Top 10 Melhores Mixers em 2026 (Britânia, Philips Walita e mais)
Nesse guia, o chef de cozinha André Nogal ajuda você a escolher o melhor mixer para suas necessidades. Você ainda confere um ranking com os 10 melhores mixers do mercado. Há desde modelos simples até mixers 3 em 1 de marcas como Britânia, Philips Walita, Electrolux e mais. Confira!
Melhores Escolhas de Mixers
ELECTROLUX
Tecnologia que Reduz Bolhas de Ar
Após 15 anos como designer, o Chef André Nogal iniciou sua carreira na gastronomia no começo dos anos 2000 com o Curso de Extensão Tecnologia em Gastronomia e Patisserie Internacional da UNIRIO, ministrado por chefs da Assossiação Brasileira de Alta Gastronomia (ABAGA). Com passagem por grandes restaurantes, como Miam Miam (Guia Michelin) e Quadrucci (Leblon), além do navio de cruzeiro Splendour of the Seas (Royal Caribbean International), foi consultor de A&B em Santa Catarina para conceituados restaurantes de Joinville e para uma rede de supermercados. Também foi professor da Escola de Gastronomia Carême. André é Chef associado à F.I.C. Brasile, Delegação Brasileira da Federação Italiana de Chefes. Apaixonado pelas cozinhas latinas, coloca toda a sua bagagem cultural e apuro técnico na construção de seus pratos. Acompanhe o chef pelo Instagram e LinkedIn.
Sou formada em Biomedicina e também já fui cabeleireira. Mas ler, escrever e aprender coisas novas sempre foram minhas maiores paixões. Desde que assumi minha real vocação, encontrei na mybest o espaço perfeito para expressar minha multipotencialidade. Por aqui produzo e atualizo conteúdos sobre os mais variados temas. Meus preferidos são produtos pet, cosméticos, eletroportáteis e suplementos alimentares. Minha motivação é entregar informação de qualidade em linguagem clara, objetiva e gostosa de ler.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
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O que É Mixer e Quais as Vantagens de Ter um?
São aparelhos versáteis que trituram, liquidificam e processam alimentos.
Os mixers são eletroportáteis usados para misturar, triturar, liquidificar ou processar alimentos. São bastante versáteis e práticos, você não precisa montar, como um liquidificador ou batedeira, e são mais fáceis de limpar. Além disso, alguns modelos são 3 em 1 e podem vir batedores e mini processador.
Outra vantagem é que os de inox podem ser usados diretamente na panela, para emulsionar um molho, creme ou purê. Seu uso é indicado para o preparo de maionese, aioli, molhos que precisam ser emulsionados, cremes, papinhas de bebê, sucos e batidas. Dá até para bater massas de bolo ou pudim. Bem legal, não é?
Para quem pretende triturar gelo, é preciso cuidado. Seu formato e tipo de lâminas podem não ser adequados e o produto pode estragar. Por isso, consulte o manual do fabricante.
Como Escolher o Melhor Mixer
Dentre tantos mixers, pode ficar difícil escolher a melhor opção, mas, como sempre, estamos aqui para te ajudar! É importante considerar as características que atendem a sua necessidade, como tipo, potência, velocidade e outros. Confira mais detalhes abaixo e descubra qual o melhor mixer para você!
Escolha o Tipo de Acordo com as Funções que Você Precisa
Primeiro, você deverá considerar o tipo de mixer. Eles podem ser básicos ou multiuso. Ambos são excelentes aliados para preparos rápidos na cozinha, mas dependendo das receitas que faz e dos eletroportáteis que você já possui, um dos 2 pode ser o mais indicado. Abaixo, vamos falar das vantagens de cada um.
Mixer 3 em 1: Permite Processar, Triturar e Misturar os Alimentos de Forma Rápida e Prática
Eles incluem ferramentas como batedor e mini processador, sendo versáteis e práticos no dia a dia.
