Top 10 Melhores Whiskys em 2026 (Johnnie Walker, Chivas e mais)
O whisky é uma bebida muito apreciada e vista como sinônimo de requinte, elegância e bom gosto. Seja para apreciar puro, com gelo ou em drinks, o mercado oferece diversas opções. Escolher uma boa garrafa pode parecer uma missão complicada.
Para deixar essa escolha mais agradável, criamos um guia completo com a ajuda do sommelier de destilados Mauricio Maia. Também listamos os 10 melhores whisky do mercado. Chivas ou Johnnie Walker? Maker's Mark ou Jim Beam? Venha conferir qual é o melhor!
Mauricio Maia, é especialista em cachaça e destilados, embaixador global da cachaça e autor do blog "O Cachacier” no Paladar do O Estado de São Paulo. Com mais de 30 anos de atuação, é dos principais e mais requisitados palestrantes, consultores, “master distillers” e “master blenders” do setor da cachaça no país. É Presidente de Júri e Embaixador do Spirits Selection do Concurso Mundial de Bruxelas há 10 anos participando como consultor nos comitês de julgamento e educação do concurso. É também Embaixador do San Francisco World Spirits Awards e do ISS Awards. É especialista em cachaça e destilados, pelo WSET e um dos principais especialistas do país atuando nos setores de destilação, marketing, exportação, bares e restaurantes e educação. Único especialista em destilados do Brasil à participar da ADI – American Distilling Institute como Master Blender e Master Distiller, e signatário do Natural Booze Manifest. Acompanhe o Mauricio Maia no Instagram e Facebook.
Estudioso e apaixonado por aprender coisas novas, trabalho na mybest há mais de 2 anos como redator e revisor, sempre buscando entregar o melhor conteúdo aos nossos leitores. Nesse período, revisei mais de 400 artigos e produzi mais de 200, entre textos novos e atualizações. Durante esses anos criando conteúdo fui me apaixonando por alguns segmentos, como informática, nutrição e tudo que envolve a paternidade e os cuidados com crianças. O mais legal é que aqui na mybest tive a oportunidade de aprofundar meus conhecimentos em diversas áreas.
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O Que é e Como é Feito o Whisky?
É um destilado feito com grãos fermentados, como a cevada. A produção envolve fermentação, destilação e envelhecimento em barris de madeira.
O processo de fabricação do whisky é bem complexo e envolve uma série de etapas. Cada uma delas tem um papel importante para a qualidade final da bebida. Por esse motivo, muitos dos melhores whisky do mundo possuem receitas e procedimentos minuciosos que são guardados a 7 chaves. Veja as etapas:
- Maltagem: essa é a etapa do preparo da cevada, onde os grãos são colocados em tanques com água para dar início ao processo de germinação. Após alguns dias surgem os brotos, que passam pela última fase dessa etapa, a secagem.
- Cozimento: aqui a cevada maltada passa por, geralmente 3 cozimentos. Cada um possui tempo e temperatura específicos. Ao final é possível obter um açúcar fermentável através da ativação de algumas enzimas do malte.
- Fermentação: o resultado do cozimento é transferido para tonéis, onde são adicionadas as leveduras. Nesse processo, os açúcares obtidos na etapa anterior vão nutrir o fermento. O resultado é uma bebida com teor alcoólico entre 5 e 8%.
- Destilação: essa é a etapa onde o álcool e água se separam. Esse processo pode ter até 3 etapas, e nele é possível determinar se a bebida será mais leve ou mais pesada. O resultado é um líquido com cerca de 70% de teor alcoólico.
- Maturação: após ser levemente diluído para reduzir o teor alcoólico, o destilado é colocado em barris para maturar por pelo menos 3 anos. Dessa forma, ganha os sabores e aromas da madeira. É aqui que se determina a idade do whisky!
- Homogeneização: como a maturação é feita em vários barris, é comum que os whiskies tenham algumas diferenças, então eles são misturados para ficarem homogêneos. Nessa fase também pode ser adicionado corante natural para obter uma cor final.
- Filtragem: é nessa etapa que as impurezas e resíduos provenientes da maturação são retirados da bebida. Essa é uma etapa que também pode deixar o whisky um pouco mais leve.
