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Comidas e Bebidas
Aqui você encontra as melhores indicações de Comidas e Bebidas. Veja nossos artigos sobre bebidas alcoólicas, doces, cafés e outros.
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Leites em Pó Integrais
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Pães Integrais
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BAUDUCCO | Pão de Forma Integral Bauducco, STUTTGART | Pão de Centeio Integral com Sementes Girassol, STUTTGART | Pão de Centeio Integral Stuttgart, ÉQUILIBRE | Pão de Forma Integral sem Glúten Équilibre | 63, PULLMAN | Pão 12 Grãos Integral Pullman
Águas com Gás
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VOSS | Água Mineral Com Gás Garrafa De Vidro , PRATA | Água Mineral com Gás Prata , PERRIER | Água Mineral com Gás Perrier, SÃO LOURENÇO | Água Mineral Natural Com Gás , MINALBA | Água Mineral Natural com Gás Minalba
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DREHER | Dreher Conhaque de Gengibre, MACIEIRA | Macieira Royal Spirit, PRESIDENTE | Conhaque Presidente, PEDRO DOMECQ | Fundador Brandy, HENNESSY | Conhaque Hennessy V.S.O.P
Vinhos Brancos
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Nutri Indica 7 Preparações Veganas Prontas, Saudáveis e Práticas para o Dia a DiaAmazonika Mundi | Hambúrguer Vegano de FalafelEm 2014, quando comecei a trabalhar com o público vegetariano e vegano, existiam poucas ou nenhuma opção disponível nos mercados brasileiros direcionadas a eles. Basicamente, se você tinha vontade de comer algo diferente do arroz com feijão, apenas para sair da rotina, precisava saber cozinhar, ou aprender. Porém, nem sempre estamos com vontade ou possuímos tempo disponível, não é mesmo? Anos depois, pesquisa realizada em 2018 identificou que 14% da população brasileira se intitula vegetariana. A indústria de produtos à base de plantas cresce cada vez mais, respondendo ao comportamento dos consumidores. Costumo dizer que substitutos de carne animal não são necessários, mas podem suprir o lugar afetivo dos alimentos ou preparações que já não ocupam mais lugar no prato, além de ser uma opção prática para os dias mais corridos da rotina.
10 Guloseimas Saudáveis para o Fim do Ano (Panetone sem Glúten, sem Açúcar e mais)Choco Root's | Chocotone Vegano com Chocolate 63% CacauNessa época de festas de fim de ano (Natal e Ano Novo), é comum presentear com guloseimas e reunir-se com amigos e familiares para celebrar com mesa farta de comidas e bebidas. Sabemos que é uma data importante e, sim, podemos comemorar. Mas para não ficar com a consciência pesada e também não cometer tantos excessos com sobremesas hiper calóricas e cheias de gordura, que tal provar opções mais equilibradas? Pensando em te ajudar a manter o Natal mais saudável, reuni 10 dicas de doces para presentear e aproveitar sem tirar o foco de uma alimentação mais leve e nutritiva. A lista inclui panetone sem glúten, panetone vegano, chocolate sem açúcar, entre outras delícias para saborear ou presentear quem você gosta neste fim de ano. Confira a seguir!
Ayurveda e os Chás: Confira 5 Ervas e Para Que Serve Cada UmaOrganic India | Chá de TulsiVocê já ouviu falar em Ayurveda e nos doshas? A Ayurveda, uma das mais antigas abordagens de cuidado, traz a compreensão de como um desequilíbrio no corpo e na mente pode causar diversos problemas de saúde. Pessoas são diferentes entre si e a Ayurveda classifica o aspecto físico e mental dos indivíduos em três categorias diferentes ou 'doshas': Vata (ar e éter), Pitta (fogo e água) e Kapha (terra e água). Pessoas que estão em determinado dosha – que em sânscrito significa desequilíbrio – costumam assumir características físicas e mentais relacionadas aos elementos que os compõem. A alimentação, o local de moradia, as relações interpessoais e o estado mental podem alterar os doshas originais e causar desequilíbrios dessas energias, gerando sintomas ou problemas de saúde. Equilibrar é o caminho que a Ayurveda faz por meio de ervas, alimentação, rotinas diárias, práticas comportamentais, dentre outras. E é na natureza que está a base de seus tratamentos.
