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PanelasTe Ajudando a Fazer a Melhor Escolha
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PanelasTe Ajudando a Fazer a Melhor Escolha
  • Top 10 Melhores Panelas em 2025 (Tramontina, Euro Home e mais) 1
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Top 10 Melhores Panelas em 2025 (Tramontina, Euro Home e mais)

As panelas são itens indispensáveis em qualquer cozinha e estão disponíveis em diversos materiais, como alumínio, aço inox, ferro e cerâmica. Escolher o tipo certo faz diferença no preparo dos alimentos, especialmente para quem busca praticidade e refeições mais equilibradas.


Entrevistamos o chef Enzo Martin para criar um guia de compras completo e ajudar na escolha do modelo ideal. Também preparamos um ranking com as 10 melhores panelas, incluindo marcas como Tramontina, Brinox, Rochedo e Polishop. Descubra qual combina mais com sua rotina! Continue a leitura.

Melhores Escolhas de Panelas

1

PHILCO

Panela Philco PPH240APR Redstone com Tampa de Vidro058335030
Panela Philco PPH240APR Redstone com Tampa de Vidro

Prática e Saudável

2

PHILCO

Panela Philco PPN24A Redstone com Tampa de Vidro052805001
Panela Philco PPN24A Redstone com Tampa de Vidro

Com Tampa de Vidro e Cabo Emborrachado

3

TRAMONTINA

Panela Tramontina Allegra em Aço Inox com Fundo Triplo62651160
Panela Tramontina Allegra em Aço Inox com Fundo Triplo

Excelente Panela de Indução com Fundo Triplo

4

TRAMONTINA

Panela Tramontina Paris em Alumínio28525616
Panela Tramontina Paris em Alumínio

Revestimento Interno e Externo Antiaderente

5

TRAMONTINA

Panela Tramontina Solar em Aço Inox Fundo Triplo62501140
Panela Tramontina Solar em Aço Inox Fundo Triplo

Linha Clássica, Prática e Durável

Enzo Martin Keayhu
Supervisão
Chef de Cozinha
Enzo Martin Keayhu

Sou chef de cozinha com mais de 15 anos de experiência, atuando em cozinha de expedição, indígena e ancestral. Já fui proprietário de dois restaurantes e atualmente desenvolvo produtos gastronômicos autorais, como a linha Bem Coco, dedicada à inovação e sustentabilidade. Também ministro oficinas, cursos e consultorias, além de participar de eventos gastronômicos, unindo prática, pesquisa e tradição alimentar.

Perfil de Enzo Martin Keayhu
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Camila Kuriya
Revisão
Revisora
Camila Kuriya

Atuo na área de produção de conteúdo para Web há 3 anos e trabalho há mais de 1 ano na mybest produzindo, revisando e atualizando conteúdos de diferentes categorias. A minha maior motivação é garantir que entregaremos informações de qualidade aos nossos usuários para que eles façam sempre a melhor escolha.

Perfil de Camila Kuriya
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Como Escolher a Melhor Panela

O material das panelas ideais está diretamente relacionado ao tipo de preparo que você costuma fazer na cozinha. Além disso, há outras características importantes a observar. O guia abaixo explica esses pontos e ajuda na escolha do modelo mais adequado. Confira!

1

Escolha o Material da Panela de Acordo com Suas Necessidades

Escolher o material da panela é uma das etapas mais importantes para encontrar o modelo ideal. Opções como inox, cerâmica, ferro, vidro, barro e outros tipos apresentam propriedades diferentes que atendem necessidades e usos específicos na cozinha. A seguir, veja os detalhes de cada modelo.

Para Manter a Comida Quente por Mais Tempo, Prefira uma Panela de Cerâmica 100%

Supervisão
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A cerâmica retém e distribui o calor de forma uniforme.

Para Manter a Comida Quente por Mais Tempo, Prefira uma Panela de Cerâmica 100%

A panela de cerâmica 100% retém o calor por mais tempo e distribui a temperatura de forma uniforme. Diferente das panelas metálicas, que esfriam rapidamente após o uso, a cerâmica mantém os alimentos aquecidos mesmo fora do fogo.


