O coco ralado é ingrediente essencial em pratos que já fazem parte da cultura brasileira. Cocada, beijinho de coco ou um bom peixe com coco são exemplos de pratos comuns na mesa do brasileiro, onde coco é a estrela. Mas você sabe como escolher o coco ralado ideal para deixar seu cardápio perfeito?
Para te ajudar nessa tarefa, preparamos um artigo com dicas incríveis, além de um ranking com os 10 melhores cocos ralados do mercado, com marcas como Sococo, Ducoco e Mais Coco, entre outras. Siga conosco e saiba como escolher o melhor coco ralado para tornar suas receitas inesquecíveis!
Melhores Escolhas de Cocos Ralados
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Índice
Para escolher o melhor coco ralado, um que seja ideal para a sua receita, vale observar algumas características importantes. A presença de açúcar, a textura e a umidade, por exemplo, podem fazer diferença no resultado. Confira mais sobre isso e outras dicas abaixo!
O coco ralado pode ser adoçado ou sem açúcar. As versões adoçadas são ideais para serem utilizadas em bebidas e sobremesas, compondo a receita ou finalizando o doce. São menos versáteis, já que o sabor adocicado limita as possibilidades de uso do ingrediente.
Para ter mais versatilidade, ou mesmo se deseja um coco para compor pratos como um arroz de coco ou cuscuz, prefira o coco ralado sem açúcar. Além de ampliar as possibilidades na cozinha, ele é uma boa opção para quem tem uma dieta restrita de açúcar.
O coco ralado desidratado, ou coco ralado seco, é a opção encontrada com maior facilidade no mercado. Além de ter um tempo de validade maior, o coco desidratado mantém todos os benefícios do coco, como a presença de fibras em grande quantidade, que ajuda a saciar a fome.
Muitas pessoas compram o coco ralado seco e hidratam antes de usá-lo para dar uma textura mais suave aos pratos. Caso você prefira o coco hidratado, semelhante ao coco ralado fresco, também há a possibilidade de comprar o coco ralado úmido. É uma forma prática e rápida de ter o coco hidratado para uso!
O coco ralado também pode vir em diferentes texturas, interferindo no resultado final de seu prato. Embora algumas marcas não indiquem a textura do coco, vale verificar caso queira dar um acabamento diferente às suas receitas, ou uma textura específica a cremes e molhos.
O coco ralado fino ou extrafino, por exemplo, se assemelha na textura a uma farinha, com fios bem curtos. São ótimos para passar no beijinho de coco como finalização. Já o coco ralado em flocos tem fios mais longos e fica ótimo sobre o bolo prestígio, decorando e conferindo uma textura mais crocante!
O coco é um alimento naturalmente livre de glúten, lactose e outros alergênicos. Porém, durante seu processamento, pode acontecer a chamada contaminação cruzada, que é quando um alimento é processado ou embalado em locais com vestígios desses alergênicos.
Se você é alérgico, sempre confira o rótulo antes de consumir qualquer alimento. É obrigatório a indicação da presença de componentes alergênicos nas embalagens dos produtos. Por isso, é só dar uma olhada para ter um consumo mais seguro. No ranking, indicamos a presença de alergênicos também!
Embora o coco seja um alimento saudável e muito nutritivo, vale a pena ficar de olho na tabela nutricional do produto, principalmente se você segue alguma dieta restritiva. O valor calórico do coco ralado é de, em média, 70 kcal por porção de 12 g, equivalente a 2 colheres de chá.
As gorduras totais também podem variar de 4,6 g a 7,7 g a cada 12 g, enquanto os carboidratos variam de 1 g a 4,3 g pela porção. Quem é hipertenso, deve ficar de olho nos níveis de sódio: enquanto alguns cocos ralados são zero sódio, outros podem chegar a ter 11 mg. Fique atento!
Os cocos ralados estão disponíveis em embalagens bem diversificadas, de 50 g a 1 kg ou mais. Antes de fechar sua compra, avalie a quantidade ideal para você. Se você cozinha profissionalmente ou para um grande número de pessoas, um pacote de coco ralado de 1 kg oferece melhor custo-benefício.
