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ChocolatesTe Ajudando a Fazer a Melhor Escolha
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ChocolatesTe Ajudando a Fazer a Melhor Escolha

    Melhores Chocolates (Lindt, Milka, Belga e mais)

    O chocolate é um dos doces preferidos dos brasileiros. Seja para degustar no dia a dia, ou para usar na confeitaria, há opções para todos os gostos: puro, recheado, com frutas e até zero açúcar ou zero lactose. Lacta, Nestle e Milka são marcas famosas, mas há muitas outras.


    Para te ajudar a escolher, entrevistamos a nutricionista Thaís Mérici, que passou várias dicas. Também montamos um ranking com os melhores chocolates do mercado. Tem chocolate ao leite, branco, amargo, meio amargo, suíço, belga, vegano e mais. No fim, você ainda pode tirar algumas dúvidas. Confira!

    Atualizado em 22/04/2025
    Thaís Mérici
    Supervisão
    Nutricionista e Doutora em Biologia Celular
    Thaís Mérici

    Thaís de Mérici é nutricionista, mestre e doutora em biologia celular pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). É especialista em obesidade e transtornos alimentares, nutrição esportiva e fitoterapia. Atua com atendimentos em consultório desde 2012 e é adepta à escuta empática e à prescrição de “comida de verdade”. Professora universitária e mentora acadêmica, sempre lecionou disciplinas relacionadas à matriz alimentar e seus constituintes. Ela é grande entusiasta da nutrição possível e personalizada, e por isso estudar profundamente todos os alimentos faz parte de sua rotina diária de aprendizado e ensinamentos. Acompanhe Thaís no Instagram e no LinkedIn.

    Perfil de Thaís Mérici
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    Eloene Cristine
    Revisão
    Revisora
    Eloene Cristine

    Sou formada em jornalismo, o que me ensinou a importância da pesquisa e de garantir a qualidade dos conteúdos que produzo. Hoje, atuo como redatora e revisora, e com a mybest tenho a oportunidade de aumentar ainda mais meus conhecimentos, explorando diversos temas e desenvolvendo aprendizados que vão bem além da minha formação original. Me dedico a estudar sobre diferentes assuntos, e tenho nos livros uma de minhas maiores fontes de conforto e felicidade. A arte em suas diferentes formas me encanta, e meu trabalho produzindo conteúdos tão diversos me diverte e me impele a melhorar cada dia mais.

    Perfil de Eloene Cristine
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    Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.

    Índice

    Como Escolher o Melhor Chocolate

    Na hora de comprar o melhor chocolate, é importante prestar atenção em algumas características. Fique de olho no país de origem, no teor de cacau, na presença de leite e de açúcar. Assim, você garante que vai escolher o produto certo para o seu gosto!

    1

    Para um Chocolate Sem Gosto de Gordura, Escolha os Chocolates Feitos com Manteiga de Cacau

    Supervisão
    Supervisão

    Os chocolates feitos com maior teor de manteiga de cacau, e não de outros tipos de óleos e gorduras, não contêm os ingredientes que deixam um gosto gorduroso na boca.

    Para um Chocolate Sem Gosto de Gordura, Escolha os Chocolates Feitos com Manteiga de Cacau

    Se você está em busca de um bom chocolate para degustar, então, é importante optar por um que tenha boa qualidade e não deixe aquele sabor residual de gordura na boca. Por isso, vale se atentar à composição. A receita base do chocolate utiliza o cacau, a manteiga de cacau e o açúcar.


    Porém, algumas marcas, visando baratear o produto, acabam usando outros ingredientes no lugar da manteiga de cacau, como o óleo de palma ou vegetal. Eles são responsáveis por deixar aquele gosto ou sensação ruim de alguns produtos. Para evitar isso, dê preferência aos que contenham mais manteiga de cacau.


    Isso é importante ao buscar o chocolate ao leite e, principalmente, o branco, cuja base deve ser a manteiga de cacau. Veja também o sabor do chocolate, pois além das barras simples, há muitas opções recheadas ou com a adição de ingredientes, como castanhas, cookies, caramelo e frutas.

    Thaís Mérici
    Nutricionista e Doutora em Biologia Celular
    Thaís Mérici

    Outro aspecto que pode afetar na qualidade do chocolate é a forma como ele foi armazenado. Quando ele fica exposto ao sol, derrete e se solidifica novamente, isso faz com que a gordura acabe subindo para a superfície, o que deixa aquelas manchas brancas desagradáveis.


    É preciso ter ainda mais cuidado com o chocolate branco e o chocolate ao leite, pois derretem mais fácil devido à alta quantidade de gordura. Quando possível, compre seu chocolate de uma loja fornecedora especializada, pois o cuidado no armazenamento pode fazer toda a diferença.

    2

    Para Confeitaria, Escolha a Partir da Sobremesa a Ser Preparada

    Se você é confeiteira profissional ou gosta de se aventurar na cozinha fazendo doces, então, as opções de chocolates devem ser muitas. O melhor é escolher o tipo de chocolate de acordo com a sobremesa que você vai preparar. Por isso, veja as indicações a seguir para não errar na escolha.

