Dentre os vários tipos de doces, o marshmallow pode ser considerado um dos mais versáteis. Eles podem ser consumidos puros ou mesmo como complemento em outras sobremesas. Por terem cores e formatos variados, também podem compor a decoração e os doces de festas de aniversário, por exemplo.
Para te ajudar a escolher o marshmallow ideal para você, separamos dicas que irão facilitar a sua compra. Além disso, selecionamos também os 10 melhores marshmallows do mercado, de marcas como Fini, Haribo e Florestal para você já aproveitar e escolher o seu preferido. Confira!
Melhores Escolhas de Marshmallows
Sou formada em Biomedicina e também já fui cabeleireira. Mas ler, escrever e aprender coisas novas sempre foram minhas maiores paixões. Desde que assumi minha real vocação, encontrei na mybest o espaço perfeito para expressar minha multipotencialidade. Por aqui produzo e atualizo conteúdos sobre os mais variados temas. Meus preferidos são produtos pet, cosméticos, eletroportáteis e suplementos alimentares. Minha motivação é entregar informação de qualidade em linguagem clara, objetiva e gostosa de ler.
Índice
O marshmallow é uma pasta doce muito popular nos Estados Unidos. Foi criado no Egito Antigo, utilizando mel e aromatizado com a seiva da malva, planta conhecida como marshmallow, em inglês. Só chegou ao Ocidente em 1800, quando docerias francesas substituíram a seiva da malva por gelatina.
Atualmente, o marshmallow é industrializado, com ingredientes cozidos a 115 °C. A massa passa por tubos para receber injeções de ar que a deixam fofa e inflada antes de ser cortada e embalada. Coloridos, saborosos e com diversas cores e formatos, o marshmallow agrada adultos e crianças.
Para escolher o marshmallow ideal para você, será preciso se atentar a algumas de suas características. Considere o seu sabor, se possui ou não recheio, o formato, a cor e o tamanho do pacote. Continue lendo para saber mais sobre cada um desses itens.
Os marshmallows podem ser divididos em dois tipos, sendo os comuns e os para assar. Os do tipo comum são geralmente coloridos e fáceis de encontrar. Possuem uma variedade maior de sabores e formatos. São ótimos para serem consumidos puros como lanche ou para decorar receitas e festas.
Já o outro tipo, também conhecido como marshmallows americanos, são ideais para serem tostados ou assados. Quando esquentados, formam uma crosta caramelada e derretem por dentro. Podem ficar muito bem em foundues e churrascos, por exemplo.
Ambos podem ser consumidos puros, mas o marshmallow comum não pode ser aquecido. Ao entrar em contato com o calor, ele pode queimar e ficar com um sabor desagradável. Por isso, se você planeja usar os seus doces em alguma receita que vá ao forno, escolha os marshmallows para assar.
A maioria das opções de marshmallows disponíveis no mercado são de baunilha, pois esse é o sabor mais tradicional. Apesar disso, para se ter uma variedade maior, hoje existem marshmallows de outros sabores também. Alguns deles são: morango, uva, maracujá, nata, algodão-doce e tutti-frutti.
Os marshmallows originais possuem um sabor suave e levemente adocicado. Por conta disso, acabam sendo ideais para serem usados em receitas de diversas sobremesas, já que não interferem diretamente em seu sabor. Podem combinar muito com sorvetes, fondue ou chocolate quente.
Caso vá consumir o seu marshmallow puro, você pode escolher o sabor que mais combina com o seu paladar. Marshmallows de outros sabores podem ser um pouco mais doces ou azedinhos. Vale lembrar que as opções com sabores são uma característica dos marshmallows não assáveis.
Os marshmallows são doces gostosos, mas com muitas calorias. Portanto, se você possui uma dieta restrita em algum ingrediente, como o sódio ou açúcar, ou mesmo se controla a ingestão de calorias na sua dieta, é importante verificar a tabela nutricional do produto, antes de fechar a sua compra.
O valor energético dos doces variam entre 30 a 80 kcal por porção de 20 g. Já os carboidratos ficam entre 12 a 16 g nessa mesma porção. Se você segue alguma dieta, consuma com moderação. Enquanto isso, o sódio, pode ir de 0 a 100 mg por porção, um dado importante para quem é hipertenso.
A boa notícia para quem precisa controlar o consumo de açúcar é que algumas marcas já oferecem a opção de marshmallows tradicionais com zero açúcar. Esses produtos são adoçados com stévia ou feitos com albumina e, segundo consumidores, têm um sabor gostoso.
