Cervejas Lager são deliciosas, com muito frescor e muito consumidas no Brasil. Também pudera, com nosso clima quente a maior parte do ano, uma cerveja feita para ser consumida gelada vai muito bem. Existem, porém, muitas pessoas que não sabem que a Lager é uma família muito variada de cervejas.
E aqui neste artigo trazemos esta variedade de sabores e estilos. Heineken, Stella Artois, Colorado, entre outras, são cervejarias que produzem cervejas de altíssimo nível. Por isso, montamos um ranking com as 10 melhores cervejas Lager e um guia de como escolher completíssimo! Vamos lá?
Melhores Escolhas de Cervejas Lager
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Índice
Cerveja Lager é uma cerveja de baixa fermentação. Isso quer dizer que as leveduras utilizadas nesse processo se acumulam nos fundos dos tanques. Além disso, elas têm a característica de tolerar temperaturas mais baixas do que as outras, o que favorece que o produto final seja mais "límpido".
É importante citar que as cervejas Lager são mais modernas que outros tipos. Elas começaram a ser produzidas no século XVI, enquanto as Ales, por exemplo, são bem mais antigas. Você pode encontrar Lager forte, fraca, e com as mais variadas colorações. Tudo depende do malte e do estilo de fabricação.
As cervejas Lager também são as mais consumidas no mundo. No Brasil, por exemplo, temos um vasto consumo de Pilsens, que é uma subcategoria da Lager. Também é comum que a Lager tenha mais carbonatação e são menos amargas do que as Ales, mas, como dito, isso depende do estilo da cerveja.
Muitas pessoas confundem Lager com Pilsen. Mas, você sabe qual é a diferença entre elas? Primeiramente, podemos dizer que toda Pilsen é Lager, mas nem toda Lager é Pilsen. Na verdade, Lager é uma família de cervejas de baixa fermentação, considerada uma das mais consumidas do mundo.
A família das cervejas Lager é composta por uma grande variedade de sub-tipos, como Bock, Schwarzbier, American Premium Lager e a Pilsen! Dessa forma, a Pilsen é um estilo de cerveja Lager e faz parte dessa grande família. Mas, por que esta confusão acontece?
Isso ocorre principalmente no Brasil, pois as fabricantes de cervejas começaram a chamar suas American Lager de Pilsen. De fato, esse tipo de cerveja se inspirou nas Pilsen, mas a grande diferença é que as Pilsen não usam cereais não maltados.
Para aproveitar melhor uma cerveja Lager, é importante conhecer critérios que vão tornar sua experiência mais prazerosa. Por isso preste atenção ao estilo, se é puro malte ou tem outros ingredientes, o IBU, teor alcoólico, a temperatura de serviço e o volume. Vamos lá!
As cervejas Lager são uma sensação no Brasil e as mais vendidas no nosso país, graças à sua leveza e refrescância. Mas isso não quer dizer que elas sejam todas iguais. Muito pelo contrário! Elas possuem uma imensa diversidade, com características únicas e interessantes. Vamos conhecer as principais.
Existem ainda diversos tipos de Lager, como a Vienna, feita com um malte dessa região com sabor leve e aroma suave. Também existe a Marzen Lager, feita para a Oktoberfest na Bavária (ela era produzida em março, daí o nome), de teor alcoólico mais alto, aroma leve e um pouco adocicada, entre outros tipos!
As cervejas Lager podem ser puro malte. Mas você sabe o que é isso? É quando a única fonte de açúcar da bebida é o malte. Portanto, é uma cerveja composta somente de lúpulo, água, fermento e malte. Não existem adições de outros ingredientes. Elas fazem muito sucesso entre os cervejeiros.
Isso vem da Lei da Pureza Alemã, que determinava que apenas esses 4 ingredientes fossem usados. Isso permitia dar a outros cereais destinos diferentes. Contudo, no Brasil, a legislação permite usar ingredientes como milho na composição das cervejas que chamamos "de massa", como Brahma, Skol, etc.
Isso não quer dizer que as cervejas que tragam outros ingredientes sejam ruins! Hoje em dia, a criatividade dos mestres cervejeiros adicionam diversos elementos na composição da bebida para dar um sabor diferenciado. Por isso, confira se a cerveja Lager é puro malte e, se não, quais são os outros ingredientes.
