Top 10 Melhores Pães Integrais em 2026 (Bauducco, Wickbold e mais)
O pão integral é uma alternativa mais saudável ao pão de forma tradicional. Com diversos benefícios, é uma ótima opção para quem deseja ter uma dieta nutritiva e balanceada ou sofre de restrições alimentares. Isso porque é possível encontrá-lo em versões livres de açúcar, glúten e lactose.
Para ajudá-lo a escolher a opção ideal, entrevistamos a nutricionista Thaís Mérici, que nos deu ótimas dicas para elaborar este guia de compras. Além disso, selecionamos os 10 melhores pães integrais. Wickbold, Bauducco e Équilibre são algumas das marcas com deliciosas opções na nossa lista. Confira!
Thaís de Mérici é nutricionista, mestre e doutora em biologia celular pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). É especialista em obesidade e transtornos alimentares, nutrição esportiva e fitoterapia. Atua com atendimentos em consultório desde 2012 e é adepta à escuta empática e à prescrição de “comida de verdade”. Professora universitária e mentora acadêmica, sempre lecionou disciplinas relacionadas à matriz alimentar e seus constituintes. Ela é grande entusiasta da nutrição possível e personalizada, e por isso estudar profundamente todos os alimentos faz parte de sua rotina diária de aprendizado e ensinamentos. Acompanhe Thaís no Instagram e no LinkedIn.
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Quais os Benefícios do Pão Integral?
O pão integral é nutritivo, promove saciedade e digestão saudável. Além de apoiar a saúde óssea, muscular e cardíaca.
O pão integral, embora tenha a mesma quantidade de calorias que o pão branco, oferece uma série de benefícios nutricionais. Ele é rico em fibras, que proporcionam saciedade, auxiliam no trânsito intestinal e regulam a absorção de açúcar e colesterol.
Além disso, o pão integral contém uma quantidade significativa de proteínas e pode incluir gorduras saudáveis, dependendo de sua composição, como a adição de castanhas. Esses nutrientes combinados promovem uma alimentação equilibrada e ajudam a controlar o peso.
O pão integral também é rico em minerais essenciais. Por exemplo, o cálcio, magnésio, fósforo e potássio presentes contribuem para a saúde dos ossos, músculos e funcionamento adequado do coração. Sendo assim, consumir pão integral diariamente é uma maneira simples e eficaz de melhorar a saúde geral.
Nós temos um artigo que inclui tanto opções integrais quanto tradicionais, então clique no link abaixo para conferi-lo também!
Qual Pão é 100% Integral?
Nenhum. Após uma regulamentação da Anvisa, as marcas não podem mais indicar que o produto é um pão 100% integral.
Nenhum pão integral industrializado é 100% integral, pois eles possuem ingredientes que não são considerados integrais em sua receita, como açúcar refinado, óleo e fermento. Em vez disso, encontramos outras porcentagens, como 30%, 45% ou 60% integral, por exemplo.
Isso é explicado por uma regulamentação de abril de 2023 da Anvisa, que estabelece que, para ser considerado integral, o pão deve conter, no mínimo, 30% de ingredientes integrais. Além disso, a quantidade de ingredientes integrais deve ser superior à quantidade de ingredientes refinados.
A nutricionista explica: "Algumas marcas, apesar de não utilizarem mais o termo 100% integral, passaram a usar as palavras natural e nutrição ao lado de 100%. Isso pode confundir o consumidor menos atento." Portanto, confira o rótulo do pão e compare a porcentagem total de ingredientes integrais na hora de escolher.
Como Escolher o Melhor Pão Integral
Para escolher o melhor pão integral, é preciso considerar alguns aspectos, como a porcentagem de ingredientes integrais e a quantidade de açúcar, entre outros. Além disso, quem é intolerante a certos alimentos precisa verificar se o pão é livre de glúten e lactose. Veja essas e outras dicas a seguir!
Prefira Pães com Mais de 50% de Ingredientes Integrais e Que Não Usam Farinha Branca
Isso garante um pão com menos ingredientes refinados, proporcionando um melhor valor nutricional.
