A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é um superalimento, rico em propriedades nutritivas. É usada há centenas como condimento culinário ao redor do mundo. Também é muito conhecida pelas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. É vendida em cápsula, como suplemento ou em pó.
Há opções de marcas como Vitafor, Nutrify, Prime Ervas, entre outras. Na hora de escolher, avalie critérios conforme a sua necessidade, como composição e formato. Para te ajudar, preparamos um guia com dicas da nutricionista Joyce Rouvier. Também apresentaremos as top 10 melhores cúrcumas. Confira!
Melhores Escolhas de Cúrcumas
TRUE SOURCE
Cápsulas Veganas com Alta Concentração
Joyce Rouvier é formada desde 2006 pela universidade São Camilo. Possui pós-graduação em Fisiologia do Exercício (Unifesp) e em Nutrição Clínica Vuncional (VP). Atuou por 10 anos na Cia Athletica, por 5 anos como consultora científica na farmácia de manipulação Fórmula Ativa e desde 2017 atua na clínica de neurologia Regenerati. A doutora também realiza consultas domiciliares. Não deixe de segui-la em seu perfil do Instagram. Os contatos profissionais podem ser realizados via Doctoralia.
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Índice
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É uma planta, também conhecida como açafrão-da-terra, usada como tempero na culinária e como fitoterápico.
A cúrcuma é uma planta da mesma família do gengibre. A raiz seca é utilizada de várias maneiras, devido ao sabor marcante e, apesar de ser conhecida inicialmente como um corante em potencial. Atualmente, muito estudos vem sendo desenvolvidos com foco nas suas propriedades medicinais.
No Brasil, também é conhecida como açafrão-da-terra. Porém, a cúrcuma e o açafrão tradicional são diferentes. A cúrcuma é extraída da raiz da planta cúrcuma longa. O açafrão é retirado dos estigmas das flores de Crocus sativus, uma espécie nobre que transforma o açafrão em uma das mais caras especiarias do mundo!
Eles vão desde a ação anti-inflamatória e antioxidante até melhorias na saúde cardiovascular, cerebral e digestiva.
Além de ser amplamente utilizada na culinária, a cúrcuma é reconhecida pelos benefícios para a saúde. É rica em curcumina, que possui uma potente ação anti-inflamatória e antioxidante. Ajuda a reduzir a inflamação crônica e combate os radicais livres. Previne e trata diversas doenças crônicas.
Pode ajudar a melhorar os sintomas de doenças inflamatórias e degenerativas, como artrite e artrose. Também ajuda na saúde cardiovascular, pois fortalece e torna os vasos sanguíneos mais elásticos, para uma circulação eficiente. Ainda melhora a função da insulina, ajudando no controle do diabetes.
Outra ação positiva é na saúde cerebral. A cúrcuma aumenta os níveis de BDNF, protegendo células cerebrais e prevenindo doenças como Alzheimer e Parkinson. Também aumenta a dopamina e ajuda a combater a depressão. Além disso, tem propriedades anticancerígenas, prevenindo o crescimento de células tumorais e metástases.
A cúrcuma não é recomendada para quem toma remédios anticoagulantes, para alérgicos à curcumina e para grávidas, pois pode aumentar o risco de aborto espontâneo. Além disso, é preciso moderar na dose ao consumir esse superalimento, com indicações variando entre 1 e 2 g por dia.
Lembre-se de que é importante buscar a orientação de um profissional para fazer o consumo adequado.
Além de todos os benefícios citados, a cúrcuma também melhora a digestão, reduz inchaço e gases. Ainda promove a saúde da pele pela redução da inflamação e leve ação bactericida, útil para quem sofre com acne, psoríase e eczema.
Para escolher a melhor cúrcuma, considere primeiro qual a sua necessidade e como você pretende usá-la. Depois, confira os ingredientes, a dosagem e se o método de cultivo foi orgânico. Avaliando esses critérios, você encontrará a opção ideal. Saiba mais sobre cada um a seguir.
O consumo da cúrcuma oferece diversos benefícios para a saúde. Em casos específicos, se combinada com outros suplementos, os efeitos podem ser potencializados. Dependendo da ação esperada, pode ser melhor a versão em cápsula ou em pó. Confira as indicações para cada caso, a seguir.