Muita gente não gosta de cervejas muito amargas. E a cerveja Lager é uma ótima opção para esse público. O bom é que é possível saber o nível de amargor mesmo antes de provar. É só dar uma conferida no nível de IBU, que significa Intenational Bitterness Unit, ou Unidade Internacional de Amargor.
Essa unidade internacional nada mais é do que uma medida química de todos os compostos que deixam a cerveja amarga, como polifenóis e iso-alfa-ácidos, e correspondem muito bem à nossa percepção sensorial. As cervejas em geral costumam ir de 5, que é nada amargo, até 150, que é muito amargo.
E as Lagers? Elas costumam ser naturalmente pouco amargas e vão de 8 até cerca de 50 IBUs, que é um amargor médio. Mas, lembre-se que cerveja tem tudo a ver com equilíbrio, logo uma cerveja equilibrada, mesmo com um IBU maior, pode parecer menos amarga do que uma com IBU menor e desequilibrada.
Sem dúvida, um dos fatores mais importantes para você conferir em uma Lager é o teor alcoólico. É o que ajuda as cervejas serem mais perfumadas, além de fazer com que os aromas sejam mais sentidos pelo paladar, dando um realce especial nos ingredientes utilizados, como o malte, por exemplo.
Isso acontece especialmente quando o teor alcoólico for de 5% ou mais. Cervejas que possuam teor abaixo que esse costumam ser tomadas bem geladas, já que seu sabor não é muito proeminente. No caso das cervejas Lager, nós temos rótulos que vão de 4 até 10,5% de teor alcoólico.
Se você quiser o melhor de uma cerveja Lager, é bom ficar de olho na temperatura de serviço. Afinal de contas, é bem desagradável beber uma cerveja mais quente (ou mais gelada) do que deveria estar. Por isso, as marcas informam qual é a temperatura ideal para serví-la.
No caso das cervejas Lager, a temperatura média depende do estilo. As American Light, Standard e Pilsen devem ser servidas bem geladas, entre 2 e 6 °C. As Premium, Schwarzbier e Bock entre 4 e 8 °C, e as Doppelbock ficam melhores com uma temperatura mais elevada, entre 8 e 16 °C
Nunca é demais ressaltar que estamos falando de bebidas alcoólicas aqui. Logo, a responsabilidade deve vir em primeiro lugar. Além disso, você aproveitará muito mais o que a cerveja tem a lhe oferecer se você a consumir com moderação, harmonizando ela com pratos e percebendo as sutilezas de cada rótulo.
Entre as cervejas Lager nós temos várias opções de volume, podendo ser de 330 ou 350 ml, geralmente no formato de lata ou long neck, latas com 410 ml, e até mesmo garrafas que podem ter de 500 a 600 ml. Por isso, escolha de acordo com a ocasião e sua preferência ao decidir o volume da cerveja.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||||||||||
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Origem | Tipo | Fermentação | IBU | Teor Alcoólico | Volume | Outros Volumes | Sabor Adicional | Levedura | Puro Malte | Glúten | Temperatura de Serviço | |||||
1 | PATAGONIA Cerveja Patagonia Amber Lager | ![]() | Um Clássica American Amber Lager | Argentina | American Amber Lager | Lager | 14.5 | 4,5% | 355 ml | 350, 473 e 740 ml | 4 a 8 °C | |||||
2 | STELLA ARTOIS Stella Artois Long Neck | ![]() | Uma Típica Cerveja Belga | Bélgica | Premium American Lager | Lager | 16 | 5% | 330 ml | 269, 310, 350, 410, 473 e 600 ml | 0 a 4 ºC | |||||
3 | BUDWEISWER Cerveja Budweiser | ![]() | Fermentada em Madeira Beechwood | Estados Unidos | American Lager | Lager | 10 | 5% | 330 ml | 269, 350, 410, 473, 550, 600 e 990 ml | 0 a 4 ºC | |||||
4 | COLORADO Cerveja Colorado Ribeirão Lager | ![]() | Lager Artesanal com Cascas de Laranja | Brasil | Standard American Lager | Lager | 20 | 4.5% | 600 ml | 350, 355 e 410 ml | 2 a 6 °C | |||||