Esse material absorve o calor de maneira gradual e o libera aos poucos, sendo ideal para cozidos, sopas e ensopados servidos diretamente à mesa. Apesar da boa performance térmica, as panelas de cerâmica costumam ser mais pesadas e de valor mais alto.


Quer saber mais sobre panelas de cerâmica? Confira nosso artigo com os melhores modelos do mercado. Clique no link!

Para Selar Carnes, Prefira uma Panela de Ferro Fundido Cru

Supervisão
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Ela atinge altas temperaturas e mantém o calor de forma constante.
Para Selar Carnes, Prefira uma Panela de Ferro Fundido Cru

Procurando uma panela para preparar carnes? O ferro fundido cru é uma ótima opção. Sua estrutura retém o calor por mais tempo e mantém a temperatura estável, selando a carne de forma uniforme e formando uma crosta dourada e saborosa sem ressecar o alimento.


Ao selar, é importante manter o calor constante. Esse processo ativa a Reação de Maillard, que dá cor e aroma característicos às carnes. O ferro fundido cru alcança altas temperaturas e as conserva por mais tempo, favorecendo o ponto ideal do preparo.


Com o uso, o material cria uma camada antiaderente natural, tornando o cozimento mais fácil. Embora exija cura e cuidados periódicos, é uma panela durável e resistente, ideal para quem aprecia técnicas culinárias e valoriza bons resultados.


Quer saber mais sobre panelas de ferro? Confira nosso artigo completo com os melhores modelos do mercado. Clique no link!

Enzo Martin Keayhu
Chef de Cozinha
Enzo Martin Keayhu

A liberação de ferro é baixa e variável, acontecendo mais em preparos ácidos e longos. Em pessoas saudáveis, não há evidência de risco com uso doméstico. No entanto, quem tem excesso de ferro deve evitar o fundido cru e optar por esmaltado.

Para Feijão, Rabada e Cozidos, Invista em uma Panela de Pedra-Sabão

Supervisão
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Distribui o calor de maneira uniforme por toda a panela, ideal para um cozimento lento e homogêneo.
Para Feijão, Rabada e Cozidos, Invista em uma Panela de Pedra-Sabão

A panela de pedra-sabão é um item tradicional brasileiro, ideal para cozidos longos. Retém o calor por horas e distribui a temperatura de forma uniforme, realçando o sabor dos alimentos. É um material 100% natural, livre de revestimentos químicos.


Durante o cozimento, a pedra-sabão pode liberar minerais naturais, o que contribui para um preparo mais equilibrado. É indicada para feijão, feijoada, rabada e ensopados, mantendo o sabor intenso e característico das receitas caseiras.


Esse tipo de panela requer cura antes do primeiro uso e cuidados específicos de manutenção. É importante evitar choques térmicos e secar bem após a lavagem. Indicada para quem valoriza a culinária tradicional e aprecia sabores autênticos.

Quer uma Opção Atóxica? Escolha uma Panela de Inox ou de Vidro

Supervisão
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Não liberam substâncias que possam afetar a saúde e ajudam a preservar o sabor natural dos alimentos durante o preparo.

Quer uma Opção Atóxica? Escolha uma Panela de Inox ou de Vidro

Se você procura uma panela atóxica, os modelos de inox e vidro são excelentes alternativas. Esses materiais não liberam substâncias nos alimentos e preservam o sabor natural das receitas, sendo indicados para quem prioriza segurança e preparo saudável.


A panela de vidro temperado é totalmente neutra e permite acompanhar o cozimento sem abrir a tampa. Ideal para molhos e pratos delicados, também pode ir ao forno e à mesa. Evite choques térmicos e limpe com esponjas macias para manter a transparência.


Já o aço inoxidável combina resistência e longa durabilidade. Não enferruja nem descasca, mantendo o aspecto higiênico por anos. Modelos com fundo triplo distribuem melhor o calor, evitando pontos frios e favorecendo o cozimento uniforme.


Embora o inox não seja naturalmente antiaderente, técnicas adequadas ajudam a evitar que os alimentos grudem. As panelas de inox e vidro unem segurança, praticidade e estabilidade térmica, atendendo bem quem valoriza preparo limpo e confiável.

