O milho de pipoca é uma variedade única, com grãos pequenos e duros que estouram ao serem aquecidos, formando a pipoca que conhecemos. Ideal para diversas receitas, ele tem texturas e formatos variados, como o tipo "mushroom", arredondado, e o "butterfly", com pétalas irregulares, além das versões premium.
Com tanta variedade, podem surgir dúvidas na hora de escolher. Por isso, elaboramos um guia de compra completo, com dicas da especialista em conteúdo gastronômico Camila Sena. Também selecionamos os 10 melhores milhos de pipoca, de marcas como Yoki, Ecobio e Camil. Confira!
Melhores Escolhas de Milhos de Pipoca
Camila Sena é diretora de criação, food stylist e especialista em conteúdo gastronômico, com mais de 10 anos de experiência em TV, livros e restaurantes. Sócia de uma agência de publicidade e produtora audiovisual, desenvolve estratégias para marcas e restaurantes. Camila se formou em cursos com chefs renomados, como Joyce Galvão (bolos e tortas), Henrique Fogaça (técnicas e receitas), Jun Sakamoto (arte do sushi), Rodrigo Oliveira (cozinha sertaneja), Helena Rizzo (cozinha contemporânea) e Dani Noce (confeitaria). Atuou como diretora de programas no canal Sabor & Arte, como O Tempero do Mundo e Cozinha do Cerrado.
Sou jornalista e tenho mais de uma década de experiência como redatora e revisora, especialmente em análises de produtos. Minha maior motivação é tornar as informações compreensíveis para todos os públicos, ajudando cada vez mais pessoas a acertarem em suas escolhas e serem felizes com suas compras.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
Índice
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O milho de pipoca tem a casca mais resistente, que retém o vapor até estourar, criando uma textura crocante.
O milho de pipoca vem de uma espécie específica de milho, diferente do milho-verde comum. A diferença começa pela casca, que é mais dura e por isso, segura o vapor até o milho estourar e virar pipoca. Já o milho comum, consumido cozido ou como farinha, não tem essa estrutura e não estoura ao ser aquecido.
Outra diferença está no teor de umidade. O milho de pipoca precisa ter entre 13% e 14% de água no interior para estourar de forma uniforme e evitar "piruás", aqueles grãos que ficam no fundo da panela. Por isso, escolher marcas confiáveis garante pipocas leves e deliciosas, sem surpresas desagradáveis.
Cultivado em solos ricos e bem drenados, o milho de pipoca é produzido em várias regiões do mundo, sendo os EUA o principal produtor. Seu plantio requer clima temperado e cuidados especiais para manter a qualidade. Isso vai garantir que você tenha pipocas perfeitamente estouradas e crocantes.
Existem inúmeras marcas e tipos de milho de pipoca no mercado hoje em dia. Portanto, para você ter certeza de que vai escolher o melhor milho de pipoca, é muito importante verificar aspectos como categoria do milho, informações nutricionais e tipo de embalagem. Veja a seguir!
Na hora de preparar pipoca, escolher a categoria certa de milho é essencial para garantir o resultado desejado. A diferença está na seleção dos grãos. Quanto mais criteriosa for, melhor é a sua qualidade e menor é a quantidade de grãos que não estouram. Veja a seguir informações sobre cada categoria.
Mais acessível e fácil de encontrar, o milho comum é ideal para preparar pipoca em casa.
O milho comum é a opção mais acessível para quem quer preparar pipoca sem gastar muito. Ele é fácil de encontrar em mercados e tem variedade de marcas, sendo ideal para acompanhar aquele filme ou lanche rápido. No entanto, sua seleção não é tão rigorosa, o que pode gerar grãos de tamanhos variados.
Por isso, é comum que algumas pipocas fiquem menores ou não estourem completamente, os chamados "piruás". Além disso, a textura e a aparência podem ser um pouco inconsistentes. Mesmo assim, é uma ótima escolha para o consumo diário, especialmente para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Os milhos de pipoca premium proporcionam pipocas de qualidade superior, com mais textura e alto volume.
O milho premium é conhecido por sua seleção mais criteriosa, o que garante grãos maiores e um rendimento melhor. Ele gera pipocas mais crocantes, com menos "piruás", além de permitir tanto receitas salgadas quanto doces. É a escolha ideal para quem quer um resultado mais uniforme.
