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Comidas e Bebidas

Aqui você encontra as melhores indicações de Comidas e Bebidas. Veja nossos artigos sobre bebidas alcoólicas, doces, cafés e outros.

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Nutri Indica 7 Preparações Veganas Prontas, Saudáveis e Práticas para o Dia a Dia
Amazonika Mundi | Hambúrguer Vegano de Falafel
Em 2014, quando comecei a trabalhar com o público vegetariano e vegano, existiam poucas ou nenhuma opção disponível nos mercados brasileiros direcionadas a eles. Basicamente, se você tinha vontade de comer algo diferente do arroz com feijão, apenas para sair da rotina, precisava saber cozinhar, ou aprender. Porém, nem sempre estamos com vontade ou possuímos tempo disponível, não é mesmo? Anos depois, pesquisa realizada em 2018 identificou que 14% da população brasileira se intitula vegetariana. A indústria de produtos à base de plantas cresce cada vez mais, respondendo ao comportamento dos consumidores. Costumo dizer que substitutos de carne animal não são necessários, mas podem suprir o lugar afetivo dos alimentos ou preparações que já não ocupam mais lugar no prato, além de ser uma opção prática para os dias mais corridos da rotina.
Nutricionista e Terapeuta Ayurveda
Tayane Fernandes
10 Guloseimas Saudáveis para o Fim do Ano (Panetone sem Glúten, sem Açúcar e mais)
Choco Root's | Chocotone Vegano com Chocolate 63% Cacau
Nessa época de festas de fim de ano (Natal e Ano Novo), é comum presentear com guloseimas e reunir-se com amigos e familiares para celebrar com mesa farta de comidas e bebidas. Sabemos que é uma data importante e, sim, podemos comemorar. Mas para não ficar com a consciência pesada e também não cometer tantos excessos com sobremesas hiper calóricas e cheias de gordura, que tal provar opções mais equilibradas? Pensando em te ajudar a manter o Natal mais saudável, reuni 10 dicas de doces para presentear e aproveitar sem tirar o foco de uma alimentação mais leve e nutritiva. A lista inclui panetone sem glúten, panetone vegano, chocolate sem açúcar, entre outras delícias para saborear ou presentear quem você gosta neste fim de ano. Confira a seguir!
Nutricionista Integrativa
Denise Real
Ayurveda e os Chás: Confira 5 Ervas e Para Que Serve Cada Uma
Organic India | Chá de Tulsi
Você já ouviu falar em Ayurveda e nos doshas? A Ayurveda, uma das mais antigas abordagens de cuidado, traz a compreensão de como um desequilíbrio no corpo e na mente pode causar diversos problemas de saúde. Pessoas são diferentes entre si e a Ayurveda classifica o aspecto físico e mental dos indivíduos em três categorias diferentes ou 'doshas': Vata (ar e éter), Pitta (fogo e água) e Kapha (terra e água). Pessoas que estão em determinado dosha – que em sânscrito significa desequilíbrio – costumam assumir características físicas e mentais relacionadas aos elementos que os compõem. A alimentação, o local de moradia, as relações interpessoais e o estado mental podem alterar os doshas originais e causar desequilíbrios dessas energias, gerando sintomas ou problemas de saúde. Equilibrar é o caminho que a Ayurveda faz por meio de ervas, alimentação, rotinas diárias, práticas comportamentais, dentre outras. E é na natureza que está a base de seus tratamentos.
Nutricionista e Terapeuta Ayurveda
Tayane Fernandes
Cervejas Sem Glúten: Conheça 6 Opções Para Comprar Online
Fred Bier | Cerveja Fred Bier Pilsen Sem Glúten
Eu não sou nenhum expert em cerveja, mas gosto de experimentar e tomar quando estou com os amigos. Infelizmente, achar uma cerveja sem glúten apta para o consumo dos celíacos e sensíveis ao glúten não celíacos é uma tarefa ainda desafiadora! Para facilitar essa procura, trago aqui 6 opções de cervejas livres dessa proteína que descobri recentemente. Mas antes, é importante salientar que nem todos os celíacos suportam consumir essa bebida, mesmo estando dentro dos padrões estabelecidos por lei para serem considerados sem glúten, ou seja, abaixo de 20 partes por milhão (ppm).
