Top 10 Melhores Mixers em 2026 (Britânia, Philips Walita e mais)
Para montar este guia de compras, entrevistamos o chef de cozinha Enzo Martin, que compartilhou dicas importantes. Você também confere um ranking com os 10 melhores mixers do mercado, incluindo marcas como Britânia, Philips Walita e Electrolux. Confira e escolha o seu!
Melhores Escolhas de Mixers
ELECTROLUX
Tecnologia que Reduz Bolhas de Ar
Sou chef de cozinha com mais de 15 anos de experiência, atuando em cozinha de expedição, indígena e ancestral. Já fui proprietário de dois restaurantes e atualmente desenvolvo produtos gastronômicos autorais, como a linha Bem Coco, dedicada à inovação e sustentabilidade. Também ministro oficinas, cursos e consultorias, além de participar de eventos gastronômicos, unindo prática, pesquisa e tradição alimentar.
Sou formado em jornalismo e trabalho com produção de conteúdo e revisão há 10 anos. Estou na mybest há mais de 2 anos produzindo, revisando e atualizando artigos de diferentes categorias. Entregar informações úteis, corretas e em linguagem acessível é o que mais me motiva.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
Por Que Confiar em Nós?
A mybest tem um banco de dados com mais de 2.000 produtos registrados mensalmente, com base em ferramentas próprias de pesquisas e análises. Investimos cerca de 20 horas de produção em cada um dos nossos artigos, incluindo pesquisas aprofundadas, discussões entre editores e entrevistas imparciais com especialistas em cada assunto. Tudo para garantir um conteúdo de confiança para você fazer a melhor escolha.
O que É Mixer e Quais as Vantagens de Ter um?
É um aparelho de imersão que facilita o preparo de diversos alimentos com rapidez e menos sujeira.
O mixer é um eletroportátil de imersão, usado direto no recipiente ou na panela. Com haste e lâminas na ponta, ele mistura e tritura com facilidade. Diferente do liquidificador, o mixer não exige montagem e funciona bem com pequenas quantidades.
Ele oferece mais controle no preparo e pode ser multifuncional, com acessórios como batedor e mini processador. As principais vantagens do mixer são a redução de etapas e de sujeira, e a agilidade no preparo. Além disso, é fácil de limpar e ocupa pouco espaço.
Ele é ideal para sopas, molhos, vitaminas, purês, massas leves e sobremesas, podendo ser usado direto na panela. Modelos com acessórios também batem claras e picam ingredientes, aumentando as possibilidades de uso.
Como Escolher o Melhor Mixer
Para escolher o mixer, avalie alguns critérios essenciais que fazem a diferença no uso. Considere o tipo, a potência, a capacidade do copo, o material do corpo e da haste, além dos níveis de velocidade. Nessa seção, você encontra as informações de que precisa para acertar na hora da compra. Confira!
Escolha o Tipo de Mixer Ideal para as Suas Necessidades
Ao escolher o tipo de mixer ideal para as suas necessidades, considere os principais modelos disponíveis no mercado. Entre eles estão o mixer de mão e o mixer 3 em 1. Deixamos todos os detalhes para você nos tópicos a seguir. Continue a leitura!
Para Substituir Liquidificador, Batedeira e Processador, Prefira um Mixer 3 em 1
Vem com acessórios que permitem um uso leve em substituição a outros eletroportáteis.
Quer otimizar o uso de eletrodomésticos na cozinha? O mixer 3 em 1 pode atender bem a essa necessidade no dia a dia. Ele reúne diferentes funções em um único aparelho, ajudando no preparo de várias receitas.
O mixer 3 em 1 acompanha acessórios que ampliam seu uso no dia a dia. A haste mistura e tritura direto no recipiente, o batedor tipo fuê incorpora ar em preparos leves e o mini processador pica alimentos.
Com esse modelo, você economiza espaço e reduz a necessidade de outros eletrodomésticos. Ele é fácil de montar, usar e limpar, além de atender desde receitas simples até preparos mais elaborados. Isso torna o mixer 3 em 1 uma opção funcional e completa.
A batedeira é uma excelente opção para quem vai lidar com massas mais pesadas. Confira também o artigo da mybest sobre as melhores batedeiras. Clique no link!
Na prática da cozinha, o mixer 3 em 1 se torna um verdadeiro “coringa”, mas alguns cuidados são essenciais: evite sobrecarregar o aparelho, cortando alimentos muito duros ou grandes antes do uso, e respeite o tempo de funcionamento contínuo para preservar o motor.
