Um biscoito com recheio cremoso, massa crocante e textura xadrez tipo europeu? Sim, são os biscoitos wafer, também conhecidos como bolacha wafer. Só de falar já dá água na boca, se lembramos que existe wafer de chocolate, de morango e até de chocolates famosos como Prestígio e Alpino, melhor ainda!
Além disso, marcas como Bauducco, Nestlé e Parati fazem sucesso com várias opções. Por isso mesmo, para ajudar na escolha, preparamos este guia de como escolher com um ranking dos 10 melhores biscoitos wafer. No fim, há uma receita imperdível para a família toda, basta seguir adiante!
Melhores Escolhas de Biscoitos Wafer
Leonardo Macedo é formado em Nutrição pela UNIP e Pós-graduado em Medicina Tradicional Chinesa pela Faculdade Saúde Cursos. Atua em emagrecimento, nutrição esportiva, tratamento de resistência à insulina, síndrome dos ovários policísticos (SOP) e doenças autoimunes, utilizando as estratégias low carb e cetogênica. Conheça mais sobre o nutricionista no Instagram.
Sou formado em jornalismo e trabalho com produção de conteúdo e revisão há 10 anos. Estou na mybest há mais de 2 anos produzindo, revisando e atualizando artigos de diferentes categorias. Entregar informações úteis, corretas e em linguagem acessível é o que mais me motiva.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
Leonardo Macedo é formado em Nutrição pela UNIP e Pós-graduado em Medicina Tradicional Chinesa pela Faculdade Saúde Cursos.
Os biscoitos wafer são doces, geralmente fininhos e com textura tipo xadrez em baixo-relevo, o que garante um crocância especial à guloseima. Os recheios podem ser bem cremosos e não é incomum ver esses biscoitos enfeitando sorvetes. Hmmm, que combinação, não é mesmo?
Além disso, são polêmicos na gastronomia, pois muitas vezes são confundidos com outros tipos de bolacha ou chocolate. Um exemplo disso são os waffles, que são uma massa mais puxada para bolacha (ou pão) e têm uma textura e um nome parecidos, mas na prática são bem diferentes.
Falando em chocolate, o famoso Bis da Lacta tem uma base de wafer, porém é mais conhecido como chocolate ou bombom (aliás, o Sonho de Valsa tem a mesma base de wafer). O famoso Kit Kat das Nestlé e da Hershey’s segue a mesma linha, usando apenas a base da bolacha wafer.
Como vimos, os biscoitos wafer são deliciosos e diferenciados, mas também geram dúvidas na hora de escolher. Para não se arrepender é preciso considerar não apenas os sabores, mas também tamanho, alergênicos e opções especiais como zero açúcar. Confira mais a seguir!
Um dos pontos mais bacanas dos biscoitos wafer é que são recheados ou levam coberturas de vários sabores. A massa do biscoito mais comum é a tradicional de leite, mas também há opções de massa de chocolate. Os recheios são uma ciência àparte e podem ir muito além do wafer de chocolate ou de morango.
Por isso, tem sido comum encontrar biscoitos wafer baseados em chocolates tradicionais aqui no Brasil, como o Sensação, o Alpino e até o Prestígio, que são guloseimas célebres da Nestlé. Ou ainda baseados em bolachas clássicas, como a Negresco, que é da mesma marca.
Embora sejam muito gostosos, as pessoas com alguma restrição ao consumo de açúcar/carboidrato, devem se atentar à alta quantidade de açúcar presente nesses biscoitos porque, geralmente, além do carboidrato presente no biscoito, ainda tem o açúcar presente no recheio.
Por isso, o público com esse tipo de restrição deve evitar seu consumo para não ter nenhuma complicação do seu quadro de saúde.
Alergênico nada mais é do que um alimento que tem ingredientes que podem causar alergias, dependendo da pessoa que o consumir. As reações que os consumidores suscetíveis podem ter são bastante sérias e precisam ser consideradas na hora de escolher o melhor biscoito wafer.
