O pão é um alimento milenar, popular em todo o mundo e presente em praticamente todas as casas. Dentre tantas variações que existem hoje em dia, o pão de forma, criado no século XX, se tornou uma das preferidas. Os quadradinhos fazem sucesso devido à sua praticidade, maciez e versatilidade.
Além do tradicional pão branco, é possível encontrar outras versões, como o pão de forma integral. Marcas como Pullman, Visconti e Wickbold têm ótimas opções e, se você tem dúvidas na hora de escolher, acompanhe este guia. Preparamos algumas dicas e um ranking com 10 opções para você escolher o melhor pão de forma. Confira!
Melhores Escolhas de Pães de Forma
Leonardo Macedo é formado em Nutrição pela UNIP e Pós-graduado em Medicina Tradicional Chinesa pela Faculdade Saúde Cursos. Atua em emagrecimento, nutrição esportiva, tratamento de resistência à insulina, síndrome dos ovários policísticos (SOP) e doenças autoimunes, utilizando as estratégias low carb e cetogênica. Conheça mais sobre o nutricionista no Instagram.
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Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
Índice
Leonardo Macedo é formado em Nutrição pela UNIP e Pós-graduado em Medicina Tradicional Chinesa pela Faculdade Saúde Cursos.
Prático e gostoso, o pão de forma é ótimo para fazer sanduíches, torradas ou aquele lanchinho rápido. Existem inúmeras versões, mas, para acertar na escolha, é preciso observar características como o tipo de pão, ingredientes e até a tabela nutricional. Veja a seguir mais detalhes.
O pão de forma foi criado no início do século XX, mas ganhou popularidade nos anos 60. Com o passar dos anos, foram criadas novas versões, além do tradicional pão branco, para atender à demanda por alimentos mais nutritivos. Alguns exemplos são o pão de forma integral e o multigrãos. Conheça cada um:
As versões integrais e multigrãos podem ter um sabor mais acentuado devido à farinha e aos grãos, que pode não agradar a todos. Por isso, na hora de escolher, considere o seu paladar. Além disso, pense também no tipo de alimentação que você segue e escolha a opção mais adequada.
Além das versões mais clássicas, os pães de forma com fermentação natural ou artesanais também têm feito muito sucesso, por terem a textura e o sabor mais semelhante a um pão feito em casa.
No entanto, tome cuidado e leia quais são os ingredientes presentes no produto, verificando sua quantidade e lembrando que a ordem é decrescente. Ou seja, o que vem primeiro é o que tem em maior quantidade na composição do produto.
Outro ponto de atenção na hora de comprar o seu pão de forma é a tabela nutricional. Essas informações são importantes para quem deseja ter um controle maior dos alimentos ingeridos. Os principais nutrientes que você pode consultar são:
Geralmente, a porção utilizada é de 50 g, o que equivale a cerca de 2 fatias. Se você segue uma dieta rica em fibras, opte por uma opção que contenha mais esse nutriente. Quem segue dietas com baixa caloria ou está tentando reduzir o consumo de carboidratos, também devem ficar de olho nessas informações.
Algumas marcas já comercializam opções com adição de proteína em sua formulação. Disponibilizando até 11 g de proteína por porção contra apenas 7 g nas versões tradicionais. As versões mais proteicas auxiliam as pessoas que não costumam ingerir muita proteína ao longo do dia e atletas, para alcançar a meta diária de consumo proteico.
Além de fornecer uma boa quantidade de fibras e carboidratos, auxiliando na manutenção e no ganho de massa muscular.
Os pães de forma, sejam brancos ou integrais, são feitos com farinha de trigo, por isso, celíacos não podem consumi-los. Contudo, cada vez mais marcas buscam soluções para atender a esse público, então já é possível encontrar no mercado o pão de forma sem glúten.
Nesse caso, ele é feito com outros tipos de farinhas, como o amido de milho, e também pode ser enriquecido com grãos integrais, como a aveia. Então, se você é intolerante ao glúten, busque essas alternativas e consuma um pão em segurança, sem o risco de ter reações alérgicas.
Pessoas celíacas que estão em processo de emagrecimento devem observar bem as calorias por porção dos pães sem glúten, pois, não é pelo fato do pão não ter glúten na composição, que ele vai ser menos calórico.
Muitas vezes é necessário misturar alguns tipos de farinhas diferentes para dar a textura próxima a de um pão feito com farinha de trigo e por isso, o valor calórico pode ser maior que o de um pão de forma convencional.