Cervejas Sem Glúten: Conheça 6 Opções Para Comprar OnlineFred Bier | Cerveja Fred Bier Pilsen Sem GlútenEu não sou nenhum expert em cerveja, mas gosto de experimentar e tomar quando estou com os amigos. Infelizmente, achar uma cerveja sem glúten apta para o consumo dos celíacos e sensíveis ao glúten não celíacos é uma tarefa ainda desafiadora! Para facilitar essa procura, trago aqui 6 opções de cervejas livres dessa proteína que descobri recentemente. Mas antes, é importante salientar que nem todos os celíacos suportam consumir essa bebida, mesmo estando dentro dos padrões estabelecidos por lei para serem considerados sem glúten, ou seja, abaixo de 20 partes por milhão (ppm).
Vinhos Italianos Famosos: 7 Rótulos que Você Precisa ConhecerTENUTA AMADIO | Prosecco Tenuta Amadio Asolo Superiore DOCG Dry MilesimatoDe Norte a Sul, a Itália é o país do vinho. Tanto é que, atualmente, é o maior produtor de vinho do mundo! Dessas terras são obtidos alguns dos melhores e mais renomados vinhos, como o Barolo, o Brunello di Montalcino, o Amarone e o famoso Prosecco, por exemplo. O que mais chama a atenção no país da bota é a diversidade. Em cada uma das regiões se obtêm vinhos com características distintas. Levando em consideração toda essa variedade, criei uma seleção de vinhos italianos famosos que são ícones em suas regiões de produção e que você precisa conhecer! No elenco, há vinhos de diferentes regiões como Toscana, Piemonte, Vêneto, Friuli e Sicília. Confira então as minhas dicas de 7 vinhos italianos famosos que você precisa conhecer!
Vinhos Portugueses do Dão e do Alentejo: 7 Rótulos Que Valem a PenaQUINTA DOS GRILOS | Vinho Branco Seco GrilosO elo de união entre Brasil e Portugal vai além da língua e da cultura. Os vinhos portugueses conseguem unir tradição e modernidade, trazendo a fruta, os aromas e a rusticidade que o brasileiro ama! As duas regiões vitivinícolas que vamos destacar neste artigo (Dão e Alentejo) traduzem bem o conceito que mencionei acima. O Dão está ao Norte, com vinhos de boa acidez, elegância e notas terrosas e curadas. Já o Alentejo, ao Sul (região mais quente), produz vinhos com sensação de fruta madura, corpo e estrutura. Confira aqui 7 sugestões de vinhos portugueses do Dão e do Alentejo que englobam tudo isso, com opções para todos os bolsos! São duas dicas de vinhos brancos e cinco sugestões de vinhos tintos que eu adoro!
Sommelier Indica 10 Bons Vinhos para o Dia a Dia por até R$100MIOLO | Espumante Miolo Terranova BrutO mercado de vinhos está super aquecido e é possível encontrar uma grande variedade de rótulos, seja nas prateleiras dos supermercados ou na internet. São inúmeras as opções de estilos e preços. Com isso, acabamos ficando com aquela dúvida de qual vinho escolher e quanto devemos pagar. Na maioria das vezes, queremos escolher um bom vinho com preço justo que caiba no bolso. Pensando exatamente nessa possibilidade de escolha, preparei uma seleção dos meus 10 vinhos favoritos que podem ser encontrados com um precinho "camarada" de até R$100,00. Minha seleção inclui espumantes, vinhos brancos e vinhos tintos com ótimo custo-benefício e qualidade, para serem apreciados em qualquer ocasião. Confira!
