Top 10 Melhores Molhos Barbecue (Heinz, Hellmann's e mais)
O molho barbecue traz uma mistura incrível de sabor adocicado e defumado com um toque de acidez. É ideal para acompanhar carnes assadas e sanduíches. Além do tradicional, existem outras versões, incluindo a zero sódio, zero açúcar e zero calorias. Marcas como Heinz, Hellmann's e Strumpf oferecem ótimas opções.
Na hora de escolher a melhor opção, é preciso considerar a composição e os valores nutricionais. Para te ajudar, preparamos este guia com várias dicas da nutricionista Thaís Mérici. Você também vai encontrar uma seleção com os 10 melhores molhos barbecue. Está imperdível, confira!
Melhores Escolhas de Molhos Barbecue
Thaís de Mérici é nutricionista, mestre e doutora em biologia celular pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). É especialista em obesidade e transtornos alimentares, nutrição esportiva e fitoterapia. Atua com atendimentos em consultório desde 2012 e é adepta à escuta empática e à prescrição de “comida de verdade”. Professora universitária e mentora acadêmica, sempre lecionou disciplinas relacionadas à matriz alimentar e seus constituintes. Ela é grande entusiasta da nutrição possível e personalizada, e por isso estudar profundamente todos os alimentos faz parte de sua rotina diária de aprendizado e ensinamentos. Acompanhe Thaís no Instagram e no LinkedIn.
Sou formada em Letras e amo aprender sobre novos temas! Trabalho na mybest desde 2021, contribuindo para a produção, revisão e atualização de artigos. A minha maior motivação é garantir conteúdos de qualidade aos nossos usuários. O mais legal é que, como o trabalho na mybest é transdisciplinar, consigo ampliar meus conhecimentos estudando para revisar e atualizar artigos de áreas diferentes da minha formação. Meus conteúdos favoritos são sobre tecnologia e culinária.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
Índice
- Por Que Confiar em Nós?
- O que é Molho Barbecue?
- Como Escolher o Melhor Molho Barbecue
- Se Busca um Molho Barbecue Saboroso e Saudável, Prefira Produtos Feitos com Menos Ingredientes1
- Para Uma Alimentação Mais Equilibrada, Escolha um Molho Barbecue Zero2
- Para um Sabor Ainda Mais Brasileiro para as Receitas, Aposte em um Barbecue de Goiabada3
- Se Possui Intolerância ou Alergia, Fique de Olho no Rótulo do Molho Barbecue4
- Perguntas Frequentes sobre Molho Barbecue
- Como Usar Molho Barbecue na Carne?
- Molho Barbecue É Vegano?
- Molho Barbecue Engorda?
- Veja Dicas e Indicações de Ketchups, Mostardas e Molhos de Pimenta
Por Que Confiar em Nós?
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O que é Molho Barbecue?
O molho barbecue é um molho espesso com sabor agridoce e toque defumado.
Afinal, o que é molho barbecue? Esse molho surgiu na região sul dos Estados Unidos e a nomenclatura "barbecue" significa "churrasco" em inglês. Ele é muito usado para acompanhar carnes em geral, principalmente a costela suína. Também podem acompanhar saladas, batata frita, hambúrgueres e outros sanduíches.
Mas, como é feito o molho barbecue? Com sabor agridoce e defumado, o barbecue tem como base uma mistura clássica de vinagre, tomate, mostarda, açúcar e possivelmente algum edulcorante. Alguns ainda podem ter ingredientes extras como pimenta, alho, cebola e outras especiarias, existem até versões com goiabada.
Como Escolher o Melhor Molho Barbecue
Também chamado de molho BBQ, o molho barbecue conta com várias opções no mercado. Para escolher o melhor, é preciso considerar suas restrições alimentares. Também escolha de acordo com o tipo de comida que vai acompanhar o molho. Entenda melhor abaixo!
Se Busca um Molho Barbecue Saboroso e Saudável, Prefira Produtos Feitos com Menos Ingredientes
Quanto mais ingredientes na composição, menos natural e saudável se torna o molho barbecue.