As alergias maiscomuns remetem à lactose, ao glúten e aos derivados de trigo, leite e soja. Além disso, algumas fabricantes informam que determinada bolacha wafer “pode conter” certos ingredientes, o que significa que tais produtos circulam no mesmo espaço de fabricação de outros alimentos.
Nesse sentido, os mais comuns são os seguintes: centeio, cevada, aveia, amendoim, amêndoa, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-pará, gergelim e nozes. Esses grãos, cereais ou sementes podem fazer muito mal para quem tem alergia, indo desde coceira e formigamento até anafilaxia, então fique de olho!
Atualmente, é muito comum encontrar pessoas com algum tipo de intolerância ou alergia alimentar. Algumas marcas já disponibilizam versões de biscoito wafer sem glúten, trazendo assim mais uma opção de lanche para pessoas que têm intolerância/alergia a essa proteína.
Alguns biscoitos wafer tem zero adição de açúcares, visando evitar os malefícios à saúde, que vão desde evitar sobrepeso e hipertensão arterial. O mesmo vale para os demais biscoitos especiais, como o zero Lactose, o baixo teor de sódio e o zero gordura trans.
Alguns ainda podem ser fontes de fibras, como os que contêm avelã, ingrediente que tende a diminuir o colesterol alto, cuidar da saúde óssea e até prevenir anemia. Se você valoriza os benefícios à saúde até mesmo na hora de consumir seus biscoitos, fique de olho nessas versões especiais!
Embora alguns tipos de wafer venham sem a adição de açúcar, não se pode esquecer que esses alimentos têm como base a farinha de trigo que tem alto teor glicêmico. Ou seja, uma rica fonte de carboidrato.
Além do mais, os recheios têm adição de gordura, para dar mais sabor e textura. Assim, uma pequena porção desses biscoitos pode ter um alto valor calórico, prejudicando quem esteja em processo de emagrecimento.
O mercado de biscoitos wafer é bastante variado em termos de tamanho e quantidade dos pacotes, até para garantir que o consumo seja feito na hora e o produto não fique murcho. Hoje, as opções vão desde sachês de 20 g até pacotes de 140 g.
Além de garantir que não sobrem biscoitos, os sachês têm a vantagem de caber em lancheiras para a merenda das crianças. Também podem ser levados na bolsa para o emprego, passeios ou algo assimilar, podendo ser consumidos a qualquer hora do dia. Já os maiores podem ser divididos entre amigos!
Visando atender a todos os públicos, algumas empresas de suplemento já disponibilizam produtos como biscoito wafer com adição de proteína, vitaminas, minerais e sem açúcar para facilitar a alimentação de quem pratica alguma atividade física e gosta de ingerir esse tipo de alimento.
