Rico em nutrientes e fonte de ômega 3, o atum traz diversos benefícios para a saúde. Mas nem sempre é possível o consumo in natura, seja por não encontrá-lo nos mercados ou pela falta de tempo para o preparo. Nesses casos, a versão enlatada é uma excelente alternativa: prática, versátil e gostosa.
É um ingrediente curinga para ter na cozinha, mas, por ser um produto industrializado, é preciso escolher com atenção. Para ajudar, preparamos um guia de como escolher uma opção de qualidade, além de um ranking com 10 produtos para você escolher o melhor atum em lata, de marcas como Ás do Mar, Gomes da Costa e Tours. Vamos lá?
Melhores Escolhas de Atuns em Lata
Sou formada em publicidade, com experiência em marketing e copywriting. Isso me ajuda a entender melhor as necessidades dos leitores para produzir os conteúdos, entregando informações de qualidade para fazerem a melhor escolha. Trabalho na mybest há quase 2 anos e nesse período já produzi, revisei e atualizei mais de 200 artigos. O mais legal é que posso ampliar meus conhecimentos e ajudar os leitores a entender sobre diferentes produtos, até os mais incomuns.
Índice
O atum é um peixe rico em proteínas, ômega 3, vitaminas, como a B1, B2 e B3, e minerais, como cálcio, zinco e ferro. Sendo assim, oferece diversos benefícios à saúde, entre eles a diminuição do colesterol ruim, triglicerídeos e da pressão arterial, além de auxiliar o funcionamento do cérebro e do coração.
Contudo, não são todas as pessoas que conseguem consumir o peixe fresco, seja por não encontrar ou por não ter tempo de cozinhar. Nesse caso, o atum em lata se torna um ótimo aliado por ser versátil e prático. Ela ainda conserva uma parte dos nutrientes do peixe, com a vantagem do tempo de conservação ser maior.
No entanto, muitos se perguntam: o atum em lata faz mal? Esse peixe por si só pode conter metais pesados, como o mercúrio, que, em excesso, pode causar intoxicação. Além disso, há a necessidade de ficar de olho na quantidade de sódio na composição para evitar exageros. Assim, é importante consumi-lo com moderação.
Prático e gostoso, o atum em lata é uma ótima opção para pessoas que querem consumir um alimento nutritivo e fácil de preparar. Por se tratar de um produto industrializado, é preciso prestar atenção em alguns detalhes para garantir um atum de qualidade e saboroso. Veja as dicas a seguir:
É possível encontrar atuns enlatados em diferentes tipos de conserva. Existem algumas importantes diferenças entre elas, como sabor, quantidade de sódio e até a quantidade de ômega 3 presente. A seguir, veja mais detalhes sobre cada uma:
Antes de tomar a decisão, considere os benefícios de cada um e como eles podem contribuir para a sua rotina de alimentação. Independentemente de qual seja a sua escolha, lembre-se sempre de descartar o líquido antes de consumir o atum.
Outro ponto importante que deve ser considerado na hora de comprar uma latinha de atum é a textura do peixe. Ele está disponível em 3 tipos: sólido, pedaços e ralado. O sólido vem inteiro e é proveniente do lombo, a parte mais nobre do peixe. Essa versão tem mais sabor e é mais cara.
O atum em pedaços é composto por cortes menores do lombo. Já o atum ralado é composto por uma mistura de pedaços muito pequenos do lombo e de outras partes do peixe. Nessa versão, pode ser que o peixe absorva uma maior quantidade da conserva.
Um ponto de atenção importante ao consumir atum em lata é a quantidade de sódio na composição. Você vai encontrar desde produtos com menos de 80 mg por porção até outros com uma taxa alta dessa substância, chegando a 1 g. Tenha em mente que a OMS recomenda um consumo diário de, no máximo, 2 g de sódio.
E não são apenas hipertensos que devem se preocupar. Afinal, o excesso dessa substância pode desencadear vários problemas. Os mais comuns são: pressão alta, doenças cardiovasculares, retenção de líquido, inchaço e até dor de cabeça.
Além do sódio, você também deve ficar de olho nos demais ingredientes que compõem o atum enlatado. O ideal é priorizar as opções mais naturais, livres de conservantes e aditivos químicos. Essas substâncias aumentam a durabilidade do produto e realçam o sabor.
No entanto, há estudos que apontam que o excesso dessas substâncias está associado ao surgimento de doenças, como o autismo e a obesidade. Então, tente evitá-las. A boa notícia é que com o avanço da tecnologia para enlatar, a necessidade de usar conservantes está diminuindo.
