Top 10 Melhores Ketchups em 2025 (Heinz, Hemmer e mais)

O ketchup pode ser encontrado nas versões tradicional, picante e especiais. Diversas marcas oferecem seus produtos nas 3 versões. A escolha vai depender do seu gosto pessoal e também se precisar consumir uma opção adequada para uma dieta mais restritiva. Veja mais detalhes abaixo.

Apesar de ser feito com tomate, o ketchup é um produto industrializado. Por isso, é importante verificar a sua composição e os valores nutricionais, assim você pode escolher opções mais adequadas para a sua dieta. Começando pelos ingredientes, a ordem da lista indica os que estão presente em maior quantidade.

O primeiro ingrediente deve ser o tomate e não a água. Produtos com menor teor de água têm uma concentração mais alta de tomate e, consequentemente, mais antioxidantes. Veja também a presença de açúcar e outros adoçantes. Também é indicado evitar aditivos químicos, como conservantes e aromatizantes artificiais.

Em relação aos valores nutricionais, verifique a presença de sódio, que pode variar entre 0 e 130 mg por porção, o que é bem alto. A variação de calorias entre os produtos pode ocorrer, mas não difere muito, ficando entre 0 e 15 kcal por porção, mas caso esteja de dieta, vale conferir.

Sabemos que o ketchup é feito a base de tomate e outros ingredientes vegetais. Mas isso não significa que todas as opções são liberadas para veganos. Apesar de não levar nenhum ingrediente de origem animal, alguns produtos contêm açúcar refinado, que pode ser processado usando ossos de animais.

Portanto, se você é vegano, é importante saber se o ketchup foi produzido sem o uso desse tipo de refinaria. Para isso, verifique se há um selo que indique se o ketchup é vegano. Assim, você terá mais garantia de estar consumindo um produto adequado. Fique atento!

Apesar de mais raros e mais caros, você encontra no mercado ketchups orgânicos. A diferença desses produtos é que eles são feitos a partir de ingredientes, como o tomate e o açúcar, produzidos de maneira mais sustentável. Isso significa que não são usados agrotóxicos e outros aditivos prejudiciais.

Sendo assim, é uma opção que além de mais natural, não prejudica o meio ambiente nem o nosso organismo. Além disso, produtos orgânicos tendem a ser mais nutritivos, pois são produzidos em solos mais ricos e balanceados, devido aos adubos naturais. Por garantia, prefira produtos com selo de certificação.

Pessoas que possuem alergia a determinados ingredientes e substâncias, devem ficar atentas. No geral, é raro encontrar produtos com glúten e lactose, pois os ingredientes usados não contêm essas substâncias. Mas, vale conferir o rótulo para garantir que não houve a contaminação cruzada.

Outro ponto é que o ketchup pode ter traços de ovo, então quem tem a alergia à clara ou à proteína do ovo deve ficar atento. A especialista também alerta que alguns produtos podem ser feitos com milho transgênico, usados no vinagre destilado, o risco é que, na modificação genética, podem ser adicionados alérgenos.

Por fim, os principais alérgenos no ketchup são alguns componentes da fórmula. No caso dos apimentados, a pimenta pode causar reações em algumas pessoas, se é o seu caso, evite. Alguns aditivos, como corantes, também podem desencadear alergias em pessoas com sensibilidade.

Existem 3 tipos de embalagem de ketchup: plástico, vidro e sachês. As embalagens mais comuns são as de plástico e elas geralmente são usadas para comer em família ou entre amigos. São leves e maleáveis, permitindo retirar o produto com mais facilidade.

As embalagens de vidro são menos comuns, mas são uma opção interessante para almoços ou jantares elegantes, ou datas especiais, onde desejamos deixar a mesa mais bonita. Contudo, elas são pesadas e pode ser difícil retirar o produto quanto já estiver quase acabando.

Os sachês são mais usados em estabelecimentos. Também são adequadas para quem mora sozinho ou consome ketchup poucas vezes, por ser individual, tem a quantidade de uma porção, sem desperdícios! Ainda têm a vantagem de terem menor chance de contaminação.

Na hora de escolher, é importante verificar a quantidade de produto na embalagem. Muitos produtos precisam ser consumidos em pouco tempos após abertos, por isso é preciso comprar uma quantidade adequada para a frequência de consumo. As embalagens estão disponíveis entre 200 e 600 g, geralmente.

Para pessoas que moram sozinhas, ou consomem ketchup esporadicamente, embalagens menores, de 200 g, são mais indicadas. Também existem as opções em sachê, com porções individuais. Para famílias pequenas ou reuniões com poucas pessoas, produtos de até 300 g são suficientes.

Agora se você usa ketchup com muita frequência, sua família é grande ou se vai fazer uma festa com muitas pessoas, pode apostar em embalagens maiores, com mais de 400 g. Mas atente-se a quantidade de produto para evitar desperdícios.