Essa combinação potencializa a ação anti-inflamatória da cúrcuma, ajudando a aliviar de forma mais eficaz as inflamações e dores crônicas.
Para quem sofre de dores crônicas e inflamações, a cúrcuma em cápsulas é ideal. A versão em cápsula garante uma dosagem precisa e consistente, oferecendo um tratamento mais intensivo do que a versão em pó. Além disso, facilita o consumo diário. Permitindo, assim, que o corpo absorva uma quantidade eficaz de curcumina.
Considere ainda a combinação da cúrcuma com outros suplementos para aumentar o alívio de dores e inflamações. O gengibre, por exemplo, é outro anti-inflamatório natural que intensifica os efeitos anti-inflamatórios da cúrcuma e potencializa a capacidade de aliviar dores crônicas.
Isso acontece devido aos compostos bioativos do gengibre, como os gingerói. Eles aumentam a biodisponibilidade da cúrcuma e sua eficácia no combate à inflamação. Também inibem enzimas que causam resposta inflamatória, proporcionando um alívio mais eficaz das dores e inflamações crônicas.
A curcumina, substância encontrada no pó amarelo-alaranjado da cúrcuma, tem mostrado potencial em melhorar a sensibilidade à insulina. Além de reduzir a glicose no sangue. Se você busca controlar os níveis de glicemia, escolha a cúrcuma em cápsulas com picolinato de cromo ou magnésio ou resveratrol. Veja melhor abaixo.
A combinação da cúrcuma com esses ativos oferece um suporte abrangente para o controle da glicemia. Além disso, as cápsulas são fáceis de incorporar na rotina.
São ativos que melhoram a função do pâncreas e ajudam a controlar a glicemia.
O pó é mais eficaz no trato digestivo e não proporciona desconfortos gastrointestinais, enquanto os probióticos e óleo de coco favorecem a saúde intestinal.
Se você tem problemas intestinais, a cúrcuma em pó é uma excelente escolha. A forma em pó permite uma dosagem precisa e pode ser adicionada a alimentos e bebidas, como sucos, sopas e chás, facilitando o consumo diário.
Para que seus efeitos sejam potencializados, você pode consumir a cúrcuma em pó combinada com outros ativos. Os probióticos são bastante indicados. Quando combinados com a cúrcuma, ajudam a equilibrar a microbiota intestinal, melhorando a digestão e reduzindo inflamações.
Outra combinação interessante é com óleo de coco. Além de facilitar a absorção da curcumina, possui propriedades antimicrobianas, que ajudam a manter o equilíbrio da flora intestinal. Assim, contribui para um ambiente intestinal mais saudável, combatendo bactérias nocivas.
Também é possível encontrar cúrcuma combinada com leite de coco em preparos prontos, como o "Golden Milk", uma bebida benéfica para a digestão. O leite de coco ajuda na absorção da curcumina. Também melhora a saúde intestinal ao reduzir a inflamação e combater microrganismos prejudiciais.
A pimenta-preta ou o seu ativo piperina melhoram a absorção da curcumina, potencializando seus efeitos.
Ao incorporar cúrcuma em sua dieta, é recomendável adicioná-la juntamente com pimenta-preta, devido à piperina. A curcumina, responsável pela ação anti-inflamatória e antioxidante, tem baixa biodisponibilidade. Ou seja, o corpo tem dificuldade em absorvê-la. E é nesse ponto que entra a piperina.
A piperina inibe enzimas hepáticas que metabolizam rapidamente a curcumina. Assim, ela permanece na corrente sanguínea por mais tempo e em maior quantidade. Isso aumenta sua absorção pelo organismo, permitindo que mais deste composto esteja disponível para ser utilizado pelo corpo.
Esse aumento na absorção garante que você esteja obtendo todos os benefícios da cúrcuma. Portanto, ao escolher suplementos de cúrcuma ou usar a cúrcuma em pó, é recomendável optar por aqueles que incluam pimenta-preta ou piperina na formulação.