5 | PATAGONIA Patagonia Bohemian Pilsener | ![]() | Exemplar Original da Argentina | Argentina | Pilsener | Lager | 18 | 5,2% | 473 ml | 350, 355 e 740 e ml | 0 a 4ºC | |||||
6 | HEINEKEN Cerveja Heineken | ![]() | Refrescante Cerveja Lager Puro Malte | Holanda | Premium American Lager | Lager | 19 | 5% | 269 ml | 350 ml, 473 ml, 600 ml e 5 L | 5 °C | |||||
7 | BECK'S Cerveja Beck's | ![]() | Amargor Intenso e Cheia de Personalidade | Alemanha | German Pilsner | Lager | 20 | 5% | 350 ml | 330 e 600 ml | 0 a 4°C | |||||
8 | RED STRIPE Cerveja Jam Red Stripe | ![]() | Conheça o Sabor das Cervejas Jamaicanas | Jamaica | Jamaican Lager | Lager | 13 | 4.7% | 330 ml | 284 ml | 2 a 4°C | |||||
9 | CUSQUEÑA Cerveja Cusqueña Golden Lager | ![]() | Experimente Notas Cítricas e Doces | Peru | Pilsen | Lager | 20 | 4.8% | 330 ml | Não | 0 a 4 ºC | |||||
10 | FAXE Cerveja Faxe Royal | ![]() | Especial Dinamarquesa | Dinamarca | American | Lager | Não informado | 5.6% | 500 ml | Não | 4 a 6º C |
Disponível em lata (473 ml), long neck (355 ml) e garrafa (740 ml), a cerveja Patagonia Amber Lager é original da Argentina. Possui coloração avermelhada e um sabor equilibrado de maltes e lúpulo, típicos de uma clássica American Amber Lager.
Não é uma cerveja puro malte! Porém, os maltes Melanoidin, Carared e Carapils presentes na receita, proporcionam aroma sutil de caramelo e boa formação de espuma. Ideal para degustar em copo Lager, com temperaturas entre 4 e 8 °C. Harmoniza com frango assado, carne grelhada, frutos do mar e mais.
Também oferece um sabor com notas de malte e biscoito. Além disso, ela é produzida com lúpulos plantados e coletados pela própria fabricante. Se você é um apreciador de cervejas avermelhadas, experimente a Patagonia Amber Lager!
Origem | Argentina |
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Tipo | American Amber Lager |
Fermentação | Lager |
IBU | 14.5 |
Teor Alcoólico | 4,5% |
Volume | 355 ml |
Outros Volumes | 350, 473 e 740 ml |
Sabor Adicional | |
Levedura | |
Puro Malte | |
Glúten | |
Temperatura de Serviço | 4 a 8 °C |
A cerveja Stella Artois, originária da Bélgica, foi criada em 1926 em Leuven e é conhecida como "a cerveja da terra da cerveja". Produzida no Brasil em parceria com a Ambev, é uma puro malte elaborada com lúpulos da variedade Saaz europeu.
A Stella Artois promete se destacar pelo seu sabor marcante e único. Com uma coloração clara, segundo a marca, apresenta um amargor acentuado, porém equilibrado e agradável ao paladar. Como é uma cerveja Lager, é leve e refrescante, sendo ideal para ser degustada em cálices.
Segundo a fabricante, a bebida harmoniza bem com diversos pratos, como bacalhau, camarão e lula. Versátil para várias ocasiões, é considerada uma das melhores cervejas Lager disponíveis atualmente. Compre o pack com 6 garrafas longnecks pelos links!
Origem | Bélgica |
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Tipo | Premium American Lager |
Fermentação | Lager |
IBU | 16 |
Teor Alcoólico | 5% |
Volume | 330 ml |
Outros Volumes | 269, 310, 350, 410, 473 e 600 ml |
Sabor Adicional | |
Levedura | |
Puro Malte | |
Glúten | |
Temperatura de Serviço | 0 a 4 ºC |
Criada em 1876 nos Estados Unidos, a cerveja Budweiser mantém sua receita de tradição até os dias de hoje. Uma cerveja American Lager com sabor leve, aroma frutado discreto e coloração clara. Apreciada pelos brasileiros, não é uma cerveja puro malte, mas, apresenta qualidade e refrescância.
A cerveja Budweiser é ideal para ser servida em copo Lager, em temperaturas entre 0 e 4 °C. Seu sabor é equilibrado, marcante no início e suave no final. Harmoniza com o clássico hambúrguer, presunto cozido, mix de castanhas, bolinho de bacalhau e outros pratos.
