Melhores Gelatinas em 2025 (Abacaxi, Morango e mais)

A gelatina é uma sobremesa para ninguém botar defeito. Desde a preparação até o sabor, esse é um tipo de sobremesa para diversas ocasiões. Todas as opções do mercado recebem aromatizantes com sabor de fruta para ficarem com aquele gostinho que todos amam. 

Contudo, as versões tradicional e diet são adoçadas de forma diferente. A versão tradicional do produto contém açúcar, que muitas vezes é o ingrediente em maior concentração, e também edulcorantes como a sucralose. Já as alternativas diet também são adoçadas com edulcorantes, mas não têm açúcar.

Sendo assim, são ideais para quem procura diminuir o consumo dessa substância, mas não abre mão de degustar uma boa gelatina. Assim como as tradicionais, muitas vezes são enriquecidas com componentes extras, como a vitamina C. Continue lendo para conhecer outros nutrientes que podem enriquecer a composição da gelatina. 

Uma das características que devem ser consideradas no momento de escolher a gelatina é o sabor. Existe uma grande variedade, como morango, uva, abacaxi, limão, cereja, framboesa e maracujá. Na maioria das vezes eles são um resultado de aromatizantes artificiais, e em alguns casos possuem suco da própria fruta. 

Além desses sabores citados acima, outros mais diferenciados vão surgindo no mercado, enriquecendo ainda mais o leque de opções para o consumidor. Elas incluem frutas vermelhas, manga, abacaxi com hortelã, limão siciliano, amora e framboesa. Escolha sua preferida e aproveite!

A gelatina não é muito calórica e, por isso, é interessante para quem procura manter o peso. Contudo, pode haver variação no valor energético de cada produto. É muito comum que as fabricantes indiquem as calorias com base em porções diferentes de produtos, como 1,6, ou 5,7 g.

Para facilitar a comparação, no nosso artigo, padronizamos as calorias de todos os produtos de acordo com porções de 2,4 g. As gelatinas tradicionais possuem, em média, 8 kcal por porção de 2,4 g. Nas gelatinas diet esse valor é um pouco menor, ficando por volta de 7 kcal em porções de mesma quantidade. 

Contudo, algumas podem chegar a mais 12 kcal por 2,4 g de gelatina! Assim, se você está fazendo uma dieta mais restritiva e deseja consumir um docinho de vez em quando, fique sempre de olho no valor energético do produto.

A maioria das pessoas busca a gelatina por ser uma sobremesa gostosa, simples e com poucas calorias. Contudo, algumas versões oferecem outros benefícios, como a adição de vitaminas e minerais. Os mais comuns são os produtos enriquecidos com vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e é antioxidante.

Existem também versões de gelatinas enriquecidas com vitaminas A, D, B3, B5 e B6, além de minerais como zinco e selênio. Todos esses compostos atuam auxiliando funções vitais importantes e ajudando na prevenção de doenças. Portanto, aposte nessas opções para garantir maiores benefícios!

Como em qualquer alimento, é possível encontrar componentes que causem alergia ao serem consumidos, sendo essencial verificar a presença deles na gelatina, caso você seja alérgico. Dessa forma, é possível ter mais tranquilidade e consumir o produto sem restrições. 

Em geral, as diferentes versões não contêm glúten, mas podem conter fenilalanina, por exemplo, que é um aminoácido que pode causar dor de cabeça, náuseas e azia. Sendo assim, verifique a presença desses componentes no momento da compra.

Quem quer fazer uma sobremesa simples e deliciosa para família pode apostar na gelatina com sucesso. Seja no dia a dia ou em datas especiais, é possível preparar várias receitas: gelatina colorida (ou mosaico de gelatina), gelatina recheada, gelatina com creme de leite, entre outras.

Se você vai receber convidados e quer caprichar no cardápio, verifique a quantidade de gelatina necessária para preparar a sobremesa. As embalagens variam entre 20, 25, 30 e 35 g. Sendo assim, pode ser preciso adquirir várias unidades para fazer um prato especial e bonito com maior rendimento.