    Para Recheios, Escolha um Chocolate Nobre com no Mínimo 25% de Cacau

    Supervisão
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    Os chocolates com 25% de cacau ou mais são indicados pelo sabor rico que combina com recheios.

    Para Recheios, Escolha um Chocolate Nobre com no Mínimo 25% de Cacau

    Se quer um chocolate para fazer ganaches, brigadeiro, cremes, mousses e recheios variados, o melhor é optar por um chocolate nobre. Esse é o chocolate verdadeiro, que contém no mínimo 25% de cacau (entre fruto e manteiga). A maioria é feita com manteiga de cacau, mas alguns podem conter outras gorduras.


    Devido a isso, ele oferece um sabor mais rico e uma qualidade superior. Também é ideal para fazer ovos de páscoa e bombons. Entretanto, para isso precisa ser temperado, caso contrário derreterá facilmente. Então, pode ser difícil trabalhar com ele para quem não tem experiência. Além disso, o custo é mais alto.


    Considere também a apresentação e a quantidade. Para derreter, prefira as moedas, que são bem mais práticas, afinal, você não precisa picar. Já a quantidade, compre conforme o uso, para fazer muitos recheios e ovos, opções com mais de 1 ou 2 kg oferecem melhor custo-benefício.

    Para Casquinhas de Trufa e Ovo de Páscoa, Escolha um Chocolate Fracionado

    Supervisão
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    Como o chocolate fracionado não derrete tão fácil, ele é indicado para montar partes estruturais da sua sobremesa.

    Para Casquinhas de Trufa e Ovo de Páscoa, Escolha um Chocolate Fracionado

    Se você está em busca de um chocolate fácil de trabalhar e mais acessível, então, o chocolate fracionado é uma boa escolha. Também conhecido como cobertura, ele é mais barato, pois contém menos que 25% de sólidos de cacau. Além disso, contém mais gordura vegetal do que manteiga de cacau.


    Por isso, o chocolate fracionado é mais resistente e não derrete facilmente depois de pronto. Outra vantagem é que ele não precisa de temperagem, você só precisa derreter e usar, então, é muito prático. No entanto, não é considerado chocolate, mas sim uma cobertura fracionada de chocolate.


    Tanto o sabor quanto a textura é inferior ao chocolate nobre, pois deixa mais resíduo de gordura na boca. Sendo assim, é mais indicado para decorações, casquinhas finas e banhar bombons, trufas e pães de mel. Também é possível fazer ovos de páscoa, para quem não tem experiência com temperagem. 

    Thaís Mérici
    Nutricionista e Doutora em Biologia Celular
    Thaís Mérici

    Para quem trabalha com confeitaria é interessante investir em embalagens maiores, já que precisará de uma quantidade maior. Felizmente as fabricantes já costumam investir na venda por quilo, geralmente o suficiente para esse público conseguir fazer suas receitas tranquilamente.

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    Para Intolerantes a Lactose e Diabéticos, Escolha Chocolates Zero Lactose ou Zero Açúcar

    Supervisão
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    Os chocolates zero lactose e zero açúcar são seguros para consumo de quem é intolerante a lactose ou diabético, respectivamente.

    Para Intolerantes a Lactose e Diabéticos, Escolha Chocolates Zero Lactose ou Zero Açúcar

    Se você tem alguma restrição alimentar, como intolerância a lactose ou diabetes, então, deve buscar por opções adequadas para o seu consumo. Hoje em dia existem muitas versões de chocolates zero lactose, que são seguras e recomendadas a quem possui intolerância.


    Também vale investir em chocolates amargos, acima de 70% cacau, que possuem um nível extremamente baixo de leite na composição. Há ainda opções veganas que são feitas com leite vegetal. Apenas se atente se realmente é livre de lactose.


    Já se você for diabético, o mais importante é ficar atento se o chocolate é zero açúcar ou diet. Prefira os que usam adoçantes naturais, como stévia e xilitol, que não deixam aquele sabor residual desagradável. E evite as versões light que possuem apenas 25% do açúcar retirado.

    Thaís Mérici
    Nutricionista e Doutora em Biologia Celular
    Thaís Mérici

    Algo interessante de lembrar é que um chocolate diet não necessariamente é um chocolate magro. Isso porque, ao retirar o açúcar, algumas marcas adicionam uma maior quantidade de gordura, o que pode torná-lo até mesmo mais calórico que a versão normal.

    4

    Para Comer Todos os Dias, Dê Preferência aos Orgânicos, Amargos e Meio Amargos

    Supervisão
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    Os chocolates orgânicos amargo e meio amargo são mais saudáveis para consumir todos os dias por terem alta porcentagem de cacau e baixa concentração de gordura e açúcar.

    Para Comer Todos os Dias, Dê Preferência aos Orgânicos, Amargos e Meio Amargos

    Por ter menos açúcar e gordura, o chocolate amargo pode ser comido em maior quantidade. Enquanto o chocolate ao leite deve ser ingerido até 20 g por dia, o amargo pode chegar a 40 g. Isso pode variar conforme o plano alimentar de cada um, mas em geral, um consumo maior é possível.


