Jogos de PanelasTe Ajudando a Fazer a Melhor Escolha

Procurar

Jogos de PanelasTe Ajudando a Fazer a Melhor Escolha

Procurar

Top 10 Melhores Jogos de Panelas Antiaderentes (Tramontina, Brinox e mais)

Q: Top 5 Melhores Jogos de Panelas Antiaderentes

Q: Como Escolher o Melhor Jogo de Panelas Antiaderentes

・Escolha o Material e o Revestimento das Panelas de Acordo com Sua Necessidade ・Um Conjunto com 5 Panelas é Suficiente para Famílias com Até 3 Pessoas ・Panelas com Capacidade de 4 L São Ótimas para Preparar Arroz, Ensopados e Outras Receitas ・Para Proteger as Mãos do Contato com Calor, Prefira Cabos de Baquelite Antitérmico ・Analise se as Panelas São Compatíveis com Fogão de Indução, Elétrico ou Vitrocerâmico ・Panelas Mais Pesadas e com 3 mm de Espessura Aumentam a Durabilidade ・Prefira Jogos com Tampa de Vidro e Saída de Vapor para Acompanhar o Preparo sem Abrir >> Mais detalhes >> Ir para o Ranking

Q: Como Limpar Panela Antiaderente Queimada?

Para limpar uma panela antiaderente queimada, deixe a peça de molho colocando água quente, pois isso irá ajudar a amolecer a crosta queimada. Após isso, limpe a panela com a parte não abrasiva da esponja junto com detergente.。 >> Mais detalhes >> Ir para o Ranking

Um bom jogo de panelas antiaderentes é tudo o que você precisa na sua cozinha! Elas são ótimas para quem tem uma vida corrida e preza pela praticidade na limpeza sem gastar muito, ou deseja investir em panelas duráveis e bonitas para fazer parte da decoração da cozinha.

A mybest entrevistou a chef Thalyta Koller, vice-campeã do Masterchef Profissionais de 2022, para indicar as características mais importantes para você escolher. Selecionamos os 10 melhores jogos de panelas antiaderentes, de marcas como Tramontina, Brinox e Dona Chefa. Continue lendo para conferir as dicas!

Atualizado em 30/11/2024

Melhores Escolhas de Jogos de Panelas Antiaderentes

TRAMONTINA

Jogo de Panelas Linz 10 Peças ｜ 28299007

Jogo Tramontina com Diferentes Tipos de Panelas

EURO HOME

Conjunto de Panelas Colorstone 4 Peças Titânio ｜ ALU8709-TI

Panelas Antiaderentes com 5 Camadas

BRINOX

Jogo de Panelas Ceramic Life 8 Peças Smart Plus ｜ 4791105

Opção Completa com Revestimento Cerâmico

TRAMONTINA

Jogo de Panelas Mônaco Induction 5 Peças ｜ 28799002

Panelas Tramontina com um Toque Moderno

DONA CHEFA

Conjunto Elegan Prime 8 Peças

Invista Menos em um Kit com Utensílios

Chef de cozinha: Thalyta Koller

Thalyta Koller é Chef de cozinha e vice-campeã do Masterchef Profissionais 2022. Formada pelo Instituto Federal de Santa Catarina, começou sua trajetória em restaurante na França com apenas 18 anos. Passou por diversos restaurantes e hotéis de luxo, como o Café de la Paix, em Paris, e em restaurante com estrela Michelin. Após três anos em Paris, trabalhou no hotel Ritz-Carlton, no Canadá, com o renomado chef Daniel Boulud por 2 anos. Hoje enxerga a gastronomia pela sua ótica: com delicadeza e personalidade, dando valor aos ingredientes e às técnicas que adquiriu ao longo dos anos. Seu trabalho reflete a responsabilidade pelo alimento e as emoções ao degustar um prato. Acompanhe Thalyta no Instagram, Youtube e LinkedIn.