Segundo a marca, a cerveja Budweiser leva mais tempo para ser maturada e fermentada. Além disso, o processo é feito em madeira especial do tipo Beechwood, otimizando a ação das leveduras. Não deixe de conferir mais informações dessa cerveja American Lager pelos links!
Origem | Estados Unidos |
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Tipo | American Lager |
Fermentação | Lager |
IBU | 10 |
Teor Alcoólico | 5% |
Volume | 330 ml |
Outros Volumes | 269, 350, 410, 473, 550, 600 e 990 ml |
Sabor Adicional | |
Levedura | |
Puro Malte | |
Glúten | |
Temperatura de Serviço | 0 a 4 ºC |
A Ribeirão Lager é um dos autênticos rótulos da prestigiada e inovadora cervejaria Colorado de Ribeirão Preto. Produzida artesanalmente, é uma das melhores cervejas Lager disponíveis, e é também uma cerveja vencedora de diversos prêmios.
Leve e refrescante, a cerveja Ribeirão Lager contém cascas de laranja em sua receita. Seu sabor com notas cítricas, harmoniza com churrascos, petiscos, comidas de boteco e muito mais. Para otimizar a degustação, é indicado servi-la em temperatura entre 2 a 6 °C no copo Lager.
Se você aprecia uma cerveja Lager autêntica, com sabor tipicamente brasileiro, a cerveja Ribeirão Lager é uma excelente escolha. Disponível em latas (350 e 410 ml), long neck (355 ml) e garrafa (600 ml). Acesse os links para conferir mais detalhes e degustar sua cerveja Colorado!
Origem | Brasil |
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Tipo | Standard American Lager |
Fermentação | Lager |
IBU | 20 |
Teor Alcoólico | 4.5% |
Volume | 600 ml |
Outros Volumes | 350, 355 e 410 ml |
Sabor Adicional | |
Levedura | |
Puro Malte | |
Glúten | |
Temperatura de Serviço | 2 a 6 °C |
A cerveja Patagonia Bohemian Pilsener é original da Argentina. Produzida com água, malte, lúpulo tcheco Saaz e americano, é uma verdadeira Lager puro malte, com aroma descrito como fresco e frutado. Apresenta coloração dourada profunda e sabor com notas de lúpulo, pão e cereais.
Harmoniza bem com frutos-do-mar, anchova, bacalhau, presunto, camarão e pizza de mussarela, entre outros pratos. Ideal para servir em copo Lager, a Patagonia Bohemian Pilsener é fácil de beber, com amargor e teor alcoólico equilibrados, segundo a marca. Para mais informações, acesse os links!
Origem | Argentina |
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Tipo | Pilsener |
Fermentação | Lager |
IBU | 18 |
Teor Alcoólico | 5,2% |
Volume | 473 ml |
Outros Volumes | 350, 355 e 740 e ml |
Sabor Adicional | |
Levedura | |
Puro Malte | |
Glúten | |
Temperatura de Serviço | 0 a 4ºC |
A Heineken, cerveja originária de Amsterdã, na Holanda, é um ícone de qualidade e tradição reconhecido em todo o mundo. Com mais de 150 anos de história, essa cerveja é facilmente reconhecida pela sua icônica garrafa verde e estrela vermelha.
A Heineken é uma das American Premium Lager mais populares e consumidas no mundo. Produzida apenas com ingredientes naturais, sem conservantes, aditivos ou OGMs, é uma cerveja puro malte que oferece um amargor acentuado e refrescância.
Com fabricação no Brasil, a Heineken apresenta um excelente custo-benefício. É a escolha ideal para qualquer ocasião, seja em um churrasco com amigos, confraternizações formais ou para degustar sozinho. Se você busca uma clássica cerveja Lager, acesse os links e peça sua Heineken!
Origem | Holanda |
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Tipo | Premium American Lager |
Fermentação | Lager |
IBU | 19 |
Teor Alcoólico | 5% |
Volume | 269 ml |
Outros Volumes | 350 ml, 473 ml, 600 ml e 5 L |
Sabor Adicional | |
Levedura | |
Puro Malte | |
Glúten | |
Temperatura de Serviço | 5 °C |
Leve, do tipo que é para consumir gelada (por volta de 0 a 4 °C), a cerveja Lager Beck's Puro Malte é descrita como refrescante sem perder o amargor. Segundo a marca, ela é bem pura, com notas levemente frutadas e de pão, é ideal para acompanhar pratos alemães, picantes, peixes e até saladas.