Apesar de não existirem pães 100% integrais, escolha opções que ofereçam a maior porcentagem de ingredientes integrais para garantir mais benefícios à saúde. O ideal é optar por um pão integral com mais de 50% de ingredientes integrais.
Isso garante um teor maior de fibras, vitaminas e minerais. Também promove uma maior sensação de saciedade e melhora o trânsito intestinal. Pães integrais tendem a ter um índice glicêmico mais baixo, liberando energia de forma gradual e sustentada ao longo do dia.
Assim, você mantem os níveis de açúcar estáveis no sangue. Além disso, verifique se a farinha integral é o primeiro ingrediente da lista e evite opções com farinha de trigo refinada.
Além disso, para uma escolha mais saudável e natural, opte por pães integrais que contenham o mínimo possível de ingredientes artificiais, como corantes, conservantes e emulsificantes.
Pães Integrais Enriquecidos com Grãos São Mais Nutritivos e Saborosos
Os grãos são ricos em fibras, proteínas e minerais, o que melhora tanto a qualidade nutricional quanto o sabor do pão.
Se você procura por um pão integral que seja ainda mais nutritivo e saboroso, existem ótimas opções enriquecidas com grãos que oferecem um valor nutricional superior. Em geral, sua composição pode conter diversos tipos de grãos, como trigo integral, centeio, linhaça, aveia, chia e quinoa.
Além disso, nos pães integrais também podem ser adicionadas frutas secas, castanhas, nozes e amendoim. Esses ingredientes são repletos de fibras, proteínas e sais minerais, que, além de proporcionar diversos benefícios para a saúde, contribuem para uma digestão saudável e a manutenção do peso.
A presença dos grãos não apenas aprimora a qualidade nutricional, mas também eleva o sabor, conferindo uma textura agradável e tornando o pão mais atrativo. Assim, esses ingredientes extras são interessantes para quem precisa evitar o consumo de pães com adição de açúcar devido a restrições dietéticas.
Não Pode Consumir Açúcar? Escolha um Pão Integral Zero Açúcar
Ele possui índice glicêmico mais baixo em comparação com pães que contêm açúcar adicionado, evitando picos de glicose no sangue.
Para quem precisa evitar o consumo de açúcar, optar por um pão integral zero açúcar é essencial. Muitos pães integrais podem conter até 20 g de açúcar em apenas 2 fatias, o que pode facilmente exceder as recomendações de ingestão diária.
Por isso, escolher um pão integral sem adição de açúcar ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue sob controle e contribui para uma dieta mais saudável e equilibrada. No entanto, é importante conferir tanto a tabela nutricional quanto a lista de ingredientes para garantir que o pão não possui açúcar.
Além disso, o açúcar pode ser descrito com diferentes nomes, como sacarose, xarope de milho, dextrose e frutose. Portanto, ao optar por pães integrais que apresentem "zero açúcar" na embalagem, você garante um consumo mais saudável e adequado para quem possui restrições alimentares.
A OMS (Organização Mundial da Saúde) recomenda o consumo diário de menos de 10% do valor calórico total de açúcar. Isso significa que devem ser consumidos, no máximo, 25 a 50 gramas de açúcar por dia. Por isso, é importante observar a quantidade de açúcar em uma porção de 2 fatias.
Se Você é Celíaco, Opte por Pão Integral Sem Glúten
O pão integral sem glúten substitui a farinha de trigo por outras farinhas e garantem um produto livre de contaminação cruzada.
Para você que sofre de doença celíaca, existem opções de pão integral sem glúten. Esses pães são geralmente feitos com ingredientes que substituem a farinha de trigo, como farinha de arroz, farinha de amêndoa, farinha de coco ou farinha de grão-de-bico. Com isso, oferecem uma textura e um sabor únicos.
Além disso, optar por pães integrais sem glúten atende às necessidades alimentares específicas, sem comprometer a qualidade nutricional e seus benefícios à saúde. Portanto, confira se o produto é realmente sem glúten, pois isso garante que não houve contaminação cruzada em nenhuma etapa da fabricação.