Perfil de Thalyta Koller

Continue lendo

Revisora: Thainá Fernanda

Sou formada em Administração com foco em Marketing e Tradução, então adoro pesquisar e criar conteúdo. Já contribuí para a produção e atualização de centenas de artigos da mybest, uma aventura que me fez aprender muito - além de conhecer os melhores produtos do mercado! Como o objetivo da mybest é transmitir informações da forma mais precisa e fácil de entender possível, a missão diária é produzir o conteúdo mais atualizado e confiável. Espero que você consiga fazer a melhor escolha de compra lendo os nossos artigos!

Perfil de Thainá Fernanda

Continue lendo

Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.

Índice

Como Escolher o Melhor Jogo de Panelas Antiaderentes
1
Escolha o Material e o Revestimento das Panelas de Acordo com Sua Necessidade
2
Um Conjunto com 5 Panelas é Suficiente para Famílias com Até 3 Pessoas
3
Panelas com Capacidade de 4 L São Ótimas para Preparar Arroz, Ensopados e Outras Receitas
4
Para Proteger as Mãos do Contato com Calor, Prefira Cabos de Baquelite Antitérmico
5
Analise se as Panelas São Compatíveis com Fogão de Indução, Elétrico ou Vitrocerâmico
6
Panelas Mais Pesadas e com 3 mm de Espessura Aumentam a Durabilidade
7
Prefira Jogos com Tampa de Vidro e Saída de Vapor para Acompanhar o Preparo sem Abrir
Top 10 Melhores Jogos de Panelas Antiaderentes
No. 1
TRAMONTINA | Jogo de Panelas Linz 10 Peças｜28299007
No. 2
EURO HOME | Conjunto de Panelas Colorstone 4 Peças Titânio｜ALU8709-TI
No. 3
BRINOX | Jogo de Panelas Ceramic Life 8 Peças Smart Plus｜4791105
No. 4
TRAMONTINA | Jogo de Panelas Mônaco Induction 5 Peças｜28799002
No. 5
DONA CHEFA | Conjunto Elegan Prime 8 Peças
Ver Mais 5 Produtos
Perguntas Frequentes sobre Jogo Panelas Antiaderentes
Como Curar Panela Antiaderente?
Como Limpar Panela Antiaderente Queimada?
Confira Nossas Indicações de Jogos de Panelas

Como Escolher o Melhor Jogo de Panelas Antiaderentes

Para escolher um bom jogo de panelas antiaderentes, é importante ficar atento a algumas questões. Primeiramente, observe quais e quantas peças você precisa, bem como a capacidade de cada uma. Além disso, verifique os materiais das panelas e qual a compatibilidade delas com os fogões. Confira!

Escolha o Material e o Revestimento das Panelas de Acordo com Sua Necessidade

A maioria dos jogos de panelas antiaderentes é feita de alumínio. Daí, a melhor forma de começar a escolher o conjunto ideal é determinar o tipo de revestimento: se as variantes dos antiaderentes oferecidos por cada marca, ou a cerâmica. Compare a seguir!

Se Busca Facilidade de Limpeza e Custo-Benefício: Panelas de Alumínio com Revestimento Antiaderente

Para quem busca um bom custo-benefício em panelas para usar no dia a dia, as opções de panelas de alumínio com revestimento antiaderente são as mais indicadas. Cada marca tem seu próprio revestimento, então é preciso ficar atento aos nomes. Saiba mais a seguir:

Teflon (PFOA): é o menos recomendado e deve ser evitado. Ao ser preaquecido ou arranhado, o teflon pode começar a soltar gases nocivos à nossa saúde. Isso acontece porque ele apresenta um elemento tóxico chamado PTFE.
Starflon: é o tipo revestimento exclusivo da Tramontina, livre de PFTE, com grande poder de antiaderência e de resistência à abrasão. Podemos encontrar o Staflon T1, T3 e T5, sendo que, quanto maior o número, maior a durabilidade.
Superflon: é o revestimento exclusivo da marca MTA, também livre de PTFE. São 5 camadas desse revestimento antiaderente que garantem qualidade e maior durabilidade.

O baixo custo e a facilidade de lavar facilitam a rotina de quem trabalha fora ou tem uma família maior. O melhor jogo de panelas antiaderentes deve ser atóxico, para maior durabilidade e para garantir a saúde de todos os membros da família. Contudo, costumam ter menor vida útil.

