Top 10 Melhores Jogos de Panela de Cerâmica em 2025
Os jogos de panelas de cerâmica são ideais para quem quer cozinhar de forma saudável e prática. São conhecidos por serem naturalmente antiaderentes, o que facilita o processo de cozinhar, limpar e uso de menos óleo. Além disso, suportam altas temperaturas e distribui o calor uniformemente.
Existem panelas 100% de cerâmica e as com revestimento cerâmico. Mas qual é melhor? Para te ajudar, entrevistamos a Livia Pinna do canal Casa Insana e montamos este guia com várias dicas. Também selecionamos os 10 melhores jogos de panela de cerâmica, de marcas como Brinox, Le Cook e CeraFlame. Confira!
Melhores Escolhas de Jogos de Panela de Cerâmica
MIMO STYLE
Cozimento Uniforme e Eficiente
BRINOX
Jogo Brinox Completo de Panelas Antiaderentes
CERAFLAME
Boa Alternativa de Panelas 100% de Cerâmica
Livia Pinna é formada em Publicidade e Propaganda, com mais de 10 anos de experiência em gestão de marketing, publicidade e relações públicas. Em 2020, ela criou o perfil Casa Insana no Instagram e Facebook, e em novembro de 2021, lançou o canal Casa Insana no YouTube. Em suas plataformas, Livia compartilha diversas dicas e métodos para limpeza e outras tarefas domésticas, incentivando homens e mulheres a cuidarem de suas casas de maneira mais prática e organizada. A ideia para o projeto surgiu durante a pandemia, inspirada por sua dupla jornada como profissional de comunicação e administradora de seu próprio lar. Com seus vídeos, Livia conquista cada vez mais seguidores, inspirando e motivando todos a organizarem seus lares de forma simples e eficaz. Conheça mais sobre Livia Pinna no Instagram, Facebook e YouTube.
Sou jornalista e tenho mais de uma década de experiência como redatora e revisora, especialmente em análises de produtos. Minha maior motivação é tornar as informações compreensíveis para todos os públicos, ajudando cada vez mais pessoas a acertarem em suas escolhas e serem felizes com suas compras.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
Índice
- Por Que Confiar em Nós?
- Como Escolher os Melhores Jogos de Panelas de Cerâmica
- Escolha a Quantidade de Peças no Jogo de Acordo com o Tamanho da sua Família1
- Escolha o Material Base e o Revestimento das Panelas Conforme o Que Você Precisa2
- Para Compatibilidade com Cooktop de Indução, Escolha Panela com Base Magnética3
- Para Ocupar Menos Espaço, Prefira Jogos de Panela de Cerâmica com Cabo Removível4
- Top 10 Melhores Jogos de Panela de Cerâmica
- No. 1MIMO STYLE | Jogo de Panelas Cerâmica 10 Peças Indução Style Cook｜9764
- No. 2BRINOX | Jogo de Panelas Brinox Antiaderente Ceramic Life 8 Peças Smart Plus｜4791105
- No. 3CERAFLAME | Conjunto Panelas de Cerâmica Duo Smart 5 Peças｜J604141
- No. 4LE COOK | Jogos de Panelas Premier 4 Peças｜LC1850
- No. 5HERCULES | Jogo de Panelas Soft Touch Hercules Antiaderente 5 Peças｜PA300-VM
- Ver Mais 5 Produtos
- Conheça os Modelos Comuns em Jogos de Panela em Cerâmica
- Como Usar Panela de Cerâmica pela Primeira Vez
- Como Limpar e Cuidar das Panelas de Cerâmica
- Perguntas Frequentes sobre Panelas de Cerâmica
- Por Que Minha Frigideira de Cerâmica Gruda?
- O Que Fazer para Evitar que a Panela de Cerâmica Manche ou Fique Escura?
- O Que Não Se Pode Fazer na Panela de Cerâmica?
- Confira Nossas Outras Indicações de Panelas
Por Que Confiar em Nós?
