Top 10 Melhores Maple Syrup em 2025 (Stuttgart e mais)
O maple syrup, também conhecido como xarope de ácer ou, ainda, xarope de bordo, é um alimento tipicamente canadense. Ele é muito utilizado como calda para panquecas e sobremesas, ou até tempero para marinados e assados. Sua textura fluida e sabor delicado conquistam cada vez mais pessoas ao redor do mundo.
O maple syrup pode ser aquele segredinho para deixar suas sobremesas irresistíveis. Para ajudar a escolher um bom xarope de bordo, preparamos um artigo com tudo sobre ele, além de um ranking com os 10 melhores maple syrup, de marcas como Hungry Jack, Stuttgart e Canada Pure, entre outras. Confira!
Melhores Escolhas de Maple Syrup
Estudioso e apaixonado por aprender coisas novas, trabalho na mybest há mais de 2 anos como redator e revisor, sempre buscando entregar o melhor conteúdo aos nossos leitores. Nesse período, revisei mais de 400 artigos e produzi mais de 200, entre textos novos e atualizações. Durante esses anos criando conteúdo fui me apaixonando por alguns segmentos, como informática, nutrição e tudo que envolve a paternidade e os cuidados com crianças. O mais legal é que aqui na mybest tive a oportunidade de aprofundar meus conhecimentos em diversas áreas.
Índice
- O que é Xarope de Bordo?
- Como É Feito o Xarope de Maple?
- Como Escolher o Melhor Maple Syrup
- Versões Puras Trazem Maior Benefício1
- Verifique o Valor Energético e Quantidade de Carboidratos e Açúcar do Maple Syrup2
- Caso Tenha Alergias Alimentares, Verifique o Rótulo3
- Embalagens Plásticas São Mais Seguras4
- Para Provar o Sabor do Maple Syrup, Prefira Embalagens de 250 ml ou Menos5
- Aprenda uma Receita de Panqueca Americana Deliciosa
- Confira Outras Indicações de Molhos e Acompanhamentos Doces
O que é Xarope de Bordo?
O xarope de bordo ou maple syrup é uma calda de textura fluida e sabor suave similar ao caramelo, e com notas de baunilha amadeirada. Ao contrário do que muitos pensam, seu sabor é equilibrado. Muito popular no Canadá, é utilizado como xarope para panqueca, waffles, sorvetes e até assados.
No Canadá, o xarope de maple traz classificações de coloração e intensidade de sabor A ou B. O grau A é o de xaropes mais claros, de sabor mais suave, indicado para doces e panquecas. Já os de grau B, mais escuros e encorpados, são usados em assados. Contudo, essa classificação não costuma aparecer nos produtos vendidos no Brasil.
Como É Feito o Xarope de Maple?
O maple syrup, ou xarope de ácer, ou ainda xarope de bordo é extraído da seiva das árvores de bordo, um dos maiores símbolos do Canadá, que inclusive tem em sua bandeira uma folha de maple tree. A seiva da árvore é extraída e fervida até sobrar um xarope mais espesso.
O último passo é a filtragem, que retira todas as impurezas. Após filtrado, o maple syrup é envasado para comercialização. O Canadá exporta seu xarope de ácer para o mundo inteiro: o maple syrup puro é um alimento típico canadense, e por isso é sempre importado, o que acaba encarecendo o produto.
Como Escolher o Melhor Maple Syrup
Para escolher o melhor maple syrup, fique atento à composição se você busca um produto puro e natural. Outros critérios como o tipo de embalagem, a presença de alergênicos e a quantidade do produto também podem fazer toda diferença em sua experiência. Entenda tudo a seguir.
Versões Puras Trazem Maior Benefício
Devido ao preço elevado do maple syrup puro, é possível encontrar no Brasil versões de caldas saborizadas, artificiais e mais baratas para quem quer conhecer o gosto do xarope. Essas versões são, em sua maioria, caldas de glucose ou à base de cana, com sabor artificial de maple, sem a presença do xarope.
Também é possível encontrar o xarope puro que, embora mais caro, oferece mais benefícios, com uma composição rica em cálcio, potássio, ferro, zinco e manganês, além de magnésio, fósforo e vitaminas do complexo B, que têm papel antioxidante e de fortalecimento do sistema imunológico.
