O whisky é uma bebida muito apreciada e vista como sinônimo de requinte, elegância e bom gosto. Seja para apreciar puro, com gelo ou em drinks, o mercado oferece diversas opções. Escolher uma boa garrafa pode parecer uma missão complicada.
Para deixar essa escolha mais agradável, criamos um guia completo com a ajuda do sommelier de destilados Mauricio Maia. Também listamos os 10 melhores whisky do mercado. Chivas ou Johnnie Walker? Jack Daniels ou Yamazaki? Venha conferir qual é o melhor!
Melhores Escolhas de Whiskys
Mauricio Maia, é especialista em cachaça e destilados, embaixador global da cachaça e autor do blog "O Cachacier” no Paladar do O Estado de São Paulo. Com mais de 30 anos de atuação, é dos principais e mais requisitados palestrantes, consultores, “master distillers” e “master blenders” do setor da cachaça no país. É Presidente de Júri e Embaixador do Spirits Selection do Concurso Mundial de Bruxelas há 10 anos participando como consultor nos comitês de julgamento e educação do concurso. É também Embaixador do San Francisco World Spirits Awards e do ISS Awards. É especialista em cachaça e destilados, pelo WSET e um dos principais especialistas do país atuando nos setores de destilação, marketing, exportação, bares e restaurantes e educação. Único especialista em destilados do Brasil à participar da ADI – American Distilling Institute como Master Blender e Master Distiller, e signatário do Natural Booze Manifest. Acompanhe o Mauricio Maia no Instagram e Facebook.
Estudioso e apaixonado por aprender coisas novas, trabalho na mybest há mais de 2 anos como redator e revisor, sempre buscando entregar o melhor conteúdo aos nossos leitores. Nesse período, revisei mais de 400 artigos e produzi mais de 200, entre textos novos e atualizações. Durante esses anos criando conteúdo fui me apaixonando por alguns segmentos, como informática, nutrição e tudo que envolve a paternidade e os cuidados com crianças. O mais legal é que aqui na mybest tive a oportunidade de aprofundar meus conhecimentos em diversas áreas.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
Índice
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É um destilado feito com grãos fermentados, como a cevada. A produção envolve fermentação, destilação e envelhecimento em barris de madeira.
O processo de fabricação do whisky é bem complexo e envolve uma série de etapas. Cada uma delas tem um papel importante para a qualidade final da bebida. Por esse motivo, muitos dos melhores whisky do mundo possuem receitas e procedimentos minuciosos que são guardados a 7 chaves. Veja as etapas:
Vale ressaltar que esse é o processo básico para produção de whisky, mas pode haver algumas diferenças, dependendo do tipo e nacionalidade da bebida.
Para escolher o melhor whisky você deve observar fatores que vão além da idade e do preço, afinal a bebida precisa ser prazerosa para o seu paladar. Quesitos como tipo, país de origem e teor alcoólico também tem grande relevância na hora da escolha. Veja todos os detalhes a seguir!
O tipo, preço e a origem do whisky podem revelar muito sobre o sabor que você encontrará. Sendo uma bebida democrática, as marcas oferecem tanto rótulos mais simples e leves quanto mais complexos e caros. Veja a seguir como escolher o seu!
Blended, Bourbon e Tennessee são bastante populares, fáceis de beber e com muitas opções e preços acessíveis.
Uma boa garrafa de whisky nem sempre vai fazer você gastar muito. A prova disso são os rótulos de entrada ou intermediários. Eles possuem sabor e aroma mais simples, com qualidade e preço acessível, em torno de R$ 100 a garrafa.
O Blended escocês ou irlandês usa grãos maltados e não maltados e tem sabor mais simples e mais leve. Por isso, são perfeitos para degustar puro ou com gelo e não gastar muito.
Já o Bourbon e o Tennessee são whiskies americanos que têm como característica marcante o dulçor do milho e sabor levemente picante. Se você procura um whisky mais adocicado e com bom custo-benefício, um Tennessee como Jack Daniel.
Eles são adocicados e harmonizam bem com outras bebidas e ingredientes.
O Bourbon e o Tennessee são whiskys americanos que apresentam uma mistura de grãos com, ao menos, 51% de milho. Além da utilização de barris de carvalho. Ambos têm dulçor proveniente do milho.
Como o Tennessee passa por uma filtragem de carvão após a destilação, ele acaba sendo um pouco mais adocicado. Assim, o Tennessee se torna perfeito para amantes de uma bebida mais doce.
