Enzo Martin Keayhu

Perfil Completo

Sou chef de cozinha com mais de 15 anos de experiência, atuando em cozinha de expedição, indígena e ancestral. Já fui proprietário de dois restaurantes e atualmente desenvolvo produtos gastronômicos autorais, como a linha Bem Coco, dedicada à inovação e sustentabilidade. Também ministro oficinas, cursos e consultorias, além de participar de eventos gastronômicos, unindo prática, pesquisa e tradição alimentar.