Embora seja mais caro que o milho comum, o custo-benefício compensa para quem valoriza qualidade. Ele é perfeito para o preparo em casa, seja para o dia a dia ou ocasiões especiais. Se você busca qualidade sem precisar investir em uma opção super premium, essa categoria é perfeita.
Cultivados sob condições controladas, oferecem pipocas crocantes, de sabor natural e com alto rendimento.
O milho super premium é o topo da categoria, com grãos cultivados sob rigorosas condições de qualidade. Ele oferece pipocas grandes, crocantes e com alto rendimento, praticamente sem resíduos. Por isso, é a escolha preferida para pipocas gourmet ou receitas especiais.
Dificilmente há "piruás" ou irregularidades, o que resulta em pipocas com textura impecável. O preço é mais elevado, mas é uma excelente opção para quem não abre mão de qualidade. Além disso, o milho super premium vem em embalagens com detalhes sobre origem e características, garantindo confiança no produto.
Você vai encontrar 2 tipos de milhos de pipoca: mushroom (cogumelo) e butterfly (borboleta). Cada variedade tem características únicas que influenciam na textura, formato e resistência das pipocas. Escolher o tipo certo faz toda a diferença no preparo. Veja a seguir as indicações.
Ele entrega uma estrutura mais firme para suportar o peso das coberturas sem quebrar.
O milho mushroom, também chamado de “mush”, é ideal para receitas com coberturas pesadas, como caldas de chocolate ou caramelo. Ele estoura em formato arredondado, parecido com um cogumelo, o que torna a pipoca mais firme e resistente. Assim, ela aguenta bem o peso das coberturas sem quebrar.
Essa variedade é muito usada na confeitaria para o preparo de pipocas gourmet, garantindo um acabamento bonito e uniforme. Sua estrutura compacta permite que as coberturas se fixem de maneira uniforme. Além de evitar desperdícios, deixa sua receita com aquele visual lindo e irresistível.
Esse tipo de milho resulta em uma textura mais crocante e aerada, o que ajuda na distribuição do tempero.
O milho butterfly, ou “borboleta”, é perfeito para receitas leves e crocantes, como pipocas amanteigadas ou com temperos secos. Quando estoura, ele forma pipocas com “asas”, por isso o nome. Isso aumenta o volume e ajuda os temperos a aderirem melhor, distribuindo o sabor por todo o grão.
É ideal para grandes porções, como as famosas pipocas de cinema ou aquelas preparadas para consumo imediato. Ele tem uma textura areada e crocante que combina muito bem com manteiga derretida ou condimentos. Porém, por ter uma estrutura mais leve e menos densa, não é a melhor opção para coberturas pesadas.
Verificar a tabela nutricional é fundamental para garantir sabor, qualidade e adequação à receita.
Ao escolher seu milho de pipoca, conferir a tabela nutricional é essencial para alinhar sabor e saúde. Grãos ricos em fibras ajudam na digestão e prolongam a saciedade. Se você quer uma pipoca leve, nutritiva e saudável, busque opções com poucas calorias, baixo teor de sódio e nada de gordura trans.
Se gosta de pipocas com manteiga ou caramelo, escolha grãos com menos sódio e sem aditivos que alterem o sabor. Se prefere as gourmets, escolha milhos com equilíbrio entre fibras e gorduras, para não interferir nas coberturas. Em média, cada porção de 25 g tem 80 a 150 kcal, 6 g de fibras e até 8 g de proteínas.
Vale ficar de olho também nos carboidratos, entre 15 e 35 g por porção, e nos minerais, como potássio e magnésio, que dão um bônus nutricional. Lendo o rótulo com atenção, você garante que o milho escolhido atenda às suas expectativas, seja para receitas fit ou indulgentes.
O milho orgânico é cultivado sem agrotóxicos, fertilizantes químicos ou organismos geneticamente modificados.
Se você preza por uma alimentação saudável e natural, invista em um milho de pipoca orgânico. No processo de produção não são utilizados agrotóxicos, adubos químicos ou substâncias sintéticas, que são nocivas à saúde e agridem o meio ambiente. O uso dos recursos naturais também é feito de maneira responsável.
