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FrigideirasTe Ajudando a Fazer a Melhor Escolha
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Top 10 Melhores Frigideiras em 2025

As frigideiras são utensílios indispensáveis na cozinha, nelas você pode preparar ovos, tapiocas, refogar legumes, fritar bifes e até mesmo receitas mais elaboradas. Mas existem diversos modelos: antiaderentes, de ferro, cerâmica e ainda com ou sem tampa. Muitas opções, não é mesmo?

Em meio a tantos modelos, escolher a frigideira ideal pode não ser tão fácil. Para te ajudar, elaboramos este guia e o ranking das 10 melhores frigideiras, incluindo produtos da Rochedo, Lyor e Tramontina. Também convidamos a chef de cozinha Thalyta Koller, vice-campeã do Masterchef Profissionais 2022, para esclarecer todas as dúvidas. Não perca!
Atualizado em 30/05/2025

Melhores Escolhas de Frigideiras

1

TRAMONTINA

Jogo de Frigideiras Tramontina Linz‎20297009
Jogo de Frigideiras Tramontina Linz

Maior Durabilidade e Cozimento Uniforme

2

PHILCO

Frigideira Revestimento Redstone 1,7 L PHILCOPPH240AFR
Frigideira Revestimento Redstone 1,7 L PHILCO

Ótima Frigideira com Revestimento Antiaderente

3

LYOR

Frigideira de Indução em Alumínio com Revestimento Cerâmico5212
Frigideira de Indução em Alumínio com Revestimento Cerâmico

Cozinhe com Menos Óleo

4

TRAMONTINA

Frigideira Tramontina Allegra em Aço Inox com Fundo Triplo62666200
Frigideira Tramontina Allegra em Aço Inox com Fundo Triplo

Com Fundo Triplo para Indução

5

ROCHEDO

Frigideira Wok Antiaderente Rochedo Stone Pro9295305183
Frigideira Wok Antiaderente Rochedo Stone Pro

Revestimento Exclusivo para Mais Resistência

Thalyta Koller
Supervisão
Chef de cozinha
Thalyta Koller

Thalyta Koller é Chef de cozinha e vice-campeã do Masterchef Profissionais 2022. Formada pelo Instituto Federal de Santa Catarina, começou sua trajetória em restaurante na França com apenas 18 anos. Passou por diversos restaurantes e hotéis de luxo, como o Café de la Paix, em Paris, e em restaurante com estrela Michelin. Após três anos em Paris, trabalhou no hotel Ritz-Carlton, no Canadá, com o renomado chef Daniel Boulud por 2 anos. Hoje enxerga a gastronomia pela sua ótica: com delicadeza e personalidade, dando valor aos ingredientes e às técnicas que adquiriu ao longo dos anos. Seu trabalho reflete a responsabilidade pelo alimento e as emoções ao degustar um prato. Acompanhe Thalyta no Instagram, Youtube e LinkedIn.

Perfil de Thalyta Koller
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Bruna Oliveira
Revisão
Revisora
Bruna Oliveira

Sou formada em Biomedicina e também já fui cabeleireira. Mas ler, escrever e aprender coisas novas sempre foram minhas maiores paixões. Desde que assumi minha real vocação, encontrei na mybest o espaço perfeito para expressar minha multipotencialidade. Por aqui produzo e atualizo conteúdos sobre os mais variados temas. Meus preferidos são produtos pet, cosméticos, eletroportáteis e suplementos alimentares. Minha motivação é entregar informação de qualidade em linguagem clara, objetiva e gostosa de ler.

Perfil de Bruna Oliveira
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Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.

Índice

Como Escolher a Melhor Frigideira

Para acertar em cheio na escolha da melhor frigideira e preparar deliciosas e práticas receitas, é preciso verificar o material, capacidade, compatibilidade com o fogão, dentre outros detalhes. Confira abaixo, as dicas mais importantes sobre o que considerar na sua escolha!

1

Frigideira Antiaderente de Alumínio: Para Economizar na Compra

Supervisão
Supervisão
É sempre bom ficar de olho no tipo de fogão em que a frigideira será usada. Caso o seu fogão seja de indução, as de alumínio não serão compatíveis
Frigideira Antiaderente de Alumínio: Para Economizar na Compra
As frigideiras antiaderentes de alumínio são opções práticas para o dia a dia, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar. Grande parte delas são feitas com teflon, polímero politetrafluoretileno (PTFE). São modelos mais acessíveis e que podem ser usadas no fogão a gás, elétricos e vitrocerâmicos.