Enzo Martin Keayhu
Chef de Cozinha
Enzo Martin Keayhu

Evite choques térmicos, nada de colocar a panela de vidro fria direto no fogo quente. Também não use utensílios de metal, nem apoie sobre superfícies frias após o uso. Se puder, aqueça aos poucos, lave com água morna e, ao guardar, evite empilhar sem proteção.


Dica rápida para panelas de inox: não jogue sal direto na panela fria para evitar manchas, cozinhe em fogo médio e lave com detergente neutro e esponja macia. Para dar brilho, vinagre branco ou bicarbonato diluído ajudam. Evite choque térmico e não deixe alimentos guardados por muito tempo no inox.

Para Realçar o Sabor dos Alimentos, Opte por uma Panela de Barro

Supervisão
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Ela cozinha lentamente e preserva aromas e nutrientes.

Para Realçar o Sabor dos Alimentos, Opte por uma Panela de Barro

Panela de barro é tradicional na culinária brasileira e confere sabor único aos alimentos. O cozimento lento e uniforme realça aromas naturais, deixando a comida mais saborosa e aromática. É material poroso que interage naturalmente com ingredientes.


O barro mantém temperatura constante por muito tempo após desligar o fogo. Perfeita para moquecas, caldeiradas e pratos regionais que ganham autenticidade especial. A apresentação também é especial, levando tradição culinária à mesa.

Requer cura antes do primeiro uso e cuidados específicos na limpeza. Não use em fogo alto nem em fogão de indução. Para quem valoriza tradição culinária brasileira, panela de barro é escolha absolutamente imperdível.

Enzo Martin Keayhu
Chef de Cozinha
Enzo Martin Keayhu

Para prolongar a vida útil de panelas de barro, evite choques térmicos, nunca coloque a panela quente sobre superfícies frias e não use utensílios de metal. Seque bem antes de guardar, guarde as tampas separadas quando puder e não empilhe sem proteção.

2

Para um Uso Geral, Escolha Capacidade de 2 L e para Uso Secundário, 1 L É o Suficiente

Supervisão
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Panelas de 2 L a 3 L são indicadas para famílias de até 4 pessoas, enquanto as de 1 L a 1,5 L atendem bem casais ou solteiros.

Para um Uso Geral, Escolha Capacidade de 2 L e para Uso Secundário, 1 L É o Suficiente

A capacidade da panela é medida em litros e deve ser escolhida conforme o tipo de preparo. Para molhos, purês ou pequenas porções, modelos de 1 L a 1,5 L são suficientes. Essas versões atendem bem a refeições individuais ou para até duas pessoas.


Para o preparo principal das refeições, como arroz, risotos ou carnes, panelas entre 2 L e 3 L são as mais indicadas. Essa faixa de capacidade serve de três a quatro pessoas e oferece bom equilíbrio entre volume e praticidade de manuseio.


Modelos com mais de 3 L são adequados para sopas, cozidos ou receitas em maior quantidade. O diâmetro também influencia a escolha: panelas de até 1,5 L costumam ter entre 16 e 18 cm, enquanto as maiores variam de 20 a 26 cm, podendo ultrapassar 4 L.

3

Se Busca uma Panela de Indução, Prefira Aquelas com Base Ferromagnética

Supervisão
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Só elas atraem o campo magnético e aquecem corretamente.

Se Busca uma Panela de Indução, Prefira Aquelas com Base Ferromagnética
Para fogão de indução, a panela precisa ter base ferromagnética compatível. O campo magnético do fogão aquece apenas materiais ferrosos. Sem base adequada, a panela simplesmente não esquenta no cooktop.

Panelas de ferro, aço inox com base especial e algumas com fundo ferromagnético funcionam perfeitamente. Teste com ímã: se grudar no fundo, serve para indução. Essa tecnologia é eficiente e muito econômica, aquecendo apenas a panela.

Verifique sempre o símbolo de indução na embalagem antes de comprar. Marcas indicam claramente a compatibilidade com esse tipo de fogão. Invista em panelas específicas para aproveitar todos os benefícios da tecnologia de indução.

Saiba mais sobre os melhores modelos de panelas de indução e descubra qual combina com sua cozinha. É só clicar no link!