A mybest tem um banco de dados com mais de 2.000 produtos registrados mensalmente, com base em ferramentas próprias de pesquisas e análises. Investimos cerca de 20 horas de produção em cada um dos nossos artigos, incluindo pesquisas aprofundadas, discussões entre editores e entrevistas imparciais com especialistas em cada assunto. Tudo para garantir um conteúdo de confiança para você fazer a melhor escolha.
Como Escolher os Melhores Jogos de Panelas de Cerâmica
Os jogos podem vir com panelas, caçarolas ou frigideiras. Além disso, na hora da escolha, é importante considerar o material das panelas, a compatibilidade com o seu fogão e a quantidade de peças. Confira como escolher o melhor jogo de panelas de cerâmica!
Escolha a Quantidade de Peças no Jogo de Acordo com o Tamanho da sua Família
Os conjuntos de panelas variam na quantidade de peças. As principais são panelas e caçarolas, mas alguns kits também incluem frigideiras e fervedores. Para escolher o ideal, leve em consideração seus hábitos na cozinha e a quantidade de pessoas para quem você cozinha. Confira as indicações abaixo!
Para Famílias Grandes, Opte por Jogos de 6 a 10 Peças
Se você cozinha uma variedade de pratos diariamente, um conjunto com mais peças é mais útil.
Se você cozinha para muitas pessoas ou prepara uma grande variedade de pratos, um jogo com mais peças pode ser ideal. Nesse caso, escolha entre opções que tenham entre 6 e 10 peças. Assim, você poderá preparar refeições completas com arroz, feijão, carne, farofa e mais.
Esses conjuntos geralmente incluem panelas, caçarolas e frigideiras de diferentes tamanhos, além de leiteiras. Porém, antes da compra, verifique o espaço disponível na cozinha para armazená-las. O ideal é evitar empilhar as panelas, pois isso pode danificar o revestimento cerâmico.
Para Famílias Pequenas, Casais ou Pessoas Solteiras, Escolha Jogos com até 5 Peças
São jogos de panela de cerâmica suficientes para cozinhar para poucas pessoas sem lotar sua cozinha.
Para solteiros, casais ou quem cozinha pouca variedade de pratos, conjuntos menores são mais práticos. Modelos com 4 ou 5 peças são suficientes para o dia a dia e ainda ocupam menos espaço na cozinha.
Geralmente, esses conjuntos incluem uma panela grande, uma pequena, uma ou duas frigideiras e uma leiteira. Se você costuma cozinhar tudo em uma única panela, aposte em uma panela e uma frigideira grandes. Já as menores são ideais para purês, feijão ou ovos.
Escolha o Material Base e o Revestimento das Panelas Conforme o Que Você Precisa
Os jogos de panela de cerâmica podem vir com panelas 100% cerâmica ou apenas revestidas. As panelas 100% cerâmica são mais duráveis e atóxicas, enquanto as revestidas são baratas e bem eficientes. Quer saber qual é melhor em cada caso? Leia mais a seguir.
Para Preparar Refeições Mais Saudáveis, Prefira Panelas de Cerâmica Pura
Além de atóxica, a cerâmica pura conserva os nutrientes naturais dos alimentos.
As panelas de cerâmica pura são ideais para quem busca utensílios seguros. Elas não liberam substâncias tóxicas e necessitam de menos óleo. Garantem uma distribuição uniforme do calor, cozinhando os alimentos de maneira homogênea. Também são fáceis de limpar e não precisam ser areadas.
Outro benefício é que conserva melhor os nutrientes dos alimentos, pois não reage com ácidos naturais. Ainda, algumas marcas oferecem propriedades antimicrobianas. São muito versáteis, podendo ser usadas no fogão, no forno e até no freezer. Mas é essencial seguir as recomendações do fabricante.