Para Usar Diretamente no Copo ou na Tigela em Preparos Simples, Escolha um Mixer de Mão
Não conta com outros acessórios, e alguns modelos podem vir com copo.
O mixer de mão é ideal para preparar receitas diretamente no copo, tigela ou até mesmo na panela. Compacto e fácil de manusear, ele permite misturar e triturar alimentos com rapidez no próprio recipiente.
O mixer de mão funciona melhor em preparos leves e em pequenas quantidades. É indicado para sopas, cremes, molhos, vitaminas, purês e massas leves. Além disso, é fácil de limpar, ocupa pouco espaço e costuma ter preço mais acessível.
Por outro lado, ele tem menor potência e menos funções que modelos mais completos. Não substitui processador ou batedeira e pode ter dificuldade com alimentos duros ou massas pesadas. Ainda assim, atende bem quem busca algo básico e funcional.
Alguns cuidados fazem o mixer simples render muito mais: trabalhe com volume adequado de líquidos para facilitar a trituração, faça movimentos suaves de sobe e desce para obter uma textura mais homogênea e evite o uso contínuo prolongado para preservar o motor.
Escolha a Potência do Mixer a Partir do Tipo de Receita que Pretende Preparar
A potência do mixer está diretamente relacionada ao tipo de receita que será preparada. No mercado, os modelos variam, em geral, entre 300 e 500 W ou mais, atendendo diferentes níveis de preparo. Saiba mais a seguir!
Para Preparar Sopas, Vitaminas ou Molhos, Opte por Mixers de 300 a 400 W
Tem potência suficiente para triturar ingredientes macios a relativamente firmes rapidamente.
No preparo de receitas do dia a dia, a potência do mixer faz diferença no resultado. Para sopas, vitaminas e molhos, modelos de 300 a 400 W atendem bem a essas demandas. Eles lidam com texturas leves e médias com bom desempenho.
Essa potência oferece bom equilíbrio para líquidos e cremes sem sobrecarregar o motor em uso frequente. Ingredientes como frutas, iogurte, creme de leite e legumes cozidos são processados com facilidade. Isso contribui para um preparo mais uniforme e consistente.
Além disso, mixers nessa faixa são suficientes para preparos simples e frequentes do dia a dia. Eles funcionam de forma consistente em receitas leves, sem exigir grande potência. Por esse motivo, modelos de 300 a 400 W se mostram adequados para tarefas básicas.
Se For Usar com Frutas Congeladas, Escolha um Mixer Potente, com Mais de 500 W
Alimentos duros exigem torque extra para não travar ou esquentar o motor.
Quando você pretende preparar receitas com frutas congeladas, a potência do mixer precisa ser maior. Nesses casos, um mixer potente com mais de 500 W ajuda a triturar com mais facilidade. Assim, essa escolha é importante para evitar dificuldades no preparo.
Frutas congeladas exigem mais força para quebrar o gelo e as fibras. Modelos acima de 500 W entregam maior torque e reduzem falhas durante o uso, mas é importante utilizar líquido no preparo para facilitar a trituração. Em versões menos potentes, o risco de travamentos e resultados irregulares é maior.
Além disso, mixers potentes são mais indicados para receitas como smoothies com frutas congeladas, sorbets, shakes mais densos e pastas espessas. Em usos mais frequentes ou intensos, como preparo de receitas mais pesadas ou em maior quantidade, modelos de até 1000 W são ainda mais adequados.
Aproveite para ler também o artigo da mybest sobre os melhores liquidificadores. Clique no link!
Frutas congeladas exigem mais esforço do motor, então além da potência, é importante cortar em pedaços menores e evitar usar o mixer seco para não forçar o equipamento.
Para Preparar Porções para 2 Pessoas, Prefira Mixers com Copo de 700 ml a 1L
Permite processar ingredientes para duas porções médias de sopas ou vitaminas sem encher demais o copo.
Na hora de escolher o mixer, você deve observar a capacidade do copo. Para porções de 2 pessoas, os modelos entre 700 ml e 1L são os mais indicados. Essa faixa atende bem casais e evita limitações no preparo diário de receitas.
Os copos de mixers variam entre 200 ml e 1 litro, o que impacta diretamente no uso. Modelos de 500 ml são mais indicados para uma pessoa, enquanto os de 1L atendem melhor famílias de 3 a 4 pessoas ou quem prepara maiores quantidades.
