O sal rosa do Himalaia é composto por minerais e pode ser utilizado como alternativa ao sal comum. Dependendo da sua moagem, o sal rosa do Himalaia pode ser grosso ou fino. O sal grosso é ideal para preparar churrascos e assados. Já o sal rosa do Himalaia fino é ótimo para preparos do dia a dia.
Além disso, existem outros critérios que você precisa observar para escolher o melhor sal rosa do Himalaia para você! Para te ajudar, entrevistamos a nutricionista Thaís Merici, que nos deu ótimas dicas. Selecionamos também os 10 melhores produtos, com marcas como BR Spices, Empório Nuts e Ki Sabor. Confira!
Melhores Escolhas de Sal do Himalaia
Thaís de Mérici é nutricionista, mestre e doutora em biologia celular pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). É especialista em obesidade e transtornos alimentares, nutrição esportiva e fitoterapia. Atua com atendimentos em consultório desde 2012 e é adepta à escuta empática e à prescrição de “comida de verdade”. Professora universitária e mentora acadêmica, sempre lecionou disciplinas relacionadas à matriz alimentar e seus constituintes. Ela é grande entusiasta da nutrição possível e personalizada, e por isso estudar profundamente todos os alimentos faz parte de sua rotina diária de aprendizado e ensinamentos. Acompanhe Thaís no Instagram e no LinkedIn.
Sou formado em jornalismo e trabalho com produção de conteúdo e revisão há 10 anos. Estou na mybest há mais de 2 anos produzindo, revisando e atualizando artigos de diferentes categorias. Entregar informações úteis, corretas e em linguagem acessível é o que mais me motiva.
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Índice
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É um tipo de sal encontrado no Himalaia. Os minerais em sua composição são responsáveis pela coloração rosa e pelo sabor mais suave que o sal comum.
O sal rosa do Himalaia é extraído de regiões próximas ao Himalaia, no Paquistão. A diferença para o sal comum está na presença de minerais, como cálcio, zinco, potássio, magnésio, sódio e especialmente o ferro, que é o mineral responsável pela sua coloração rosada.
Além disso, o sal do Himalaia possui um sabor mais suave, devido à presença dos minerais mencionados, que atenuam o cloreto de sódio. É válido ressaltar que a concentração desses minerais é baixa, o que tornaria necessário consumir uma grande quantidade do tempero para obter benefícios para a saúde.
Contudo, devido ao alto teor de sódio, assim como no sal comum, o sal do Himalaia não deve ser consumido em excesso, principalmente por quem sofre de hipertensão. Portanto, o ideal é ingerir alimentos como carnes, verduras, entre outros, que sejam ricos nesses sais minerais para suprir a necessidade nutricional.
Para escolher o melhor sal rosa do Himalaia, é importante considerar tipo de moagem, se é grosso ou fino, o tipo de embalagem e a finalidade de uso. Por isso, confira as nossas dicas para ajudar na sua decisão e preparar receitas deliciosas!
Ao escolher o sal do Himalaia, optar pela moagem adequada é essencial para definir quais pratos deseja preparar. O grosso é ideal para o preparo de churrascos e carnes grelhadas. Já o fino substitui o sal comum, permitindo preparar diversas receitas doces e salgadas. Veja mais detalhes abaixo!
Ele se dissolve rapidamente e realça os sabores de forma equilibrada em uma variedade de pratos culinários.
Além disso, o sal do Himalaia fino é uma excelente opção para finalizar pratos, como bife grelhado, legumes assados ou até mesmo em receitas doces, proporcionando um toque de salinidade. Também é ótimo em conservas e marinadas, pois realça os sabores e ajuda na preservação dos alimentos.
Ele possui uma textura robusta, que cria uma crosta saborosa e retém a umidade da carne durante o cozimento.
O uso mais comum do sal rosa do Himalaia grosso é na preparação de churrascos. Contudo, o tempero é bastante versátil, sendo uma opção para criar crostas em assados, como costelas de cordeiro e filé mignon.