- Engarrafamento: ao final da produção é feito o engarrafamento da bebida. Essa etapa pode ser feita no país de origem ou no país onde será comercializado. Nesse segundo caso, a destilaria envia o whisky para que ele seja envasado e vendido.
Vale ressaltar que esse é o processo básico para produção de whisky, mas pode haver algumas diferenças, dependendo do tipo e nacionalidade da bebida.
Como Escolher o Melhor Whisky
Para escolher o melhor whisky você deve observar fatores que vão além da idade e do preço, afinal a bebida precisa ser prazerosa para o seu paladar. Quesitos como tipo, país de origem e teor alcoólico também tem grande relevância na hora da escolha. Veja todos os detalhes a seguir!
Vai Degustar ou Preparar Drinks? Escolha o Whisky Certo para o Seu Consumo
O tipo, preço e a origem do whisky podem revelar muito sobre o sabor que você encontrará. Sendo uma bebida democrática, as marcas oferecem tanto rótulos mais simples e leves quanto mais complexos e caros. Veja a seguir como escolher o seu!
Quer um Whisky Simples para Degustar Sem Gastar Muito? Escolha Blended, Bourbon ou Tennessee
Blended, Bourbon e Tennessee são bastante populares, fáceis de beber e com muitas opções e preços acessíveis.
Uma boa garrafa de whisky nem sempre vai fazer você gastar muito. A prova disso são os rótulos de entrada ou intermediários. Eles possuem sabor e aroma mais simples, com qualidade e preço acessível, em torno de R$ 100 a garrafa.
O Blended escocês ou irlandês usa grãos maltados e não maltados e tem sabor mais simples e mais leve. Por isso, são perfeitos para degustar puro ou com gelo e não gastar muito.
Já o Bourbon e o Tennessee são whiskies americanos que têm como característica marcante o dulçor do milho e sabor levemente picante. Se você procura um whisky mais adocicado e com bom custo-benefício, um Tennessee como Jack Daniel.
Para Preparar Drinks, Opte pelo Bourbon ou Tennessee
Eles são adocicados e harmonizam bem com outras bebidas e ingredientes.
O Bourbon e o Tennessee são whiskys americanos que apresentam uma mistura de grãos com, ao menos, 51% de milho. Além da utilização de barris de carvalho. Ambos têm dulçor proveniente do milho.
Como o Tennessee passa por uma filtragem de carvão após a destilação, ele acaba sendo um pouco mais adocicado. Assim, o Tennessee se torna perfeito para amantes de uma bebida mais doce.
Já o Bourbon apresenta um sabor levemente picante no final. Isso o torna excelente para preparos de coquetéis levemente amargos e com leve dulçor, como o Manhattan.
O Bourbon também é uma ótima pedida para quem prefere misturar whisky com energético. O sabor suave e equilibrado desse estilo faz com que a mistura não fique muito doce nem amarga. Marcas como Buffalo Trace e Jim Beam são escolhas que combinam com o toque de taurina dos energéticos.
Whisky Single Malt é Excelente para Consumidores Exigentes
Apesar de mais caros, eles oferecem uma experiência mais complexa, com aromas, sabores e corpo mais marcantes e únicos.
Você gosta de degustar o whisky puro, seja em ocasiões especiais, ou até para relaxar após o trabalho? Então, invista em um whisky de qualidade superior, com garrafas que chegam a custar mais de R$ 400.
A Escócia é o mais antigo produtor de whisky do mundo, fazendo deles os mais populares do mercado. Para paladares mais exigentes, uma boa escolha é Single Malt escocês. Como ele é produzido apenas da mistura de grãos maltados, resulta em um sabor mais intenso e cremoso.
Os whiskys japoneses, apesar de escassos no mercado brasileiro, se destacam pelo uso do carvalho Mizunara, que traz sutileza e leveza para a bebida. Assim, oferecem uma experiência sensorial rica, tanto em sabor quanto em aroma.
Não é uma Regra, mas Idade e Teor Alcoólico Podem Trazer um Sensorial Mais Rico
O tempo de maturação faz o whisky absorver características do barril e o torna mais maduro e com sabor e aromas mais pronunciados. O teor alcoólico alto potencializa essas características.
Muitos consideram a idade do whisky ao comprar uma garrafa da bebida. No entanto, ela não é tão determinante para o sabor. Ela pode, sim, trazer uma complexidade sensorial maior, já que o tempo de envelhecimento agrega o sabor amadeirado e potencializa as nuances da bebida. Porém, de nada adianta se a composição não for boa.