Porém, o teflon pode começar a desgastar com o tempo de uso e nesse caso é indicado se desfazer da frigideira, visto ser uma substância prejudicial à saúde. Já as frigideiras antiaderentes com revestimento externo de inox, ou fundo triplo (alumínio+inox+alumínio), costumam ter uma maior durabilidade.


O peso da frigideira também está relacionado ao material. Frigideiras de alumínio tendem a ser mais finas e menos duráveis, com espessura de 1,5 mm, fazendo com que pesem cerca de 300 g ou mais. Porém, para saltear alimentos com apenas uma mão, uma frigideira leve, com menos de 1 kg, é excelente.


As frigideiras antiaderentes tendem a utilizar pouco ou nada de óleo e não grudam os alimentos. Isso é ótimo para quem deseja preparos mais saudáveis, porém, impede que os alimentos caramelizem e criem uma crosta, o que gera mais sabor. 


Para conferir um conteúdo exclusivo sobre as melhores frigideiras antiaderentes, clique no link abaixo!

Thalyta Koller
Chef de cozinha
Thalyta Koller

As frigideiras para o fogão de indução precisam de um fundo reto e magnético, como as frigideiras de inox com fundo triplo ou de ferro fundido.

2

Frigideira de Cerâmica: Para Preparos Mais Saudáveis e Facilidade na Limpeza

Frigideira de Cerâmica: Para Preparos Mais Saudáveis e Facilidade na Limpeza
As frigideiras de cerâmica são uma ótima opção para quem está preocupado com a saúde, pois não liberam nenhum resíduo tóxico nos alimentos, como o teflon e alumínio (considerados seguros para o uso). A cerâmica é um material antiaderente, que aquece de maneira mais lenta e retém o calor por mais tempo.

Para garantir maior durabilidade e distribuição uniforme de calor, prefira uma frigideira feita inteiramente de cerâmica. Mas, tenha cuidado com choques térmicos. Se ela estiver quente e for colocada em uma superfície fria, poderá quebrar!


No mercado, você também encontra opções com revestimento interno de cerâmica e o externo de inox ou alumínio. Esses modelos tendem a ter um revestimento interno menos duradouro, apesar de custarem mais barato. Pesam em torno de 500 g, um peso intermediário e versátil para o preparo de várias receitas.


Para conferir um conteúdo exclusivo sobre as melhores frigideiras de cerâmica, clique no link abaixo!

3

Frigideiras de Ferro Fundido: Para Alta Durabilidade e uma Frigideira Mais Saudável

Supervisão
Supervisão

Essas panelas são versáteis, podendo até mesmo serem levadas ao forno

Frigideiras de Ferro Fundido: Para Alta Durabilidade e uma Frigideira Mais Saudável

As frigideiras de ferro fundido são ótimas opções para quem busca uma frigideira saudável e durável. Afinal, elas liberam ferro, que é absorvido pelo nosso organismo e ajuda na prevenção da anemia. São compatíveis com vários tipos de fogão, mesmo os de indução, e suportam elevadas temperaturas, conservando o calor por mais tempo.


Dessa forma, são indicadas para preparos mais lentos. Contudo, é necessário usar a quantidade correta de gordura, pois o fundo pode grudar, já que mesmo em fogo baixo, a panela continua mantendo o calor. Frigideiras de ferro exigem maior manutenção na limpeza, mas duram por muitos anos.


Quanto ao peso, as frigideiras de ferro possuem uma espessura mais grossa, com cerca de 5 mm. Por isso, algumas acabam pesando de 1 a 2 kg! Para receitas que não exigem que fique misturando com frequência, as frigideiras mais pesadas são melhores opções.


Para conferir um conteúdo exclusivo sobre as melhores frigideiras de ferro, clique no link abaixo!

Thalyta Koller
Chef de cozinha
Thalyta Koller
Além da quantidade adequada de gordura, uma outra dica para evitar que o fundo da panela de ferro grude é tomar cuidado com a temperatura. Fique de olho na chama do fogão, além de mexer o fundo mais vezes. Ao seguir essas orientações, a panela de ferro se torna naturalmente antiaderente.
4

Tamanho de Frigideira: Escolha uma Funda para Carnes e uma Pequena para Ovos

Supervisão
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Antes da compra, pense na quantidade de alimento que será preparado

Tamanho de Frigideira: Escolha uma Funda para Carnes e uma Pequena para Ovos
Na hora de escolher o diâmetro da sua frigideira considere o número de pessoas para quem irá cozinhar e quais alimentos pretende preparar. Há modelos menores e rasos, mas também os fundos de maior diâmetro. Confira abaixo. 

