Top 10 Melhores Feijões em 2026 (Carioca, Preto, Fradinho e mais)
Quem não gosta daquele feijão fresquinho no feijão tropeiro, na feijoada ou com o bom e velho arroz, bom sujeito não é. Todo brasileiro tem a sua variedade preferida, seja o preto, o carioca, o fradinho ou outro. Mas você sabe escolher o melhor feijão para o seu prato favorito?
Camil, Urbano e Broto Legal são algumas das marcas que oferecem uma boa variedade de tipos. Abaixo, seguem as nossas dicas, com orientações da nutricionista Thaís Mérici, para você fazer uma boa escolha. Além disso, selecionamos os 10 melhores feijões disponíveis no mercado. Compre o seu e bom apetite!
Thaís de Mérici é nutricionista, mestre e doutora em biologia celular pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). É especialista em obesidade e transtornos alimentares, nutrição esportiva e fitoterapia. Atua com atendimentos em consultório desde 2012 e é adepta à escuta empática e à prescrição de “comida de verdade”. Professora universitária e mentora acadêmica, sempre lecionou disciplinas relacionadas à matriz alimentar e seus constituintes. Ela é grande entusiasta da nutrição possível e personalizada, e por isso estudar profundamente todos os alimentos faz parte de sua rotina diária de aprendizado e ensinamentos. Acompanhe Thaís no Instagram e no LinkedIn.
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Quais São os Benefícios do Feijão?
Geralmente, quem busca saber os benefícios do feijão são as pessoas que não consomem proteína animal ou que estão de dieta. Contudo, ele é um alimento extremamente nutritivo e adicioná-lo na alimentação diária é ótimo para todo mundo. Saiba a seguir os benefícios do feijão!
- É fonte rica de fibras e dos principais micronutrientes, como o ferro, o cálcio e o zinco.
- Todos possuem boas quantidades de vitaminas e minerais, essenciais para fornecer energia ao corpo.
- Seu baixo índice glicêmico é ideal para quem precisar controlar a glicemia, reduzindo os níveis de açúcar no sangue.
- As fibras do feijão auxiliam no sistema digestivo, melhorando o fluxo intestinal.
- Essas fibras também diminuem o colesterol ruim, pois se agregam e absorvem as gorduras.
- Aumentam a sensação de saciedade, beneficiando quem procura perder peso.
- Ajuda a prevenir a anemia.
- Fortifica o sistema imunológico, graças à rápida absorção dos nutrientes.
O feijão é rico em ferro, mas é preciso saber que não basta trocar a carne pelo feijão, pois os alimentos possuem tipos de proteínas diferentes. Para saber como aumentar a absorção de ferro e outros nutrientes no organismo ao substituir a proteína animal, o recomendado é consultar um nutricionista.
Infelizmente, o consumo de feijão tem diminuído nas mesas dos brasileiros, especialmente em combinação com o arroz. Isso é uma desvantagem, pois a tradicional combinação de arroz e feijão é uma importante fonte de nutrientes e ajuda a prevenir a anemia no Brasil.
Como Escolher o Melhor Feijão
Para saber qual é o melhor feijão para você, não basta experimentar, é preciso seguir algumas dicas que vão te ajudar na hora da compra. Avalie tipo do feijão, a qualidade, a quantidade, entre outros aspectos. Para ajudar elaboramos algumas orientações que podem ser muito úteis. Confira a seguir!
Escolha o Tipo de Feijão Conforme a Variedade e o Preparo que Você Deseja
Antes de tudo, você precisa escolher qual tipo de feijão quer colocar na mesa. Além do sabor, cada um tem a sua peculiaridade, qualidade, diferencial e benefícios para a saúde. Dos mais variados tipos que existem, apresentamos a seguir os principais. Acompanhe!