A cor alaranjada indica uma cúrcuma verdadeira e fresca, ao passo que a cor avermelhada pode indicar adulteração ou envelhecimento do produto.
A cúrcuma em pó é muito utilizada na culinária para dar cor e sabor aos preparos. Se você pretende usá-la, é preciso ficar de olho para garantir a qualidade. Ao comprar, veja se a cor é alaranjada. Isso indica alta qualidade e frescor. Evite tons avermelhados, que podem indicar adulteração ou envelhecimento.
Prefira também marcas reconhecidas, para garantir a autenticidade e pureza. Fique de olho no rótulo. Pois, muitos produtos no mercado podem conter farinha aditivos para reduzir custos. Para garantir que está comprando 100% de cúrcuma, sem aditivos ou corantes artificiais.
Lembre-se que ao usar a cúrcuma, é essencial moderação. Uma colher de café é geralmente suficiente para a maioria das receitas. O excesso pode alterar o sabor e a cor dos pratos, além de sobrecarregar o fígado com a metabolização da curcumina.
500 mg é uma dose considerada segura e capaz de proporcionar efeitos. Para doses, maiores, é importante um acompanhamento médico com exames específicos.
A dosagem das cápsulas varia entre 130 a 500 mg, aproximadamente. Para saber a dosagem adequada para o seu caso, o ideal é consultar um profissional, que avaliará a sua condição. Para iniciar o tratamento, a dose usual recomendada é de 500 mg. No entanto, caso o médico indique, essa dose pode aumentar para até 2 g.
Para prolongar os efeitos terapêuticos e minimizar possíveis efeitos colaterais, é comum iniciar com doses fracionadas, geralmente 2 vezes ao dia. No entanto, essa divisão pode ser ajustada conforme a tolerância individual e a eficácia do tratamento, sempre sob supervisão médica.
É importante ressaltar que qualquer mudança na dosagem deve ser feita sob a orientação de um profissional de saúde qualificado. Apesar de a curcumina ser geralmente segura em doses moderadas, ela pode interagir com outros medicamentos e causar efeitos adversos em doses elevadas.
Ela é cultivada sem aditivos químicos que podem ser prejudiciais à saúde.
Você busca por uma alimentação mais natural e saudável, e se preocupa com a sustentabilidade? Então, opte pela cúrcuma orgânica. O cultivo orgânico é mais saudável e sustentável, pois garante uma cúrcuma livre de contaminantes, como os agrotóxicos e outros aditivos químicos.
Para encontrar a cúrcuma orgânica observe a identificação da fabricante com o selo de certificação. Isso garante credibilidade. A marca com esse selo é regularmente auditada para manter a certificação de cultivo orgânico. Isso valida que a cúrcuma realmente é livre de elementos artificias no cultivo.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||||||
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Apresentação | Ingredientes | Orgânico | Vegano | Livre de | Quantidade | Dose | Duração Estimada | |||||
1 | VITAFOR Vitafor|Cúrcuma Plus | ![]() | Ótima Cúrcuma com Vitaminas e Ativos Extras | Cápsula | Triglicerídeos de cadeia média (veículo), extrato de rizomas de cúrcuma longa, vitamina E, levedura enriquecida com selênio (selênio) e mais | Glúten | 60 cápsulas | 1 cápsula ao dia (130 mg) | 60 dias | |||
2 | PRIME ERVAS Cúrcuma com Pimenta-Preta | ![]() | Formulada com Pimenta-Preta | Cápsula | Cúrcuma longa e pimenta-preta | Glúten e açúcar | 120 cápsulas | 2 cápsulas ao dia (260 mg) | 60 dias | |||
3 | NUTRIFY Curcumina Nutrify|1001741 | ![]() | Alta Concentração de Cúrcuma por Cápsula | Cápsula | Extrato de rizomas de cúrcuma longa, agente de massa celulose microcristalina e lubrificante estearato de magnésio | Glúten, açúcar e transgênicos | 30 cápsulas | 1 cápsula ao dia | 30 dias | |||
