Top 10 Melhores Cervejas Belgas em 2026 (Hoegaarden, Delirium e mais)
Em 2016, a UNESCO reconheceu a cultura da cerveja belga como um dos patrimônios culturais da humanidade. Não é para menos! Algumas remetem à Idade Média, e quase toda marca de cerveja belga possui um copo oficial de formato diferenciado para apreciar melhor o sabor daquela cerveja específica.
Famosa em todo o mundo, a cerveja trapista é um tipo de cerveja belga tradicional, feita por monges desde o século XVI. No nosso ranking com as 10 melhores cervejas belgas você encontra algumas das melhores cervejas trapista, witbier, lager e mais. Sem contar em rótulos famosos como a cerveja Hoegaarden e Delirium. Aproveite!
Apaixonada por cerveja desde 2005, já degustou mais de 350 rótulos diferentes. Em suas viagens para Alemanha, Bélgica e Estados Unidos descobriu um pouco mais sobre a história cervejeira e em 2019 virou sommelière. Com experiência em marketing, hoje é especializada em marketing e conteúdo cervejeiro e trabalha para diversas marcas de cerveja. Conheça mais sobre a Rafaelle Rosso no Instagram.
Estudioso e apaixonado por aprender coisas novas, trabalho na mybest há mais de 2 anos como redator e revisor, sempre buscando entregar o melhor conteúdo aos nossos leitores. Nesse período, revisei mais de 400 artigos e produzi mais de 200, entre textos novos e atualizações. Durante esses anos criando conteúdo fui me apaixonando por alguns segmentos, como informática, nutrição e tudo que envolve a paternidade e os cuidados com crianças. O mais legal é que aqui na mybest tive a oportunidade de aprofundar meus conhecimentos em diversas áreas.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
Por Que Confiar em Nós?
A mybest tem um banco de dados com mais de 2.000 produtos registrados mensalmente, com base em ferramentas próprias de pesquisas e análises. Investimos cerca de 20 horas de produção em cada um dos nossos artigos, incluindo pesquisas aprofundadas, discussões entre editores e entrevistas imparciais com especialistas em cada assunto. Tudo para garantir um conteúdo de confiança para você fazer a melhor escolha.
Como Escolher a Melhor Cerveja Belga
A Bélgica é um país reconhecido pela qualidade de suas cervejas. São mais de 1000 marcas e centenas de cervejarias. A seguir vamos te mostrar como escolher a melhor para você e indicar as 10 melhores cervejas belgas dentre as que são vendidas no Brasil. Siga lendo!
Considere o Sabor dos Principais Tipos de Cerveja Belga
As cervejas belgas podem ser divididas em: lager, ale, trapista e lambic. Cada uma delas possui seus subtipos, como pilsen, bock, witbier, pale ale e quadrupel. Logicamente, todos esses tipos possuem cor, sabor e aromas característicos devido à forma de produção. Confira os detalhes abaixo!
Importante ressaltar que, diferente das cervejas alemãs, os belgas gostam de fazer uma cerveja diferente e ousada, sem seguir muitos padrões. Eles adoram colocar especiarias e adicionar ingredientes em suas receitas, criando novos sabores.
Lager: Mais Amarga, Menos Aromática e Bem Leve
As cervejas belgas lager, de baixa fermentação, são produzidas e armazenadas em baixas temperaturas. Quando a fermentação termina, as leveduras se depositam no fundo das cubas. Cada país faz pequenas mudanças conforme as preferências nacionais, criando a standard american lager e a helles alemã, por exemplo.
As lager são divididas em claras, como a pilsen e a helles, e escuras, como a bock e a dunkel. Elas são fabricadas com a mesma técnica, a diferença é a torração do malte, que dá leve sabor de café ou chocolate. São cervejas mais amargas, menos doces e mais leves de ser consumidas do que as cervejas ale.
A pilsen lager (ou pilsner ou pilsener) e a standard lager são as cervejas mais consumidas no mundo, inclusive no Brasil e na Bélgica. Lá elas são chamadas de belgian pilsen ou belgian pale lager e uma das marcas mais populares é a Stella Artois, que vem ganhando cada vez mais fama no Brasil.