Feijão Carioca e Feijão Preto São Ideais para Preparos do Dia a Dia
O arroz com feijão é a base da alimentação do brasileiro e consumido quase que diariamente pela maioria das pessoas. Se você está buscando por uma opção para cozinhar no dia a dia, então o carioca e o preto podem ser a melhor escolha. Veja as características:
- Feijão carioca: o mais consumido do Brasil. Muito utilizado para caldos, sopas e até hambúrgueres, eles controlam bem o apetite, ajudando quem busca manter ou perder peso. É rico em ferro, fibras, cálcio e vitamina C.
- Feijão preto: o queridinho da feijoada é o mais rico em ferro. Contém fibras e cálcio, e é ótimo para diabéticos devido o seu baixo índice glicêmico. Ainda é rico em flavonoides, um poderoso antioxidante.
São opções que fornecem uma boa quantidade de fibras, ferro e proteínas, para deixar as refeições mais nutritivas. São opções pouco calóricas, por isso, não interferem na dieta. No caso de vegetarianos e veganos, o carioca é especialmente indicado por ser rico em vitamina C e ajudar na absorção do ferro.
Se você quer saber mais sobre o feijão carioca ou sobre o feijão preto, a mybest tem artigos exclusivos com várias dicas e informações. Basta clicar nos links para saber mais!
Para Variar as Receitas, Use um Feijão Colorido, como Branco, Vermelho ou Fradinho
- Feijão fradinho: pequeno, arredondado e com casca fina. Por produzir pouco caldo, é ideal para saladas e farofas. Usado para preparar o acarajé. Fonte de proteínas, fibras e ferro, é o menos calórico e com menor índice glicêmico.
- Feijão de corda: é uma variedade de feijão fradinho. Produz pouco caldo e pode ser consumido como aperitivo. É rico em fibras, proteínas, cálcio, fósforo e vitaminas, além de ter baixo níveis de gordura e índice glicêmico.
- Feijão branco: muito usado em saladas, é o preferido dos vegetarianos, pois também pode ser utilizado no preparo de versões de almôndegas e bolinhos. Muito saudável, é um dos mais ricos em cálcio, ferro e potássio.
- Feijão vermelho: com grãos de um vermelho bem forte, também ajuda a saciar a fome, sendo útil para quem quer emagrecer. É bom para o coração, pois diminui o colesterol ruim.
- Feijão rosinha: ótimo na absorção de temperos durante o cozimento, é saboroso e também uma rica fonte de zinco e ferro.
- Feijão azuki: originário do Japão, ainda é pouco cultivado no Brasil. Além de ajudar na digestão, é bom para o coração, pois melhora o fluxo sanguíneo. Também é diurético, ajudando a eliminar o excesso de sódio no organismo.
Consumir esses tipos de feijão, além do carioca e do preto, é importante porque cada um tem tipos de nutrientes diferentes que enriquecem a alimentação. Por isso, o ideal é variar os tipos sempre que possível, isso é válido principalmente para vegetarianos e veganos.
Evite Comprar Feijões de Qualidade Inferior ao Tipo 1 para Preservar os Nutrientes
Os feijões comercializados no Brasil passam por rigorosos testes de qualidade estabelecidos pela lei. Quando o feijão passa nesses testes, é considerado do tipo 1. Esses produtos são os que apresentam menos imperfeições, uma qualidade superior e grãos mais íntegros e menos quebrados.
Isso os torna mais nutritivos, já que o grão íntegro contém uma quantidade mais elevada de nutrientes. Além disso, é o tipo que costuma ter maior rendimento, ou seja, melhor custo-benefício. Portanto, o feijão tipo 1 é o de melhor qualidade e o mais indicado para consumo.
Quando os feijões não seguem um ou mais critérios de qualidade desses testes, são classificados como tipo 2 ou 3. Essas opções ainda podem ser comercializadas se a embalagem fornecer essa informação. Quando o feijão é considerado impróprio para o consumo, é classificado como fora de tipo.
Se houver grãos quebrados no feijão, ainda é seguro consumi-lo. Normalmente, ele apenas terá um pouco menos de nutrientes, mas não representa um problema significativo.
