O gin é uma bebida destilada cheia de infusões de especiarias botânicas, feita para ser apreciada em coquetéis, como o gin tônica! Foi inventado há séculos, mas voltou a ficar popular na última década, e há desde os clássicos até os saborizados. Mas, com tantas opções no mercado, como escolher o melhor gin?
Para te ajudar, preparamos este guia, com dicas do sommelier de destilados, Mauricio Maia. Você aprenderá quais critérios deve considerar na hora de escolher, como o tipo de gin, ingredientes e sabor. Também poderá conferir o top 10 melhores gins, incluindo as marcas Beefeater, Tanqueray e Bulldog.
Melhores Escolhas de Gins
Mauricio Maia, é especialista em cachaça e destilados, embaixador global da cachaça e autor do blog "O Cachacier” no Paladar do O Estado de São Paulo. Com mais de 30 anos de atuação, é dos principais e mais requisitados palestrantes, consultores, “master distillers” e “master blenders” do setor da cachaça no país. É Presidente de Júri e Embaixador do Spirits Selection do Concurso Mundial de Bruxelas há 10 anos participando como consultor nos comitês de julgamento e educação do concurso. É também Embaixador do San Francisco World Spirits Awards e do ISS Awards. É especialista em cachaça e destilados, pelo WSET e um dos principais especialistas do país atuando nos setores de destilação, marketing, exportação, bares e restaurantes e educação. Único especialista em destilados do Brasil à participar da ADI – American Distilling Institute como Master Blender e Master Distiller, e signatário do Natural Booze Manifest. Acompanhe o Mauricio Maia no Instagram e Facebook.
Formada em Jornalismo e Letras pela UFPR e pós-graduada em Comunicação pela Universidade de Estudos Estrangeiros de Quioto, Thaísa Meraki trabalha com produção de conteúdo, edição e assessoria de imprensa há mais de 20 anos. Teve passagens pela IEME Comunicação, Fundação Cultural de Curitiba, Secretaria de Cultura do Paraná e pela empresa japonesa de chá Ippodo. É Diretora de Redação da mybest Brasil desde 2023.
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É uma bebida destilada feita a partir de álcool de cereais e, obrigatoriamente,zimbro. Pode ser saborizada com botânicos diversos.
Basicamente, o gin é feito pela redestilação da base de álcool com o zimbro e demais botânicos, incluídos em alguma fase da produção. A inclusão é feita na redestilação ou posteriormente, no caso de extrato ou óleo essencial. No Brasil, o gin pode ser comercializado com uma graduação alcoólica entre 35 e 54%.
Uma curiosidade é que existem centenas de variedades de gins, conforme o local de produção e os ingredientes adicionados. E além deles, os métodos de fabricação podem ou não inserir uma etapa para adoçar a bebida. Daí vêm as variações dos famosos tipos de gins, como London Dry (seco) ou Old Tom (doce), por exemplo.
Existem vários tipos de gin, cada um com suas próprias características distintas, dependendo dos métodos de produção e dos botânicos utilizados. Os mais comuns são o London Dry Gin, Destilled Gin e Dry Gin. Na hora de escolher, você deve considerar qual atende melhor as suas preferências. Veja abaixo.
London Dry é um estilo de gin caracterizado por possuir o sabor clássico da bebida, onde predominam o zimbro e o álcool.
Se você não abre mão do sabor clássico do gin, então aposte no London Dry Gin, o qual é o mais popular do mundo. É um gin bem claro, transparente, caracterizado pela predominância do zimbro e do álcool. Também é mais simples, sem tantos botânicos. Conta com, aproximadamente, 4 ou 5 elementos, contando com o zimbro.
Assim, é conhecido por sua pureza e secura. É perfeito para coquetéis como gin tônica, mas também pode ser apreciado puro, caso você deseje explorar os sabores da bebida.
Para quem quiser incrementar a bebida e deixar o seu sabor e aroma mais complexos, também é possível adicionar outros ingredientes, como casca de limão ou laranja, alecrim, frutas vermelhas, coentro, entre outros. Basta deixar a sua criatividade fluir!
Esse tipo de gin conta com a adição de sabores e aromas frutados, que deixam a bebida mais doce e colorida.
Se você gosta de experimentar novos sabores e fazer diferentes combinações, aposte no Distilled Gin. É uma categoria mais ampla de gins, os quais são destilados usando uma variedade de técnicas e ingredientes. Caraterizado pelas cores (rosa, laranja, amarelo, roxo, etc.), eles são chamativos e criativos.