Mas, se você quer um coco ralado apenas para compor uma receita, as embalagens menores de 50 g a 500 g são as mais indicadas. Lembre-se que, mesmo desidratado, o coco ralado dura de 10 a 15 dias na geladeira após aberto. Por isso, escolha a quantidade ideal para não haver desperdício.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | |||||||||
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Adoçado | Tipo | Textura | Alergênicos | Valor Calórico (em 12 g) | Carboidratos (em 12 g) | Gorduras Totais (em 12 g) | Sódio (em 12 g) | Peso Líquido | |||||
1 | SOCOCO Sococo|Coco Ralado Desidratado Sococo | ![]() | Uma das Marcas Mais Tradicionais do Brasil | Desidratado | Fino | Não contém glúten e lactose | 74 kcal | 1,4 g | 7,2 g | 8 mg | 100 g | ||
2 | QUALICOCO Qualicoco|Coco Ralado Adoçado | ![]() | Para Preparar Bolos e Tortas | Desidratado | Fino | Não contém glúten | 68 kcal | 3,7 g | 5,6 g | 5,4 mg | 100 g | ||
3 | DR. OETKER Dr. Oetker|Coco Ralado | ![]() | Para Pratos Doces e Salgados | Desidratado | Fino | Contém glúten. Pode conter ovos, centeio, cevada e aveia | 80 kcal | 2,2 g | 7,3 g | 4,6 mg | 100 g | ||
4 | QUALICOCO Qualicoco|Coco Ralado Flocado | ![]() | Ideal para Porções Menores | Desidratado | Flocos | Não contém glúten | 75 kcal | 5 g | 5,8 g | 6,3 mg | 100 g | ||
5 | COCONUT COCONUT|Coco Ralado Adoçado Coconut | ![]() | Diversos Tamanhos Disponíveis! | Desidratado | Fino | Não contém glúten | 111 kcal | 11 g | 6,8 g | 0 mg | 100 g | ||
6 | MAIS COCO MAIS COCO|Coco Ralado Mais Coco | ![]() | Para Dar Mais Suculência às Sobremesas | Úmido | Fino | Não contém glúten | 67 kcal | 3,8 g | 5,4 g | 11 mg | 50 g | ||
7 | LA VIOLETERA LVT|Coco Ralado La Violetera 50g | ![]() | Opção Saudável de Coco em Flocos | Desidratado | Flocos | Contém traços de amêndoas, castanha de caju, nozes, pistache, castanha do brasil | 79 kcal | 2,8 g | 7,7 g | 0 mg | 100 g | ||
8 | DUCOCO Ducoco|Coco Ralado Seco | ![]() | Ótima Textura para Vários Pratos | Desidratado | Fino | Não contém glúten e lactose | 67 kcal | 0,9 g | 6,7 g | 6,1 mg | 100 g | ||
9 | SABOR DO NORDESTE Coco do Vale|Coco Ralado Úmido e Adoçado | ![]() | Livre de Colesterol e Gordura Trans | Úmido | Fino | Não contém glúten | 60 kcal | 4,3 g | 4,6 g | 13 mg | 1 kg | ||
10 | FINOCOCO FINOCOCO|Coco Ralado Orgânico 100 g | ![]() | Coco Ralado Natural e Integral | Desidratado | Fino | Não contém glúten | 64 kcal | 7 g | 4 g | 0 mg | 100 g |
Fundada em 1966 em Maceió, Alagoas, a Sococo é uma empresa querida pelos brasileiros, além de ser bem reconhecida pela tradição e qualidade. A marca oferece um amplo catálogo de produtos, todos derivados do coco, que vão desde a água de coco até doces e óleos.
Segundo a marca, o coco ralado Sococo é extraído através da técnica de desidratação da polpa de cocos cuidadosamente escolhidos. Aqui, trazemos o coco ralado Sococo na versão coco ralado 100 g e sem açúcar, mas a marca também oferece o pacote de 1 kg ideal para receitas em grandes quantidades.
Adoçado | |
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Tipo | Desidratado |
Textura | Fino |
Alergênicos | Não contém glúten e lactose |
Valor Calórico (em 12 g) | 74 kcal |
Carboidratos (em 12 g) | 1,4 g |
Gorduras Totais (em 12 g) | 7,2 g |
Sódio (em 12 g) | 8 mg |
Peso Líquido | 100 g |
O Coco Ralado Adoçado da Qualicoco é um produto sem glúten, ideal para incrementar suas receitas doces. É feito a partir da combinação de coco ralado desidratado e açúcar, resultando em um ingrediente prático e saboroso para o uso diário na cozinha.
Indicado para pessoas que apreciam a versatilidade na culinária, este coco ralado é uma boa opção para quem busca dar um toque especial em bolos, tortas e outros doces. Com 100 g por embalagem, oferece a quantidade certa para diversas preparações sem desperdício.
