A cerveja Pilsen é um estilo perfeito para quem gosta de uma bebida leve e refrescante. Fácil de beber, ela atende tanto aqueles que estão começando no mundo cervejeiro quanto os apaixonados por cervejas Lager.
Para que você possa escolher a melhor cerveja Pilsen, contamos com o sommelier de cerveja Gil Lebre para montar um guia de compras exclusivo! Trouxemos também um ranking com as 10 melhores cervejas Pilsen, de marcas como Eisenbahn, Patagonia, Corona e mais. Confira!
Melhores Escolhas de Cerveja Pilsen
Gil Lebre tem mais de 15 anos de história com a cerveja. Ele se formou Sommelier de Cervejas pelo Instituto da Cerveja Brasil, onde concluiu diversos cursos de especialização. Se sagrou campeão do Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja e disputou a competição mundial. Também foi citado como Sommelier em Destaque, em pesquisa promovida pela revista Veja Rio, e em diversas oportunidades conquistou o prêmio Melhores Cartas de Cerveja, pela revista Prazeres da Mesa. Gil Lebre participa constantemente como jurado em competições de cerveja. Atualmente é coordenador e professor de diversos cursos. Atua também em treinamento de brigada de bares, realiza eventos de degustação e harmonização. Acompanhe Gil Lebre no Instagram.
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Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
A cerveja Pilsen, também chamada de Pilsener ou Pilsner, é um estilo de cerveja da família Lager. Essa cerveja é feita com baixa fermentação, cuja maior parte acontece no fundo de um tanque em temperaturas que variam entre 7 e 15 °C. A cerveja Pilsen é leve, por isso é muito fácil de tomar!
Criada em 1842 na atual República Tcheca, na cidade de Pilsen, essa cerveja de coloração dourada ganhou fama por ter baixo teor alcoólico (até 6%) e sabor refrescante. Uma combinação que fica deliciosa em dias quentes. Não por acaso é um dos tipos de cerveja mais consumidos no Brasil e no mundo.
Escolher uma ótima cerveja Pilsen não precisa ser um desafio tão grande. Mas antes de decidir é importante saber se busca uma versão mais acessível e suave ou algo mais complexo e intenso. Além disso, considere a embalagem e quantidades certas para a ocasião!
A cerveja Pilsen é o estilo mais consumido pelo mundo, mas pode possuir algumas peculiaridades conforme o local onde é fabricada. Essas diferenças ditam se a versão é mais acessível financeiramente, mais leve e menos amarga ou não. Saiba mais a seguir!
A cerveja conhecida como Pilsen no Brasil é inspirada em outro estilo, chamado de American Lager. Ele surgiu nos Estados Unidos e aqui pode ser chamada de "Pilsen de boteco", a versão mais popular vendida no país e também mais conhecida pela maioria dos apaixonados pela bebida.
A American lager possui um sabor mais neutro, com baixo teor alcoólico e um amargor bem suave, o que a torna ainda mais fácil de beber. É a mais encontrada nas marcas populares do Brasil e é uma escolha perfeita para quem está começando a beber, quer gastar pouco e busca suavidade.
Um aspecto importante dessa Pilsen de boteco é que ela possui um IBU que varia entre 5 e 15, considerado extremamente baixo. É isso que garante o amargor tão suave, que a torna especialmente fácil de beber por quem não gosta de versões amargas ou quer tomar em quantidade.
A Pilsen de boteco ser uma boa companhia em um churrasco, que dura longas horas e precisa de uma bebida que possa ser consumida por boa parte do tempo. Por ter um baixo teor alcoólico e um sabor neutro ela é fácil de tomar e demora um pouco mais a trazer aquela sensação de bebedeira.
Ambos são países com longa história com o estilo Pilsen, produzindo versões de alta qualidade e saborosas.
A versão alemã, conhecida como German Pilsen, é mais focada no lúpulo, com mais aromas florais e de malte. A percepção do amargor é um pouco maior e ela é mais clara que a versão tcheca. Ambas são receitas com séculos de história, que acabam sendo excelentes a quem busca um sabor mais sofisticado.
Ainda são leves e mais fáceis de beber que outros estilos, mas com uma intensidade maior do que a Pilsen de boteco. O IBU (Unidade Internacional de Amargor) da Pilsen original costuma variar entre 25 a 40, chegando a ser 4 ou 5 vezes maior que a versão popular.
Se você gosta da leveza da American Lager, mas quer mais sabores e aromas na bebida, então a Pilsen original é a melhor escolha. São versões mais encorpadas, deliciosas e ideais para momentos em que quer saborear a melhor cerveja Pilsen. Em um jantar com amigos ou sozinho, sempre combinando com o clima do Brasil!