Para Intolerantes à Lactose, é Possível Escolher um Pão Integral Sem Essa Substância
Quem tem intolerância pode evitar problemas gastrointestinais ao consumir um pão integral sem lactose.
Caso você seja intolerante à lactose, já estão disponíveis pães integrais sem essa substância, com os mesmos benefícios da versão convencional. Esses pães são elaborados sem adição de leite ou seus derivados, proporcionando um consumo seguro e nutritivo para incluir na sua dieta diária.
Além disso, ao buscar um pão integral sem lactose, é essencial examinar a embalagem e garantir que o produto seja identificado como "livre de lactose". Dessa forma, você garante que o pão é indicado para você, evitando possíveis desconfortos digestivos que podem ocorrer ao consumir produtos com leite.
Quer Evitar o Ganho de Peso? Prefira Pães com Cerca de 75 kcal Por Porção
Essa costuma ser a menor quantidade de calorias disponível em 1 porção de 2 fatias, o que é ideal para quem busca o melhor pão integral para emagrecer.
Por isso, observar o teor calórico por porção e evitar pães integrais com excesso de açúcar é essencial para impedir o aumento da quantidade total de calorias. Nesse sentido, o ideal é optar por pães com cerca de 75 kcal por porção para quem deseja controlar o peso e manter uma dieta equilibrada.
Evite Pães Integrais com Mais de 300 mg de Sódio Por Porção
Acima de 300 mg de sódio pode ser considerado um teor alto, sendo que o excesso de sódio traz riscos à saúde, como a hipertensão.
O sal é um dos principais ingredientes usados no pão integral de forma, afinal, ele ajuda a realçar o sabor. No entanto, a quantidade pode variar bastante de uma opção para outra, indo de 100 mg até mais de 400 mg por porção de 2 fatias, o que equivale a 50 g.
Para garantir uma dieta saudável, o mais recomendado é limitar o consumo de sódio a, no máximo, 300 mg por porção de pão integral. Dessa forma, você reduz o risco de desenvolver problemas de saúde, como pressão alta e doenças cardiovasculares.
É importante ressaltar que a OMS (Organização Mundial da Saúde) recomenda o consumo diário de sódio de 2000 mg. Portanto, além do pão, você provavelmente consumirá outros alimentos com sódio ao longo do dia, por isso, precisa ficar atento para não ingerir sódio em excesso.
Top 10 Melhores Pães Integrais
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Detalhes | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Principais Ingredientes | Ingredientes Integrais (%) | Calorias (em 50 g) | Sódio (em 50 g) | Alergênicos | Peso | ||||
1 | BAUDUCCO Pão de Forma Integral Bauducco |  | Farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar e mais | 130 kcal | 189 mg | Contém glúten, derivados de trigo e de soja. Pode conter centeio, cevada, aveia, amendoim, amêndoa, avelãs, castanha-de-caju e mais | 390 g | ||
2 | STUTTGART Pão de Centeio Integral com Sementes Girassol |  | Cereais (centeio integral, farinha de centeio, trigo integral), água e mais | 100 kcal | 240 mg | Contém glúten, centeio, aveia, trigo e cevada | 500 g | ||
3 | STUTTGART Pão de Centeio Integral Stuttgart |  | Cereais integrais (grãos de centeio integral e farinha de centeio integral), água e mais | 115 kcal | 190 mg | Contém centeio e aveia. Pode conte trigo, cevada, soja, nozes, leite, gergelim e avelãs | 500 g | ||
4 | ÉQUILIBRE Pão de Forma Integral sem Glúten Équilibre｜63 |  | Amido de milho, fécula de mandioca, água, óleo de soja e mais | 105 kcal | 141 mg | Contém ovos e derivados de soja. Não contém glúten | 350 g | ||
5 | PULLMAN Pão 12 Grãos Integral Pullman |  | Farinha de trigo integral, glúten, semente de girassol e mais | 129 kcal | 186 mg | Contém glúten, cevada, triticale, aveia, trigo e mais | 450 g | ||