Uma das principais características é a adição de açúcares e essências após o processo de destilação. Por isso, podem ter diferentes sabores, como morango, limão-siciliano, laranja, amora, framboesa, entre outros. As combinações podem ser variadas e são normalmente usados ingredientes típicos do país.
Para um sabor mais natural, o ideal é que seja saborizado com extratos naturais, ao invés de xaropes artificiais. Também é uma boa opção para quem quer apreciar a bebida pura, mas prefere um sabor mais adocicado.
São similares aos gins que seguem o estilo London Dry, mas possuem menos zimbro. Há opções nacionais populares por serem mais baratas.
O Dry Gin é uma bebida seca e aromática, sem adição de açúcar ou outros ingredientes após a destilação. Isso faz com que tenha uma carga um pouco mais leve do zimbro, se comparado ao London Dry Gin.
É ideal para quem deseja provar um sabor mais puro e simples, com as notas características do gin. Os Dry Gins são versáteis e podem ser usados em uma variedade de drinks clássicos, como o Martini e o Gin Tônica.
Dependendo das especiarias botânicas utilizadas, você consegue evidenciar diferentes sabores.
Além do sabor, as especiarias botânicas conferem o aroma dos melhores gins. Nem todas as fabricantes divulgam os ingredientes completos e algumas possuem até elementos secretos na receita. Contudo, de maneira geral, é possível dividir os melhores gins do mundo em 5 tipos:
Para não errar no coquetel, escolha um clássico! Se quer inovar, busque gins que contrastam com os ingredientes do preparo. Se você prefere o sabor bem marcado, opte por um gin com especiarias botânicas alinhadas aos ingredientes do coquetel.
Os gins produzidos no Brasil, podem conter cachaça, canela, casca de amburana e outros ingredientes típicos brasileiros que dão um toque de refrescância.
Ao escolher entre os melhores gins você encontrará gins importados e nacionais. Há desde opções vindas da Inglaterra e da Holanda, que possuem tradição na produção dessa bebida. Até rótulos da Escócia, Estados Unidos e Espanha. Além disso, muitas destilarias brasileiras estão investindo na fabricação do gin.
O que se observa é que as marcas exploram ingredientes típicos do seu país. No Brasil, alguns ingredientes usados são o coentro, canela, flores locais, raiz e casca de amburana, que dão um toque refrescante a bebida.
Que tal conferir um artigo completo da mybest sobre os melhores gins nacionais? Clique no link abaixo!
O fato do gin ser nacional não significa que ele é, obrigatoriamente, mais barato que os gins internacionais. O valor é determinado pela qualidade das matérias-primas usadas. Sendo assim, para apreciar uma bebida de qualidade, o ideal é fugir das opções que são muito baratas.
Os gins menos alcóolicos tendem a ter um sabor mais elaborado, porque muito dos sabores não são mascarados pela baixa graduação alcoólica.
Como dito anteriormente, o gin é uma bebida destilada forte, a legislação permite que o teor alcoólico varie de 35 a 54%, um valor considerável. Sendo assim, é importante ficar de olho nessa característica. Principalmente se você está começando a experimentar o gin e quer conhecer melhor seus sabores.
A graduação alcoólica influencia na percepção da bebida. Gins mais fortes tendem a ter um sabor mais simples, pois o álcool terá maior destaque, escondendo os sabores das especiarias botânicas presentes. No entanto, em drinks ele será diluído, o que permitirá que os sabores apareçam.