Se você não abre mão do autêntico sabor do molho barbecue, então, escolha a versão tradicional. Mas, para garantir que ele seja saboroso, mais natural e até um pouco mais saudável, é preciso ficar de olho na composição. Sendo assim, opte por uma opção que contenha poucos ingredientes.
Na lista de ingredientes, os principais, que aparecem primeiro, devem ser vinagre, tomate, mostarda e açúcar. Evite aditivos artificiais como corante caramelo e benzoato de sódio, que podem ser prejudiciais à saúde. É preferível escolher opções que usem corantes naturais.
Dessa forma, o molho barbecue poderá ser incluído em uma alimentação equilibrada e saudável, sem grandes problemas. Você poderá usá-lo para temperar sanduíches naturais, saladas e carnes magras, como peito de frango, deixando os pratos mais saborosos e evitando que as carnes fiquem secas.
Embora seja difícil evitar a presença do corante caramelo nos molhos barbecue, é mlehor buscar alternativas que não contenham essa substância, que é nociva à saúde. Agora, caso queira um produto mais natural, opte por um molho barbecue orgânico, que não usam agrotóxicos e são mais saudáveis.
Para Uma Alimentação Mais Equilibrada, Escolha um Molho Barbecue Zero
Um molho barbecue que é zero calorias , zero açúcar ou zero sódio são ótimas opçãos, por terem menos ingredientes que causam problemas em quem tem restrições.
Em média, os molhos BBQ têm de 60 a 130 mg de sódio em 12 gramas, um valor considerável. Também costuma ter entre 10 e 25 kcal em 12 gramas, e ainda pode conter bastante açúcar. Por isso, quem tem hipertensão, diabetes ou está em processo de emagrecimento, deve optar por uma versão zero, veja:
- Zero sódio: são ideais para hipertensos, que precisam controlar a ingestão da substância.
- Zero açúcar: como o próprio nome diz, não contém açúcar. Mas, diabéticos precisam se atentar ao rótulo para verificar se há outros tipos de açúcares adicionados, como maltodextrina ou sacarose.
- Zero calorias: é indicado para quem segue uma dieta de emagrecimento, por ajudar a economizar calorias. Aproximadamente 100 calorias podem ser economizadas com três colheres de sopa.
Ainda há opções que podem ser zero açúcar, sódio e calorias junto, sendo uma versão um pouco mais saudável do que o barbecue tradicional. É bastante recomendada para quem deseja ter uma alimentação mais equilibrada, independente de ter alguma restrição específica.
Algumas pessoas podem sentir o sabor residual de adoçantes no molho barbecue zero. Nesses casos, prefira adoçantes mais palatáveis, como xilitol, taumatina, sucralose e estévia, que têm menos sabor residual. A maioria dos adoçantes, como a sacarina sódica e o ciclamato monossódico, deixa um sabor residual forte.
Para um Sabor Ainda Mais Brasileiro para as Receitas, Aposte em um Barbecue de Goiabada
A goiaba é uma fruta tropical nativa do Brasil usada para substituir o açúcar presente no molho barbecue tradicional.
Existe várias versões do molho barbecue, com ingredientes bem diferentes. Uma delas é o molho barbecue com goiabada, uma versão com sabor tipicamente brasileiro! É ideal para quem gosta de experimentar novos sabores e inovar nas preparações, dando um toque de sabor especial.
O barbecue de goiabada é composto geralmente por água, goiabada, açúcar, vinagre, extrato de tomate, molho inglês, amido de milho, aroma de fumaça e aroma de bacon. Parte do açúcar é substituído pela goiabada, portanto, não há aumento significativo de açúcar e calorias, comparado à versão tradicional.
O barbecue de goiabada pode dar a impressão de ser mais doce pelo sabor marcante da goiabada. Porém, a versão tradicional também leva bastante açúcar em sua composição, mas não é tão percebido devido às outras especiarias ali presentes.
