Top 10 Melhores Chocotones (Bauducco, Santa Edwiges e mais)
O chocotone é uma variação do tradicional panetone, ideal para quem prefere chocolate. Com a mesma massa macia e aerada, ele substitui as frutas cristalizadas por gotas de chocolate e pode trazer recheios irresistíveis, como ganache, brigadeiro e doce de leite. Não faltam opções deliciosas, desde versões clássicas até os famosos chocotones trufados.
As principais marcas oferecem essa versão do pão natalino, mas qual o melhor chocotone? Para facilitar a escolha, preparamos um guia com os principais critérios e dicas da nutricionista Thaís Mérici. Também fizemos um ranking com os 10 melhores chocotones, incluindo opções de marcas como Bauducco, Santa Edwiges e Lindt. Confira!
Melhores Escolhas de Chocotones
Thaís de Mérici é nutricionista, mestre e doutora em biologia celular pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). É especialista em obesidade e transtornos alimentares, nutrição esportiva e fitoterapia. Atua com atendimentos em consultório desde 2012 e é adepta à escuta empática e à prescrição de “comida de verdade”. Professora universitária e mentora acadêmica, sempre lecionou disciplinas relacionadas à matriz alimentar e seus constituintes. Ela é grande entusiasta da nutrição possível e personalizada, e por isso estudar profundamente todos os alimentos faz parte de sua rotina diária de aprendizado e ensinamentos. Acompanhe Thaís no Instagram e no LinkedIn.
Administradora e apaixonada por marketing de conteúdo. Trabalho na mybest desde 2019 na redação, revisão e atualização de conteúdos de diversas categorias. Já contribui na produção de mais de 600 artigos com o propósito de ajudar você a tomar boas decisões de compra e encontrar os melhores produtos.
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O que é Chocotone?
O chocotone é uma versão do panetone tradicional, mas com recheio de chocolate em vez de frutas cristalizadas. Com a mesma massa fermentada naturalmente, ele pode conter gotas de chocolate, mousse, creme trufado ou brigadeiro.
O termo chocotone foi criado pela Bauducco, mas outras marcas chamam de panetone de chocolate ou panetone trufado. Independentemente do nome, ele já se tornou um clássico natalino.
Se você prefere o panetone tradicional, confira nosso artigo especial com as melhores opções no link abaixo!
Como Escolher o Melhor Chocotone
Para escolher o melhor chocotone para o seu Natal é considerar alguns detalhes, principalmente os que estão relacionados à sua preparação. Esses cuidados te ajudarão a garantir uma textura ideal e o sabor característico do produto. Mas fique tranquilo, reunimos todas as informações a seguir. Confira!
Escolha o Tipo de Chocotone de Acordo com o Seu Paladar
Existem variadas opções de chocotonos, para todos os gostos. Desde os tradicionais até os recheados com sabores sofisticados, há sempre uma opção perfeita para cada preferência. Descubra a seguir as combinações mais deliciosas e escolha a que mais combina com o seu paladar!
Prefere Doces Clássicos? Aposte no Chocotone Tradicional, de Brigadeiro ou Doce de Leite
Os chocotones possuem sabores tradicionais e agradam à maioria dos paladares.
Se você é fã de doces clássicos, o chocotone tradicional é a escolha ideal. Sua massa macia, combinada com gotas de chocolate que derretem ao assar, garante um equilíbrio perfeito entre suavidade e sabor. É uma opção deliciosa para quem prefere um doce sem excessos.
Agora, se você aprecia um toque mais cremoso, o chocotone de brigadeiro é perfeito. O recheio de brigadeiro combina com a leveza da massa, criando uma experiência saborosa. Já o chocotone de doce de leite, tem uma cremosidade suave, é delicado e doce, que vai agradar quem busca um sabor clássico.
Se Gosta de Chocolates Intensos, Prefira um Chocotone Trufado, com Mousse ou Creme de Avelã
Os trufados são opções com um sabor mais rico e uma experiência deliciosa.
