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Arrozes BrancosTe Ajudando a Fazer a Melhor Escolha
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Arrozes BrancosTe Ajudando a Fazer a Melhor Escolha
  • Top 10 Melhores Arrozes Parboilizados  (Camil, Tio João e mais) 1
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Top 10 Melhores Arrozes Parboilizados (Camil, Tio João e mais)

O arroz é um cereal que faz parte da alimentação da grande maioria das pessoas. Mas, quem gosta de tornar o cardápio diferenciado pode fugir das versões comuns e apostar em uma mais nutritiva, como é o caso do arroz parboilizado. Além de gostoso e saudável, ele enriquece qualquer receita. 


Marcas como Camil, Tio João e Urbano estão entre as principais do mercado, oferecendo opções variadas. Para te ajudar na seleção de um bom produto, fizemos um guia com dicas da nutricionista Thaís Mérici e um ranking com os melhores arrozes parboilizados. No fim, descubra como fazer arroz parboilizado. Confira!

Atualizado em 23/09/2024

Melhores Escolhas de Arrozes Parboilizados

1

TIO JOÃO

Arroz Parboilizado18469
Arroz Parboilizado

Excelente Arroz Parboilizado Polido do Tipo 1

2

URBANO

Arroz Parboilizado em Saquinhos
Arroz Parboilizado em Saquinhos

Pacotes Individuais para Mais Praticidade no Preparo

3

MEU BIJU

Arroz Parboilizado Tipo 1
Arroz Parboilizado Tipo 1

Pacote Grande para Fazer Muito Arroz

4

BROTO LEGAL

Arroz Parboilizado
Arroz Parboilizado

Arroz Soltinho e Nutritivo nas Suas Refeições

5

URBANO

Arroz Orgânico Integral Parboilizado
Arroz Orgânico Integral Parboilizado

Boa Opção Integral e Orgânica

Thaís Mérici
Supervisão
Nutricionista e Doutora em Biologia Celular
Thaís Mérici

Thaís de Mérici é nutricionista, mestre e doutora em biologia celular pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). É especialista em obesidade e transtornos alimentares, nutrição esportiva e fitoterapia. Atua com atendimentos em consultório desde 2012 e é adepta à escuta empática e à prescrição de “comida de verdade”. Professora universitária e mentora acadêmica, sempre lecionou disciplinas relacionadas à matriz alimentar e seus constituintes. Ela é grande entusiasta da nutrição possível e personalizada, e por isso estudar profundamente todos os alimentos faz parte de sua rotina diária de aprendizado e ensinamentos. Acompanhe Thaís no Instagram e no LinkedIn.

Perfil de Thaís Mérici
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Thaísa Meraki
Revisão
Thaísa Meraki

Formada em Jornalismo e Letras pela UFPR e pós-graduada em Comunicação pela Universidade de Estudos Estrangeiros de Quioto, Thaísa Meraki trabalha com produção de conteúdo, edição e assessoria de imprensa há mais de 20 anos. Teve passagens pela IEME Comunicação, Fundação Cultural de Curitiba, Secretaria de Cultura do Paraná e pela empresa japonesa de chá Ippodo. É Diretora de Redação da mybest Brasil desde 2023.

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Índice

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O que é Arroz Parboilizado?

Supervisão
Supervisão

É um arroz que passa por um processo de cozimento parcial com a casca, que preserva mais nutrientes e resulta em grãos mais firmes e soltos após o preparo.

O que é Arroz Parboilizado?

Esse tipo de arroz desperta uma série de dúvidas, tais como: quais os benefícios do arroz parboilizado? O que significa arroz parboilizado? De fato, o arroz parboilizado apresenta diferenças em relação a outras versões, tanto no aspecto quanto no sabor. 


A diferença entre o arroz branco e o arroz parboilizado é justamente o processo de parboilização, que se trata de um pré-cozimento do grão. Depois de imerso em água quente, o arroz conserva os seus nutrientes e fibras, deixando o alimento mais saudável em comparação ao arroz branco, por exemplo. 