Ao verificar a capacidade do copo, considere também o espaço interno útil durante o uso. Em geral, o ideal é não ultrapassar cerca de 70% a 80% da capacidade, já que o volume aumenta ao bater os ingredientes, o que ajuda a evitar transbordamentos.
Se quiser conhecer outras opções para preparar porções menores de bebidas, confira o artigo da mybest sobre os melhores liquidificadores blender. Clique no link abaixo!
A capacidade do copo impacta diretamente na praticidade: copos pequenos exigem mais etapas, enquanto copos maiores evitam transbordamento e permitem preparar receitas de uma vez só.
Escolha o Material de Fabricação do Mixer Conforme a Resistência e o Uso
Ao escolher o melhor mixer, observe o material de fabricação, tanto do corpo quanto da haste. Esses componentes podem variar entre diferentes modelos e influenciam na durabilidade, resistência e até no tipo de uso. Leia mais!
Se Quiser uma Opção Mais Barata e Leve, Opte por Mixers de Plástico
O plástico é um material mais barato de produzir e mais leve que o metal.
Se você busca um mixer mais acessível e fácil de manusear, vale considerar os modelos de plástico. Eles costumam ser mais leves e econômicos, ideais para o uso no dia a dia. Isso facilita o manuseio e torna o preparo de receitas mais confortável na rotina.
Os plásticos ABS ou polipropileno têm custo menor em relação ao aço inox, o que reduz o preço final do produto. Além disso, o peso varia entre 600 g e 850 g, o que ajuda a evitar fadiga durante o uso e facilita o manuseio prolongado.
Outro ponto é que esses modelos podem ter cores diversas e não esquentam tanto durante o funcionamento. Por outro lado, apresentam menor durabilidade e podem riscar ou desgastar com mais facilidade ao longo do tempo, especialmente com uso frequente.
Mixers de plástico são ideais para uso leve e ocasional, como vitaminas e molhos simples, onde não há muita exigência do motor ou da estrutura.
Para Uso Direto na Panela ao Fogo, Escolha um Mixer com Haste de Aço Inox
O aço inoxidável suporta calor intenso sem liberar substâncias tóxicas ou amolecer.
Ao preparar receitas quentes diretamente na panela, é importante escolher um equipamento adequado para altas temperaturas. O contato constante com o calor pode comprometer materiais menos resistentes. Nesse caso, você deve escolher um mixer com haste em aço inox.
A haste em inox suporta altas temperaturas sem deformar, permitindo bater sopas, cremes e molhos direto na panela quente. Além disso, não libera resíduos nem altera o sabor dos alimentos, mantendo o resultado mais seguro e consistente no preparo.
O corpo em aço inox também é uma boa escolha para quem busca maior resistência no mixer. Esse material suporta melhor o uso frequente, não deforma com facilidade e transmite mais estabilidade durante o preparo. Além disso, é mais higiênico, pois não absorve odores nem manchas.
A haste é a parte que realmente trabalha no alimento — por isso, o inox nela faz mais diferença do que no corpo.
Se Quiser Preparar Molhos e Também Purês, Prefira Mixers com 2 Níveis de Velocidade
Permite controle preciso para emulsionar molhos delicados no nível baixo e triturar purês cremosos no alto.
Ao preparar diferentes receitas, desde as mais líquidas até as mais consistentes, você precisa de mais controle sobre a textura. Se esse é o seu caso, você precisa de um mixer com 2 níveis de velocidade.
A velocidade baixa é ideal para misturas leves e líquidos, evitando respingos em molhos e vitaminas. Já a velocidade alta é mais indicada para purês e preparos mais densos, acelerando o processamento e deixando a textura mais uniforme.
A maioria dos mixers oferece 1 ou 2 velocidades e, em alguns casos, função turbo. O turbo ajuda a finalizar a textura e triturar pedaços mais resistentes. Em modelos mais avançados, há de 5 a 8 níveis, oferecendo maior controle em diferentes receitas.
Ter mais de uma velocidade melhora muito o controle do preparo — especialmente em receitas delicadas, como maionese ou emulsões.