Os temperos acrescentam sabor e também deixam o sal do himalaia com uma aparência mais bonita, enquanto o moedor traz um toque a mais de sofisticação.
Atualmente, é possível encontrar o sal rosa do Himalaia temperado com ervas e especiarias, como ervas finas, orégano, chimichurri, manjericão, cebola e alho. Esses temperos extras dão mais sabor ao sal, além de proporcionar uma aparência mais bonita às suas receitas.
Além disso, o sal do Himalaia com temperos extras é ideal para o preparo de receitas gourmet, tanto para refinar o sabor quanto para impressionar os convidados pela aparência sofisticada.
Optar por potes com moedor é interessante por serem estilosos e mais funcionais, seja para servir à mesa ou durante o preparo de receitas. Portanto, se você gosta de fazer pratos sofisticados e receber bem seus amigos e familiares, vale a pena escolher o sal do Himalaia temperado.
Além de melhorar o sabor e a aparência, alguns desses ingredientes extras tornam o alimento mais funcional, com propriedades nutricionais. O orégano, por exemplo, ajuda a prevenir problemas cardiovasculares, a promover longevidade e melhorar a concentração.
Os potes com tampa garantem um fechamento hermético, evitando que o sal entre em contato com a umidade e acabe estragando.
Ao escolher o melhor sal rosa do Himalaia, fique de olho ao tipo de embalagem para garantir que o tempero fique bem conservado e protegido. Como ele é muito higroscópico, atrai água do ar e do ambiente, podendo formar pelotas ou ficar hidratado de forma que inviabilize o uso.
Por isso, os potes de vidro ou de plástico com tampa hermética são os mais indicados para conservar o sal. Assim, ele fica mais protegido da umidade, preservando seus minerais e sabor por mais tempo. Também existem opções em sacos zip lock, mas, se não forem fechados corretamente, o sal pode reter a umidade, ficando inutilizável.
Lembre-se ainda de armazenar o pote em um local seco e protegido da luz. Nessas condições, a validade do sal rosa do Himalaia pode ser muito maior do que é descrito nas embalagens, podendo durar por anos ou até décadas, assim como o sal comum.
Embora não faça parte da composição do sal do himalaia, o glúten pode estar presente por contaminação cruzada.
Se você sofre com restrições ao glúten, é importante conferir os rótulos do sal do Himalaia. Apesar de não conter essa substância em sua composição, pode ocorrer a contaminação cruzada devido ao uso de equipamentos ou ao preparo no mesmo local de produtos que contém glúten.
Por isso, é preciso ficar de olho no rótulo, que deve ter uma indicação expressa de que o sal do Himalaia não contém glúten. Ainda assim, caso tenha dificuldade em encontrar essa informação na embalagem, entre em contato com o fabricante para se certificar de que ele não está presente na composição do produto.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||
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Tipo | Temperado | Alergênicos | Embalagem | |||||
1 | EMPÓRIO NUT'S Sal Rosa do Himalaia Fino Empório Nut's | ![]() | Natural, Funcional e Saudável | Fino | Não contém glúten | Zip lock | ||
2 | BR SPICES Sal Rosa Himalaia Fino Pouch | ![]() | Boa Quantidade e Preço Atrativo | Fino | Não contém glúten e alergênicos | Zip lock | ||
3 | D'CHEFF Sal Rosa do Himalaia D'Cheff | ![]() | Com Tampa Dosadora | Grosso | Não contém glúten | Pote com tampa | ||
4 | KISABOR Sal Rosa do Himalaia Moído KiSabor | ![]() | Tempere e Prepare Ótimas Receitas | Fino | Não contém glúten | Saco | ||
5 | COLLECTA Sal Rosa do Himalaia Fino | ![]() | Use em Saladas, Omelete e mais | Fino | Não contém glúten | Pote com tampa | ||
6 | BR SPICES Moedor Sal Rosa do Himalaia Iodado | ![]() | Embalagem Funciona como Moedor | Grosso | Não contém glúten | Moedor | ||
7 | TERRA VITTA Sal Rosa do Himalaia Fino | ![]() | Garantia de Qualidade pela Marca | Fino | Não contém lactose. Pode conter traços de glúten | Saco | ||
8 | SMART Sal Rosa do Himalaia Grosso Smart | ![]() | Faça Receitas Especiais com o Sal da Smart | Grosso | Não | Zip lock | ||
9 | EMPÓRIO NUTS Sal Rosa com Cebola, Salsa e Alho | ![]() | O Clássico Trio de Sabores da Cozinha | Fino | Não contém glúten | Pote com tampa | ||
10 | KAMPO DE ERVAS Sal Rosa do Himalaia com Aipo | ![]() | Toque Herbal do Aipo | Fino | Não contém glúten | Pote com tampa |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tipo | Fino |
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Temperado | |
Alergênicos | Não contém glúten |
Embalagem | Zip lock |
Tipo | Fino |
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Temperado | |
Alergênicos | Não contém glúten e alergênicos |
Embalagem | Zip lock |
Não há informações oficiais sobre esse produto disponíveis on-line.