Verifique o Valor Energético e Quantidade de Carboidratos e Açúcar do Maple Syrup
Embora possua uma composição rica, vale o alerta: o maple syrup deve ser consumido com moderação, pois 2/3 de sua composição é sacarose, ou seja, um açúcar. Portanto, o maple syrup não pode ser considerado saudável, e seu consumo em excesso pode levar a doenças como obesidade e diabetes.
As marcas costumam indicar as informações nutricionais do produto com base em porções diferentes em g ou ml, o que dificulta um pouco a comparação. Contudo, já adiantamos esse passo e fizemos algumas continhas para padronizá-las em porções de 20 ml ou 20 g, então não se preocupe!
O xarope puro possui entre 50 e 75 kcal por porção. Já as caldas saborizadas costumam ter entre 25 a 70 kcal. A quantidade de carboidratos e açúcares em ambas versões costuma ser similar, geralmente variando entre 14 e 18 g. Contudo, versões mais saudáveis das caldas saborizadas podem ter menos de 5,6 g de açúcar!
Caso Tenha Alergias Alimentares, Verifique o Rótulo
O xarope de maple é naturalmente livre de glúten e outros alergênicos, mas quando você opta por uma calda saborizada, é necessário ficar atento se você tiver alergia a algum dos ingredientes. Muitas caldas saborizadas trazem traços de alimentos como ovos, trigo, leite e castanhas.
Outro risco é a contaminação cruzada, que acontece quando um produto é processado em locais que estocam ou produzem produtos que contenham alergênicos, como trigo ou cevada, contaminando o produto com traços desses alimentos. Para garantir uma refeição mais segura, sempre verifique o rótulo!
Embalagens Plásticas São Mais Seguras
A maioria das embalagens de maple syrup disponíveis no mercado são de plástico. Elas são práticas, higiênicas e mais seguras, pois não quebram com facilidade. Porém, alguns fabricantes oferecem seus produtos em garrafas de vidro, mais bonitas, que enfeitam sua cozinha ou bar.
Na hora da compra, verifique a embalagem mais adequada para você. As de plástico são excelentes para levar à mesa, principalmente se você tem crianças, evitando acidentes com possíveis quedas da embalagem. Já as de vidro, são mais pesadas e frágeis, mas causam boa impressão quando expostas.
Para Provar o Sabor do Maple Syrup, Prefira Embalagens de 250 ml ou Menos
Por ser importado, o xarope de bordo puro é um produto mais caro que as caldas comuns, e por isso é vendido no Brasil em embalagens de 190 a 470 ml. Caso você queira experimentar, as embalagens menores são uma boa opção. Assim, você não corre o risco de pagar muito por um produto que pode não gostar.
Outra opção são as caldas saborizadas, as artificiais e mais baratas. Encontradas desde embalagens de 250 ml a 1 L, elas podem ser uma boa pedida para quem quer conhecer o sabor do maple investindo um pouco menos. Vale lembrar que além de mais baratas, essas caldas costumam também ser menos saudáveis.