Além do glúten, o pão pode conter outros ingredientes alergênicos, ou seja, com potencial de causar reações em pessoas alérgicas. Os mais comuns são o ovo, a lactose e a soja. No caso dos pães multigrãos, fique atento aos tipos de grãos usados: castanhas, nozes e amendoim são exemplos de alérgenos.
Muitas vezes, esses ingredientes não estão na composição do pão, mas podem ser usados os mesmos equipamentos na preparação de outros produtos, ocorrendo a contaminação cruzada. Por isso, sempre confira a indicação na própria embalagem do produto, assim, você terá mais segurança ao consumir o seu pão.
A maioria dos pães de forma vendidos nos mercados são caracterizados como processados, ou ultraprocessados. Isso porque eles contêm aditivos alimentares na composição: substâncias químicas que não têm propriedades nutritivas, apenas ajudam a aumentar a durabilidade e a melhorar o sabor e a textura.
Os aditivos mais comuns são os conservantes, acidulantes, antioxidantes, espessantes e emulsificantes. O consumo excessivo dessas substâncias não é recomendado, por ser prejudicial à saúde. No caso dos pães de forma industrializados, dificilmente você encontrará uma opção livre dessas substâncias.
Uma boa solução é optar por produtos que contenham o mínimo de aditivos alimentares. A boa notícia é que já existem marcas que reduziram bastante a lista de ingredientes usados, sendo que algumas usam no máximo um conservante. São opções ideais para quem prefere alimentos menos processados.
Para pessoas com restrição ao consumo de carboidrato, como diabéticos, o consumo de pães deve ser acompanhado por um nutricionista, pois, mesmo as opções com menos aditivos como açúcar, e até mesmo as versões integrais, ainda são ricas em carboidrato. E os carboidratos viram açúcar após sua digestão.
Assim, se não tiver o devido acompanhamento, pode trazer complicações para a saúde dessas pessoas.
Outro fator que pode influenciar na sua escolha é o peso líquido da embalagem. Os pães de forma podem ter entre 200 e 500 g. Considere que o pão não pode ficar muito tempo aberto, principalmente se não tiver conservantes, pois ele pode embolorar e você perderá o produto.
Sabendo disso, compre conforme o seu consumo e evite o desperdício. Quem mora sozinho ou não come muito, pode optar pelas embalagens menores. Já para famílias maiores, embalagens de 400 ou 500 g rendem mais. Uma sugestão para conservar o pão por mais tempo é mantê-lo na geladeira.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | |||||||||||
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Tipo | Principais Ingredientes | Ingredientes Integrais (%) | Calorias (em 50 g) | Carboidratos (em 50 g) | Proteínas (em 50 g) | Fibras (em 50 g) | Sódio (em 50 g) | Alergênicos | Aditivos | Peso | |||||
1 | GRANI AMICI Pão de Forma Mandioquinha com Cenoura | ![]() | Combinação de Sabores para Sair do Tradicional | Especial (mandioquinha com cenoura) | Amido de milho, amido modificado de mandioca, óleo vegetal, farinha de mandioquinha, farinha de cenoura e mais | 110 kcal | 21 g | 0.5 g | 0.6 g | 151 mg | Não contém glúten. Contém ovo e seus derivados. Pode conter soja e derivados, castanha de caju e amêndoas | Conservantes, estabilizantes e emulsificantes | 420 g | ||
2 | VISCONTI Pão de Forma Visconti Tradicional | ![]() | Pão de Forma Macio para Qualquer Momento | Tradicional | Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar, linhaça marrom, sal e mais | 139 kcal | 26 g | 4.4 g | 1.5 g | 174 mg | Contém glúten, derivados de trigo e soja. Pode conter centeio, cevada, aveia, amendoim, amêndoa, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-pará, pistache, gergelim, leite, nozes e ovos | Conservantes e emulsificantes | 400 g | ||
3 | SCHÄR Pão de Forma Tradicional Schär | ![]() | Pão de Forma Zero Lactose e Livre de Glúten | Tradicional | Água, amido de milho, farinha de arroz, fibra vegetal (psyllium), espessante e mais | 110 kcal | 19 g | 1.6 g | 5.2 g | 298 mg | Contém derivados de soja. Não contém glúten | Espessantes | 200 g | ||
