Conheça 10 Vinhos Tintos Fáceis de Beber Indicados pela Sommelière Érika Líbero

Vinho “fácil de beber” é um estilo muito procurado por quem está começando no mundo do vinho ou para quem está na transição do vinho suave para o vinho seco. Não existe oficialmente uma definição para vinho fácil de beber, mas, em geral, algumas características ajudam a escolher esse tipo de vinho.

A primeira delas é o tipo de uva. Carménère, Merlot, Tempranillo, Primitivo e Pinot Noir são exemplos de uvas que, dependendo de como é feito o vinho, produzem vinhos de corpo médio e costumam agradar. A segunda característica é a média ou baixa acidez. Regiões de clima quente têm potencial para produzir vinhos com acidez mais baixa, comparadas às de clima frio. Por isso, sabendo a procedência do vinho, fica mais fácil de acertar.

A terceira característica dos vinhos fáceis de beber é que, geralmente, eles são vinhos com pouco ou nenhum estágio em barricas. As barricas costumam deixar o vinho com mais tanino, um composto que dá a sensação de boca seca.