Uvas de Vinhos Tintos: Origem, Tipos Mais Famosos, Sabores e Características

Com origem na França, a uva Cabernet Sauvignon é uma das frutas mais famosas na produção de vinhos tintos. Sua popularidade deve-se ao fato dela conseguir se adaptar muito bem a diferentes regiões do globo, basta o clima do lugar ser temperado e quente.

Normalmente, essa variedade de uva demora de médio a longo prazo até produzir uvas perfeitas para a fabricação do vinho tinto. Por isso, essa variação de tempo faz com que o vinho tinto produzido com essa fruta possua características distintas de acordo com o local de cultivo.

As uvas da variedade Merlot são cultivadas ao redor do mundo, porém sua origem se dá em territórios franceses. Uma das características da Merlot está em sua coloração azulada, o que proporciona ao vinho produzido com essa casta de uva uma cor mais intensa e marcante.

Os vinhos produzidos com a uva Merlot costumam durar por bastante tempo, porém são bebidas que podem ser consumidas ainda jovens ou mesmo envelhecidas. Normalmente, essa uva possui traços mais doces e suaves, mas essas características podem variar de acordo com o local de cultivo.

Também conhecida como Shiraz, a uva Syrah é considerada uma das variedades mais antigas do mundo. Sua origem é incerta, mas estima-se que ela tenha começado a ser produzida na Itália. Porém, foi em territórios franceses que a fruta se tornou uma das espécies mais conhecidas.

Atualmente, diversos países fazem o cultivo das uvas Syrah. A maior característica dessa uva está no corante natural presente na casca da fruta, tornando o vinho feito com elas extremamente escuro. Além disso, os vinhos são super harmoniosos e podem durar por décadas!

São muitas as variedades de uvas que podem ser utilizadas na fabricação do vinho tinto. Cada uva possui origem e características distintas, que podem variar de acordo com o local de origem. A uva Pinotage é o símbolo da África do Sul e produz vinhos exóticos e encorpados, por exemplo.

Já a uva Tempranillo se originou na Espanha e produz bebidas complexas e elegantes. A uva Bonarda, por sua vez, tem origem na França, mas tornou-se popular na argentina e seus vinhos são ácidos e frutados. Já a uva Zinfandel é popularmente produzida na Califónia, EUA e proporciona vinhos leves.

A Cabernet Franc é uma uva tradicional na França e seus vinhos são densos. A uva Grenache é versátil e nasceu na Espanha. A Carignan é uma uva popular na França, Itália e Espanha, seus vinhos são robustos e encorpados. Para fechar, a uva Tannat veio da França e produz vinhos extremamente aromáticos.