Ale: Sabor Adocicado e Aroma Intenso
As cervejas ale, de alta fermentação, são produzidas e armazenadas em altas temperaturas. Quando a fermentação termina, as leveduras boiam na superfície das cubas. Muitas não são filtradas e apresentam aspecto turvo, com sedimentos flutuando. O amargor é baixo e o lúpulo não deve ter seu sabor notado.
Caracterizadas, de forma mais ou menos perceptível dependendo do tipo de ale, pelo aroma intenso, sabor de especiarias ou frutado, sabor mais adocicado de malte e espuma branca densa. Dentre as cervejas ale belgas temos a witbier, a saison, a belgian pale ale, a strong golden ale e a strong dark ale.
Também chamada white ale ou weiss, a witbier é uma cerveja belga muito popular, refrescante e levemente cítrica, produzida a partir de cevada e maltes de trigo. Ideais para as pessoas que gostam bastante de cervejas pilsen, as mais populares no Brasil, e estão começando a experimentar as cervejas ale.
Além de leves, as witbiers também costumam ser pouco alcoólicas, com aproximadamente 5% de ABV.
Trapista: Cerveja Belga com Alto Teor Alcoólico que Intensifica Aroma e Sabor
A cerveja belga trapista é uma ale especial. Para ser um produto trapista autêntico, as cervejas devem ser produzidas em um mosteiro e as vendas servem para custear as despesas dos monges. O que sobra vai para caridade. No site da ITA você pode conferir quais são as cervejarias reconhecidas atualmente.
Outras cervejas se denominam trapistas ou, de abadia, por usar as mesmas técnicas de produção, porém não contam com as outras características para receber o selo oficial. Na Bélgica temos a Belgian Dubbel, Trippel e Quadruppel. São cervejas encorpadas, de sabor e aroma intensos e alto teor alcoólico.
Popularmente, imagina-se que os nomes Tripel, Dubbel e Quadruppel dizem respeito à quantidade de vezes que a cerveja foi filtrada ou fermentada, mas não é uma explicação oficial. A diferenciação desses tipos não segue padrões rígidos e acaba variando de um mosteiro para outro.
De todos os mosteiros trapistas existentes no mundo, poucos são os autorizados a marcar suas cervejas com o selo de autenticidade trapista, como La Trappe e Orval. Mesmo sendo um estilo belga, além de existirem na Bélgica as cervejarias trapistas também estão na Holanda, Itália, EUA e Áustria.
Lambic: Fortemente Azeda com Amargor Baixo
A cerveja Lambic não é muito conhecida no Brasil por ser muito difícil de ser encontrada fora da Bélgica. A produção é tradicional e envolve fermentação espontânea, ou seja, a Lambic deve ser exposta a leveduras e bactérias presentes no ambiente e demora de 6 meses a 3 anos para terminar o processo.
Acredita-se que essas leveduras e bactérias específicas sejam nativas de Bruxelas, por isso a Lambic oficial é exclusiva da região. O sabor é seco, lembra cidra, e intensamente azedo, mas é uma cerveja de baixo amargor. Às vezes adicionam açúcar, caramelo ou frutas para ficar mais palatável.
Cervejas Belgas Amargas Possuem IBU Alto, Acima de 20
No passado era utilizado uma mistura de ervas chamada gruit para saborizar a cerveja. Só no fim da Idade Média é que o lúpulo passou a ser usado. Esse é o ingrediente que dá o sabor amargo a bebida, informado pela escala IBU (International Biterness Unit), que varia de 0 a 120. Confira a média das cervejas belgas:
- Lambic: o amargo é bem baixo, ficando entre 0 e 10 IBU.
- Witbiers: o amargo é baixo, entre 4 e 20 IBU na maioria.
- Trapistas dubbel, tripel e quadruppel: geralmente se encontra na faixa de 20 a 40 IBU, como nas belgian pale ale, golden e dark ales.
