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Aqui você encontra as melhores indicações de Comidas e Bebidas. Veja nossos artigos sobre bebidas alcoólicas, doces, cafés e outros.
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- Espumante Nacional: 10 Dicas para Apaixonar-se pelas Nossas BorbulhasCASA VALDUGA | Espumante Casa Valduga Sur LieJá inicio este texto propondo um brinde, pois nada melhor que falar de espumantes brindando com eles, não concorda? Mas tem um detalhe importante: o brinde será com espumantes brasileiros. Porque uma coisa que eu posso afirmar é que nós batemos um bolão com nossas borbulhas made in Brasil. Nosso país produz espumantes de excelente qualidade e dos mais variados estilos. Temos espumantes para todos os gostos e todos os bolsos. Vinícolas consagradas como Miolo e Cave Geisse apostam em Denominação de Origem e Indicação de Procedência, com disposições especiais com relação aos espumantes. Somos reconhecidos internacionalmente pela qualidade do que fazemos, mas temos ainda muito a caminhar. Precisamos da credibilidade do nosso próprio povo que, muitas vezes, escolhe produtos importados mesmo tendo uma opção nacional de igual qualidade, ou até superior. Vamos juntos conhecer algumas dessas maravilhosidades? Listei aqui 10 dos meus espumantes nacionais favoritos. Vem comigo!
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- Chocolate Brasileiro: Blog Tempero Alternativo Indica 10 Barras FavoritasCHOKOLAH | Chocolate Chokolah 70% Cacau 80gO chocolate é produzido a partir da semente de cacau, fruto nativo das florestas tropicais. Mas sua produção nem sempre é sustentável. Em alguns países africanos, por exemplo, onde se produz cacau em larga escala para grandes fábricas, há casos de trabalho infantil e escravo. Isso sem falar do desmatamento ilegal em áreas de preservação. Nos últimos anos, os “chocolates de cacau de origem” surgiram no mercado. Eles são uma versão artesanal que se distingue pela qualidade da matéria-prima e pelo envolvimento do fabricante em todas as etapas de produção, desde a colheita do cacau até a venda do produto. São chocolates com características sensoriais particulares. Por ser mais artesanal, costuma ser mais caro que o chocolate comum. Hoje há muitas marcas nacionais incríveis que produzem esse tipo de chocolate. Nesta lista apresento 10 barras que eu adoro. Elas utilizam apenas cacau brasileiro, são livres de ingredientes de origem animal (veganos), e também são livres de lactose.
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