Se Possui Intolerância ou Alergia, Fique de Olho no Rótulo do Molho Barbecue
Mesmo que não faça parte da receita original, alguns alérgenos podem estar presentes por contaminação cruzada.
Quem tem alergia ou intolerância a algum tipo de ingrediente, deve se tentar ao rótulo do produto. Isso porque o molho barbecue pode conter traços de ingredientes alérgenos, como ovos, leite, glúten, soja, milho, mostarda, nozes, sementes, trigo e amendoim. Além disso, alguns podem conter glúten.
Mesmo que esses ingredientes não façam parte da composição do molho, eles podem estar presentes devido ao compartilhamento equipamentos usados na produção. Assim, acontece a contaminação cruzada. É obrigatório que essas informações estejam no rótulo, então, para a sua segurança, sempre confira.
Top 10 Melhores Molhos Barbecue
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sabor | Ingredientes | Calorias (em 12 g) | Sódio (em 12 g) | Carboidratos (em 12 g) | Zero Açúcar | Alergênicos | Quantidade | |||||
1 | BOMBAY HERBS & SPICES Molho Barbecue Bombay 365 g | | Sabor Autêntico para um Churrasco Perfeito | Original | Não informado | 22,4 kcal | 121,3 mg | 5,16 g | Livre de alergênicos (sempre confira o rótulo) | 365 g | ||
2 | HEINZ Molho Barbecue Heinz | | Mais de 100 Anos de Tradição | Original | Água, açúcar, vinagre, concentrado de tomate, amido modificado, melaço, sal, farinha de mostarda, cebola, alho, pimenta preta, corante caramelo III, aromatizantes, benzoato de sódio e goma xantana | 13 kcal | 105 mg | 3,2 g | Não contém glúten | 397 g | ||
3 | HEMMER Hemmer Molho Barbecue Bisnaga 330 g | | O Toque Especial para seus Pratos Favoritos | Original | Água, polpa de tomate, vinagre, açúcar, mostarda escura, glicose, especiarias, sal, pimenta-do-reino, espessante INS 415, aroma idêntico ao natural de barbecue, aroma natural de fumaça, corante INS 150d e conservador INS 202 | 15 kcal | 100 mg | 3,6 g | Contém derivados de soja | 330 g | ||
4 | BILLY & JACK Barbecue Billy & Jack 200 g | | Sabor Autêntico do Churrasco Americano | Original | Não informado | 15 kcal | 127 mg | 3,5 g | Não informado | 210 g | ||
5 | ARRIFANA Molho Barbecue Tradicional 1,01 kg | | Toque Perfeito para suas Receitas! | Original | Polpa de tomate, vinagre, açúcar, amidos, sal, condimentos, corante caramelo IV, aroma natural e conservador benzoato de sódio | 20 kcal | 110 mg | 5 g | Contém soja | 1001 g | ||
6 | LEGURMÊ Molho Barbecue Zero Calorias 270 g | | Orgânico, Zero Calorias e Livre de Conservante | Original | Tomate italiano, polpa de tomate, vinagre, cebola, sal rosa do Himalaia, cacau em pó, especiarias, alho, stévia, aroma natural de fumaça e espessante goma xantana | 0 kcal | 19 mg | 1 g (sem açúcar) | Não contém glúten. Pode conter castanha-de-caju e derivados de soja | 270 g | ||
7 | CASTELO Alimentos Molho Barbecue 200 g | | Sabor Agridoce Versátil para Elevar Suas Refeições! | Original | Água, açúcar, vinagre, polpa de tomate, amido modificado, sal, extrato de levedura, mostarda, pimenta do reino, cebola, alho, condimento preparado sabor ketchup, corante caramelo IV, acidulantes ácido lático e ácido fosfórico, conservadores sorbato de potássio e benzoato de sódio, estabilizante goma xantana e aroma natural de fumaça | 15 kcal | 116 mg | 3,6 g | Contém derivados de cevada e glutén. Pode conter ovo e derivados de leite | 200 g | ||
