Top 10 Melhores Espumantes Moscatel (Aurora e mais)

O espumante Moscatel possui duas variações principais: o branco e o rosé. Ele também se diferencia de outros espumantes como o Brut e Demi-Sec pelo seu alto teor de açúcar, com cerca de 60 g. Confira abaixo as principais características de cada bebida.

• Moscatel branco: são os espumantes mais comuns no Brasil. Têm uma coloração amarelo-esverdeada, sabor adocicado e são feitos com as uvas Moscato Bianco. É conhecido como espumante Asti, se feito nesta região. 
• Moscatel rosé: é produzido com uvas tintas, branca ou rosadas, como a Hamburgo, que dá a bebida um aroma de rosas. Essa bebida tem colorações que podem ir desde o salmão até um rosa mais forte.

Os espumantes Moscatel são excelentes para serem tomados como aperitivos, ou então acompanharem sobremesas. Cada marca traz um toque diferente e especial. Portanto, analise as características de cada um e escolha, com base nisso, a bebida ideal para você. 

Além de ser uma das uvas mais antigas do mundo, com origem na Grécia e Egito, a Moscato não é uma cepa única. Estima-se que existem mais de 150 castas dessa uva, cultivadas em diversos países. As mais usadas nos espumantes são:

• Moscato Bianco: conhecida também como Canelli, é utilizada na produção de espumantes por ter um sabor mais doce. Tem origem nos países do Mediterrâneo e é uma das castas mais cultivadas no Brasil;
• Moscato Giallo: casta cultivada no norte da Itália, produz vinhos aromáticos e moderadamente ácidos. Também é usada na produção de alguns vinhos de sobremesa. 
• Moscato Hamburgo: variedade tinta, que também pode ser usada na produção de vinhos de mesa.

 
Outras uvas podem ser usadas com a Moscato, como a Ancellota. Uma curiosidade é que as uvas Moscato são preferidas pelas abelhas, pois possuem bastante açúcar. Lembrando que muitos fabricantes não informam o tipo específico, colocando apenas "Moscato" na descrição de uvas. Fique de olho nisso.

As regiões onde as uvas são colhidas fazem bastante diferença no resultado do vinho Moscatel. Isso por causa do chamado terroir. Este é um termo francês que indica as características físicas, biológicas de um ambiente, e os meios de produção utilizados. As principais regiões produtoras de vinho moscatel são:

• Serra Gaúcha (Brasil): uma das principais produtoras de uvas Moscato e espumantes do Brasil e do mundo. A região possui ótimas condições climáticas para a plantação desses vinhedos, sendo em Farroupilha a principal área de cultivo dessas uvas;

• Vale do São Francisco (Brasil): irrigado pelas águas do “Velho Chico” esta região também se destaca no cultivo das uvas e os espumantes Moscatel. Possui verões rigorosos e chuvas entre janeiro e abril, mas devido ao rio produz uvas o ano inteiro;

• Asti (Itália): com os Alpes protegendo os vinhedos, essa região possui clima ameno e solos com bastante calcário e argila. Os vinhedos ficam entre 300 e 500 metros acima do nível do mar e em encostas íngremes.

Alguns rótulos brasileiros possuem destaque internacional. Aliás, em Farroupilha, há um festival dedicado aos espumantes e vinhos Moscatel. A uva Moscato e suas variações são plantadas em diversos países, como Estados Unidos, Alemanha, Áustria, entre outros. Então, confira a região antes da compra. 

O teor alcoólico é outro critério de compra importante. Os espumantes Moscatel branco e rosé, fabricados com o método Asti, têm uma graduação mais baixa entre 7 a 8%, sendo uma bebida mais leve. Isso acontece devido à interrupção do processo de fermentação dessa bebida.

No entanto, isso não quer dizer que você pode se descuidar. Se lembre que não existe limite seguro para o consumo de álcool. E se tratando dos melhores espumantes Moscatel, que são bem doces, podem acabar levando a um consumo maior. Então fique atento e beba com responsabilidade 

Por fim, os últimos critérios que precisam ser observados durante a compra são: a temperatura de serviço e o volume da garrafa. Primeiramente, todo vinho deve ser servido em uma temperatura adequada. Isso permite que a bebida, ao ser consumida, demonstre o máximo do seu sabor e aroma.

Afinal de contas, se a bebida estiver muito gelada, os seus aromas serão mascarados. E se estiverem muito quentes, podem ficar bem ruins, especialmente os espumantes Moscatéis. No caso desta bebida, sejam brancos ou rosé, a temperatura de serviço varia entre 4 a 7 ºC. 

Mesmo com todas as nossas dicas e critérios de escolha, decidir qual espumante moscatel comprar pode ser desafiador, não é mesmo? Afinal, o mercado está cheio de boas opções. Se você está em dúvida entre algumas delas, que tal conferir as avaliações de quem já provou os produtos?

Uma das formas mais confiáveis de fazer isso é consultando o site especializado Vivino. Lá você terá acesso à média das notas de 0 a 5 concedidas por consumidores para os principais vinhos do mercado. Além disso, encontrará informações especializadas, dicas e até comentários de avaliadores. Legal, né?

Embora a garrafa padrão de espumante moscatel tenha 750 ml, é possível encontrar a bebida em outros tamanhos. Existem versões que trazem 350 ml, ótimas para o consumo individual ou se você pretende experimentar um exemplar pela primeira vez.

Já as garrafas mais comuns, entre 600 e 750 ml são ideais para comemorações. Portanto, compre o ideal para o seu consumo. Algumas marcas já disponibilizam embalagens pequenas, com 200 ml ou até menos. Ou seja, o suficiente para uma única taça.