Quem tem restrições alimentares por conta de alergias a determinados ingredientes, também deve ficar atento ao rótulo do produto. Alguns marshmallows contêm glúten na sua composição, um ingrediente alérgeno para pessoas sensíveis à substância ou celíacos.
É importante ficar atento, pois existem versões sem glúten, mas que podem conter traços de trigo, lactose, amendoim, nozes e outros ingredientes alérgenos. Se você tem algum tipo de alergia alimentar, vale a pena conferir essa informação no rótulo do produto antes da compra.
Assim como existem marshmallows de diversos sabores, algumas marcas de produtos não assáveis também lançaram versões ainda mais diferentes, com recheios. Embora tenham poucas opções recheadas, esse detalhe pode dar um sabor bastante diferente ao marshmallow.
Alguns possuem recheios levemente azedos, o que pode ser atrativo para algumas pessoas. Por outro lado, se você não gosta de sabores ácidos, talvez seja melhor optar pelas versões mais comuns, para não ter erro. Mas se quiser experimentar novos sabores, vá em frente! Você pode acabar gostando bastante.
O formato de um marshmallow não interfere no paladar, mas apesar de não parecer tão importante, essa característica influencia na escolha do produto, principalmente se você busca versatilidade no uso do doce, para decorar a mesa da festa, o bolo ou mesmo algum prato.
O mais comum é o marshmallow em formato torcido, conhecido como torção, que dá um aspecto divertido ao doce. Mas existem vários outros também, como frutas, flores, corações, em tamanhos grandes ou miniaturas. Os menores ficam lindos como docinhos de mesa, por exemplo.
Vale lembrar que esses formatos diferentes são exclusividade dos marshmallows tradicionais, que não são assáveis. Os marshmallows para assar são sempre brancos e cilíndricos, já que esse formato é perfeito para colocar no espeto e dourar por inteiro!
As cores dos marshmallows quase sempre estão associadas ao sabor da guloseima. Como exemplos, temos as opções rosa, que geralmente são de morango, e as brancas, de baunilha. Apesar disso, também existem os coloridos que possuem o sabor tradicional de baunilha.
Assim como o formato, as cores dos marshmallows também influenciam na hora da escolha, seja para enfeitar ou decorar doces e festas. Você pode dar um toque mais alegre com as versões coloridas ou mais neutra com as brancas. Tudo dependerá de seu gosto e de seu objetivo.
Apesar disso, se você só for comer o marshmallow puro, a sua cor será somente um detalhe a mais. Nesse caso, você pode escolher o marshmallow com a cor que mais te atrair, sem deixar de se atentar e considerar os outros fatores.
Outro ponto a se considerar na hora de escolher o seu marshmallow é o volume do pacote. Existem versões de diversos tamanhos, tendo desde 150 até 500 g. Pacotes menores são ótimos para consumir puros e sozinho, ou dividir com mais alguém, já que podem ter entre 1 e 3 porções.
Por outro lado, pacotes maiores, com mais de 300 g, são ideais para usar em receitas ou festas. Por vir uma quantidade maior de marshmallows, o custo-benefício acaba sendo melhor. Então, para se ter um aproveitamento melhor do produto, considere o volume do pacote conforme a forma que irá consumi-lo.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||||||||
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Tipo | Sabor | Recheio | Valor Energético (porção de 20 g) | Carboidratos (porção de 20 g) | Sódio (porção de 20 g) | Alergênicos | Formato | Cor | Peso | |||||
1 | HARIBO Marshmallows Chamallows Barbecue | ![]() | Ótima Opção de Marshmallow para Assar | Para assar | Baunilha | Não | 68 kcal | 16 g | 12 mg | Contém glúten | Cilíndrico | Branco | 250 g | |
2 | FINI Marshmallow Recheadinho Torção Azul | ![]() | Marshmallow com Recheio de Sabor Groselha | Tradicional | Nata | Groselha | 67kcal | 16 g | 9,6 mg | Não contém glúten | Torção | Azul | 250 g | |