Vendo a popularidade, a Alemanha resolveu buscar uma maneira de replicar a receita, mas com os ingredientes disponíveis na região. Com o passar dos séculos algumas diferenças entre elas se mantiveram, mas ambas são de altíssima qualidade e valem a pena serem provadas.
As latas conseguem vedar a cerveja da luz solar, algo essencial para protegê-la e conservar melhor seu sabor.
A proteção é algo fundamental para manter o sabor da cerveja, especialmente de estilos como a Pilsen e American Lager, que são leves. Isso porque, quando não são bem cuidadas ou transportadas, isso pode gerar a perda de qualidade. Especialmente se ficarem em contato com a luz solar.
Ao contrário do que alguns podem pensar, a latinha não dá nenhum sabor ou cheiro a bebida. Ou seja, a cerveja Pilsen mantém seu sabor e aromas originais e ainda fica mais protegida dos agentes externos. Além de conseguir oferecer uma quantidade ideal para beber rapidamente por uma única pessoa.
A Pilsen é uma cerveja que quanto mais fresca estiver melhor será seu sabor. Então na hora de comprar confira se a data de validade está distante.
Em geral, as marcas costumam delimitar um prazo seguro para que as melhores cervejas Pilsen possam ser tomadas sem perder muito em sabor e aroma. No entanto, é sempre interessante ficar atento para garantir a melhor qualidade. Principalmente de fabricantes menores.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | |||||||||
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Origem | Tipo | Fermentação | IBU | Teor Alcoólico | Volume | Outros Volumes | Puro Malte | Glúten | |||||
1 | PAULISTÂNIA Cerveja Paulistânia Marco Zero | ![]() | Versátil, Leve e Premiada | Brasil | American Lager | Lager | 20 | 4,8% | 600 ml | ||||
2 | PATAGONIA Patagonia Bohemian Pilsener | ![]() | Exemplar Original da Argentina | Argentina | Pilsener | Lager | 18 | 5,2% | 473 ml | 350, 355 e 740 e ml | |||
3 | SCHORNSTEIN Schornstein Pilsen | ![]() | Pilsen Schornstein: Sabor Marcante e Equilibrado | Brasil | Pilsen | Lager | 14 | 4,5% | 500 ml | Não | |||
4 | EISENBAHN Cerveja Puro Malte Eisenbahn | ![]() | Cerveja Brasileira Pilsen e Puro Malte | Alemanha | Pilsen | Lager | 10 | 4,8% | 350 ml | 355 e 600 ml | |||
5 | BECK'S Cerveja Beck's | ![]() | Amargor Intenso e Cheia de Personalidade | Alemanha | German Pilsner | Lager | 20 | 5% | 350 ml | 330 e 600 ml | |||
6 | CORONA Corona Extra Long Neck | ![]() | Uma das Cervejas Mais Leves e Refrescantes | México | Premium American Lager | 18 | 4,6% | 330 ml | 210 ml | ||||
7 | STELLA ARTOIS Stella Artois | ![]() | Leve e Gostosa | Bélgica | Premium Larger | Larger | 16 | 5% | 330 ml | 600 ml | |||
8 | 1795 1795 Premium | ![]() | Deliciosa Bohemian Pilsener | República Tcheca | Czech Lager | Lager | Não informado | 5,1% | 500 ml | ||||
9 | BLUMENAU Cerveja Blumenau Alles Pilsen | ![]() | Bebida Artesanal e Nacional | Brasil | German Pilsner | Lager | Não informado | 4,3% | 500 ml | ||||
10 | DAMA BIER Cerveja Pilsen Dama Bier | ![]() | Com Sabor Maltado e Amargor Leve a Médio | Brasil | Premium American Lager | Lager | 12 | 4,8% | 600 ml |
A cerveja Paulistânia Marco Zero é uma cerveja de puro malte e lager, elaborada com maltes e lúpulos importados. A bebida é aromática e refrescante, com notas de malte. Segundo informações disponíveis, ela é bastante versátil, harmonizando bem com pratos mais leves, como saladas e sushi.
Também vai bem com pratos mais fortes e picantes! Além disso, essa cerveja de baixa fermentação apresenta teor alcoólico de 4,8%, sendo uma escolha ideal para momentos de descontração. Vale ressaltar que a Paulistânia Marco Zero já foi agraciada com diversos prêmios no World Beer Awards.
Origem | Brasil |
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Tipo | American Lager |
Fermentação | Lager |
IBU | 20 |
Teor Alcoólico | 4,8% |
Volume | 600 ml |
Outros Volumes | |
Puro Malte | |
Glúten |
A cerveja Patagonia Bohemian Pilsener é original da Argentina. Produzida com água, malte, lúpulo tcheco Saaz e americano, é uma verdadeira Lager puro malte, com aroma descrito como fresco e frutado. Apresenta coloração dourada profunda e sabor com notas de lúpulo, pão e cereais.