  • 20 cm e rasas com menos de 1 L: são ideais para o preparo de ovos, tapioca e receitas pequenas para 1 ou 2 pessoas. Por serem menores, elas permitem que o alimento cozinhe de maneira uniforme. Precisam ser utilizadas na boca menor do fogão.

  • 22 a 26 cm e fundas com 1,5 a 3 L: são indicadas para o preparo de moquecas, risotos, ou mesmo bifes para um maior número de pessoas. Possuem espaço suficiente para selar carnes grandes. Precisam ser utilizadas na boca maior do fogão, controlando a intensidade da chama. 

Vale a pena conferir todos os detalhes antes de fazer a escolha da melhor frigideira. Caso queira mais versatilidade, prefira as frigideiras fundas, que servem para diferentes preparos. Mas, se mora sozinho, uma pequena e rasa pode ser suficiente!


Ficou interessado em saber mais sobre frigideiras para ovos? Acesso o nosso artigo abaixo e entenda mais!

Thalyta Koller
Chef de cozinha
Thalyta Koller

Uma frigideira muito grande não será ideal para preparar apenas um ovo mexido, por exemplo, pois o alimento pode esquentar demais e se espalhar de maneira que dificulte o preparo.

5

Frigideira no Forno? Escolha Modelos Seguros

Supervisão
Supervisão

Algumas frigideiras de teflon não devem ser usadas no forno. Muitas têm uma temperatura máxima suportada que impede esse tipo de utilização.

Frigideira no Forno? Escolha Modelos Seguros
Alguns modelos de frigideira podem ir ao forno, sendo boas opções para quem deseja finalizar suas receitas, sem precisar transferir para outro recipiente. Em geral, as frigideiras feitas inteiramente de ferro, cerâmica e aço inox podem ser utilizadas no forno.


Mas caso elas possuam o cabo ou algum detalhe em plástico e madeira, por exemplo, não poderão ser levadas ao forno. Se ela tiver proteção de silicone removível, basta remover para colocar no forno. Fique atento a estes detalhes para não danificar sua frigideira novinha!

Thalyta Koller
Chef de cozinha
Thalyta Koller

Para as panelas de ferro é sempre importante tomar cuidado para evitar a oxidação. Seque sempre muito bem após a lavagem, além de também ser necessário fazer a cura com algum tipo de óleo vegetal com frequência.

6

Cabo Removível e Tampa: Recursos Extras que Facilitam os Preparos

Cabo Removível e Tampa: Recursos Extras que Facilitam os Preparos

modelos de frigideiras que possuem cabo removível, facilitando a utilização no forno, além de ficar mais bonito quando for servido à mesa. Também há algumas delas que são acompanhados de tampas, seja de vidro temperado, ferro ou aço inox. 


Durante o preparo, a tampa evita a perda de calor, permitindo que o vapor quente permaneça dentro da frigideira e facilite o cozimento. Assim, ela é útil para acelerar a cocção de algum alimento, como ovos com gema dura. 


As frigideiras da Tramontina possuem uma ampla variedade de recursos extras, clique no link abaixo e saiba mais!

Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?

Top 10 Melhores Frigideiras

Agora que você já sabe quais critérios utilizar para fazer a melhor escolha de frigideira, confira um ranking com as 10 melhores frigideiras do mercado. Aqui você vai poder conhecer um pouco mais sobre cada um dos produtos selecionados e também ver sugestões de sites para comprá-las!
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Destaque
Detalhes
Capacidade
Dimensões
Corpo
Revestimento
Compatibilidade
Lava-Louças
Profundidade
Peso
Espessura
Cabo
Cabo Removível
Tampa
Forno
1

TRAMONTINA

Jogo de Frigideiras Tramontina Linz‎20297009

TRAMONTINA Jogo de Frigideiras Tramontina Linz 1

Maior Durabilidade e Cozimento Uniforme

400 ml, 800 ml e 1,4 L

16 cm, 20 cm e 24 cm (D)