Por outro lado, essas panelas podem ser mais caras e exigem cuidados especiais. O material pode quebrar com impactos ou rachaduras causadas por choques térmicos. Além disso, algumas marcas não são compatíveis com fogões de indução e não permitem a lavagem na máquina de lavar louças.
As panelas de cerâmica são também livres de substâncias químicas prejudiciais, como PFOA e PTFE. Para quem se preocupa com a segurança alimentar, com certeza essa é uma escolha mais saudável.
Se Prioriza Praticidade com Custo-Benefício, Opte por Panelas Revestidas de Cerâmica
Panelas com revestimento cerâmico são leves e econômicas.
As panelas revestidas de cerâmica são uma opção mais acessível. Possuem uma base de metal (como alumínio ou aço inoxidável) e apenas revestem a superfície com cerâmica. Por isso, são mais baratas e têm boa eficiência térmica. Isso significa menos tempo no preparo dos alimentos, sem gastar tanto na panela.
Outro ponto positivo é que são leves e fáceis de manusear, além de exigirem menos cuidados na limpeza e no uso. Algumas versões podem ir ao forno e à máquina de lavar louças. No entanto, para um melhor desempenho, é essencial escolher modelos com boa espessura, garantindo mais retenção de calor e resistência.
Apesar das vantagens, o revestimento cerâmico pode desgastar com o tempo. Se danificado, há o risco de liberar substâncias indesejadas nos alimentos. Para aumentar a durabilidade, evite utensílios metálicos e produtos abrasivos. Modelos de qualidade superior costumam ter maior vida útil e melhor custo-benefício.
Para Compatibilidade com Cooktop de Indução, Escolha Panela com Base Magnética
Panelas sem base magnética não vão funcionar em cooktops de indução.
Se você possui um cooktop de indução, é essencial escolher panelas compatíveis. Nem todas as panelas de cerâmica funcionam nesse tipo de fogão, pois ele aquece os recipientes por meio de um campo magnético. Para garantir um bom desempenho, o fundo da panela precisa ter uma base magnética.
Antes de comprar, verifique se o fabricante indica compatibilidade com fogões de indução. Além disso, observe a espessura e o material da base, pois modelos com fundo reforçado garantem melhor retenção de calor. O diâmetro e o formato da panela também influenciam na eficiência do aquecimento.
Se a panela for submetida a mudanças bruscas de temperatura ou se for usada de forma inadequada, pode rachar. Lembre sempre de não colocar uma panela quente diretamente em água fria ou vice-versa. Deixe esfriar gradualmente antes de lavar.
Para Ocupar Menos Espaço, Prefira Jogos de Panela de Cerâmica com Cabo Removível
Após remover o cabo, a panela ocupa menos espaço e encaixa bem em geladeiras ou armários.
Se busca praticidade e versatilidade, opte por panelas de cerâmica com cabo removível. Assim, você pode retirar o cabo e utilizar ao forno ou colocar na geladeira sem ocupar muito espaço. Além disso, o cabo removível reduz as chances de você esbarrar e derrubar a panela enquanto cozinha.
Verifique também o material dos cabos e alças, pois isso influencia no conforto e na segurança do manuseio. Modelos de baquelite não transferem calor. Os de silicone são macios e permanecem frios ao toque, tornando o uso mais seguro.
Se pretende lavar as panelas na máquina de lavar-louças, confira a compatibilidade do conjunto. Nem todas as marcas permitem esse uso, então, siga as recomendações do fabricante para evitar danos ao revestimento.