Em relação à aparência, o arroz parboilizado é levemente mais escuro que o arroz branco e possui um sabor mais característico, que deixa as refeições ainda mais gostosas. Por isso, se você busca enriquecer a sua alimentação, o arroz parboilizado é para você!


No ranking você encontrará opções de diversas marcas de arroz. Caso queira saber mais sobre elas, não deixe de conferir o link abaixo!

Como Escolher o Melhor Arroz Parboilizado

Depois de entender o que é o arroz parboilizado, pode ser que surjam dúvidas sobre como selecionar a melhor opção para a sua família. Pontos como a categoria, a classe, o subgrupo e a quantidade do pacote devem ser considerados. Entenda.

1

Para Grãos Mais Soltinhos, Escolha um Arroz Parboilizado Polido

Supervisão
Supervisão

O polimento reduz a quantidade de amido na superfície dos grãos, o que evita que eles grudem uns nos outros durante o cozimento.

Para Grãos Mais Soltinhos, Escolha um Arroz Parboilizado Polido

O arroz parboilizado está disponível em duas versões: polido e integral. O polimento remove a casca externa e parte do farelo. Esse processo reduz a quantidade de amido na superfície dos grãos, evitando que eles grudem uns nos outros durante o preparo.


Assim, ele é ideal para receitas que exigem grãos separados e bem definidos, como pilafs e pratos de acompanhamento. Ou simplesmente para quem ama um arroz bem soltinho. Um outro benefício é que o polimento ajuda a preservar vitaminas e mineirais presentes nos grãos de arroz. 

2

Prefira o Tipo 1 para uma Maior Quantidade de Grãos Inteiros e sem Manchas

Supervisão
Supervisão
Esse tipo apresenta menos impurezas e grãos quebrados, resultando em uma textura mais uniforme e nutritiva.
Prefira o Tipo 1 para uma Maior Quantidade de Grãos Inteiros e sem Manchas

No mercado, o arroz parboilizado está disponível em 2 tipos: Tipo 1 e Tipo 2. O arroz Tipo 1 é conhecido por sua alta qualidade, apresentando, no máximo, 0,25% de matérias estranhas, impurezas, grãos mofados, quebrados ou ardidos. Essa classificação garante que o arroz tenha grãos uniformes e de excelente qualidade.

Em contraste, o arroz Tipo 2 permite uma maior tolerância para grãos quebrados e de menor qualidade. Esse tipo pode apresentar uma textura mais empapada após o cozimento e conter menos nutrientes comparado ao Tipo 1. 

Portanto, optar pelo arroz parboilizado Tipo 1 assegura que você está escolhendo um produto de alta qualidade, com grãos mais consistentes e uma melhor apresentação após o preparo. A menor quantidade de impurezas e grãos quebrados contribui para uma textura mais solta e um sabor superior. 

3

Para Uma Opção Mais Nutritiva e Saudável, Prefira um Arroz Integral e Orgânico

Supervisão
Supervisão

Ele contém mais fibras e é cultivado sem pesticidas sintéticos ou fertilizantes químicos, resultando em um produto mais rico em nutrientes e sem contaminantes.

Para Uma Opção Mais Nutritiva e Saudável, Prefira um Arroz Integral e Orgânico

É cada vez mais crescente a demanda por produtos cultivados de maneira sustentável e sem uso de pesticidas ou fertilizantes químicos. Isso porque, além de não prejudicar o meio ambiente, esse tipo de cultivo (chamado de "orgânico") também gera produtos mais seguros para o consumo.


O impacto do uso de agrotóxicos e fertilizantes químicos na saúde ainda é pouco estudado, mas há evidências de que algumas dessas substâncias podem ser nocivas. Portanto, se você quer a garantia de um produto o mais natural e saudável possível, opte pelo arroz parboilizado orgânico.

Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?

