Top 10 Melhores Cervejas Puro Malte em 2026 (Amstel, Spaten e mais)
A cerveja puro malte é uma das mais buscadas no mercado atualmente. Com sabor mais intenso, é indicada para quem deseja um gosto marcante por um preço acessível, conseguindo agradar tanto os experientes com a bebida até aqueles que estão a descobrindo agora. Mas afinal, como escolher a melhor puro malte?
Para te ajudar nessa decisão, entrevistamos o sommelier de cerveja Gil Lebre, que trouxe informações importantes! Também selecionamos as opções mais vendidas e organizamos o ranking das 10 melhores cervejas puro malte, que conta com marcas como Amstel, Spaten e Bohemia. Confira!
Gil Lebre tem mais de 15 anos de história com a cerveja. Ele se formou Sommelier de Cervejas pelo Instituto da Cerveja Brasil, onde concluiu diversos cursos de especialização. Se sagrou campeão do Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja e disputou a competição mundial. Também foi citado como Sommelier em Destaque, em pesquisa promovida pela revista Veja Rio, e em diversas oportunidades conquistou o prêmio Melhores Cartas de Cerveja, pela revista Prazeres da Mesa. Gil Lebre participa constantemente como jurado em competições de cerveja. Atualmente é coordenador e professor de diversos cursos. Atua também em treinamento de brigada de bares, realiza eventos de degustação e harmonização. Acompanhe Gil Lebre no Instagram.
Sou formada em jornalismo, o que me ensinou a importância da pesquisa e de garantir a qualidade dos conteúdos que produzo. Hoje, atuo como redatora e revisora, e com a mybest tenho a oportunidade de aumentar ainda mais meus conhecimentos, explorando diversos temas e desenvolvendo aprendizados que vão bem além da minha formação original. Me dedico a estudar sobre diferentes assuntos, e tenho nos livros uma de minhas maiores fontes de conforto e felicidade. A arte em suas diferentes formas me encanta, e meu trabalho produzindo conteúdos tão diversos me diverte e me impele a melhorar cada dia mais.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
Por Que Confiar em Nós?
A mybest tem um banco de dados com mais de 2.000 produtos registrados mensalmente, com base em ferramentas próprias de pesquisas e análises. Investimos cerca de 20 horas de produção em cada um dos nossos artigos, incluindo pesquisas aprofundadas, discussões entre editores e entrevistas imparciais com especialistas em cada assunto. Tudo para garantir um conteúdo de confiança para você fazer a melhor escolha.
O Que É Cerveja Puro Malte?
A puro malte leva apenas 4 ingredientes: água, malte, lúpulo e leveduras. Não tem milho, arroz nem outros adjuntos.
A composição das cervejas puro malte é definida pela legislação brasileira. Publicada em 11 de dezembro de 2019 pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, a Instrução Normativa Nº 65 diz que a cerveja puro malte tem o mosto proveniente exclusivamente de cevada malteada ou de extrato de malte.
Ou seja, diferentemente dos outros tipos, na cerveja puro malte não há nenhum outro adjunto, como o milho, por exemplo. Essa ausência de adjuntos contribui para uma textura mais encorpada da bebida.
Isso significa que a cerveja puro malte pode parecer mais substancial e ter uma sensação mais "cheia" na boca. Os açúcares provenientes do malte contribuem para essa sensação. Já a cor, o sabor e o aroma das cervejas puro malte vem do nível de torra do malte.
Qual a Vantagem de Escolher uma Cerveja Puro Malte?
As cervejas puro malte ganharam o público, em parte por conta da divulgação e das ações de marketing que colocaram a categoria em um lugar superior. Cervejas puro malte têm a reputação de oferecer um sabor mais rico e complexo, devido à utilização exclusiva de malte de cevada.
Apesar de ter ingredientes mais selecionados, a cerveja puro malte não é, necessariamente, melhor do que as outras opções. Ela apenas apresenta um característica de sabor mais apreciada por muitos consumidores que buscam uma experiência de degustação mais intensa, com nuances maltadas pronunciadas.
Como Escolher a Melhor Cerveja Puro Malte
Agora que você conhece as características da cerveja puro malte, está na hora de descobrir os detalhes importantes na hora de decidir a melhor opção para você. O tipo de malte, o IBU, o teor alcoólico e o volume são um dos pontos que você deve considerar. Confira!
Escolha a Cerveja Puro Malte de Acordo com o Sabor Amargo Mais Suave ou Mais Marcante
Antes de comprar a sua cerveja puro malte, fique de olho no tipo de fermentação da cerveja, pois ela dita o sabor de amargor do lúpulo! Também é interessante verificar o IBU (International Bitterness Units) para identificar o nível de amargor. A sua presença não é obrigatória, mas muitas marcas adotam o IBU para ajudar o cliente na hora da compra. Saiba mais.
