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Moedores de CarneTe Ajudando a Fazer a Melhor Escolha
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Moedores de CarneTe Ajudando a Fazer a Melhor Escolha
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Top 10 Melhores Moedores de Carne em 2025 (Lenoxx, Mondial e mais)

O melhor moedor de carne manual ou elétrico vai revolucionar sua rotina! Eles podem ser usados em casa, por quem deseja preparar deliciosos hambúrgueres e carne moída para a família. Mas também há moedores completos para quem busca praticidade na cozinha do restaurante ou comércio.


Neste artigo, entrevistamos o Chef André Nogal para indicar as características mais importantes para escolher o seu. Também apresentamos os 10 melhores moedores de carne elétricos e manuais de marcas como a Mondial, Lenoxx e Britânia. Continue lendo para comparar todos os modelos!

Atualizado em 12/03/2025

Melhores Escolhas de Moedores de Carne

1

SOKANY

Moedor de Carne Elétrico 1500 W 220 V
Moedor de Carne Elétrico 1500 W 220 V

Potente e com Modelador de Linguiça e Bolinho

2

BRITÂNIA

Moedor de Carne Elétrico Britânia Preto 350 W65701001
Moedor de Carne Elétrico Britânia Preto 350 W

Ideal para Diferentes Tipos de Carne

3

LENOXX

Moedor de Alimentos Power Food Lenoxx PMC455PMC455
Moedor de Alimentos Power Food Lenoxx PMC455

Prepara Linguiças e Quibes em Instantes

4

MONDIAL

Moedor de Carne Elétrico Mondial PremiumMC-03_110
Moedor de Carne Elétrico Mondial Premium

Ótima Potência para Uso Doméstico

5

SARO

Moedor de Carne ElétricoMEC
Moedor de Carne Elétrico

Equipamento Robusto, Durável e Prático

André Nogal
Supervisão
Chef de cozinha
André Nogal

Após 15 anos como designer, o Chef André Nogal iniciou sua carreira na gastronomia no começo dos anos 2000 com o Curso de Extensão Tecnologia em Gastronomia e Patisserie Internacional da UNIRIO, ministrado por chefs da Assossiação Brasileira de Alta Gastronomia (ABAGA). Com passagem por grandes restaurantes, como Miam Miam (Guia Michelin) e Quadrucci (Leblon), além do navio de cruzeiro Splendour of the Seas (Royal Caribbean International), foi consultor de A&B em Santa Catarina para conceituados restaurantes de Joinville e para uma rede de supermercados. Também foi professor da Escola de Gastronomia Carême. André é Chef associado à F.I.C. Brasile, Delegação Brasileira da Federação Italiana de Chefes. Apaixonado pelas cozinhas latinas, coloca toda a sua bagagem cultural e apuro técnico na construção de seus pratos. Acompanhe o chef pelo Instagram e LinkedIn.

Perfil de André Nogal
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Tatyara Figueiró
Revisão
Revisora
Tatyara Figueiró

Sou formada em jornalismo, o que me ajuda a garantir um olhar mais crítico e detalhado nos conteúdos de atualização e revisão. O mais legal é que, como o trabalho na mybest é transdisciplinar, também consigo aprender mais estudando para revisar e atualizar artigos de diferentes áreas.

Perfil de Tatyara Figueiró
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Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.

Índice

Como Escolher o Melhor Moedor de Carne

Para escolher o melhor moedor de carne, você deve considerar a funcionalidade, material e acessórios extras que o equipamento oferece. Nesta seção, vamos explicar cada um desses detalhes para você fazer uma boa compra. Confira a seguir!

1

Moedor de Carne Elétrico ou Manual: Escolha o Ideal para Sua Cozinha

Existem 2 tipos de moedores de carne no mercado: o elétrico e o manual. Cada um deles possui um funcionamento diferente e são indicados para preparar carnes em quantidades diferentes. Além disso, o preço também varia. Descubra abaixo!

Uso em Comércio ou para Grande Volume de Carne: Invista na Praticidade do Moedor Elétrico

Supervisão
Supervisão

Em um ambiente comercial, minimizar o esforço físico dos funcionários é importante para mantê-los produtivos e evitar lesões relacionadas ao trabalho.

Uso em Comércio ou para Grande Volume de Carne: Invista na Praticidade do Moedor Elétrico

Para moer uma grande quantidade de carne em casa, ou mesmo para uso profissional em restaurantes ou açougues, o ideal é ter um moedor de carne elétrico. Ele oferece uma moagem mais consistente, o que é fundamental para a qualidade e uniformidade dos produtos alimentícios em estabelecimentos comerciais.


