Comprar uma frigideira para ovo que não gruda é a solução ideal para ter ovos no ponto perfeito, com pouca dificuldade. Não é necessário utilizar muito óleo, apenas um fiozinho, se achar necessário, e você pode preparar vários de uma vez. Vale até usar as divisórias para fritar hambúrguer!
Com tantos modelos incríveis de marcas como Tramontina, Alumi-Aço e Wari, pode parecer difícil identificar qual o melhor custo-benefício. Neste artigo estão as 10 melhores frigideiras para ovo com ou sem tampa, e o que você precisa considerar antes de comprar a sua. Continue lendo para saber!
Melhores Escolhas de Frigideiras para Ovo
Com pós-graduação em chef de cozinha nacional e internacional, Flávia trabalhou em restaurantes e atuou como professora no ensino profissionalizante, graduação e pós-graduação de gastronomia. Atualmente é proprietária da Flávia Gazola Cozinha Afetiva e o que a motiva profissionalmente é conseguir mexer com o sentimento e sensações das pessoas através do alimento, criando novas memórias afetivas e ampliando as percepções nesse imenso universo que é a gastronomia, onde sempre é possível explorar mais um pouquinho. Conheça mais sobre a chef de cozinha no Instagram e em seu site.
Sou formada em Biomedicina e também já fui cabeleireira. Mas ler, escrever e aprender coisas novas sempre foram minhas maiores paixões. Desde que assumi minha real vocação, encontrei na mybest o espaço perfeito para expressar minha multipotencialidade. Por aqui produzo e atualizo conteúdos sobre os mais variados temas. Meus preferidos são produtos pet, cosméticos, eletroportáteis e suplementos alimentares. Minha motivação é entregar informação de qualidade em linguagem clara, objetiva e gostosa de ler.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
Índice
Mesmo que você já tenha uma frigideira comum em casa, algumas características podem passar desapercebidas ao comprar esse utensílio. Isso inclui o número de divisórias, se o material é seguro para fogões de indução e o tipo de revestimento do utensílio. Saiba mais abaixo!
A característica que mais varia nesse tipo de panela é o número de divisórias. Frigideiras para 1 ovo são ideais para preparar 1 ovo frito ou poché, aquele "cozido" na água. Já opções com 3 ou 4 compartimentos são as mais práticas para o dia a dia, principalmente para quem mora com mais pessoas.
Mesmo nas frigideiras para ovo frito com a mesma quantidade de divisórias, nem sempre as medidas são iguais. O diâmetro pode variar de 13 a 26 cm nas opções mais populares, enquanto o comprimento, incluindo o cabo, fica entre 19 e 45 cm
É possível escolher entre frigideiras rasas ou com maior profundidade. Para isso, considere a altura, sem a tampa, que geralmente vai de 2 a 5 cm. Para ter uma noção melhor sobre o tamanho ao comprar online, vale também observar a capacidade em litros. Ela pode variar de 400 ml a 1,5 L.
Panelas com vários compartimentos para cozinhar os ovos só são indicados para pessoas que já tem certa intimidade com a cozinha e o fogão. Se não tiver opte por panela que caiba apenas um ovo, pois assim não correrá o perigo de queimar, ou mesmo se queimar durante o processo.
Dessa forma tem mais versatilidade nos movimentos e mais facilidade para retirar o ovo após frigido.
A melhor forma de conhecer a qualidade de uma panela, mesmo comprando online, é observar seu material. As frigideiras com divisória para ovo mais populares têm composição em alumínio, que é barato, leve e oferece durabilidade razoável para os preparos do dia a dia.
Muitos preferem adquirir uma frigideira para ovo frito de ferro fundido que, por transferir um pouco de ferro para os alimentos, é mais saudável. Elas podem custar mais do que as opções em alumínio, mas são mais duráveis e resistentes para serem usadas em diferentes tipos de fogão.
Se o objetivo é apenas fritar ovos, a espessura do fundo da panela irá influenciar mais no tempo de cocção do que outra coisa. Quanto mais fina ela for, mais rápido fritará o ovo em sua base. Mas nesse quesito, você pode ir se adequando com o tempo e costume em usar sua frigideira.
O ideal é deixar a panela levemente aquecida antes de adicionar o ovo, para dar tempo de toda a clara ir cozinhando até que chegue em uma temperatura bem elevada. Se quer ovo frito com aquela casquinha deliciosa e crocante, pode fritá-lo em fogo alto mesmo.
Tanto ao comprar frigideiras para fritar ovo feitas em alumínio, como em ferro fundido, é recomendável apostar nas que sejam livres de PFOA. Afinal, essa substância é nociva à saúde, por isso é ideal evitá-la, principalmente se você a utiliza com frequência.