4 | GRANI AMICI Pão de Forma Inhame | ![]() | Que Tal um Pãozinho de Inhame para Variar o Sabor? | Especial (inhame) | Amido de milho, amido modificado de mandioca, óleo vegetal, farinha de inhame, açúcar e mais | 104 kcal | 21 g | 0.4 g | 0.7 g | 132 mg | Não contém glúten. Contém ovo e seus derivados. Pode conter soja e derivados, castanha de caju e amêndoas | Conservantes, estabilizantes e emulsificantes | 420 g | ||
5 | EQUILIBRE Pão Forma Multigrãos sem Glúten | ![]() | Mais Fibras com um Pão de Forma Multigrãos | Multigrãos | Amido de milho, fécula de mandioca, água, óleo de soja, açúcar e mais | 138 kcal | 22 g | 1.4 g | 1.8 g | 121 mg | Não contém glúten. Contém ovos e derivados de soja | Conservantes e emulsificantes | 350 g | ||
6 | PULLMAN Pão de Forma Tradicional Pullman | ![]() | O Inconfundível Pão Pullman | Tradicional | Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, glúten, sal, óleo vegetal de soja, vinagre e mais | 127 kcal | 25 g | 3.9 g | 1.4 g | 198 mg | Contém glúten, derivados de trigo e de soja. Pode conter aveia, centeio, cevada, triticale, nozes, castanha-do-pará, castanha-de-caju e leite | Conservantes, emulsificantes e acidulantes | 400 g | ||
7 | SCHÄR Pão de Forma Multigrãos Schär | ![]() | Opção Ideal para Celíacos e Intolerantes à Lactose | Multigrãos | Água, amido de milho, farinha de arroz, fibra vegetal (psyllium) e sementes de linhaça | 104 kcal | 20 g | 1,4 g | 5 g | 332 mg | Contém derivados de soja. Não contém glúten | Espessantes | 200 g | ||
8 | SCHÄR Pão de Forma Maçã com Canela | ![]() | Delioso Sabor de Maçã com Canela | Especial (maçã e canela) | Água, amido de milho, farinha de arroz, farinha de trigo sarraceno, açúcar mascavo e mais | 123 kcal | 23 g | 1.4 g | 4.5 g | 56 mg | Contém derivados de soja. Não contém glúten | Espessante e acidificante | 200 g | ||
9 | PULLMAN Pão de Forma Pullman Integral | ![]() | Versão Integral da Pullman | Integral | Farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, glúten, açúcar, farelo de trigo e mais | 126 kcal | 23 g | 6,1 g | 2.5 g | 159 mg | Contém glúten, derivados de trigo, de aveia e de soja. Pode conter leite, centeio, cevada, triticale, nozes, castanha-do-pará e castanha-de-caju | Conservantes, emulsificantes e acidulantes | 400 g | ||
10 | WICKBOLD Wickbold 100% Nutrição Girassol & Castanha | ![]() | Pão de Forma 100% Integral Wickbold | Integral e multigrãos | Farinha de trigo integral, semente de girassol, glúten, castanha-de-caju e óleo de soja | 138 kcal | 18 g | 7 g | 3.8 g | 174 mg | Contém castanha-de-caju e derivados de trigo e soja. Pode conter amêndoa, amendoim, aveia, avelâs, castanha-do-pará, centeio, cevada, leite, macadâmias, nozes, ovos, pecãs, pistaches e triticale. Contém glúten | Conservantes | 400 g |
Está a fim de explorar novos sabores e experimentar um pão de forma que fuja um pouco do tradicional? Então, esse pãozinho de mandioquinha com cenoura da Grani Amici pode ser uma boa opção. Aliás, ele também chama a atenção por ser sem glúten, leite e lactose, o que é ideal para intolerantes.
Segundo a marca, esse pão de forma tem uma receita exclusiva, a qual confere uma maciez e um sabor único a ele. Vale destacar que esse não é um pão integral, mas uma receita que traz ingredientes diferenciados e pensados para pessoas com certas intolerâncias ou alergias.
Tipo | Especial (mandioquinha com cenoura) |
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Principais Ingredientes | Amido de milho, amido modificado de mandioca, óleo vegetal, farinha de mandioquinha, farinha de cenoura e mais |
Ingredientes Integrais (%) | |
Calorias (em 50 g) | 110 kcal |
Carboidratos (em 50 g) | 21 g |
Proteínas (em 50 g) | 0.5 g |
Fibras (em 50 g) | 0.6 g |
Sódio (em 50 g) | 151 mg |
Alergênicos | Não contém glúten. Contém ovo e seus derivados. Pode conter soja e derivados, castanha de caju e amêndoas |
Aditivos | Conservantes, estabilizantes e emulsificantes |
Peso | 420 g |
A Visconti é bastante conhecida pelos brasileiros por sua qualidade. Dentre os produtos oferecidos pela empresa está o pão de forma tradicional. Feito com ingredientes selecionados, ele é macio e saboroso e está entre os mais populares nos principais sites de venda.