Adoçado | |
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Tipo | Desidratado |
Textura | Fino |
Alergênicos | Não contém glúten |
Valor Calórico (em 12 g) | 68 kcal |
Carboidratos (em 12 g) | 3,7 g |
Gorduras Totais (em 12 g) | 5,6 g |
Sódio (em 12 g) | 5,4 mg |
Peso Líquido | 100 g |
Presente no Brasil desde 1930, a Dr. Oetker é uma empresa de alimentos alemã que figura entre as marcas mais confiáveis do setor em diversos países, inclusive no Brasil. Ela possui um amplo catálogo composto por ingredientes culinários, chás, misturas para bolo e outros.
O coco ralado da marca não possui açúcar, excelente para preparações salgadas ou doces. Aqui temos o pacote de coco ralado de 100 g na versão desidratada, super versátil, rico em fibras e gorduras boas. Infelizmente, contém alergênicos e não deve ser consumido por celíacos.
Adoçado | |
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Tipo | Desidratado |
Textura | Fino |
Alergênicos | Contém glúten. Pode conter ovos, centeio, cevada e aveia |
Valor Calórico (em 12 g) | 80 kcal |
Carboidratos (em 12 g) | 2,2 g |
Gorduras Totais (em 12 g) | 7,3 g |
Sódio (em 12 g) | 4,6 mg |
Peso Líquido | 100 g |
O Coco Ralado Flocado da Qualicoco é produzido com coco ralado desidratado, maltodextrina, açúcar e conservante INS 223, sendo um produto sem glúten e com textura flocada. Adoçado, é uma opção ideal para adicionar sabor e praticidade às receitas doces do cotidiano, especialmente em porções menores.
Para pessoas que buscam ingredientes de qualidade para suas sobremesas, este coco ralado não contém gordura trans, tornando-o uma escolha mais saudável. Com seu formato flocado, é versátil e se adapta bem a diversas preparações culinárias, como bolos, tortas e doces caseiros.
Adoçado | |
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Tipo | Desidratado |
Textura | Flocos |
Alergênicos | Não contém glúten |
Valor Calórico (em 12 g) | 75 kcal |
Carboidratos (em 12 g) | 5 g |
Gorduras Totais (em 12 g) | 5,8 g |
Sódio (em 12 g) | 6,3 mg |
Peso Líquido | 100 g |
O Coco Ralado Adoçado Coconut está disponível nas versões Fino e Médio, sendo produzido a partir de coco ralado desidratado, maltodextrina e açúcar para equilibrar o sabor. Este produto, livre de glúten e com 0% de gordura trans, é ideal para adicionar um toque doce e saudável às suas receitas.
Com embalagens de 100 g, 1,010 kg e fardos de 5 kg e 10 kg, atende a diferentes necessidades, desde o uso doméstico até a produção em maior escala. Indicado para quem busca praticidade e qualidade na preparação de sobremesas, esse coco ralado adoçado é versátil e se adapta a diversas receitas doces.
Adoçado | |
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Tipo | Desidratado |
Textura | Fino |
Alergênicos | Não contém glúten |
Valor Calórico (em 12 g) | 111 kcal |
Carboidratos (em 12 g) | 11 g |
Gorduras Totais (em 12 g) | 6,8 g |
Sódio (em 12 g) | 0 mg |
Peso Líquido | 100 g |
O Coco Ralado Mais Coco traz mais brilho e sabor às suas receitas, sendo ideal tanto para preparações caseiras quanto para pratos sofisticados de restaurantes. Com opções de tamanhos de 50 g, 100 g, 1 kg e 5 kg, este coco ralado úmido e adoçado é versátil e ideal para diversas necessidades culinárias.
Indicado para cozinheiros domésticos e profissionais, o Coco Ralado Mais Coco é um ingrediente de alta qualidade para incrementar suas sobremesas e pratos especiais. Sua textura úmida e sabor adocicado garantem um toque especial em bolos, tortas e outras delícias.
Adoçado | |
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Tipo | Úmido |
Textura | Fino |
Alergênicos | Não contém glúten |
Valor Calórico (em 12 g) | 67 kcal |
Carboidratos (em 12 g) | 3,8 g |
Gorduras Totais (em 12 g) | 5,4 g |
Sódio (em 12 g) | 11 mg |
Peso Líquido | 50 g |
O Coco Ralado La Violetera 50g é oferecido nas versões ralado puro, tradicional e em flocos, atendendo a diferentes preferências culinárias. Este produto se destaca por ser um alimento saudável e nutritivo, sem adição de sódio e gordura trans, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.