Alumínio

Starflon Max

Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico

7 cm, 8 cm e 9 cm

600 g

1,2 mm

Baquelite

2

PHILCO

Frigideira Revestimento Redstone 1,7 L PHILCOPPH240AFR

PHILCO Frigideira Revestimento Redstone 1,7 L PHILCO 1

Ótima Frigideira com Revestimento Antiaderente

1,7 L

24 x 5 cm (D x A)

Alumínio

Antiaderente Redstone

Fogão a gás, elétrico, vitrocerâmico e indução

5 cm

904 g

4,5 mm

Baquelite

3

LYOR

Frigideira de Indução em Alumínio com Revestimento Cerâmico5212

LYOR Frigideira de Indução em Alumínio com Revestimento Cerâmico 1

Cozinhe com Menos Óleo

Não informado

20 cm (D)

Alumínio

Granilite

Fogão a gás, elétrico, vitrocerâmico e indução

4,5 cm

400 g

4,5 mm

Soft-touch

4

TRAMONTINA

Frigideira Tramontina Allegra em Aço Inox com Fundo Triplo62666200

TRAMONTINA Frigideira Tramontina Allegra em Aço Inox com Fundo Triplo 1

Com Fundo Triplo para Indução

1,3 L

20 cm

Aço inox

Não

Fogão a gás, elétrico, vitrocerâmico e indução

6,8 cm

600 g

4 mm

Aço inox

5

ROCHEDO

Frigideira Wok Antiaderente Rochedo Stone Pro9295305183

ROCHEDO Frigideira Wok Antiaderente Rochedo Stone Pro 1

Revestimento Exclusivo para Mais Resistência

3,5 L

28 cm

Alumínio

Minerium

Fogão a gás, elétrico, vitrocerâmico e indução

10 cm

500 g

1,7 mm

Baquelite

6

FUNDIÇÃO SANTANA

Frigideira Líder com Tampa de Ferro7095

FUNDIÇÃO SANTANA Frigideira Líder com Tampa de Ferro 1

Revestimento Natural, Sustentável e Seguro

3,69 L

28 cm (D)

Ferro fundido

Óleo de 100% vegetal

Fogão a gás, elétrico, indução e a lenha

12 cm

5,46 kg

Não informado

Ferro fundido

7

MIMO STYLE

Frigideira Wok CookPS28WM

MIMO STYLE Frigideira Wok Cook 1

Performance Profissional

4,15 L

28 cm (D)

Alumínio

Cerâmico

Fogão a gás, vitrocerâmico, elétrico e indução

9,5 cm

1,6 kg

4 mm

Soft-touch

8

BRINOX

Frigideira Brinox Suprema 20 cm Revestimento Antiaderente7245352

BRINOX Frigideira Brinox Suprema 20 cm Revestimento Antiaderente 1

Revestimento Interno e Externo com 6 Camadas

0,8 L

20 x 4 cm (D x A)

Alumínio

Antiaderente cerâmico Mineral Resist

Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico

4 cm

324 g

1,6 mm

Baquelite

9

ARISTUS

Frigideira de Ceramica e Indução84FRI20-05

ARISTUS Frigideira de Ceramica e Indução 1

Com Tampa de Vidro Temperado e 7 Camadas

1,1 L

20 cm (D)

Alumínio

Cerâmica, carbono, granito, titânio, pó de mármore e alumínio

Fogão a gás, elétrico, indução e a lenha

5 cm

1 kg

Não informado

Baquelite

10

GREENPAN

Frigideira Dover Healthy Ceramic Antiaderente‎CC004521-001

GREENPAN Frigideira Dover Healthy Ceramic Antiaderente 1

Frigideira Compatível com Forno

Não informado

20 cm (D)

Alumínio

Cerâmico

Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico

5 cm

453 g

Não informado

Baquelite

Não encontrou o produto desejado? Solicite a inclusão dele.
No.1

TRAMONTINA
Jogo de Frigideiras Tramontina Linz‎20297009

Jogo de Frigideiras Tramontina Linz 1
Fonte: amazon.com.br
A Partir de:
R$ 103,00
Lev. baixo
A Partir de:
R$ 103,00
Lev. baixo