Com preço acessível, é uma boa opção não apenas para sanduíches ou para comer com manteiga, mas também para diferentes receitas. Contudo, se você tem alguma intolerância ou alergia, fique de olho, pois a composição contém glúten e soja, assim como outros pães de forma tradicionais.
Tipo | Tradicional |
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Principais Ingredientes | Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar, linhaça marrom, sal e mais |
Ingredientes Integrais (%) | |
Calorias (em 50 g) | 139 kcal |
Carboidratos (em 50 g) | 26 g |
Proteínas (em 50 g) | 4.4 g |
Fibras (em 50 g) | 1.5 g |
Sódio (em 50 g) | 174 mg |
Alergênicos | Contém glúten, derivados de trigo e soja. Pode conter centeio, cevada, aveia, amendoim, amêndoa, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-pará, pistache, gergelim, leite, nozes e ovos |
Aditivos | Conservantes e emulsificantes |
Peso | 400 g |
A Schär é referência quando falamos em produtos sem glúten, incluindo pães. Dentre os seus produtos, está o pão de forma tradicional, feito com farinha de arroz e amido de milho. Entre seus diferenciais está também o fato de ser sem lactose e ter uma receita livre de ovos, leite e conservantes artificiais.
Assim como os demais produtos da marca, também é livre de transgênicos, ou seja, ingredientes modificados geneticamente. Fresquinho, macio e saboroso, esse pão vem pronto para consumir. O ponto negativo é o preço, que fica bem acima dos pães de forma tradicionais.
Tipo | Tradicional |
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Principais Ingredientes | Água, amido de milho, farinha de arroz, fibra vegetal (psyllium), espessante e mais |
Ingredientes Integrais (%) | |
Calorias (em 50 g) | 110 kcal |
Carboidratos (em 50 g) | 19 g |
Proteínas (em 50 g) | 1.6 g |
Fibras (em 50 g) | 5.2 g |
Sódio (em 50 g) | 298 mg |
Alergênicos | Contém derivados de soja. Não contém glúten |
Aditivos | Espessantes |
Peso | 200 g |
Utilizando farinha de inhame como um dos ingredientes principais, esse pão de forma da Grani Amici é uma opção macia e saborosa para as suas refeições. Perfeito para variar os sabores a mesa, ele vai muito bem em diversos preparos, seja um sanduíche tradicional ou um preparo mais elaborado.
Vendido em um pacote de 420 g, o preço pode não ser tão gostoso quanto ele, mas, é uma quantidade que rende bem. Além disso, é importante destacar que esse é um pão de forma sem glúten, leite e lactose. Portanto, se você é intolerante ou alérgico, vale a pena experimentar!
Tipo | Especial (inhame) |
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Principais Ingredientes | Amido de milho, amido modificado de mandioca, óleo vegetal, farinha de inhame, açúcar e mais |
Ingredientes Integrais (%) | |
Calorias (em 50 g) | 104 kcal |
Carboidratos (em 50 g) | 21 g |
Proteínas (em 50 g) | 0.4 g |
Fibras (em 50 g) | 0.7 g |
Sódio (em 50 g) | 132 mg |
Alergênicos | Não contém glúten. Contém ovo e seus derivados. Pode conter soja e derivados, castanha de caju e amêndoas |
Aditivos | Conservantes, estabilizantes e emulsificantes |
Peso | 420 g |
Com uma boa quantidade de fibras, esse pão de forma multigrãos da Equilibre é uma boa opção para quem busca mais saciedade. Além disso, veja que esse é um produto sem glúten e leite na composição, o que é ideal para celíacos e alérgicos.
Normalmente, pães sem glúten tendem a ser um pouco mais secos, mas, segundo a Equilibre, esse tem uma boa maciez, superando outros concorrentes nesse quesito. Quanto ao sabor, por ser um pão de forma multigrãos, ele tem um gostinho todo especial e bem característico.
