




O chocolate branco é um doce bastante popular, com um sabor agradável e textura macia. No mercado, é possível encontrar diversas opções. Desde versões tradicionais até aqueles com recheios e especiarias. Além disso, existem alternativas veganas e para quem tem restrições ao açúcar e à lactose.
Para ajudar na escolha do chocolate branco ideal, contamos com orientações da nutricionista Thaís Mérici. Também selecionamos os 10 melhores chocolates brancos do mercado, de marcas como Ferrero Rocher, Nestlé e Milka. Não deixe de conferir!
Melhores Escolhas de Chocolates Brancos

Thaís de Mérici é nutricionista, mestre e doutora em biologia celular pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). É especialista em obesidade e transtornos alimentares, nutrição esportiva e fitoterapia. Atua com atendimentos em consultório desde 2012 e é adepta à escuta empática e à prescrição de “comida de verdade”. Professora universitária e mentora acadêmica, sempre lecionou disciplinas relacionadas à matriz alimentar e seus constituintes. Ela é grande entusiasta da nutrição possível e personalizada, e por isso estudar profundamente todos os alimentos faz parte de sua rotina diária de aprendizado e ensinamentos. Acompanhe Thaís no Instagram e no LinkedIn.

Formada em Jornalismo e Letras pela UFPR e pós-graduada em Comunicação pela Universidade de Estudos Estrangeiros de Quioto, Thaísa Meraki trabalha com produção de conteúdo, edição e assessoria de imprensa há mais de 20 anos. Teve passagens pela IEME Comunicação, Fundação Cultural de Curitiba, Secretaria de Cultura do Paraná e pela empresa japonesa de chá Ippodo. É Diretora de Redação da mybest Brasil desde 2023.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
A mybest tem um banco de dados com mais de 2.000 produtos registrados mensalmente, com base em ferramentas próprias de pesquisas e análises. Investimos cerca de 20 horas de produção em cada um dos nossos artigos, incluindo pesquisas aprofundadas, discussões entre editores e entrevistas imparciais com especialistas em cada assunto. Tudo para garantir um conteúdo de confiança para você fazer a melhor escolha.

O chocolate branco é feito a partir da combinação de manteiga de cacau, leite e açúcar.
O chocolate branco é um dos doces mais apreciados. Ele é produzido a partir da extração da manteiga de cacau. Após isso, a manteiga de cacau é combinada com leite e açúcar. Esses ingredientes são então misturados até formarem uma massa homogênea.
Em seguida, essa mistura é solidificada em moldes para criar o chocolate branco final, conhecido por sua cor clara e sabor mais doce e suave do que os chocolates tradicionais. Portanto, essas são as principais características que o tornam um doce saboroso e muito popular.

Para avaliar a qualidade do chocolate branco, além dos ingredientes, é crucial observar a origem e a sustentabilidade do cacau utilizado. A procedência do cacau pode indicar práticas de produção ambientalmente responsáveis e condições justas para os trabalhadores.

O chocolate branco não contém massa de cacau, apenas manteiga de cacau, leite e açúcar.
Se você deseja conhecer outros tipos de chocolate, a mybest pode te ajudar. Acesse os links abaixo e confira as melhores seleções de chocolate ao leite, meio amargo e amargo!
Ao escolher o melhor chocolate branco, é preciso considerar alguns pontos. Se deseja um chocolate branco cremoso é importante que ele seja feito com manteiga de cacau. Além disso, há opções sem açúcar e lactose. Veja mais detalhes abaixo!

Se você quer um chocolate branco puro e cremoso, veja se a manteiga de cacau é o primeiro ingrediente da fórmula. É a manteiga de cacau é o ingrediente principal que dá a textura cremosa e o sabor umami ao chocolate branco.
Após a manteiga de cacau, confira se o chocolate branco tem leite integral ou em pó. E só depois o açúcar. Essa ordem de ingredientes garante uma textura cremosa e um sabor equilibrado. Evitando, assim, que o chocolate seja muito doce e enjoativo.
Algumas marcas usam o óleo de palma ou óleo de coco no lugar da manteiga de cacau. É melhor evitar. Esses óleos são gorduras saturadas e podem aumentar os níveis de colesterol ruim. Além de contribuir para ganho de peso, pressão alta, diabetes e doenças cardiovasculares.

Para quem se preocupa com as calorias da dieta, uma opção são os chocolates brancos light, que contêm menos açúcar, são adoçados com adoçantes e geralmente contêm leite desnatado.