Maior Durabilidade e Cozimento Uniforme

  • Evita que os alimentos grudem, fácil de limpar e é livre de PFOA. Possui maior durabilidade, segundo a marca.
  • Corpo em alumínio com espessura que proporciona cozimento rápido e uniforme. Revestimento externo em poliéster preto.
  • Jogo com 3 peças de tamanhos variados, oferecendo praticidade e versatilidade na cozinha. 
Capacidade400 ml, 800 ml e 1,4 L
Dimensões16 cm, 20 cm e 24 cm (D)
CorpoAlumínio
RevestimentoStarflon Max
CompatibilidadeFogão a gás, elétrico e vitrocerâmico
Lava-Louças
Profundidade7 cm, 8 cm e 9 cm
Peso600 g
Espessura1,2 mm
CaboBaquelite
Cabo Removível
Tampa
Forno
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No.2

PHILCO
Frigideira Revestimento Redstone 1,7 L PHILCOPPH240AFR

A Partir de:
R$ 132,90
Médio

Ótima Frigideira com Revestimento Antiaderente

  • Esta frigideira Philco é muito prática, porque é compatível com fogões elétricos, a gás, de indução e vitrocerâmicos.
  • Tem 4,5 mm de espessura, prometendo distribuir o calor de forma rápida, além de manter a temperatura por mais tempo.
  • Possui 1,7 L de capacidade e revestimento antiaderente, para os alimentos não grudarem, o que pode facilitar a limpeza.
  • Com cerca de 900 g, é uma frigideira leve e prática na hora de saltear alimentos. Mas ressaltando que não pode ser colocada na lava-louças.
Capacidade1,7 L
Dimensões24 x 5 cm (D x A)
CorpoAlumínio
RevestimentoAntiaderente Redstone
CompatibilidadeFogão a gás, elétrico, vitrocerâmico e indução
Lava-Louças
Profundidade5 cm
Peso904 g
Espessura4,5 mm
CaboBaquelite
Cabo Removível
Tampa
Forno
No.3

LYOR
Frigideira de Indução em Alumínio com Revestimento Cerâmico5212

A Partir de:
R$ 78,90
Lev. baixo

Cozinhe com Menos Óleo

  • Aquece rapidamente e evita pontos quentes, segundo a marca. Leve e fácil de manusear.
  • Alta antiaderência: permite cozinhar com menos óleo. É resistente a arranhões e desgastes.
  • Ideal para preparações rápidas, como ovos, panquecas e vegetais. Compacta, prática para o dia a dia.
CapacidadeNão informado
Dimensões20 cm (D)
CorpoAlumínio
RevestimentoGranilite
CompatibilidadeFogão a gás, elétrico, vitrocerâmico e indução
Lava-Louças
Profundidade4,5 cm
Peso400 g
Espessura4,5 mm
CaboSoft-touch
Cabo Removível
Tampa
Forno
No.4

TRAMONTINA
Frigideira Tramontina Allegra em Aço Inox com Fundo Triplo62666200

A Partir de:
R$ 125,99
Médio

Com Fundo Triplo para Indução

  • Tecnologia de fundo triplo que promete distribuição uniforme do calor e cozimento mais rápido e eficiente.
  • Totalmente em aço inox, prometendo alta durabilidade e resistência. Não solta resíduos nos alimentos.
  • Pode ir ao forno (até 260 °C) para gratinar ou finalizar pratos. Compatível com fogões a gás, elétrico, vitrocerâmico e por indução.
Capacidade1,3 L
Dimensões20 cm
CorpoAço inox
RevestimentoNão
CompatibilidadeFogão a gás, elétrico, vitrocerâmico e indução
Lava-Louças
Profundidade6,8 cm
Peso600 g
Espessura4 mm
CaboAço inox
Cabo Removível
Tampa
Forno
No.5

ROCHEDO
Frigideira Wok Antiaderente Rochedo Stone Pro9295305183

A Partir de:
R$ 103,47
Lev. baixo

Revestimento Exclusivo para Mais Resistência

  • Revestimento interno Minerium com partículas minerais que promete ser até 5x mais durável.
  • O revestimento externo antiaderente é resistente à chama do fogão e mantém a cor e aparência por mais tempo.
  • Com Tecnologia Thermo-Sinal, que indica o momento ideal para selar o alimento, garantindo preparos mais saborosos.
Capacidade3,5 L
Dimensões28 cm
CorpoAlumínio
RevestimentoMinerium
CompatibilidadeFogão a gás, elétrico, vitrocerâmico e indução
Lava-Louças
Profundidade10 cm
Peso500 g
Espessura1,7 mm
CaboBaquelite
Cabo Removível
Tampa
Forno
No.6