Top 10 Melhores Arrozes Parboilizados

Agora que você sabe o que é preciso considerar na escolha do melhor arroz parboilizado, a compra dele vai ser muito mais simples, não é mesmo? Então, confira no ranking abaixo as principais opções do mercado e enriqueça as receitas com arroz parboilizado na sua casa!
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Detalhes
Variedade
Tipo
Classe
Polido
Orgânico
Peso
Outros Pesos
1

TIO JOÃO

Arroz Parboilizado18469

TIO JOÃO Arroz Parboilizado 1

Excelente Arroz Parboilizado Polido do Tipo 1

Comum

1

Longo fino

1 kg

2 e 5 kg

2

URBANO

Arroz Parboilizado em Saquinhos

URBANO Arroz Parboilizado em Saquinhos 1

Pacotes Individuais para Mais Praticidade no Preparo

Comum

1

Longo fino

1 kg

Não

3

MEU BIJU

Arroz Parboilizado Tipo 1

MEU BIJU Arroz Parboilizado Tipo 1 1

Pacote Grande para Fazer Muito Arroz

Comum

1

Longo fino

5 kg

1 kg

4

BROTO LEGAL

Arroz Parboilizado

BROTO LEGAL Arroz Parboilizado 1

Arroz Soltinho e Nutritivo nas Suas Refeições

Comum

1

Longo fino

1 kg

5 kg

5

URBANO

Arroz Orgânico Integral Parboilizado

URBANO Arroz Orgânico Integral Parboilizado 1

Boa Opção Integral e Orgânica

Integral

1

Longo fino

1 kg

Não

6

CAMIL

Arroz Parboilizado

CAMIL Arroz Parboilizado 1

Não Precisa Ser Lavado ou Escolhido

Comum

1

Longo fino

1 kg

5 kg

7

ORIGEM ORGÂNICA

Arroz Orgânico Agulhinha Parboilizado

ORIGEM ORGÂNICA Arroz Orgânico Agulhinha Parboilizado 1

Para Pessoas que Preferem Produtos Orgânicos

Comum

1

Curto (agulinha)

1 kg

Não

8

CAMIL

Arroz Orgânico Parboilizado

CAMIL Arroz Orgânico Parboilizado 1

Arroz Parboilizado Mais Natural para Consumir

Comum

1

Longo fino

1 kg

Não

9

URBANO

Arroz Integral Parboilizado

URBANO Arroz Integral Parboilizado 1

Alternativa Integral com Bom Custo-Benefício

Integral

1

Longo fino

1 kg

Não

10

KIARROZ

Arroz Parboilizado

KIARROZ Arroz Parboilizado 1

Pode Ser Congelado e Reaquecido

Comum

1

Longo fino

1 kg

5 kg

Não encontrou o produto desejado? Solicite a inclusão dele.
No.1

TIO JOÃO
Arroz Parboilizado18469

Arroz Parboilizado 1
Fonte: amazon.com.br
A Partir de:
R$ 7,48
Lev. baixo
A Partir de:
R$ 7,48
Lev. baixo

Excelente Arroz Parboilizado Polido do Tipo 1

Este arroz parboilizado Tio João promete trazer toda a qualidade da marca para sua mesa, com mais de 100 anos de história. O pacote tem grãos inteiros e sem manchas, em sua maioria, por ser um arroz do tipo 1, a melhor categoria nesse tipo de produto, então ficam soltinhos após o preparo correto.


Além disso, a marca garante que não é necessário escolher os grãos e nem lavar antes do preparo. Isso porque o arroz passa por um tratamento hidrotérmico (água fervente), que aumenta o valor nutritivo e concentra as vitaminas do complexo B. Se busca um arroz parboilizado comum, esta é uma ótima opção!