Pessoas alérgicas a soja devem evitar consumir atum em óleo, pois, na maioria das vezes, é usado o óleo de soja. Nesse caso, é possível optar pela versão natural ou em azeite. Mesmo assim, é necessário consultar o rótulo da lata de atum para checar se está liberado, afinal, pode acontecer a contaminação cruzada.
Alérgicos a glúten também devem ficar atentos, mesmo que a maioria dos atuns enlatados seja livre de glúten. Isso porque ele pode ser processado em um equipamento contaminado, ocorrendo a contaminação cruzada. O mesmo acontece com o ovo, que pode estar presente em alguns produtos. Verifique sempre o rótulo!
A sustentabilidade é um aspecto importante quando falamos de consumo consciente. Cada vez mais empresas estão buscando alternativas e adotando processos de produção mais sustentáveis. Isso inclui a pesca do atum e existem alguns certificados que garantem essa prática, entre eles:
Ao optar por uma latinha de atum com algum desses selos, você tem a garantia de que está consumindo um produto de qualidade e sustentável. A captura ecológica não causa danos ao ecossistema e contribui para manter o meio ambiente. Pense nisso antes de escolher o seu!
Também é preciso prestar atenção na quantidade que vem na lata de atum. Normalmente o peso varia de 160 a 170 g, sendo possível encontrar latas maiores, com 255 g ou mais. No entanto, atente-se ao fato de que esse é o peso total, incluindo o óleo.
Para ajudar nisso, além do peso líquido, algumas marcas informam também o peso drenado do produto, que geralmente varia entre 78 e 180 g em cada lata de atum, dependendo do fabricante. Fique de olho, pois o peso drenado é que realmente reflete a quantidade de atum na lata.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Conserva | Textura | Sódio (em 60 g) | Aditivos Químicos | Alergênicos | Certificados | Peso Líquido | Peso Drenado | |||||
1 | ÁS DO MAR Atum Sólido em Azeite | ![]() | Atum Italiano Feito com Peixe Fresco | Azeite de oliva | Sólido | 840 mg | Não | Não | 160 g | 104 g | ||
2 | GOMES DA COSTA Atum Sólido ao Natural | ![]() | Para Massas, Sanduíches e Patês | Água | Sólido | 333,5 mg | Contém derivados da soja | Não | 170 g | 120 g | ||
3 | TOURS Atum Sólido em Óleo | ![]() | Atum com Qualidade Premium | Óleo | Sólido | 200 mg | Contém soja | Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal – SIF/DIPOA | 400 g | 300 g | ||
4 | GOMES DA COSTA Atum Ralado ao Natural | ![]() | Textura Sólida e Sabor Suave | Água | Ralado | 347 mg | Contém derivados da soja. Pode conter ovo | Não | 170 g | 130 g | ||
5 | GOMES DA COSTA Atum Ralado em Óleo | ![]() | Economia e Facilidade para Preparar Receitas | Óleo | Ralado | 331 mg | Contém derivados de soja. Pode conter ovo | Não | 170 g | 130 g | ||
6 | TOURS Atum em Pedaços ao Natural | ![]() | Uma Ótima Opção de Atum em Pedaços | Água | Pedaços | 107 mg | Não | Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal – SIF/DIPOA | 255 g | 180 g | ||
7 | COQUEIRO Atum Sólido em Óleo | ![]() | Rico em Proteínas, Ômega 3 e Vitamina D | Óleo | Sólido | 229 mg | Contém derivados da soja | Não | 170 g | 120 g | ||
8 | TOURS Kit 2 Atum Sólido em Azeite de Oliva | ![]() | Um Atum Enlatado de Alta Qualidade | Azeite de oliva | Sólido | 200 mg | Não | Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal – SIF/DIPOA | 255 g | 180 g | ||
9 | COQUEIRO Atum em Pedaços em Óleo | ![]() | Nutritivo e sem Conservantes | Óleo | Pedaços | 246 mg | Contém derivados de soja | Não | 170 g | 110 g | ||
10 | GOMES DA COSTA Atum Ralado ao Molho de Tomate | ![]() | Para Sanduíches e Patês | Molho de tomate | Ralado | 345 mg | Contém derivados da soja. Pode conter ovo | Não | 170 g | 140 g |
O filé de atum em azeite da marca Ás do Mar destaca-se pela sua alta qualidade. De acordo com o anúncio da Amazon, ele foi produzido com peixe fresco selecionado e processado no mesmo dia da pesca, além de ser um produto totalmente italiano.