Harmoniza bem com frutos-do-mar, anchova, bacalhau, presunto, camarão e pizza de mussarela, entre outros pratos. Ideal para servir em copo Lager, a Patagonia Bohemian Pilsener é fácil de beber, com amargor e teor alcoólico equilibrados, segundo a marca. Para mais informações, acesse os links!
Origem | Argentina |
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Tipo | Pilsener |
Fermentação | Lager |
IBU | 18 |
Teor Alcoólico | 5,2% |
Volume | 473 ml |
Outros Volumes | 350, 355 e 740 e ml |
Puro Malte | |
Glúten |
Um dos diferenciais da cerveja pilsen fabricada pela cervejaria Schornstein é o amargor, que é bastante equilibrado, de 14 IBU. Isso consegue garantir um sabor marcante, sem deixar de ser uma bebida mais suave, característica muito apreciada nas cervejas pilsen.
Ideal para quem busca por uma cerveja lager mais elaborada, ela proporciona aromas de malte e cereais. Segundo a marca, a cerveja é a versão filtrada do chope Pilsen da Schornstein. O preço está alinhado com as demais cervejas artesanais brasileiras, garantindo bom custo-benefício.
Perfeita para beber bem gelada, a Schornstein recomenda que ela seja servida a uma temperatura entre 2 e 4º C. A cervejaria informa também que ela é perfeita para acompanhar entradas, queijos frescos, ricotas e burratas. Acesse os links e confira!
Origem | Brasil |
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Tipo | Pilsen |
Fermentação | Lager |
IBU | 14 |
Teor Alcoólico | 4,5% |
Volume | 500 ml |
Outros Volumes | Não |
Puro Malte | |
Glúten |
Ideal para consumir em temperaturas bem baixas, entre 2 e 4 °C, a cerveja Pilsen Eisenbahn tem leve amargor (10 IBU). É uma boa opção para diversas ocasiões com os amigos, combinando perfeitamente com churrasco, petiscos em geral, feijoada, comida de boteco e outros pratos.
Segundo a marca, a cerveja Eisenbahn Pilsen tem aparência clara, coloração dourada e boa pureza. Oferece todo o sabor e textura que se espera de uma verdadeira cerveja puro malte. A marca destaca que ela deve ser servida em copos Lager, Pokal ou taça Pilsen. Aproveite!
Origem | Alemanha |
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Tipo | Pilsen |
Fermentação | Lager |
IBU | 10 |
Teor Alcoólico | 4,8% |
Volume | 350 ml |
Outros Volumes | 355 e 600 ml |
Puro Malte | |
Glúten |
Leve, do tipo que é para consumir gelada (por volta de 0 a 4 °C), a cerveja Lager Beck's Puro Malte é descrita como refrescante sem perder o amargor. Segundo a marca, ela é bem pura, com notas levemente frutadas e de pão, é ideal para acompanhar pratos alemães, picantes, peixes e até saladas.
Ainda como diferencial, apresenta o estilo German Pilsner, que é a versão alemã do tipo Lager. Com um IBU de 20, pode não agradar aos paladares que preferem bebidas mais suaves. Mesmo assim, a cerveja alemã Beck's é uma excelente opção para se refrescar em dias mais quentes. Clique nos links e saiba mais!
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Origem | Alemanha |
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Tipo | German Pilsner |
Fermentação | Lager |
IBU | 20 |
Teor Alcoólico | 5% |
Volume | 350 ml |
Outros Volumes | 330 e 600 ml |
Puro Malte | |
Glúten |
A cerveja Corona Extra é uma bebida leve, suave e refrescante, sendo uma das melhores opções para momentos de socialização e descontração. A marca sugere que ela seja apreciada gelada, com uma fatia de limão no gargalo.
Assim, a experiência de beber a Corona Extra torna-se ainda mais especial. De acordo com informações disponíveis nos sites de vendas, ela harmoniza bem com bolinhos de bacalhau, ostras temperadas ou camarões fritos. Além disso, todos os seus ingredientes são 100% naturais! Conheça melhor nos links de venda!
Origem | México |
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Tipo | Premium American Lager |
Fermentação | |
IBU | 18 |
Teor Alcoólico | 4,6% |
Volume | 330 ml |
Outros Volumes | 210 ml |
Puro Malte | |
Glúten |
Em 1717, Sebastian Artois comprou a cervejaria Den Hoorn, localizada na cidade de Leuven, onde trabalhava como mestre cervejeiro. Anos mais tarde, foi lançada uma cerveja que levava o seu sobrenome. Atualmente, a marca Stella Artois integra uma das maiores empresas cervejeiras do mundo, a AB InBev.