4

Para uma Panela Antiaderente, Invista em Revestimento Teflon, Cerâmico ou Titanium Reinforced

Supervisão
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Evitam que os alimentos grudem e facilitam a limpeza.

Para uma Panela Antiaderente, Invista em Revestimento Teflon, Cerâmico ou Titanium Reinforced

Ninguém gosta de passar horas lavando panelas depois de cozinhar, não é mesmo? As panelas com revestimento antiaderente evitam que os alimentos grudem, reduzem o acúmulo de gordura e tornam a limpeza muito mais prática no dia a dia.


O PTFE (Teflon) é o tipo mais comum e distribui o calor de forma uniforme, apresentando bom desempenho em receitas rápidas. Já o revestimento cerâmico é livre de PFOA, suporta temperaturas mais altas e tem superfície lisa que facilita a remoção de resíduos.


Para quem cozinha com frequência, o revestimento de titânio é o mais resistente e tolera utensílios metálicos sem danos imediatos. Independentemente do tipo, evite o superaquecimento e prefira marcas que garantam ausência de substâncias tóxicas para maior segurança e durabilidade.

Enzo Martin Keayhu
Chef de Cozinha
Enzo Martin Keayhu

Dica prática: nunca aqueça a panela vazia, use sempre alimento ou óleo. Prefira espátulas de silicone ou nylon, lave quando estiver fria com esponja macia e detergente neutro, evite choques térmicos e não empilhe sem proteção. Se a antiaderência se perder, é hora de substituir.

5

Para Cozinhar com Rapidez, Prefira Panelas de Ferro ou Aço Fino com Espessura Inferior a 2 mm

Supervisão
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Panelas finas esquentam e esfriam rápido, respondem bem às variações de temperatura e são mais leves para o uso diário.

Para Cozinhar com Rapidez, Prefira Panelas de Ferro ou Aço Fino com Espessura Inferior a 2 mm

Se você busca uma panela que esquente rápido e responda bem às variações de temperatura, modelos de ferro ou aço fino são boas opções. Com espessura abaixo de 2 mm, conduzem o calor de forma imediata, ideais para refogar, grelhar e saltear com agilidade.


Essas panelas aquecem e esfriam rapidamente, oferecendo controle preciso do fogo. Por isso, são bastante usadas em cozinhas profissionais para técnicas que exigem velocidade, como stir-fry e refogados. Também são leves, fáceis de manusear e práticas para o dia a dia.


Panelas muito finas aquecem rapidamente, mas o calor se concentra nas áreas em contato direto com a chama. Essa distribuição irregular pode gerar pontos quentes, exigindo mais atenção para evitar que os alimentos queimem em algumas partes.


Já as panelas mais grossas, acima de 3 mm, retêm o calor por mais tempo e mantêm a temperatura estável, oferecendo cozimento mais uniforme. Se você prioriza rapidez e leveza, escolha modelos finos, mas se prefere estabilidade térmica, opte pelos de fundo triplo.

Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?

Top 10 Melhores Panelas

Já sabe agora o que considerar para escolher a melhor panela? Depois das nossas dicas, você confere agora um ranking com excelentes opções disponíveis para a compra online. Escolhemos panelas do tipo caçarola e molheira, os modelos mais comuns. Veja cada uma para adquirir uma das melhores panelas para a sua cozinha!
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Destaque