Tipo | Multigrãos |
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Principais Ingredientes | Amido de milho, fécula de mandioca, água, óleo de soja, açúcar e mais |
Ingredientes Integrais (%) | |
Calorias (em 50 g) | 138 kcal |
Carboidratos (em 50 g) | 22 g |
Proteínas (em 50 g) | 1.4 g |
Fibras (em 50 g) | 1.8 g |
Sódio (em 50 g) | 121 mg |
Alergênicos | Não contém glúten. Contém ovos e derivados de soja |
Aditivos | Conservantes e emulsificantes |
Peso | 350 g |
O pão de forma Pullman é um dos mais conhecidos pelos brasileiros. A marca tem tradição e oferece aos consumidores produtos de qualidade, feitos com ingredientes selecionados. Na versão tradicional, o pão é feito com farinha branca e tem uma textura supermacia, além de ser muito saboroso.
É a opção perfeita para fazer sanduíches, torradas ou usar em receitas, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Além disso, o pacote com 400 g rende bastante e tem bom preço, resultando em um bom custo-benefício. Aproveite e garanta o seu pão Pullman!
Tipo | Tradicional |
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Principais Ingredientes | Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, glúten, sal, óleo vegetal de soja, vinagre e mais |
Ingredientes Integrais (%) | |
Calorias (em 50 g) | 127 kcal |
Carboidratos (em 50 g) | 25 g |
Proteínas (em 50 g) | 3.9 g |
Fibras (em 50 g) | 1.4 g |
Sódio (em 50 g) | 198 mg |
Alergênicos | Contém glúten, derivados de trigo e de soja. Pode conter aveia, centeio, cevada, triticale, nozes, castanha-do-pará, castanha-de-caju e leite |
Aditivos | Conservantes, emulsificantes e acidulantes |
Peso | 400 g |
Se você tem intolerância à lactose, glúten ou ovos, esse pão de forma integral da Schär é uma das melhores opções do mercado. Além dessas características, a marca não utiliza conservantes artificiais, o que torna esse pãozinho ainda mais interessante. E o melhor, tudo isso mantendo um sabor delicioso!
Outro diferencial é que a receita utiliza fibra de psyllium, o que aumenta a quantidade de fibras e ajuda na saciedade. Assim, ainda que não haja uma redução calórica tão expressiva, ele pode ser uma excelente opção para quem está em processo de emagrecimento. Se gostou, acesse os links para ver os detalhes!
Tipo | Multigrãos |
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Principais Ingredientes | Água, amido de milho, farinha de arroz, fibra vegetal (psyllium) e sementes de linhaça |
Ingredientes Integrais (%) | |
Calorias (em 50 g) | 104 kcal |
Carboidratos (em 50 g) | 20 g |
Proteínas (em 50 g) | 1,4 g |
Fibras (em 50 g) | 5 g |
Sódio (em 50 g) | 332 mg |
Alergênicos | Contém derivados de soja. Não contém glúten |
Aditivos | Espessantes |
Peso | 200 g |
A combinação de maçã e canela é um clássico que conquista o paladar das pessoas por gerações, e sabendo disso, a Schär desenvolveu um pão de forma justamente com esses sabores. É uma ótima opção para variar os produtos do dia a dia com um pãozinho bem diferenciado para as suas refeições.
Com uma textura bem leve e um sabor adocicado, é um pão de forma que costuma surpreender que o experimenta pela primeira vez. Inclusive, a Schär o recomenda para o preparo de várias receitas, como rabanada, sanduíches agridoces, churros, pavê e muito mais. Que tal garantir o seu nos links?
Tipo | Especial (maçã e canela) |
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Principais Ingredientes | Água, amido de milho, farinha de arroz, farinha de trigo sarraceno, açúcar mascavo e mais |
Ingredientes Integrais (%) | |
Calorias (em 50 g) | 123 kcal |
Carboidratos (em 50 g) | 23 g |
Proteínas (em 50 g) | 1.4 g |
Fibras (em 50 g) | 4.5 g |
Sódio (em 50 g) | 56 mg |
Alergênicos | Contém derivados de soja. Não contém glúten |
Aditivos | Espessante e acidificante |
Peso | 200 g |
Se você costuma comprar pães de forma, provavelmente já encontrou nas prateleiras a marca Pullman. Pensando no público que busca uma opção mais balanceada, a fabricante desenvolveu esse delicioso pão de forma integral, que além de muito saboroso, dá mais saciedade por conter mais fibras que o tradicional.
Feito com farinha integral, o pão de forma Pullman é leve e macio, características que o público já conhece e adora na marca. A embalagem com 400 g garante um delicioso lanche em qualquer momento do dia. E o melhor é o preço acessível, principalmente para um pão de forma integral!