Quer uma frigideira para fritar ovo que não grude? Então não se esqueça de conferir quais modelos são antiaderentes! Algumas possuem 5 ou 6 camadas desse revestimento, e quanto mais, melhor. As mais completas possuem proteção tanto na parte interna, quanto na externa. Muito mais fácil de lavar!
Quem nunca se descuidou e queimou a mão no cabo da panela, não é mesmo? Para não ter que usar um guardanapo ou luvas de proteção cada vez que for manusear esse utensílio, uma frigideira boa para fritar ovo deve ter proteção térmica no cabo.
Felizmente, a maioria das frigideiras com divisória para ovo tem cabo em baquelite antitérmico, que isola a temperatura da parte em metal. Também há opções com cabo em madeira que não transferem calor, então fique de olho nessa característica antes de escolher a sua.
Muitos preferem comprar uma frigideira para ovo com tampa visando evitar que o óleo espirre para o restante do fogão durante o preparo. Também é um acessório interessante ao fazer o ovo poché, que deve ficar alguns minutos cozinhando na panela tampada.
Você pode adquirir uma frigideira para fritar ovo com tampa em metal, geralmente do mesmo tipo do corpo da panela, ou em vidro transparente. A vantagem desse segundo tipo é poder acompanhar o ponto do ovo sem precisar retirar a tampa. Para maior durabilidade, prefira opções feitas em vidro temperado.
Uma frigideira com tampa é ótima para evitar que a gordura espirre, não sujando tanto o fogão e evitando acidentes, pois ocorrem às vezes pequenas explosões e o óleo pode espirrar em seu rosto.
Mas esse tipo de frigideira pode também ser utilizada em outros preparos, não apenas para ovos, garantindo maior versatilidade e utilidade a seu utensílio de cozinha! Pode aproveitar o formato e fazer panquecas americanas, ovos mexidos, massa de panqueca, ou mesmo fritar outro ingrediente.
As frigideiras de ovo costumam ser compatíveis com quase todos os tipos de fogão, principalmente os que possuem superfície plana. Isso porque, por ter um relevo destacado no fundo, pode ser difícil mantê-la equilibrada em cima das grades de um fogão elétrico.
Por outro lado, nem todas as frigideiras de ovo são para indução. Então se esse é o caso de sua cozinha, escolha um modelo em que o fabricante especifique que ela pode ser usada dessa forma. Para receitas onde a panela vai ao forno, verifique também se isso é possível.
Para ganhar tempo nas atividades domésticas, muitos optam por utilizar a máquina lava-louças. Assim como outros tipos de panela, existem frigideiras para ovo resistentes a esse tipo de lavagem, então você pode procurar por essa característica ao escolher a sua.
Caso não encontre indicação do fabricante sobre a compatibilidade da frigideira com a máquina lava-louça, o ideal é não arriscar. Isso porque a água quente e os materiais de limpeza utilizados podem danificar a pintura da peça.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||||
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Capacidade | Dimensões | Corpo | Revestimento | Compatibilidade | Lava-Louças | |||||
1 | TRAMONTINA Tramontina|Frigideira para Ovo Tramontina Turim|20182013 | ![]() | Excelente Custo-Benefício | 0,4 L | 13,9 x 5,8 x 13 cm (L x A x C) | Alumínio | Antiaderente Starflon Max (interno e externo) | Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico | ||
2 | ALUMI-AÇO Frigideira 4 Ovos Antiaderente|1141 | ![]() | Com Design Inovador | Não informado | 43 x 3 x 26 cm (L x A x C) | Alumínio | Antiaderente | Fogão a gás | ||
3 | WARI Frigideira Antiaderente em 1 Para Ovos | ![]() | Para Fritar Ovos e Fazer Panquecas ao Mesmo Tempo | 2,1 L | 19 x 3 x 35 cm (L x A x C) | Alumínio | Antiaderente | Fogão a gás e indução, forno eletromagnético | ||
4 | MIMO STYLE Frigideira Indução Cerâmica 24 cm e 1,6 L|8142 | ![]() | Frigideira Pequena, Bonita e Prática | 1,6 L | 24 x 5 x 24 cm (L x A x C) | Alumínio | Cerâmico | Fogão a gás, elétrico e de indução | ||
5 | MULTIFLON Frigideira 4 Ovos Gourmet|55044 | ![]() | Com 7 Camadas Antiaderentes | 1,5 L | 27 x 7 x 26 cm (L x A x C) | Alumínio | Antiaderente teflon | Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico | ||
6 | ALUMÍNIO FORTALEZA Frigi-Ovo 12 com Tampa de Vidro|749956 | ![]() | Compacta e Muito Charmosa | 0,4 L | 12 x 4 x 26 cm (L x A x C) | Alumínio | Antiaderente | Fogão a gás e elétrico | ||
