Top 10 Melhores Licores em 2026 (Amarula, Cointreau e mais)
O licor está ganhando mais adeptos e novos sabores nos últimos anos. Seja para degustar puro como aperitivo ou digestivo, ou para usar em drinks, você encontrará uma opção que te agrade. Há desde os tradicionais licores de marula e de cassis, até os licores de jabuticaba, café e muitas outras variações.
Para te ajudar, preparamos várias dicas, com a ajuda do sommelier de cachaça, Mauricio Maia. Você vai aprender tudo o que precisa para acertar na escolha. Fizemos também um ranking com os 10 melhores licores para comprar online, que reúne marcas como Amarula, Cointreau, Baileys e outras. Confira!
Mauricio Maia, é especialista em cachaça e destilados, embaixador global da cachaça e autor do blog "O Cachacier” no Paladar do O Estado de São Paulo. Com mais de 30 anos de atuação, é dos principais e mais requisitados palestrantes, consultores, “master distillers” e “master blenders” do setor da cachaça no país. É Presidente de Júri e Embaixador do Spirits Selection do Concurso Mundial de Bruxelas há 10 anos participando como consultor nos comitês de julgamento e educação do concurso. É também Embaixador do San Francisco World Spirits Awards e do ISS Awards. É especialista em cachaça e destilados, pelo WSET e um dos principais especialistas do país atuando nos setores de destilação, marketing, exportação, bares e restaurantes e educação. Único especialista em destilados do Brasil à participar da ADI – American Distilling Institute como Master Blender e Master Distiller, e signatário do Natural Booze Manifest. Acompanhe o Mauricio Maia no Instagram e Facebook.
Sou formada em jornalismo, o que me ensinou a importância da pesquisa e de garantir a qualidade dos conteúdos que produzo. Hoje, atuo como redatora e revisora, e com a mybest tenho a oportunidade de aumentar ainda mais meus conhecimentos, explorando diversos temas e desenvolvendo aprendizados que vão bem além da minha formação original. Me dedico a estudar sobre diferentes assuntos, e tenho nos livros uma de minhas maiores fontes de conforto e felicidade. A arte em suas diferentes formas me encanta, e meu trabalho produzindo conteúdos tão diversos me diverte e me impele a melhorar cada dia mais.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
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Como o Licor Surgiu?
O licor surgiu em diversas áreas do mundo como forma de conservar frutas e ervas durante o inverno.
O licor é uma bebida alcoólica doce feita a partir de frutas, ervas, especiarias e flores. Ela deve ter uma base alcoólica, como cachaça, vodka, whisky, conhaque ou um álcool neutro. Podemos dizer que é uma bebida secular que apareceu em diferentes lugares do mundo.
O licor estava presente em momentos como a Idade Média e Antiguidade, sendo bastante utilizado principalmente por alquimistas persas e árabes. Vários tipos de licores têm origem medicinal e eram usados como elixir, remédio e perfume. Além disso, tem influências árabes e monásticas.
Seu surgimento também está relacionado a países nórdicos e do leste europeu. Durante os meses de inverno, devido à neve, não era possível ter acesso a frutas e vegetais. Para lidar com isso, as pessoas usavam açúcar e álcool para conservar principalmente as frutas, e o caldo gerava um tipo de licor.
Seu surgimento envolve muitas histórias. Mas, independente disso, hoje em dia, os licores são apreciados em todo o mundo por sua diversidade de sabores e por poder serem consumidos puros, em drinks ou como ingrediente em diversas receitas culinárias.
Como Escolher o Melhor Licor
Os licores são bebidas produzidas com os mais diversos ingredientes. Por isso, na hora de escolher qual comprar, você deverá considerar principalmente qual será a ocasião de consumo. Para cada caso, podem ser indicados sabores, tipo de álcool usado e até teor do açúcar. Veja todos os detalhes a seguir.
Para Tomar Entre as Refeições? Escolha Versões que Funcionem como Aperitivo e Digestivo
Bastante versáteis e agradáveis de beber, os licores costumam ser degustados principalmente como aperitivos e digestivos, antes e após as refeições. Mas, para cada ocasião de consumo, existem algumas características que combinam melhor. Confira abaixo.
Para Beber Antes das Refeições, Prefira o Licor Seco
A adstringência do licor seco faz você salivar, preparando o sistema digestivo para as refeições.
O licor é uma bebida doce, mas existem opções com menor teor de açúcar, entre 30 e 100 g por litro, que são consideradas secas. Ainda será possível sentir o dulçor, porém, com menor intensidade. Essas versões são ótimas opções para serem degustadas como aperitivo antes das refeições.
Elas conseguem “preparar” o paladar antes das refeições, ajudando a despertar o sistema digestivo. Esses licores secos podem ser encontrados com diferentes sabores, como de café, chocolate, jabuticaba, laranja, banana, entre outros. Assim, você pode escolher o seu preferido!