Já o Bourbon apresenta um sabor levemente picante no final. Isso o torna excelente para preparos de coquetéis levemente amargos e com leve dulçor, como o Manhattan.
O Bourbon também é uma ótima pedida para quem prefere misturar whisky com energético. O sabor suave e equilibrado desse estilo faz com que a mistura não fique muito doce nem amarga. Marcas como Buffalo Trace e Jim Beam são escolhas que combinam com o toque de taurina dos energéticos.
Apesar de mais caros, eles oferecem uma experiência mais complexa, com aromas, sabores e corpo mais marcantes e únicos.
Você gosta de degustar o whisky puro, seja em ocasiões especiais, ou até para relaxar após o trabalho? Então, invista em um whisky de qualidade superior, com garrafas que chegam a custar mais de R$ 400.
A Escócia é o mais antigo produtor de whisky do mundo, fazendo deles os mais populares do mercado. Para paladares mais exigentes, uma boa escolha é Single Malt escocês. Como ele é produzido apenas da mistura de grãos maltados, resulta em um sabor mais intenso e cremoso.
Os whiskys japoneses, apesar de escassos no mercado brasileiro, se destacam pelo uso do carvalho Mizunara, que traz sutileza e leveza para a bebida. Assim, oferecem uma experiência sensorial rica, tanto em sabor quanto em aroma.
O tempo de maturação faz o whisky absorver características do barril e o torna mais maduro e com sabor e aromas mais pronunciados. O teor alcoólico alto potencializa essas características.
Muitos consideram a idade do whisky ao comprar uma garrafa da bebida. No entanto, ela não é tão determinante para o sabor. Ela pode, sim, trazer uma complexidade sensorial maior, já que o tempo de envelhecimento agrega o sabor amadeirado e potencializa as nuances da bebida. Porém, de nada adianta se a composição não for boa.
Aliás, diversas destilarias possuem whiskies NAS (No Age Statement, ou sem idade declarada), incluindo rótulos de alta qualidade e linhas superiores. Assim, o principal responsável pelo sabor é a receita e o tipo, sendo a idade um complemento para quem busca uma bebida mais complexa.
Quanto ao teor alcoólico, por lei, o whisky precisa ter pelo menos 40%. Porém, é possível encontrar rótulos com mais de 50%. Em geral, graduações mais baixas, de até 45%, são as mais encontradas em whiskies de entrada, pois muitas vezes representa uma diluição maior da bebida.
Já nos whiskies de linhas de qualidade superior, a concentração pode ser mais alta, chegando a cerca de 55%. Essa graduação um pouco mais alta ajuda a manter o sabor mais intenso e próximo ao do barril. Aliás, o álcool ajuda a potencializar essas nuances.
Vale destacar que independentemente de idade ou teor alcoólico, o mais importante é escolher um whisky que se adeque ao seu paladar. Sendo assim, experimente diferentes rótulos e escolha aquele que mais gosta, seja ele NAS ou com idade declarada.
Lembrando também que graduação não é sinônimo de percepção. É comum que whiskys mais simples, com uma graduação de 40%, tenham uma percepção de álcool maior que whiskys mais complexos, com 50%. Isso acontece porque receitas mais elaboradas se destacam sobre o álcool, tornando-o menos perceptível.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | |||||||||
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Tipo | Origem | Idade | Barril | Prêmios | Teor Alcoólico | Volume | Outros Volumes | Notas | |||||
1 | JAMESON Jameson Irish Whiskey | ![]() | Fácil de Beber, Inclusive para Iniciantes | Blend | Irlanda | NAS | Carvalho | Não | 40% | 750 ml | Não | Especiarias, frutos secos e baunilha, com um toque de xerez doce | |
2 | BUCHANAN'S Buchanan’s Deluxe 12 Anos | ![]() | Versátil de Degustar ou Preparar Drinks | Blend | Escócia | 12 anos | Carvalho | Double Gold 2020 (World Spirits Competition) | 40% | 750 ml | 1 L | Laranja e chocolate | |
3 | JOHNNIE WALKER Johnnie Walker Green Label | ![]() | Altíssima Qualidade com Bom Custo-Benefício | Blend malt | Escócia | 15 anos | Carvalho | Double Gold Medal 2022 SFWSC | 40% | 750 ml | Não | Herbais, florais e de especiarias com finalização turfada | |