    Para quem consome diariamente, a nutricionista Thaís indica as versões amargas e meio amargas, de preferência orgânicas. Os orgânicos são livres de pesticidas, agrotóxicos e são menos agressivos com o meio ambiente. Assim, se tornam uma opção mais saudável.


    O cacau é benéfico a saúde do sistema nervoso, melhora a cognição e até mesmo o sistema cardiovascular. Por isso, quanto maior a quantidade dele no chocolate, maior serão seus benefícios para o corpo. O chocolate meio amargo tem entre 40 e 70% de cacau, enquanto o amargo tem acima de 70%. Prefira esses!

    5

    Para Evitar Ingredientes de Origem Animal, Opte por um Chocolate Vegano

    Supervisão
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    Os chocolates veganos são produzidos com ingredientes alternativos de origem vegetal.

    Para Evitar Ingredientes de Origem Animal, Opte por um Chocolate Vegano

    Se é vegano ou faz doces veganos para vender, então, é importante optar por um chocolate livre de ingredientes de origem animal. No caso dos chocolates amargos, muitos não contêm leite, sendo uma boa opção de consumo. Já as versões ao leite e branco podem conter leite, leite em pó ou soro de leite.


    Na versão vegana, os leites e derivados são substituídos por versões vegetais, como os de coco ou castanha. Hoje em dia existem muitas opções de ótima qualidade no mercado. Mas, na hora de escolher, prefira produtos com o selo e de marcas que sejam declaradamente veganas. Assim, você apoia a causa na totalidade.

    6

    Para Experimentar Chocolates Suaves, Procure Chocolates Importados da Europa

    Supervisão
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    Os chocolates importados de regiões como a Suíça são menos gordurosos e tem um sabor mais suave.

    Para Experimentar Chocolates Suaves, Procure Chocolates Importados da Europa

    Bélgica, Suíça, Itália, Alemanha e França são famosos produtores de chocolate. O mesmo tipo de chocolate pode ter sabores bem diferentes dependendo de quem produziu. Então fique de olho nisso! A Bélgica, por exemplo, é referência em chocolates que têm um bom equilíbrio entre cacau e leite.


    Chocolates com alto teor de cacau ficaram mais populares na França recentemente, muitos deles amargos. Na Itália, os chocolates costumam ter especiarias como nozes, castanhas, sementes, canela, pimenta e outros. A Suíça produz chocolates suaves e deliciosos, enquanto na Alemanha os sabores são bem ricos.


    Também podemos citar os Estados Unidos, que além dos famosos chocolates recheados e mais gordurosos, também está produzindo versões suaves e artesanais, com ingredientes mais caseiros e naturais. Já muitos dos chocolates do Brasil contêm gordura vegetal para melhorar a textura e baratear o produto.


    Embora o gosto não seja muito alterado, algumas pessoas sentem a diferença. Além disso, a textura e o derretimento na boca mudam bastante. Se você é uma das pessoas que se incomoda com isso, leia a tabela de ingredientes do chocolate antes de comprar.

    7

    Se Você é Intolerante a Glúten ou Tem Alergia a Nozes, Verifique o Rótulo Antes de Comprar

    Supervisão
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    Os chocolates podem conter glúten e nozes e causar uma reação alérgica séria se você for intolerante ou alérgico.

    Se Você é Intolerante a Glúten ou Tem Alergia a Nozes, Verifique o Rótulo Antes de Comprar

    Infelizmente, alguns chocolates podem conter glúten, devido à contaminação cruzada, ou por levar algum ingrediente com ele, como biscoitos. Por isso, se é intolerante, deve ficar atento. Além disso, mesmo as barras simples podem conter traços amendoim, nozes, castanhas e até derivados de trigo e cevada.


    Isso acontece porque muitas vezes o maquinário que faz o chocolate puro também faz o chocolate com castanhas. Isso pode resultar em contaminação cruzada. A informação de alergênicos é obrigatória por lei, por isso, você deve verificar o rótulo. Infelizmente, não é muito fácil encontrar versões sem alergênicos.

    Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?

    Veja Aqui Outras Indicações de Chocolates

    Chocolates Amargos
    1
    CALLEBAUT
    Chocolate Amargo 70-30-38 Callebaut
    R$ 124,20
    2
    VITAO
    Chocolate Zero 70% Cacau Vitao
    R$ 6,93
    3
    NUGALI
    Tablete Chocolate Amargo 70% Cacau
    R$ 39,90
    Chocolates Meio Amargos
    1
    NESTLÉ
    Barra de Chocolate Meio Amargo
    R$ 85,05
    2
    CALLEBAUT
    Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5%
    R$ 120,75
    3
    SICAO
    Cobertura Fracionada Sabor Chocolate Meio Amargo
    R$ 53,90
    Chocolates ao Leite
    1
    TOBLERONE
    Toblerone ao Leite
    R$ 21,98
    2
    NESTLÉ
    Chocolate KITKAT 4 Fingers ao Leite 41,5g (24 unidades)
    R$ 64,90
    3
    MONDELEZ
    Bis Ao Leite 100,8g
    R$ 5,02
    Chocolates Brancos
    1
    MONDELEZ
    Chocolate Branco Lacta Laka - Display com 12 Unidades
    R$ 41,88
    2
    MONDELEZ
    Chocolate Ouro Branco Pacote 1Kg
    R$ 54,90
    3
    CALLEBAUT
    Chocolate Branco Velvet Callebaut 32%
    R$ 283,90
    Chocolates sem Lactose
    1
    TUDO ZERO LEITE
    ZeroMilk Puro 40% Cacau
    R$ 22,07
    2
    TUDO ZERO LEITE
    Only4 Puro 70% Cacau
    R$ 24,90
    3
    TUDO ZERO LEITE
    Zeromilk Puro 70% Cacau
    R$ 42,20
    Chocolates Veganos
    1
    TUDO ZERO LEITE
    ZeroMilk Crisp 40% Cacau
    R$ 18,04
    2
    TUDO ZERO LEITE
    Zeromilk Morango 40% Cacau
    R$ 11,48
    3
    LINEA
    Linea Chocolate Vegano Branco C/ Frutas Vermelhas 30g
    R$ 63,14