Algo que temos ouvido falar com frequência é que o gin é uma bebida light. No entanto, o gin pode ter altos valores calóricos. Isso porque a quantidade de calorias é influenciada pela quantidade de álcool. Sendo assim, quanto mais álcool o gin tiver, mais calórico ele será.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||||||
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Estilo | Tipo | Produção | Total de Especiarias | Especiarias | Origem | Teor Alcoólico | Volume | |||||
1 | TANQUERAY Tanqueray London Dry Gin | ![]() | Ótimo Gin para Coquetéis | London Dry | Clássico | Industrial | 4 | Zimbro pinheiro, coentro apimentado, angélica aromática e alcaçuz doce | Reino Unido (Inglaterra) | 47,3% | 750 ml | |
2 | APOGEE Apogee Classic London Dry Gin | ![]() | Único Gin Nacional com Álcool Zero Hidrocarboneto | London Dry | Clássico | Industrial | 8 | Zimbro, semente de coentro, pimenta rosa, anis, mandarim, raiz de angélica, casca de limão e casca de laranja | Brasil | 40% | 1 L | |
3 | BEEFEATER Beefeater London Dry Gin | ![]() | O Verdadeiro Gin London Dry | London Dry | Clássico | Industrial | 9 | Zimbro, casca de limão-siciliano, casca de laranja de sevilha, amêndoa, raiz de angélica, semente de coentro, semente de angélica, raiz de lírio e alcaçuz | Inglaterra | 47% | 750 ml | |
4 | SUNTORY Roku Japanese Craft Gin | ![]() | Especiarias Tipicamente Japonesas | Distilled Gin | Clássico | Artesanal | 6 | Folha de sakura, flor de sakura, chá Sencha, chá Gyokuro, pimenta sanshō e casca yuzo | Japão | 43% | 700 ml | |
5 | TANQUERAY Tanqueray Flor de Sevilla | ![]() | Sabores e Aromas Florais e Cítricos | Distilled Gin | Floral e crítico | Industrial | 4 | Zimbro, coentro apimentado, angélica e alcaçuz | Reino Unido (Inglaterra e Escócia) | 41,3% | 700 ml | |
6 | BOMBAY SAPPHIRE Bombay Sapphire | ![]() | Gin Mais Leve para Consumidores Iniciantes | London Dry | Clássico | Industrial | 10 | Amêndoas, bagas de cubeba, grãos do paraíso, casca de limão, lírio, zimbro, angélica, sementes de coentro, casca de cássia e alcaçuz | Inglaterra | 40% | 750 ml | |
7 | FANTE Gin Rock's | ![]() | Gin Brasileiro Queridinho para Drinks | Dry Gin | Clássico | Industrial | Mais de 3 | Bagas de zimbro, sementes de coentro e especiarias | Brasil | 38,5% | 995 ml | |
8 | BULLDOG Bulldog London Dry Gin | ![]() | A Reinvenção do London Dry | London Dry | Floral | Industrial | 12 | Limão, lavanda, angélica, papoula branca, olho de dragão, folhas de lótus, amêndoa, coentro, zimbro, íris, cássia e alcaçuz | Reino Unido | 40% | 750 ml | |
9 | GORDON'S Gordon’s Premium Pink Distilled Gin | ![]() | Adição de Notas Frutadas e Adocicadas ao Gin | Distilled Gin | Frutado | Industrial | 4 | Zimbro, raíz de angélica, coentro e alcaçuz | Inglaterra | 37,5% | 700 ml | |
10 | BEG BEG Brazilian Boutique | ![]() | Destaca a Riqueza dos Botânicos Brasileiros | Dry Gin | Cítrico | Artesanal | 11 | Zimbro, sementes de coentro, raíz de angélica, folhas de pitangueira, sabugueir-do-brasil, cardamomo, canela, capim santo, casca de limão taiti, mexerica e laranja lima | Brasil | 44% | 750 ml |
Este gin é ideal para apreciadores que buscam uma experiência tradicional e que já apreciam o sabor diferenciado dos gins com suas especiarias e ingredientes particulares. Disponível em garrafas de 750 ml, que são as mais comuns fabricadas pela marca, é um dos melhores e mais populares gins do mercado.
Estilo | London Dry |
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Tipo | Clássico |
Produção | Industrial |
Total de Especiarias | 4 |
Especiarias | Zimbro pinheiro, coentro apimentado, angélica aromática e alcaçuz doce |
Origem | Reino Unido (Inglaterra) |
Teor Alcoólico | 47,3% |
Volume | 750 ml |
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Estilo | London Dry |
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Tipo | Clássico |
Produção | Industrial |
Total de Especiarias | 8 |
Especiarias | Zimbro, semente de coentro, pimenta rosa, anis, mandarim, raiz de angélica, casca de limão e casca de laranja |
Origem | Brasil |
Teor Alcoólico | 40% |
Volume | 1 L |
Presente em mais de 100 países e líder de mercado em mais de 40 deles, o gin Beefeater London Dry possui um legado impressionante. A receita foi criada em 1863 e aperfeiçoada até os dias atuais. O resultado é uma bebida mais forte, picante e cítrica, exatamente como manda a tradição.
Essa é uma das poucas destilarias que se mantêm em Londres; por isso, é uma ótima escolha para quem deseja apreciar o verdadeiro sabor de um gin London Dry tradicional. Atestando a boa qualidade da bebida estão as premiações obtidas em concursos como o International Spirits Awards. Vale a pena experimentar!