Industrializados do Bem: 10 Produtos para Emagrecer com SaúdeLEVE CROCK | Palitos Salgados de Quinoa e GergelimMilhares de pessoas ao redor do mundo estão tentando emagrecer. No Brasil, segundo o IBGE, a cada 10 adultos, 6 estão acima do peso! E por que isso acontece? Mesmo as pessoas sabendo das complicações do excesso de peso, a resposta não é simples. As causas da obesidade e do excesso de peso são muitas, desde fatores genéticos até sedentarismo. Trabalho há 11 anos com emagrecimento. Nos últimos cinco, exclusivamente com emagrecimento feminino. Nesse período percebi que os principais problemas que dificultam o processo de emagrecimento são comportamentais. Costumo dizer que todo mundo sabe o que é preciso comer para emagrecer, mas o difícil é colocar isso em prática. Afinal de contas, os problemas aparecem no meio do processo.
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Chocolates Kopenhagen
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Suco de Uva Integral
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VINÍCOLA DE CEZARO | Suco de Uva Tinto Integral Uva Bordô, VINÍCOLA ALIANÇA | Suco de Uva Integral Aliança Tinto Cartonado | 2859, NOVA ALIANÇA | Suco de Uva Aliança Branco | 348, MITTO | Mitto Suco de Uva Integral, AURORA | Suco Aurora Integral de Uva Tinto
Kombucha
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VIDA PROBIÓTICOS | Scoby Kombucha, DOUTOR K | Kombucha Orgânico Sabor Laranja e Gengibre Doutor K, DOUTOR K | Kombucha Orgânico Sabor Açaí e Guaraná Doutor K, SUPRAERVAS | Kombucha Gengibre, Abacaxi e Hortelã | 382, COMPANHIA DOS FERMENTADOS | Kombucha de Caju
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Saiba Qual Espumante Comprar com as 10 Dicas da Enófila Ana Flávia de AbreuCASA PERINI | Espumante Moscatel AquarelaPreparem as taças! A época dos brindes chegou e muita gente gosta de comemorar com borbulhas. Afinal, além do Papai Noel e roupas brancas, os espumantes também são personagens obrigatórios nas festas. Entre nacionais e importados, champagnes, proseccos e cavas, o que não faltam são rótulos para todos os gostos e bolsos. Separei 10 opções de espumantes que são os meus favoritos. Na minha lista você encontrará rótulos como Salton, Chandon, Freixenet, Garibaldi e outros. Fiz questão de incluir diversos rótulos brasileiros, pois se tem uma coisa que nosso país produz com louvor são espumantes. Tim tim!
Estilos de Cerveja: 10 dos Principais que Você Precisa ConhecerBOHEMIAN PILSENER | Cerveja Tcheca Pilsener UrquellQuando comecei a estudar cerveja, há 15 anos, não tinha ideia da vastidão, complexidade e variedade desse mundo. A curiosidade foi me levando cada vez mais fundo e ajudou a desvendar os mais de 120 estilos que existem hoje. Estilos são uma forma de classificação, um agrupamento das cervejas por características comuns, sejam sensoriais, de matérias-primas, fabricação, localidade ou até culturais. São, de certa forma, o mapa para essa rica cultura cervejeira que cultivamos há 13 mil anos. Hoje trago para vocês 10 dos principais estilos. Aqueles indispensáveis, que você precisa conhecer para ter um norte e se orientar nas suas primeiras viagens por essas terras. Entre os estilos que escolhi, você encontra Pilsener, Weizenbier, Dubbel, Porter, IPA e mais. Continue lendo e confira!
