Melhor Vinho Branco Suave em 2025 (Aurora e mais)

Os vinhos são produzidos com uvas de diferentes espécies e cada casta apresenta características diferentes. Por isso, é importante saber um pouco mais sobre cada uma delas. Veja abaixo os principais aspectos das uvas utilizadas na fabricação do vinho branco suave:

• Malvasia: com alto teor de açúcar natural, ela é utilizada na produção de vinhos doces. Os vinhos brancos feitos com essa uva apresentam aromas de uvas-passas brancas, damasco e pêssego. E são encorpados, frutados e aromáticos.
• Moscato: muito cultivada na Itália e também no Rio Grande do Sul, no Brasil. Os vinhos produzidos com essa uva costumam ser aromáticos, com notas de laranjeira, pêssego, pera, mel e damasco.
• Trajadura: cultivada principalmente na região vinícola de Vinho Verde, no nordeste de Portugal. Os vinhos feitos a partir dessa uva têm aromas discretos de pêssego, pera madura, maçã, flor de laranjeira e alperce.
• Loureiro: o nome dessa uva é devido ao seu aroma de folhas e flores de louro. Proporciona aos vinhos aromas florais como de flor de laranjeira e acácia, além de notas de maçã, laranja e pêssego.
• Arinto: uva de muito frescor e acidez. Dá aos vinhos aromas cítricos como de maçã verde, limão-siciliano e limão Taiti.
• Azal: uva quase exclusiva da região noroeste de Portugal, é utilizada na produção de vinhos verdes. As bebidas feitas a partir dessa uva são de acidez marcante, e com aromas frutados suaves, como os de maçã-verde e limão.
• Torrontés: o vinho branco suave de uva Torrontés é aromático, com notas florais de jasmim, flor de laranjeira, rosas, ervas e especiarias. Já os sabores são frutados, leves e com boa acidez.
• Niágara: variedade rústica e de mesa que produz vinhos simples. A Niágara branca é a mais utilizada na produção de vinhos, especialmente no Brasil.
• Herbemont: uva-tinta geralmente vinificada em vinhos brancos de mesa simples, utilizada na produção de espumantes ou como base para destilados.
• Seyve Villard: trazida para o Rio Grande do Sul em 1949, onde foi bastante difundida. Por ter um bom teor de açúcar é utilizada na produção de vinhos suaves. O vinho produzido a partir dessa uva é bastante equilibrado.
• Uvas americanas: Itália, Rubi, Thompson, Isabel, Bordô, Niágara e Concord. São espécies que se adaptam facilmente a vários tipos de terrenos e climas. Os vinhos feitos com essas uvas apresentam aromas peculiares e baixo potencial alcoólico.

Nem todos os vinhos informam a espécie de uva utilizada na produção. Mas, é importante frisar que os vinhos brancos de mesa (nacionais), quase sempre são elaborados com combinações de uvas americanas. Então, confira no rótulo o tipo de uva para saber mais sobre o sabor e o aroma da bebida.

Conhecer um pouco sobre a região de cultivo das uvas é um fator importante, que indica muito das caraterísticas do vinho. Afinal, o local do vinhedo pode determinar as qualidades que as uvas e o vinho possuem. Veja abaixo algumas informações sobre as regiões vinícolas do vinho branco suave:

• Mendoza (Argentina): com dias quentes e noites frias, a região de clima desértico é ideal para o cultivo de uvas. É a segunda maior região vinícola da América do Sul, concentrando cerca de 70% dos vinhedos argentinos.
• Minho (Portugal): região produtora do tradicional vinho verde português, que costumam ser frescos e com aromas intensos.
• São Roque (Brasil): devido às condições climáticas, a cidade de São Roque possui uma pequena concentração de vinícolas. Próximo a São Paulo, o local produz 10,4% das uvas no Brasil.
• Serra Gaúcha (Brasil): com temperaturas mais altas no verão e invernos mais rigorosos, o local é um dos mais propícios para o cultivo de uvas no Brasil.

Agora você já sabe um pouco mais sobre as regiões vitivinícolas dos melhores vinhos brancos suaves! Os climas e condições de solo influenciam na qualidade das uvas, por isso é interessante ficar atento ao local de origem da sua bebida preferida, não é mesmo?

Na hora de escolher o melhor vinho branco suave é interessante ficar atento à safra, que indica o ano de colheita da uva utilizada na produção. Os vinhos brancos devem ser consumidos ainda jovens, ou seja, até 6 anos depois da safra. Caso contrário, eles podem perder o frescor.

Inclusive, os vinhos suaves de mesa não suportam o envelhecimento em garrafa, isso porque são bebidas mais simples e que não exigem um processo de fabricação tão elaborado. Muitos desses vinhos não informam o ano de safra, mas são produzidos em grande quantidade e devem ser consumidos imediatamente.

O teor alcoólico é um fator que determina boa parte do sabor do vinho branco suave. Graduações mais baixas proporcionam menos acidez e sabores mais suaves, enquanto o teor mais alto deixa o vinho mais encorpado e intenso. Por isso, é importante considerar isso como um critério!

Os vinhos brancos suaves e doces variam entre 9% e 12,5% de graduação alcoólica. Assim, para quem prefere vinhos menos ácidos, o ideal é optar por vinhos com 9 a 10% de teor alcoólico. Já para quem gosta de intensidade no sabor os vinhos com 11 a 12,5% são ideais!

Para aproveitar melhor os aromas e sabores do seu vinho suave branco é importante seguir a recomendação de temperatura de serviço. Por ser uma bebida fresca, ideal para dias quentes, ele deve ser consumido refrigerado, com temperatura entre 4 e 14 C°.

Além disso, as notas de sabor do vinho (taninos) se destacam mais sob temperaturas mais baixas, já que sob altas temperaturas o sabor do álcool fica excessivamente evidente e atrapalha a degustação. Siga sempre a recomendação do rótulo e também não resfrie demais a bebida para não perder os aromas!

As garrafas de vinho branco suave podem conter 500, 700, 750 ml, 1 ou 4,5 L. Para garantir a quantidade desejada, é importante prestar atenção na embalagem! Para quem pretende apenas experimentar a bebida, o ideal é escolher garrafas menores, de 500 a 700 ml. Assim não há risco de desperdício.

Já para quem costuma beber com frequência e até servir a bebida para visitas, garrafas com 750 ml a 1 L são suficientes. E o garrafão na versão 4,5 L é ideal para compartilhar com muitas pessoas em festas e confraternizações. Os preços também variam, então fique atento na hora da compra!