Top 10 Melhores Jogos de Panela de Cerâmica
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Peças | Material | Revestimento | Compatibilidade | Lava-Louças | |||||
1 | MIMO STYLE Jogo de Panelas Cerâmica 10 Peças Indução Style Cook｜9764 | | Cozimento Uniforme e Eficiente | 10 | Alumínio | Cerâmica | Indução, elétrico, gás e vitrocerâmico | ||
2 | BRINOX Jogo de Panelas Brinox Antiaderente Ceramic Life 8 Peças Smart Plus｜4791105 | | Jogo Brinox Completo de Panelas Antiaderentes | 8 | Alumínio | Antiaderente cerâmico | Gás, elétrico e vitrocerâmico | ||
3 | CERAFLAME Conjunto Panelas de Cerâmica Duo Smart 5 Peças｜J604141 | | Boa Alternativa de Panelas 100% de Cerâmica | 5 | Cerâmica | Cerâmico | Gás, elétrico, freezer e micro-ondas | ||
4 | LE COOK Jogos de Panelas Premier 4 Peças｜LC1850 | | Compatibilidade com Forno | 4 | Alumínio | Antiaderente ccerâmico | Gás, elétrico, vitrocerâmico, indução e forno | ||
5 | HERCULES Jogo de Panelas Soft Touch Hercules Antiaderente 5 Peças｜PA300-VM | | Distribuição Uniforme do Calor | 5 | Alumínio | Antiaderente cerâmico | Gás, halogênio e indução | ||
6 | OIKOS Jogo Panelas Antiaderente Ultra Ceramic | | Revestimento Cerâmico de Alta Qualidade | 4 | Alumínio | Antiaderente cerâmico | Gás, elétrico, vitrocerâmico e indução | ||
7 | ROCHEDO Jogo de Panelas Rochedo Ceramic Rose Gold 5 Peças｜2100137881 | | Brilho Elegante e sem Manchas | 5 | Alumínio | Cerâmico | Gás, elétrico, vitrocerâmico e indução | ||
8 | CERAFLAME Conjunto Panelas de Cerâmica Duo+ Smart 5 Peças Pomodoro | | Podem Ir ao Forno e à Geladeira | 5 | Cerâmica | Cerâmico | Gás, lenha, forno, micro-ondas e geladeira | ||
9 | NEUHAUS Jogo de Panelas Cerâmica Antiaderente 10 Peças Neuhaus Marble Life｜100300.1 | | Praticidade e Beleza | 10 | Alumínio | Cerâmico | Gás, elétricos, vitrocerâmicos e indução | ||
10 | CERAFLAME Conjunto de Panelas Premiere Joy 5 Peças｜J603545 | | Panelas Resistentes a Choques Térmicos | 5 | Cerâmica | Cerâmico | Gás, elétrico e micro-ondas | ||
MIMO STYLEJogo de Panelas Cerâmica 10 Peças Indução Style Cook ｜ 9764
Cozimento Uniforme e Eficiente
O jogo de panelas Style Cook é ideal para quem busca um jogo de panelas completo e bem variado, pois conta com 10 peças.
Revestimento antiaderente em cerâmica: proporciona cozimento uniforme, fácil limpeza e alta durabilidade.
Compatível com diversos fogões: funciona em fogões de indução, elétricos, a gás e vitrocerâmicos, garantindo versatilidade.
Tampas de vidro temperado com saída de vapor e cabos ergonômicos para maior conforto.
| Peças | 10 |
|---|---|
| Material | Alumínio |
| Revestimento | Cerâmica |
| Compatibilidade | Indução, elétrico, gás e vitrocerâmico |
| Lava-Louças |
BRINOXJogo de Panelas Brinox Antiaderente Ceramic Life 8 Peças Smart Plus ｜ 4791105
Jogo Brinox Completo de Panelas Antiaderentes
- O jogo de panelas Brinox Ceramic Life de 8 peças é completo, porque o kit inclui 2 caçarolas, 2 panelas, 2 frigideiras,1 grill e 1 fervedor.
- Segundo a marca, o revestimento cerâmico antiaderente Pro Ceramic é resistente e não deixa o alimento grudar, reduzindo o uso de óleo.
- Pode ser encontrado em 3 cores diferentes: vanilla (branco), vermelho e preto, com cabos em soft-touch que podem ser coloridos.