Vinhos Doces e de Sobremesa: Veja Rótulos Indicados por SommeliersPORTUGAL | Vinho do Porto Croft RubyOs vinhos de sobremesa, como são conhecidos os vinhos doces e licorosos, possuem maior teor de açúcar e de álcool. Geralmente mais untuosos e viscosos, esses vinhos são perfeitamente harmonizados com sobremesas e chocolates. Os vinhos de sobremesa podem ser elaborados de diversas maneiras. Um exemplo muito famoso é o Sauternes, vinho doce francês que utiliza uvas provenientes de colheita tardia e da ação do fungo Botrytis Cinerea, que chamamos de podridão nobre. Outro estilo muito conhecido é o Vinho do Porto, vinho português fortificado que tem sua fermentação paralisada pela adição de aguardente vínica. E por falar em Portugal, nesta lista você encontra vários rótulos do país. Isso se dá não só porque a oferta de vinhos portugueses costuma ser bem representativa em nosso mercado, mas também porque os lusófonos sabem mesmo fazer bons vinhos de sobremesa!
Cachaças de Alambique: Veja 8 Rótulos Indicados por SommelierCOQUEIRO | Cachaça Coqueiro Prata 700mlPara falar sobre cachaça - o destilado brasileiro, é importante abrirmos a cabeça. Primeiro, para os que ainda não tinham refletido sobre, vale enfatizar que cachaça também é cultura. Segundo, é preciso saber que o Brasil produz cachaças excelentes! Em todo território brasileiro, são mais de 4 mil marcas devidamente registradas. Cada região do país tem uma tipicidade, ou seja, para cada região temos perfis sensoriais bem peculiares. Fora, obviamente, a personalidade de cada produtor. Levando tudo isso em consideração, por que não desfrutar dessas nuances testando novos sabores? Por que não desbravar o Brasil por meio do seu destilado? Este artigo tem a missão de aproximar apreciadores de bons destilados, apresentar a cachaça para novos aspirantes e também desmistificar alguns mitos sobre a cachaça. Além, é claro, de enaltecer a nossa cultura! Nesta lista eu apresento 8 cachaças de alambique (que não são de produção industrial), produzidas com excelentes critérios de qualidade!
Vinho Chileno: 10 Rótulos Entre R$100 e R$200 que Merecem AtençãoLOMA LARGA | Vinho Tinto Lomas del Valle Pinot NoirO Chile segue sendo o maior exportador de vinhos para o Brasil. Diferente da maioria dos países estrangeiros, integra a seleta lista de nações que pagam menos impostos para terem seus produtos em território brasileiro. Assim como os países do Mercosul, o Chile também se beneficia de um acordo internacional que faz com que seus vinhos ingressem por aqui quase 15% mais em conta dos que os que vêm da Europa, por exemplo. Diante dessa realidade, é cada dia mais comum encontrarmos vinhos chilenos de qualidade a preços atrativos. Nesse artigo, reuni 10 vinhos na faixa de R$100 a R$200 que realmente merecem atenção. São ótimos presentes e dicas excelentes de vinhos para serem apreciados em momentos especiais. De modo geral, são todos elaborados em ótimos terroirs e de forma peculiar por vinícolas como Loma Larga, Los Vascos, Viña Montes, Las Niñas e Família Geisse. Confira!
Conheça 10 Vinhos Portugueses para Todos os Bolsos e GostosFUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA | Vinho EA TintoAcho que não conheço alguém no mundo que diga que não gosta de vinhos portugueses. Na verdade, eles estão cada vez mais ganhando espaço no mercado internacional e, para diversos amigos, estão entre as melhores opções encontradas no mercado brasileiro. Inclusive para mim. Do Alentejo à região de Vinhos Verdes, passando, claro, pela Bairrada, Dão e Douro, sou apaixonado por todos os estilos de vinho português. Suas mais de 250 castas locais produzem aromas e sabores únicos. E a harmonização desses vinhos com a culinária portuguesa é algo extraordinário (com a brasileira também, já que são bem parecidas). O mais bacana é que, para degustar grandes vinhos lá da terrinha, não precisamos gastar tanto. Existem ótimas opções com valor acessível no mercado nacional. Neste artigo vou citar algumas delas.