Não Contém Glúten
Kethleen Formigon
Vinhos Italianos Famosos: 7 Rótulos que Você Precisa Conhecer
TENUTA AMADIO | Prosecco Tenuta Amadio Asolo Superiore DOCG Dry Milesimato
De Norte a Sul, a Itália é o país do vinho. Tanto é que, atualmente, é o maior produtor de vinho do mundo! Dessas terras são obtidos alguns dos melhores e mais renomados vinhos, como o Barolo, o Brunello di Montalcino, o Amarone e o famoso Prosecco, por exemplo. O que mais chama a atenção no país da bota é a diversidade. Em cada uma das regiões se obtêm vinhos com características distintas. Levando em consideração toda essa variedade, criei uma seleção de vinhos italianos famosos que são ícones em suas regiões de produção e que você precisa conhecer! No elenco, há vinhos de diferentes regiões como Toscana, Piemonte, Vêneto, Friuli e Sicília. Confira então as minhas dicas de 7 vinhos italianos famosos que você precisa conhecer!
Jornalista Sommelier de Vinhos e Azeites
Andreia Debon
Vinhos Portugueses do Dão e do Alentejo: 7 Rótulos Que Valem a Pena
QUINTA DOS GRILOS | Vinho Branco Seco Grilos
O elo de união entre Brasil e Portugal vai além da língua e da cultura. Os vinhos portugueses conseguem unir tradição e modernidade, trazendo a fruta, os aromas e a rusticidade que o brasileiro ama! As duas regiões vitivinícolas que vamos destacar neste artigo (Dão e Alentejo) traduzem bem o conceito que mencionei acima. O Dão está ao Norte, com vinhos de boa acidez, elegância e notas terrosas e curadas. Já o Alentejo, ao Sul (região mais quente), produz vinhos com sensação de fruta madura, corpo e estrutura. Confira aqui 7 sugestões de vinhos portugueses do Dão e do Alentejo que englobam tudo isso, com opções para todos os bolsos! São duas dicas de vinhos brancos e cinco sugestões de vinhos tintos que eu adoro!
Vinho com Maria
Maria Barreiros
Sommelier Indica 10 Bons Vinhos para o Dia a Dia por até R$100
MIOLO | Espumante Miolo Terranova Brut
O mercado de vinhos está super aquecido e é possível encontrar uma grande variedade de rótulos, seja nas prateleiras dos supermercados ou na internet. São inúmeras as opções de estilos e preços. Com isso, acabamos ficando com aquela dúvida de qual vinho escolher e quanto devemos pagar. Na maioria das vezes, queremos escolher um bom vinho com preço justo que caiba no bolso. Pensando exatamente nessa possibilidade de escolha, preparei uma seleção dos meus 10 vinhos favoritos que podem ser encontrados com um precinho "camarada" de até R$100,00. Minha seleção inclui espumantes, vinhos brancos e vinhos tintos com ótimo custo-benefício e qualidade, para serem apreciados em qualquer ocasião. Confira!
Mesquita Vinhos
Weskley Mesquita
Industrializados do Bem: 10 Produtos para Emagrecer com Saúde
LEVE CROCK | Palitos Salgados de Quinoa e Gergelim
Milhares de pessoas ao redor do mundo estão tentando emagrecer. No Brasil, segundo o IBGE, a cada 10 adultos, 6 estão acima do peso! E por que isso acontece? Mesmo as pessoas sabendo das complicações do excesso de peso, a resposta não é simples. As causas da obesidade e do excesso de peso são muitas, desde fatores genéticos até sedentarismo. Trabalho há 11 anos com emagrecimento. Nos últimos cinco, exclusivamente com emagrecimento feminino. Nesse período percebi que os principais problemas que dificultam o processo de emagrecimento são comportamentais. Costumo dizer que todo mundo sabe o que é preciso comer para emagrecer, mas o difícil é colocar isso em prática. Afinal de contas, os problemas aparecem no meio do processo.
Nutricionista
Natalia Stedile