Uma opção para cozinheiros que desejam preparar receitas de forma saudável e deliciosa, o Coco Ralado La Violetera ainda é integral. Sua versatilidade permite usá-lo em diversas preparações, desde sobremesas tradicionais até pratos mais elaborados, garantindo um toque especial em cada receita.
Adoçado | |
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Tipo | Desidratado |
Textura | Flocos |
Alergênicos | Contém traços de amêndoas, castanha de caju, nozes, pistache, castanha do brasil |
Valor Calórico (em 12 g) | 79 kcal |
Carboidratos (em 12 g) | 2,8 g |
Gorduras Totais (em 12 g) | 7,7 g |
Sódio (em 12 g) | 0 mg |
Peso Líquido | 100 g |
O Coco Ralado Seco da Ducoco é extraído da polpa do coco e ralado finamente, mantendo o sabor original sem adição de açúcar. Sem lactose, colesterol ou glúten, e com 0% de gordura trans, é ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e nutritiva, sendo verśatil e mais saudável para suas receitas.
Indicado tanto para pratos doces quanto salgados, o Coco Ralado Seco da Ducoco realça o sabor das suas preparações sem alterar a textura dos pratos. Disponível em embalagens de 50 g, 100 g e 1 kg, atende a diferentes necessidades culinárias, desde o uso doméstico até a produção em maior escala.
Adoçado | |
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Tipo | Desidratado |
Textura | Fino |
Alergênicos | Não contém glúten e lactose |
Valor Calórico (em 12 g) | 67 kcal |
Carboidratos (em 12 g) | 0,9 g |
Gorduras Totais (em 12 g) | 6,7 g |
Sódio (em 12 g) | 6,1 mg |
Peso Líquido | 100 g |
O Coco Ralado Úmido e Adoçado é produzido com amêndoa de coco desidratada parcialmente desengordurada, açúcar, sal e umectante, além de conservadores. Este produto é livre de glúten, ideal para consumidores que procuram opções alimentares sem essa substância.
Para quem valoriza ingredientes naturais e saudáveis, o Coco Ralado Úmido e Adoçado não contém colesterol nem gordura trans, seguindo a característica naturalmente presente nos produtos derivados do coco. Pode ser usado em diversas aplicações culinárias.
Adoçado | |
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Tipo | Úmido |
Textura | Fino |
Alergênicos | Não contém glúten |
Valor Calórico (em 12 g) | 60 kcal |
Carboidratos (em 12 g) | 4,3 g |
Gorduras Totais (em 12 g) | 4,6 g |
Sódio (em 12 g) | 13 mg |
Peso Líquido | 1 kg |
O Coco Ralado Orgânico 100 g da Finococo é pioneiro no Brasil, sendo 100% natural e integral, sem aditivos como açúcares, conservantes ou aromatizantes comuns em produtos convencionais. Embalado à vácuo para preservar suas propriedades, mantém-se fresco por até 6 meses após o envase.
Obtido de cocos cultivados organicamente, é livre de resíduos de agrotóxicos, garantindo segurança alimentar e qualidade superior. Este coco ralado orgânico da Finococo possui teor elevado de óleo de coco, acima de 65%, proporcionando um sabor e aroma autênticos de coco fresco.
Adoçado | |
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Tipo | Desidratado |
Textura | Fino |
Alergênicos | Não contém glúten |
Valor Calórico (em 12 g) | 64 kcal |
Carboidratos (em 12 g) | 7 g |
Gorduras Totais (em 12 g) | 4 g |
Sódio (em 12 g) | 0 mg |
Peso Líquido | 100 g |
Caso você não tenha o coco ralado úmido em casa e queira hidratar seu coco ralado seco, você pode hidratá-lo. A dica é bem simples, basta adicionar um pouco de água ao coco ralado, morna ou quente, e ir misturando. Depois, deixe o coco ralado descansando por pelo menos 1 hora.
Ingredientes de qualidade fazem toda a diferença no resultado final de nossas receitas. Por isso, vale a pena pesquisar antes de escolher quais produtos entrarão em sua cozinha. Na mybest, temos diversos artigos sobre produtos de confeitaria em geral. Para conferir, clique nos links a seguir:
1º lugar: SOCOCO|Sococo|Coco Ralado Desidratado Sococo
2º lugar: QUALICOCO|Qualicoco|Coco Ralado Adoçado
3º lugar: DR. OETKER|Dr. Oetker|Coco Ralado
4º lugar: QUALICOCO|Qualicoco|Coco Ralado Flocado
5º lugar: COCONUT|COCONUT|Coco Ralado Adoçado Coconut
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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