Se você busca praticidade e versatilidade na cozinha, então os modelos 3 em 1 serão uma ótima escolha. Além do mixer, eles vêm com outras ferramentas, como o batedor do tipo fuê, para bater clara em neve ou emulsionar cremes, e o mini processador, para picar cebola, alho, temperos e oleaginosas.
Assim, reduzem o tempo de preparo de vários alimentos! Ainda podem substituir o uso de outros eletros, como o liquidificador e a batedeira, facilitando o seu trabalho, pois são mais fáceis de montar e de lavar. Como desvantagem, são mais caros que os modelos básicos e ocupam mais espaço para serem guardados.
Se, além do melhor mixer 3 em 1, você também está interessado em liquidificadores, processadores e batedeiras, nós temos conteúdos exclusivos sobre cada um desses produtos. Confira nos links abaixo!
Mixer Básico: Ótimo para o Preparo de Sopas, Sucos, Vitaminas e É Fácil de Limpar
São modelos simples, com apenas uma lâmina trituradora, que funcionam apenas como mixers.
Se você busca um modelo mais básico, para preparar sucos, vitaminas e emulsionar sopas e cremes sem a necessidade de usar um liquidificador, os mixers básicos vão te atender bem. Eles possuem apenas 1 haste com a lâmina trituradora na ponta e vêm geralmente com um copo para os preparos.
Os mixers básicos são indicados para quem não precisa de um aparelho com diversas funções e também são ideais para quem não tem muito espaço, pois são bastante compactos. Ainda assim, oferecem muita praticidade para o dia a dia. Além da praticidade de guardar, são mais baratos que os modelos 3 em 1.
É preciso ficar atento ao tempo de funcionamento do mixer. O ideal é respeitar esse tempo e dar um descanso antes de usar novamente para não queimar o produto. Para cada fabricante, o tempo pode mudar, então, fique de olho no manual.
Mixer Profissional: Ideal para Chefs, que Precisam de Alta Potência e Robustez
Mixers profissionais são mais potentes e fabricados em materiais robustos, como aço inox.
Você é chef de cozinha e busca saber qual o mixer mais potente? Invista em um mixer profissional, que oferece alta potência e durabilidade para o uso intenso do dia a dia. Com motores acima de 600 W e estrutura reforçada, eles suportam longos períodos sem perder desempenho.
Para identificar o melhor mixer profissional, além da potência, fique atento a materiais resistentes como aço inox, controle preciso de velocidade e acessórios variados. Essas características garantem um mixer forte, rápido e eficiente, ideal para preparar grandes volumes com qualidade.
Se Busca Agilidade e Melhores Resultados, Prefira Mixers Potentes, com 500 W ou Mais
500 W ou mais garantem que o modelo terá eficiência na trituração de variados alimentos.
No mercado, você encontrará modelos que vão de 250 a 800 W, aproximadamente. Para quem quer fazer preparos mais simples e leves, como sucos, vitaminas, maionese e sopas, uma potência de 300 W é suficiente. Mas, para triturar alimentos mais duros, como queijos, carnes e frutas secas, o ideal é ter pelo menos 500 W.
Uma potência maior também agiliza os preparos. Por exemplo, as claras em neve chegarão no ponto mais rápido. Isso não quer dizer que os modelos com menos 300 W não são bons, tudo depende dos alimentos que você deseja preparar. Mas, se for possível investir mais, a maior potência sempre será a melhor.
Alimentos mais duros são mais resistentes e precisam de mais potência para serem processados, caso contrário o mixer pode queimar. Um exemplo é a mandioca, além de ser muito resistente, quanto mais bate, mais ela engrossa devido ao amido. Por isso o ideal é colocar muito caldo e bater porções menores.
Se Deseja Usar o Mixer Diretamente na Panela, Hastes em Aço Inox São as Mais Resistentes
Eles não derretem com o calor, permitindo o uso em alimentos quentes na panela.
Basicamente, a haste dos mixers pode ser feita de 2 materiais: inox e plástico. O inox, além de ser mais resistente, é mais fácil de limpar, pois não absorve cheiro nem partículas. É ideal para quem quer praticidade e também para bater os alimentos quentes na panela, já que resiste a altas temperaturas.