Assim como vários outros produtos, é possível encontrar milhos de pipoca orgânicos, com o selo orgânico. Eles têm mais sais minerais e fibras por serem grãos integrais originais. Ou seja, mantêm sua casca natural e não passam por processos de beneficiamento que removeriam componentes nutritivos.
Isso garante que não haverá contato com glúten, leite, soja ou outros ingredientes que causam alergias.
Apesar de o milho ser um alimento naturalmente livre de glúten, pode conter traços desse componente. Isso devido à contaminação cruzada. Em outras palavras, o milho para pipoca pode conter resquícios de glúten se tiver contato com produtos como trigo, centeio, farinha e outros.
Além do glúten, às vezes o milho pode conter soja, amendoim, aveia, soja, girassol, etc. Logo, se você for alérgico a qualquer um desses componentes, verifique atentamente o rótulo do produto antes de comprar para consumir. Você encontra essas informações nos sites de vendas e/ou no site fabricante.
O pote de plástico é reutilizável, ideal para quem preza pela sustentabilidade e organização.
Basicamente, o milho pode vir em 4 tipos de embalagens: a vácuo, saquinho comum, zíper e pote de plástico. A embalagem a vácuo é a melhor para proteger o grão da umidade do ambiente, fazendo com que dure mais tempo sem perder a qualidade. Mas após aberta, tem um prazo de validade semelhante ao do saquinho comum.
O pote plástico é outra ótima opção, além de prático para armazenar, você pode reutilizá-lo para repor o milho. E claro, temos o saquinho comum, muito fácil de achar em lojas on-line e principalmente no supermercado. Nesse caso, após aberto, o ideal é colocar o milho em um pote de vidro ou plástico.
Alguns milhos vêm em embalagens com zíper, para manter bem fechada. Lembrando que o milho de pipoca, em embalagem fechada, pode durar até 1 ano, dependendo da embalagem. Porém, após a abertura, o recomendado é consumir em até 30 dias. O milho não estraga após esse período, mas pode perder qualidade.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||||||
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Valor Energético | Sódio | Proteínas | Carboidratos | Fibras Alimentares | Orgânico | Alergênicos | Peso | |||||
1 | YOKI Pipoca Premium | ![]() | Premium Deliciosa, de Preço Acessível | 89 Kcal (por 25g) | 0 mg | 2.1 g (por 25g) | 18 g (por 25g) | 2.4 g (por 25g) | Não contém glúten. Pode conter soja e girassol | 500 g | ||
2 | YOKI Pipoca Yoki Super Premium | ![]() | Pipoca Super Premium da Yoki | 145 Kcal (4 colheres de sopa) | 148 mg (4 colheres de sopa) | 1.5g (4 colheres de sopa) | 31 g (4 colheres de sopa) | 0.6 g (4 colheres de sopa) | Não contém glúten. Pode conter soja e girassol | 650 g | ||
3 | KISABOR Pipoca Premium Kisabor | ![]() | Prepare Pipocas Incríveis com Grãos Selecionados | 79 kcal (por 25g) | 0 mg | 2,3 g (por 25g) | 15 g (por 25g) | 2,8 g (por 25g) | Não informado | 500 g | ||
4 | CAMIL Milho de Pipoca Premium Camil | ![]() | A Pipoca Premium da Camil | 78 Kcal (por 25g) | 0 mg | 2.4 g (por 25g) | 16 g (por 25g) | 3.2 g (por 25g) | Não informado | 500 g | ||
5 | CORSETTI Pipoca Premium Corsetti | ![]() | De Marca Bem Tradicional | 85 kcal (por 25g) | Não informado | 2,3 g (por 25g) | 16 g (por 25g) | 2,4 g (por 25g) | Contém glúten. Pode conter amendoim, trigo, aveia, cevada, centeio e soja | 400 g | ||
6 | MARPA ALIMENTOS Pipoca Premium Marpa | ![]() | Experimente a Premium da Marpa | 82 Kcal (por 25g) | 0 mg | 2.3 g (por 25g) | 16 g (por 25g) | 2.4 g (por 25g) | Não informado | 500 g | ||
7 | ECOBIO Pipoca Produto Orgânico Alto Vácuo | ![]() | Pipoca Orgânica Acessível e a Vácuo | 89 kcal (por 25g) | Não informado | 3 g | 19 g | 2.8 g | Não contém glúten e alergênicos | 500 g | ||