Detalhes

Material

Antiaderente

Capacidade

Diâmetro

Espessura

Tampa e Pegadores

Compatibilidade

Lava-Louças

1

PHILCO

Panela Philco PPH240APR Redstone com Tampa de Vidro058335030

PHILCO Panela Philco PPH240APR Redstone com Tampa de Vidro 1

Prática e Saudável

Alumínio livre de PFOA

2,7 L

24 cm

4,5 mm

Tampa de vidro e pegador em baquelite

Fogão elétrico, a gás, radiante, indução e vitrocerâmicos

2

PHILCO

Panela Philco PPN24A Redstone com Tampa de Vidro052805001

PHILCO Panela Philco PPN24A Redstone com Tampa de Vidro 1

Com Tampa de Vidro e Cabo Emborrachado

Alumínio

4,6 L

24 cm

4,5 mm

Tampa de vidro e pegador em baquelite

Fogão elétrico, a gás, radiante, indução e vitrocerâmicos

3

TRAMONTINA

Panela Tramontina Allegra em Aço Inox com Fundo Triplo62651160

TRAMONTINA Panela Tramontina Allegra em Aço Inox com Fundo Triplo 1

Excelente Panela de Indução com Fundo Triplo

Aço inox

1,5 L

16 cm

4,6 mm

Tampa e pegador em inox

Gás, elétrico, vitrocerâmico e indução

4

TRAMONTINA

Panela Tramontina Paris em Alumínio28525616

TRAMONTINA Panela Tramontina Paris em Alumínio 1

Revestimento Interno e Externo Antiaderente

Alumínio livre de PFOA

1,5 L

16 cm

1,8 mm

Tampa de vidro

Gás, elétrico e vitrocerâmico, resistência elétrica

5

TRAMONTINA

Panela Tramontina Solar em Aço Inox Fundo Triplo62501140

TRAMONTINA Panela Tramontina Solar em Aço Inox Fundo Triplo 1

Linha Clássica, Prática e Durável

Aço inox

1,1 L

14 cm

0,7 mm

Tampa e pegador em inox

Gás, elétrico, vitrocerâmico e indução

6

TEFAL

Panela com Indução Tefal So Chef9295306720

TEFAL Panela com Indução Tefal So Chef 1

Com Revestimento em Titanium

Alumínio

2,26 L

18 cm

3,2 mm

Tampa de vidro e pegador de baquelite

Gás, elétrico, vitrocerâmico e indução

Não informado

7

EURO HOME

Panela ColorStoneALU8501-WD

EURO HOME Panela ColorStone 1

Panela Colorstone com 5 Camadas

Alumínio

3 L

20 cm

2,3 mm

Tampa de vidro e pegador baquelite

Indução, a gás, halogênio, cerâmico ou elétrico

8

PANELUX

Panela 16 Magnific Grafite Antiaderente‎5000185

PANELUX Panela 16 Magnific Grafite Antiaderente 1

Excelente Custo-benefício

Alumínio

1,3 L

16 cm

1 mm

Tampa de vidro e pegadoes em braquelite

Gás, elétrico e vitrocerâmico

9

LE COOK

Panela Tipo Caçarola com Revestimento Cerâmico 32 cm‎LC1805

LE COOK Panela Tipo Caçarola com Revestimento Cerâmico 32 cm 1

Estilosa e com Alto Desempenho

Alumínio injetado e cerâmica

10,3 L

32 cm

Não informado

Tampa em aço inox e pegadores em baquelite removíveis

Gás, elétrico, vitrocerâmico, indução e forno

10

LE COOK

Panela Caçarola Revestimento CerâmicoLC1801

LE COOK Panela Caçarola Revestimento Cerâmico 1

Panela de Cerâmica Segura a Saúde

Cerâmica

2 L

18 cm

Não informado

Tampa em aço inox e pegadores em baquelite removíveis

ndução, elétrico, gás, forno e vitrocerâmico

Não encontrou o produto desejado? Solicite a inclusão dele.
No.1

PHILCO
Panela Philco PPH240APR Redstone com Tampa de Vidro058335030

Panela Philco PPH240APR Redstone com Tampa de Vidro 1
Fonte: amazon.com.br
A Partir de:
R$ 249,90
Médio
A Partir de:
R$ 249,90
Médio

Prática e Saudável

MaterialAlumínio livre de PFOA
Antiaderente
Capacidade2,7 L
Diâmetro24 cm
Espessura4,5 mm
Tampa e PegadoresTampa de vidro e pegador em baquelite
CompatibilidadeFogão elétrico, a gás, radiante, indução e vitrocerâmicos
Lava-Louças
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No.2

PHILCO
Panela Philco PPN24A Redstone com Tampa de Vidro052805001

A Partir de:
R$ 399,90
Lev. alto

Com Tampa de Vidro e Cabo Emborrachado

Oferecendo praticidade e segurança, a panela Philco PPN24A traz uma tampa de vidro temperado que permite acompanhar o cozimento dos alimentos. Além disso, possui cabos emborrachados, agradáveis ao toque e que não esquentam, diminuindo os riscos de queimar suas mãos.