3 | ROCKY MOUNTAIN Mini White Marshmallows | ![]() | Para Combinar com Diversas Receitas | Para assar | Baunilha | Não | 64,8 kcal | 15,8 g | 40 mg | Não contém glúten | Cilíndrico | Branco | 150 g | |
4 | FINI Marshmallows Camping|311080M18401 | ![]() | Perfeito para Você Comer Sozinho | Para assar | Baunilha | Não | 67 kcal | 16 g | 24 mg | Não contém glúten | Cilíndrico | Branco | 80 g | |
5 | HARIBO Marshmallow Chamallows Mundo Mágico | ![]() | Marshmallow Colorido que Lembra a Infância | Tradicional | Tutti-frutti | Não | 68 kcal | 16 g | 12 mg | Contém glúten | Torção | Colorido | 80 g | |
6 | FINI Marshmallows Coração|315250M04501 | ![]() | Para Quem Ama Doces de Morango | Tradicional | Morango e nata | Não | 69 kcal | 16 g | 9,5 mg | Não contém glúten | Coração | Rosa e branco | 250 g | |
7 | FLORESTAL Marshmallow Zero Açúcar | ![]() | Marshmallow sem Açúcar para Não Fugir da Dieta | Tradicional | Morango | Não | 43,3 kcal | 16,6 g | 0 mg | Não contém glúten | Cilíndrico | Rosa com branco | 70 g | |
8 | FINI Marshmallows Vulcão Azul|315250M04215 | ![]() | Ideal para Decorar Festas e Aniversários | Tradicional | Baunilha e nata | Não | 68 kcal | 16 g | 9,6 mg | Não contém glúten | Gota | Azul | 250 g | |
9 | DOCILE Maxmallows Twist Color 3 Baunilha | ![]() | Com Baixo Teor de Sódio | Tradicional | Baunilha | Não | 68 kcal | 16 g | 7 mg | Não contém glúten | Torção | Colorido | 250 g | |
10 | S'MARSH Marshmallow Premium Baunilha com Recheio de Chocolate | ![]() | Para Comer Gelado ou Assado | Tradicional ou para assar | Baunilha | Chocolate | 76,5 kcal | 15,1 g | Não contém quantidades significativas | Não contém glúten. Contém leite, lactose e derivados de soja. Pode conter avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-Pará, nozes e pistaches | Cilíndrico | Branco | 100 g |
O marshmallow da Haribo é uma excelente escolha para você que quer experimentar um marshmallow para assar sem gastar muito dinheiro. Experimente tostá-lo no fogo durante o churrasco e descubra o seu sabor adocicado suave e sua cremosidade. Por isso tem o nome "barbecue", que significa "churrasco".
Seu pacote de 250 g é perfeito para dividir com os amigos ou usar em receitas doces, basta usar a sua criatividade. E tem um preço justo pela qualidade do marshmallow. Lembrando que não tem recheio e o sabor é o tradicional de baunilha, então analise se vai agradar o seu paladar.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tipo | Para assar |
---|---|
Sabor | Baunilha |
Recheio | Não |
Valor Energético (porção de 20 g) | 68 kcal |
Carboidratos (porção de 20 g) | 16 g |
Sódio (porção de 20 g) | 12 mg |
Alergênicos | Contém glúten |
Formato | Cilíndrico |
Cor | Branco |
Peso | 250 g |
Se você é fã de marshmallow e quer provar uma versão recheada, a Fini também disponibiliza uma versão especial: o marshmallow torção azul recheadinho. O sabor é de nata, e o recheio é de groselha, para garantir uma experiência diferenciada com esse produto.
É uma ótima alternativa para decorar, assim como para comer quando dá vontade de um docinho. A embalagem conta com 250 g, uma boa quantidade de marshmallow para saborear a qualquer hora. Esse marshmallow recheado é livre de glúten, mas não é uma opção para assar.
Tipo | Tradicional |
---|---|
Sabor | Nata |
Recheio | Groselha |
Valor Energético (porção de 20 g) | 67kcal |
Carboidratos (porção de 20 g) | 16 g |
Sódio (porção de 20 g) | 9,6 mg |
Alergênicos | Não contém glúten |
Formato | Torção |
Cor | Azul |
Peso | 250 g |
Para quem tem curiosidade em experimentar um marshmallow tipicamente americano, este marshmallow da Rocky Mountain é uma opção incrível! Você pode experimentar tostá-lo, comê-lo puro ou usá-lo em receitas de diversos doces e sobremesas! Pode combinar muito bem com fondues, sorvetes e bebidas quentes.