Para os verdadeiros apaixonados por chocolate, o chocotone trufado é a escolha perfeita. Recheado com trufa cremosa, proporciona uma explosão de sabor intenso e uma textura macia que derrete na boca. Uma opção irresistível para quem busca um chocolate encorpado e marcante.
Já para quem prefere algo mais leve, o chocotone com mousse é uma excelente alternativa. O recheio aerado equilibra a intensidade do chocolate. Por outro lado, o chocotone com creme de avelã é ideal para quem ama um toque sofisticado e extremamente saboroso.
Para um Chocotone Menos Tradicional, Considere o Trufado com Frutas Vermelhas
Essas versões agradam quem busca uma opção mais suave e refrescante.
Para quem gosta de recheios únicos, o chocotone trufado com frutas vermelhas é uma excelente opção. A cremosidade do recheio trufado combinada ao toque levemente ácido das frutas vermelhas cria um contraste harmonioso entre doce e ácido, proporcionando uma experiência sofisticada.
Já para quem deseja um sabor mais exótico, o chocotone de limão siciliano traz frescor e leveza. Seu equilíbrio entre doçura e acidez proporciona uma experiência diferenciada, fugindo do convencional. Isso o torna um destaque na mesa de fim de ano.
Se Gosta de Sofisticação, Escolha um Trufado com Pistache, Chocolate Branco ou Menta
Esses chocotones possuem sabores refinados e combinações únicas para quem busca algo especial.
Para quem busca um chocotone trufado mais refinado, a versão com pistache é a escolha ideal. O sabor levemente amargo do pistache combinado com a trufa cria um doce elegante e cheio de personalidade, perfeito para servir como sobremesa.
Se prefere algo mais suave, opte pelo chocotone recheado com chocolate branco. Sua textura cremosa e doce harmoniza com o recheio trufado, proporcionando uma experiência delicada. Já para quem gosta de frescor, o chocotone de menta equilibra o frescor com a suavidade da trufa.
Receitas Tradicionais e de Alta Qualidade Usam Fermentação Natural e Manteiga
Para um chocotone macio e úmido, dois fatores são essenciais: fermentação natural e manteiga na composição. A fermentação natural, ou massa madre, usa apenas água e farinha em um processo lento, resultando em uma textura mais fofinha e um leve toque ácido. Já a manteiga torna a massa mais elástica e saborosa.
Muitas marcas utilizam gordura vegetal, o que pode deixar a massa menos macia e com menos sabor. Por isso, prefira chocotones com manteiga na receita e fermentação natural. Essas características fazem toda a diferença na qualidade. Assim, você garante um chocotone desfiando, leve e cheio de sabor.
Se é Diabético, Escolha um Chocotone Zero Açúcar
É uma opção deliciosa que não compromete o controle dos níveis de glicose, usando adoçantes alternativos para manter o sabor.
Quem é diabético pode aproveitar um chocotone sem culpa com as opções zero açúcar! Essas versões substituem o açúcar por adoçantes como sucralose, xilitol ou eritritol, que garantem o sabor doce sem elevar os níveis de glicose no sangue. É uma escolha segura para manter o controle da saúde.
A sucralose tem um sabor bem próximo ao do açúcar, enquanto o xilitol ajuda a deixar a massa mais úmida. Já o eritritol tem índice glicêmico quase zero e é bem tolerado pelo organismo. Há também a estévia, um adoçante natural e sem calorias, mas que pode ter sabor residual levemente amargo.
Prefira marcas confiáveis e leia os rótulos para verificar os adoçantes utilizados. Assim, você garante um chocotone saboroso e equilíbrio entre sabor e saúde. Perfeito para aproveitar as festas de fim de ano sem abrir mão do cuidado com a glicemia!
Para Celíacos, Há Ótimas Opções de Chocotones Sem Glúten
Eles usam farinhas alternativas e aditivos que garantem uma massa deliciosa e sem comprometimento.