Top 10 Melhores Mixers
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Detalhes | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Funções | Potência | Material da Haste | Velocidades | Capacidade do Copo | Bivolt | ||||
1 | BRITÂNIA Mixer Turbo 3 em 1｜BMX400-P | | Mixer, processador e batedor | 500 W | Aço inox | 2 + turbo | 1,05 L (copo) e 1,2 L (jarra) | ||
2 | PHILIPS WALITA Mixer ProMix｜RI2622 | | Mixer, processador e batedor | 400 W | Aço inox | Speed Guidance (variável) | 500 ml | ||
3 | ELECTROLUX Electrolux｜Mixer 3 em 1 com Tecnologia TruFlow｜EIB10 | | Mixer, processador e batedor | 400 W | Plástico | 1 + turbo | 600 ml (copo) e 600 ml (processador) | ||
4 | ELGIN Elgin｜Mixer de Mão 2 em 1｜42MIX1001000 / 42MIX1002000 | | Mixer | 200 W | Plástico | 1 | 700 ml | ||
5 | MALLORY Mixer Trikxer Pratic Portátil 3 em 1｜B91600381 / B91600382 | | Mixer, processador e batedor | 500 W | Aço inox | 2 + pulsar | 800 ml (copo) e 600 ml (processador) | ||
6 | PHILCO Mixer 4 Lâminas Pro Maxx 2 e 1｜PMX1000 | | Mixer e processador | 500 W | Aço inox | 2 + turbo | 950 ml (copo) e 1,2 L (jarra) | ||
7 | BLACK+DECKER Mixer Vertical 3 em 1 Fusion Mix｜MK600-BR | | Mixer, processador e batedor | 600 W | Aço inox | 1 + turbo | 700 ml (copo) | ||
8 | OSTER Mixer Power Black Inox 3 em 1 (220 V)｜OMIX570 | | Mixer, processador e batedor | 750 W | Aço inox | 1 + turbo | 750 ml (copo) e 500 ml (processador) | ||
9 | ARNO Arno｜Mixer Portátil Turbomix Pro 3 em 1｜MX31 | | Mixer, processador e batedor | 400 W | Plástico | 1 + turbo | 500 ml (copo) e 600 ml (processador) | ||
10 | KOOKIN Mixer 3 em 1, 8 Velocidades e Modo Turbo｜KNHB1008 | | Mixer, processador e batedor | 800 W | Aço inox | 8 + turbo | 600 ml (copo) e 500 ml (processador) | ||
BRITÂNIAMixer Turbo 3 em 1 ｜ BMX400-P
Desempenho Potente e Versatilidade
O mixer Britânia Turbo 3 em 1 é um produto versátil, ideal para misturar, triturar e bater claras em neve e massas leves.
A potência de 500 W com 2 velocidades + turbo garante alto desempenho para alimentos mais resistentes.
Este mixer da Britânia tem design ergonômico e corpo desmontável para maior facilidade na limpeza.
- Acompanha haste e lâminas em aço inox, que deixam o mixer mais durável. Disponível em 127 e 220 V nos links.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 500 W |
| Material da Haste | Aço inox |
| Velocidades | 2 + turbo |
| Capacidade do Copo | 1,05 L (copo) e 1,2 L (jarra) |
| Bivolt |
PHILIPS WALITAMixer ProMix ｜ RI2622
Modelo com Tecnologia Pro Mix
Com potência de 400 W e controle gradativo de velocidade, o mixer ProMix Philips Walita é útil para sopas, sucos e molhos.
Tem a tecnologia Pro Mix, o formato triangular que otimiza o fluxo, evita respingos e melhora a trituração.
Inclui miniprocessador de 300 ml, batedor de claras e copo com tampa de 500 ml.
O design desmontável com acabamento em inox facilita a limpeza e oferece mais durabilidade. Selecione 127 ou 220 V.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 400 W |
| Material da Haste | Aço inox |
| Velocidades | Speed Guidance (variável) |
| Capacidade do Copo | 500 ml |
| Bivolt |
ELECTROLUXElectrolux ｜ Mixer 3 em 1 com Tecnologia TruFlow ｜ EIB10
Tecnologia que Reduz Bolhas de Ar
O mixer 3 em 1 Electrolux é construído em plástico, com haste livre de BPA e cabo de 1,2 m, prático e versátil de usar.
A tecnologia TruFlow deixa as receitas mais cremosas, ideal para sucos, vitaminas e outras preparações, pois reduz a formação de bolhas de ar.
A potência de 400 W e a função turbo facilitam o preparo de receitas mais sólidas.
Acompanha copo de 600 ml, batedor de claras e mini processador. Disponível em ambas voltagens.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 400 W |
| Material da Haste | Plástico |
| Velocidades | 1 + turbo |
| Capacidade do Copo | 600 ml (copo) e 600 ml (processador) |
| Bivolt |
ELGINElgin ｜ Mixer de Mão 2 em 1 ｜ 42MIX1001000 / 42MIX1002000
Praticidade e Bom Custo-Benefício
- Com 200 W de potência, este mixer Elgin é uma opção prática para preparos rápidos do dia a dia, como vitaminas e maioneses.