4 | OLD PARR Grand Old Parr 12 Anos | ![]() | De Sabor Frutado e Aveludado | Blend | Escócia | 12 anos | Variados | Double Gold 2022 (San Francisco World Spirits Competition) e 96 Pontos (Desafio Ultimate Spirits de 2022) | 40% | 750 ml | 1 L | Frutado maduro | |
5 | BUFFALO TRACE Buffalo Trace Bourbon | ![]() | Um Grande Destaque em Custo-Benefício | Bourbon | Estados Unidos | NAS | Carvalho | Ouro (Global Whiskey Challenge 2024), Prata (International Wine & Spirits Competition 2024) e mais | 45% | 750 ml | Não | Açúcar mascavo, especiarias, carvalho, toffee, frutas escuras e anis | |
6 | JACK DANIELS Jack Daniels Old No. 7 | ![]() | Um dos Whiskys Mais Vendidos no Brasil | Tennessee whisky | Estados Unidos | NAS | Carvalho | Prata (San Francisco World Spirits Competition 2021) e outros | 40% | 1 L | 700 ml | Carvalho doce | |
7 | THE SINGLETON Whisky Singleton Of Dufftown 12 Anos | ![]() | Whisky Single Malt com Preço de Blend | Single malt | Escócia | 12 anos | Não informado | Não informado | 40% | 750 ml | Não | Paladar: maçãs assadas, nozes tostadas e açúcar mascavo | |
8 | CHIVAS Chivas Regal 18 Anos | ![]() | Blend Whisky Premiado, Saboroso e Complexo | Blend | Escócia | 18 anos | Carvalho | Prata (International Wine & Spirits Competition 2019), Ouro (International Spirits Challenge de 2020) e mais | 40% | 750 ml | Não | Frutas secas, caramelo amanteigado, chocolate amargo, baunilha, laranja e mais | |
9 | SUNTORY WHISKY Hibiki Japanese Harmony | ![]() | Leve e Extremamente Agradável de Beber | Blend | Japão | NAS | Madeira, geralmente carvalho | Ouro (International Spirits Challenge 2020) | 43% | 700 ml | Não | Mel, casca de laranja cristalizada, chocolate branco | |
10 | WILD TURKEY Wild Turkey 101 | ![]() | Bourbon com Sabor Rico e Poderoso | Bourbon | Estados Unidos | NAS | Carvalho branco americano | Ouro (Beverage Tasting Institute 2021), Ouro (San Francisco World Spirits Competition 2021), 90 pontos (Ultimate Spirits Challenge) | 50,5% | 700 ml | Não | Baunilha, caramelo, carvalho e especiarias |
Na boca, o Jameson tem notas de especiarias, frutos secos e um toque de baunilha que traz uma nuance adocicada agradável. Em geral, é um whisky simples, mas que agrada com facilidade. Inclusive, é uma boa opção para beber com gelo ou até um fio de água para melhorar seu arredondamento.
Tipo | Blend |
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Origem | Irlanda |
Idade | NAS |
Barril | Carvalho |
Prêmios | Não |
Teor Alcoólico | 40% |
Volume | 750 ml |
Outros Volumes | Não |
Notas | Especiarias, frutos secos e baunilha, com um toque de xerez doce |
O whisky Buchanan's Deluxe é um dos blends escoceses mais populares do mercado, sendo um sucesso de vendas nos principais e-commerces do país. Embora seja um rótulo mais simples, a maturação de 12 anos é um diferencial que traz nuances interessantes à bebida, inclusive para ser consumida pura.
Segundo a destilaria, o sabor do Buchanan's Deluxe tem notas de laranja e chocolate, tornando-o uma boa opção para ser servido com uma raspinha de laranja ou até mesmo para compor drinks com refrigerante, por exemplo. Para quem prefere beber puro, a adição de uma pedra de gelo pode ser bem interessante.
Tipo | Blend |
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Origem | Escócia |
Idade | 12 anos |
Barril | Carvalho |
Prêmios | Double Gold 2020 (World Spirits Competition) |
Teor Alcoólico | 40% |
Volume | 750 ml |
Outros Volumes | 1 L |
Notas | Laranja e chocolate |
O Green Label é um dos queridinhos do público, sendo assim um dos whiskies de maior sucesso da Johnnie Walker. Apesar de ser um blend escocês, ele usa apenas single malts na sua composição, o que explica sua classificação como blend malt. Assim, entrega uma qualidade superior às bebidas mais simples.
Dessa forma, é um whisky que agrada até os consumidores mais experientes, que prezam por bebidas mais complexas e aromáticas. Seu preço pode até não ser tão acessível, mas certamente oferece um excelente custo-benefício para um whisky desse nível. Acesse os links e confira os detalhes!