Já o fundo da panela Philco PPN24A conta com camadas triplas, alcançando 4,5 mm de espessura. Algo que, segundo a marca, garante uma distribuição melhor do calor, acelerando o processo de cozimento. Também promete ser bastante fácil de limpar e pode ser colocada na máquina de lavar-louças.

MaterialAlumínio
Antiaderente
Capacidade4,6 L
Diâmetro24 cm
Espessura4,5 mm
Tampa e PegadoresTampa de vidro e pegador em baquelite
CompatibilidadeFogão elétrico, a gás, radiante, indução e vitrocerâmicos
Lava-Louças
No.3

TRAMONTINA
Panela Tramontina Allegra em Aço Inox com Fundo Triplo62651160

A Partir de:
R$ 149,38
Lev. baixo

Excelente Panela de Indução com Fundo Triplo

  • Panela Tramontina Allegra em aço inox 16 cm e 1,5 L de capacidade com fundo triplo que distribui o calor uniformemente.
  • Feita em aço inox 304, não libera resíduos nos alimentos e tem fundo com espessura de 4,6 mm, podendo ser lavada na lava-louças.
  • Com tampa em aço inox com saída de vapor, é compatível com fogões a gás, elétrico, vitrocerâmico e indução, e pode ir ao forno até 260 °C.
MaterialAço inox
Antiaderente
Capacidade1,5 L
Diâmetro16 cm
Espessura4,6 mm
Tampa e PegadoresTampa e pegador em inox
CompatibilidadeGás, elétrico, vitrocerâmico e indução
Lava-Louças
No.4

TRAMONTINA
Panela Tramontina Paris em Alumínio28525616

A Partir de:
R$ 126,35
Lev. baixo

Revestimento Interno e Externo Antiaderente

A Tramontina é uma das marcas mais confiáveis quando se trata de utensílios para cozinha, e não seria diferente com as melhores panelas. Em sua linha Paris ela traz modelos revestidos com antiaderente Starflon Max, tecnologia que promete não deixar os alimentos grudarem, ser fácil de limpar e durável.


Além disso, o revestimento utilizado nessa panela Tramontina é mais seguro para a saúde, pois não possui a substância potencialmente tóxica, a PFOA. Ainda conta com um cabo feito em baquelite, que é antitérmico, e um pegador de nylon. Ambos excelentes em evitar que você queime suas mãos.

MaterialAlumínio livre de PFOA
Antiaderente
Capacidade1,5 L
Diâmetro16 cm
Espessura1,8 mm
Tampa e PegadoresTampa de vidro
CompatibilidadeGás, elétrico e vitrocerâmico, resistência elétrica
Lava-Louças
No.5

TRAMONTINA
Panela Tramontina Solar em Aço Inox Fundo Triplo62501140

A Partir de:
R$ 231,80
Médio

Linha Clássica, Prática e Durável

Segundo a marca, a linha Solar é um clássico da Tramontina e referência em durabilidade e praticidade. Ela é feita com aço inox, material bastante resistente e que dá uma bela aparência as melhores panelas. Outra vantagem é que esse material não costuma liberar partículas prejudiciais à saúde.


A panela Tramontina Solar possui um fundo triplo, onde utiliza respectivamente: aço inox, alumínio e aço inox. Isso faz com que o calor se alastre de forma uniforme e rápida, acelerando o processo de preparar seus pratos favoritos. Compacta, essa é uma boa panela para quem vive sozinho ou casais.

MaterialAço inox
Antiaderente
Capacidade1,1 L
Diâmetro14 cm
Espessura0,7 mm
Tampa e PegadoresTampa e pegador em inox
CompatibilidadeGás, elétrico, vitrocerâmico e indução
Lava-Louças
No.6

TEFAL
Panela com Indução Tefal So Chef9295306720

A Partir de:
R$ 239,99
Médio

Com Revestimento em Titanium

Visando ser ainda mais resistente, a panela com indução Tefal So Chef utiliza revestimento em titanium. Além de dobrar sua resistência, esse material promete evitar que os alimentos grudem, trazendo mais tranquilidade para os seus momentos na cozinha. Algo que também facilita na limpeza.