6 | VISCONTI Pão Integral Visconti |  | Farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar e mais | 132 kcal | 189 mg | Contém glúten | 400 g | ||
7 | WICKBOLD Pão Grão Sabor 18 Grãos |  | Farinha de trigo integral, glúten, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e mais | 130 kcal | 190 mg | Contém glúten, centeio, cevada, aveia, triticale, trigo e derivados de soja. Pode conter amêndoa, amendoim, avelãs e mais | 450 g | ||
8 | MESTEMACHER Pão Pumpernickel |  | Grãos de centeio integral moídos, água, xarope de beterraba e mais | 88,5 kcal | 405 mg | Pode conter sésamo, leite e nozes | 250 g | ||
9 | STUTTGART Pão Preto Pumpernickel Original |  | Grãos de centeio integral triturados, água, xarope de beterraba e mais | 91 kcal | 220 mg | Contém glúten, centeio e derivados de cevada. Pode conter leite, gergelim e nozes | 1,5 kg (500 g cada) | ||
10 | STUTTGART Pão Bio-Triplo de Centeio, Trigo e Aveia |  | Cereais (centeio integral, farinha de centeio integral, flocos de aveia e flocos de cevada) e mais | 99 kcal | 220 mg | Contém glúten, centeio, aveia, cevada e gergelim. Pode conter soja, nozes, avelã e amêndoa | 1 kg (500 g cada) | ||
| Principais Ingredientes | Farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar e mais |
|---|---|
| Ingredientes Integrais (%) | |
| Calorias (em 50 g) | 130 kcal |
| Sódio (em 50 g) | 189 mg |
| Alergênicos | Contém glúten, derivados de trigo e de soja. Pode conter centeio, cevada, aveia, amendoim, amêndoa, avelãs, castanha-de-caju e mais |
| Peso | 390 g |
STUTTGARTPão de Centeio Integral com Sementes Girassol
| Principais Ingredientes | Cereais (centeio integral, farinha de centeio, trigo integral), água e mais |
|---|---|
| Ingredientes Integrais (%) | |
| Calorias (em 50 g) | 100 kcal |
| Sódio (em 50 g) | 240 mg |
| Alergênicos | Contém glúten, centeio, aveia, trigo e cevada |
| Peso | 500 g |
| Principais Ingredientes | Cereais integrais (grãos de centeio integral e farinha de centeio integral), água e mais |
|---|---|
| Ingredientes Integrais (%) | |
| Calorias (em 50 g) | 115 kcal |
| Sódio (em 50 g) | 190 mg |
| Alergênicos | Contém centeio e aveia. Pode conte trigo, cevada, soja, nozes, leite, gergelim e avelãs |
| Peso | 500 g |
ÉQUILIBREPão de Forma Integral sem Glúten Équilibre ｜ 63
| Principais Ingredientes | Amido de milho, fécula de mandioca, água, óleo de soja e mais |
|---|---|
| Ingredientes Integrais (%) | |
| Calorias (em 50 g) | 105 kcal |
| Sódio (em 50 g) | 141 mg |
| Alergênicos | Contém ovos e derivados de soja. Não contém glúten |
| Peso | 350 g |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Principais Ingredientes | Farinha de trigo integral, glúten, semente de girassol e mais |
|---|---|
| Ingredientes Integrais (%) | |
| Calorias (em 50 g) | 129 kcal |
| Sódio (em 50 g) | 186 mg |
| Alergênicos | Contém glúten, cevada, triticale, aveia, trigo e mais |
| Peso | 450 g |
| Principais Ingredientes | Farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar e mais |
|---|---|
| Ingredientes Integrais (%) | |
| Calorias (em 50 g) | 132 kcal |
| Sódio (em 50 g) | 189 mg |
| Alergênicos | Contém glúten |
| Peso | 400 g |
| Principais Ingredientes | Farinha de trigo integral, glúten, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e mais |
|---|---|
| Ingredientes Integrais (%) | |
| Calorias (em 50 g) | 130 kcal |
| Sódio (em 50 g) | 190 mg |
| Alergênicos | Contém glúten, centeio, cevada, aveia, triticale, trigo e derivados de soja. Pode conter amêndoa, amendoim, avelãs e mais |