Tipo | Blend malt |
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Origem | Escócia |
Idade | 15 anos |
Barril | Carvalho |
Prêmios | Double Gold Medal 2022 SFWSC |
Teor Alcoólico | 40% |
Volume | 750 ml |
Outros Volumes | Não |
Notas | Herbais, florais e de especiarias com finalização turfada |
O whisky Old Parr 12 anos é um blend escocês equilibrado, agradável e fácil de beber. Por isso, é uma boa opção para quem está começando a apreciar bebidas, embora também agrade ao público em geral. Seu sabor é descrito como frutado e maduro, sendo um whisky que preenche bem a boca.
Apesar disso, sua finalização é suave, ajudando a evitar um retrogosto muito forte ou aquela sensação de queimação devido ao álcool. Premiado com Duplo Ouro no San Francisco World Spirits Competition, é um whisky de alta qualidade, que é vendido a um preço acessível. Vale a pena experimentar!
Tipo | Blend |
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Origem | Escócia |
Idade | 12 anos |
Barril | Variados |
Prêmios | Double Gold 2022 (San Francisco World Spirits Competition) e 96 Pontos (Desafio Ultimate Spirits de 2022) |
Teor Alcoólico | 40% |
Volume | 750 ml |
Outros Volumes | 1 L |
Notas | Frutado maduro |
Tipo | Bourbon |
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Origem | Estados Unidos |
Idade | NAS |
Barril | Carvalho |
Prêmios | Ouro (Global Whiskey Challenge 2024), Prata (International Wine & Spirits Competition 2024) e mais |
Teor Alcoólico | 45% |
Volume | 750 ml |
Outros Volumes | Não |
Notas | Açúcar mascavo, especiarias, carvalho, toffee, frutas escuras e anis |
O Jack Daniels Nº 7 é um dos whiskys mais vendidos no Brasil. Sua popularidade se deu pela qualidade aliada a um preço bastante acessível para esse nível de bebida. Isso fez com que ele seja uma figurinha carimbada em praticamente todos os bares e restaurantes do país.
O sabor apresenta de início um amargor suave com notas amadeiradas. Ao final, toda a doçura fica evidente em um fundo levemente apimentado. Com finalização média, é possível continuar sentindo o sabor desse Tenessee americano por alguns segundos após o consumo, tornando-o ainda mais agradável.
Tipo | Tennessee whisky |
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Origem | Estados Unidos |
Idade | NAS |
Barril | Carvalho |
Prêmios | Prata (San Francisco World Spirits Competition 2021) e outros |
Teor Alcoólico | 40% |
Volume | 1 L |
Outros Volumes | 700 ml |
Notas | Carvalho doce |
Tipo | Single malt |
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Origem | Escócia |
Idade | 12 anos |
Barril | Não informado |
Prêmios | Não informado |
Teor Alcoólico | 40% |
Volume | 750 ml |
Outros Volumes | Não |
Notas | Paladar: maçãs assadas, nozes tostadas e açúcar mascavo |
Com um tempo mais longo de maturação, o whisky Chivas Regal 18 anos é um dos melhores rótulos da destilaria e pode ser encontrado em um preço atrativo para o que oferece. Seu sabor intenso e complexo é um deleite até para paladares mais experientes, que estão acostumados com whiskies de maior qualidade.
Segundo a marca, esse é um rótulo que traz mais de 85 notas de sabor, reforçando sua complexidade. Apesar de ser um blend whisky, o Chivas 18 anos tem um acabamento que supera muitos singles malts de entrada. Não à toa, é uma bebida que coleciona diversas premiações em concursos de grande prestígio.
Tipo | Blend |
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Origem | Escócia |
Idade | 18 anos |
Barril | Carvalho |
Prêmios | Prata (International Wine & Spirits Competition 2019), Ouro (International Spirits Challenge de 2020) e mais |
Teor Alcoólico | 40% |
Volume | 750 ml |
Outros Volumes | Não |
Notas | Frutas secas, caramelo amanteigado, chocolate amargo, baunilha, laranja e mais |
Complexo em sabor, mas sem abrir mais da suavidade no paladar, o Hibiki é um dos melhores whiskies japoneses em custo-benefício. Embora não seja tão barato, o preço é atrativo pelo que ele oferece, afinal, é uma bebida que traz toda a tradição da Suntory, referência em qualidade entre os rótulos japoneses.