Se você tem intolerância ao glúten ou é celíaco, pode aproveitar as festas com chocotones sem glúten, que oferecem sabor e textura próximos aos tradicionais. Feitos com farinhas como arroz, amêndoa ou mandioca, eles são ótimas opções para quem precisa evitar essa proteína.
Mesmo sem glúten, esses chocotones podem ser fofinhos e bem estruturados graças a ingredientes como goma xantana e goma guar, que ajudam na elasticidade da massa. Além disso, as combinações de farinhas garantem um sabor delicioso, perfeito para manter a tradição natalina sem preocupação.
Chocotones Sem Lactose São Ideais para Intolerantes a Essa Substância
Os chocotones sem lactose usam leite sem lactose ou alternativas vegetais.
Quem é intolerante à lactose pode comemorar: há chocotones deliciosos e livres dessa substância! Muitas marcas usam leite sem lactose ou substituem ingredientes lácteos por manteiga clarificada, ou cremes vegetais, mantendo o sabor e a textura bem próximos aos chocotones tradicionais.
A ausência de lactose, como a manteiga, possa alterar ligeiramente a textura, deixando o chocotone um pouco mais seco. No entanto, isso vai depender se a marca usa ingredientes de qualidade e tem uma receita equilibrada. Assim, conseguem oferecer chocotones macios e úmidos.
Verifique na embalagem se o produto é isento de lactose e se não contém leite e seus derivados na composição. Escolher marcas confiáveis garante uma experiência saborosa e segura, sem comprometer a qualidade do chocotone.
Para Garantir um Chocotone Mais Saudável, Considere Até 6 g de Gorduras Saturadas
Escolhas mais saudáveis ajudam a manter o equilíbrio nutricional e evita excessos prejudiciais à saúde.
Sabemos que o chocotone é calórico e rico em carboidratos, açúcar e gorduras, mas se você quer uma opção mais equilibrado, fique de olho na tabela nutricional! Prefira opções com até 6 g de gorduras saturadas por porção de 80 g, um valor considerado moderado, que mantêm o sabor, mas sem excessos.
A média dos chocotones costuma atender esse limite, o ideal é evitar produtos com valores acima disso. Especialmente quem tem colesterol elevado, hipertensão ou diabetes, exceder essa quantidade pode agravar esses quadros. Por isso, escolher chocotones com menos gorduras saturadas é fundamental.
Top 10 Melhores Chocotones
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Recheio | Fermentação Natural | Manteiga | Alergênicos | |||||
1 | BAUDUCCO Chocottone Bauducco | | Chocottone Bauducco com Gostinho de Natal | Gotas de chocolate | Contém glúten, lactose, ovos, cevada, leite, soja e trigo. Pode conter amêndoa, avelã, castanha-de-caju, castanha-do-Pará, aveia, pistache, centeio e gergelim | |||
2 | LINDT Panettone Lindt Duplo Chocolate | | Recheado com o Famoso Chocolate Suíço | Gotas de chocolate ao leite、Gotas de chocolate meio amargo | Contém glúten, lactose, ovos, leite, trigo e derivados, soja e cevada. Pode conter amendoim, amêndoa, avelã, castanha-de-caju, castanha-do-Pará, macadâmia, nozes, pecã e pistache | |||
3 | CASA SUÍÇA Panettone Gotas de Chocolates | | Combinação Perfeita Entre Massa e Recheio | Gotas de chocolate | Contém glúten, lactose, ovos, leite, trigo e derivados, soja e cevada. Pode conter amêndoa, avelã, castanhas, centeio e nozes | |||
4 | SANTA EDWIGES Panettone Zero Açúcar com Gotas de Chocolate | | Produto Zero Adição de Açúcares | Gotas sabor chocolate zero açúcar | Contém glúten, lactose, ovo, derivados de leite, trigo, cevada e soja. Pode conter centeio, aveia, avelã, amendoim, castanha-de-caju e nozes | |||