Já os de plástico correm o risco de derreter com temperaturas altas, por isso, não são indicados para usar na panela quente. Além disso, o plástico retém partículas e pode manchar. Mesmo assim, é uma boa opção para quem faz sucos, vitaminas e shakes, ou não se importa em esperar o conteúdo da panela esfriar.
Quer conhecer as melhores panelas para usar com seu mixer? Clique no link abaixo!
Para Obter Texturas Mais Lisas e Cremosas, Escolha Mixers com 2 Velocidades ou Turbo
Oferecem melhor controle da potência, facilitando o processamento de ingredientes densos ou delicados
Os mixers costumam ter 1 ou 2 velocidades e alguns modelos ainda contam com a função turbo. Ter um ajuste de velocidade permite controlar melhor o preparo. Por exemplo, se o preparo for muito líquido, a velocidade mais baixa é mais indicada para não respingar. Ideal para bater ovos, massas leves e molhos.
Já para alimentos mais duros e mais difíceis de bater, uma velocidade maior é mais indicada, pois, além de bater melhor, o processo será mais rápido. Já a função turbo é ainda mais rápida, deixando o alimento mais liso e melhor processado. Considere isso para ter mais controle!
Se Vai Realizar Preparos para 2 Pessoas, Prefira Copos com 700 ml ou Mais
Essa capacidade permite bater quantidades maiores de forma prática e eficiente.
Se você mora sozinho, os copos menores, de até 500 ml, podem ser suficientes. Mas se você pretende fazer refeições para 2 pessoas ou mais, o ideal é optar por copos com pelo menos 700 ml. Contudo, copos maiores são os mais indicados no geral, pois evitam que o líquido seja derramado.
É comum que os copos sejam feitos de plástico, no entanto, alguns podem ter como diferencial uma
borracha na base. Isso evitará que o copo escorregue, causando acidentes indesejados. Alguns também podem ter uma tampa, muito prática para armazenar o preparo no próprio copo.
O tamanho ideal do copo depende do tamanho das refeições que você costuma preparar. Caso os líquidos acabem derramando com frequência por causa do copo pequeno, é possível usar um recipiente maior. O mesmo vale para quando você for processar uma quantidade maior de alimentos.
Top 10 Melhores Mixers
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Funções | Potência | Material da Haste | Velocidades | Capacidade do Copo | Bivolt | |||||
1 | BRITÂNIA Mixer Turbo 3 em 1｜BMX400-P | | Desempenho Potente e Versatilidade | Mixer, processador e batedor | 500 W | Aço inox | 2 + turbo | 1,05 L (copo) e 1,2 L (jarra) | ||
2 | PHILIPS WALITA Mixer ProMix｜RI2622 | | Modelo com Tecnologia Pro Mix | Mixer, processador e batedor | 400 W | Aço inox | Speed Guidance (variável) | 500 ml | ||
3 | ELECTROLUX Electrolux｜Mixer 3 em 1 com Tecnologia TruFlow｜EIB10 | | Tecnologia que Reduz Bolhas de Ar | Mixer, processador e batedor | 400 W | Plástico | 1 + turbo | 600 ml (copo) e 600 ml (processador) | ||
4 | ELGIN Elgin｜Mixer de Mão 2 em 1｜42MIX1001000 / 42MIX1002000 | | Praticidade e Bom Custo-Benefício | Mixer | 200 W | Plástico | 1 | 700 ml | ||
5 | MALLORY Mixer Trikxer Pratic Portátil 3 em 1｜B91600381 / B91600382 | | Muito Versátil para a Cozinha | Mixer, processador e batedor | 500 W | Aço inox | 2 + pulsar | 800 ml (copo) e 600 ml (processador) | ||
