Top 10 Melhores Vinhos Brancos (Chilano, Casal Garcia e mais)

Ao procurar vinhos brancos no mercado, você irá se deparar com duas classificações principais: suave e seco. É importante ter em mente que não existe certo nem errado ao escolher o seu, cada um desses tipos possuem características peculiares e que irão agradar a paladares diferentes. Quer descobrir qual o seu? Continue lendo!

O estilo do vinho branco pode ser de corte ou varietal e isso deve ser considerado na hora da compra. Também chamado de vinho blend, o vinho de corte é produzido a partir da combinação de duas ou mais variedades de uvas. Isso resulta em um vinho com características únicas, equilibrando aromas e sabores.

Os vinhos de corte são indicados para um público que aprecia a complexidade e a harmonia criadas a partir da combinação de diferentes uvas. Já o vinho varietal é elaborado a partir de uma única variedade de uva predominantemente. Então expressa as características específicas daquela uva em particular.

Lembrando que o vinho varietal pode ter mais de uma uva na sua composição, mas aqui no Brasil precisa ter pelo menos 75% de predominância de uma uva específica. Esse tipo é recomendado para pessoas que desejam explorar as características distintas de cada variedade de uva.

As uvas possuem espécies diferentes e cada uma delas irá contribuir no sabor final do vinho branco. Abaixo explicaremos quais são as características principais das uvas mais usadas, assim você poderá fazer uma compra mais certeira considerando o seu paladar. Veja:

• Chardonnay: uma das mais comuns em vinhos brancos e o local de produção influencia nos sabores. Quando é cultiva em climas frios, tem sabores mais cítricos. Já o cultivo em climas quentes destaca sabores mais tropicais.
  
  
• Sauvignon Blanc: originária da região de Bordeaux, na França, se adapta bem em diferentes solos e climas. Tem um sabor marcante, cítrico e refrescante normalmente, além de um aroma intenso.
  
  
• Moscato: têm uma casca fina e são ricas em açúcar. Isso resulta em bebidas com uma acidez equilibrada, refrescantes, leves, frescas e com um sabor frutado. Ainda tem aromas de frutas como pêssego, laranja e damasco.
  
  
• Pinot Grigio: originárias da região da Borgonha, na França, também são produzidas na Itália e Nova Zelândia. Produzem vinhos brancos leves e refrescantes, com notas cítricas e normalmente com pouca ou nenhuma doçura.
  
  
• Riesling: é uma espécie versátil de uvas brancas, que pode ser usada em bebidas secas ou suaves. São conhecidas por seu sabor único, leve e floral, além de ter uma acidez refrescante.
  
  
• Loureiro: de origem portuguesa, essas uvas brancas produzem vinhos frescos e aromáticos, com notas cítricas e florais. É uma variedade bem comum em vinhos verdes, inclusive.
  
  
• Macabeo: de origem espanhola, é uma variedade versátil que vai bem em vinhos brancos secos e suaves. Além disso, produz bebidas frescas e leves, com aromas de frutas cítricas e florais.

Lembrando que há outros tipos de uvas, como Arinto, Azal, Malvasia e Colombard. As uvas Arinto têm notável acidez e frescor, enquanto as uvas Azal produzem vinhos com notas cítricas e florais, com notas de maçã verde. Veja qual agrada mais o seu gosto particular na hora de escolher o seu vinho branco.

A qualidade do vinho não está apenas em seu sabor. Por isso, conhecer sobre o local onde a bebida foi produzida é super importante, já que fatores como clima, tipo de solo e tradição afetam diretamente o produto final. Conheça mais sobre os principais locais produtores de vinho branco!

• França: é um dos nomes mais conhecidos quando o assunto é vinho. Possui muita tradição e estima-se que o vinho chegou em território francês em torno de 600 a.C. A região de Borgonha é uma das mais famosas.
  
  
• Espanha: a maioria das suas regiões vinícolas possuem clima mediterrâneo, que favorece a produção de uvas de qualidade. Mas há outros microclimas também, resultando tanto em bebidas encorpadas, quanto frescas e leves.
  