    Ranking de melhores Chocolates Amargos

    Apresentamos um ranking de melhores Chocolates Amargos.
    No.1

    CALLEBAUT
    Chocolate Amargo 70-30-38 Callebaut

    Chocolate Amargo 70-30-38 Callebaut 1
    Fonte: amazon.com.br
    A Partir de:
    R$ 124,20
    A Partir de:
    R$ 124,20

    Amargo e com Notas Frescas e Frutadas

    • O chocolate amargo Callebaut 70-30-38 é ideal para chefs e chocolatiers que buscam sabor intenso e equilibrado.

    • 70,5% de sólidos secos de cacau: notas poderosas de cacau torrado, amargor, frescor e frutas.

    • Ingredientes de qualidade: feito com baunilha natural, manteiga de cacau 100% pura e sem glúten.

    VersãoGotas
    AlergênicosNão contém glúten. Contém derivados de soja e lactose. Pode conter leite
    Quantidade400 g
    Teor de Cacau70,5 %
    No.2

    VITAO
    Chocolate Zero 70% Cacau Vitao

    A Partir de:
    R$ 6,93
    A Partir de:
    R$ 6,93

    Um Zero Açúcares 70% Cacau

    • Esse chocolate amargo da Vitao contém 22 g, e é um produto com 70% de cacau, tendo um sabor intenso e amargo.
    • É feito especialmente para quem está em uma dieta com restrição de açúcar, pois não tem esse ingrediente. 
    • Não possui glúten, o que faz esse chocolate vegano ser uma boa opção para os intolerantes a esse componente.

    VersãoBarra
    AlergênicosNão contém glúten e lactose. Contém derivados de soja, pode conter amêndoa, castanha-de-caju, avelã e aveia
    Quantidade22 g
    Teor de Cacau70 %
    No.3

    NUGALI
    Tablete Chocolate Amargo 70% Cacau

    A Partir de:
    R$ 39,90
    A Partir de:
    R$ 39,90

    Feito com Cacau Gourmet

    • O Chocolate Amargo 70% da Nugali é uma opção sofisticada e de alta qualidade para os amantes de chocolate intenso. 
    • Feito com cacau gourmet brasileiro, sua torra leve destaca as notas e aromas naturais do cacau, conforme a marca.
    • Além do sabor, o chocolate é uma escolha saudável, com alto teor de cacau, rico em flavonoides e menos açúcar. 
    • Com medalhas de Bronze na International Chocolate Awards 2019 e Ouro pela America Food Awards 2021.
    VersãoBarra
    AlergênicosNão
    Quantidade100 g
    Teor de Cacau70 %

    Ranking de melhores Chocolates Meio Amargos

    Apresentamos um ranking de melhores Chocolates Meio Amargos.
    No.1

    NESTLÉ
    Barra de Chocolate Meio Amargo

    A Partir de:
    R$ 85,05
    A Partir de:
    R$ 85,05

    Com Cacau 44% Intenso e Marcante

    • Barra de Chocolate Meio Amargo Nestlé 44% Cacau, ideal para receitas como mousses, ganaches e coberturas.
    • Segundo a marca, possui sabor intenso de cacau, com aroma marcante e brilho característico.
    • Promete ser fácil de manusear e ter ótimo rendimento, perfeito para confeitaria e uso profissional.
    • Disponível em barra de 1 kg, um chocolate meio amargo ideal para quem utiliza grandes quantidades.
    VersãoBarra
    AlergênicosContém leite, derivados de soja, glúten e lactose. Pode conter amendoim, amêndoa, castanha de caju, castanha do pará, avelã, aveia, cevada e trigo
    Quantidade1 kg
    Teor de Cacau44%
    No.2

    CALLEBAUT
    Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5%

    A Partir de:
    R$ 120,75
    A Partir de:
    R$ 120,75

    Gotas de Chocolate Belga Encorpado

    • Chocolate Amargo 811 Callebaut (54,5% Cacau) promete um sabor encorpado com notas finas e frutadas.
    • Segundo a marca, é feito pela torrefação do grão inteiro, garantindo um corpo sólido de cacau.
    • Vendido em pacote de 400 g de chocolate em gotas belga, facilitando o derretimento e o manuseio.
    VersãoGotas
    AlergênicosContém derivados de soja. Pode conter leite
    Quantidade400 g
    Teor de Cacau54,5%
    No.3

    SICAO
    Cobertura Fracionada Sabor Chocolate Meio Amargo

    A Partir de:
    R$ 53,90
    A Partir de:
    R$ 53,90

    Com Mais Sabor, Brilho e Rendimento

    • A cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo Sicao Mais é ideal para biscoitos, doces, bolos, tortas, trufas e mais.