Gosta de Sabores mais Suaves? Escolha a Lager
Como a fermentação é realizada a temperaturas baixas é mais difícil sentir o lúpulo de amargor.
Se você aprecia uma cerveja leve e refrescante, prefira os estilos de cerveja Lager. Entre as Lagers mais consumidas no Brasil podemos citar o estilo Pilsen, originária da cidade de Pilsen, na República Tcheca. Sua principal característica é o sabor suave, leve e com coloração dourada clara. É o caso da cerveja Wäls Pilsen.
Outro tipo de Lager bastante comum é a Premium Lager, que engloba cervejas Lager de alta qualidade, podendo apresentar uma variedade maior de perfis de sabor e origens geográficas. É o caso da Brahma Duplo Malte e Cabaré.
Outra característica dessas cervejas é que elas apresentam IBU abaixo de 20. Ou seja, um valor baixo de intensidade do amargor.
Prefere Amargor mais Intenso? Foque em Opções Ale, como a Pale Ale e India Pale Ale
Como a fermentação é realizada em temperaturas altas, as Ale costumam ter um lúpulo de amargor forte.
Para quem prefere o amargor, a dica é optar por cervejas de alta fermentação, conhecidas como as Ale. Elas fermentam lentamente por alguns dias a temperaturas mais altas que a Lager. O resultado é uma coloraçãocobre, com aromas intensos, amargos, frutados e terrosos.
Elas costumam apresentar IBU acima de 40. Esse gosto amargo vem de diversos componentes que estão no lúpulo, um dos principais ingredientes da cerveja.
De linhagem inglesa, as Pale Ale são os tipos de cervejas que tem a maior quantidade de lúpulo de amargor na sua receita, como é o caso da Patagonia India Pale Ale e Goose Island India Pale Ale.
Teoricamente, quanto maior for o seu número nesse índice, mais amarga é a cerveja puro malte. Na prática, isso pode mudar um pouco pela escolha dos tipos de maltes, matérias-primas e outras características da produção. Por isso, o IBU funciona como um bom guia, mas nem sempre vai ser uma tradução literal do amargor que o espera.
É Iniciante? Opte por Cerveja Puro Malte com Teor Alcóolico entre 4,5 e 5%
Teor alcóolico maior que 5% oferece cervejas com sabores mais complexos e intensos, se tornando mais difíceis de beber.
Ao escolher uma cerveja puro malte, verifique se ela tem um teor alcoólico fácil de beber. O teor alcoólico médio da cerveja puro malte encontrada nos e-commerces do Brasil varia entre algo próximo de 4% e 6%.
Se você é novo no universo cervejeiro, pode escolher uma cerveja puro malte com teor alcoólico entre 4% e 5%. Por outro lado, se quiser aproveitar a bebida com calma, ou se preferir uma cerveja mais encorpada, opte por uma cerveja com teor alcoólico maior.
Quer Experimentar Cervejas Importadas? Escolha Rótulos da Alemanha e da Bélgica
São países com forte cultura cervejeira e possuem receitas clássicas e únicas.
A cultura cervejeira é tão forte em alguns países que eles passam a ser reconhecidos por conta da bebida. A Alemanha, por exemplo, possui diversas receitas tradicionais, inclusive para cervejas puro malte. Já a Bélgica acaba tendo mais destaque em versões aromáticas com frutas e com especiarias, com teor alcoólico variado. Saber mais sobre as localidades pode ajudar a entender melhor a bebida.
Os Estados Unidos são os grandes produtores de lúpulo, produzindo versões da bebida mais amargas. Outro ponto interessante é que o país de origem das cervejas puro malte acabam tendo influência sobre seu estilo e sabor! Isso porque as substâncias aromáticas do lúpulo podem mudar conforme o local em que foi plantado.
Quer aproveitar para conhecer mais sobre cervejas da Alemanha e da Bélgica? Confira os artigos especiais da mybest sobre elas!