6 | PHILCO Mixer 4 Lâminas Pro Maxx 2 e 1｜PMX1000 | | Mixer Resistente e Funcional | Mixer e processador | 500 W | Aço inox | 2 + turbo | 950 ml (copo) e 1,2 L (jarra) | ||
7 | BLACK+DECKER Mixer Vertical 3 em 1 Fusion Mix｜MK600-BR | | Design Ergonômico e Versátil | Mixer, processador e batedor | 600 W | Aço inox | 1 + turbo | 700 ml (copo) | ||
8 | OSTER Mixer Power Black Inox 3 em 1 (220 V)｜OMIX570 | | Acompanha Mini Processador e Copo com Tampa | Mixer, processador e batedor | 750 W | Aço inox | 1 + turbo | 750 ml (copo) e 500 ml (processador) | ||
9 | ARNO Arno｜Mixer Portátil Turbomix Pro 3 em 1｜MX31 | | Eficiente para Triturar Alimentos | Mixer, processador e batedor | 400 W | Plástico | 1 + turbo | 500 ml (copo) e 600 ml (processador) | ||
10 | KOOKIN Mixer 3 em 1, 8 Velocidades e Modo Turbo｜KNHB1008 | | Alta Potência para Diferentes Receitas | Mixer, processador e batedor | 800 W | Aço inox | 8 + turbo | 600 ml (copo) e 500 ml (processador) | ||
BRITÂNIAMixer Turbo 3 em 1 ｜ BMX400-P
Desempenho Potente e Versatilidade
O mixer Britânia Turbo 3 em 1 é um produto versátil, ideal para misturar, triturar e bater claras em neve e massas leves.
A potência de 500 W com 2 velocidades + turbo garante alto desempenho para alimentos mais resistentes.
Este mixer da Britânia tem design ergonômico e corpo desmontável para maior facilidade na limpeza.
- Acompanha haste e lâminas em aço inox, que deixam o mixer mais durável. Disponível em 127 e 220 V nos links.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 500 W |
| Material da Haste | Aço inox |
| Velocidades | 2 + turbo |
| Capacidade do Copo | 1,05 L (copo) e 1,2 L (jarra) |
| Bivolt |
PHILIPS WALITAMixer ProMix ｜ RI2622
Modelo com Tecnologia Pro Mix
Com potência de 400 W e controle gradativo de velocidade, o mixer ProMix Philips Walita é útil para sopas, sucos e molhos.
Tem a tecnologia Pro Mix, o formato triangular que otimiza o fluxo, evita respingos e melhora a trituração.
Inclui miniprocessador de 300 ml, batedor de claras e copo com tampa de 500 ml.
O design desmontável com acabamento em inox facilita a limpeza e oferece mais durabilidade. Selecione 127 ou 220 V.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 400 W |
| Material da Haste | Aço inox |
| Velocidades | Speed Guidance (variável) |
| Capacidade do Copo | 500 ml |
| Bivolt |
ELECTROLUXElectrolux ｜ Mixer 3 em 1 com Tecnologia TruFlow ｜ EIB10
Tecnologia que Reduz Bolhas de Ar
O mixer 3 em 1 Electrolux é construído em plástico, com haste livre de BPA e cabo de 1,2 m, prático e versátil de usar.
A tecnologia TruFlow deixa as receitas mais cremosas, ideal para sucos, vitaminas e outras preparações, pois reduz a formação de bolhas de ar.
A potência de 400 W e a função turbo facilitam o preparo de receitas mais sólidas.
Acompanha copo de 600 ml, batedor de claras e mini processador. Disponível em ambas voltagens.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 400 W |
| Material da Haste | Plástico |
| Velocidades | 1 + turbo |
| Capacidade do Copo | 600 ml (copo) e 600 ml (processador) |
| Bivolt |
ELGINElgin ｜ Mixer de Mão 2 em 1 ｜ 42MIX1001000 / 42MIX1002000
Praticidade e Bom Custo-Benefício
- Com 200 W de potência, este mixer Elgin é uma opção prática para preparos rápidos do dia a dia, como vitaminas e maioneses.
- Acompanha um copo com 700 ml de capacidade, e você pode usar o mixer tanto no copo quanto separado.