Na boca, o Hibiki é um whisky mais adocicado, trazendo notas de mel e chocolate branco. Porém, também traz o toque frutado e cítrico da laranja que completa muito bem a experiência. Por ser complexo, é uma ótima opção para consumidores mais experientes e para quem deseja conhecer os bons whiskies japoneses!
Tipo | Blend |
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Origem | Japão |
Idade | NAS |
Barril | Madeira, geralmente carvalho |
Prêmios | Ouro (International Spirits Challenge 2020) |
Teor Alcoólico | 43% |
Volume | 700 ml |
Outros Volumes | Não |
Notas | Mel, casca de laranja cristalizada, chocolate branco |
Se você está habituado a bebidas mais fortes, com um punch mais evidente, o bourbon Wild Turkey 101 pode ser uma boa opção. Com 50,5% de teor alcoólico, é um whisky intenso e encorpado, que traz um dulçor saboroso e notas amadeiradas intensas.
Com isso, ele vai bem tanto para o preparo de drinks quanto para beber puro. Nessa segunda proposta, por ser interessante acrescentar uma pedra de gelo ou até mesmo um pouquinho de água para o whisky ficar mais redondo, melhorando a experiência sensorial. Se você não conhece, vale a pena experimentar!
Tipo | Bourbon |
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Origem | Estados Unidos |
Idade | NAS |
Barril | Carvalho branco americano |
Prêmios | Ouro (Beverage Tasting Institute 2021), Ouro (San Francisco World Spirits Competition 2021), 90 pontos (Ultimate Spirits Challenge) |
Teor Alcoólico | 50,5% |
Volume | 700 ml |
Outros Volumes | Não |
Notas | Baunilha, caramelo, carvalho e especiarias |
Saber se o whisky é falso ou verdadeiro é uma das maiores preocupações ao comprar a bebida, concorda? Embora algumas vezes isso não seja uma tarefa tão simples, visto a perspicácia dos falsificadores, existem alguns cuidados que podem ser adotados. Veja algumas dicas para identificar whiskies falsos:
Compre de vendedores confiáveis e de lojas oficiais. Na Amazon, por exemplo, é importante ver se o produto é vendido e entregue pela própria Amazon, já que alguns são vendidos por outros anunciantes.
Embora a única maneira de confirmar que o whisky é original seja por testes de laboratório, com essas dicas é possível reduzir as chances de comprar uma bebida falsificada. Vale ressaltar que whiskies adulterados podem comprometer a saúde, afinal, eles não possuem um padrão de qualidade. Portanto, fique atento!
O consumo do whisky ainda pode gerar algumas dúvidas. Por isso, selecionamos as 4 mais frequentes entre os consumidores para o sommelier de cachaça, Mauricio Maia, responder. Veja a seguir.
O derretimento do gelo vai causar a diluição do álcool na bebida, deixando aparecer características que antes estavam escondidas pelo álcool.
Se você vai beber seu whisky com gelo ou vai preparar um drink, copos como o tumbler são mais indicados. Por serem mais abertos, eles não concentram tão bem o aroma, mas facilitam o acréscimo de gelo e outros ingredientes.
Que tal aproveitar e conferir nosso artigo sobre os melhores copos para whisky? É só clicar no link abaixo!
Não há muito segredo para guardar o whisky, já que a bebida não exige adegas climatizadas ou outros cuidados desse tipo. Na verdade, o mais importante não é onde guardar, mas como guardar. Basta manter a garrafa fechada, em local seco, arejado e longe da exposição direta ao sol e umidade.
Escolher opções mais acessíveis é mais interessante. Isso permitirá experimentar o whisky sem gastar muito, e conforme for tomando gosto, é possível explorar novas opções. Começar pelas marcas mais conhecidas é um bom ponto de partida. Mas, lembre-se que o melhor whisky é aquele que mais agrada o seu paladar!
Se você gosta de whisky, você é um apreciador de bebidas complexas e de sabor forte. Então, por que não inovar? Para te ajudar a explorar novos sabores, selecionamos artigos que a mybest já fez com as melhores tequilas, conhaques e gins do mercado. É só clicar nos links abaixo e conferir!
1º lugar: JAMESON|Jameson Irish Whiskey
2º lugar: BUCHANAN'S|Buchanan’s Deluxe 12 Anos
3º lugar: JOHNNIE WALKER|Johnnie Walker Green Label
4º lugar: OLD PARR|Grand Old Parr 12 Anos
5º lugar: BUFFALO TRACE|Buffalo Trace Bourbon
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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