No entanto, essas pessoas devem ficar atentas às informações nutricionais desses alimentos e consumi-los com o acompanhamento de um nutricionista para não ter um resultado fora do esperado.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||||
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Tipo | Sabor do Biscoito | Sabor do Recheio | Alergênicos | Zero Açúcar | Peso Líquido | |||||
1 | PARATI Wafer Minueto | ![]() | Combinação Deliciosa de Chocolate e Avelã | Recheado | Tradicional | Chocolate com avelã | Contém glúten, leite, derivados de trigo, soja e avelãs. Pode conter ovos, aveia, castanha-do-pará e castanha-de-caju | 115 g | ||
2 | NESTLÉ Wafer Nestlé Classic | ![]() | Um Clássico da Nestlé | Recheado | Tradicional | Chocolate | Contém glúten, derivados de soja e trigo. Pode conter leite, centeio, cevada e aveia | 110 g | ||
3 | BAUDUCCO Wafer Bauducco | ![]() | Um dos Wafers Mais Populares do Mercado | Recheado | Tradicional | Morango | Contém glúten, derivados de trigo e de soja. Pode conter centeio, cevada, aveia, amendoim, amêndoa, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-pará, pistaches, gergelim, leite, nozes e ovos | 140 g | ||
4 | NESTLÉ Wafer Prestígio | ![]() | Biscoito Wafer com o Sabor do Chocolate Prestígio | Recheado | Chocolate | Coco | Contém glúten, derivados de soja e trigo. Pode conter leite, centeio, cevada e aveia | 110 g | ||
5 | NESTLÉ Passatempo Wafer | ![]() | Caixa com 28 Unidades Individuais para o Dia a Dia | Recheado | Tradicional | Chocolate | Contém glúten, derivados de trigo e soja. Pode conter leite, centeio, cevada e aveia | 560 g (28 unidades de 20 g) | ||
6 | LOACKER Wafer Loacker Quadratini | ![]() | Pequenos, Crocantes e Saborosos | Recheado | Tradicional | Chocolate | Contém lactose, glúten, avelãs, derivados de trigo, cevada, soja e leite de vaca. Pode conter centeio, amendoim e amêndoa | 125 g | ||
7 | PIRAQUÊ Wafer Piraquê | ![]() | Para Quem Gosta de Biscoito de Limão | Recheado | Tradicional | Limão | Contém glúten, lactose e derivados de soja e trigo. Pode conter aveia, centeio, cevada e leite | 100 g | ||
8 | LOWÇUCAR Wafer Lowçucar Zero Açúcares | ![]() | Wafer sem Adição de Açúcar e Zero Lactose | Recheado | Tradicional | Limão | Contém glúten, fenilalanina e derivados de trigo e soja | 115 g | ||
9 | +MU Chocowheyfer +Mu|CHWFCCD1EC | ![]() | Wafer Proteico com Cobertura de Chocolate | Recheado e com cobertura | Tradicional | Chocolate | Contém glúten, lactose, derivados de trigo e soja. Pode conter amendoim, avelãs, castanhas e leite | 300 g (12 unidades de 25 g) | ||
10 | BAUDUCCO Biscoito Wafer Bauducco Maxi Cookies | ![]() | Delicioso Sabor "Cookies in Cream" | Recheado | Chocolate | Chocolate branco e confeitos de chocolate | Contém glúten, lactose, leite e derivados e derivados de trigo e soja. Pode conter centeio, cevada, aveia, amendoim, amêndoa, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-pará, pistaches, gergelim, nozes e ovos | 117 g |
O biscoito wafer Minueto, da Parati, tem 2 camadas de recheio, sendo uma opção mais fininha e perfeita para comer aos poucos ou com amigos. Quanto ao sabor, a combinação clássica de chocolate e avelã é uma opção deliciosa e que sempre vai bem como sobremesa.
Assim como outros biscoitos wafer tradicionais, o Minueto tem alta quantidade de gordura saturada e açúcar, portanto, é importante consumir de forma moderada, principalmente se você já tem alguma condição de saúde. Acesse os links e confira!
Tipo | Recheado |
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Sabor do Biscoito | Tradicional |
Sabor do Recheio | Chocolate com avelã |
Alergênicos | Contém glúten, leite, derivados de trigo, soja e avelãs. Pode conter ovos, aveia, castanha-do-pará e castanha-de-caju |
Zero Açúcar | |
Peso Líquido | 115 g |
Os chocolates Nestlé já se tornaram um clássico no mercado, e esse biscoito wafer da marca promete representar muito bem esse sabor tão conhecido e amado pelos brasileiros. Em um pacote de 110 g você encontrará um wafer tradicional bem crocante com 3 camadas de um delicioso chocolate Nestlé.
Com um preço acessível pela qualidade e sabor que possui, é a escolha certa para a sua sobremesa ou para compartilhar. Além disso, por ter um sabor tradicional, esse biscoito wafer também vai muito bem no preparo de doces, como mousses e pavês. Vale a pena experimentar!