- Acompanha um copo com 700 ml de capacidade, e você pode usar o mixer tanto no copo quanto separado.
- O corpo desmontável facilita a limpeza do produto, e o cabo anatômico torna o manuseio mais confortável.
- Tem apenas 500 g, sendo prático e leve de utilizar. Mas não é um mixer bivolt, então escolha 127 ou 220 V.
| Funções | Mixer |
|---|---|
| Potência | 200 W |
| Material da Haste | Plástico |
| Velocidades | 1 |
| Capacidade do Copo | 700 ml |
| Bivolt |
MALLORYMixer Trikxer Pratic Portátil 3 em 1 ｜ B91600381 / B91600382
Muito Versátil para a Cozinha
O Trikxer Pratic é uma opção de mixer 3 em 1 versátil da Mallory, para misturar, processar e bater claras em neve.
Com 500 W de potência e 2 opções de velocidade, inclui a função pulsar, para maior agilidade no preparo.
O sistema Mix Up melhora a circulação dos alimentos, permitindo preparar receitas quentes e textura homogênea.
Acompanha um copo medidor de 800 ml e pote processador de 600 ml. Selecione 127 ou 220 V nos links.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 500 W |
| Material da Haste | Aço inox |
| Velocidades | 2 + pulsar |
| Capacidade do Copo | 800 ml (copo) e 600 ml (processador) |
| Bivolt |
PHILCOMixer 4 Lâminas Pro Maxx 2 e 1 ｜ PMX1000
Mixer Resistente e Funcional
- O mixer Philco PMX1000 tem resistente haste em aço inox, 4 lâminas e 500 W de potência.
- Com 2 velocidades, além da função turbo, ele é capaz de triturar e bater diversos ingredientes com precisão.
- Sua função 2 em 1 permite usá-lo tanto como mixer quanto como processador, e acompanha um copo de 950 ml e uma jarra de 1,2 L.
- Conta com corpo desmontável, o que facilita tanto a limpeza quanto o armazenamento. Escolha 127 ou 220 V.
| Funções | Mixer e processador |
|---|---|
| Potência | 500 W |
| Material da Haste | Aço inox |
| Velocidades | 2 + turbo |
| Capacidade do Copo | 950 ml (copo) e 1,2 L (jarra) |
| Bivolt |
BLACK+DECKERMixer Vertical 3 em 1 Fusion Mix ｜ MK600-BR
Design Ergonômico e Versátil
- O mixer Black+Decker tem um visual moderno e resistente em aço inox, incluindo a haste e as lâminas.
- Versátil, pode ser utilizado como mixer, batedor de claras e até mini processador de alimentos.
- Com boa potência de 600 W, é um mixer eficiente para te ajudar em diferentes receitas do dia a dia.
- Tem um design ergonômico, além de suporte de parede com organizador para o cabo elétrico. Lembre de selecionar a voltagem correta ao comprar.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 600 W |
| Material da Haste | Aço inox |
| Velocidades | 1 + turbo |
| Capacidade do Copo | 700 ml (copo) |
| Bivolt |
OSTERMixer Power Black Inox 3 em 1 (220 V) ｜ OMIX570
Acompanha Mini Processador e Copo com Tampa
- Se você quer praticidade e versatilidade na cozinha, este mixer 3 em 1 Oster pode atender suas necessidades.
- Acompanha um mini processador para temperos com 500 ml de capacidade e um copo com tampa de 750 ml, para diferentes receitas.
- O motor de 750 W de potência oferece a força de que você precisa para triturar alimentos com muita agilidade.
- Tem resistentes lâminas em aço inox e velocidades ajustáveis. Disponível na versão de 220 V nos links.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 750 W |
| Material da Haste | Aço inox |
| Velocidades | 1 + turbo |
| Capacidade do Copo | 750 ml (copo) e 500 ml (processador) |
| Bivolt |
ARNOArno ｜ Mixer Portátil Turbomix Pro 3 em 1 ｜ MX31
Eficiente para Triturar Alimentos
- Este mixer 3 em 1 da Arno é um eletroportátil versátil, porque funciona como mixer, processador e batedor.
- Este mixer Arno inclui um batedor, ideal para preparar claras em neve ou massas leves.