FUNDIÇÃO SANTANA
Frigideira Líder com Tampa de Ferro7095

A Partir de:
R$ 195,00
Lev. alto

Revestimento Natural, Sustentável e Seguro

  • Frigideira de ferro fundido com alta resistência. Conserva a temperatura por mais tempo, segundo a marca.
  • Revestimento em óleo 100% vegetal, um processo natural, sustentável e seguro para a saúde.
  • Com tampa feita de ferro que auxilia na vedação, melhora o tempo de preparo e preserva o sabor, suculência e aroma dos alimentos.
Capacidade3,69 L
Dimensões28 cm (D)
CorpoFerro fundido
RevestimentoÓleo de 100% vegetal
CompatibilidadeFogão a gás, elétrico, indução e a lenha
Lava-Louças
Profundidade12 cm
Peso5,46 kg
EspessuraNão informado
CaboFerro fundido
Cabo Removível
Tampa
Forno
No.7

MIMO STYLE
Frigideira Wok CookPS28WM

A Partir de:
R$ 199,90
Lev. alto

Performance Profissional

  • Com 2 camadas de revestimento cerâmico resistente a altas temperaturas. Corpo em alumínio.
  • Antiaderente e livre de metais pesados e elementos prejudiciais à saúde. Compatível com fogões elétrico, vitrocerâmico, de indução e a gás.
  • A tampa de vidro temperado com saída para vapor permite visualizar os alimentos durante o cozimento.
Capacidade4,15 L
Dimensões28 cm (D)
CorpoAlumínio
RevestimentoCerâmico
CompatibilidadeFogão a gás, vitrocerâmico, elétrico e indução
Lava-Louças
Profundidade9,5 cm
Peso1,6 kg
Espessura4 mm
CaboSoft-touch
Cabo Removível
Tampa
Forno
No.8

BRINOX
Frigideira Brinox Suprema 20 cm Revestimento Antiaderente7245352

A Partir de:
R$ 44,00
Baixo

Revestimento Interno e Externo com 6 Camadas

  • Com design elegante e moderno, a frigideira Brinox Suprema 20 cm possui estrutura em alumínio com revestimento antiaderente.

  • Tem revestimento antiaderente Mineral Resist de 6 camadas livre de PFOA, para evitar que os alimentos grudem, além de facilitar a limpeza.

  • Cabo em baquelite com 50% de materiais regenerados: ecológico, confortável, não aquece e é seguro de manusear.

  • Seu acabamento brilhoso na cor verde dá um charme a mais. No entanto, não é compatível com lava-louças.

Capacidade0,8 L
Dimensões20 x 4 cm (D x A)
CorpoAlumínio
RevestimentoAntiaderente cerâmico Mineral Resist
CompatibilidadeFogão a gás, elétrico e vitrocerâmico
Lava-Louças
Profundidade4 cm
Peso324 g
Espessura1,6 mm
CaboBaquelite
Cabo Removível
Tampa
Forno
No.9

ARISTUS
Frigideira de Ceramica e Indução84FRI20-05

A Partir de:
R$ 144,90
Médio

Com Tampa de Vidro Temperado e 7 Camadas

  • Acompanha tampa de vidro temperado com borda de aço inox. O cabo de baquelite antitérmico não aquece durante o uso.
  • Revestimento exclusivo antiaderente que ajuda os alimentos a deslizarem com facilidade, sem grudar.
  • Composição com 7 camadas: cerâmica, carbono, granito, titânio, pó de mármore, alumínio e camada especial para indução.
Capacidade1,1 L
Dimensões20 cm (D)
CorpoAlumínio
RevestimentoCerâmica, carbono, granito, titânio, pó de mármore e alumínio
CompatibilidadeFogão a gás, elétrico, indução e a lenha
Lava-Louças
Profundidade5 cm
Peso1 kg
EspessuraNão informado
CaboBaquelite
Cabo Removível
Tampa
Forno
No.10