7 | GIGA IMPORTS Frigideira para Ovo Giga Imports | ![]() | Compacta e Pode Ser Usada com Vários Alimentos | 0,4 L | 27 x 14 cm (L x C) | Alumínio | Antiaderente | Fogão a gás, elétrico e indução | ||
8 | BIGBIGFAMILY Panela de Ovo Frito e Grelhar Panquecas 4 Furos|BF-484149-HY2009R | ![]() | Para Famílias Grandes | Não informado | 36 x 2,4 x 19 cm (L x A x C) | Alumínio | Antiaderente | Fogão a gás, eletromagnético e indução | ||
9 | DONA CHEFA Frigideira 1 Ovo Dona Chefa | ![]() | Tamanho Ideal para 1 Ovo | 0,4 L | 14 x 3 cm (D x A) | Alumínio | Antiaderente | Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico | ||
10 | PANELUX Panelux Frigideira para Ovo 14|756416 | ![]() | Com Cabo Antitérmico e Tampa | 0,6 L | 24 x 7 x 14,2 cm (L x A x C) | Aluminio | Antiaderente | Fogão a gás |
Capacidade | 0,4 L |
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Dimensões | 13,9 x 5,8 x 13 cm (L x A x C) |
Corpo | Alumínio |
Revestimento | Antiaderente Starflon Max (interno e externo) |
Compatibilidade | Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico |
Lava-Louças |
Capacidade | Não informado |
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Dimensões | 43 x 3 x 26 cm (L x A x C) |
Corpo | Alumínio |
Revestimento | Antiaderente |
Compatibilidade | Fogão a gás |
Lava-Louças |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Capacidade | 2,1 L |
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Dimensões | 19 x 3 x 35 cm (L x A x C) |
Corpo | Alumínio |
Revestimento | Antiaderente |
Compatibilidade | Fogão a gás e indução, forno eletromagnético |
Lava-Louças |
Capacidade | 1,6 L |
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Dimensões | 24 x 5 x 24 cm (L x A x C) |
Corpo | Alumínio |
Revestimento | Cerâmico |
Compatibilidade | Fogão a gás, elétrico e de indução |
Lava-Louças |
Capacidade | 1,5 L |
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Dimensões | 27 x 7 x 26 cm (L x A x C) |
Corpo | Alumínio |
Revestimento | Antiaderente teflon |
Compatibilidade | Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico |
Lava-Louças |
Capacidade | 0,4 L |
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Dimensões | 12 x 4 x 26 cm (L x A x C) |
Corpo | Alumínio |
Revestimento | Antiaderente |
Compatibilidade | Fogão a gás e elétrico |
Lava-Louças |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Capacidade | 0,4 L |
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Dimensões | 27 x 14 cm (L x C) |
Corpo | Alumínio |
Revestimento | Antiaderente |
Compatibilidade | Fogão a gás, elétrico e indução |
Lava-Louças |
Capacidade | Não informado |
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Dimensões | 36 x 2,4 x 19 cm (L x A x C) |
Corpo | Alumínio |
Revestimento | Antiaderente |
Compatibilidade | Fogão a gás, eletromagnético e indução |
Lava-Louças |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Capacidade | 0,4 L |
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Dimensões | 14 x 3 cm (D x A) |
Corpo | Alumínio |
Revestimento | Antiaderente |
Compatibilidade | Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico |
Lava-Louças |
Capacidade | 0,6 L |
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Dimensões | 24 x 7 x 14,2 cm (L x A x C) |
Corpo | Aluminio |
Revestimento | Antiaderente |
Compatibilidade | Fogão a gás |
Lava-Louças |
Você pode fritar ovos na frigideira antiaderente sem óleo, desde que o revestimento seja de boa qualidade. Como já mencionado, opções com várias camadas de antiaderente levam vantagem nesse sentido e não deixam qualquer resíduo do ovo após o preparo. Muito mais saudável para as suas refeições!
Além das frigideiras para ovos, existem outros modelos interessantes para diferentes preparos, como as bistequeiras. Nossa dica é aproveitar que você está pesquisando por esse tipo de panela e já conhecer as melhores frigideiras antiaderentes, de cerâmica e para preparar bisteca. Confira!
1º lugar: TRAMONTINA|Tramontina|Frigideira para Ovo Tramontina Turim|20182013
2º lugar: ALUMI-AÇO|Frigideira 4 Ovos Antiaderente|1141
3º lugar: WARI|Frigideira Antiaderente em 1 Para Ovos
4º lugar: MIMO STYLE|Frigideira Indução Cerâmica 24 cm e 1,6 L|8142
5º lugar: MULTIFLON|Frigideira 4 Ovos Gourmet|55044
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