Ainda como diferencial, apresenta o estilo German Pilsner, que é a versão alemã do tipo Lager. Com um IBU de 20, pode não agradar aos paladares que preferem bebidas mais suaves. Mesmo assim, a cerveja alemã Beck's é uma excelente opção para se refrescar em dias mais quentes. Clique nos links e saiba mais!
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Origem | Alemanha |
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Tipo | German Pilsner |
Fermentação | Lager |
IBU | 20 |
Teor Alcoólico | 5% |
Volume | 350 ml |
Outros Volumes | 330 e 600 ml |
Sabor Adicional | |
Levedura | |
Puro Malte | |
Glúten | |
Temperatura de Serviço | 0 a 4°C |
A Jam Red Stripe é uma escolha perfeita para quem aprecia uma boa cerveja. Com 330 ml e um teor alcoólico de 4,7%, esta cerveja tem o estilo da Jamaica e oferece um sabor autêntico e refrescante. Não à toa, ganhou várias medalhas em concursos internacionais. Interessante, não é?
Ideal para momentos de descontração e socialização, a Jam Red Stripe é uma ótima pedida tanto para os apreciadores de cervejas clássicas quanto para aqueles que buscam uma opção de qualidade para acompanhar refeições ou encontros com amigos. Veja mais nos links!
Origem | Jamaica |
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Tipo | Jamaican Lager |
Fermentação | Lager |
IBU | 13 |
Teor Alcoólico | 4.7% |
Volume | 330 ml |
Outros Volumes | 284 ml |
Sabor Adicional | |
Levedura | |
Puro Malte | |
Glúten | |
Temperatura de Serviço | 2 a 4°C |
A cerveja Golden Lager da marca Cusqueña é uma verdadeira representação do sabor e da cultura dos andes peruanos. Com 4,8% de teor alcoólico, esta cerveja estilo Pilsner combina notas cítricas e doces, resultando da perfeita harmonia entre cevada 100% maltada e o Lúpulo Saaz, além da pura água dos Andes.
Essa cerveja Lager peruana é ideal para acompanhar aperitivos, carnes brancas e frutos do mar levemente temperados. Além disso, ela proporciona uma experiência refrescante e equilibrada, destacando-se pelo sabor suave e sofisticado.
Origem | Peru |
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Tipo | Pilsen |
Fermentação | Lager |
IBU | 20 |
Teor Alcoólico | 4.8% |
Volume | 330 ml |
Outros Volumes | Não |
Sabor Adicional | |
Levedura | |
Puro Malte | |
Glúten | |
Temperatura de Serviço | 0 a 4 ºC |
A cerveja lager Royal, da marca Faxe, é uma excelente opção para os apreciadores de cervejas artesanais. Fabricada na Dinamarca, essa cerveja possui 5,6% de teor alcoólico e é apresentada em uma lata de 500 ml. Interessante, não é?
Já seu aroma delicado, com notas de pão e um toque herbal, proporciona uma experiência sensorial agradável e diferenciada. Vale a pena experimentar com pratos leves como aves, peixes e frangos! Para uma melhor degustação, experimente a cerveja bem gelada entre 4 a 6º C.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Origem | Dinamarca |
---|---|
Tipo | American |
Fermentação | Lager |
IBU | Não informado |
Teor Alcoólico | 5.6% |
Volume | 500 ml |
Outros Volumes | Não |
Sabor Adicional | |
Levedura | |
Puro Malte | |
Glúten | |
Temperatura de Serviço | 4 a 6º C |
Cervejas Lagers são deliciosas e refrescantes, mas existem um mundo de cervejas aí fora! Que tal embarcar em uma aventura para experimentar os sabores mais variados? Ainda bem que na mybest você vai encontrar artigos sobre cervejas Alemãs, Pilsen e Stout. Clique e confira!
1º lugar: PATAGONIA|Cerveja Patagonia Amber Lager
2º lugar: STELLA ARTOIS|Stella Artois Long Neck
3º lugar: BUDWEISWER|Cerveja Budweiser
4º lugar: COLORADO|Cerveja Colorado Ribeirão Lager
5º lugar: PATAGONIA|Patagonia Bohemian Pilsener
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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