8 | YOKI Pipoca Yoki Regular | ![]() | Para Quem Quer Custo-benefício | 82 kcal (por 25g) | Não informado | 2.5 g (por 25g) | 16 g (por 25g) | 2,4 g (por 25g) | Não contém glúten. Pode conter soja e girassol | 500 g | ||
9 | CIANORTE Pipoca Selecionada Milho Tipo Mushroom | ![]() | Para Preparar Pipocas Mushroom e Gourmet | 94 kcal (por 25g) | Não informado | 2,4 g (por 25g) | 19 g (por 25g) | 1,8 g (por 25g) | Não contém glúten | 655 g | ||
10 | KORIN Milho de Pipoca Orgânico | ![]() | Milho Orgânico para um Petisco Mais Saudável | 112 Kcal (por 25g) | 1 mg (por 25g) | 2 g (por 25g) | 18 g (por 25g) | 4 g (por 25g) | Não informado | 500 g |
Esse milho de pipoca premium da Yoki é uma ótima opção para quem busca um petisco leve para um lanche. Por ser do tipo premium, ele vai resultar em pipocas maiores e de melhor qualidade, que vão saciar sua fome. Você pode fazer até mesmo pipocas doces com flor grande, vai ficar uma delícia!
Além do preço acessível, a embalagem contém 500 g, uma boa quantidade. O produto não contém glúten, mas pode conter soja e girassol. Caso seja alérgico a esses ingredientes, atenção! As informações nutricionais de calorias e proteínas correspondem a outros milhos de pipoca do mercado.
Valor Energético | 89 Kcal (por 25g) |
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Sódio | 0 mg |
Proteínas | 2.1 g (por 25g) |
Carboidratos | 18 g (por 25g) |
Fibras Alimentares | 2.4 g (por 25g) |
Orgânico | |
Alergênicos | Não contém glúten. Pode conter soja e girassol |
Peso | 500 g |
Você é do tipo que come muita pipoca? Ou então sempre recebe os amigos e a família para assistir um filme e gosta de estourar uma pipoquinha para acompanhar? Se sim, você vai amar esse produto da Yoki! Esse milho de pipoca super premium com 650 g tem uma embalagem em pote e com tampa.
Essa é uma das maiores embalagens de pipoca versão super premium disponíveis no mercado. Além disso, os grãos são rigorosamente selecionados para que você possa desfrutar de uma pipoca deliciosa e de altíssima qualidade. Se comparado à pipoca premium da Yoki, esta versão tem uma flor ainda maior!
Valor Energético | 145 Kcal (4 colheres de sopa) |
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Sódio | 148 mg (4 colheres de sopa) |
Proteínas | 1.5g (4 colheres de sopa) |
Carboidratos | 31 g (4 colheres de sopa) |
Fibras Alimentares | 0.6 g (4 colheres de sopa) |
Orgânico | |
Alergênicos | Não contém glúten. Pode conter soja e girassol |
Peso | 650 g |
Segundo a Kisabor, os grãos da pipoca premium Kisabor são selecionados para que você possa preparar uma pipoca especial em casa. A embalagem contém 500 g de milho, quantidade suficiente para aproveitar com amigos e família, rendendo várias porções.
Infelizmente, não se sabe se o produto contém alergênicos. Em relação às informações nutricionais, 25 g da pipoca premium Kisabor correspondem a 79 kcal, 15 g de carboidratos e 2,3 g de proteínas. Ou seja, um baixo teor calórico. Lembre-se que o modo de preparo pode alterar essas quantidades!
Valor Energético | 79 kcal (por 25g) |
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Sódio | 0 mg |
Proteínas | 2,3 g (por 25g) |
Carboidratos | 15 g (por 25g) |
Fibras Alimentares | 2,8 g (por 25g) |
Orgânico | |
Alergênicos | Não informado |
Peso | 500 g |
Ficar em casa e assistir um filme com uma pipoca não tem preço, não é mesmo? Para momentos de lazer, conte com a pipoca premium da Camil. Ela tem grãos selecionados, garantindo grãos maiores. E sua embalagem conta com 500 g de milho de pipoca, uma ótima quantidade.