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Licores de Laranja

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Vinagres Balsâmicos

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Kits de Café para Presentear

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SANTA MONICA | Kit de Cafés Moídos 3 Unidades - Especial/Orgânico e Intenso, SANTA MÔNICA | Drip Coffee Orgânico, LUCAFELI CAFÉS GOURMET E ESPECIAIS | Kit de Café Gourmet Aromatizados 100% Arábica, ‎COFFEE MAIS | Kit Fazendas e Clássico - Moído - 4 Pacotes, BAGGIO CAFÉ | Kit Café Gourmet Baggio Chocolate com Avelã, Trufado e Caramelo

Cafés em Pó

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Feijões

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Marcas de Café

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Adoçantes Culinário

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Achocolatados

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Barras de Cereal

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NATURALE | Barra de Cereais Naturale Morango, Aveia e Chocolate, BIOSOFT | Fibritos Barrinha de Aveia - Banana, RITTER | Barra de Cereal de Morango com Chocolate Branco, KELLOGGS | Barra de Cereal Sucrilhos Sabor Chocolate, NUTRY | Barra de Cereais Nutry Bolo de Chocolate

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Descubra 5 Vinhos Tintos para Harmonizar com Queijos e Embutidos
VINÍCOLA RIO SOL | Vinho Tinto Gran Reserva Alicante Bouschet
Queijos, charcutaria e vinhos são como hambúrguer e batata frita: inseparáveis. Impossível não imaginá-los juntos, não é mesmo? No entanto, para a experiência ser completa e sentirmos o melhor dos dois mundos em harmonia é importante ter em mente fatores como estrutura dos queijos e embutidos e tipo de uva do vinho. Trouxe cinco opções de vinhos tintos, do jeito que o brasileiro gosta, que acompanham bem diversos tipos de queijos e embutidos. Entre as opções, há vinhos feitos com uvas tradicionais e também com uvas mais desconhecidas. Afinal, existem mais de 5 mil uvas viníferas e o grande prazer do mundo dos vinhos é descobrir novos aromas e sabores. Os vinhos da lista vão desde um Alicante Bouschet, produzido no Nordeste brasileiro, passando por um Cabernet Sauvignon do Vale dos Vinhedos (RS), um Pinot Noir, também do Rio Grande do Sul, até dois cortes portugueses, um do Dão e outro do Alentejo. Confira as minhas dicas e aproveite um delicioso Queijos & Vinhos!
Vinho com Maria
Maria Barreiros
Estilos de Cerveja: 10 dos Principais que Você Precisa Conhecer
BOHEMIAN PILSENER | Cerveja Tcheca Pilsener Urquell
Quando comecei a estudar cerveja, há 15 anos, não tinha ideia da vastidão, complexidade e variedade desse mundo. A curiosidade foi me levando cada vez mais fundo e ajudou a desvendar os mais de 120 estilos que existem hoje. Estilos são uma forma de classificação, um agrupamento das cervejas por características comuns, sejam sensoriais, de matérias-primas, fabricação, localidade ou até culturais. São, de certa forma, o mapa para essa rica cultura cervejeira que cultivamos há 13 mil anos. Hoje trago para vocês 10 dos principais estilos. Aqueles indispensáveis, que você precisa conhecer para ter um norte e se orientar nas suas primeiras viagens por essas terras. Entre os estilos que escolhi, você encontra Pilsener, Weizenbier, Dubbel, Porter, IPA e mais. Continue lendo e confira!
Bar do Celso
Luís Celso Jr.
Cafés Especiais: Conheça 7 Marcas de Café em Grão para Comprar Online
WOLFF | Café Especial WR Torrado em Grãos