Para Tomar Licor como Digestivo Após Refeições, Escolha Versões Feitas com Raízes Amargas
O boldo e a hortelã já são conhecidos como excelentes digestivos. Seus licores trazem essas propriedades capazes de dar alívio após a refeição.
Outro consumo bastante popular do licor é após as refeições. Nesse caso, é interessante optar por licores que usam ervas e raízes, principalmente as mais amargas, como o boldo, hortelã, jurubeba, funcho e a erva-doce. Essas ervas proporcionam certo alívio após as refeições, sendo um ótimo digestivo.
Caso você prefira, também pode optar por licores doces, que contenham de 100 a 350 g de açúcar por litro. São ideais principalmente para quem gosta de beber o licor em outros momentos do dia. Existem versões de frutas, creme de leite e até mesmo ovo para você descobrir.
Para Drinks e Coquetéis, Prefira Licores de Frutas Feitos com Vodka ou Cachaça Neutra
Os licores de fruta feitos com vodka, cachaça ou um álcool neutro são bem populares e conversam bem com outros ingredientes.
Além de serem degustados puros, os licores também são muito usados no preparo de drinks variados. Se você está em busca de uma opção para essa finalidade, então, preste atenção no sabor escolhido. Aposte nos licores cítricos, como os de laranja, limão, maracujá e frutas vermelhas.
Esses são sabores mais populares e fáceis de combinar, resultando em drinks equilibrados e harmônicos. Além disso, a base alcoólica do licor também pode influenciar. As bases de vodka ou cachaça são mais indicadas por serem mais neutras e não interferirem tanto no sabor do drink.
Por fim, apesar de não ser o fator mais importante, você pode considerar também o teor alcoólico do licor. Se deseja preparar um drink mais encorpado e intenso, busque por versões com 40% ou mais de álcool. Mas, se quiser um drink mais leve e suave, opte por um licor com até 20% de teor alcoólico.
Quer Presentear Alguém? Escolha Licores Exóticos ou que Usem Whisky ou Conhaque
Os licores como a marula ou que usam base de whisky ou conhaque são mais especiais por serem feitos com ingredientes mais incomuns no Brasil.
Os licores são ótimas opções para presentear! Além de serem bebidas que agradam facilmente, muitos costumam vir em garrafas bonitas. Garantem sabor delicioso e um ótimo item de decoração. Para acertar na escolha, você pode optar por uma opção que tenha como base bebidas sofisticadas, como whisky e conhaque.
Você também pode apostar em um licor que leve ingredientes exóticos, como a marula, que costuma agradar bastante. Outro fator que pode ser considerado é escolher pela origem e marcas renomadas. Para os licores franceses, procure os de laranja. Para os italianos, escolha o limoncello ou o amaretto.
Esses países possuem uma longa tradição na produção de licores, devido às condições climáticas locais. Por isso, possuem rótulos conhecidos mundialmente, alguns bastante sofisticados. Isso pode fazer a diferença ao presentear.
Top 10 Melhores Licores
| Produtos | Foto | Clique para Comprar | Popularidade | Detalhes | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tipo de Álcool | Principais Ingredientes | Teor Alcoólico | Volume | |||||
1 | Ballantine's Sweet Blend BALLANTINE'S |  | No.1 | Whisky | Scotch whisky, açúcar e aromas naturais de caramelo e baunilha | 30% | 700 ml | |
2 | Amarula Cream Original AMARULA |  | No.2 | Destilado | Marula e creme de leite | 17% | 750 ml | |
3 | Licor Jägermeister JÄGERMEISTER |  | No.3 | Destilado | Ervas, frutas e raízes | 35% | 700 ml | |
4 | Licor 43 Original LICOR 43 |  | No.4 | Neutro | Frutas cítricas e especiarias | 31% | 700 ml | |
5 | Licor Frangelico FRANGELICO |  | No.5 | Destilado | Avelãs, ervas finas, cacau, baunilha e café | 20% | 700 ml | |
6 | Cointreau L'Unique COINTREAU |  | No.6 | Destilado | Laranja | 40% | 700 ml | |
7 | Licor Fireball FIREBALL |  | No.7 | Whisky | Canela | 33% | 750 ml | |
8 | Licor Ballena Morango BALLENA |  | No.8 | Tequila | Morango | 16% | 750 ml | |
9 | Licor Baileys Original BAILEYS |  | No.9 | Whisky | Leite fresco, whisky irlandês, cacau, baunilha, açúcar e destilado neutro | 17% | 750 ml | |
10 | Licor de Flor de Sabugueiro St-Germain SAINT GERMAIN |  | No.10 | Destilado | Flores de sabugueiro, brandy francês e açúcar de cana | 20% | 750 ml | |
| Tipo de Álcool | Whisky |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Scotch whisky, açúcar e aromas naturais de caramelo e baunilha |
| Teor Alcoólico | 30% |
| Volume | 700 ml |
| Tipo de Álcool | Destilado |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Marula e creme de leite |
| Teor Alcoólico | 17% |