Além de informar os dados nutricionais do produto, a marca reforça que os grãos da pipoca são ricos em fibras, fazendo aumentar a sensação de saciedade. Quer saber mais sobre esse milho de pipoca premium da Camil? Clique nos links e aproveite o preço acessível.
Valor Energético | 78 Kcal (por 25g) |
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Sódio | 0 mg |
Proteínas | 2.4 g (por 25g) |
Carboidratos | 16 g (por 25g) |
Fibras Alimentares | 3.2 g (por 25g) |
Orgânico | |
Alergênicos | Não informado |
Peso | 500 g |
A história da Corsetti começou em 1878, quando imigrantes italianos começaram a trabalhar na moagem de cereais e extração de óleos vegetais. Com os anos, passou a se consolidar cada vez mais no mercado, oferecendo grãos, cereais e outros produtos de qualidade, agregando praticidade ao dia a dia.
Apresentamos a pipoca premium Corsetti, opção interessante no mercado. A marca sugere receitas de pipoca caramelada e pipoca de panela, que com certeza são apetitosas! O produto contém 400 g, quantidade boa. Note que ele tem glúten e pode conter outros alergênicos. Então atenção!
Valor Energético | 85 kcal (por 25g) |
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Sódio | Não informado |
Proteínas | 2,3 g (por 25g) |
Carboidratos | 16 g (por 25g) |
Fibras Alimentares | 2,4 g (por 25g) |
Orgânico | |
Alergênicos | Contém glúten. Pode conter amendoim, trigo, aveia, cevada, centeio e soja |
Peso | 400 g |
A Marpa Alimentos está no mercado desde 1975, indicando a tradição da marca no mercado. Seu catálogo de produtos também inclui diversos temperos, ketchup e mostarda, assim como granolas, farinhas, aveia, linhaça, lentilhas, sojas e outros alimentos.
Não deixe de considerar a pipoca premium da Marpa Alimentos! Sua embalagem de 500 g, pode render boas porções! A pipoca é premium, garantindo ainda grãos maiores e de qualidade. O produto também conta com bom preço. Experimente!
Valor Energético | 82 Kcal (por 25g) |
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Sódio | 0 mg |
Proteínas | 2.3 g (por 25g) |
Carboidratos | 16 g (por 25g) |
Fibras Alimentares | 2.4 g (por 25g) |
Orgânico | |
Alergênicos | Não informado |
Peso | 500 g |
Escolher produtos orgânicos significa optar por alimentos mais saudáveis, sem agrotóxicos e produtos químicos. Se você se preocupa com aquilo que come no dia a dia, com certeza vai gostar desse milho de pipoca orgânico da ECOBIO. Os grãos selecionados são integrais e garantem uma pipoca deliciosa.
Além de ser um produto com certificado orgânico, também tem boa quantidade de fibras, são 4 g a cada 25 g de milho. Interessante, certo? Sua embalagem é de 500 g e o milho ainda vem embalado a vácuo, o que garante maior tempo de conservação do grão!
Outra vantagem é o produto ser livre de glúten e outros alergênicos, o que pode ser interessante para muitos. Importante mencionar que esse é um dos milhos orgânicos mais baratos do mercado, e vem de uma empresa familiar produtora orgânica desde 1984 e que industrializa seus próprios alimentos!
Valor Energético | 89 kcal (por 25g) |
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Sódio | Não informado |
Proteínas | 3 g |
Carboidratos | 19 g |
Fibras Alimentares | 2.8 g |
Orgânico | |
Alergênicos | Não contém glúten e alergênicos |
Peso | 500 g |
Para muitos, a Yoki dispensa apresentações, não é mesmo? São diversos produtos oferecidos no catálogo da marca e muitos deles marcam presença nos melhores mercados! Então, se você quer preço e qualidade, o milho de pipoca Yoki versão regular pode ser a melhor escolha!
Muitas vezes, é possível encontrá-la nos e-commerces em promoção, o que garante ainda melhor custo-benefício! A embalagem contém 500 g, rendendo boas porções. Importante destacar que, apesar de não conter glúten, a pipoca pode conter soja e girassol.