    • Com embalagem de 1,01 kg, oferece ótimo custo-benefício para quem precisa de grandes quantidades.

    • Sabor mais intenso, por ter maior teor de cacau e adição de licor de cacau, proporcionando um sabor autêntico e marcante.

    VersãoFracionado
    AlergênicosContém derivados de soja e lactose. Pode conter leite
    Quantidade1,01 kg
    Teor de CacauNão informado

    Ranking de melhores Chocolates ao Leite

    Apresentamos um ranking de melhores Chocolates ao Leite.
    No.1

    TOBLERONE
    Toblerone ao Leite

    A Partir de:
    R$ 21,98

    O Sabor do Delicioso Chocolate ao Leite Importado

    A Toblerone é uma empresa suíça que fabrica chocolates de alta qualidade. Essa versão ao leite é extremamente cremosa, tanto que promete derreter facilmente na boca. O grande diferencial desse chocolate Toblerone fica por conta de seu sabor suave de amêndoa e mel, que dão um toque especial e refinado ao produto.


    A barra é composta por vários triângulos de 10 cm que combinam uma cremosa cobertura de chocolate com uma generosa camada de amêndoas com mel. Sem dúvida, é o melhor chocolate ao leite importado para o Brasil, em termos de custo-benefício. Então, vale a pena experimentar e apreciar intensamente, sem pressa!

    TipoAo leite
    VersãoBarra
    Ingredientes AdicionaisAmêndoas e mel
    AlergênicosNão informado
    Quantidade100 g
    No.2

    NESTLÉ
    Chocolate KITKAT 4 Fingers ao Leite 41,5g (24 unidades)

    A Partir de:
    R$ 64,90

    Famoso, Crocante e Muito Saboroso

    No Brasil, a Nestlé é uma das marcas mais conhecidas quando o assunto é chocolate e outros alimentos. E, claro, seus chocolates ao leite fazem parte desse fama e do portfólio da marca. Dentre suas opções, os chocolates KitKat são incrivelmente populares, já que apresentam uma gama enorme de sabores e tamanhos.


    Obviamente, a versão tradicional de chocolate ao leite Nestlé não deixa de merecer destaque. Mas o que a marca promete é que o KitKat é super gostoso e a barrinha tem o tamanho certo para levar na mochila. Além disso, a proposta é fazer algo diferenciado e, ao mesmo tempo, com preço acessível. Vale a pena conferir!

    TipoAo leite
    VersãoWafer
    Ingredientes AdicionaisNão
    AlergênicosContém glúten, lactose, derivados de leite, soja e trigo. Pode conter amendoim, ovo, amêndoa, avelã, nozes, castanha-de-caju, castanha-do-Pará, pistache, centeio, cevada e aveia
    Quantidade996 g (41,5 g x 24 unidades)
    No.3

    MONDELEZ
    Bis Ao Leite 100,8g

    A Partir de:
    R$ 5,02

    Caixa Tradicional de Bis para Dividir com Alguém

    Se existe um chocolate de tipo wafers que dispensa comentários nesse segmento no Brasil é o Bis, famosa solução da Lacta (que, por sua vez, faz parte do conglomerado Mondelez). O clássico chocolate ou wafer traz uma receita que já se tornou sinônimo de algo irresistível, que sempre pede, literalmente, um "bis".

    Aqui a receita de wafer feita de chocolate ao leite está presente em 100,8 g, porção ideal para você compartilhar o momento com amigos, colegas, familiares ou quem quer que seja, segundo o apetite de cada um. Dentro dessa caixa ou medida, leve para casa 16 unidades de Bis, cada um com sua crocância única!

    TipoAo leite
    VersãoWafer
    Ingredientes AdicionaisNão
    AlergênicosContém lactose, glúten, amendoim e derivados de trigo, soja, leite e cevada. Pode conter amêndoa, castanha-de-caju, avelã, aveia, centeio e látex natural
    Quantidade100,8 (16 unidades)

    Ranking de melhores Chocolates Brancos

    Apresentamos um ranking de melhores Chocolates Brancos.
    No.1

    MONDELEZ
    MondelezChocolate Branco Lacta Laka - Display com 12 Unidades

    A Partir de:
    R$ 41,88

    Um Chocolate Branco Clássico

    O Chocolate Laka é o chocolate branco mais famoso da Lacta. Por ser puro, é ideal para quem curte apreciar bem o seu sabor, que é bastante intenso e adocicado. Não é indicado para pessoas com alergia a glúten, lactose, castanhas e outros componentes.


    Além disso, o chocolate branco Laka é uma ótima opção para quem gosta de chocolates clássicos e mais tradicionais. As embalagens individuais de 34 g ajudam e muito quem gosta de fazer apenas um lanchinho, levar na bolsa ou mesmo dividir com mais pessoas da casa ou do trabalho. Vale conferir!