GREENPAN
Frigideira Dover Healthy Ceramic Antiaderente‎CC004521-001

A Partir de:
R$ 210,32
Lev. alto

Frigideira Compatível com Forno

  • Corpo de alumínio de alta resistência que aquece mais rápido do que cobre, oferecendo resultados rápidos.
  • Revestimento antiaderente cerâmico saudável que permite cozinhar com menos óleo e facilita a limpeza.
  • Seguro para forno até 176 °C, lavável na máquina de lavar louças e compatível com todos os fogões, exceto indução.
CapacidadeNão informado
Dimensões20 cm (D)
CorpoAlumínio
RevestimentoCerâmico
CompatibilidadeFogão a gás, elétrico e vitrocerâmico
Lava-Louças
Profundidade5 cm
Peso453 g
EspessuraNão informado
CaboBaquelite
Cabo Removível
Tampa
Forno

Perguntas Frequentes sobre Frigideira

Ainda que seja um item comum utilizado na cozinha, ainda podem existir dúvidas a respeito da utilização e conservação das frigideiras. Para ajudar a sanar essas questões, a chef de cozinha Thalyta Koller respondeu algumas questões. Veja!

Frigideira Livre de PFOA e PTFE: Como Identificar?

Segundo a ANVISA, panelas livres de PFOA e PTFE são aprovadas para uso seguro. Essas frigideiras utilizam revestimentos cerâmicos ou outros materiais alternativos que mantêm as propriedades antiaderentes sem os riscos à saúde associados aos compostos fluorados.


Veja o selo Inmetro e procure indicações “Livre de PFOA” ou “PTFE-free” na embalagem ou corpo da frigideira. Prefira modelos com revestimento cerâmico, aço inoxidável ou ferro fundido, que dispensam químicos tóxicos e garantem mais segurança à saúde

Como Aumentar a Vida Útil das Frigideiras?

Agora que você já sabe qual frigideira vai escolher, que tal conferir alguns cuidados que ela exigirá para aumentar a vida útil? Veja que os cuidados são bem específicos, conforme o material do produto. Leia com atenção!

  • Teflon: não utilize talheres de metal ou plástico para não arranhar. Assim que desgastar o revestimento, troque de frigideira. Deve ser lavada com a parte mais macia da esponja, ou com esponja especial. Não colocar água fria, se a frigideira estiver quente. 

  • Cerâmica: cuidados semelhantes ao teflon. Naquelas feitas totalmente em cerâmica, cuide com choques térmicos e quedas.

  • Ferro: não devem ser limpas com produtos abrasivos, utilize o lado mais macio da esponja. Após a limpeza, deve secá-la na boca do fogão e depois de fria, passar uma camada de óleo vegetal. Nunca guarde a frigideira de ferro úmida, assim evitará a oxidação. 

  • Inox: pode usar a esponja com o lado verde e também arear, já que os alimentos grudam com maior facilidade. Arear por fora também garante mais brilho.

As frigideiras de ferro exigem maior manutenção, perante os outros materiais. Em compensação, duram muito mais tempo do que as outras. Contudo, mesmo os modelos mais acessíveis, como os de teflon, também exigem certos cuidados!

Qual o Momento Certo para Trocar a Frigideira?

Apesar de zelar pela sua frigideira tomando os devidos cuidados, é natural que com o tempo ela se desgaste, amasse ou diminua a capacidade antiaderente. Portanto, torna-se crucial reconhecer o momento apropriado para efetuar a substituição.


A regra é bastante simples: quando ingredientes como ovos ou filé de peixe começarem a aderir à superfície da frigideira, é chegada a hora de adquirir uma nova. Além disso, se perceber riscos ou descamação na camada antiaderente da frigideira, também é imperativo proceder com a troca.

Quer Completar a Cozinha? Confira as Melhores Panelas!

Depois de adquirir a frigideira, que tal completar a cozinha com as melhores panelas? Na mybest, temos artigos sobre panelas de ferro, de cerâmica e de pressão, além de diversos outros artigos. Clique nos links abaixo e confira!

Top 5 Melhores Frigideiras

1º lugar: TRAMONTINAJogo de Frigideiras Tramontina Linz‎20297009

2º lugar: PHILCOFrigideira Revestimento Redstone 1,7 L PHILCOPPH240AFR

3º lugar: LYORFrigideira de Indução em Alumínio com Revestimento Cerâmico5212

4º lugar: TRAMONTINAFrigideira Tramontina Allegra em Aço Inox com Fundo Triplo62666200

5º lugar: ROCHEDOFrigideira Wok Antiaderente Rochedo Stone Pro9295305183

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