- O conjunto pode ser utilizado nos fogões a gás, vitrocerâmicos e elétricos. Mas lembrando que não pode ir ao fogão de indução.
| Peças | 8 |
|---|---|
| Material | Alumínio |
| Revestimento | Antiaderente cerâmico |
| Compatibilidade | Gás, elétrico e vitrocerâmico |
| Lava-Louças |
CERAFLAMEConjunto Panelas de Cerâmica Duo Smart 5 Peças ｜ J604141
Boa Alternativa de Panelas 100% de Cerâmica
- Diferente das panelas revestidas, o conjunto da Ceraflame é feito inteiramente de cerâmica atóxica, livre de metais pesados e contaminações.
- Este conjunto de panelas de cerâmica possui resistência a choques térmicos e vai do freezer direto ao fogo, forno ou micro-ondas.
- Compatível com fogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos, inclui 4 caçarolas e 1 frigideira, perfeito para quem cozinha com frequência.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Peças | 5 |
|---|---|
| Material | Cerâmica |
| Revestimento | Cerâmico |
| Compatibilidade | Gás, elétrico, freezer e micro-ondas |
| Lava-Louças |
LE COOKJogos de Panelas Premier 4 Peças ｜ LC1850
Compatibilidade com Forno
O jogo de panelas Premier da Le Cook tem design elegante e pode ser usado em todos os tipos de fogões.
As 4 peças possuem revestimento cerâmico antiaderente para facilitar a limpeza e reduzir o uso de óleo.
Estrutura de alumínio de alta densidade: excelente condução térmica, garantindo cozimento rápido e eficiente.
Alças de silicone removíveis e tampas em aço inox: segurança no manuseio e compatibilidade com uso no forno.
| Peças | 4 |
|---|---|
| Material | Alumínio |
| Revestimento | Antiaderente ccerâmico |
| Compatibilidade | Gás, elétrico, vitrocerâmico, indução e forno |
| Lava-Louças |
HERCULESJogo de Panelas Soft Touch Hercules Antiaderente 5 Peças ｜ PA300-VM
Distribuição Uniforme do Calor
- O conjunto de panelas de cerâmica Hercules Soft Touch traz 5 peças ideais para o preparo completo de refeições com praticidade e estilo.
- O revestimento cerâmico sem PTFE e PFOA é mais saudável e ecológico, além de distribuir o calor de forma uniforme e acelerar o cozimento.
- Os cabos em baquelite com acabamento soft touch proporcionam conforto e segurança durante o uso no fogão ou forno.
| Peças | 5 |
|---|---|
| Material | Alumínio |
| Revestimento | Antiaderente cerâmico |
| Compatibilidade | Gás, halogênio e indução |
| Lava-Louças |
OIKOSJogo Panelas Antiaderente Ultra Ceramic
Revestimento Cerâmico de Alta Qualidade
- O conjunto da Oikos conta com revestimento cerâmico de alta qualidade que não gruda, é livre de substâncias tóxicas e resiste ao desgaste.
- As tampas de vidro temperado com borda de silicone oferecem mais segurança ao cozinhar, com visualização prática dos alimentos.
- O conjunto de panelas de cerâmica Mou Nata pode ser usado em fogões a gás, elétrico, vitrocerâmico e por indução.
| Peças | 4 |
|---|---|
| Material | Alumínio |
| Revestimento | Antiaderente cerâmico |
| Compatibilidade | Gás, elétrico, vitrocerâmico e indução |
| Lava-Louças |
ROCHEDOJogo de Panelas Rochedo Ceramic Rose Gold 5 Peças ｜ 2100137881
Brilho Elegante e sem Manchas
- Este kit de panelas antiaderentes com acabamento Rose Gold une sofisticação e performance, ideal para quem valoriza estilo e funcionalidade.
- O revestimento cerâmico super-resistente evita que os alimentos grudem, facilita a limpeza e mantém o brilho elegante sem manchas por mais tempo.