Estilo | London Dry |
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Tipo | Clássico |
Produção | Industrial |
Total de Especiarias | 9 |
Especiarias | Zimbro, casca de limão-siciliano, casca de laranja de sevilha, amêndoa, raiz de angélica, semente de coentro, semente de angélica, raiz de lírio e alcaçuz |
Origem | Inglaterra |
Teor Alcoólico | 47% |
Volume | 750 ml |
Produzido pela destilaria japonesa Suntory, o Roku é um distilled gin complexo e muito interessante, perfeito para sair um pouco dos tradicionais rótulos ingleses. Utilizando seis especiarias botânicas tipicamente japonesas, a bebida se mostra leve, saborosa e muito aromática.
Suave, mas com uma boa complexidade no paladar, o Roku Japanese Craft Gin não vai bem apenas em drinks, como um clássico gin tônica, mas também é ótimo para degustar puro, adicionando apenas uma pedrinha de gelo. O preço é um pouco mais alto, mas vale muito a pena conhecer!
Estilo | Distilled Gin |
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Tipo | Clássico |
Produção | Artesanal |
Total de Especiarias | 6 |
Especiarias | Folha de sakura, flor de sakura, chá Sencha, chá Gyokuro, pimenta sanshō e casca yuzo |
Origem | Japão |
Teor Alcoólico | 43% |
Volume | 700 ml |
O Gin Tanqueray Flor de Sevilla, proveniente de Londres, oferece uma experiência floral e cítrica muito particular, mas, ao mesmo tempo, clássica. Como base, ele traz o zimbro, uma das especiarias comuns da bebida. Assim, esse pode ser um dos melhores gins para quem busca esse tipo de sabor.
Além dessa especiaria, laranja de Sevilha, flor de laranjeira e outros ingredientes também estão presentes, conferindo ainda mais nuances aromática e de sabor. Por ser um distilled gin com essa composição, é uma bebida que pode ser muito bem aproveitada em drinks ou mesmo para degustar em momentos especiais!
Estilo | Distilled Gin |
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Tipo | Floral e crítico |
Produção | Industrial |
Total de Especiarias | 4 |
Especiarias | Zimbro, coentro apimentado, angélica e alcaçuz |
Origem | Reino Unido (Inglaterra e Escócia) |
Teor Alcoólico | 41,3% |
Volume | 700 ml |
Se você gosta de bebidas mais tradicionais e com muita história, vai adorar essa opção. O gin Bombay Sapphire é um clássico atemporal, feito com base em uma receita original de 1761, que respeita a tradição inglesa na produção do gin. Assim, é ótimo para quem busca uma bebida mais clássica!
O processo de infusão dos botânicos também oferece um sabor mais suave para esse gin London Dry, tornando-o mais equilibrado e fresco. Com isso, é, sem dúvida, uma ótima escolha para usar em drinks refrescantes. O preço não é dos mais baixos, mas ainda representa um bom custo-benefício!
Estilo | London Dry |
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Tipo | Clássico |
Produção | Industrial |
Total de Especiarias | 10 |
Especiarias | Amêndoas, bagas de cubeba, grãos do paraíso, casca de limão, lírio, zimbro, angélica, sementes de coentro, casca de cássia e alcaçuz |
Origem | Inglaterra |
Teor Alcoólico | 40% |
Volume | 750 ml |
O Gin Rock's é um dos queridinhos do público entre as opções nacionais, o que, em parte, se deve ao seu preço acessível. Unindo qualidade e um excelente custo-benefício, ele ganhou espaço no mercado, sendo uma ótima opção para preparar drinks em happy hours.
A versão que apresentamos aqui é um Dry Gin, que tem realmente essa proposta um pouco mais simples. Porém, a marca tem também opções do tipo London Dry, que pode ser mais interessante para quem busca um sabor mais clássico. Não deixe de acessar os links para conferir os detalhes e aproveitar o preço acessível!
Estilo | Dry Gin |
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Tipo | Clássico |
Produção | Industrial |
Total de Especiarias | Mais de 3 |
Especiarias | Bagas de zimbro, sementes de coentro e especiarias |
Origem | Brasil |
Teor Alcoólico | 38,5% |
Volume | 995 ml |
Tudo isso torna o Bulldog London Dry Gin complexo e agradável, o que é ótimo tanto para o preparo de drinks quanto para quem deseja degustar uma bebida clássica, mas um toque diferenciado. Apresentado em uma garrafa de 750 ml, é uma opção elegante até mesmo para presentear!