Chef de cozinha

Thalyta Koller

A presença do antiaderente interno e externo trará o benefício da facilidade de remover a sujeira presente na panela. Porém, é necessário uma atenção especial para cuidar do revestimento, visto que ele ainda pode sofrer danos como arranhões.

Particularmente, não sinto a necessidade de ter um revestimento externo, porque a parte externa não costuma entrar em contato com a comida. Além disso, a panela pode acabar sendo mais cara por ter o revestimento externo antiaderente.

Para Investir em Beleza, Durabilidade e Saúde: Revestimento de Cerâmica

Se você deseja investir em peças 100% seguras para uso frequente, os jogos de panelas de alumínio com revestimento de cerâmica são as melhores. Elas serão sempre atóxicas, mesmo quando arranhadas ou já com bastante tempo de uso.

Em comparação às panelas de antiaderente comuns, as que possuem revestimento de cerâmica mancham com mais facilidade, então são menos práticas para quem tem uma rotina corrida. As manchas causadas por fogo alto em panelas claras podem incomodar algumas pessoas, sendo ideal investir em peças mais escuras.

Chef de cozinha

Thalyta Koller

Recomendo limpar as panelas com a parte de cima da esponja (parte amarela), deixar de molho e ter cuidado com o choque térmico, como jogar água gelada na panela enquanto estiver quente, pois isso pode danificar o antiaderente.

Veja o ranking de produtos

Um Conjunto com 5 Panelas é Suficiente para Famílias com Até 3 Pessoas

Fonte: tramontina.com.br

A quantidade de peças ideal para o melhor jogo de panelas antiaderentes depende dos itens inclusos. Por exemplo, se você não tem uma panela de pressão, pode ser interessante escolher um kit com esse item. Já quem não costuma usar formas de bolo ou leiteira, pode desconsiderar kits que tenham essas peças.

Se é seu primeiro conjunto, jogos com até 5 peças costumam ser suficientes para famílias de até 3 pessoas. Já para famílias maiores, conjuntos de 7 a 9 peças podem ser uma boa escolha. Fique de olho para não comprar itens desnecessários que ocuparão espaço no armário e podem deixar o jogo mais caro!

Chef de cozinha

Thalyta Koller

Também recomendo pegar o valor total do kit e dividir pelo número de panelas, para que assim possamos tirar uma média de valor. Com isso, podemos tirar algumas conclusões, como se vale a pena comprar um kit por ter uma panela a mais que outro, ou se compensa comprar alguma panela separada.

Por exemplo, se um kit não tiver panela de pressão, mas o preço dele for ótimo, talvez seja mais vantajoso comprar a panela de pressão separadamente.

Veja o ranking de produtos

Panelas com Capacidade de 4 L São Ótimas para Preparar Arroz, Ensopados e Outras Receitas

Na hora de escolher o conjunto também é essencial observar o tamanho das panelas. Afinal, você não quer comprar produtos que não sejam compatíveis com os hábitos da sua família, não é mesmo? Assim, sempre verifique a capacidade e o diâmetro das peças! Abaixo, você encontra as opções mais recorrentes.

Panelas pequenas: apresentam de 14 a 18 cm de diâmetro, variando de cerca de 0,8 L a 2,6 L. São boas opções para preparar refeições, como o arroz, para 1 ou 2 pessoas, ou molhos, pois evitam a evaporação rápida da água.
Panelas e caçarolas médias: possuem de 20 cm a 22 cm, com uma capacidade de 2 a 4 L. São as mais comuns na cozinha e, com elas, você pode preparar arroz, legumes e sopas. Podem servir até 4 pessoas.
Caçarolas grandes: são as caçarolas fundas, que apresentam cerca de 24 cm de diâmetro e de 4 a 5 L. São ideais para sopas, massas, guisados, cozidos e risotos.
Frigideiras: apresentam de 14 a 24 cm de diâmetro. As fundas são utilizadas para grelhar carnes e legumes, enquanto as rasas para alimentos como panquecas e ovos.
Fervedor: a maioria apresenta 12 ou 14 cm de diâmetro, com cerca de 1 L de capacidade. Pode ser utilizado para ferver água ou esquentar o leite.