VariedadeComum
Tipo1
ClasseLongo fino
Polido
Orgânico
Peso1 kg
Outros Pesos2 e 5 kg
Este ranking foi útil para você?
No.2

URBANO
Arroz Parboilizado em Saquinhos

A Partir de:
R$ 8,54
Lev. baixo
A Partir de:
R$ 8,54
Lev. baixo

Pacotes Individuais para Mais Praticidade no Preparo

Este arroz parboilizado Urbano tem um diferencial interessante: é dividido em 8 saquinhos individuais com 125 g de arroz cada. Isso pode facilitar o preparo do alimento, porque você tem maior controle da quantidade de arroz que está fazendo e consumindo. E no total, o pacote tem 1 kg de arroz parboilizado.


Fica pronto em 20 minutos e dá para preparar tanto no fogão tradicional quanto no micro-ondas, basta seguir as instruções no verso da embalagem. Legal, não é? É um arroz parboilizado Urbano com bom custo-benefício e dá para fazer diversas receitas. Porém, não tem uma quantidade significativa de fibras.

VariedadeComum
Tipo1
ClasseLongo fino
Polido
Orgânico
Peso1 kg
Outros PesosNão
No.3

MEU BIJU
Arroz Parboilizado Tipo 1

A Partir de:
R$ 42,90
Alto
A Partir de:
R$ 42,90
Alto

Pacote Grande para Fazer Muito Arroz

Se você procura um arroz parboilizado de 5 kg para fazer uma grande quantidade de comida, para toda a família, esta opção da marca Meu Biju pode atender às suas necessidades. Este arroz parboilizado do tipo 1 conta com grãos inteiros e sem manchas, pois é da melhor categoria desse tipo de alimento.


É uma boa opção para quem quer um arroz mais nutritivo, e ainda assim saboroso, para consumir no dia a dia. Cada porção de 50 g do arroz cruz conta com 3,6 g de proteínas e 39 g de carboidratos, então veja se cabe na sua alimentação. O preço é alto, mas o custo-benefício vale a pena, por ser 5 kg de arroz.


Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
VariedadeComum
Tipo1
ClasseLongo fino
Polido
Orgânico
Peso5 kg
Outros Pesos1 kg
No.4

BROTO LEGAL
Arroz Parboilizado

A Partir de:
R$ 7,41
Lev. baixo
A Partir de:
R$ 7,41
Lev. baixo

Arroz Soltinho e Nutritivo nas Suas Refeições

Este arroz parboilizado da Broto Legal de 1 kg é ideal para pessoas que comem pouco arroz no dia a dia ou para indivíduos que moram sozinhos. É um alimento do tipo 1, prometendo ter grãos inteiros e sem manchas, sendo um arroz de ótima qualidade para você e sua família consumirem.


Outra vantagem do arroz parboilizado Broto Legal é que não empapa, para você ter um arroz soltinho e nutritivo, porque passa por um processo que mantém os nutrientes dentro dos grãos. Lembrando que é um arroz comum, e não integral, e não temos informações sobre a composição nutricional dele, até então.

VariedadeComum
Tipo1
ClasseLongo fino
Polido
Orgânico
Peso1 kg
Outros Pesos5 kg
No.5

URBANO
Arroz Orgânico Integral Parboilizado

A Partir de:
R$ 12,31
Médio
A Partir de:
R$ 12,31
Médio

Boa Opção Integral e Orgânica

Este arroz parboilizado Urbano pode ser a escolha perfeita para quem quer um arroz nutritivo e mais natural, porque é integral e orgânico. Ele é descascado e polido e passa por um pré-cozimento para preservar os nutrientes no interior dos grãos, então o arroz fica mais nutritivo, como consequência.


Além disso, dá para prepará-lo no micro-ondas e no fogão convencional, assim você pode ter mais praticidade no dia a dia. Pode servir como acompanhamento de carnes, saladas e o que você preferir. No entanto, até o momento, não temos detalhes sobre a tabela nutricional deste arroz Urbano.