    VersãoBarra
    Ingredientes AdicionaisNão
    AlergênicosContém glúten, lactose, derivados de leite, soja e cevada. Pode conter amêndoa, avelã, aveia, amendoim, centeio, trigo, cevada e látex natural
    Quantidade408 g (34 g x 12 unidades)
    Calorias (100g)541 kcal
    Açúcar (100g)60 g
    Vegano
    Orgânico
    Zero Lactose
    No.2

    MONDELEZ
    MondelezChocolate Ouro Branco Pacote 1Kg

    A Partir de:
    R$ 54,90

    Delicioso Chocolate Branco em Bombom

    Se você ama bombons, é bem provável que o Ouro Branco esteja na sua lista de favoritos! Sua cobertura branca, aliada ao recheio de chocolate ao leite e à camada crocante de biscoito, fazem o seu sabor ser super marcante e inconfundível, tendo ajudado a sua marca a chegar tão longe ainda hoje!


    Esse é um dos poucos bombons brancos vendidos unitariamente ou em pacote grande. Por isso, o pacote de 1 kg do bombom Ouro Branco é ótimo para dividir com os amigos ou mesmo para preparar uma sobremesa com chocolate branco, como pavê ou torta. Mas conserve adequadamente, para manter a crocância.

    VersãoBombom
    Ingredientes AdicionaisRecheio cremoso de chocolate com floquinhos de arroz
    AlergênicosContém glúten, lactose, amendoim, derivados de soja, trigo, leite e cevada. Pode conter amêndoa, castanha-de-caju, avelã, aveia, centeio e látex natural
    Quantidade1 kg (20 g x 50 unidades)
    Calorias (100g)533 kcal
    Açúcar (100g)51 g
    Vegano
    Orgânico
    Zero Lactose
    No.3

    CALLEBAUT
    CALLEBAUTChocolate Branco Velvet Callebaut 32%

    A Partir de:
    R$ 283,90

    Chocolate Branco Belga de Receita Original

    Se você gosta de chocolate branco e está buscando uma opção de uma marca de qualidade, então o Chocolate Branco da Callebaut pode ser uma boa opção. De acordo com a marca, esse chocolate branco tem receita original e é o preferido de muitos chefs de cozinha.


    Belga, ele é feito com leite de vacas que pastam em pastagens belgas e açúcar de beterraba cultivado localmente. A marca também menciona que esse chocolate branco em gotas tem notas pronunciadas de leite, creme, caramelo e baunilha, que estão em perfeito equilíbrio.

    VersãoGotas
    Ingredientes AdicionaisNotas de leite, creme, caramelo e baunilha
    AlergênicosContém leite, lactose e derivados de soja. Não contém glúten
    Quantidade2,01 kg
    Calorias (100g)Não informado
    Açúcar (100g)Não informado
    Vegano
    Orgânico
    Zero Lactose

    Ranking de melhores Chocolates sem Lactose

    Apresentamos um ranking de melhores Chocolates sem Lactose.
    No.1

    TUDO ZERO LEITE
    ZeroMilk Puro 40% Cacau

    A Partir de:
    R$ 22,07

    Adoçado e com 40% de Cacau

    A Tudo Zero Leite é uma indústria vegana, e entre os seus produtos, temos esse chocolate ZeroMilk, que é puro e contém 40% de cacau. Esse é um chocolate sem lactose e livre de glúten, ideal para quem possui restrições alimentares e quer degustar um chocolate de qualidade. Essa barra contém 80 g.


    Na sua lista de ingredientes temos: açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, emulsificante lecitina de girassol e polirricinoleato de poliglicerol. Sendo assim, esse é um produto que contém açúcar refinado, diferente de outras opções com açúcares naturais. O emulsificante presente na receita proporciona maior cremosidade.


    Essa barra contém 80 g. Nos seus valores nutricionais, temos um valor energético de 129 kcal por porção de 25 g, equivalente a aproximadamente 1/3 do tamanho total da barra. A fabricante não especifica qual é o tipo de chocolate dessa barra. Para comprar o seu chocolate Puro 40% cacau, clique nos links indicados.

    TipoNão informado
    Teor de Cacau40%
    AçúcarAçúcar refinado
    Vegano
    AlergênicosNão contém glúten
    Quantidade80 g
    No.2

    TUDO ZERO LEITE
    Only4 Puro 70% Cacau

    A Partir de:
    R$ 24,90

    Opção de Chocolate Vegano Nacional

    Entre as primeiras posições do nosso ranking, temos essa que é uma excelente e saudável opção para quem procura um chocolate vegano e com baixo teor de açúcar. O Only4 é um chocolate vegano meio amargo feito apenas com os 4 ingredientes nobres.

    Sua composição contém apenas massa de cacau, açúcar de coco, manteiga de cacau e óleo de coco extra virgem. Seu teor de cacau é de 70%, o que o torna ainda mais saudável para comer sem culpa. Ele é gostoso, de qualidade e seguro, tudo que você queria em um chocolate!