Top 10 Melhores Maple Syrup
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tipo | Valor Energético (em 20 ml) | Açúcar (em 20 ml) | Carboidratos (em 20 ml) | |||||
1 | STUTTGART Xarope de Maple Tradicional | | Importado Diretamente do Canadá | Xarope puro | 73 kcal | 16 g | 18 g | |
2 | HUNGRY JACK Original Syrup | | O Toque Autêntico do Café da Manhã Americano | Calda saborizada | 110 kcal | 20 g | 27 g | |
3 | STUTTGART Xarope de Maple Escuro | | Delícia Canadense com Cuidados Nutricionais | Xarope puro | 73 kcal | 16 g | 18 g | |
4 | BOLDUC Maple Syrup | | O Legítimo Maple Syrup Canadense | Xarope puro | 70 kcal | Não informado | Não informado | |
5 | CANADA PURE Xarope 100% Natural Maple Syrup | | Xarope de Bordo Puro | Xarope puro | Não informado | Não informado | Não informado | |
6 | 1883 Maple Syrup 1883 | | Ideal para o Preparo de Bebidas | Calda saborizada | 62,4 kcal | 15,6 g | 15,6 g | |
7 | HUNGRY JACK Butter Syrup | | Com Toque Amanteigado | Calda saborizada | 73,3 kcal | 13,3 g | 18 g | |
8 | MRS TASTE Maple-Free - Mrs Taste Green | | Calda Zero Açúcar com Benefícios para a Saúde | Calda saborizada | 34 kcal | Não | 7 g | |
9 | CANADA PURE Xarope de Bordo Natural 15% | | Com 15% de Concentração de Maple | Xarope puro | 46,6 kcal | 12 g | 12 g | |
10 | GREAT VALUE Pure Maple Syrup | | Vendido por Grandes Redes dos EUA | Xarope puro | Não informado | Não informado | Não informado | |
STUTTGARTXarope de Maple Tradicional
Importado Diretamente do Canadá
- Feito exclusivamente a partir da seiva do Bordo Canadense. A embalagem contém 13 porções de 20 ml cada.
- Produto versátil para diversas receitas, indicado para quem busca uma alternativa natural e saudável.
- Rico em nutrientes essenciais, como vitamina B2, ferro, manganês e zinco. Promete ótimo sabor.
| Tipo | Xarope puro |
|---|---|
| Valor Energético (em 20 ml) | 73 kcal |
| Açúcar (em 20 ml) | 16 g |
| Carboidratos (em 20 ml) | 18 g |
O Toque Autêntico do Café da Manhã Americano
- Ideal para panquecas e waffles no café da manhã. Traz o sabor clássico da marca Hungry Jack, famosa em Chicago.
- Embalagem squeeze prática, que facilita o uso rápido e conveniente. Cada porção possui apenas 100 calorias.
- Indicado para quem aprecia sabores tradicionais e busca praticidade no café da manhã.
| Tipo | Calda saborizada |
|---|---|
| Valor Energético (em 20 ml) | 110 kcal |
| Açúcar (em 20 ml) | 20 g |
| Carboidratos (em 20 ml) | 27 g |
STUTTGARTXarope de Maple Escuro
Delícia Canadense com Cuidados Nutricionais
- Sabor autêntico do Canadá, com intensidade marcante. Ideal para diversas receitas: panquecas, bolos, sorvetes, entre outros.
- Rico em nutrientes como vitamina B2, ferro, manganês e zinco. Seiva natural extraída do Bordo Canadense.
- Produto disponível em embalagens de 250 ml, com rendimento de 13 poções por embalagem.
| Tipo | Xarope puro |
|---|---|
| Valor Energético (em 20 ml) | 73 kcal |
| Açúcar (em 20 ml) | 16 g |
| Carboidratos (em 20 ml) | 18 g |
BOLDUCMaple Syrup
O Legítimo Maple Syrup Canadense
- Xarope 100% puro, feito com seiva de bordo. Sabor autêntico, ideal para panquecas, sorvetes, saladas de frutas e outras sobremesas.
- Produzido pela Bolduc, marca tradicional desde 1937. Produção localizada em Beauce, região responsável por 70% do maple canadense.
- Produto orgânico, com certificação da Ecocert Canadá. Colhido, fervido, filtrado e envasado sem aditivos.
| Tipo | Xarope puro |
|---|---|
| Valor Energético (em 20 ml) | 70 kcal |
| Açúcar (em 20 ml) | Não informado |
| Carboidratos (em 20 ml) | Não informado |
Xarope de Bordo Puro
- Promete benefícios como alto poder anti-inflamatório, antibactericida e antidiabético.
- Xarope de bordo 100% natural, extraído de maple trees canadenses. Produto processado de forma simples.
- Rico em antioxidantes, que auxiliam na redução de doenças cardíacas e no combate ao envelhecimento celular.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis online.
| Tipo | Xarope puro |
|---|---|
| Valor Energético (em 20 ml) | Não informado |
| Açúcar (em 20 ml) | Não informado |
| Carboidratos (em 20 ml) | Não informado |
Ideal para o Preparo de Bebidas
- Calda saborizada de maple fabricada pela francesa 1883. Desenvolvida especialmente para saborizar drinks requintados e especiais.