Aliás, diversas destilarias possuem whiskies NAS (No Age Statement, ou sem idade declarada), incluindo rótulos de alta qualidade e linhas superiores. Assim, o principal responsável pelo sabor é a receita e o tipo, sendo a idade um complemento para quem busca uma bebida mais complexa.
Quanto ao teor alcoólico, por lei, o whisky precisa ter pelo menos 40%. Porém, é possível encontrar rótulos com mais de 50%. Em geral, graduações mais baixas, de até 45%, são as mais encontradas em whiskies de entrada, pois muitas vezes representa uma diluição maior da bebida.
Já nos whiskies de linhas de qualidade superior, a concentração pode ser mais alta, chegando a cerca de 55%. Essa graduação um pouco mais alta ajuda a manter o sabor mais intenso e próximo ao do barril. Aliás, o álcool ajuda a potencializar essas nuances.
Vale destacar que independentemente de idade ou teor alcoólico, o mais importante é escolher um whisky que se adeque ao seu paladar. Sendo assim, experimente diferentes rótulos e escolha aquele que mais gosta, seja ele NAS ou com idade declarada.
Lembrando também que graduação não é sinônimo de percepção. É comum que whiskys mais simples, com uma graduação de 40%, tenham uma percepção de álcool maior que whiskys mais complexos, com 50%. Isso acontece porque receitas mais elaboradas se destacam sobre o álcool, tornando-o menos perceptível.
Top 10 Melhores Whiskys
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Detalhes | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tipo | Origem | Idade | Teor Alcoólico | ||||
1 | JOHNNIE WALKER Johnnie Walker Blonde |  | Blend | Escócia | NAS | 40% | |
2 | JOHNNIE WALKER Whisky Johnnie Walker Red Label |  | Blend | Escócia | NAS | 40% | |
3 | MAKER'S MARK Kentucky Straight Bourbon Maker's Mark |  | Bourbon | Estados Unidos | NAS | 45% | |
4 | DEWAR'S Dewar's 12 Anos |  | Blended | Escócia | 12 anos | 40% | |
5 | JIM BEAM Bourbon Jim Beam Original |  | Bourbon | EUA | 4 anos | 40% | |
6 | JAMESON Jameson Irish Whiskey |  | Blend | Irlanda | NAS | 40% | |
7 | CHIVAS Chivas 12 |  | Blended | Escócia | 12 anos | 40% | |
8 | BUCHANAN'S Buchanan’s Deluxe 12 Anos |  | Blend | Escócia | 12 anos | 40% | |
9 | BUFFALO TRACE Bourbon Buffalo Trace |  | Bourbon | Estados Unidos | NAS | 45% | |
10 | ROYAL SALUTE Whisky Royal Salute |  | Blended | Escócia | 21 anos | 40% | |
| Tipo | Blend |
|---|---|
| Origem | Escócia |
| Idade | NAS |
| Teor Alcoólico | 40% |
JOHNNIE WALKERWhisky Johnnie Walker Red Label
| Tipo | Blend |
|---|---|
| Origem | Escócia |
| Idade | NAS |
| Teor Alcoólico | 40% |
MAKER'S MARKKentucky Straight Bourbon Maker's Mark
| Tipo | Bourbon |
|---|---|
| Origem | Estados Unidos |
| Idade | NAS |
| Teor Alcoólico | 45% |
| Tipo | Blended |
|---|---|
| Origem | Escócia |
| Idade | 12 anos |
| Teor Alcoólico | 40% |
O Bourbon Jim Beam Original é uma opção acessível para quem aprecia bourbon e busca uma base versátil para drinks.
Com 40% de teor alcoólico, pode agradar a iniciantes e a quem prefere um bourbon suave, fácil de beber ou misturar.
Seu corpo médio combina dulçor e notas amadeiradas, com um toque de especiarias que equilibra a degustação.