5 | BAUDUCCO Bauducco Chocottone Sabor Mousse 450 g | | Com Recheio de Mousse de Chocolate | Gotas de chocolate、Mousse de chocolate | Contém glúten, lactose, leite e derivados, ovo e derivados, derivados de cevada, soja e de trigo. Pode conter amêndoas, amendoim, aveia, avelãs, castanha-de-caju castanha-do-Pará, centeio e gergelim | |||
6 | SANTA EDWIGES Panettone Premium Lata Gotas de Chocolate 400 g | | Massa Premium e Lata para Guardar | Gotas de chocolate | Contém glúten, lactose, ovo, leite, trigo, cevada e soja. Pode conter centeio, castanha-de-caju e amêndoa | |||
7 | NESTLÉ Panettone Nestlé Alpino | | O Sabor Inconfundível do Chocolate dos Alpes | Gotas de chocolate、Creme de chocolate | Contém glúten, lactose, ovo e derivados de trigo, de leite e de soja. Pode conter centeio, aveia, amendoim, amêndoas, avelãs, nozes, castanha-de-caju, castanha-do-Pará e pistache | |||
8 | LA PASTINA Panettone Creme Pistache/Chocolate 750 g Maestra Per La Pastina | | Panetone Importado da Itália | Gotas de chocolate、Creme de pistache | Contém glúten e lactose, ovos, trigo, cevada, leite, soja e pistache. Pode conter amendoim, amêndoas, avelãs, nozes, centeio e aveia | |||
9 | BAUDUCCO Bauducco Mini Chocottone M&M's 80 g | | Para Decorar do Jeito que Quiser | Gotas de chocolate | Contém glúten, lactose, ovos, derivados de leite, cevada, trigo e soja. Pode conter amendoim, amêndoa, aveia, avelã, castanha-de-caju, centeio e gergelim | |||
10 | OFNER Panettone Gotas de Chocolate 700 g | | Um Panettone Único e Muito Saboroso | Gotas de chocolate | Contém glúten, lactose, ovo, trigo, leite, cevada e soja. Pode conter amendoim, amêndoa, avelã, castanha-de-caju, macadâmia, nozes, pecã e pistache | |||
BAUDUCCOChocottone Bauducco
Chocottone Bauducco com Gostinho de Natal
- O chocottone da Bauducco é feito com a receita tradicional trazida da Itália, mas as frutas são substituídas por gotas de chocolate.
- Uma ótima alternativa para quem quer um chocottone com massa macia e molhadinha, pois conta com manteiga na composição.
- Passa pelo processo de fermentação natural, porém, conta com 8,8 g de gorduras saturadas em cada fatia de 80 g.
| Recheio | Gotas de chocolate |
|---|---|
| Fermentação Natural | |
| Manteiga | |
| Alergênicos | Contém glúten, lactose, ovos, cevada, leite, soja e trigo. Pode conter amêndoa, avelã, castanha-de-caju, castanha-do-Pará, aveia, pistache, centeio e gergelim |
LINDTPanettone Lindt Duplo Chocolate
Recheado com o Famoso Chocolate Suíço
- Panettone Lindt Duplo Chocolate de 400 g com massa tradicional italiana e gotas de chocolate suíço ao leite e meio amargo.
- Chocolate premium Lindt: gotas com 37% e 50% de cacau combinam chocolate ao leite e meio amargo, trazendo sabor refinado incomparável.
- A massa preparada com manteiga segue a tradição italiana, unindo expertise dos Maître Chocolatiers Lindt desde 1845, segundo a marca.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Recheio | Gotas de chocolate ao leite、Gotas de chocolate meio amargo |
|---|---|
| Fermentação Natural | |
| Manteiga | |
| Alergênicos | Contém glúten, lactose, ovos, leite, trigo e derivados, soja e cevada. Pode conter amendoim, amêndoa, avelã, castanha-de-caju, castanha-do-Pará, macadâmia, nozes, pecã e pistache |
Combinação Perfeita Entre Massa e Recheio
- Panettone Casa Suíça gotas de chocolate com massa macia tradicional elaborada com massa madre e manteiga para umidade ideal.