- Acompanha um copo medidor de 500 ml e um processador de 600 ml, para você fazer diferentes preparos e receitas.
- Conta com 400 W de potência e lâminas mais largas em aço inox, para mais eficiência ao triturar alimentos. Escolha 127 ou 220 V.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 400 W |
| Material da Haste | Plástico |
| Velocidades | 1 + turbo |
| Capacidade do Copo | 500 ml (copo) e 600 ml (processador) |
| Bivolt |
KOOKINMixer 3 em 1, 8 Velocidades e Modo Turbo ｜ KNHB1008
Alta Potência para Diferentes Receitas
- Com 800 W, o mixer Kookin é uma opção potente para diferentes receitas e preparos.
- Tem 8 velocidades ajustáveis, práticas para fazer cremes, molhos, vitaminas e até triturar carnes, além da velocidade turbo.
- É livre de BPA, mais seguro para sua saúde, e conta com lâminas em aço inox de dupla camada bem resistentes.
- Acompanha copo de 600 ml e um prático batedor para fazer claras em neve. Escolha 127 ou 220 V ao comprar.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 800 W |
| Material da Haste | Aço inox |
| Velocidades | 8 + turbo |
| Capacidade do Copo | 600 ml (copo) e 500 ml (processador) |
| Bivolt |
Como Usar o Mixer?
Use o mixer submerso, em velocidade baixa, com movimentos suaves e alimentos em pedaços menores.
Para usar o mixer, comece com o aparelho desligado dentro do recipiente e só depois ligue. Isso ajuda a evitar respingos e melhora o controle durante o preparo. Seguir essa forma de uso torna o processo mais seguro no dia a dia.
Use velocidade baixa no início e aumente conforme a necessidade da receita. Mantenha o mixer sempre submerso e faça movimentos suaves de baixo para cima. Isso ajuda a misturar melhor os alimentos e evita sobrecarga do motor.
Use recipientes mais altos e não retire o mixer enquanto ele estiver ligado. Em alimentos mais duros, corte em pedaços menores antes de bater. Essas ações facilitam o uso e reduzem o esforço do equipamento.
Evite triturar gelo (se não indicado), processar alimentos muito duros sem líquido, usar o mixer por muito tempo sem pausas, retirar do recipiente ainda ligado e usar haste de plástico em preparos muito quentes. O segredo do mixer é o controle: posição, movimento e velocidade influenciam diretamente no resultado.
Perguntas Frequentes sobre Mixer
Ainda tem dúvidas sobre o mixer? Não se preocupe, isso é bem comum. Para te ajudar, selecionamos as principais questões entre os consumidores e pedimos para o chef de cozinha Enzo Martin responder. A seguir, confira as respostas dele. Continue lendo!
Mixer Substitui Liquidificador?
Parcialmente, o mixer pode substituir o liquidificador em sopas e cremes, molhos, vitaminas e shakes, especialmente em pequenas quantidades de preparo. É mais prático no dia a dia, mas o liquidificador ainda ganha em potência e capacidade.
Mixer Faz Suco?
Sim, porém o mixer faz mais “vitamina” do que suco tradicional, pois mantém toda a fibra da fruta.
Como Limpar o Mixer?
A limpeza do mixer é simples e rápida: basta desencaixar a haste e lavar com água e detergente logo após o uso. Para uma limpeza rápida, bater água com detergente por alguns segundos. Limpar logo após o uso evita que resíduos sequem e grudem, facilitando muito a manutenção.
Mixer Precisa de Manutenção?
O mixer não exige manutenção complexa, mas alguns cuidados podem ajudar a manter o aparelho útil por mais tempo, como evitar uso contínuo prolongado, não forçar com alimentos muito duros, limpar sempre após o uso e verificar encaixes e cabos.
Qual a Diferença entre Mixer e Processador?
O mixer e o processador têm funções diferentes: o mixer mistura, tritura e emulsifica alimentos líquidos ou cremosos e pode ser usado direto na panela, enquanto o processador corta, pica, fatia e tritura alimentos sólidos, sendo ideal para legumes, queijos, carnes e massas mais densas.
Confira Outras Recomendações de Eletroportáteis para Sua Cozinha
Processadores de alimentos, espremedores de frutas e batedeiras portáteis são eletroportáteis que auxiliam no preparo de diferentes receitas na cozinha. Eles facilitam desde o corte e trituração até o preparo de massas e a extração de sucos naturais. Clique nos links para ler mais!
As descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponíveis nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.