Você sabe o que é um café especial? Café especial é aquele formado por frutos selecionados, provenientes de um rigoroso controle de qualidade. Para ser considerado especial, o café precisa somar no mínimo 80 pontos (escala de até 100) na Avaliação Sensorial da SCA (Specialty Coffee Association), que leva em consideração atributos como aroma, doçura, sabor, acidez e corpo. Nós amamos cafés especiais e ficamos felizes quando encontramos esses cafés sendo comercializados em mais lugares. Afinal, quanto mais facilmente eles são encontrados, mais pessoas podem ter acesso a cafés de qualidade comprovada. Para ajudar você a ter uma experiência agradável, selecionamos 7 cafés especiais em grãos que já provamos. São marcas como Wolff, Orfeu, Jacu Bird e Illy. Mas já vamos avisando, o caminho dos cafés especiais é sem volta...
Conteúdo sobre Cafés Especiais
Amamos Cafés
Harmonização de Vinhos: Inspire-se com 10 Combinações de Vinho e Comida
PIZZATO | Espumante Brasileiro Fausto Brut Rosé
Vinho e gastronomia. Existe combinação mais linda? Embora uma taça de vinho seja sempre uma boa pedida, é com um prato de comida e excelente companhia que ela se torna mágica. Eu mesma sou completamente apaixonada por essa dupla e sempre estou em busca das melhores experiências e harmonizações. O que não falta é criatividade e opções. Para te ajudar com ideias de como combinar vinho e comida, fiz uma lista com dez vinhos que me surpreenderam na hora da harmonização e foram sucesso nos eventos que organizei. De quebra, coloquei ainda sugestões de pratos para combinar com cada rótulo indicado. Veja as fotos!! Nesta lista você encontra um espumante brut e um moscatel, um vinho rosé francês, um Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, um vinho verde e outro branco português, um Chardonnay argentino, um tinto francês de uma vinícola icônica da Borgonha e um famoso Malbec argentino. Controle de qualidade garantido!
GastroRosé
Ana Wingert Moraes
Vinhos para Iniciantes: 10 Dicas para Ter em Casa e Começar uma Adega
VIVANT WINES | Vinho Branco em Lata Vivant Wines
Já teve a experiência de gostar de algum vinho que tomou em um jantar, na casa de amigos, ou em uma viagem, mas não sabe exatamente do que gostou? Se arrisca no supermercado algumas vezes, mas gostaria de ter dicas de vinhos para comprar e ter no dia a dia? Este artigo então é para você! Elaborei uma lista de vinhos para iniciantes com 10 dicas de rótulos que são excelentes para ter em casa, para acompanhar almoços, jantares e datas comemorativas. A escolha de um vinho parece ser um tema complexo, mas não é! A dica é você tentar identificar o que gosta mais entre branco, tinto, rosé e espumante, e entre vinhos mais doces ou menos doces. Com isso, já dá para navegar bem nesse mundo. Vinho é uma bebida democrática, que vem em vários tipos, para os mais variados gostos e bolsos. Ao final desse artigo, espero que tenha mais segurança para surfar a internet, escolher seus vinhos e começar sua adega. Boa leitura!
Influenciadora de Vinhos
Thais Nunes Sabará
Vinhos de Supermercado: 8 Rótulos para Provar e Ter em Casa
LEYDA | Leyda Sauvignon Blanc Reserva
Quem disse que não é possível encontrar bons vinhos em supermercados está muito enganado! Nesses locais há muita coisa boa, sim. Até Jancis Robinson, uma das mais famosas críticas de vinhos do mundo – reconhecida pelo título Master of Wine –, recomenda a aquisição de vinhos em mercados. Vale lembrar que alguns cuidados devem ser observados na hora da compra. Um deles é verificar se as gôndolas estão livres de fontes de calor naturais ou artificiais, que podem danificar o vinho. Outro cuidado é dar preferência a vinhos de safras mais recentes, uma vez que os mercados, normalmente, trabalham com vinhos que devem ser consumidos ainda jovens. Para provar que realmente é possível encontrar preciosidades em supermercados e ecommerces, listei 8 vinhos bem interessantes que costumo adquirir com frequência nesses estabelecimentos. A lista contempla vinhos brancos, rosé e tintos, com rótulos de 5 países: Chile, Brasil, Portugal, Argentina e Israel.
Jornalista Especialista em Vinhos
Etiene Carvalho