Adequado para dietas sem glúten, este atum em lata é uma opção segura para pessoas com restrições alimentares, contendo apenas peixe e azeite de oliva. A embalagem prática facilita o armazenamento e a utilização no dia a dia. Veja mais e compre o seu nos links!
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis online.
Conserva | Azeite de oliva |
---|---|
Textura | Sólido |
Sódio (em 60 g) | 840 mg |
Aditivos Químicos | |
Alergênicos | Não |
Certificados | Não |
Peso Líquido | 160 g |
Peso Drenado | 104 g |
O atum sólido ao natural da Gomes da Costa é uma opção prática e versátil para quem busca facilitar o preparo de pratos na cozinha. Sua apresentação sólida proporciona permite ter a melhor parte do peixe, ideal para ser utilizado em diversas receitas.
Rico em ômega 3 e proteínas, o atum oferece benefícios nutricionais importantes, enquanto seu processo de cozimento e esterilização dentro da própria lata assegura que o produto chegue à mesa o mais natural possível, sem adição de conservantes.
Conserva | Água |
---|---|
Textura | Sólido |
Sódio (em 60 g) | 333,5 mg |
Aditivos Químicos | |
Alergênicos | Contém derivados da soja |
Certificados | Não |
Peso Líquido | 170 g |
Peso Drenado | 120 g |
Segundo o site oficial, o atum sólido em óleo da Tours se destaca pela sua qualidade premium e exclusividade no mercado. Cada lombo de atum selecionado é cuidadosamente cortado em segmentos transversais e envasado manualmente, garantindo um produto de alta qualidade.
A Tours ainda ressalta que o líquido de cobertura, composto por óleo de soja refinado e salmoura, preserva a frescura e o sabor natural do atum, assegurando que chegue à mesa em perfeitas condições. Para saber mais a respeito e comprar, acesse os links!
Conserva | Óleo |
---|---|
Textura | Sólido |
Sódio (em 60 g) | 200 mg |
Aditivos Químicos | |
Alergênicos | Contém soja |
Certificados | Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal – SIF/DIPOA |
Peso Líquido | 400 g |
Peso Drenado | 300 g |
Este produto da Gomes da Costa é uma escolha versátil que se adapta bem a diversos pratos. Por ser ralado, você terá a praticidade de adicioná-lo como ingrediente em sanduíches, saladas e outras receitas rápidas. Muito prático!
Além disso, vale comentar que o atum é rico em ômega 3 e livre de conservantes, de modo que preserva seus benefícios nutricionais, promovendo uma opção saudável. É feito com ingredientes simples como atum, água e sal, mas pode conter derivados de soja e ovo.
Conserva | Água |
---|---|
Textura | Ralado |
Sódio (em 60 g) | 347 mg |
Aditivos Químicos | |
Alergênicos | Contém derivados da soja. Pode conter ovo |
Certificados | Não |
Peso Líquido | 170 g |
Peso Drenado | 130 g |
Pronto para consumo, o atum ralado Gomes da Costa é prático e econômico. Possui a já conhecida qualidade da marca e é livre de conservantes e de glúten. Contudo, sua conserva é feita de óleo de soja e por ser ralado, o peixe pode absorver um pouco do sabor, que não é muito agradável.
Por outro lado, é uma opção nutritiva, rica em ômega 3 e com um teor razoável de sódio. É ideal para ser usado em diferentes preparos, como massas, patês e omelete. Se você busca facilidade para o dia a dia, então aproveite e garanta o seu.
Conserva | Óleo |
---|---|
Textura | Ralado |
Sódio (em 60 g) | 331 mg |
Aditivos Químicos | |
Alergênicos | Contém derivados de soja. Pode conter ovo |
Certificados | Não |
Peso Líquido | 170 g |
Peso Drenado | 130 g |
O Atum Pedaços ao Natural da Tours é um produto que combina qualidade premium com foco em saúde e bem-estar. Desde sua fundação, a empresa se destacou no mercado de pescados, mantendo um compromisso contínuo com a qualidade e inovação.
Este atum é preparado com lombos selecionados, cortados em segmentos transversais e envasados manualmente, garantindo um produto fresco e de alta qualidade. A embalagem abre fácil facilita o acesso e o uso, tornando-o conveniente para o consumidor.