8 | HELLMANN'S Barbecue Hellmann's Tradicional 400 g | | Sabor Versátil com Qualidade Premium | Original | Água, vinagre, açúcar, tomate, amido modificado, sal, polpa de pimenta, aromatizantes, corante caramelo IV e conservador sorbato de potássio | 13 kcal | 90 mg | 3,1 g | Contém ovo e derivados de soja | 400 g | ||
9 | STRUMPF Molho Barbecue Strumpf 220 g | | Rústico e com Defumado Natural | Apimentado e avinagrado | Tomate, açúcar mascavo, vinagre, açúcar cristal, molho de soja, molho inglês, especiarias, aroma natural de fumaça, pimenta do reino, acidulante ácido cítrico, sorbato de potássio e goma xantana | 12 kcal | 62 mg | 3 g | Contém glúten, soja e trigo. Pode conter cevada, centeio, aveia, leite e ovo | 220 g | ||
10 | HELLMANN'S Barbecue Hellmann's Sabor Shoyu e Cebola Caramelizada 400 g | | Sabor Único e Marcante | Shoyu e cebola caramelizada | Água, vinagre, açúcar, tomate, amido modificado, sal, polpa de pimenta, aromatizantes, corante caramelo IV e conservador sorbato de potássio. | 13 kcal | 69 mg | 3.1 g | Contém ovo e derivados de soja | 400 g | ||
BOMBAY HERBS & SPICESMolho Barbecue Bombay 365 g
Sabor Autêntico para um Churrasco Perfeito
Sabor autêntico de churrasco com o Molho Barbecue da Bombay Herbs & Spices! Esse molho agridoce e levemente apimentado traz o toque defumado perfeito para suas carnes. Versátil, pode ser usado no churrasco ou para dar mais sabor aos seus sanduíches favoritos!
Combinando vinagre, limão, molho de tomate e especiarias, é uma explosão de sabor em cada gota. Ideal para quem busca uma experiência de churrasco autêntica em casa. Aproveite para experimentar em diferentes pratos assados, como costelinha de porco e frango.
Para os vegetarianos e veganos, é a opção perfeita para dar um toque defumado aos seus pratos vegetais. Além disso, o Barbecue da Bombay Herbs & Spices ainda é livre de conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais. Já os alérgicos podem ficar tranquilos, pois esse molho é zero lactose e zero glúten!
| Sabor | Original |
|---|---|
| Ingredientes | Não informado |
| Calorias (em 12 g) | 22,4 kcal |
| Sódio (em 12 g) | 121,3 mg |
| Carboidratos (em 12 g) | 5,16 g |
| Zero Açúcar | |
| Alergênicos | Livre de alergênicos (sempre confira o rótulo) |
| Quantidade | 365 g |
HEINZMolho Barbecue Heinz
Mais de 100 Anos de Tradição
A Heinz teve origem em 1869, ultrapassando 150 anos de tradição. Mas foi só alguns anos depois que o ketchup Heinz apareceu nas prateleiras dos EUA. Depois disso, a marca começou a ficar famosa em outros lugares do globo. E, nas próximas décadas, passaram a ser comercializados vários itens.
O molho Barbecue da Heinz traz um delicioso toque do tradicional churrasco americano! As especiarias desse molho barbecue original trazem o sabor defumado, indicado para hambúrgueres, por exemplo. Vale a pena conferir esta opção nos links!
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Sabor | Original |
|---|---|
| Ingredientes | Água, açúcar, vinagre, concentrado de tomate, amido modificado, melaço, sal, farinha de mostarda, cebola, alho, pimenta preta, corante caramelo III, aromatizantes, benzoato de sódio e goma xantana |
| Calorias (em 12 g) | 13 kcal |
| Sódio (em 12 g) | 105 mg |
| Carboidratos (em 12 g) | 3,2 g |
| Zero Açúcar | |
| Alergênicos | Não contém glúten |
| Quantidade | 397 g |
HEMMERHemmer Molho Barbecue Bisnaga 330 g
O Toque Especial para seus Pratos Favoritos
Descubra o autêntico sabor do churrasco com o Molho Barbecue Bisnaga da Hemmer! Preparado com mostarda escura para um aroma ainda mais marcante, é perfeito para realçar o sabor de carnes assadas, especialmente costelinhas de porco.