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tipo | Recheado |
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Sabor do Biscoito | Tradicional |
Sabor do Recheio | Chocolate |
Alergênicos | Contém glúten, derivados de soja e trigo. Pode conter leite, centeio, cevada e aveia |
Zero Açúcar | |
Peso Líquido | 110 g |
Muito conhecida no mercado, a Bauducco tem um dos melhores biscoitos wafer do mercado. Aqui você encontra o de morango, mas, há outras opções disponíveis, como chocolate, triplo chocolate, avelã, entre outras. Então, você pode escolher aquele que mais gostar para se deliciar.
Crocante e com uma boa quantidade de recheio nas 3 camadas, é um biscoito que costuma agradar facilmente. Outro ponto positivo é o preço acessível pelo pacote de 140 g. Aliás, nos e-commerces é comum encontrar anúncios com vários pacotes, nos quais o preço por unidade pode ser ainda melhor!
Tipo | Recheado |
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Sabor do Biscoito | Tradicional |
Sabor do Recheio | Morango |
Alergênicos | Contém glúten, derivados de trigo e de soja. Pode conter centeio, cevada, aveia, amendoim, amêndoa, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-pará, pistaches, gergelim, leite, nozes e ovos |
Zero Açúcar | |
Peso Líquido | 140 g |
Não é novidade para ninguém que o chocolate Prestígio está entre os mais queridos do brasileiro, não é mesmo? O que nem todo mundo sabia é que existe esta versão em biscoito wafer que segue areceita tradicional da Nestlé, trazendo uma casca crocante de chocolate e recheio cremoso de coco.
É a combinação que proporciona o sabor inconfundível do clássico chocolate da Nestlé. Disponível no pacote de 110 g, é um biscoito wafer com preço um pouco acima de outras opções, mas vale a pena para se deliciar com um sabor que foge um pouquinho do comum. Aprecie com moderação!
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tipo | Recheado |
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Sabor do Biscoito | Chocolate |
Sabor do Recheio | Coco |
Alergênicos | Contém glúten, derivados de soja e trigo. Pode conter leite, centeio, cevada e aveia |
Zero Açúcar | |
Peso Líquido | 110 g |
O Passatempo é um biscoito popular que atravessa gerações, e sabendo disso, a Nestlé possui também em seu portfólio a versão wafer dessa delícia. Com um biscoito tradicional e o clássico recheio do Passatempo, é uma opção que agrada crianças e adultos e sempre é bem-vindo como um lanchinho.
Vendido em pacotes pequenos, de 20 g, ele é muito prático para levar para o trabalho, passeios ou mesmo na lancheira. Aqui no ranking você encontra um display com 28 pacotinhos a um preço bem atrativo. Acesse os links e garanta o seu!
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tipo | Recheado |
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Sabor do Biscoito | Tradicional |
Sabor do Recheio | Chocolate |
Alergênicos | Contém glúten, derivados de trigo e soja. Pode conter leite, centeio, cevada e aveia |
Zero Açúcar | |
Peso Líquido | 560 g (28 unidades de 20 g) |
Esta opção de mini biscoito wafer da Loacker é ideal para lanches rápidos durante o dia. São quadradinhos de wafer em uma embalagem de 125 g, uma ótima porção para o consumo de uma ou duas pessoas. O recheio é um creme de chocolate que deixa o wafer com um sabor mais marcante de chocolate.
Por ser um biscoito wafer importado, o preço pode não ser tão gostoso quanto o produto, mas vale a pena dar uma chance e experimentar. Aliás, vale destacar que esse é um produto sem adição de corantes, aromatizantes, conservantes e gorduras hidrogenadas. Vale muito a pena experimentar!
