




Tradição mineira amada pelos brasileiros, o biscoito de polvilho existe pelo menos desde o século XVIII. Se tornou popular nas mãos de 3 paulistanos, que em 1955 levaram a receita ao Rio de Janeiro e criaram o Biscoito Globo, referência do produto e um dos maiores símbolos cariocas.
Hoje várias marcas produzem o quitute além do Biscoito Globo, como Crilancha e Natural Life. E não só na versão tradicional, existem opções doces, com sabor e até para veganos. Para te ajudar com a escolha, preparamos um guia com algumas dicas e um ranking com os 10 melhores biscoitos de polvilho. Está imperdível!
Melhores Escolhas de Biscoitos de Polvilho

Olá, meu nome é Beatriz e eu trabalho na mybest há quase 3 anos. Sou formada em jornalismo e sempre me interessei por assuntos multidisciplinares, por isso logo me encantei com o trabalho de produção de conteúdo. Hoje, além da curiosidade, pesquisar e desenvolver artigos sobre temas incomuns me motiva. Sei que com textos fáceis de entender e bem interessantes podemos informar o leitor para que ele faça compras assertivas.
A mybest tem um banco de dados com mais de 2.000 produtos registrados mensalmente, com base em ferramentas próprias de pesquisas e análises. Investimos cerca de 20 horas de produção em cada um dos nossos artigos, incluindo pesquisas aprofundadas, discussões entre editores e entrevistas imparciais com especialistas em cada assunto. Tudo para garantir um conteúdo de confiança para você fazer a melhor escolha.
Também conhecido como peta, biscoito de vento e avoador, não se sabe ao certo quando ele foi inventado, nem por quem. Mas sabemos que é um prato tradicional de Minas Gerais. Segundo historiadores, surgiu no século XVIII, quando as cozinheiras o preparavam para servir aos seus senhores nas fazendas da região.
A receita original é muito simples, e leva polvilho azedo, leite, ovos, gordura vegetal e fermento. Mas hoje em dia, já é possível encontrar diferentes variedades, seja de sabor, ou em versões para quem possui restrição alimentar, como pessoas alérgicas e veganas.
Se além das versões prontas, você pretende fazer um biscoito de polvilho em casa, aproveite nossas indicações de polvilhos azedos!
Apesar de ser algo simples, feito com poucos ingredientes, alguns detalhes podem fazer você preferir um produto a outro. Você pode escolher desde os tradicionais salgados ou doces, até versões especiais, como as veganas e integrais. Veja o que considerar na hora de comprar o seu biscoito de polvilho.
Como já foi dito, o biscoito de polvilho é um quitute muito simples, feito com poucos ingredientes, mas que juntos se transformam, resultando em sabor e textura únicos. É difícil comer só um. E para deixar ainda mais gostoso e especial, algumas marcas pensaram em criar versões diferentes.
Além do tradicional salgado, um dos mais populares é o de queijo. Pode ser feito com parmesão, queijo da Serra da Canastra e outros. Também tem as versões com cebola, ervas e até as doces, para quem prefere. Você pode escolher o que mais te agrada ou experimentar novos sabores.
Para quem se preocupa em seguir uma alimentação mais saudável e equilibrada, temos uma ótima notícia: hoje o mercado oferece biscoitos de polvilho feitos com linhaça, chia e outros grãos, que compõem receitas fit e mais saudáveis para todos os gostos.
Elas são ricas em nutrientes e vitaminas importantes, que ajudam a manter o corpo com saúde. Além disso, você ainda pode optar por produtos light ou que tenham menor quantidade de sódio. Dessa forma, você pode comer seu biscoito tranquilamente, sem se preocupar em sair da sua rotina de alimentação.
O biscoito de polvilho é uma ótima opção de lanche entre as refeições, mas caso queira variar os sabores, veja nossas indicações de snacks saudáveis no link a seguir!
O leite e os ovos são ingredientes da receita tradicional do biscoito de polvilho. Então, é recomendado que alérgicos evitem consumir o produto. O mesmo vale para veganos. No entanto, já há versões no mercado elaboradas com receitas especiais, pensadas para quem não pode comer o biscoito original.