No entanto, é importante atentar-se aos alérgenos que possam ser incluídos na composição do molho, como derivados de soja. Experimente e transforme suas refeições com o delicioso Molho Barbecue Bisnaga da Hemmer. Confira nos links!
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Sabor | Original |
|---|---|
| Ingredientes | Água, polpa de tomate, vinagre, açúcar, mostarda escura, glicose, especiarias, sal, pimenta-do-reino, espessante INS 415, aroma idêntico ao natural de barbecue, aroma natural de fumaça, corante INS 150d e conservador INS 202 |
| Calorias (em 12 g) | 15 kcal |
| Sódio (em 12 g) | 100 mg |
| Carboidratos (em 12 g) | 3,6 g |
| Zero Açúcar | |
| Alergênicos | Contém derivados de soja |
| Quantidade | 330 g |
Sabor Autêntico do Churrasco Americano
Descubra o autêntico sabor do churrasco americano com o Molho Barbecue da Billy & Jack! Com uma rica profundidade de sabor defumado, é o complemento ideal para carnes, frangos e vegetais. Segundo vendedores online, seu equilíbrio entre doce, ácido e especiarias proporciona uma experiência gastronômica harmoniosa.
Versátil, pode ser usado em grelhados, marinadas ou como molho de acompanhamento, possuindo apenas 15 kcal por porção de 12 g, e baixo teor de sódio. No entanto, é importante notar que os alérgenos potenciais não são especificados na lista de ingredientes, o que pode ser uma preocupação para alguns consumidores.
| Sabor | Original |
|---|---|
| Ingredientes | Não informado |
| Calorias (em 12 g) | 15 kcal |
| Sódio (em 12 g) | 127 mg |
| Carboidratos (em 12 g) | 3,5 g |
| Zero Açúcar | |
| Alergênicos | Não informado |
| Quantidade | 210 g |
Toque Perfeito para suas Receitas!
Com uma fórmula cuidadosamente elaborada, o Molho Barbecue da Arrifana é perfeito para dar um toque especial aos seus pratos favoritos! Seu uso versátil vai desde grelhados até lanches, garantindo um sabor irresistível em cada mordida.
Fabricado no Brasil pela Arrifana, este molho é livre de glúten, ideal para quem busca opções mais saudáveis. No entanto, é importante notar que ele contém soja, o que pode ser uma consideração para pessoas com alergias alimentares.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Sabor | Original |
|---|---|
| Ingredientes | Polpa de tomate, vinagre, açúcar, amidos, sal, condimentos, corante caramelo IV, aroma natural e conservador benzoato de sódio |
| Calorias (em 12 g) | 20 kcal |
| Sódio (em 12 g) | 110 mg |
| Carboidratos (em 12 g) | 5 g |
| Zero Açúcar | |
| Alergênicos | Contém soja |
| Quantidade | 1001 g |
Orgânico, Zero Calorias e Livre de Conservante
O catálogo da Legurmê inclui produtos orgânicos, naturais e veganos. Para a empresa, de nada adianta um alimento ser saboroso se prejudicou o meio ambiente ou foi feito com ingredientes químicos e pós-artificiais. E comer e se sentir bem estão relacionados. Interessante, não é?
Com essa proposta em mente, a Legurmê trouxe ao mercado um molho barbecue orgânico. Além dessa característica, essa é uma versão do molho barbecue zero calorias. Logo, é ideal não só para quem quer um produto mais natural e sem artificiais, mas também para pessoas que querem ingerir menos calorias na dieta.