- Com Thermo-Sinal inteligente que muda de cor ao atingir a temperatura ideal, ajudando no preparo preciso e na preservação do sabor.
| Peças | 5 |
|---|---|
| Material | Alumínio |
| Revestimento | Cerâmico |
| Compatibilidade | Gás, elétrico, vitrocerâmico e indução |
| Lava-Louças |
CERAFLAMEConjunto Panelas de Cerâmica Duo+ Smart 5 Peças Pomodoro
Podem Ir ao Forno e à Geladeira
O jogo de panelas Ceraflame é uma ótima escolha para quem valoriza praticidade, segurança e estilo.
Produzido 100% em cerâmica: atóxico, livre de metais pesados e com certificação internacional.
Resistente a choques térmicos: pode ir direto do freezer ao fogão ou de superfícies quentes para frias sem risco de danos.
Compatível com diferentes usos: vai ao micro-ondas, forno, geladeira, lava-louças e até à churrasqueira.
| Peças | 5 |
|---|---|
| Material | Cerâmica |
| Revestimento | Cerâmico |
| Compatibilidade | Gás, lenha, forno, micro-ondas e geladeira |
| Lava-Louças |
NEUHAUSJogo de Panelas Cerâmica Antiaderente 10 Peças Neuhaus Marble Life ｜ 100300.1
Praticidade e Beleza
- Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão da elegância, com acabamento marmorizado na cor dark grey e detalhes que imitam madeira.
- Este conjunto de panelas de cerâmica funciona em fogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos, halógenos e de indução.
- Acompanha acessórios em silicone resistentes que não riscam o revestimento e oferecem mais segurança no manuseio.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis online.
| Peças | 10 |
|---|---|
| Material | Alumínio |
| Revestimento | Cerâmico |
| Compatibilidade | Gás, elétricos, vitrocerâmicos e indução |
| Lava-Louças |
CERAFLAMEConjunto de Panelas Premiere Joy 5 Peças ｜ J603545
Panelas Resistentes a Choques Térmicos
O jogo de panelas Ceraflame Premiere Joy se destaca por ser fabricado 100% em cerâmica.
Seu material retêm calor por mais tempo, são totalmente atóxicas e garantem segurança no preparo dos alimentos.
Resistentes a choques térmicos: podem sair do fogo diretamente para superfícies frias sem risco de trincas.
Versatilidade no uso: compatíveis com fogões a gás, elétricos, micro-ondas, forno e lava-louças.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Peças | 5 |
|---|---|
| Material | Cerâmica |
| Revestimento | Cerâmico |
| Compatibilidade | Gás, elétrico e micro-ondas |
| Lava-Louças |
Conheça os Modelos Comuns em Jogos de Panela em Cerâmica
Os conjuntos de panelas de cerâmica incluem diferentes peças. Panelas grandes (3-4 L) são ideais para fazer arroz, feijão e ensopados. As médias (1,5-2,5 L) são perfeitas para carnes, legumes e refeições menores. Já as pequenas (0,5-1 L) são indicadas para molhos e pratos individuais.
As frigideiras também variam em tamanho e uso. As maiores (24-28 cm) são ótimas para grelhar e fritar alimentos em grande quantidade, enquanto as médias (20-22 cm) são ideais para panquecas e omeletes. Já as menores (16-18 cm) servem para ovos e porções individuais.
Além das panelas e frigideiras, os conjuntos podem trazer panela wok, tampas universais ou individuais, colheres e espátulas de silicone. Há opções básicas com 3 a 4 peças e completas com até 10 itens. Escolha um conjunto que atenda suas necessidades e torne a rotina na cozinha mais prática.
Como Usar Panela de Cerâmica pela Primeira Vez
Para aproveitar ao máximo sua panela de cerâmica é necessário realizar um processo chamado "curatização" antes do uso.