- O corpo desmontável facilita a limpeza do produto, e o cabo anatômico torna o manuseio mais confortável.
- Tem apenas 500 g, sendo prático e leve de utilizar. Mas não é um mixer bivolt, então escolha 127 ou 220 V.
| Funções | Mixer |
|---|---|
| Potência | 200 W |
| Material da Haste | Plástico |
| Velocidades | 1 |
| Capacidade do Copo | 700 ml |
| Bivolt |
MALLORYMixer Trikxer Pratic Portátil 3 em 1 ｜ B91600381 / B91600382
Muito Versátil para a Cozinha
O Trikxer Pratic é uma opção de mixer 3 em 1 versátil da Mallory, para misturar, processar e bater claras em neve.
Com 500 W de potência e 2 opções de velocidade, inclui a função pulsar, para maior agilidade no preparo.
O sistema Mix Up melhora a circulação dos alimentos, permitindo preparar receitas quentes e textura homogênea.
Acompanha um copo medidor de 800 ml e pote processador de 600 ml. Selecione 127 ou 220 V nos links.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 500 W |
| Material da Haste | Aço inox |
| Velocidades | 2 + pulsar |
| Capacidade do Copo | 800 ml (copo) e 600 ml (processador) |
| Bivolt |
PHILCOMixer 4 Lâminas Pro Maxx 2 e 1 ｜ PMX1000
Mixer Resistente e Funcional
- O mixer Philco PMX1000 tem resistente haste em aço inox, 4 lâminas e 500 W de potência.
- Com 2 velocidades, além da função turbo, ele é capaz de triturar e bater diversos ingredientes com precisão.
- Sua função 2 em 1 permite usá-lo tanto como mixer quanto como processador, e acompanha um copo de 950 ml e uma jarra de 1,2 L.
- Conta com corpo desmontável, o que facilita tanto a limpeza quanto o armazenamento. Escolha 127 ou 220 V.
| Funções | Mixer e processador |
|---|---|
| Potência | 500 W |
| Material da Haste | Aço inox |
| Velocidades | 2 + turbo |
| Capacidade do Copo | 950 ml (copo) e 1,2 L (jarra) |
| Bivolt |
BLACK+DECKERMixer Vertical 3 em 1 Fusion Mix ｜ MK600-BR
Design Ergonômico e Versátil
- O mixer Black+Decker tem um visual moderno e resistente em aço inox, incluindo a haste e as lâminas.
- Versátil, pode ser utilizado como mixer, batedor de claras e até mini processador de alimentos.
- Com boa potência de 600 W, é um mixer eficiente para te ajudar em diferentes receitas do dia a dia.
- Tem um design ergonômico, além de suporte de parede com organizador para o cabo elétrico. Lembre de selecionar a voltagem correta ao comprar.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 600 W |
| Material da Haste | Aço inox |
| Velocidades | 1 + turbo |
| Capacidade do Copo | 700 ml (copo) |
| Bivolt |
OSTERMixer Power Black Inox 3 em 1 (220 V) ｜ OMIX570
Acompanha Mini Processador e Copo com Tampa
- Se você quer praticidade e versatilidade na cozinha, este mixer 3 em 1 Oster pode atender suas necessidades.
- Acompanha um mini processador para temperos com 500 ml de capacidade e um copo com tampa de 750 ml, para diferentes receitas.
- O motor de 750 W de potência oferece a força de que você precisa para triturar alimentos com muita agilidade.
- Tem resistentes lâminas em aço inox e velocidades ajustáveis. Disponível na versão de 220 V nos links.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 750 W |
| Material da Haste | Aço inox |
| Velocidades | 1 + turbo |
| Capacidade do Copo | 750 ml (copo) e 500 ml (processador) |
| Bivolt |
ARNOArno ｜ Mixer Portátil Turbomix Pro 3 em 1 ｜ MX31
Eficiente para Triturar Alimentos
- Este mixer 3 em 1 da Arno é um eletroportátil versátil, porque funciona como mixer, processador e batedor.
