Top 10 Melhores Geleias de Morango (Sem Açúcar e mais)

Enquanto as com pimenta são ótimas para trazer um sabor agridoce, o que é especial principalmente em molhos de carne suína, as de frutas vermelhas são excelentes para caldas e recheios. Como você pode reparar, são opções versáteis tanto para o pãozinho do café da manhã quanto no uso em receitas.

Você também consegue encontrar geleias de morango com adição de chia e linhaça que, além de acrescentar uma textura diferenciada ao produto, também aumentam a quantidade de fibras na sua dieta. Se você não abre mão da geleia tradicional, só com morango, não há problemas, pois há muitas opções excelentes no mercado.

Para quem tem algum tipo de restrição e não pode consumir açúcar, o ideal é buscar por uma geleia de morango sem esse ingrediente, como as zero açúcar, diet ou 100% fruta. Mas, apesar de não conterem açúcar, elas ainda sim são adoçadas com suco de frutas, como o de maçã, ou com edulcorantes. 

Devido à alta demanda, quase todas as marcas disponibilizam essas versões, então não será difícil encontrar uma. O melhor é que as elas estão trabalhando cada vez mais para que o sabor seja igual ou tão bom quanto a versão tradicional, então não se preocupe com essa questão.

Além disso, é importante diferenciar produtos diet de light. O diet se refere à exclusão de um ingrediente (nesse caso, o açúcar), e o light denota somente a redução de calorias devido à alteração de parte de algum ingrediente. Porém, o ideal aqui é consultar um nutricionista para saber ao certo qual desses tipos é o mais indicado para a sua alimentação.

Isso porque nem sempre esses diferenciais refletem em uma redução de calorias, e há casos onde também acontece uma redução de nutrientes. As zero açúcar são mais recomendadas, na verdade, para quem tem restrições por condições de saúde, como diabéticos. Por isso vale a pena fazer essa consulta com um profissional.

Você gosta da geleia lisinha, para espalhar bem na torrada, ou prefere uma bem “pedaçuda” para sentir a fruta enquanto come? Essa é uma característica que você deve prestar atenção, mas muitas marcas não indicam a textura na embalagem. Isso normalmente é feito pelas que têm pedaços.

A geleia com pedaços é ideal para usar em qualquer situação, principalmente como ingrediente de sobremesas, seja no recheio de um bolo ou na cobertura de um cheesecake. Isso porque ela dá mais textura e, ao comer, será possível sentir melhor o sabor e presença da fruta. 

Isso já caracteriza aquele produto com uma maior qualidade, já que indica que o morango é o principal ingrediente da receita, presente em uma quantidade maior. Alguns também destacam essa quantidade em números. Nesses casos, geleias com 50% de morango ou mais são as melhores. Você encontra até mesmo opções em 100%!

A base geleia de morango é simples, sendo basicamente feita com a fruta e açúcar. No entanto, algumas opções podem conter corantes e conservantes, deixando-as menos naturais e mais industrializadas. Estudos indicam riscos à saúde proveniente dessas substâncias, como alergias, problemas gástricos, e até o câncer.

Apesar de não haver um consenso em relação a tais perigos, principalmente quanto aos problemas mais graves, é importante manter-se bem informado e considerar esse aspecto na hora da compra. Ser livre de corantes e conservantes é um diferencial para quem prioriza opções naturais, porém, não é uma característica tão comum. 

No caso dos conservantes, a ausência deles é mais comum nas geleias 100% fruta, que são mais escassas e caras. Quanto ao corante, normalmente a geleia de morango precisa dessa adição, já que o morango tende a perder a vivacidade cor durante o preparo. Assim, opões sem corante não são tão fáceis de se encontrar.

Sabemos que, para cultivar o morango, principalmente em climas mais quentes, é comum a utilização de muitos agrotóxicos, que podem ser prejudiciais à nossa saúde. Mas, há opções orgânicas no mercado para que seja possível fugir dessas substâncias, representando uma alternativa bem mais saudável.

Não são todas as marcas que têm linhas orgânicas, sendo esse tipo de produto um pouco mais difícil de se encontrar e também com um preço mais elevado. Porém, elas são as melhores geleias de morango para quem quer levar uma versão natural para a geladeira.

A geleia de morango, por si só, não é um produto que costuma ter muitos alergênicos, o que é uma boa notícia. Contudo, ainda é preciso ficar atento, já que algumas afirmam que o produto pode conter traços de outros alimentos. As castanhas e oleaginosas são as mais comuns.

Isso acontece porque, durante o cultivo, transporte ou armazenamento do morango, é possível que ele entre em contato com esses outros ingredientes, principalmente quando a produtora cultiva outros grãos ou vegetais. Atente-se também às caldas de abacaxi, ameixa ou outros adoçantes que podem estar presentes.

Normalmente as embalagens de geleia têm um volume que varia aproximadamente entre 200 g e 400 g. As embalagens maiores normalmente têm melhor custo-benefício, pois vêm com mais produto e duram mais tempo (ou não, se você gostar muito de geleia)!

Agora, se gosta de sempre provar novos sabores, opte por uma embalagem com até 250 g. Assim a geleia acaba mais rapidamente e você pode partir para outra opção. E, caso não goste tanto do produto, não precisa mantê-lo por tanto tempo. Porém, escolhendo a partir de nossas indicações, é paixão na certa!

Segundo a nutricionista Thaís Mérici, uma geleia de morango fechada, em temperatura ambiente, costuma durar cerca de 2 meses. Após aberta, pode durar até 30 dias na geladeira e seis meses se congelada. Considere esses números também para evitar desperdícios.