VariedadeIntegral
Tipo1
ClasseLongo fino
Polido
Orgânico
Peso1 kg
Outros PesosNão
No.6

CAMIL
Arroz Parboilizado

A Partir de:
R$ 18,89
Médio

Não Precisa Ser Lavado ou Escolhido

O arroz Camil parboilizado é mais um excelente produto da marca, que já está há mais de 50 anos no mercado de alimentos e há mais de 45 anos comercializa arroz. Ele não precisa ser lavado ou escolhido, prometendo mais praticidade no dia a dia, além de entregar grãos inteiros e sem manchas, pois é tipo 1.


Segundo a embalagem do produto, o arroz parboilizado Camil contém grãos selecionados e deixa o alimento bem soltinho. Além disso, é rico em fibras, com 1,7 g em 50 g de arroz cru, fora que tem vitaminas do complexo B. Porém, caso queira um arroz orgânico, esta não será a compra ideal para você.

VariedadeComum
Tipo1
ClasseLongo fino
Polido
Orgânico
Peso1 kg
Outros Pesos5 kg
No.7

ORIGEM ORGÂNICA
Arroz Orgânico Agulhinha Parboilizado

A Partir de:
R$ 15,88
Lev. alto

Para Pessoas que Preferem Produtos Orgânicos

Este arroz agulinha parboilizado da marca Origem Orgânica é produzido num território livre de agrotóxicos, sendo um alimento orgânico, ideal para públicos que preferem esse tipo de produto. Além disso, é sem glúten e sem conservantes, sendo um arroz mais natural.


Outro diferencial é que este arroz parboilizado orgânico passa pela etapa de parboilização, então o grão cozinha mais rápido e não gruda, para você ter sempre um arroz soltinho para consumir no dia a dia. Interessante, não é mesmo? Porém, não sabemos quais são as especificações nutricionais deste arroz.

VariedadeComum
Tipo1
ClasseCurto (agulinha)
Polido
Orgânico
Peso1 kg
Outros PesosNão
No.8

CAMIL
Arroz Orgânico Parboilizado

A Partir de:
R$ 19,96
Lev. alto

Arroz Parboilizado Mais Natural para Consumir

O arroz parboilizado Camil é diferenciado, pois além de conter nutrientes comuns a todos os arrozes parboilizados, como fibras e vitaminas do complexo B, é orgânico. Ou seja, é livre de agrotóxicos e de adubos químicos, sendo muito mais natural. É também benéfico para o meio ambiente.


Além disso, o arroz parboilizado Camil não precisa ser lavado e escolhido, pois a seleção de grãos feita pela marca faz com que apenas os melhores sejam ensacados. E pode ser usado em diversas receitas com arroz parboilizado. Mas é um arroz parboilizado um pouco caro, considerando que o pacote tem 1 kg.

VariedadeComum
Tipo1
ClasseLongo fino
Polido
Orgânico
Peso1 kg
Outros PesosNão
No.9

URBANO
Arroz Integral Parboilizado

A Partir de:
R$ 7,21
Lev. baixo
A Partir de:
R$ 7,21
Lev. baixo

Alternativa Integral com Bom Custo-Benefício

  • Esse arroz Urbano, além de parboilizado, é integral, o que garante que os nutrientes sejam mantidos nos grãos
  • Como todo arroz parboilizado integral, essa versão é fonte de fibras, sais minerais e vitaminas.
  • Tem alta quantidade de fibras e proteínas, sendo 2,3 g de fibras e 3,5 g de proteínas em 50 g do arroz cru.
VariedadeIntegral
Tipo1
ClasseLongo fino
Polido
Orgânico
Peso1 kg
Outros PesosNão
No.10

KIARROZ
Arroz Parboilizado

A Partir de:
R$ 6,89
Lev. baixo
A Partir de:
R$ 6,89
Lev. baixo

Pode Ser Congelado e Reaquecido

Este arroz parboilizado da Kiarroz pode ser a escolha perfeita para quem busca um arroz bom e barato para consumir no dia a dia, porque o pacote de 1 kg é vendido por um preço acessível. Dá para optar pela embalagem de 5 kg também, caso sua família seja grande, por exemplo.