O rótulo do produto possui, obrigatoriamente, uma lista destacada dos alérgenos presentes.
Se você é alérgico a algum alimento, é muito importante que confira a sua lista de ingredientes. Antes de comprar o seu chocolate branco, sempre verifique se ele contém ou não substâncias e alimentos que sejam prejudiciais a você. Isso vai garantir que o chocolate não te fará mal.
Glúten e lactose são os alergênicos mais comuns, e são derivados do trigo, centeio, cevada e do leite, respectivamente. Outros ingredientes que também podem causar alergias são: avelã, amendoim, amêndoa, castanhas, nozes em geral, soja, aveia, centeio e cevada.
Existem diversos chocolates brancos que são livres desses ingredientes em sua fórmula. Então você não precisará deixar de comer o que gosta, além de não estar colocando sua saúde em risco. Escolha o chocolate de sua preferência e aproveite!
Se você é intolerante à lactose, preparamos um artigo completo sobre os melhores chocolates sem lactose. Acesse o link e confira!

O chocolate branco zero lactose pode apresentar uma coloração mais rosada ou alaranjada devido à enzima lactase, mas sua textura e sabor permanecem inalterados. Ele também possui um teor ligeiramente maior de carboidratos, já que a lactase quebra a lactose em galactose e glicose, tornando-o um pouco mais doce.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Alergênicos | Principais Ingredientes | Zero Lactose | Zero Açúcar | |||||
1 | VITAO Chocolate Branco Zero Açúcar | ![]() | Sabor Cremoso e Sem Açúcar | Pode conter amêndoa, castanha-de-caju, castanha do pará, avelã e aveia | Manteiga de cacau, leite em pó desnatado, leite em pó integral e mais | |||
2 | MONDELEZ Lacta Chocolate Ouro Branco Pacote 1 Kg | ![]() | Delicioso Chocolate Branco em Bombom | Contém glúten, amendoim e derivados de soja, trigo, leite e cevada. Pode conter amêndoa, castanha-de-caju, avelã, aveia, centeio e látex natural | Açúcar, gordura vegetal hidrogenada, gordura vegetal e mais | |||
3 | MONDELEZ Lacta Bis Branco | ![]() | Crocante e Muito Viciante | Contém glúten, amendoim, derivados de leite, soja, trigo e cevada. Pode conter amêndoa, castanha-de-caju, avelã, centeio, aveia e látex natural | Açúcar, gordura vegetal, farinha de trigo enriquecida com ferro e mais | |||
4 | GAROTO GAROTO|Chocolate Talento Branco com Cereais e Passas | ![]() | Sabor que Foge do Convencional | Contém glúten, aveia e derivados de leite, de trigo, de cevada e de soja. Pode conter amendoim, amêndoa, castanha-de-caju, castanha-do-Pará, centeio e avelã | Açúcar, leite em pó, manteiga de cacau e mais | |||
5 | NESTLÉ NESTLÉ|Barra de Chocolate Branco | ![]() | O Doce Toque da Criatividade na Cozinha | Contém glúten, derivados de leite e soja. Pode conter amendoim, amêndoa, avelã, castanha-de-caju, castanha-do-pará, aveia, cevada, centeio e trigo | Açúcar, leite em pó, manteiga de cacau, gordura vegetal e mais | |||
6 | PECCIN Trento Mousse de Maracujá | ![]() | Sabor Doce e Refrescante | Contém glúten, leite e derivados, derivados de trigo e de soja. Pode conter avelãs, amendoim, nozes, castanha-do-pará, castanha-de-caju, amêndoa, cevada, aveia, centeio e látex natural | Açúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, leite em pó e mais | |||
7 | LINEA Mini Chocolate Branco Linea | ![]() | Baixas Calorias e Sabor | Contém glúten, aveia, derivados de leite e soja | Leite em pó integral, manteiga de cacau, gordura vegetal de palma e mais | |||
8 | MONDELEZ MILKA|Chocolate Branco | ![]() | O Chocolate Milka Branco Puro e Saboroso | Pode conter nozes | Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó desnatado, soro de leite em pó, gordura de leite, lecitina de soja e aroma natural | |||
9 | JAVA CHOCOLATES Cobertura Chocolate Vegano Branco | ![]() | Derretimento Homogêneo | Pode conter amêndoas e avelãs | CBS (Cocoa Butter Substitute), açúcar, arroz tostado, lecitina de soja | |||
10 | FERRERO ROCHER Tablete Branco com Avelã | ![]() | Com Sabor de Avelas Torradas | Contém avelãs e derivados de leite e soja. Pode conter amêndoas, nozes, castanha-de-caju, pecãs, castanha-do-Brasil, pistaches e macadâmias | Manteiga de cacau, açúcar, leite desnatado em pó, soro de leite em pó e mais | |||