4 | TRUE SOURCE True Source|True Cúrcuma 60 Cápsulas True Source | ![]() | Cápsulas Veganas com Alta Concentração | Cápsula | Extrato de rizomas de cúrcuma longa e estabilizante celulose microcristalina | Glúten e corantes artificiais | 60 caṕsulas | 1 cápsula ao dia | 60 dias | |||
5 | PURO NUTRITION Cúrcuma Longa + Vitamina B12 + Vitamina E | ![]() | Fórmula Vegana e Sem Açúcar | Cápsula | Extrato de rizomas de cúrcuma longa, acetato de DL-alfa-tocoferol (vitamina E), cianocobalamina (vitamina B12), carbonato de cálcio e mais | Glúten, açúcar, lactose e transgênicos | 60 cápsulas | 2 cápsulas ao dia (260 mg) | 30 dias | |||
6 | BIGENS Max Cúrcuma | ![]() | Preço Acessível e Bom Rendimento | Cápsula | Extrato de rizomas de cúrcuma longa, estabilizantes celulose microcristalina e amido, antiumectante dióxido de silício e mais | Glúten e corantes | 60 cápsulas | 1 cápsula ao dia (130 mg) | 60 dias | |||
7 | IMPERIUM NUTRITION Cúrcuma + Pimenta-Preta | ![]() | Fonte Natural de Curcumina e Piperina | Cápsula | Cúrcuma e pimenta-preta | Não informado | Glúten, lactose, açúcar e transgênicos | 120 cápsulas | 2 cápsulas ao dia | 60 dias | ||
8 | VIVA REGENERA Cúrcuma Ativada da Floresta com Pimenta Raízes de Poder Viva Regenera 60g|RG0001 | ![]() | Com Cúrcuma Orgânica na Composição | Pó | Cúrcuma longa orgânica em pó, gengibre em pó e pimenta piperina em pó | Glúten e lactose | 60 g | Não informado | Não informado | |||
9 | BOMBAY Cúrcuma em Pó | ![]() | Cúrcuma sem Conservantes e sem Corantes | Pó | Cúrcuma | Glúten, lactose, açúcar, conservantes e corantes artificiais | 75 g | Não informado | Não informado | |||
10 | GRINGS Cúrcuma Pura | ![]() | Excelente Custo-Benefício | Pó | Cúrcuma | Glúten | 100 g | 5 g ao dia (250 g) | 20 dias |
Apresentação | Cápsula |
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Ingredientes | Triglicerídeos de cadeia média (veículo), extrato de rizomas de cúrcuma longa, vitamina E, levedura enriquecida com selênio (selênio) e mais |
Orgânico | |
Vegano | |
Livre de | Glúten |
Quantidade | 60 cápsulas |
Dose | 1 cápsula ao dia (130 mg) |
Duração Estimada | 60 dias |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Apresentação | Cápsula |
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Ingredientes | Cúrcuma longa e pimenta-preta |
Orgânico | |
Vegano | |
Livre de | Glúten e açúcar |
Quantidade | 120 cápsulas |
Dose | 2 cápsulas ao dia (260 mg) |
Duração Estimada | 60 dias |
Apresentação | Cápsula |
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Ingredientes | Extrato de rizomas de cúrcuma longa, agente de massa celulose microcristalina e lubrificante estearato de magnésio |
Orgânico | |
Vegano | |
Livre de | Glúten, açúcar e transgênicos |
Quantidade | 30 cápsulas |
Dose | 1 cápsula ao dia |
Duração Estimada | 30 dias |
Apresentação | Cápsula |
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Ingredientes | Extrato de rizomas de cúrcuma longa e estabilizante celulose microcristalina |
Orgânico | |
Vegano | |
Livre de | Glúten e corantes artificiais |
Quantidade | 60 caṕsulas |
Dose | 1 cápsula ao dia |
Duração Estimada | 60 dias |
Apresentação | Cápsula |
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Ingredientes | Extrato de rizomas de cúrcuma longa, acetato de DL-alfa-tocoferol (vitamina E), cianocobalamina (vitamina B12), carbonato de cálcio e mais |
Orgânico | |
Vegano | |
Livre de | Glúten, açúcar, lactose e transgênicos |
Quantidade | 60 cápsulas |
Dose | 2 cápsulas ao dia (260 mg) |
Duração Estimada | 30 dias |
Apresentação | Cápsula |
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Ingredientes | Extrato de rizomas de cúrcuma longa, estabilizantes celulose microcristalina e amido, antiumectante dióxido de silício e mais |
Orgânico | |