O Feijão Carioca Tem Mais Proteína, enquanto o Fradinho É Menos Calórico
Muitas vezes, com a correria do dia a dia, podemos nos esquecer de verificar os valores nutricionais da embalagem. Não cometa esse erro, pois esse conteúdo pode ser muito útil! Veja abaixo os principais nutrientes que você deve consultar e inserir na sua dieta:
- Calorias: sem dúvida, o dado mais consultado! O feijão é pouco calórico, mas o valor pode variar, sendo importante para quem segue dietas. Saiba que os feijões possuem em média de 120 a 235 kcal numa porção de 60 g.
- Proteínas: se você deseja energia, consulte as proteínas! Os feijões podem ter entre 6 e 20 g por porção. Priorizar um feijão com um teor proteico mais elevado é benéfico.
- Fibras: importantíssimas para o corpo, auxiliam na digestão e diminuem o colesterol ruim. Feijões com acima de 15 g de fibras por porção são ideais!
- Sais minerais: o feijão é naturalmente rico em fósforo, zinco, cálcio, ferro e potássio. É interessante verificar as quantidades desses minerais, mas as marcas costumam informar apenas o ferro, que varia entre 3 e 5 mg por porção.
- Carboidratos: quem costuma seguir dietas sabe consultar a quantidade de carboidratos, que são os açúcares do corpo. As porções de feijão possuem em média entre 15 e 40 g.
- Sódio: o feijão não costuma conter sódio, mas algumas marcas podem adicionar. Se você é hipertenso, fique de olho, pois o valor pode variar entre 0 e 120 mg por porção.
Esses valores variam conforme o tipo de feijão. Por exemplo, o feijão preto e o feijão carioca são as variedades que apresentam o teor de proteína mais elevado. Já o feijão fradinho e o feijão branco têm menos calorias e carboidratos, mais adequado para o controle da glicemia. Então, consulte a tabela!
Para enriquecer o feijão nutricionalmente, é possível adicionar legumes como beterraba, cenoura e abóbora moranga. Esses legumes não só aumentam os nutrientes do feijão, mas também conferem uma cor bonita ao prato e podem ser servidos como acompanhamento.
Não adicione prego no cozimento do feijão. Ele não vai aumentar a quantidade de ferro e ainda pode contaminar o alimento. Para maximizar a eficácia na luta contra a anemia, é recomendável associar o feijão a alimentos ricos em vitamina C, como frutas cítricas ou vegetais.
Confira se o Feijão Contém Traços de Soja, Glúten e Outros Alérgenos
Se não sou alérgico a feijão, posso consumir qualquer tipo de feijão, certo? Errado! Se você possui alergias a outros alimentos, é importante consultar as informações para saber se o produto sofreu a contaminação cruzada. Nesse caso, ele pode conter componentes alérgicos de outros alimentos.
A soja é o componente alérgico mais comum que pode ser encontrado no feijão. Isso acontece porque muitos produtores que cultivam feijão também cultivam soja e esses alimentos podem ser armazenados juntos. Alguns ainda podem conter traços de trigo, que também pode causar alergias em algumas pessoas.
Além disso, alguns feijões contêm glúten, uma substância alergênica que causa reações em celíacos, que são intolerantes a ela. A maioria não contém glúten, mas para evitar reações alérgicas indesejadas, não deixe de se informar!
Quer uma Opção Mais Sustentável? Então Prefira o Feijão Orgânico
O feijão orgânico apresenta ainda mais vantagens para quem busca uma vida mais natural. Além de ser cultivado de forma sustentável, causando menos impacto negativo ao meio ambiente, ele é mais saudável. Isso porque, não contém agrotóxicos e pesticidas, tendo assim uma maior qualidade de nutrientes.
Porém, apesar de o cultivo orgânico estar se popularizando, os custos de produção ainda são altos, aumentando também o preço final do feijão. Além disso, é mais difícil encontrar todas as variedades na versão orgânica. Mas vale para quem se preocupa com a qualidade nutricional e ambiental do alimento.