Cada vez mais popular no Brasil, a cerveja Stella Artois é uma cerveja belga de sabor leve, com um suave aroma maltado e um fundo amargo proveniente do lúpulo. É uma opção ideal para beber gelada em dias quentes. Com um índice de 16 IBU, tem um amargor moderado, sendo adequada para diferentes paladares.
Origem | Bélgica |
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Tipo | Premium Larger |
Fermentação | Larger |
IBU | 16 |
Teor Alcoólico | 5% |
Volume | 330 ml |
Outros Volumes | 600 ml |
Puro Malte | |
Glúten |
De acordo com a Bier & Wein, marca representante que comercializa diversas cervejas no Brasil, a cerveja pilsen 1795 Premium é fabricada apenas com malte da região sul da Boêmia, trazendo o rico e verdadeiro lúpulo de Saaz.
Essa Bohemian Pilsener é uma cerveja Lager versátil, harmonizando com o arroz e feijão do nosso dia a dia, além de embutidos em geral, saladas, carnes, etc. A 1795 Premium possui teor alcoólico moderado de 5,1%, sendo ideal para diversas ocasiões. Clique nos links e peça a sua!
Origem | República Tcheca |
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Tipo | Czech Lager |
Fermentação | Lager |
IBU | Não informado |
Teor Alcoólico | 5,1% |
Volume | 500 ml |
Outros Volumes | |
Puro Malte | |
Glúten |
A cerveja Blumenau Alles Pilsen é uma cerveja nacional com teor alcoólico menor que a maioria das Pilsen do mercado, com 4,3% de álcool na composição. Ela pode ser a opção para quem tem preferência por cervejas menos alcoólicas.
De acordo com informações disponíveis nos e-commerces, a cerveja Blumenau Alles Pilsen é artesanal, de coloração clara e cristalina. Além disso, tem espuma generosa e aroma maltado, com leve sabor de malte e lúpulo. Ela também é refrescante! Infelizmente, não há informação sobre seu amargor.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Origem | Brasil |
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Tipo | German Pilsner |
Fermentação | Lager |
IBU | Não informado |
Teor Alcoólico | 4,3% |
Volume | 500 ml |
Outros Volumes | |
Puro Malte | |
Glúten |
Para quem gosta de cervejas com sabores um pouco mais intensos, a Pilsen Dama Bier é certamente uma ótima escolha. Ela tem um amargor que impacta um pouco mais no paladar (12 IBU), ainda que seja bem equilibrado, proporcionando uma cerveja refrescante.
De acordo com a marca, a cerveja Pilsen Dama Bier tem coloração dourada, aroma com personalidade maltada e suaves notas de lúpulo. A bebida harmoniza bem com peixes, mariscos, saladas, comida japonesa e queijos, como a muçarela de búfala. Vale a pena conhecer a Pilsen Dama Bier!
Origem | Brasil |
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Tipo | Premium American Lager |
Fermentação | Lager |
IBU | 12 |
Teor Alcoólico | 4,8% |
Volume | 600 ml |
Outros Volumes | |
Puro Malte | |
Glúten |
Agora você está pronto para acertar na escolha da melhor cerveja Pilsen para o momento! Porém, ainda podem ter sobrado algumas dúvidas sobre essa bebida tão popular. Para responder as mais comuns convidamos o sommelier de cerveja, Gil Lebre. Confira!
Lager é uma família de estilos de cerveja, onde se pode encontrar versões com as mais diversas colorações, sabores e intensidades. Já a Pilsen é um estilo de cerveja da família Lager. Ou seja, toda Pilsen é Lager, mas nem toda Lager é Pilsen!
A cerveja Pilsen acaba não tendo muitas calorias, ficando próximo das 129 por copo. Em comparação a um copo de suco laranja, que possui 135 calorias, não é uma cerveja que engorda realmente. O perigo está em tomar em grande quantidade, porque em exagero ela pode acabar causando o aumento de peso.
Se você ama tomar uma cervejinha gelada, precisa dos melhores equipamentos e acessórios. Então, você certamente irá adorar saber mais sobre como escolher as melhores cervejeiras, baldes e copos de cerveja. Confira nos links abaixo os artigos da mybest com os melhores produtos!
1º lugar: PAULISTÂNIA|Cerveja Paulistânia Marco Zero
2º lugar: PATAGONIA|Patagonia Bohemian Pilsener
3º lugar: SCHORNSTEIN |Schornstein Pilsen
4º lugar: EISENBAHN|Cerveja Puro Malte Eisenbahn
5º lugar: BECK'S|Cerveja Beck's
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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