Conserva | Água |
---|---|
Textura | Pedaços |
Sódio (em 60 g) | 107 mg |
Aditivos Químicos | |
Alergênicos | Não |
Certificados | Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal – SIF/DIPOA |
Peso Líquido | 255 g |
Peso Drenado | 180 g |
Este atum sólido em óleo da Coqueiro é uma escolha prática e para quem busca conveniência sem abrir mão do sabor e dos benefícios nutricionais. Rico em proteínas, ômega 3 e vitamina D, é recomendado para uma dieta balanceada.
Livre de conservantes, o atum Coqueiro pode ser facilmente incorporado em diversas receitas, desde lanches rápidos até pratos elaborados como macarrões e saladas. Vale ressaltar que o óleo pode ser utilizado diretamente no preparo de pratos ou descartado para quem prefere utilizar apenas o peixe.
Conserva | Óleo |
---|---|
Textura | Sólido |
Sódio (em 60 g) | 229 mg |
Aditivos Químicos | |
Alergênicos | Contém derivados da soja |
Certificados | Não |
Peso Líquido | 170 g |
Peso Drenado | 120 g |
A Tours Brasil se destaca por oferecer conservas de qualidade superior. É o caso desse produto artesanal e de primeira qualidade, feito apenas com lombo de atum, azeite de oliva e sal. Não contém conservantes e aditivos químicos, uma opção natural e saborosa.
De acordo com a marca, é elaborado com matéria-prima selecionada. Passa por um rigoroso controle de qualidade, que garante a higiene da preparação e processo de envase adequado. Esse cuidado resulta em um produto mais caro, mas diferenciado. Confira nos links o kit com 2 latas!
Conserva | Azeite de oliva |
---|---|
Textura | Sólido |
Sódio (em 60 g) | 200 mg |
Aditivos Químicos | |
Alergênicos | Não |
Certificados | Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal – SIF/DIPOA |
Peso Líquido | 255 g |
Peso Drenado | 180 g |
Seja em lanches rápidos, pratos de macarrão ou saladas frescas, este atum da Coqueiro se adapta facilmente, oferecendo uma experiência culinária sem conservantes. Além disso, a fabricante ressalta que o produto é rico em proteínas, ômega 3 e vitamina D.
O óleo pode ser incorporado no prato para realçar o sabor ou descartado, utilizando apenas o atum para uma refeição mais leve. Essa versatilidade faz com que ele seja uma excelente opção para qualquer momento do dia. Veja mais e compre o seu nos links!
Conserva | Óleo |
---|---|
Textura | Pedaços |
Sódio (em 60 g) | 246 mg |
Aditivos Químicos | |
Alergênicos | Contém derivados de soja |
Certificados | Não |
Peso Líquido | 170 g |
Peso Drenado | 110 g |
O Atum Ralado ao Molho de Tomate Gomes da Costa é uma opção prática e versátil para a cozinha. Com 170 g, ele vem pronto para uso, facilitando a preparação de diversas receitas, desde sanduíches até patês. O molho de tomate que acompanha o atum promete agregar sabor ao produto.
Além disso, a marca afirma que este molho é caseiro e torna o produto ainda mais conveniente para quem busca agilidade no preparo das refeições. Outro ponto positivo deste atum em lata é a presença do ômega 3. Por fim, vale ressaltar que se trata de uma opção sem conservantes.
Conserva | Molho de tomate |
---|---|
Textura | Ralado |
Sódio (em 60 g) | 345 mg |
Aditivos Químicos | |
Alergênicos | Contém derivados da soja. Pode conter ovo |
Certificados | Não |
Peso Líquido | 170 g |
Peso Drenado | 140 g |
Que tal garantir outros ótimos ingredientes para usar nas suas receitas com atum em lata? Confira indicações dos melhores azeites de oliva e molhos de tomate para preparar um delicioso molho com atum. Veja também as melhores maioneses e use para fazer um patê. Clique nos links abaixo para conferir!
1º lugar: ÁS DO MAR|Atum Sólido em Azeite
2º lugar: GOMES DA COSTA|Atum Sólido ao Natural
3º lugar: TOURS|Atum Sólido em Óleo
4º lugar: GOMES DA COSTA|Atum Ralado ao Natural
5º lugar: GOMES DA COSTA|Atum Ralado em Óleo
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
Beleza e Perfumaria
Saúde
Comidas e Bebidas
Eletrônicos
Eletroportáteis
Eletrodomésticos
Celulares e Telefones
Esporte e Lazer
Construção e Reforma
Casa e Decoração
Utilidades Domésticas
Crianças e Bebês
Carros e Motos
Pet Shop
Escritório e Papelaria
Moda e Acessórios
Calçados
Música
Livros e Filmes
Jogos
Aplicativos
Serviços
Presentes
Outros