A panela com indução Tefal So Chef ainda conta com 3,2 mm de espessura e uma base com fundo triplo, que consegue distribuir melhor o calor. Algo que garante receitas prontas mais rápido e com resultado mais homogêneo. Se interessou? Então clica nos links e compre a sua!

MaterialAlumínio
Antiaderente
Capacidade2,26 L
Diâmetro18 cm
Espessura3,2 mm
Tampa e PegadoresTampa de vidro e pegador de baquelite
CompatibilidadeGás, elétrico, vitrocerâmico e indução
Lava-LouçasNão informado
No.7

EURO HOME
Panela ColorStoneALU8501-WD

A Partir de:
R$ 209,97
Médio

Panela Colorstone com 5 Camadas

Nessa panela Colorstone é utilizado uma técnica que oferece facilidade, resistência e conforto para o seu momento na cozinha. Ela conta com 5 camadas, que possuem como objetivo: ser antiaderente, antidesgaste, distribuir melhor o calor, ultraresistência e uma base de indução.


Dessa forma, você pode usar essa panela Colorstone sem precisar de tanto óleo, tendo a certeza que irá durar por um longo tempo e ser fácil de lavar, e ainda com a versatilidade de usar em diferentes tipos de fogão. Ainda conta com pegadores de baquelite que simulam a madeira, um toque especial.

MaterialAlumínio
Antiaderente
Capacidade3 L
Diâmetro20 cm
Espessura2,3 mm
Tampa e PegadoresTampa de vidro e pegador baquelite
CompatibilidadeIndução, a gás, halogênio, cerâmico ou elétrico
Lava-Louças
No.8

PANELUX
Panela 16 Magnific Grafite Antiaderente‎5000185

A Partir de:
R$ 49,90
Baixo

Excelente Custo-benefício

  • Panela 16 Grafite Magnific Panelux fabricada em alumínio com capacidade de 1,3 L, ideal para preparar refeições em porções adequadas.
  • Revestimento antiaderente interno e externo, facilita o cozimento dos alimentos, evita que grudem e torna a limpeza mais prática.
  • Cabo e pegador de baquelite antitérmico, garantem segurança durante o manuseio e previnem queimaduras.

Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
MaterialAlumínio
Antiaderente
Capacidade1,3 L
Diâmetro16 cm
Espessura1 mm
Tampa e PegadoresTampa de vidro e pegadoes em braquelite
CompatibilidadeGás, elétrico e vitrocerâmico
Lava-Louças
No.9

LE COOK
Panela Tipo Caçarola com Revestimento Cerâmico 32 cm‎LC1805

A Partir de:
R$ 659,00
Alto

Estilosa e com Alto Desempenho

  • A panela caçarola Le Cook é ampla, com capacidade de 10,3 L, ideal para grandes porções e variados tipos de preparo.
  • Revestimento interno cerâmico de alta durabilidade, requer menos óleo e facilita a limpeza, livre de PFOA e PTFE.
  • Estrutura em alumínio injetado com fundo em aço inox compatível com todos os tipos de fogão, inclusive indução.
MaterialAlumínio injetado e cerâmica
Antiaderente
Capacidade10,3 L
Diâmetro32 cm
EspessuraNão informado
Tampa e PegadoresTampa em aço inox e pegadores em baquelite removíveis
CompatibilidadeGás, elétrico, vitrocerâmico, indução e forno
Lava-Louças
No.10

LE COOK
Panela Caçarola Revestimento CerâmicoLC1801

A Partir de:
R$ 299,95
Médio

Panela de Cerâmica Segura a Saúde

As panelas de cerâmica são as favoritas de muitos por serem antiaderente e seguras para a saúde. Elas não liberam partículas prejudiciais, comuns em alguns produtos usados para não grudar os alimentos. Nessa panela Le Cook você encontra essa vantagem e uma panela prática que pode ir ao forno.


Para isso, essa panela Le Cook possui cabo removível, além de conseguir manter a temperatura por mais tempo e cozinhar os alimentos de maneira uniforme. É um modelo com custo mais alto, mas que pode compensar pela segurança oferecida pelos materiais e versatilidade na cozinha.