Verifique também o tempo limite de funcionamento contínuo da máquina. Isso porque muitos produtos devem ser desligados a cada minuto para que o motor esfrie, o que pode levar uns minutos. Porém, há opções que moem por até 10 minutos continuamente. Prefira os que funcionem por pelo menos 5 minutos sem parar.


Em um ambiente comercial, a demanda pode ser alta, especialmente durante horários de pico. Um moedor elétrico é capaz de lidar com volumes de produção maiores. A potência não costuma ser um critério tão determinante, sendo que a maioria dos modelos tem a partir de 350 W. Quanto maior a potência, mais rápida a moagem.

André Nogal
Chef de cozinha
André Nogal

Algumas marcas podem informar uma estimativa de quantos quilos de carne é possível moer por minuto com o seu produto, mas não é tão comum. Os moedores profissionais usados em açougues e restaurantes podem moer mais de 70 kg de carne por hora.

Para Uso Doméstico com Pequenas Quantidades de Carne: Moedor Manual ou Elétrico

Supervisão
Supervisão

O processo de moagem manual pode ser mais lento em comparação com moedores elétricos, fazendo com que seja mais indicado para preparos menores.

Para Uso Doméstico com Pequenas Quantidades de Carne: Moedor Manual ou Elétrico

Para cozinheiros entusiastas que preparam pequenas porções de carne para hambúrgueres, salgados, salsicha e outras receitas, os moedores manuais são a opção mais acessível. Basta colocar o alimento no bocal, empurrar o pilão e girar a manivela para moer a carne em diferentes espessuras.


Em geral, nos moedores manuais a capacidade é determinada pelo tamanho da boca do equipamento. No mercado, existem modelos com bocas número 5, 8, 10 ou 22, mas as mais comuns são as bocas número 10, que conseguem processar até 2,4 kg de carne por minuto. Para preparos caseiros é o suficiente.


Mas se puder investir, os moedores de carne elétricos também são ótimos para uso doméstico, além de bem mais práticos. Exigem menos esforço físico, realizam o trabalho mais rápido e costumam ter mais recursos que os manuais, como acessórios extras.

André Nogal
Chef de cozinha
André Nogal

O processo de moagem manual pode ser mais lento em comparação com moedores elétricos, o que pode ser um problema, pois não é indicado que a proteína aqueça. Assim, o processo deve ser um pouco mais veloz.


Alguns moedores manuais podem ter menos funcionalidades e opções de moagem em comparação com os modelos elétricos. A maioria também tem uma capacidade limitada, o que pode tornar a moagem de grandes quantidades de carne um processo demorado.

2

Para Garantir a Resistência e Durabilidade, Prefira Moedores com Peças de Metal e Aço

Supervisão
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Esses materiais oferecem maior durabilidade para o equipamento, além de serem resistentes para a moagem de carnes mais duras.

Para Garantir a Resistência e Durabilidade, Prefira Moedores com Peças de Metal e Aço

O material também deve ser analisado antes da compra. Os melhores moedores de carne são feitos com aço inoxidável, alumínio ou ferro fundido, resistentes ao impacto e força empregada durante o uso. Alguns modelos são fabricados em plástico, PP e policarbonato que também são fortes, mas menos que os de metal.


Dê preferência também para os moedores de carne com lâminas em aço inox, principalmente para uso profissional. Elas são afiadas e resistentes, podendo moer alimentos por muito mais tempo. É uma ótima opção para moer carnes duras com facilidade, seja em casa ou no seu comércio.

André Nogal
Chef de cozinha
André Nogal

Eu já tive um moedor desses caseiros, em que o anel que segurava o disco era de plástico. Com o tempo arrebentou, parou de funcionar. Olhe a construção geral: quanto mais peças de metal, mais interessante.

3

Moedores de Carne com Mais Discos São Versáteis para Fazer Diferentes Preparos

Supervisão
Supervisão

Moedores de carne com mais discos também são versáteis para moer amendoim, castanha, massa, vegetais e grãos. Assim, além de carnes, é possível preparar receitas diversas.

Moedores de Carne com Mais Discos São Versáteis para Fazer Diferentes Preparos

O disco do moedor é uma peça com vários furos que fica encaixada na boca do moedor. É por esses furos que a carne sai do aparelho após moída. Alguns moedores acompanham vários discos, cada um com orifícios de diâmetros diferentes. No mercado, há aparelhos com até 4 tipos de disco.