Pacotes de Feijão com Pelo Menos 1 kg São Ideais para Famílias
Calcular o rendimento do feijão depende muito de cada família. Geralmente, 1kg rende entre 15 a 20 porções, então podemos imaginar que, para uma família de 3 pessoas que comem feijão todos os dias, 1 kg daria para no máximo uma semana.
Se você não consome tanto feijão, optar por quantidades menores, de 500 g, pode ser a opção mais viável para evitar desperdícios e ajudar na economia. Pacotes menores também são melhores para feijões mais caros, como o Azuki, por exemplo. Esse tipo é menos produzido, o que aumenta o seu preço.
Agora, se a sua família consome muito, comprar embalagens contendo de 1 a 2 kg pode fazer o preço final sair mais em conta. Uma dica boa também é cozinhar o feijão da semana de uma vez só, congelar e esquentar na hora da refeição, facilitando o seu dia a dia.
Top 10 Melhores Feijões
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Detalhes | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tipo | Classificação | Proteínas (em 60 g) | Ferro (em 60 g) | ||||
1 | URBANO Feijão Carioca Urbano |  | Carioca | Tipo 1 | 12 g | 3,5 mg | |
2 | BROTO LEGAL Feijão Preto Broto Legal |  | Preto | Tipo 1 | 12 g | 3,2 mg | |
3 | BROTO LEGAL Feijão Jalo Broto Legal |  | Jalo | Tipo 1 | 11 g | 2,8 mg | |
4 | COOPERNATURAL Feijão Carioca Orgânico |  | Carioca | Tipo 1 | 12 g | 4,8 mg | |
5 | MEU BIJU Feijão Vermelho Meu Biju |  | Vermelho | Tipo 1 | 12 g | Não informado | |
6 | TIO JOÃO Feijão Preto Tio João 1 kg |  | Preto | Tipo 1 | 11 g | 4,1 mg | |
7 | SOLITO Feijao Fradinho Solito |  | Fradinho | Tipo 1 | 12 g | Não informado | |
8 | COOPERNATURAL Feijão Moyashi Orgânico |  | Moyashi | 12 g | Não informado | ||
9 | CAMIL Feijão Carioca Camil |  | Carioca | Tipo 1 | 11 g | 2,9 mg | |
10 | RAÍZES DO CAMPO Feijão Preto Orgânico Raízes do Campo |  | Preto | Tipo 1 | Não informado | Não informado | |
URBANOFeijão Carioca Urbano
Marca Certificada Zero Glúten
- Fundada em 1960, a Urbano atua há mais de 60 anos no mercado, levando alimentos e incentivando produtividade sustentável.
- Certificada internacionalmente para produtos zero glúten, a marca verifica toda a cadeia produtiva para garantir segurança alimentar.
- O feijão carioca combina proteínas, carboidratos e fibras e pode ser usado em sopas, saladas, refogados e outras receitas.
| Tipo | Carioca |
|---|---|
| Classificação | Tipo 1 |
| Proteínas (em 60 g) | 12 g |
| Ferro (em 60 g) | 3,5 mg |
BROTO LEGALFeijão Preto Broto Legal
Grãos Padronizados e Caldo Espesso
- Grãos selecionados e padronizados contribuem para o preparo uniforme e um caldo espesso e saboroso.
- O feijão preto Broto Legal pode ser usado em feijoadas, caldos e outras receitas do dia a dia.
- Há mais de 40 anos, a marca mantém seu trabalho voltado à produção de alimentos para famílias brasileiras.
| Tipo | Preto |
|---|---|
| Classificação | Tipo 1 |
| Proteínas (em 60 g) | 12 g |
| Ferro (em 60 g) | 3,2 mg |
BROTO LEGALFeijão Jalo Broto Legal
Promove Caldo Espesso e Saboroso
- O feijão jalo tem grãos grandes, coloração amarelada e sabor suave com notas que lembram castanhas.