MaterialCerâmica
Antiaderente
Capacidade2 L
Diâmetro18 cm
EspessuraNão informado
Tampa e PegadoresTampa em aço inox e pegadores em baquelite removíveis
Compatibilidadendução, elétrico, gás, forno e vitrocerâmico
Lava-Louças

Como Fazer a Manutenção de Panelas?

Supervisão
Supervisão

Use temperatura moderada, utensílios adequados, lave com cuidado, seque bem e armazene adequadamente.

A manutenção adequada mantém as panelas em bom estado e ajuda a preservar suas propriedades originais. Evite choques térmicos, use detergente neutro e seque bem antes de guardar. A seguir, veja cuidados específicos para cada tipo de material.


  • Ferro: deve ser curado antes do primeiro uso e receber uma fina camada de óleo após cada lavagem. Seque completamente para evitar ferrugem.

  • Antiaderente: lave com o lado macio da esponja e evite empilhar sem proteção para não riscar o revestimento.

  • Inox: utilize fogo médio e evite sal em excesso para não manchar. Pode ser limpo com vinagre ou bicarbonato.

  • Cerâmica: prefira utensílios de silicone ou madeira e evite quedas ou choques térmicos.

  • Vidro: lave com esponja macia e não exponha a variações bruscas de temperatura.


Com esses cuidados, é possível aumentar a durabilidade das panelas e manter o desempenho constante nos preparos. Seguir práticas simples de uso e limpeza diária faz diferença na conservação de cada material.

Perguntas Frequentes sobre Panelas

Para esclarecer as principais dúvidas sobre panelas, consultamos o chef Enzo Martin. Confira as respostas sobre limpeza, manutenção e uso adequado de diferentes materiais para aproveitar melhor seus utensílios de cozinha. Veja abaixo!

Como Limpar Panela Queimada de Gordura?

Enzo Martin Keayhu
Chef de Cozinha
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Para gordura queimada, faça pasta cremosa com bicarbonato de sódio e um pouco de água. Espalhe generosamente na área queimada e deixe agir por 30 minutos. Esfregue com esponja macia e enxágue bem. Se persistir, ferva água com vinagre na panela.

Como Limpar Panela de Inox Queimada?

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Ferva água com vinagre branco na panela por aproximadamente 10 minutos. Desligue o fogo e adicione bicarbonato de sódio aos poucos, com cuidado. A espuma formada remove resíduos queimados facilmente. Esfregue com esponja macia e enxágue muito bem.

Como Curar Panela de Cerâmica?

Enzo Martin Keayhu
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Lave a panela nova com detergente neutro e seque completamente com pano limpo. Espalhe fina camada de óleo vegetal por toda superfície interna da panela. Leve ao forno médio por 1 hora. Deixe esfriar completamente e limpe o excesso de óleo.

Qual Panela Pode Ir na Lava Louça?

Enzo Martin Keayhu
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Panelas de inox e vidro temperado geralmente podem ir à lava-louças sem problemas. Ferro, alumínio e antiaderentes não devem ir. O detergente agressivo e o calor intenso danificam revestimentos delicados. Sempre confira o manual do fabricante antes.

O que é Panela Wok?

Enzo Martin Keayhu
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Wok é panela cônica de origem asiática, ideal para saltear alimentos rapidamente. Fundo arredondado permite movimento dos alimentos com facilidade e agilidade. Distribui calor rapidamente pelas laterais altas. Perfeita para stir-fry e frituras rápidas em alta temperatura.

Veja Outras Indicações de Jogos de Panelas e Panelas Avulsas

Se você está montando a sua cozinha e busca um jogo de panelas, nós temos as indicações certas para você! Abaixo você encontra boas recomendações de conjuntos e também de panelas avulsas, que variam conforme modelos e possibilidades de uso. Não deixe de conferir!

Top 5 Melhores Panelas

1º lugar: PHILCOPanela Philco PPH240APR Redstone com Tampa de Vidro058335030

2º lugar: PHILCOPanela Philco PPN24A Redstone com Tampa de Vidro052805001

3º lugar: TRAMONTINAPanela Tramontina Allegra em Aço Inox com Fundo Triplo62651160

4º lugar: TRAMONTINAPanela Tramontina Paris em Alumínio28525616

5º lugar: TRAMONTINAPanela Tramontina Solar em Aço Inox Fundo Triplo62501140

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