Também é recomendado que celíacos verifiquem se o produto é livre de glúten. Apesar de não ser feito com farinha de trigo, o biscoito pode conter vestígios, que podem causar alergia. Lembre-se sempre de checar a embalagem. Assim, independentemente da sua dieta, você saberá se pode consumir o produto.
Os ingredientes são substituídos, mas não se preocupe, pois, a textura e o sabor continuam deliciosos. A embalagem sempre indica se contém um desses ingredientes, ou algum outro de origem animal, como o queijo. Produtos veganos sempre vêm com um selo de identificação. Fique de olho!
O tamanho das embalagens dos biscoitos de polvilho varia bastante. Você pode encontrar pacotes entre 25 e 130 g. Na hora de escolher, considere como você vai consumir. As opções menores são ideais para um lanche e para quem vai comer sozinho. Assim você consome todo o produto e não precisa guardar.
Esse é um detalhe importante, porque, se ficar guardado por muito tempo, o biscoito pode perder a sua crocância, que é uma de suas melhores características. Agora, se você for dividir com mais pessoas, ou gosta muito de biscoito de polvilho, opte pelas embalagens maiores e aproveite.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sabor | Integral | Extras | Vegano | |||||
1 | NATURALLIFE Biscoito de Polvilho | ![]() | Ingredientes Simples e Saborosos | Tradicional | Não | |||
2 | NATURALLIFE Biscoito de Polvilho Sabor Cebola e Salsa | ![]() | Com um Leve Tempero | Cebola e salsa | Não | |||
3 | NATURALLIFE Biscoito de Polvilho Sabor Lemon Pepper | ![]() | Com Toque Fresco e Apimentado | Lemon pepper | Não | |||
4 | GLOBO Biscoito Salgado de Polvilho Globo | ![]() | Ícone do Rio de Janeiro | Tradicional | Não | |||
5 | CRILANCHA Biscoito de Polvilho Orgânico Mix | ![]() | Feito com Ingredientes Naturais | Hortaliças, beterraba, cenoura e cúrcuma | Orgânico | |||
6 | CRILANCHA Biscoito de Polvilho Orgânico Cenoura e Cúrcuma | ![]() | Crocância Natural com Cenoura e Cúrcuma | Cenoura, batata doce e cúrcuma | Orgânico | |||
7 | CRILANCHA Biscoito de Polvilho Orgânico Beterraba | ![]() | Experiência Única de Sabor | Batata doce, beterraba e salsa | Orgânico | |||
8 | VALE D'OURO Biscoito de Polvilho Tradicional Vale D'ouro | ![]() | Crocância Tradicional | Tradicional | Não | |||
9 | GLOBO Biscoito de Polvilho Doce Globo | ![]() | Para Quem Quer Provar uma Versão Doce | Doce | Não | |||
10 | VALE D'OURO Biscoito de Polvilho Escaldado Vale D'ouro | ![]() | Sabor Tradicional Extremamente Crocante | Tradicional | Não | |||
Não há informações sobre esse produto disponíveis on-line.
| Sabor | Tradicional |
|---|---|
| Integral | |
| Extras | Não |
| Vegano |
Não há informações sobre esse produto disponíveis on-line.
| Sabor | Cebola e salsa |
|---|---|
| Integral | |
| Extras | Não |
| Vegano |
Não há informações sobre esse produto disponíveis on-line.
| Sabor | Lemon pepper |
|---|---|
| Integral | |
| Extras | Não |
| Vegano |
| Sabor | Tradicional |
|---|---|
| Integral | |
| Extras | Não |
| Vegano |
| Sabor | Hortaliças, beterraba, cenoura e cúrcuma |
|---|---|
| Integral | |
| Extras | Orgânico |
| Vegano |
| Sabor | Cenoura, batata doce e cúrcuma |
|---|---|
| Integral | |
| Extras | Orgânico |
| Vegano |
| Sabor | Batata doce, beterraba e salsa |
|---|---|
| Integral | |
| Extras | Orgânico |
| Vegano |
| Sabor | Tradicional |
|---|---|
| Integral | |
| Extras | Não |
| Vegano |
| Sabor | Doce |
|---|---|
| Integral | |
| Extras | Não |
| Vegano |
| Sabor | Tradicional |
|---|---|
| Integral | |
| Extras | Não |
| Vegano |
Que tal conferir outras ótimas opções para o seu lanche? Seja para o café da tarde, para comer enquanto assiste a um filme ou lê um livro. Pode ser um biscoito recheado, uma deliciosa pipoca ou até biscoitos integrais. Veja nossas indicações clicando nos links abaixo.
1º lugar: NATURALLIFE|Biscoito de Polvilho
2º lugar: NATURALLIFE|Biscoito de Polvilho Sabor Cebola e Salsa
3º lugar: NATURALLIFE|Biscoito de Polvilho Sabor Lemon Pepper
4º lugar: GLOBO|Biscoito Salgado de Polvilho Globo
5º lugar: CRILANCHA|Biscoito de Polvilho Orgânico Mix
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponíveis nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.

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