- Possui sabor equilibrado, com massa suave e saborosa acompanhada por gotas de chocolate ao leite, perfeito para acompanhar o café.
- A qualidade reconhecida da Casa Suíça junto de um preço competitivo, fazem desse um ótimo panettone de chocolate para o Natal.
| Recheio | Gotas de chocolate |
|---|---|
| Fermentação Natural | |
| Manteiga | |
| Alergênicos | Contém glúten, lactose, ovos, leite, trigo e derivados, soja e cevada. Pode conter amêndoa, avelã, castanhas, centeio e nozes |
SANTA EDWIGESPanettone Zero Açúcar com Gotas de Chocolate
Produto Zero Adição de Açúcares
- Se você está de dieta ou apenas busca reduzir o consumo de açúcar, este chocotone da Santa Edwiges será ideal para você.
- Em vez de açúcar, o produto é adoçado com sucralose e o recheio leva gotas sabor chocolate zero adição de açúcar.
- A massa deste chocotone leva manteiga e é feita com fermentação natural, mas contém açúcares dos próprios ingredientes.
| Recheio | Gotas sabor chocolate zero açúcar |
|---|---|
| Fermentação Natural | |
| Manteiga | |
| Alergênicos | Contém glúten, lactose, ovo, derivados de leite, trigo, cevada e soja. Pode conter centeio, aveia, avelã, amendoim, castanha-de-caju e nozes |
Com Recheio de Mousse de Chocolate
- O Chocottone Bauducco faz parte das opções diferenciadas do mercado, ideal para quem ama chocolate.
- A massa é escura, o recheio é de mousse de chocolate e a cobertura é de sabor chocolate, uma opção diferenciada para o Natal.
- Cada fatia de 80 g tem 346 kcal, a mesma média de outras opções com bastante recheio, mas são 9,6 g de gorduras saturadas na fatia.
| Recheio | Gotas de chocolate、Mousse de chocolate |
|---|---|
| Fermentação Natural | |
| Manteiga | |
| Alergênicos | Contém glúten, lactose, leite e derivados, ovo e derivados, derivados de cevada, soja e de trigo. Pode conter amêndoas, amendoim, aveia, avelãs, castanha-de-caju castanha-do-Pará, centeio e gergelim |
SANTA EDWIGESPanettone Premium Lata Gotas de Chocolate 400 g
Massa Premium e Lata para Guardar
- Panettone Premium Santa Edwiges em lata de 400 g com gotas de chocolate ao leite e massa premium com ovo, manteiga e extrato de malte.
- Gotas de chocolate especiais: feitas com pasta de cacau, cacau em pó e leite integral proporcionando textura e sabor diferenciado.
- Por ser um panettone em lata, é uma ótima opção para presentear ou para guardar como um porta-objetos decorativo após o consumo.
| Recheio | Gotas de chocolate |
|---|---|
| Fermentação Natural | |
| Manteiga | |
| Alergênicos | Contém glúten, lactose, ovo, leite, trigo, cevada e soja. Pode conter centeio, castanha-de-caju e amêndoa |
NESTLÉPanettone Nestlé Alpino
O Sabor Inconfundível do Chocolate dos Alpes
- O panettone Nestlé Alpino de 450 g com massa tradicional de fermentação natural, recheio cremoso e gotas de chocolate ao leite.
- Combina chocolate dos Alpes suíços em recheio cremoso especial e gotas, proporcionando experiência única para os chocólatras.
- Por ter sua massa elaborada com manteiga, gema de ovo e ingredientes de qualidade, promete um padrão elevado de sabor.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Recheio | Gotas de chocolate、Creme de chocolate |
|---|---|
| Fermentação Natural | |
| Manteiga | |
| Alergênicos | Contém glúten, lactose, ovo e derivados de trigo, de leite e de soja. Pode conter centeio, aveia, amendoim, amêndoas, avelãs, nozes, castanha-de-caju, castanha-do-Pará e pistache |
LA PASTINAPanettone Creme Pistache/Chocolate 750 g Maestra Per La Pastina
Panetone Importado da Itália
- O panettone artesanal Maestra Per La Pastina é uma opção de 750 g com creme de pistache e chocolate, 100% italiano feito à mão.