- Produzida com água pura dos Alpes franceses, conferindo pureza e estabilidade natural. Sem conservantes artificiais.
- Utiliza apenas cana-de-açúcar como adoçante, equilibrando doçura e sabor. Produto superconcentrado.
| Tipo | Calda saborizada |
|---|---|
| Valor Energético (em 20 ml) | 62,4 kcal |
| Açúcar (em 20 ml) | 15,6 g |
| Carboidratos (em 20 ml) | 15,6 g |
HUNGRY JACKButter Syrup
Com Toque Amanteigado
- Xarope de maple com toque amanteigado irresistível, ideal para panquecas, waffles e outras delícias matinais.
- Garrafa inovadora, especialmente projetada para uso no micro-ondas, facilitando o aquecimento e o derramamento.
- A embalagem ainda conta com indicador de aquecimento e tampa antigotejamento, que ajuda a evitar o desperdício.
| Tipo | Calda saborizada |
|---|---|
| Valor Energético (em 20 ml) | 73,3 kcal |
| Açúcar (em 20 ml) | 13,3 g |
| Carboidratos (em 20 ml) | 18 g |
Calda Zero Açúcar com Benefícios para a Saúde
- Calda saborizada livre de açúcar, adoçada com stévia. Contém xarope de isomalto-oligossacarídeos (IMO).
- Segundo a fabricante, melhora os níveis de colesterol bom e retarda a absorção de glicose no sangue.
- Produto com índice glicêmico de 35. É considerado adequado para diabéticos. Ideal para quem quer controlar a glicemia sem abrir mão de doces.
| Tipo | Calda saborizada |
|---|---|
| Valor Energético (em 20 ml) | 34 kcal |
| Açúcar (em 20 ml) | Não |
| Carboidratos (em 20 ml) | 7 g |
CANADA PUREXarope de Bordo Natural 15%
Com 15% de Concentração de Maple
- Xarope de bordo autêntico importado do Canadá, com 15% de concentração natural de maple.
- Livre de conservantes artificiais e xarope de milho, mantendo o sabor puro e original.
- Perfeito para panquecas, waffles, sobremesas e como ingrediente em diversas receitas culinárias.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis online.
| Tipo | Xarope puro |
|---|---|
| Valor Energético (em 20 ml) | 46,6 kcal |
| Açúcar (em 20 ml) | 12 g |
| Carboidratos (em 20 ml) | 12 g |
Vendido por Grandes Redes dos EUA
- Essa é uma opção de xarope de bordo 100% puro, importado e com coloração âmbar.
- Vendido por grandes redes dos Estados Unidos e muito popular na América do Norte em geral.
- A embalagem possui um design diferenciado, e conta com 200 ml do produto. Sendo assim, o preço acaba sendo maior do que o de outras opções.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis online.
| Tipo | Xarope puro |
|---|---|
| Valor Energético (em 20 ml) | Não informado |
| Açúcar (em 20 ml) | Não informado |
| Carboidratos (em 20 ml) | Não informado |
Aprenda uma Receita de Panqueca Americana Deliciosa
Agora que já escolheu o seu maple syrup a partir do nosso ranking, que tal aprender a fazer panquecas americanas para comer com ele? Assista o vídeo abaixo, do canal Casa, Comida e Café, que traz uma receita superfácil. Confira!
Confira Outras Indicações de Molhos e Acompanhamentos Doces
O maple syrup é realmente um acompanhamento delicioso para a sobremesa, e até para pratos agridoces. Mas no Brasil, temos outras opções mais baratas e igualmente agradáveis, como geleias, méis e cremes diversos para dar aquele toque especial em nossos pratos. Confira algumas indicações da mybest:
Top 5 Melhores Maple Syrup
1º lugar: STUTTGART｜Xarope de Maple Tradicional
2º lugar: HUNGRY JACK｜Original Syrup
3º lugar: STUTTGART｜Xarope de Maple Escuro
4º lugar: BOLDUC｜Maple Syrup
5º lugar: CANADA PURE｜Xarope 100% Natural Maple Syrup
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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