  
• Portugal: por sua localização geográfica, tem uma boa diversidade de climas, resultando em bebidas variadas. Em Portugal temos o famoso Vinho do Porto, do Vale do Douro, e os vinhos Madeira, da Ilha da Madeira.
  
  
• Brasil: conhecido pelo seu solo fértil e clima tropical, já ocupa a posição número 14 entre os produtores mundiais. E cada região do país tem suas particularidades, sendo a região sul a mais popular.
  
  
• Chile: é um país relativamente novo no mercado de vinhos, mas que vem conquistando seu espaço devido às excelentes condições climáticas, térmicas e geográficas. Além disso, possui ótimos rótulos de baixo custo.
  
  
• Argentina: é a quinta maior produtora do mundo e a cidade de Mendoza, conhecida como sua capital dos vinhos, produz cerca de 70% dos rótulos nacionais. O terroir perfeito resulta em bebidas redondas e pouco adstringentes.

Agora que você sabe as características de cada região, ficará mais fácil escolher o seu rótulo. E além desses, há outros países, como Itália, Alemanha, Nova Zelândia, Estados Unidos e África do Sul, que também produzem vinhos brancos variados e de ótima qualidade.

O teor alcoólico do vinho é determinado pela quantidade de açúcar presente nas uvas durante a fermentação. Então quanto mais açúcar é convertido em álcool, maior será o teor alcoólico da bebida. E esse detalhe é tão importante que algumas pessoas escolhem o vinho de acordo com esse critério.

Apesar de a lei determinar que o teor alcoólico dos vinhos se estabeleça entre 7 e 20%, em geral, os vinhos brancos têm uma graduação entre 10 e 14%. Os mais suaves são menos ácidos e descem suave pela garganta. Por outro lado, os vinhos com alto teor alcoólico, acima de 12% são encorpados e com um sabor intenso. 

Para o público iniciante, site especializados e com avaliações de vinhos, como o Vivino são bons como referência. Na plataforma, é possível encontrar uma seleção completa dos melhores vinhos brancos do mercado nacional e internacional com base em notas atribuídas por consumidores do mundo todo. 

As avaliações variam de 0 a 5 e os apreciadores costumam deixar também comentários sobre os rótulos, com dicas sobre harmonização, acidez, untuosidade e muito mais. No site, é possível também verificar as safras mais premiadas e selecionar vinhos por tipos de uvas ou regiões. 

Mas, nossa especialista alerta: como essas avaliações podem ser feitas por qualquer pessoa, a pontuação dos vinhos pode cair, já que são possivelmente baseadas em gostos pessoais e não características consideradas por enólogos profissionais. Por isso, faça um comparativo com revistas especializadas.

O volume dos vinhos brancos é normalmente expresso em mililitros, ml, e se refere à quantidade de líquido contida na garrafa. O mais comum são garrafas de 750 ml, medida padrão para garrafas de vinho em muitos países. Esse volume é excelente para acompanhar um jantar a dois, de casal ou amigos.

Mas também dá para encontrar meia garrafa, com 375 ml, ideal para degustar sozinho e não desperdiçar o seu vinho branco. No nosso ranking, temos apenas opções de 750 ml, que são as comuns nas lojas on-line e também as mais buscadas pelos consumidores.

É comum pensarmos que quanto mais velho o vinho, melhor. Porém, essa afirmativa não é bem verdade quando o assunto é vinho branco. Os vinhos brancos são produzidos para serem consumidos ainda jovens. Vinhos brancos muito antigos, em geral, perdem o seu frescor, além disso, podem estragar quando guardados por muito tempo.

A quantidade de anos pode aumentar ou diminuir dependendo da qualidade do vinho. Vinhos mais baratos devem ser consumidos em um intervalo de 2 a 3 anos. Já bebidas de qualidade superior e mais complexos, devem ser aproveitados entre 4 a 6 anos. Então verifique a safra da garrafa de vinho branco.