Para você ter uma ideia do sabor, as cervejas nacionais Skol, pilsen american lager, tem IBU de 8, e a Serramalte, standard american lager, possui IBU de 19,5, uma diferença considerável para alguns tipos de cervejas belgas, não é mesmo? Então, escolha conforme o seu gosto pessoal!
Confira o Teor Alcoólico da Cerveja Belga
A fabricação da cerveja belga passa por várias etapas. O álcool é formado na etapa de fermentação. As leveduras consomem o malte e transformam seus açúcares em álcool. Esses grãos podem ser milho, arroz, trigo, aveia, cevada, centeio. Contudo, nas melhores cervejas belgas são usados trigo ou cevada maltada.
O álcool é uma substância essencial na cerveja, pois ele destaca os aromas. Isso funciona porque o álcool consegue dissolver algumas substâncias que evaporam junto com ele, deixando essas nuances mais intensas. Em geral, as cervejas belgas possuem até 12% de teor alcoólico.
A Bélgica é tão conectada com o mundo cervejeiro que uma de suas cidades abriga o primeiro aqueduto de cerveja do mundo, ou seja, um "cervejoduto". Esses canais de cerveja tem 3,2 km de extensão, e levam o líquido cervejeiro da fábrica direto para as envasadoras.
Vai Beber Sozinho ou entre Amigos? Considere o Volume da Garrafa ou Lata
Assim como acontece em outras bebidas, as cervejas belgas são comercializadas em garrafas ou latas de diferentes tamanhos. Sendo assim, se for curtir sua cervejinha sozinho, considere opções menores, assim você evita que ela esquente rapidamente. Agora, se for beber entre amigos, aposte nas embalagens maiores!
Entre as apresentações mais comuns estão as garrafas de até 330 ml, uma excelente escolha para o consumo individual. Contudo, garrafas com 550 ml, 750 ml e até mais de 1 L também podem ser encontradas no mercado. Fique atento a esse detalhe na hora da compra e garanta a melhor opção para o seu happy hour!
Top 10 Melhores Cervejas Belgas
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Popularidade | Detalhes | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tipo | Fermentação | IBU | Teor Alcoólico | |||||
1 | Cerveja Belga Duvel DUVEL MOORTGAT |  | No.1 | Belgian Strong Golden Ale | Ale | 33 | 8,5% | |
2 | Vedett Extra White DUVEL MOORTGAT |  | No.2 | Belgian Witbier | Ale | 12 | 4,7% | |
3 | Cerveja Belga Deus BOSTEELS BREWERY |  | No.3 | Biere Brut/Champenoise | Não informado | 8 | 11,5% | |
4 | Cerveja Belga Delirium Red DELIRIUM |  | No.4 | Strong Fruit Ale | Ale | 10 | 8% | |
5 | Cerveja Blue Moon BLUE MOON |  | No.5 | Belgian Witbier | Ale | 9 | 5,4% | |
6 | Liefmans Kriek Brut LIEFMANS |  | No.6 | Oud Bruin | Lambic (Espontânea) | 15 | 6% | |
7 | Cerveja Duvel Tripel Hop Citra DUVEL |  | No.7 | Belgian IPA | Ale | 50 | 9,5% | |
8 | Cerveja Sport Zot BRUGSTE ZOT DUBBEL |  | No.8 | Belgian Blonde Ale | Ale | 13 | 0,5% | |
9 | Cerveja Belga Kasteel Barista Chocolate Quad KASTEEL |  | No.9 | Belgian Strong Dark | Ale | 15 | 11% | |
10 | Delirium Nocturnurm DELIRIUM |  | No.10 | Belgian Strong Dark | Ale | 26 | 8,5% | |
| Tipo | Belgian Strong Golden Ale |
|---|---|
| Fermentação | Ale |
| IBU | 33 |
| Teor Alcoólico | 8,5% |
| Tipo | Belgian Witbier |
|---|---|
| Fermentação | Ale |
| IBU | 12 |
| Teor Alcoólico | 4,7% |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Tipo | Biere Brut/Champenoise |
|---|---|
| Fermentação | Não informado |
| IBU | 8 |
| Teor Alcoólico | 11,5% |
| Tipo | Strong Fruit Ale |
|---|---|
| Fermentação | Ale |
| IBU | 10 |
| Teor Alcoólico | 8% |
Não há informações sobre esse produto disponíveis on-line.