Valor Energético | 82 kcal (por 25g) |
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Sódio | Não informado |
Proteínas | 2.5 g (por 25g) |
Carboidratos | 16 g (por 25g) |
Fibras Alimentares | 2,4 g (por 25g) |
Orgânico | |
Alergênicos | Não contém glúten. Pode conter soja e girassol |
Peso | 500 g |
Se você deseja fazer aquela pipoca do tipo mushroom, experimente esta pipoca da Cianorte! De acordo com a marca, foram utilizadas técnicas que aumentam o percentual de arredondamento do milho em até 90%. Incrível, certo? É o produto ideal para sua pipoca gourmet!
O produto possui um pouco mais de carboidratos e calorias que outros milhos de pipoca do mercado, mas a diferença não é tão significativa. Outra vantagem de comprar esse milho de pipoca mushroom da Cianorte é que sua embalagem tem 655 g, quantidade acima da maioria dos produtos do mercado.
Valor Energético | 94 kcal (por 25g) |
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Sódio | Não informado |
Proteínas | 2,4 g (por 25g) |
Carboidratos | 19 g (por 25g) |
Fibras Alimentares | 1,8 g (por 25g) |
Orgânico | |
Alergênicos | Não contém glúten |
Peso | 655 g |
Seja na hora de assistir um filme, ou até mesmo para um lanche da tarde, a pipoca pode ser um ótimo aperitivo. Se você busca alimentos mais saudáveis, esse milho orgânico da Korin é uma boa opção! Os grãos são cultivados sem a presença de agrotóxicos.
Isso contribui com a biodiversidade e com a sua saúde! A embalagem stand up ainda pode facilitar o armazenamento e uso do milho em relação ao saco, de uso mais comum. Apesar de o site da fabricante não ter a tabela nutricional, essas informações podem ser conferidas na embalagem ou nos sites de compra.
Valor Energético | 112 Kcal (por 25g) |
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Sódio | 1 mg (por 25g) |
Proteínas | 2 g (por 25g) |
Carboidratos | 18 g (por 25g) |
Fibras Alimentares | 4 g (por 25g) |
Orgânico | |
Alergênicos | Não informado |
Peso | 500 g |
Usando ingredientes simples como manteiga ou margarina e água, é possível fazer uma pipoca de micro-ondas saborosa.
O leite ninho traz um toque de sofisticação à pipoca, mas a receita leva ingredientes simples e é fácil de fazer.
Vai receber os amigos em casa e quer preparar um petisco mais sofisticado? Então a pipoca gourmet de leite ninho (ou leite em pó), pode ser uma opção incrível! Ela fica muito gostosa e vai te ajudar a impressionar seus convidados. Muito fácil de preparar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
1 xícara de milho de pipoca;
1/2 xícara de óleo;
1 xícara de água;
1 xícara de açúcar;
1 xícara de leite Ninho (ou outro leite em pó).
Em uma panela, coloque o óleo, a água, o açúcar, o milho para pipoca e misture bem. Deixe em fogo baixo até que todos os grãos estourem. Quando a pipoca estiver pronta e caramelizada, coloque num refratário e acrescente o leite Ninho até cobrir todas as pipocas. Então a pipoca estará pronta!
Escolher o melhor milho de pipoca com todas essas dicas ficou mais simples, não é mesmo? Mesmo assim, algumas dúvidas ainda podem surgir. Por isso, selecionamos as mais frequentes entre os consumidores para a chef de cozinha, Camila Sena, responder. Veja a seguir.
Além do melhor milho de pipoca para fazer um petisco saboroso para comer no dia a dia ou enquanto vê um filme, que tal saborear outros snacks? A mybest tem outros artigos com dicas das melhores castanhas de caju, snacks saudáveis e batatas chips. Tem produtos para todos os gostos! Confira!
1º lugar: YOKI|Pipoca Premium
2º lugar: YOKI|Pipoca Yoki Super Premium
3º lugar: KISABOR|Pipoca Premium Kisabor
4º lugar: CAMIL|Milho de Pipoca Premium Camil
5º lugar: CORSETTI|Pipoca Premium Corsetti
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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