    Vale destacar que o açúcar de coco, além do baixo índice glicêmico, é rico em vitaminas e minerais. Com outras marcas veganas, o cacau desse produto vem de solo nacional, da Amazônia e Mata Atlântica, região riquíssima! Acesse os links e aproveite para experimentar um chocolate saudável, sem lactose e vegano!

    TipoAmargo
    Teor de Cacau70%
    AçúcarAçúcar natural (açúcar de coco)
    Vegano
    AlergênicosNão contém glúten
    Quantidade80 g
    No.3

    TUDO ZERO LEITE
    Zeromilk Puro 70% Cacau

    A Partir de:
    R$ 42,20

    Kit com 3 Barras

    Se você tem preferência por chocolate tipo amargo, com 70% de cacau na sua composição, esse produto da Zeromilk pode ser o que você está procurando. Esse é um chocolate vegano puro, que não possui ingredientes extras adicionados, sendo uma opção zero lactose e livre de glúten.


    Aqui temos um kit com 3 barras, que oferece um melhor custo-benefício para quem gosta de consumir mais chocolate no dia a dia. Na lista de ingredientes vemos massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante de lecitina de girassol e polirricinoleato de poliglicerol. A receita, então, conta com açúcar refinado.


    A Tudo Zero Leite é uma indústria vegana, por isso, oferece diversas opções diferenciadas, inclusive em termos de sabores. Nos links, o kit é vendido com 3 barras de 80 g, mas ela também comercializa esse chocolate 70% cacau em embalagens de 20 g.

    TipoAmargo
    Teor de Cacau70%
    AçúcarAçúcar refinado
    Vegano
    AlergênicosNão contém glúten
    Quantidade80 g

    Ranking de melhores Chocolates Veganos

    Apresentamos um ranking de melhores Chocolates Veganos.
    No.1

    TUDO ZERO LEITE
    ZeroMilk Crisp 40% Cacau

    A Partir de:
    R$ 18,04

    Barato, Cremoso e com 40% de Cacau

    É fato que os chocolates veganos são geralmente mais caros do que os chocolates mais populares por serem feitos com ingredientes diferenciados, extraídos de produtos de origem vegetal e de alta qualidade. Porém, a marca Tudozeroleite tem se destacado por lançar opções com ótimo custo-benefício.


    Esta barra de chocolate sem leite Zeromilk Crisp oferece um produto bom e barato, quando comparada às concorrentes. Com sabores diferentes dos chocolates veganos que você já viu, a opção possui flocos de arroz super crocantes que fazem toda a diferença.


    Por ser um chocolate vegano 40% cacau, é mais doce, sendo feito com açúcar refinado, massa de cacau, manteiga de cacau e a crocância dos flocos de arroz. Ele contém 2 emulsificantes completamente veganos que o deixam mais macio e são mais baratos do que os leites vegetais. Clique e confira mais!

    TipoNão informado
    Teor de Cacau40%
    Gordura Vegetal ou Emulsificantes
    Ingrediente ExtraFlocos de arroz
    Calorias (em 25 g)126 kcal
    Carboidratos (em 25 g)14 g
    Sódio (em 25 g)17 mg
    Zero Açúcar
    AlergênicosNão contém glúten
    Marca Vegana
    Orgânico
    Peso80 g
    No.2

    TUDO ZERO LEITE
    Zeromilk Morango 40% Cacau

    A Partir de:
    R$ 11,48

    Chocolate Zero Lactose e Vegano Sabor Morango

    O sabor do chocolate já é delicioso por si só, mas ele pode ficar ainda melhor ao receber um toque especial, como no caso dessa barra da Zeromilk, que possui aroma natural de morango. Essa é uma ótima opção para quem gosta de chocolate e quer variar na degustação desse doce.


    A lista de ingredientes desse produto contém açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, emulsificante lecitina de girassol, polirricinoleato de poliglicerol e aroma natural de morango. Além de ser um chocolate zero lactose, esse também é um produto livre de glúten e vegano.


    Apesar de informar o percentual de 40% de cacau na composição dessa barra, a fabricante não especifica qual é o tipo de chocolate. De qualquer forma, é uma barra de 80 g que vai deixar o seu dia a dia mais doce. Aprovete para clicar nos links e adquirir a sua!

    TipoNão informado
    Teor de Cacau40%
    Gordura Vegetal ou Emulsificantes
    Ingrediente ExtraAroma natural de morango
    Calorias (em 25 g)128 kcal
    Carboidratos (em 25 g)13 g
    Sódio (em 25 g)18 mg
    Zero Açúcar
    AlergênicosNão contém glúten
    Marca Vegana
    Orgânico
    Peso80 g
    No.3

    LINEA
    Linea Chocolate Vegano Branco C/ Frutas Vermelhas 30g

    A Partir de:
    R$ 63,14
    A Partir de:
    R$ 63,14

    15 Tabletes Para Quem Gosta de Chocolate Branco

    Você gosta de chocolate branco? Então essa pode ser a sua opção preferida! Nessa embalagem com 15 unidades de 30 g, o chocolate branco recebe frutas vermelhas, tornando o produto ainda mais chamativo. Ele é produzido com leite de aveia.


    Outras características que precisam ser mencionadas é que esse é um chocolate branco que é fonte de fibras, ao mesmo tempo em que é um produto livre de sódio. Ele possui certificação vegana, e é um produto zero lactose, ou seja, uma opção interessante para quem tem restrições a esses componentes.