| Tipo | Belgian Witbier |
|---|---|
| Fermentação | Ale |
| IBU | 9 |
| Teor Alcoólico | 5,4% |
| Tipo | Oud Bruin |
|---|---|
| Fermentação | Lambic (Espontânea) |
| IBU | 15 |
| Teor Alcoólico | 6% |
Não há informações sobre esse produto disponíveis on-line.
| Tipo | Belgian IPA |
|---|---|
| Fermentação | Ale |
| IBU | 50 |
| Teor Alcoólico | 9,5% |
| Tipo | Belgian Blonde Ale |
|---|---|
| Fermentação | Ale |
| IBU | 13 |
| Teor Alcoólico | 0,5% |
KASTEELCerveja Belga Kasteel Barista Chocolate Quad
Não há informações sobre esse produto disponíveis on-line.
| Tipo | Belgian Strong Dark |
|---|---|
| Fermentação | Ale |
| IBU | 15 |
| Teor Alcoólico | 11% |
| Tipo | Belgian Strong Dark |
|---|---|
| Fermentação | Ale |
| IBU | 26 |
| Teor Alcoólico | 8,5% |
Perguntas Frequentes sobre Cervejas Belgas
A escolha de uma cerveja belga pode gerar muitas dúvidas. Por isso, selecionamos 4 das mais frequentes entre os consumidores e perguntamos para a beer sommelière Rafaelle Rosso. Confira a seguir.
O que Combina com Cerveja Belga?
Existem inúmeros estilos de cervejas belgas, e cada estilo combina de forma diferente com as comidas. Mas para facilitar, você pode usar a regrinha da harmonização por semelhança.
Ela institui que quando pensamos em cervejas leves, combinamos com pratos leves como saladas e peixes. Quando estamos degustando uma cerveja de corpo médio ou alto e mais alcoólica, combinamos com pratos mais pesados como carnes e alimentos com molho.
Quais São as Características da Cerveja Belga?
A escola belga de cerveja apresenta características bem marcantes na hora de fazer cerveja. Elas geralmente são mais ousadas em termos de receita, gostam de experimentar ingredientes e principalmente, usam diversas especiarias como coentro, casca de laranja, etc.
Quais as Principais Diferenças entre as Cervejas Belgas e as Alemãs?
Tanto as cervejas alemãs como as belgas podem ser consideradas tradicionais no mundo cervejeiro. No entanto, mesmo os dois países tendo raízes fortes nesse quesito, há diferenças enormes na hora de fazer cerveja.
Os alemães são mais convencionais e seguem isso a risca: criaram a lei da pureza alemã, e até hoje seguem os mesmos padrões. A cerveja alemã só pode ter 4 ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura. Ou seja, os alemães são fiéis à receita e restritos ao que põem na cerveja.
Já os belgas, são mais ousados. Eles adoram criar receitas novas, sem se preocupar tanto em encaixar cada cerveja em um estilo. Eles também adoram adicionar especiarias, frutas, temperos, etc. nas receitas.
Qual o Melhor Copo para Tomar Cerveja Belga?
Depende, pois, na Bélgica cada cerveja tem o seu copo próprio dependendo do estilo da cerveja. Os belgas valorizam cada aspecto ao tomar cerveja, como se fosse um ritual, e o copo faz parte disso.
Confira Aqui Mais Indicações de Cervejas
Após conhecer as melhores cervejas belgas que indicamos no ranking acima, aproveite para conferir um pouco mais sobre outros tipos de cervejas. Aqui na mybest tem artigos completos sobre excelentes rótulos artesanais, de trigo, Pale Ale e até sobre as melhores marcas. Clique nos links abaixo e confira!
As descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponíveis nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