São mini marshmallows que vão deixar as suas receitas ainda mais gostosas e bonitas. Seu pacote de 150 g é ideal para quem vai saborear sozinho ou com uma companhia. No entanto, como ponto de atenção, é um marshmallow um pouco caro, então veja se valerá a pena para o seu bolso.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tipo | Para assar |
---|---|
Sabor | Baunilha |
Recheio | Não |
Valor Energético (porção de 20 g) | 64,8 kcal |
Carboidratos (porção de 20 g) | 15,8 g |
Sódio (porção de 20 g) | 40 mg |
Alergênicos | Não contém glúten |
Formato | Cilíndrico |
Cor | Branco |
Peso | 150 g |
Popular no nosso ranking, este é o marshmallow para assar Camping, da Fini, que possui um ótimo custo-benefício! É perfeito para usar em receitas que vão ao forno. O calor o deixará com uma textura mais macia e levemente cremosa que dará um toque ainda mais especial ao doce!
Para deixar este marshmallow americano ainda mais saboroso, você pode combiná-lo com biscoitos, como se fosse o seu recheio. Outra dica é comê-lo com fondue, que ficará uma delícia! Só ressaltando que tem um teor de sódio relativamente alto, de 24 mg a cada 20 g de marshmallow, ou 4 unidades.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tipo | Para assar |
---|---|
Sabor | Baunilha |
Recheio | Não |
Valor Energético (porção de 20 g) | 67 kcal |
Carboidratos (porção de 20 g) | 16 g |
Sódio (porção de 20 g) | 24 mg |
Alergênicos | Não contém glúten |
Formato | Cilíndrico |
Cor | Branco |
Peso | 80 g |
Este marshmallow colorido de tutti-frutti da Haribo é uma ótima escolha para quem gosta de opções com sabores mais doces que trazem até certa sensação de nostalgia. Por conta disso, pode ser uma boa opção tanto para as crianças quanto para os adultos que gostam de marshmallows mais adocicados.
Seu formato torcido e suas 4 cores o tornam ótimo para compor a mesa e a decoração de eventos temáticos. Além de deixar tudo mais alegre, você ainda terá um doce com um sabor inesperado que surpreenderá várias pessoas! Mas lembrando que contém glúten, assim como a maioria dos marshmallows do mercado.
Tipo | Tradicional |
---|---|
Sabor | Tutti-frutti |
Recheio | Não |
Valor Energético (porção de 20 g) | 68 kcal |
Carboidratos (porção de 20 g) | 16 g |
Sódio (porção de 20 g) | 12 mg |
Alergênicos | Contém glúten |
Formato | Torção |
Cor | Colorido |
Peso | 80 g |
Com formato de coração, este marshmallow Fini é uma ótima opção para decorar mesas de aniversário ou compor lembrancinhas. Os tons de rosa e branco garantem um visual bastante delicado ao doce. Promete ser muito saboroso, pois mistura os sabores nata com morango.
Por seu pacote ter um tamanho maior, é possível saborear sozinho ou aproveitar e dividir com alguém que gosta. Além dessa embalagem de 250 g, há a opção de 500 g, perfeita para enfeitar pratos de confeitaria. Veja se o formato e o sabor vão te agradar e acesse os links para comprar!
Tipo | Tradicional |
---|---|
Sabor | Morango e nata |
Recheio | Não |
Valor Energético (porção de 20 g) | 69 kcal |
Carboidratos (porção de 20 g) | 16 g |
Sódio (porção de 20 g) | 9,5 mg |
Alergênicos | Não contém glúten |
Formato | Coração |
Cor | Rosa e branco |
Peso | 250 g |
Muitas pessoas que deixavam de consumir marshmallow pela presença de açúcar vão ficar felizes agora: esta versão de marshmallow Florestal é zero açúcar, sendo adoçada apenas com stévia. Além disso, é também zero glúten, perfeito para quem tem restrições a esse componente.
O sabor deste marshmallow Florestal é de morango, tornando o consumo do produto ainda mais agradável. Outro ponto interessante é a embalagem com sistema abre e fecha, assim é possível comer algumas unidades e manter as outras guardadas em perfeitas condições. Apesar de ser mais caro, vale a pena!
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tipo | Tradicional |
---|---|
Sabor | Morango |
Recheio | Não |
Valor Energético (porção de 20 g) | 43,3 kcal |
Carboidratos (porção de 20 g) | 16,6 g |
Sódio (porção de 20 g) | 0 mg |
Alergênicos | Não contém glúten |
Formato | Cilíndrico |
Cor | Rosa com branco |
Peso | 70 g |
Este marshmallow Fini é perfeito para quem quer fugir do tradicional marshmallow branco e com formato vulcão. Tem um formato de gota e uma cor azul que podem decorar a sua festa ou aniversário. E ele mistura os sabores de baunilha e nata, prometendo uma sensação agradável na boca.