Envelhecido por 4 anos em barris de carvalho recém-tostados, traz toques de caramelo, baunilha e carvalho.
| Tipo | Bourbon |
|---|---|
| Origem | EUA |
| Idade | 4 anos |
| Teor Alcoólico | 40% |
| Tipo | Blend |
|---|---|
| Origem | Irlanda |
| Idade | NAS |
| Teor Alcoólico | 40% |
| Tipo | Blended |
|---|---|
| Origem | Escócia |
| Idade | 12 anos |
| Teor Alcoólico | 40% |
| Tipo | Blend |
|---|---|
| Origem | Escócia |
| Idade | 12 anos |
| Teor Alcoólico | 40% |
Produzido no Kentucky, este bourbon Buffalo Trace combina tradição e maturação em novos barris de carvalho.
Seu perfil rico e complexo reúne baunilha, toffee e frutas cristalizadas, interessante para fãs de sabores doces.
Notas de açúcar mascavo e especiarias aparecem no paladar, equilibradas por nuances de carvalho e couro.
Com final suave e persistente, é recomendado pelo produtor como ponto de partida para iniciantes no universo dos whiskeys.
| Tipo | Bourbon |
|---|---|
| Origem | Estados Unidos |
| Idade | NAS |
| Teor Alcoólico | 45% |
| Tipo | Blended |
|---|---|
| Origem | Escócia |
| Idade | 21 anos |
| Teor Alcoólico | 40% |
Como Descobrir se o Whisky é Falso?
Saber se o whisky é falso ou verdadeiro é uma das maiores preocupações ao comprar a bebida, concorda? Embora algumas vezes isso não seja uma tarefa tão simples, visto a perspicácia dos falsificadores, existem alguns cuidados que podem ser adotados. Veja algumas dicas para identificar whiskies falsos:
- Verifique se o lacre está intacto para maior segurança.
- Whiskies envasados no Brasil recebem o selo IPI, colocado sobre a tampa. Nesses casos, as informações no verso da garrafa devem obrigatoriamente estar em português. Desconfie se estiver em outro idioma.
- Pesquise e compare as cores e características da bebida, rótulo, garrafa e lacre.
- Desconfie de preços muito abaixo da média de mercado.
Compre de vendedores confiáveis e de lojas oficiais. Na Amazon, por exemplo, é importante ver se o produto é vendido e entregue pela própria Amazon, já que alguns são vendidos por outros anunciantes.
Embora a única maneira de confirmar que o whisky é original seja por testes de laboratório, com essas dicas é possível reduzir as chances de comprar uma bebida falsificada. Vale ressaltar que whiskies adulterados podem comprometer a saúde, afinal, eles não possuem um padrão de qualidade. Portanto, fique atento!
Perguntas Frequentes Sobre Whisky
O consumo do whisky ainda pode gerar algumas dúvidas. Por isso, selecionamos as 4 mais frequentes entre os consumidores para o sommelier de cachaça, Mauricio Maia, responder. Veja a seguir.
Como Tomar Whisky?
O derretimento do gelo vai causar a diluição do álcool na bebida, deixando aparecer características que antes estavam escondidas pelo álcool.
Qual o Melhor Copo para Whisky?
Se você vai beber seu whisky com gelo ou vai preparar um drink, copos como o tumbler são mais indicados. Por serem mais abertos, eles não concentram tão bem o aroma, mas facilitam o acréscimo de gelo e outros ingredientes.
Que tal aproveitar e conferir nosso artigo sobre os melhores copos para whisky? É só clicar no link abaixo!
Onde Guardar o Whisky?
Não há muito segredo para guardar o whisky, já que a bebida não exige adegas climatizadas ou outros cuidados desse tipo. Na verdade, o mais importante não é onde guardar, mas como guardar. Basta manter a garrafa fechada, em local seco, arejado e longe da exposição direta ao sol e umidade.
Qual o Melhor Whisky para Iniciante?
Escolher opções mais acessíveis é mais interessante. Isso permitirá experimentar o whisky sem gastar muito, e conforme for tomando gosto, é possível explorar novas opções. Começar pelas marcas mais conhecidas é um bom ponto de partida. Mas, lembre-se que o melhor whisky é aquele que mais agrada o seu paladar!
Que Tal Conhecer Mais Sobre Tequilas e Conhaques Também?
Se você gosta de whisky, você é um apreciador de bebidas complexas e de sabor forte. Então, por que não inovar? Para te ajudar a explorar novos sabores, selecionamos artigos que a mybest já fez com as melhores tequilas, conhaques e gins do mercado. É só clicar nos links abaixo e conferir!
As descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponíveis nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