Além disso, é prático de ser preparado, porque pode ser refogado, como o arroz convencional, ou cozido diretamente na água, sem acrescentar óleo. Segundo a marca, fica sempre soltinho e ainda pode ser congelado e reaquecido, se necessário.

VariedadeComum
Tipo1
ClasseLongo fino
Polido
Orgânico
Peso1 kg
Outros Pesos5 kg

Perguntas Frequentes Sobre Arroz Parboilizado

A escolha do melhor arroz parboilizado pode gerar dúvidas. Por isso, selecionamos as mais frequentes entre os consumidores e perguntamos para a nutricionista Thaís Mérici. Confira a seguir.

Como Fazer Arroz Parboilizado?

Para preparar arroz parboilizado, utilize 2 xícaras de água para cada xícara de arroz. Despeje a água fervente, e não fria, sobre o arroz torrado e adicione o tempero somente após a água estar no arroz. Cozinhe em fogo baixo para obter a textura ideal.

 

Outra opção é cozinhar o arroz parboilizado na panela de pressão: refogue o arroz antes, adicione água e cozinhe por 5 a 7 minutos. Após o tempo de cozimento, deixe a panela descansar alguns minutos antes de abrir. 

Arroz Parboilizado Precisa Lavar?

Não, o arroz parboilizado não precisa ser lavado antes de cozinhar. O processo de parboilização já remove impurezas e preserva o arroz em boas condições para o preparo.

Arroz Parboilizado Engorda?

O arroz parboilizado pode contribuir para o ganho de peso se consumido em excesso, devido ao seu conteúdo de carboidratos. No entanto, quando é integral e consumido dentro de um plano alimentar equilibrado, pode ajudar a controlar o peso, pois seu teor de fibras promove saciedade.

Arroz Parboilizado Faz Mal?

O arroz parboilizado não faz mal à saúde quando consumido com moderação. Pessoas com condições específicas, como diabetes ou problemas renais, devem monitorar sua ingestão de carboidratos. Apesar de ter um índice glicêmico mais baixo, é essencial considerar a quantidade total de carboidratos na dieta.

Arroz Parboilizado Faz Mal Para Quem Tem Diabetes?

Para diabéticos, o arroz parboilizado deve ser incluído no plano alimentar de acordo com as porções recomendadas. Ele pode ser consumido diariamente, mas é importante ajustar a quantidade de acordo com as necessidades individuais e o controle da glicemia.

Arroz Parboilizado Faz Mal Para o Estômago ou Prende o Intestino?

O arroz parboilizado não faz mal ao estômago, mas o tipo polido, se consumido em excesso, pode causar constipação devido à menor quantidade de fibras. É importante manter uma dieta equilibrada e um bom consumo diário de água para evitar esses efeitos.

Arroz Parboilizado Tem Açúcar?

O arroz parboilizado é composto principalmente por carboidratos complexos, que afetam a glicose no sangue. Deve ser consumido com moderação dentro de uma dieta equilibrada para evitar picos de glicemia e manter um controle adequado da ingestão de açúcares.

Confira Outros Produtos para Completar suas Refeições

Assim como o arroz parboilizado, outros alimentos são indispensáveis para garantir boas refeições no dia a dia. Pensando nisso, a mybest fez mais algumas seleções de produtos importantes para a sua alimentação, trazendo os melhores macarrões, atuns e feijões. Confira nos links abaixo. 

Top 5 Melhores Arrozes Parboilizados

1º lugar: TIO JOÃOArroz Parboilizado18469

2º lugar: URBANOArroz Parboilizado em Saquinhos

3º lugar: MEU BIJUArroz Parboilizado Tipo 1

4º lugar: BROTO LEGALArroz Parboilizado

5º lugar: URBANOArroz Orgânico Integral Parboilizado

Ver Ranking
As descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.

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