- Este mixer Arno inclui um batedor, ideal para preparar claras em neve ou massas leves.
- Acompanha um copo medidor de 500 ml e um processador de 600 ml, para você fazer diferentes preparos e receitas.
- Conta com 400 W de potência e lâminas mais largas em aço inox, para mais eficiência ao triturar alimentos. Escolha 127 ou 220 V.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 400 W |
| Material da Haste | Plástico |
| Velocidades | 1 + turbo |
| Capacidade do Copo | 500 ml (copo) e 600 ml (processador) |
| Bivolt |
KOOKINMixer 3 em 1, 8 Velocidades e Modo Turbo ｜ KNHB1008
Alta Potência para Diferentes Receitas
- Com 800 W, o mixer Kookin é uma opção potente para diferentes receitas e preparos.
- Tem 8 velocidades ajustáveis, práticas para fazer cremes, molhos, vitaminas e até triturar carnes, além da velocidade turbo.
- É livre de BPA, mais seguro para sua saúde, e conta com lâminas em aço inox de dupla camada bem resistentes.
- Acompanha copo de 600 ml e um prático batedor para fazer claras em neve. Escolha 127 ou 220 V ao comprar.
| Funções | Mixer, processador e batedor |
|---|---|
| Potência | 800 W |
| Material da Haste | Aço inox |
| Velocidades | 8 + turbo |
| Capacidade do Copo | 600 ml (copo) e 500 ml (processador) |
| Bivolt |
Receita de Panqueca para Fazer com o Mixer
E agora, que tal estrear seu novo mixer preparando uma deliciosa e super prática panqueca? Confira a receita abaixo e aproveite todo o potencial do seu novo aparelho! Com ele, receitas como essa se tornam ainda mais práticas de serem preparadas. Confira:
Ingredientes:
- 2 copos de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 copos de massa de trigo
- 1 ovo
- sal a gosto
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no copo medidor e bata com o mixer até que a massa fique homogênea. Coloque uma frigideira no fogo médio e unte com um fio de azeite – você precisará fazer isso para a primeira panqueca, depois ela permanecerá untada.
Quando o óleo estiver quente, jogue a porção de uma xícara da massa no centro da frigideira. Faça movimentos circulares com a frigideira para garantir que a massa se espalhe homogeneamente. Quando as bordas começarem a desgrudar, vire a panqueca com a ajuda de uma espátula para dourar o outro lado.
Repita esse processo com toda massa. Recheie com os ingredientes que desejar: frango, carne, queijo, legumes refogados, etc. Explore também as opções doces: chocolate com morango, queijo e doce de leite ou apenas um melzinho para o café da manhã. Viu quantas opções deliciosas em uma receita tão simples?
Perguntas Frequentes Sobre Mixers
Além de dúvidas sobre como escolher o melhor mixer, dúvidas sobre o uso e semelhança com outros eletros ainda podem surgir. Por isso, respondemos essas questões com o auxílio do chef André Nogal. Confira a seguir.
Mixer: Como Usar?
Qual a Diferença entre Mixer e Processador?
Confira Outras Indicações de Produtos para Facilitar Sua Rotina
Se você costuma fazer pratos elaborados e precisa de aparelhos com mais potência e velocidade, que tal conferir nossas sugestões? São artigos sobre batedeiras portáteis, liquidificadores blender e liquidificadores com copo de vidro, todos com dicas incríveis e rankings com os melhores do mercado!
Top 5 Melhores Mixers
1º lugar: BRITÂNIA｜Mixer Turbo 3 em 1｜BMX400-P
2º lugar: PHILIPS WALITA｜Mixer ProMix｜RI2622
3º lugar: ELECTROLUX｜Electrolux｜Mixer 3 em 1 com Tecnologia TruFlow｜EIB10
4º lugar: ELGIN｜Elgin｜Mixer de Mão 2 em 1｜42MIX1001000 / 42MIX1002000
5º lugar: MALLORY｜Mixer Trikxer Pratic Portátil 3 em 1｜B91600381 / B91600382
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