- Receita autêntica italiana: elaborado com fermento natural Lievito Madre oferecendo textura leve e macia com ingredientes nobres.
- Recheio diferenciado premium: combina delicioso creme de pistache com gotas de chocolate meio amargo, proporcionando sabor e aroma superiores.
| Recheio | Gotas de chocolate、Creme de pistache |
|---|---|
| Fermentação Natural | |
| Manteiga | |
| Alergênicos | Contém glúten e lactose, ovos, trigo, cevada, leite, soja e pistache. Pode conter amendoim, amêndoas, avelãs, nozes, centeio e aveia |
Para Decorar do Jeito que Quiser
- Este mini chocottone Bauducco tem o tamanho ideal para uma pessoa, com 80 g de panettone, 25 g de cobertura e 20 g de confeitos.
- A cobertura e os confeitos M&M's vêm separados da massa, então você pode rechear e montar do jeito que preferir.
- É feito com a tradicional massa de panettone Bauducco, com fermentação natural e manteiga, mas é um pouco caro.
| Recheio | Gotas de chocolate |
|---|---|
| Fermentação Natural | |
| Manteiga | |
| Alergênicos | Contém glúten, lactose, ovos, derivados de leite, cevada, trigo e soja. Pode conter amendoim, amêndoa, aveia, avelã, castanha-de-caju, centeio e gergelim |
OFNERPanettone Gotas de Chocolate 700 g
Um Panettone Único e Muito Saboroso
- Panettone Ofner de 700 g, artesanal milanês preparado com massa de tripla fermentação natural e gotas de chocolate ao leite.
- Receita italiana exclusiva: massa super amanteigada com fermentação natural garante textura fofinha, úmida que desfia e sabor único.
- Com ingredientes de qualidade, como chocolate ao leite Ofner, manteiga e leite em pó integral. Ideal para presentear pessoas queridas.
| Recheio | Gotas de chocolate |
|---|---|
| Fermentação Natural | |
| Manteiga | |
| Alergênicos | Contém glúten, lactose, ovo, trigo, leite, cevada e soja. Pode conter amendoim, amêndoa, avelã, castanha-de-caju, macadâmia, nozes, pecã e pistache |
Perguntas Frequentes Sobre Chocotones
Mesmo sabendo como escolher o melhor chocotone, algumas dúvidas ainda podem surgir. Por isso, selecionamos as mais frequentes entre os consumidores e pedimos para a nutricionista Thaís Mérici responder. Veja a seguir.
Como Armazenar o Chocotone?
Existe Alguma Diferença na Textura entre o Chocotone e o Panetone?
É Possível Congelar o Chocotone para Consumir em Outra Data?
Qual é a Melhor Maneira de Servir o Chocotone para Destacar Seu Sabor?
Há Formas de Aquecer ou Preparar o Chocotone para Torná-lo Ainda Mais Saboroso?
Veja Também os Melhores Espumantes, Champagnes e Proseccos
Agora que você já sabe como escolher o melhor chocotone para o seu Natal, que tal aproveitar e conferir as nossas indicações de boas bebidas para a ocasião? Um bom espumante, champagne ou prosecco são ótimas opções para deixar a sua festa de fim de ano completa. Acesse os links e saiba mais!
Top 5 Melhores Chocotones
1º lugar: BAUDUCCO｜Chocottone Bauducco
2º lugar: LINDT｜Panettone Lindt Duplo Chocolate
3º lugar: CASA SUÍÇA｜Panettone Gotas de Chocolates
4º lugar: SANTA EDWIGES｜Panettone Zero Açúcar com Gotas de Chocolate
5º lugar: BAUDUCCO｜Bauducco Chocottone Sabor Mousse 450 g
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponíveis nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.