| Alergênicos | Pode conter amêndoa, castanha-de-caju, castanha do pará, avelã e aveia |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Manteiga de cacau, leite em pó desnatado, leite em pó integral e mais |
| Zero Lactose | |
| Zero Açúcar |
| Alergênicos | Contém glúten, amendoim e derivados de soja, trigo, leite e cevada. Pode conter amêndoa, castanha-de-caju, avelã, aveia, centeio e látex natural |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Açúcar, gordura vegetal hidrogenada, gordura vegetal e mais |
| Zero Lactose | |
| Zero Açúcar |
| Alergênicos | Contém glúten, amendoim, derivados de leite, soja, trigo e cevada. Pode conter amêndoa, castanha-de-caju, avelã, centeio, aveia e látex natural |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Açúcar, gordura vegetal, farinha de trigo enriquecida com ferro e mais |
| Zero Lactose | |
| Zero Açúcar |
| Alergênicos | Contém glúten, aveia e derivados de leite, de trigo, de cevada e de soja. Pode conter amendoim, amêndoa, castanha-de-caju, castanha-do-Pará, centeio e avelã |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Açúcar, leite em pó, manteiga de cacau e mais |
| Zero Lactose | |
| Zero Açúcar |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Alergênicos | Contém glúten, derivados de leite e soja. Pode conter amendoim, amêndoa, avelã, castanha-de-caju, castanha-do-pará, aveia, cevada, centeio e trigo |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Açúcar, leite em pó, manteiga de cacau, gordura vegetal e mais |
| Zero Lactose | |
| Zero Açúcar |
| Alergênicos | Contém glúten, leite e derivados, derivados de trigo e de soja. Pode conter avelãs, amendoim, nozes, castanha-do-pará, castanha-de-caju, amêndoa, cevada, aveia, centeio e látex natural |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Açúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, leite em pó e mais |
| Zero Lactose | |
| Zero Açúcar |
| Alergênicos | Contém glúten, aveia, derivados de leite e soja |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Leite em pó integral, manteiga de cacau, gordura vegetal de palma e mais |
| Zero Lactose | |
| Zero Açúcar |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Alergênicos | Pode conter nozes |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó desnatado, soro de leite em pó, gordura de leite, lecitina de soja e aroma natural |
| Zero Lactose | |
| Zero Açúcar |
| Alergênicos | Pode conter amêndoas e avelãs |
|---|---|
| Principais Ingredientes | CBS (Cocoa Butter Substitute), açúcar, arroz tostado, lecitina de soja |
| Zero Lactose | |
| Zero Açúcar |
| Alergênicos | Contém avelãs e derivados de leite e soja. Pode conter amêndoas, nozes, castanha-de-caju, pecãs, castanha-do-Brasil, pistaches e macadâmias |
|---|---|
| Principais Ingredientes | Manteiga de cacau, açúcar, leite desnatado em pó, soro de leite em pó e mais |
| Zero Lactose | |
| Zero Açúcar |
A escolha do melhor chocolate branco pode gerar dúvidas, principalmente em relação à composição e ao consumo. Por isso, selecionamos as dúvidas mais frequentes entre os consumidores e perguntamos à nutricionista Thaís Mérici. Confira a seguir!
Em excesso, o chocolate branco pode fazer mal. É importante consumi-lo de forma moderada, idealmente em porções de 15 a 20 g por dia, preferencialmente após uma refeição grande para reduzir a absorção de açúcar. Com isso, evita-se o ganho de peso e o aumento da gordura corporal.
Já que você está à procura de um doce, porque você não aproveita para conferir outras de nossas seleções? Temos ótimas indicações de chocolates em geral, biscoitos recheados e marshmallows. Clique nos links abaixo e deixe seus dias mais adocicados!
1º lugar: VITAO|Chocolate Branco Zero Açúcar
2º lugar: MONDELEZ|Lacta Chocolate Ouro Branco Pacote 1 Kg
3º lugar: MONDELEZ|Lacta Bis Branco
4º lugar: GAROTO|GAROTO|Chocolate Talento Branco com Cereais e Passas
5º lugar: NESTLÉ|NESTLÉ|Barra de Chocolate Branco
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponíveis nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.

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