Top 10 Melhores Cervejas Puro Malte
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Detalhes | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Origem | Tipo | Fermentação | Teor Alcoólico | ||||
1 | AMSTEL Cerveja Lata Amstel |  | Países Baixos | Premium Lager | Lager | 4,6% | |
2 | SPATEN Cerveja Spaten Munich Helles Puro Malte |  | Alemanha | Munich Helles | Lager | 5,2% | |
3 | OPA BIER Cerveja Puro Malte Strong Golden Ale |  | Brasil | Golden Ale | Ale | 8% | |
4 | BACKBONE CERVEJARIA ARTESANAL Backbone #05 Irish Red Ale |  | Brasil | Irish Red Ale | Ale | 5% | |
5 | FAROESTE BEER Brown Ale Cacau |  | Brasil | Brown Ale | Ale | 4,7% | |
6 | BECK'S Cerveja Beck's |  | Alemanha | German Pilsner | Lager | 5% | |
7 | EISENBAHN Cerveja Eisenbahn |  | Alemanha | Pilsen | Lager | 4,8% | |
8 | BOHEMIA Cerveja Bohemia Puro Malte |  | Brasil | Premium American Lager | Lager | 5% | |
9 | BRASSARIA AMPOLIS Cerveja Cacildis |  | Brasil | Amber Lager | Lager | 4,6% | |
10 | BADEN BADEN Baden Baden Cerveja IPA |  | Brasil | IPA | Ale | 6,4% | |
| Origem | Países Baixos |
|---|---|
| Tipo | Premium Lager |
| Fermentação | Lager |
| Teor Alcoólico | 4,6% |
| Origem | Alemanha |
|---|---|
| Tipo | Munich Helles |
| Fermentação | Lager |
| Teor Alcoólico | 5,2% |
| Origem | Brasil |
|---|---|
| Tipo | Golden Ale |
| Fermentação | Ale |
| Teor Alcoólico | 8% |
BACKBONE CERVEJARIA ARTESANALBackbone #05 Irish Red Ale
| Origem | Brasil |
|---|---|
| Tipo | Irish Red Ale |
| Fermentação | Ale |
| Teor Alcoólico | 5% |
| Origem | Brasil |
|---|---|
| Tipo | Brown Ale |
| Fermentação | Ale |
| Teor Alcoólico | 4,7% |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Origem | Alemanha |
|---|---|
| Tipo | German Pilsner |
| Fermentação | Lager |
| Teor Alcoólico | 5% |
| Origem | Alemanha |
|---|---|
| Tipo | Pilsen |
| Fermentação | Lager |
| Teor Alcoólico | 4,8% |
| Origem | Brasil |
|---|---|
| Tipo | Premium American Lager |
| Fermentação | Lager |
| Teor Alcoólico | 5% |
| Origem | Brasil |
|---|---|
| Tipo | Amber Lager |
| Fermentação | Lager |
| Teor Alcoólico | 4,6% |
| Origem | Brasil |
|---|---|
| Tipo | IPA |
| Fermentação | Ale |
| Teor Alcoólico | 6,4% |
Perguntas Frequentes sobre Cervejas Puro Malte
Cerveja Puro Malte Tem Açúcar?
Não há adição de açúcar na maioria das cervejas. No entanto, é importante ressaltar que o amido presente no malte de cevada será convertido em açúcar durante o processo de mosturação na produção da cerveja. Sendo assim, a cerveja tem, sim, a presença de açúcar.
O motivo do sabor açucarado não ser sentido de forma acentuada quando bebemos, é a adição do lúpulo de amargor na receita, que modifica drasticamente o sabor da bebida. Sem ele, o gosto da cerveja seria bem doce, semelhante ao sabor de um xarope.
Cerveja Puro Malte Engorda?
Quando pensamos em calorias, uma latinha de cerveja de 350 ml possui cerca de 150 calorias. Comparando a bebida a alguns sucos ou refrigerantes, é possível notar que a quantidade não é assim tão alta, e que consumimos essas mesmas calorias em outras bebidas no dia a dia.
O principal problema da cerveja é o exagero! É comum consumir 5, 6 ou até mais latinhas em uma saída, o que torna o consumo de calorias alto. Além disso, a cerveja é propicia a produção do suco gástrico, então é muito comum você beber e na mesma hora querer comer alguma coisa.
Cerveja Puro Malte dá Ressaca?
A ressaca é uma das maiores preocupações na hora de consumir cerveja. Vale ressaltar que a bebida em si não é capaz de causar o mal, mais uma vez, o problema é o consumo exagerado que pode causar ressaca, dor de barriga e outros desconfortos.
Para evitar que isso aconteça, a dica é intercalar o consumo de cerveja com água e se alimentar bem durante o dia e o consumo da bebida. Mesmo com esses cuidados, o exagero pode levar ao problema, então, beba com moderação!
Como Harmonizar a Cerveja Puro Malte?
O ideal é sempre escolher refeições e bebidas que sejam próximas. Por exemplo, se eu vou consumir uma puro malte mais leve, vou dar preferência também a um alimento leve. Já para refeições com carnes as bebidas caramelizadas são excelentes, enquanto que as com notas de café ou chocolate amargo combinam perfeitamente com sobremesas a base de café ou chocolate.
A ideia é que um não prevaleça sobre o outro, por isso é importante escolher a melhor cerveja puro malte conforme os itens da refeição!
Conheça Mais Sobre Outros Tipos de Cerveja
Depois de provar uma boa cerveja puro malte, que tal conhecer opções artesanais indicadas por quem entende do assunto? Temos também um artigo especial para as cervejas Pilsen e sem álcool! Diversas opções para tornar sua experiência com a bebida ainda mais rica. Clique nos links e saiba mais!
As descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponíveis nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