- Sua consistência macia e o caldo encorpado favorecem receitas como tutu, sopas e tropeiro.
- A composição reúne fibras, ferro e antioxidantes, associados à saciedade e à saúde cardiovascular.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Tipo | Jalo |
|---|---|
| Classificação | Tipo 1 |
| Proteínas (em 60 g) | 11 g |
| Ferro (em 60 g) | 2,8 mg |
COOPERNATURALFeijão Carioca Orgânico
Embalado a Vácuo para Preservar os Grãos
- Fundada em 2004, a Coopernatural produz alimentos orgânicos certificados com foco em responsabilidade ambiental.
- Cultivado na Serra Gaúcha com agricultura familiar e ecológica, o feijão carioca possui selo Orgânico Brasil.
- A embalagem de 1 kg é embalada a vácuo, ajudando a conservar melhor os grãos durante o armazenamento.
| Tipo | Carioca |
|---|---|
| Classificação | Tipo 1 |
| Proteínas (em 60 g) | 12 g |
| Ferro (em 60 g) | 4,8 mg |
MEU BIJUFeijão Vermelho Meu Biju
Seleção Eletrônica para Maior Qualidade
- O feijão vermelho Meu Biju é livre de glúten, e reúne proteínas, ferro e fibras em uma composição nutritiva e versátil.
- O processo industrial inclui seleção eletrônica dos grãos para favorecer um padrão uniforme de cozimento.
- Pode ser utilizado em ensopados, pratos tradicionais, saladas frias e preparos em forma de pasta.
| Tipo | Vermelho |
|---|---|
| Classificação | Tipo 1 |
| Proteínas (em 60 g) | 12 g |
| Ferro (em 60 g) | Não informado |
TIO JOÃOFeijão Preto Tio João 1 kg
Um dos Mais Queridos pelos Brasileiros
- Rico em fibras e fonte de ferro e fósforo, o feijão preto é um dos mais populares do país e contribui para uma alimentação equilibrada.
- O controle de qualidade da Tio João acompanha etapas que vão da escolha da matéria-prima ao processo industrial.
- Os grãos passam por critérios rigorosos de seleção para favorecer um cozimento uniforme nas receitas.
| Tipo | Preto |
|---|---|
| Classificação | Tipo 1 |
| Proteínas (em 60 g) | 11 g |
| Ferro (em 60 g) | 4,1 mg |
SOLITOFeijao Fradinho Solito
Empresa Tradicional com Certificação de Qualidade
- Fundada em 1961, a Solito possui certificações ISO 9001 e FSSC 22000, voltadas à gestão da qualidade e segurança dos alimentos.
- Os grãos selecionados do feijão fradinho apresentam alto padrão de qualidade e excelente rendimento no preparo.
- O feijão fradinho tem sabor marcante e pode ser utilizado em baião de dois, saladas e diversas receitas.
| Tipo | Fradinho |
|---|---|
| Classificação | Tipo 1 |
| Proteínas (em 60 g) | 12 g |
| Ferro (em 60 g) | Não informado |
COOPERNATURALFeijão Moyashi Orgânico
Livre de Transgênicos e Agroquímicos
- Fundada em 2004, a Coopernatural reúne produtores da Serra Gaúcha dedicados à agricultura familiar e ecológica.
- O feijão moyashi é conhecido como feijão-mungo e costuma ser consumido na forma de broto em diferentes receitas.
- Esta variedade de feijão reúne fibras, proteínas vegetais, vitaminas do complexo B e minerais como ferro, cálcio e magnésio.
| Tipo | Moyashi |
|---|---|
| Classificação | |
| Proteínas (em 60 g) | 12 g |
| Ferro (em 60 g) | Não informado |
CAMILFeijão Carioca Camil
Produzido com Grãos Nobres
- Com mais de 50 anos de atuação, a Camil é referência no mercado brasileiro e sul-americano de alimentos.