Além disso, vale a pena dar uma olhadinha na espessura da panela. Quanto mais grossa ela for, mais eficaz será em manter o calor do alimento, sem contar que será mais resistente. Assim, opte por panelas com 1,4 mm de espessura, no mínimo.

Chef de cozinha

Thalyta Koller

É interessante ter pelo menos uma panela grande de 24 cm para fazer algo maior, como sopa, moquecas e ensopados; uma panela menor para fazer arroz e molhos, por exemplo; uma frigideira de 22 cm e, talvez, uma pequena também.

Veja o ranking de produtos

Para Proteger as Mãos do Contato com Calor, Prefira Cabos de Baquelite Antitérmico

Quem prioriza a segurança deve considerar os cabos de panela antiaderente de baquelite antitérmico, pois evitam a transferência de calor do recipiente para as mãos. Já alguns modelos com alça de silicone podem sofrer com desgaste, soltando pedaços, partindo ou dificultando a remoção de gordura.

No quesito durabilidade, os melhores cabos são aqueles feitos do mesmo material que a panela, geralmente alumínio, já que não há risco de se soltar. São interessantes para quem não se importa de usar um pano como proteção para as mãos sempre que for manusear a panela.

Já jogos de panelas antiaderentes com cabos de madeira podem ser bonitos, mas podem sofrer danos, como arranhões. Além disso, existe o risco de criar mofo com o tempo, sendo uma opção menos durável do que os de baquelite ou metal.

Chef de cozinha

Thalyta Koller

A escolha do material varia de acordo com o uso da pessoa. Como é o caso de muitos profissionais, eu não me importo em usar um pano para segurar as alças da panela. Mas isso requer mais atenção durante o uso.

Veja o ranking de produtos

Analise se as Panelas São Compatíveis com Fogão de Indução, Elétrico ou Vitrocerâmico

Se você tiver um fogão a gás, praticamente qualquer tipo de panela poderá ser utilizada. Porém, os fogões e cooktops elétricos, por indução ou vitrocerâmicos, funcionam corretamente apenas com panelas com fundo reto, podendo causar acidentes se isso não for respeitado.

Os fogões por indução necessitam de panelas com fundo magnético, que podem ser produzidas em aço inox, cerâmica ou alumínio. Além disso, existem alguns jogos de panelas que também podem ser colocados no forno, micro-ondas, geladeira e congelador, trazendo ainda mais praticidade!

Chef de cozinha

Thalyta Koller

As panelas de fundo triplo, ferro e inox costumam funcionar em todos os fogões, não importando se é de indução, a gás, a lenha etc.

Já para as panelas de alumínio, é necessário ver a compatibilidade, pois o alumínio acaba não funcionando em fogão de indução, por exemplo. As panelas de fundo abaulado também não funcionam em fogão de indução, sendo necessário que a panela tenha fundo reto.

Veja o ranking de produtos

Panelas Mais Pesadas e com 3 mm de Espessura Aumentam a Durabilidade

O peso das panelas antiaderentes do jogo pode ser um indicativo de qualidade e de durabilidade. No entanto, é comum que as marcas informem apenas o peso total do jogo, que varia de 4 a 6 kg. Já a espessura costuma variar de 2,5 a 3 mm, então quanto mais grossa, mais durável.

As panelas mais leves terão uma camada mais fina do material antiaderente e provavelmente não terão fundo triplo, o que indica que ela ficará muito próxima da chama. A chef Thalyta Koller alerta que isso pode fazer com a distribuição de calor seja prejudicada e os alimentos queimem com mais facilidade.

Veja o ranking de produtos

Prefira Jogos com Tampa de Vidro e Saída de Vapor para Acompanhar o Preparo sem Abrir

Outro critério que pode acabar não recebendo a devida atenção ao escolher o melhor jogo de panelas antiaderentes são as tampas. Em alguns casos, a tampa é de alumínio, enquanto outras são de vidro. Além disso, há jogos em que a frigideira possui tampa, e outros que não.

Panelas com tampa de vidro temperado permitem que você veja o que está sendo cozinhado. Nesse caso, prefira sempre tampas com saída de vapor, pois a panela poderá ficar fechada por mais tempo e o alimento não irá transbordar com facilidade.

Reportar erro

Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?