Tipo | Grosso |
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Temperado | |
Alergênicos | Não contém glúten |
Embalagem | Pote com tampa |
Tipo | Fino |
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Temperado | |
Alergênicos | Não contém glúten |
Embalagem | Saco |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tipo | Fino |
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Temperado | |
Alergênicos | Não contém glúten |
Embalagem | Pote com tampa |
Tipo | Grosso |
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Temperado | |
Alergênicos | Não contém glúten |
Embalagem | Moedor |
Tipo | Fino |
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Temperado | |
Alergênicos | Não contém lactose. Pode conter traços de glúten |
Embalagem | Saco |
Tipo | Grosso |
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Temperado | |
Alergênicos | Não |
Embalagem | Zip lock |
Não há informações sobre esse produto disponíveis on-line.
Tipo | Fino |
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Temperado | |
Alergênicos | Não contém glúten |
Embalagem | Pote com tampa |
Tipo | Fino |
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Temperado | |
Alergênicos | Não contém glúten |
Embalagem | Pote com tampa |
Mesmo com os critérios apresentados ao longo do artigo, o consumo de sal rosa do Himalaia pode gerar muitas dúvidas. Por isso, selecionamos as mais frequentes entre os consumidores e perguntamos para a nutricionista Thaís Mérici. Confira a seguir!
Pode conter traços apenas, pois esse componente não é acrescentado ao sal do Himalaia, como obrigatoriamente acontece no sal comum devido à prevenção do bócio. Portanto, a quantidade de iodo no sal do Himalaia não é suficiente para a prevenção dessa doença.
Sim, infelizmente. Isso acontece por conta do alto teor de sódio. Tudo que tem sódio em grandes quantidades tende a aumentar a pressão. Portanto, o consumo do sal do Himalaia deve ser controlado da mesma forma que o do sal comum.
Não, a quantidade de sódio é equivalente à do sal de cozinha comum. O sal do Himalaia possui um sabor mais suave e complexo, mas isso ocorre por conta dos demais minerais presentes, como o ferro, zinco, potássio e o magnésio.
Em ambos os casos, o sal não pode soltar cor ao ser diluído na água. Se a água ficar colorida, é provável que haja corantes.
Recipientes e potes são ótimos para organizar essas especiarias na cozinha e também trazem mais praticidade no dia a dia. Então que tal conhecer conteúdos da mybest com os melhores porta-temperos, saleiros e potes herméticos? É só clicar nos links abaixo e conferir!
1º lugar: EMPÓRIO NUT'S|Sal Rosa do Himalaia Fino Empório Nut's
2º lugar: BR SPICES|Sal Rosa Himalaia Fino Pouch
3º lugar: D'CHEFF|Sal Rosa do Himalaia D'Cheff
4º lugar: KISABOR|Sal Rosa do Himalaia Moído KiSabor
5º lugar: COLLECTA|Sal Rosa do Himalaia Fino
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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