    O chocolate branco com frutas vermelhas da Linea não recebe adição de açúcar na sua receita, mas contém o açúcar natural dos seus ingredientes. Inclusive, a marca informa que esse não é um produto com calorias reduzidas, ele possui cerca de 125 kcal por porção de 25g.

    TipoBranco
    Teor de CacauNão informado
    Gordura Vegetal ou Emulsificantes
    Ingrediente ExtraFrutas vermelhas
    Calorias (em 25 g)125,8 kcal
    Carboidratos (em 25 g)13,3 g
    Sódio (em 25 g)0 mg
    Zero Açúcar
    AlergênicosContém glúten e aveia. Pode conter ovos, amendoim, soja, leite, amêndoas, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-pará e nozes
    Marca Vegana
    Orgânico
    Peso30 g (x15)

    Mantenha o Consumo Diário de Chocolate Entre 15 e 20 g

    Mantenha o Consumo Diário de Chocolate Entre 15 e 20 g

    Às vezes é difícil resistir a um bom chocolate, não é mesmo? Mas, é preciso consumi-lo com moderação! A quantidade ideal de chocolate ao leite diário é de 15 a 20 g, que corresponde a 3 quadradinhos de uma barra grande ou uma barra pequena. Se for um chocolate amargo ou meio amargo, pode ser 40 g.


    Segundo a nutricionista Thaís Mérici, o mais importante é ingerir o chocolate após uma refeição reforçada e completa. Por ser um alimento do grupo dos açúcares, ao comê-lo após ingerir vitaminas, fibras, lipídios, entre outros, o corpo vai estar ocupado absorvendo outros nutrientes que não o açúcar do chocolate.


    Isso faz com que ele passe despercebido pelo organismo e é ainda mais importante para o diabético, já que diminui as chances de dar pico de glicemia. Por isso, independente da quantidade da embalagem, é importante lembrar de comer em quantidades moderadas e sempre após uma refeição. 

    Perguntas Frequentes Sobre Chocolates

    Além de saber como escolher o melhor chocolate, muitas dúvidas ainda podem surgir sobre o seu consumo. Por isso, selecionamos as mais frequentes entre os consumidores para perguntar à nutricionista Thaís Mérici. Confira abaixo.

    Chocolate é Bom para Cólica? Pode Diminuir o Estresse e a Ansiedade?

    Sim! O chocolate é rico em compostos bioativos, especialmente as epicatequinas, que possuem ação anti-inflamatória. Isso ajuda a relaxar o músculo do útero, diminuindo a dor. Além disso, ajuda a liberar endorfina que torna a dor mais suportável e é também o hormônio do bem-estar.

    Porém, esses benefícios são mais encontrados nos chocolates amargos e meio amargos. Quanto maior a porcentagem do cacau, maior será a ação benéfica sobre o corpo, seja ao melhorar a cólica ou para ajudar a diminuir o estresse e ansiedade.

    O que é Chocolate Fracionado?

    O chocolate fracionado é mais resistente ao derretimento graças a como é feito. Ele é previamente derretido e então resfriado controladamente, sendo refeito em fases onde cada tipo de gordura vai sendo separada. Isso faz com que ele tenha um alto ponto de fusão, sendo mais difícil de ser derretido.


    Vale ressaltar que o chocolate fracionado pode conter outras gorduras vegetais além da manteiga de cacau. Essas gorduras podem ser óleos vegetais, como o de palma. Além disso, ele contém menos que 25% de sólidos de cacau, que é o mínimo para ser considerado chocolate, segundo a legislação brasileira.


    Por isso, ele não pode ser denominado como chocolate e sim como cobertura fracionada sabor chocolate. Apesar de ele ser mais fácil de trabalhar, o sabor é inferior ao do chocolate nobre, podendo deixar um sabor residual de gordura na boca. 

    Como Harmonizar o Chocolate com Outros Alimentos?

    O chocolate vai bem com diversos alimentos, como bolos, brownies e sorvetes. A combinação pode variar conforme o gosto pessoal, mas existem algumas são certeiras. Por exemplo, adicionar chocolate nas frutas, principalmente o ao leite nas mais azedinhas, casa muito bem.


    para comer com queijos salgados e vinhos, o chocolate amargo combina perfeitamente. Outra dica é adicionar um pedaço de chocolate ao leite no café, o deixando derreter e misturar a bebida. Fica delicioso! Você pode experimentar diferentes combinações.

    Por que Chocolate Faz Mal para Cachorro?

    O chocolate tem cafeína em sua composição, um ingrediente que acelera o sistema nervoso central, principalmente a frequência cardíaca. Algo que pode ser extremamente perigoso para cachorros, gatos, roedores e outros bichinhos. Quanto menor o animal, mais perigoso o chocolate pode ser!

    Chocolate é Remoso?

    Popularmente, remoso significa algo que faz mal. Em excesso o chocolate pode, sim, ser prejudicial à saúde, mas sendo ingerido em uma quantidade ideal ele acaba sendo extremamente benéfico. Então, ele não é remoso se for consumido em porções recomendadas.

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