Melhores Vinhos Tempranillo em 2025 (Izadi, Ramón Bilbao e mais)

Um fator importante a ser considerado na escolha de um vinho é a região de cultivo de suas uvas. As uvas Tempranillo são cultivadas em diversos países ao redor do mundo. Conheça a seguir um pouco mais sobre as principais regiões vitivinícolas desse tipo de vinho!

• Rioja (Espanha): região vinícola mais famosa e antiga da Espanha, conta com selo de denominação de origem qualificada (DOCa) que regulamenta e determina critérios bastante estritos para a produção, elaboração e envelhecimento de vinhos.
• Ribera del Duero (Espanha): nessa região a variação de temperatura entre o dia e a noite é muito ampla em algumas estações, proporcionando um lento amadurecimento das uvas. Os vinhos locais são bem estruturados e intensos, no aroma e no paladar.
• Valdepeñas (Espanha): com máximas de 40 °C e mínimas abaixo de -10 °C, a região é muito propícia para o cultivo de uvas. As uvas alcançam boa maturação e produzem vinhos estruturados, complexos, aromáticos e de coloração profunda.
• Mendoza (Argentina): localizada ao pé da Cordilheira dos Andes, a região conta com dias quentes e noites frias e recebe água do rio Mendoza. Pelas condições propícias ao cultivo de uvas, o local concentra 70% dos vinhedos argentinos.
• Cuyo (Argentina): região árida e fértil com clima semidesértico, frio no inverno e quente no verão. Os vinhedos são irrigados por sistemas de barragem que aproveitam a água dos rios que são puras e provenientes de degelo dos Andes.
• Campanha Gaúcha (Brasil): região da fronteira entre Brasil e Uruguai, o local possui solo areno-argiloso e topografia plana. O clima quente e sub úmido dá complexidade aos vinhos produzidos no local.

Agora você já sabe que o clima e a condição do solo de cada região de plantio influenciam na qualidade das uvas e dos vinhos. Isso ajuda a entender melhor sobre o sabor, a cor e o aroma da bebida. Sempre confira a região de produção para adquirir um vinho Tempranillo com as características desejadas.

Os vinhos podem ser jovens ou envelhecidos, a contar pela safra, que indica o ano de colheita da uva utilizada na produção. Vinhos Tempranillo jovens apresentam aromas mais frescos, de frutos vermelhos e especiarias. Já os envelhecidos em barrica aportam aromas de cacau, baunilha e frutos negros.

Não são todas as fabricantes que trazem a data da safra no rótulo, já que isso não é obrigatório em muitos países. Mas em algumas regiões, como em Rioja, na Espanha, é obrigatório que o vinho fique 12 meses em barrica de carvalho. Então, confira a safra para saber se o vinho é jovem ou envelhecido.

É comum encontrarmos no mercado vinhos Tempranillo de dois tipos: varietais e de corte. A diferença é que o vinho varietal é produzido apenas com uvas Tempranillo, já o de corte mistura uvas de castas diferentes, como Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, entre outras.

Vinhos varietais possuem as características originais da uva da qual eles são feitos. No caso do vinho Tempranillo, o tipo varietal é equilibrado na acidez e nos taninos, e o aroma prevalecente é o de frutas escuras, propriedades autênticas da uva Tempranillo.

O teor alcoólico do vinho Tempranillo pode influenciar no sabor da bebida. Assim, os vinhos com graduações menores tendem a ser menos ácidos, enquanto os de maior teor são mais intensos e encorpados. Por isso é importante considerar esse critério na hora de escolher!

O teor alcoólico dos vinhos de uva Tempranillo varia entre 12,5% e 14%. A variação é pequena, mas pode fazer a diferença no sabor. Por essa razão, na hora de escolher, considere o seu gosto para bebidas alcoólicas para optar por um vinho mais intenso ou com menos acidez.

Muitos pensam ser apenas uma regra de etiqueta, mas a temperatura de consumo (ou de serviço) do vinho é mais importante do que parece, e deve ser respeitada. A temperatura de consumo altera não só o vinho, mas também o nosso paladar, e pode interferir na hora da degustação da bebida.

Os melhores vinhos Tempranillo podem ser consumidos em temperaturas entre 14 e 18 °C, sendo que cada vinho deve ser mantido e degustado na temperatura adequada. Portanto, para não errar, sempre siga a informação do rótulo e consuma a bebida na temperatura recomendada!

A quantidade de vinho é um fator importante a ser observado. Os vinhos quase sempre são comercializados em garrafas com 750 ml, mas existem no mercado algumas opções com menor ou maior volume. Por isso, para comprar online, por exemplo, é bom ficar de olho nos mililitros (ml) contidos na garrafa.

Quem consome bastante vinho, deve ficar de olho na quantidade e compará-la com o preço, assim é possível calcular o custo-benefício da bebida. Mas, lembre-se que o vinho Tempranillo importado costuma ter um custo mais alto do que o nacional, mas devido à alta qualidade, apresenta ótimo custo-benefício!