Tipo | Integral |
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Principais Ingredientes | Farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, glúten, açúcar, farelo de trigo e mais |
Ingredientes Integrais (%) | |
Calorias (em 50 g) | 126 kcal |
Carboidratos (em 50 g) | 23 g |
Proteínas (em 50 g) | 6,1 g |
Fibras (em 50 g) | 2.5 g |
Sódio (em 50 g) | 159 mg |
Alergênicos | Contém glúten, derivados de trigo, de aveia e de soja. Pode conter leite, centeio, cevada, triticale, nozes, castanha-do-pará e castanha-de-caju |
Aditivos | Conservantes, emulsificantes e acidulantes |
Peso | 400 g |
Esse pão de forma 100% integral Wickbold foi pensado especialmente para consumidores que buscam uma alimentação equilibrada e nutritiva. Com uma lista de ingredientes bem enxuta, ele é elaborado apenas com farinha de trigo integral, que tem todos os nutrientes dos grãos de trigo preservados.
Além disso, ele contém semente de girassol e castanha-de-caju, ingredientes ricos em nutrientes e vitaminas, como o ômega 3 e a vitamina E, proporcionando vários benefícios para o organismo. Quanto ao sabor, essa combinação dá uma textura mais crocante e um gostinho diferente ao pão.
Tipo | Integral e multigrãos |
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Principais Ingredientes | Farinha de trigo integral, semente de girassol, glúten, castanha-de-caju e óleo de soja |
Ingredientes Integrais (%) | |
Calorias (em 50 g) | 138 kcal |
Carboidratos (em 50 g) | 18 g |
Proteínas (em 50 g) | 7 g |
Fibras (em 50 g) | 3.8 g |
Sódio (em 50 g) | 174 mg |
Alergênicos | Contém castanha-de-caju e derivados de trigo e soja. Pode conter amêndoa, amendoim, aveia, avelâs, castanha-do-pará, centeio, cevada, leite, macadâmias, nozes, ovos, pecãs, pistaches e triticale. Contém glúten |
Aditivos | Conservantes |
Peso | 400 g |
O consumo de pão de forma pode gerar muitas dúvidas. Por isso, selecionamos 3 das mais frequentes entre os consumidores e perguntamos para o nutricionista Leonardo Macedo. Confira a seguir.
Independente do tipo de pão, quando consumido em excesso ou de forma desregrada pode estar relacionado com o aumento de peso. Lembrando que não é apenas o pão que vai fazer a pessoa engordar, mas todo o contexto da alimentação ao longo do dia.
Por se tratar de um alimento rico em carboidrato, seu consumo deve ser feito com moderação, preferencialmente sob orientação de um nutricionista que poderá indicar de forma individualizada a quantidade e os melhores horários de consumo.
Embora os alimentos integrais tenham a digestão mais lenta do que os alimentos feitos com farinha refinada, por se tratar de um alimento com alto teor de carboidrato, apenas pessoas com diabetes controlada e com acompanhamento nutricional podem consumir pão de forma integral de maneira bem moderada.
Enquanto que os diabéticos que não estejam compensados, com a insulina desregulada e glicemia alterada, é recomendado que se evite tanto o pão integral como o pão tradicional e até os sem glúten.
É recomendado também que se evite outros alimentos ricos em carboidratos em sua composição como, os cereais e até mesmo o alto consumo de frutas até que se controle os níveis de glicemia e insulina no corpo.
De modo geral, não existe restrição para o consumo de pão de forma por quem tem gastrite, especialmente os integrais, já que por terem mais fibra, auxiliam na digestão e retardam a produção do suco gástrico.
Entretanto, o seu consumo deve ser feito de forma moderada e com acompanhamento de um nutricionista que irá prescrever a quantidade correta e qual o melhor acompanhamento para se consumir o pão de forma para evitar agravamento no quadro de gastrite.
Agora que você já escolheu o seu pão de forma, que tal aproveitar para escolher um acompanhamento? Algumas das maneiras mais práticas e gostosas de consumir o pão é com geleia de morango, creme de avelã e pasta de amendoim. A mybest tem artigos com ótimas indicações, clique nos links e confira!
1º lugar: GRANI AMICI|Pão de Forma Mandioquinha com Cenoura
2º lugar: VISCONTI|Pão de Forma Visconti Tradicional
3º lugar: SCHÄR|Pão de Forma Tradicional Schär
4º lugar: GRANI AMICI|Pão de Forma Inhame
5º lugar: EQUILIBRE|Pão Forma Multigrãos sem Glúten
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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