Outra vantagem do marshmallow Vulcão Azul da Fini é que não contém glúten, ótimo para públicos com esse tipo de restrição alimentar. Ainda conta com um bom custo-benefício, considerando que são 250 g no pacote. Mas lembrando que não tem nenhum recheio e não serve para assar no fogo.
Tipo | Tradicional |
---|---|
Sabor | Baunilha e nata |
Recheio | Não |
Valor Energético (porção de 20 g) | 68 kcal |
Carboidratos (porção de 20 g) | 16 g |
Sódio (porção de 20 g) | 9,6 mg |
Alergênicos | Não contém glúten |
Formato | Gota |
Cor | Azul |
Peso | 250 g |
Além do tradicional marshmallow cilíndrico, o marshmallow torção se tornou outro clássico dos doces. É uma boa alternativa para usar em receitas e decorações, porque são coloridos. Além disso, tem como principal diferencial o baixo teor de sódio, sendo 7 mg de sódio em 20 g do marshmallow.
Outro ponto interessante é o ótimo sabor de baunilha, que costuma agradar todo mundo. Ainda tem um preço excelente por ser um pacote de 250 g do marshmallow Docile, para dividir com a família e os amigos. Embora não tenha recheio e nem possa ser assado no fogo, é um doce que vale a pena experimentar.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tipo | Tradicional |
---|---|
Sabor | Baunilha |
Recheio | Não |
Valor Energético (porção de 20 g) | 68 kcal |
Carboidratos (porção de 20 g) | 16 g |
Sódio (porção de 20 g) | 7 mg |
Alergênicos | Não contém glúten |
Formato | Torção |
Cor | Colorido |
Peso | 250 g |
Este marshmallow S'marsh é muito versátil e pode ser consumido tanto gelado quanto assado no fogo. É ideal para variar as texturas na hora de consumir o produto. Ainda tem o diferencial do recheio de chocolate belga, que deixa este marshmallow ainda mais gostoso, perfeito para quem ama doces!
Dá para soltar a imaginação e usar este marshmallow S'marsh em diferentes preparos na cozinha. Fora que não tem glúten na composição, excelente para consumidores com essa restrição alimentar. Ressaltando que este produto pode conter alguns alérgenos, como castanhas, nozes e avelãs.
Tipo | Tradicional ou para assar |
---|---|
Sabor | Baunilha |
Recheio | Chocolate |
Valor Energético (porção de 20 g) | 76,5 kcal |
Carboidratos (porção de 20 g) | 15,1 g |
Sódio (porção de 20 g) | Não contém quantidades significativas |
Alergênicos | Não contém glúten. Contém leite, lactose e derivados de soja. Pode conter avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-Pará, nozes e pistaches |
Formato | Cilíndrico |
Cor | Branco |
Peso | 100 g |
Assar marshmallow é um costume norte-americano, difundido principalmente em campings, onde é comum assar o doce em fogueiras enquanto se canta ou conta histórias. Como vimos, existe um tipo específico de marshmallow para assar, e isso pode ser feito também direto na boca do fogão e até no forno.
Tanto no fogão quanto na fogueira, você deve colocar os marshmallow em espetos e aproximar do fogo, vigiando para não queimarem. O ponto certo é o dourado, que forma uma casquinha crocante, e deixa o interior cremoso. Esta é a forma mais rápida e prática de assar marshmallows.
Já no forno você pode tostá-los por 10 a 15 minutos em fogo baixo ou aproveitá-los em receitas doces assadas, como os populares smores ou em coberturas de tortas assadas. Misture biscoitos, chocolate e uma cobertura de marshmallows e leve ao forno até dourarem. A delícia é garantida!
Ainda procurando por doces diferenciados? Então aproveite para conferir outras de nossas indicações! Temos uma extensa lista de artigos sobre doces de diversos tipos, todos acompanhados de dicas essenciais e rankings com os melhores do mercado. Clique e confira!
1º lugar: HARIBO|Marshmallows Chamallows Barbecue
2º lugar: FINI|Marshmallow Recheadinho Torção Azul
3º lugar: ROCKY MOUNTAIN|Mini White Marshmallows
4º lugar: FINI|Marshmallows Camping|311080M18401
5º lugar: HARIBO|Marshmallow Chamallows Mundo Mágico
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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