Antes de usar sua panela de cerâmica pela primeira vez, é importante lavá-la bem e fazer a curatização. Esse processo ajuda a preservar o revestimento e melhora a antiaderência. Siga sempre as instruções do fabricante para garantir maior durabilidade e eficiência no preparo dos alimentos.
Para curatizar, aqueça a panela em fogo baixo, adicione 2 a 3 colheres de óleo vegetal e deixe aquecer por 10 a 15 minutos. Depois, desligue o fogo, espere esfriar e lave com detergente neutro. Esse simples cuidado ajuda a manter sua panela de cerâmica em ótimo estado por mais tempo.
Como Limpar e Cuidar das Panelas de Cerâmica
Se quiser manter a durabilidade do seu conjunto de panelas de cerâmica, lave sempre com detergente neutro e uma esponja macia. Caso algo fique grudado, deixe de molho com uma mistura de vinagre de álcool e detergente. Se quiser rapidez, aqueça a panela em fogo baixo e espere esfriar antes de limpar.
Evite usar utensílios metálicos, pois podem riscar o revestimento. Prefira colheres e espátulas de silicone, madeira ou plástico livre de BPA. Também não use produtos abrasivos ou o lado áspero da esponja. Para evitar rachaduras, nunca jogue água fria na panela quente, deixe esfriar antes de lavar.
Lave com detergente, use vinagre para sujeiras difíceis e evite utensílios de metal. Não use abrasivos.
Perguntas Frequentes sobre Panelas de Cerâmica
Além de saber como escolher a melhor panela de cerâmica, outras dúvidas podem surgir, principalmente a respeito do uso da panela. Por isso, selecionamos as perguntas mais frequentes entre os consumidores para a especialista Livia Pinna responder. Veja a seguir.
Por Que Minha Frigideira de Cerâmica Gruda?
Vários fatores podem causar alimentos grudados na panela, como a falta de curatização inicial ou a necessidade de refazê-la após algum tempo de uso. Para melhores resultados, pincele óleo ou azeite na superfície antes de cozinhar.
Evite aquecer a panela em alta temperatura sem óleo suficiente, pois isso pode contribuir para o problema. O desgaste natural do revestimento cerâmico, assim como o uso inadequado de facas ou utensílios de metal, também podem danificar a superfície e aumentar a aderência dos alimentos.
O Que Fazer para Evitar que a Panela de Cerâmica Manche ou Fique Escura?
Quando você cozinha alimentos ácidos, como tomates, limão, vinagre, etc., os ácidos podem reagir com a cerâmica da panela. Isso pode causar descoloração, onde a cerâmica pode perder sua cor original e ficar com uma tonalidade amarelada ou esverdeada.
O Que Não Se Pode Fazer na Panela de Cerâmica?
Todos os tipos de pratos podem ser preparados em panelas de cerâmica, basta ajustar a chama do fogão, pois cada alimento precisa de um tipo de temperatura. Já com relação ao uso, é importante verificar se a panela é compatível com fogões de indução, pois nem todas são.
Confira Nossas Outras Indicações de Panelas
Agora que você já escolheu a melhor panela de cerâmica, confira nossos artigos com dicas e rankings de outros tipos de panelas para preparar diversos pratos com mais praticidade. Confira as melhores panelas de ferro, antiaderentes e jogos de panelas, no geral. Clique nos links abaixo e aproveite!
Top 5 Melhores Jogos de Panela de Cerâmica
1º lugar: MIMO STYLE｜Jogo de Panelas Cerâmica 10 Peças Indução Style Cook｜9764
2º lugar: BRINOX｜Jogo de Panelas Brinox Antiaderente Ceramic Life 8 Peças Smart Plus｜4791105
3º lugar: CERAFLAME｜Conjunto Panelas de Cerâmica Duo Smart 5 Peças｜J604141
4º lugar: LE COOK｜Jogos de Panelas Premier 4 Peças｜LC1850
5º lugar: HERCULES｜Jogo de Panelas Soft Touch Hercules Antiaderente 5 Peças｜PA300-VM
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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