| Peso | 450 g |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Principais Ingredientes | Grãos de centeio integral moídos, água, xarope de beterraba e mais |
|---|---|
| Ingredientes Integrais (%) | |
| Calorias (em 50 g) | 88,5 kcal |
| Sódio (em 50 g) | 405 mg |
| Alergênicos | Pode conter sésamo, leite e nozes |
| Peso | 250 g |
| Principais Ingredientes | Grãos de centeio integral triturados, água, xarope de beterraba e mais |
|---|---|
| Ingredientes Integrais (%) | |
| Calorias (em 50 g) | 91 kcal |
| Sódio (em 50 g) | 220 mg |
| Alergênicos | Contém glúten, centeio e derivados de cevada. Pode conter leite, gergelim e nozes |
| Peso | 1,5 kg (500 g cada) |
STUTTGARTPão Bio-Triplo de Centeio, Trigo e Aveia
| Principais Ingredientes | Cereais (centeio integral, farinha de centeio integral, flocos de aveia e flocos de cevada) e mais |
|---|---|
| Ingredientes Integrais (%) | |
| Calorias (em 50 g) | 99 kcal |
| Sódio (em 50 g) | 220 mg |
| Alergênicos | Contém glúten, centeio, aveia, cevada e gergelim. Pode conter soja, nozes, avelã e amêndoa |
| Peso | 1 kg (500 g cada) |
Perguntas Frequentes sobre Pão Integral
Após conhecer os principais aspectos para escolher o melhor pão integral, é comum que ainda surjam algumas dúvidas. Por isso, selecionamos as mais frequentes entre os consumidores e perguntamos à nutricionista Thaís Mérici. Confira a seguir!
Pão Integral Engorda?
No entanto, em uma dieta bem calculada, com ingestão controlada de calorias, não irá engordar. Além disso, o pão integral contém mais fibras do que os pães comuns, o que proporciona uma maior sensação de saciedade, ajudando a não comer uma quantidade tão grande.
Pão Integral Faz Mal?
Não, apenas se o pão integral for consumido em excesso. Nesse caso, pode causar gases, distensão abdominal, queimação ou até mesmo elevar a glicose. O ideal é consumir de 2 a 4 fatias por dia para evitar esses malefícios, com exceção de atletas que, dependendo do plano alimentar, podem consumir até 6 fatias.
Pão Integral Faz Mal para Gastrite?
Não. Na verdade, ele é benéfico para quem tem gastrite, pois as fibras ajudam a retardar a absorção de carboidratos. Dessa forma, o esvaziamento do estômago ocorre de maneira mais lenta. Isso pode ajudar a reduzir os sintomas, contribuindo para o controle do desconforto gástrico, além de promover saciedade.
Pão Integral Faz Mal para Diabetes?
O pão integral contém carboidratos, que podem aumentar os níveis de glicose no sangue. No entanto, ele também possui fibras, que ajudam a controlar a absorção dos açúcares, diminuindo os picos glicêmicos. Por isso, ele deve ser consumido com uma fonte de proteína e nunca em excesso.
Para tornar o consumo de pão integral mais seguro para diabéticos, é recomendável associá-lo a uma fonte de proteína, como queijo branco, frango ou carne. A proteína retarda a absorção dos carboidratos, ajudando a evitar aumentos rápidos na glicemia.
Pão Integral Faz Mal para o Intestino?
Isso porque o pão possui fibras solúveis, que precisam ser hidratadas para formar o bolo fecal. Portanto, o recomendável é consumir porções moderadas, como até 4 fatias por dia, e manter o organismo hidratado de forma regular.
Confira Outras Opções de Alimentos Integrais
A busca por alimentos mais nutritivos e equilibrados aumenta cada vez mais. Por isso, os produtos integrais estão ganhando espaço na despensa. A mybest tem ótimas indicações dos melhores arrozes integrais, farinhas de trigo integrais e também biscoitos integrais. Clique nos links abaixo e confira!
As descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponíveis nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