Vegano | |
Livre de | Glúten e corantes |
Quantidade | 60 cápsulas |
Dose | 1 cápsula ao dia (130 mg) |
Duração Estimada | 60 dias |
Apresentação | Cápsula |
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Ingredientes | Cúrcuma e pimenta-preta |
Orgânico | |
Vegano | Não informado |
Livre de | Glúten, lactose, açúcar e transgênicos |
Quantidade | 120 cápsulas |
Dose | 2 cápsulas ao dia |
Duração Estimada | 60 dias |
Apresentação | Pó |
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Ingredientes | Cúrcuma longa orgânica em pó, gengibre em pó e pimenta piperina em pó |
Orgânico | |
Vegano | |
Livre de | Glúten e lactose |
Quantidade | 60 g |
Dose | Não informado |
Duração Estimada | Não informado |
Apresentação | Pó |
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Ingredientes | Cúrcuma |
Orgânico | |
Vegano | |
Livre de | Glúten, lactose, açúcar, conservantes e corantes artificiais |
Quantidade | 75 g |
Dose | Não informado |
Duração Estimada | Não informado |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Apresentação | Pó |
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Ingredientes | Cúrcuma |
Orgânico | |
Vegano | |
Livre de | Glúten |
Quantidade | 100 g |
Dose | 5 g ao dia (250 g) |
Duração Estimada | 20 dias |
A escolha da melhor cúrcuma pode gerar algumas dúvidas, principalmente em relação ao uso. Por isso, selecionamos as mais frequentes entre os consumidores e pedimos para a nutricionista Joyce Rouvier responder. Confira a seguir.
É recomendável tomar de manhã ou à tarde, permitindo que o princípio ativo permaneça no organismo por mais tempo. Além disso, dividir as doses ao longo do dia, em cerca de 2 a 3 vezes, pode ajudar a manter níveis consistentes da substância.
Também é essencial facilitar a absorção da curcumina, e isso pode ser feito combinando-a com pimenta ou piperina em um meio lipossolúvel. É importante também tomar a cúrcuma com uma fonte de gordura para melhorar sua absorção, e evitar tomá-la em jejum.
O tempo necessário para a cúrcuma fazer efeito pode variar dependendo do grau de inflamação no corpo. Em casos de inflamações agudas, os efeitos podem ser percebidos em cerca de 3 semanas de uso regular. Para situações graduais, como inflamações crônicas, pode levar de 2 a 3 meses para os efeitos serem observados.
Além disso, o açafrão possui propriedades mais calmantes e pode ajudar na modulação do cortisol, o hormônio do estresse. Já a cúrcuma tem uma ação anti-inflamatória mais expressiva, sendo mais efetiva.
Não há evidências de que a cúrcuma faça mal para a pressão alta. Pelo contrário, alguns estudos sugerem que ela pode ter efeitos benéficos na redução da pressão arterial, mas é sempre importante consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplementação.
Não, mas é importante ter cuidado ao consumir grandes quantidades, especialmente acima de 2 g por dia, pois pode levar a sintomas gastrointestinais. Além disso, a cúrcuma pode interagir com certos medicamentos, como anticoagulantes, sendo importante consultar um médico antes de iniciar o uso regular.
Os superalimentos são nutritivos e tem propriedades terapêuticas, por isso, cada vez mais são consumidos por pessoas que buscam mais saúde através da alimentação. A mybest elaborou artigos sobre spirulinas, goji berries e ginsengs, confira cada um clicando nos links abaixo!
1º lugar: VITAFOR|Vitafor|Cúrcuma Plus
2º lugar: PRIME ERVAS|Cúrcuma com Pimenta-Preta
3º lugar: NUTRIFY|Curcumina Nutrify|1001741
4º lugar: TRUE SOURCE|True Source|True Cúrcuma 60 Cápsulas True Source
5º lugar: PURO NUTRITION|Cúrcuma Longa + Vitamina B12 + Vitamina E
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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