O molho barbecue orgânico da Legurmê é feito de forma artesanal, que dá a esse molho uma textura rústica. Por ser adoçado com stevia, é um molho barbecue fitness, com toque agridoce e defumado. Também é livre de glúten. Aproveite!
| Sabor | Original |
|---|---|
| Ingredientes | Tomate italiano, polpa de tomate, vinagre, cebola, sal rosa do Himalaia, cacau em pó, especiarias, alho, stévia, aroma natural de fumaça e espessante goma xantana |
| Calorias (em 12 g) | 0 kcal |
| Sódio (em 12 g) | 19 mg |
| Carboidratos (em 12 g) | 1 g (sem açúcar) |
| Zero Açúcar | |
| Alergênicos | Não contém glúten. Pode conter castanha-de-caju e derivados de soja |
| Quantidade | 270 g |
Sabor Agridoce Versátil para Elevar Suas Refeições!
Perfeito para acompanhar churrascos, hambúrgueres, frango frito e muito mais, este molho adiciona um toque especial a qualquer refeição. No entanto, é importante destacar que contém derivados de cevada e glúten, além de que pode conter ovo e derivados de leite.
| Sabor | Original |
|---|---|
| Ingredientes | Água, açúcar, vinagre, polpa de tomate, amido modificado, sal, extrato de levedura, mostarda, pimenta do reino, cebola, alho, condimento preparado sabor ketchup, corante caramelo IV, acidulantes ácido lático e ácido fosfórico, conservadores sorbato de potássio e benzoato de sódio, estabilizante goma xantana e aroma natural de fumaça |
| Calorias (em 12 g) | 15 kcal |
| Sódio (em 12 g) | 116 mg |
| Carboidratos (em 12 g) | 3,6 g |
| Zero Açúcar | |
| Alergênicos | Contém derivados de cevada e glutén. Pode conter ovo e derivados de leite |
| Quantidade | 200 g |
HELLMANN'SBarbecue Hellmann's Tradicional 400 g
Sabor Versátil com Qualidade Premium
Conheça o Molho Barbecue da Hellmann's, uma opção que traz todo o sabor para suas refeições! Com ingredientes de alta qualidade, como água, vinagre, açúcar e polpa de pimenta, este molho é ideal para dar um toque especial a diversos pratos, desde churrascos até aos do dia a dia na cozinha.
Sua versatilidade permite que seja usado em diferentes receitas, proporcionando uma experiência gastronômica única! No entanto, é importante ressaltar que o produto contém ovo e derivados de soja, o que pode ser um ponto negativo para pessoas com alergias alimentares.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Sabor | Original |
|---|---|
| Ingredientes | Água, vinagre, açúcar, tomate, amido modificado, sal, polpa de pimenta, aromatizantes, corante caramelo IV e conservador sorbato de potássio |
| Calorias (em 12 g) | 13 kcal |
| Sódio (em 12 g) | 90 mg |
| Carboidratos (em 12 g) | 3,1 g |
| Zero Açúcar | |
| Alergênicos | Contém ovo e derivados de soja |
| Quantidade | 400 g |
Rústico e com Defumado Natural
A Strumpf iniciou-se no mercado em 2014 com um ketchup de receita rústica e inovadora, desde então passaram a produzir mostarda, relish de pepino, caramelo de cebola e também o molho barbecue Strumpf. O catálogo gourmet traz molhos de consistência líquida, cremosa e mais!
Se você está procurando uma experiência totalmente nova e rústica, o molho barbecue da Strumpf precisa entrar na sua lista de compras. Ele traz um perfeito equilíbrio entre o sabor avinagrado e apimentado, já que inclui pimenta-do-reino entre seus ingredientes.