- Os grãos tipo 1 são selecionados para proporcionar textura macia e caldo encorpado após o preparo.
- O feijão carioca Camil é produzido com grãos transgênicos e mantém características voltadas ao preparo de receitas tradicionais.
| Tipo | Carioca |
|---|---|
| Classificação | Tipo 1 |
| Proteínas (em 60 g) | 11 g |
| Ferro (em 60 g) | 2,9 mg |
RAÍZES DO CAMPOFeijão Preto Orgânico Raízes do Campo
Feijão Preto Orgânico e Sustentável
- Certificado pelo Programa Orgânico Brasil, o produto é cultivado de forma agroecológica, sem agrotóxicos e transgênicos.
- A produção familiar apoia cooperativas locais, incentiva o comércio justo e valoriza práticas agrícolas sustentáveis.
- O produto não contém glúten e pode conter amendoim, castanha de caju e castanha-do-pará.
| Tipo | Preto |
|---|---|
| Classificação | Tipo 1 |
| Proteínas (em 60 g) | Não informado |
| Ferro (em 60 g) | Não informado |
Perguntas Frequentes sobre Feijão
Apesar de ser um item muito presente na mesa das famílias brasileiras, ainda existem algumas dúvidas comuns sobre o feijão. Para ajudar a solucioná-las, fizemos algumas perguntas à nutricionista Thaís Mérici. Confira abaixo!
Feijão Prende o Intestino?
Essa é uma dúvida comum, muitos acham que o feijão prende o intestino, mas, na verdade, não prende. Ao contrário, o feijão solta o intestino, pois é rico em fibras. Mas, é importante considerar que alimentos ricos em fibras podem causar constipação se consumidos em excesso e sem a ingestão adequada de água.
Portanto, apenas consumir muito feijão, arroz integral e vegetais ricos em fibras sem beber água suficiente pode levar à constipação. Mas, não é preciso ter medo de que o feijão prenda o intestino, apenas tome bastante água para manter uma boa hidratação.
Por que Feijão Dá Gases?
Você já deve saber que o feijão dá gases, não é? Isso acontece porque ele contém duas fibras, rafinose e estaquiose, que são indigeríveis. Por isso, ao chegarem ao intestino causam a produção de gases, devido à interação com as bactérias. Mas você pode evitar isso facilmente!
Para isso, deixe o feijão de molho por um período de 8 a 12 horas, descartando a água do molho e cozinhando o feijão com uma nova quantidade de água. Esse processo é importante não só para reduzir a formação de gases, mas também para acelerar o tempo de cozimento do feijão.
Como Cozinhar o Feijão Mais Rápido?
Sabia que é possível reduzir o tempo de cocção do feijão? Como falamos acima, deixe o feijão de molho por cerca de 10 horas em temperatura ambiente ou na geladeira. Você também pode ferver o feijão por 2 minutos e depois deixar a água esfriar por 1 hora antes de prosseguir com o cozimento.
Ambas as técnicas ajudam a tornar o cozimento mais eficiente, permitindo o preparo na panela de pressão em cerca de 10 minutos. Adicionar sal durante a cocção também ajuda a acelerar o processo de cozimento. Além disso, evite colocar alimentos ácidos, como tomate, cebola e vinagre, e óleo, pois isso atrasa a cocção.
Eu indico cozinhar o feijão apenas com um pouco de sal. Depois de pronto, você pode refogá-lo com ingredientes de sua escolha, como alho, cebola, tomate e o que mais preferir. Assim, além de reduzir o tempo de preparo, o feijão fica ainda mais saboroso, pois ele absorve melhor os temperos.
Confira Outros Produtos para Ter na Sua Despensa
Curtiu as nossas dicas para escolher o melhor feijão para a sua despensa? Então, não deixe de conferir os artigos da mybest com indicações de batatas palha, molhos de tomate e maioneses para ter na despensa. Essas dicas vão te ajudar a fazer as melhores escolhas, clique nos links para saber mais.
As descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponíveis nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