| Volume | 750 ml |
| Tipo de Álcool | Destilado |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Ervas, frutas e raízes |
| Teor Alcoólico | 35% |
| Volume | 700 ml |
| Tipo de Álcool | Neutro |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Frutas cítricas e especiarias |
| Teor Alcoólico | 31% |
| Volume | 700 ml |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Tipo de Álcool | Destilado |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Avelãs, ervas finas, cacau, baunilha e café |
| Teor Alcoólico | 20% |
| Volume | 700 ml |
| Tipo de Álcool | Destilado |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Laranja |
| Teor Alcoólico | 40% |
| Volume | 700 ml |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Tipo de Álcool | Whisky |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Canela |
| Teor Alcoólico | 33% |
| Volume | 750 ml |
| Tipo de Álcool | Tequila |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Morango |
| Teor Alcoólico | 16% |
| Volume | 750 ml |
| Tipo de Álcool | Whisky |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Leite fresco, whisky irlandês, cacau, baunilha, açúcar e destilado neutro |
| Teor Alcoólico | 17% |
| Volume | 750 ml |
SAINT GERMAINLicor de Flor de Sabugueiro St-Germain
| Tipo de Álcool | Destilado |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Flores de sabugueiro, brandy francês e açúcar de cana |
| Teor Alcoólico | 20% |
| Volume | 750 ml |
Perguntas Frequentes Sobre Licores
Algumas dúvidas ainda podem surgir sobre licores e como consumi-los. Por isso, selecionamos as 6 dúvidas mais frequentes entre os consumidores e pedimos para o sommelier de cachaça Mauricio Maia responder. Veja a seguir!
O Licor É Destilado?
Sim! Seguindo a legislação brasileira, o licor é uma bebida destilada por mistura. Ou seja, ele traz o álcool misturado a outros ingredientes. Pode cachaça, vodka ou whisky, por exemplo, misturado a ervas, raízes, folhas, vegetais e até produtos de origem animal, como ovos.
O Licor Engorda?
O licor é uma bebida que possui uma quantidade considerável de açúcar. Na versão considerada seca são 30 g por litro, enquanto a versão doce pode chegar a ter 350 g. Então, é uma bebida bastante doce, que pode, sim, contribuir para o ganho de peso, caso seja tomada em excesso.
Quais os Sabores de Licor Mais Populares no Brasil?
No Brasil, se popularizou os licores de frutas, tanto pelo clima tropical quanto pela quantidade abundante de produção de frutas. O licor de jabuticaba, laranja, coco, bananinha são alguns dos mais comuns e muito consumidos no país. Mas existem muitas outras versões disponíveis, como as de ervas e vegetais.
Como Harmonizar o Licor com Refeições?
O ideal é conferir qual é o ingrediente principal do licor e combinar com o alimento. Por exemplo, um licor de ervas amargas pode combinar bem com carnes e embutidos, sendo uma bebida onde o açúcar não será tão preponderante. Já um licor com creme de leite ou ovo combina melhor com sobremesas.
Como Fazer Licor em Casa?
O mais importante é escolher um álcool de qualidade! De preferência uma boa vodka ou cachaça, dependendo de qual a sua preferência pessoal. Com isso, basta colocar em um recipiente com o ingrediente que quer usar no licor, como frutas maduras ou ervas, e adicionar o açúcar. Feche o recipiente e deixe descansar.
O tempo necessário para ficar pronto depende do ingrediente escolhido. Um licor de canela, por exemplo, pode levar de 24 a 48 horas. Enquanto isso, um licor de capim-limão e outros ingredientes verdes podem precisar de 1 a 2 semanas para ficar pronto.
Existe uma Forma Correta de Tomar Licor?
Não existem regras sobre como tomar o licor. Essa é uma bebida bastante versátil, que consegue agradar à maioria das pessoas pela sua variedade de sabores. Uma dica interessante é tomá-la em temperaturas mais baixas, que faz com que ela fique mais viscosa, lembrando de fato um creme.
Lembrando que não é recomendado colocar o licor no freezer! Isso pode fazer com que ele congele e, dependendo do ingrediente, pode até mesmo estragar. Licor de creme de leite, por exemplo, pode acabar coalhando ao congelar e descongelar. O ideal é deixar a garrafa na geladeira.
Conheça Também Opções Diferentes de Licores
Depois de conhecer os melhores licores, que tal conferir opções de sabores mais específicos? A mybest tem as melhores seleções de licores saborosos, como o de laranja, cassis e café. Cliquei nos links abaixo e veja nossas dicas e sugestões!
As descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponíveis nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
