Top 10 Melhores Cervejas Lager em 2026 (Corona, Heineken e mais)

As cervejas Lager são uma sensação no Brasil e as mais vendidas no nosso país, graças à sua leveza e refrescância. Mas isso não quer dizer que elas sejam todas iguais. Muito pelo contrário! Elas possuem uma imensa diversidade, com características únicas e interessantes. Vamos conhecer as principais.

• Pilsen: conhecida como Pilsener, não são exatamente semelhantes às Pilsen do mercado. São levemente amargas com baixo teor alcoólico, de cor clara e fácil de beber. Tem como variação o Czech Pilsner (Pilsner Tcheco) e o German Pilsner (Pilsner Alemão);
• American Standard Lager: sabe as cervejas que se dizem "pilsen" no Brasil? Então, elas são dessa categoria. São pouco amargas, aroma bem suave, de cor dourada e final levemente seco;
• Premium American Lager: nessa categoria entram cervejas como a Heineken. Possuem mais lúpulo e malte, e não costumam usar cereais não-maltados. Costumam ser mais encorpadas, com uma cor dourada mais forte;
• Bock: usualmente conhecida no Brasil como uma "cerveja de inverno". Possui uma coloração que puxa para o âmbar escuro e cobre, com um malte bem pronunciado, mais consistente e com notas características de caramelo e pão;
• Doppelbock: essa "duplo-bock" tem um teor alcoólico alto do que a maioria das Lagers, tem cor que vai do âmbar até o vermelho. Tem um malte destacado e era consumida pelos monges na quaresma, onde a restrição de alimentos era grande;
• Schwarzbier: a famosa cerveja preta, com aroma de malte tostado e notas de café, caramelo e até mesmo chocolate! Por vezes é um pouco doce;
• American Light Lager: de carbonatação alta e corpo bem leve, não possuem sabor destacado e são feitas para serem consumidas a baixas temperaturas.

Existem ainda diversos tipos de Lager, como a Vienna, feita com um malte dessa região com sabor leve e aroma suave. Também existe a Marzen Lager, feita para a Oktoberfest na Bavária (ela era produzida em março, daí o nome), de teor alcoólico mais alto, aroma leve e um pouco adocicada, entre outros tipos!

As cervejas Lager podem ser puro malte. Mas você sabe o que é isso? É quando a única fonte de açúcar da bebida é o malte. Portanto, é uma cerveja composta somente de lúpulo, água, fermento e malte. Não existem adições de outros ingredientes. Elas fazem muito sucesso entre os cervejeiros.

Isso vem da Lei da Pureza Alemã, que determinava que apenas esses 4 ingredientes fossem usados. Isso permitia dar a outros cereais destinos diferentes. Contudo, no Brasil, a legislação permite usar ingredientes como milho na composição das cervejas que chamamos "de massa", como Brahma, Skol, etc.

Isso não quer dizer que as cervejas que tragam outros ingredientes sejam ruins! Hoje em dia, a criatividade dos mestres cervejeiros adicionam diversos elementos na composição da bebida para dar um sabor diferenciado. Por isso, confira se a cerveja Lager é puro malte e, se não, quais são os outros ingredientes.

Muita gente não gosta de cervejas muito amargas. E a cerveja Lager é uma ótima opção para esse público. O bom é que é possível saber o nível de amargor mesmo antes de provar. É só dar uma conferida no nível de IBU, que significa Intenational Bitterness Unit, ou Unidade Internacional de Amargor.

Essa unidade internacional nada mais é do que uma medida química de todos os compostos que deixam a cerveja amarga, como polifenóis e iso-alfa-ácidos, e correspondem muito bem à nossa percepção sensorial. As cervejas em geral costumam ir de 5, que é nada amargo, até 150, que é muito amargo.

E as Lagers? Elas costumam ser naturalmente pouco amargas e vão de 8 até cerca de 50 IBUs, que é um amargor médio. Mas, lembre-se que cerveja tem tudo a ver com equilíbrio, logo uma cerveja equilibrada, mesmo com um IBU maior, pode parecer menos amarga do que uma com IBU menor e desequilibrada.

Sem dúvida, um dos fatores mais importantes para você conferir em uma Lager é o teor alcoólico. É o que ajuda as cervejas serem mais perfumadas, além de fazer com que os aromas sejam mais sentidos pelo paladar, dando um realce especial nos ingredientes utilizados, como o malte, por exemplo.

Isso acontece especialmente quando o teor alcoólico for de 5% ou mais. Cervejas que possuam teor abaixo que esse costumam ser tomadas bem geladas, já que seu sabor não é muito proeminente. No caso das cervejas Lager, nós temos rótulos que vão de 4 até 10,5% de teor alcoólico.

Se você quiser o melhor de uma cerveja Lager, é bom ficar de olho na temperatura de serviço. Afinal de contas, é bem desagradável beber uma cerveja mais quente (ou mais gelada) do que deveria estar. Por isso, as marcas informam qual é a temperatura ideal para serví-la. 

No caso das cervejas Lager, a temperatura média depende do estilo. As American Light, Standard e Pilsen devem ser servidas bem geladas, entre 2 e 6 °C. As Premium, Schwarzbier e Bock entre 4 e 8 °C, e as Doppelbock ficam melhores com uma temperatura mais elevada, entre 8 e 16 °C  

Nunca é demais ressaltar que estamos falando de bebidas alcoólicas aqui. Logo, a responsabilidade deve vir em primeiro lugar. Além disso, você aproveitará muito mais o que a cerveja tem a lhe oferecer se você a consumir com moderação, harmonizando ela com pratos e percebendo as sutilezas de cada rótulo.

Entre as cervejas Lager nós temos várias opções de volume, podendo ser de 330 ou 350 ml, geralmente no formato de lata ou long neck, latas com 410 ml, e até mesmo garrafas que podem ter de 500 a 600 ml. Por isso, escolha de acordo com a ocasião e sua preferência ao decidir o volume da cerveja.