Nem muito avinagrado, nem muito adocicado, o molho Barbecue Strumpf realça os sabores defumados maravilhosamente. Experimente na costelinha de porco. Ou, se você é fã de uma salada, tente acrescentá-lo a uma mistura de vegetais, ovo e queijo! O produto também está disponível em 500 g e 1,1 kg.
| Sabor | Apimentado e avinagrado |
|---|---|
| Ingredientes | Tomate, açúcar mascavo, vinagre, açúcar cristal, molho de soja, molho inglês, especiarias, aroma natural de fumaça, pimenta do reino, acidulante ácido cítrico, sorbato de potássio e goma xantana |
| Calorias (em 12 g) | 12 kcal |
| Sódio (em 12 g) | 62 mg |
| Carboidratos (em 12 g) | 3 g |
| Zero Açúcar | |
| Alergênicos | Contém glúten, soja e trigo. Pode conter cevada, centeio, aveia, leite e ovo |
| Quantidade | 220 g |
HELLMANN'SBarbecue Hellmann's Sabor Shoyu e Cebola Caramelizada 400 g
Sabor Único e Marcante
Experimente o Molho Barbecue Hellmann's Cebola Caramelizada e Shoyu para elevar o sabor dos seus pratos! Com uma combinação única de cebola caramelizada e shoyu, é perfeito para hambúrgueres, churrascos, pizzas e muito mais. Mas atenção alérgicos, este produto contém derivados de soja e ovo!
A Hellmann's se destaca pela cremosidade e qualidade dos ingredientes, garantindo uma experiência irresistível. Livre de glúten, é uma opção versátil para diversas aplicações culinárias. Surpreenda seus convidados com o toque especial desse molho, que traz o sabor das steakhouses diretamente para sua mesa.
| Sabor | Shoyu e cebola caramelizada |
|---|---|
| Ingredientes | Água, vinagre, açúcar, tomate, amido modificado, sal, polpa de pimenta, aromatizantes, corante caramelo IV e conservador sorbato de potássio. |
| Calorias (em 12 g) | 13 kcal |
| Sódio (em 12 g) | 69 mg |
| Carboidratos (em 12 g) | 3.1 g |
| Zero Açúcar | |
| Alergênicos | Contém ovo e derivados de soja |
| Quantidade | 400 g |
Perguntas Frequentes sobre Molho Barbecue
A escolha do melhor molho barbecue pode gerar algumas dúvidas, principalmente em relação ao uso. Por isso, selecionamos 3 das mais frequentes entre os consumidores e perguntamos para a nutricionista Thaís Mérici. Confira a seguir.
Como Usar Molho Barbecue na Carne?
O molho barbecue não deve ser usado para marinar a carne antes do cozimento. Ele deve ser aplicado na carne já pronta e quente, pincelado ou derramado sobre ela. Isso é importante para manter o sabor e a consistência do molho, evitando que ele endureça ou resseque quando exposto ao calor do fogo.
Molho Barbecue É Vegano?
Nem todos os molhos barbecue são veganos, pois alguns podem conter ingredientes como mel, melaço, peixe ou gelatina, que não são aceitos na filosofia vegana. Para ter certeza de que um molho barbecue é vegano, é importante verificar se o produto possui um selo de produto vegano.
Molho Barbecue Engorda?
Qualquer alimento consumido em excesso pode causar ganho de peso. O molho barbecue contém açúcar e calorias, o que pode contribuir para o ganho de peso se consumido em grandes quantidades. Usar pequenas quantidades, como uma colher de sopa para temperar a carne no almoço, não deve ser um problema.
Veja Dicas e Indicações de Ketchups, Mostardas e Molhos de Pimenta
Agora que você já está super informado sobre os molhos barbecue, que tal complementar sua prateleira de casa com os melhores ketchups, mostardas e molhos de pimenta? Clique nos links abaixo e saiba todas as dicas relevantes, além de indicações incríveis!
Top 5 Melhores Molhos Barbecue
1º lugar: BOMBAY HERBS & SPICES｜Molho Barbecue Bombay 365 g
2º lugar: HEINZ｜Molho Barbecue Heinz
3º lugar: HEMMER｜Hemmer Molho Barbecue Bisnaga 330 g
4º lugar: BILLY & JACK｜Barbecue Billy & Jack 200 g
5º lugar: ARRIFANA｜Molho Barbecue Tradicional 1,01 kg
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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