Tipo | Recheado |
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Sabor do Biscoito | Tradicional |
Sabor do Recheio | Chocolate |
Alergênicos | Contém lactose, glúten, avelãs, derivados de trigo, cevada, soja e leite de vaca. Pode conter centeio, amendoim e amêndoa |
Zero Açúcar | |
Peso Líquido | 125 g |
Um biscoito wafer sabor limão é uma ótima pedida para quem gosta de um sabor azedinho misturado com doce. É uma boa opção para petiscar durante a tarde ou comer como sobremesa. E por ser um produto Piraquê, tem toda a qualidade e a tradição da marca, que começou no mercado alimentício em 1950.
Por ter aromatizante sintético idêntico ao natural na sua composição, o sabor é muito parecido com o sabor do limão. E ainda dá para usar este wafer para montar receitas, como tortas, é só usar a criatividade! Outra vantagem é o baixo teor de sódio, mas ele é calórico, então, sem exageros.
Tipo | Recheado |
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Sabor do Biscoito | Tradicional |
Sabor do Recheio | Limão |
Alergênicos | Contém glúten, lactose e derivados de soja e trigo. Pode conter aveia, centeio, cevada e leite |
Zero Açúcar | |
Peso Líquido | 100 g |
Este biscoito wafer da Lowçucar tem vários diferenciais! Sem perder na crocância e no delicioso sabor do limão, ele é zero adição de açúcares, utilizando stevia como adoçante. Além disso, esse é um wafer zero lactose, o que é permite que os intolerantes também apreciem o biscoito sem maiores preocupações.
Entretanto, ele ainda é um produto com alta quantidade de gordura saturada. Então, não se deixe levar pelos diferenciais e consuma moderadamente. Vendido em uma embalagem de 115 g, a Lowçucar tem também outras opções de sabor, como chocolate, morango e baunilha. Escolha o seu preferido!
Tipo | Recheado |
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Sabor do Biscoito | Tradicional |
Sabor do Recheio | Limão |
Alergênicos | Contém glúten, fenilalanina e derivados de trigo e soja |
Zero Açúcar | |
Peso Líquido | 115 g |
Tipo | Recheado e com cobertura |
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Sabor do Biscoito | Tradicional |
Sabor do Recheio | Chocolate |
Alergênicos | Contém glúten, lactose, derivados de trigo e soja. Pode conter amendoim, avelãs, castanhas e leite |
Zero Açúcar | |
Peso Líquido | 300 g (12 unidades de 25 g) |
Em uma tradução literal, "cookies in cream" significa "biscoitos no creme", que é o sabor deste biscoito wafer da Bauducco. A massa de chocolate crocante e o recheio macio garantem um sabor único. Mas fique bem atento à extensa lista de ingredientes caso você tenha alguma restrição alimentar.
Outro diferencial é que este é um wafer Bauducco maxi, ou seja, que tem o dobro de recheio dos outros produtos da marca. São 4 camadas de biscoito e 3 camadas de recheio bem caprichadas. Com boa nota nos e-commerces, tem um teor baixo de gorduras saturadas, mas é rico em sódio. Então, consuma com moderação!
Tipo | Recheado |
---|---|
Sabor do Biscoito | Chocolate |
Sabor do Recheio | Chocolate branco e confeitos de chocolate |
Alergênicos | Contém glúten, lactose, leite e derivados e derivados de trigo e soja. Pode conter centeio, cevada, aveia, amendoim, amêndoa, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-pará, pistaches, gergelim, nozes e ovos |
Zero Açúcar | |
Peso Líquido | 117 g |
Acompanhar todas essas opções deliciosas de biscoitos wafer deu água na boca? Pois saiba que a mybest tem outros artigos imperdíveis que seguem na mesma linha, também com opções para todos os gostos e necessidades. Então, clique nos links abaixo e confira mais essas opções de biscoitos e cookies:
1º lugar: PARATI|Wafer Minueto
2º lugar: NESTLÉ|Wafer Nestlé Classic
3º lugar: BAUDUCCO|Wafer Bauducco
4º lugar: NESTLÉ|Wafer Prestígio
5º lugar: NESTLÉ|Passatempo Wafer
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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