Estilo | London Dry |
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Tipo | Floral |
Produção | Industrial |
Total de Especiarias | 12 |
Especiarias | Limão, lavanda, angélica, papoula branca, olho de dragão, folhas de lótus, amêndoa, coentro, zimbro, íris, cássia e alcaçuz |
Origem | Reino Unido |
Teor Alcoólico | 40% |
Volume | 750 ml |
Trazendo o toque adocicado de frutas como framboesa e morango, o gin Gordon’s Premium Pink é uma opção bem interessante para compor drinks ou até mesmo para servir gelado em dias mais quentes. Inclusive, o teor alcoólico um pouco mais baixo, de 37,5%, é um detalhe que ajuda a tornar a bebida um pouco mais leve.
Vale destacar que a base dessa versão é uma receita de gin original da Gordon's, datada de 1880. Então, esse é um rótulo que une muito bem a tradição de um gin já conceituado com uma refrescância e doçura diferentes e bem agradáveis. E o melhor, o custo-benefício é bom para uma garrafa de 700 ml.
Estilo | Distilled Gin |
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Tipo | Frutado |
Produção | Industrial |
Total de Especiarias | 4 |
Especiarias | Zimbro, raíz de angélica, coentro e alcaçuz |
Origem | Inglaterra |
Teor Alcoólico | 37,5% |
Volume | 700 ml |
O BEG Brazilian Boutique Dry Gin é um gin artesanal, produzido em Campinas, que, segundo a fabricante, destaca a riqueza e a diversidade dos botânicos brasileiros. Com uma graduação alcoólica de 44%, é elaborado em pequenos lotes, garantindo a manutenção da qualidade e a integridade dos aromas e sabores.
A receita combina 11 botânicos, incluindo zimbro, sementes de coentro, raíz de angélica, folhas de pitangueira, sabugueiro-do-brasil, mexerica e laranja-lima. A marca ressalta que o resultado é uma bebida com notas iniciais frutadas, florais e cítricas, seguidas por um final seco e picante.
Estilo | Dry Gin |
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Tipo | Cítrico |
Produção | Artesanal |
Total de Especiarias | 11 |
Especiarias | Zimbro, sementes de coentro, raíz de angélica, folhas de pitangueira, sabugueir-do-brasil, cardamomo, canela, capim santo, casca de limão taiti, mexerica e laranja lima |
Origem | Brasil |
Teor Alcoólico | 44% |
Volume | 750 ml |
O gin pode gerar algumas dúvidas, principalmente em quem é iniciante no consumo da bebida. Por isso, selecionamos as mais frequentes entre os consumidores para o sommelier Mauricio Maia responder. Veja a seguir.
É uma dúvida difícil de responder. O melhor gin para fazer drink é aquele que você mais gosta e que se encaixa dentro do perfil sensorial que você quer para o seu drink. Se preferir drinks mais cítricos, busque um gin que tenha ingredientes cítricos, como casca de limão-siciliano, casca de laranja etc.
O gin tônica clássico é feito em um copo long drink de 300 a 350 ml. Leva 1 parte de gin com 2 partes de tônica. Para finalizar é colocada 1 ou 2 rodelas de limão siciliano e muito gelo. Algumas marcas tradicionais deram uma avivada na receita e hoje, 99% dos gins são preparados em taças grandes.
Se quiser elaborar mais o drink, você pode experimentar e adicionar novos ingredientes, dando o seu toque especial. O pepino, cortado em rodelas finas, dá um toque inusitado ao drink. Já para dias mais quentes, a laranja é refrescante. E se você prefere uma bebida um pouco mais doce, adicione morango e um pouco de mel.
Se você gosta bebidas destiladas, sabe que a variedade é bem extensa, não é mesmo? Nesse caso, além dos gins, a mybest tem vários artigos sobre essas bebidas, como vodkas, tequilas e whiskys. Então, que tal conferir quais são as melhores opções do mercado? Acesse os links abaixo!
1º lugar: TANQUERAY |Tanqueray London Dry Gin
2º lugar: APOGEE|Apogee Classic London Dry Gin
3º lugar: BEEFEATER |Beefeater London Dry Gin
4º lugar: SUNTORY|Roku Japanese Craft Gin
5º lugar: TANQUERAY|Tanqueray Flor de Sevilla
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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