O tamanho do furo determina o quão moída a carne sairá do aparelho. A maioria dos modelos domésticos acompanha 1 disco com furos de 5 ou 8 mm. Eles fazem uma moagem média, a mais comum para preparos como hambúrguer, almondegas e linguiças.


Os discos menores têm 3,5 mm e conseguem fazer uma moagem bem fina. Já os discos a partir de 10 mm, deixam as carnes com alguns pedaços mais inteirinhos. Para ter mais versatilidade nos preparos, escolha moedores de carne com 4 discos.

André Nogal
Chef de cozinha
André Nogal

Essa informação depende do produto que você está fazendo. Se quiser preparar uma linguiça mais rústica, como a toscana, você vai moer em pedaços maiores. Já para uma salsicha, por exemplo, é só utilizar o disco menor que a carne vai sair mais moída.

4

Para Facilitar o Preparo, Busque por Acessórios como Pilão, Bandeja e Função Reverso

Supervisão
Supervisão

É importante pensar nas várias funcionalidades e acessórios que podem auxiliar no dia a dia. Um funil pode ser de grande auxílio quando se tem que preparar linguiças, por exemplo.

Para Facilitar o Preparo, Busque por Acessórios como Pilão, Bandeja e Função Reverso

Os melhores moedores de carne contam com acessórios úteis que ajudam a preparar várias receitas. Há equipamentos com modeladores para quibes e bolinhos. Outros modelos têm um pilão, um item prático para empurrar a carne.


Nos moedores de carne elétricos, verifique se ele possui a função reverso, super útil para liberar os pedaços de carne que ficam presos do equipamento. Também confira se o moedor possui bandeja para carne e tem a função de destravar, ela garante mais segurança durante o uso. 


Vários moedores possuem funil de linguiça, mas ele é indicado como um improviso para o dia a dia. Se você tem um comércio ou restaurante e deseja trabalhar com charcutaria, invista em uma ensacadeira. Ela é mais eficaz, pois não deixa que a proteína perca temperatura e comprometa a higiene e qualidade.

5

Nos Moedores de Carne Elétricos, Verifique a Voltagem para Evitar Acidentes

Supervisão
Supervisão

É importante lembrar que existem diferentes padrões de tensão no Brasil. Assim, verificar qual a voltagem do modelo escolhido é essencial para garantir o funcionamento correto.

Nos Moedores de Carne Elétricos, Verifique a Voltagem para Evitar Acidentes

A voltagem do moedor de carne elétrico é outro ponto que devemos analisar antes da compra. Existem aparelhos de 110 ou 220 V, sendo indicado comprar um modelo com a mesma voltagem da tomada onde ele será ligado. Assim, você evita problemas e faz uma compra segura.


Lembre-se que se você comprar um moedor com voltagem menor que o da tomada da sua casa, ele não vai funcionar. Por outro lado, se a voltagem for maior, é provável que o moedor queime nos primeiros momentos de uso. Fique de olho!

Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?

Top 10 Melhores Moedores de Carne

Agora que você já conferiu nossas dicas de como escolher um bom utensílio para a sua cozinha, veja nossa seleção de produtos. No ranking a seguir, você encontra os 10 moedores de carne mais vendidos nos principais sites de venda brasileiros. Compare as opções e escolha a sua!
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Detalhes
Tipo
Material
Discos
Acessórios
1

SOKANY

Moedor de Carne Elétrico 1500 W 220 V

SOKANY Moedor de Carne Elétrico 1500 W 220 V 1

Potente e com Modelador de Linguiça e Bolinho

Elétrico

Aço inoxidável (lâminas) e plástico ABS

2

1 modelador para bolinhos, 1 cone para modelar linguiças e 1 pilão

2

BRITÂNIA

Moedor de Carne Elétrico Britânia Preto 350 W65701001

BRITÂNIA Moedor de Carne Elétrico Britânia Preto 350 W 1

Ideal para Diferentes Tipos de Carne

Elétrico

Aço inoxidável (lâminas)

3

1 modelador para bolinhos, 1 cone para modelar linguiças e 1 pilão

3

LENOXX

Moedor de Alimentos Power Food Lenoxx PMC455PMC455

LENOXX Moedor de Alimentos Power Food Lenoxx PMC455 1

Prepara Linguiças e Quibes em Instantes

Elétrico

Aço inoxidável (lâminas)

2

1 cone para modelar linguiças e 1 pilão

4

MONDIAL

Moedor de Carne Elétrico Mondial PremiumMC-03_110

MONDIAL Moedor de Carne Elétrico Mondial Premium 1

Ótima Potência para Uso Doméstico

Elétrico

Aço inoxidável (lâminas e bandeja) e polipropileno

3

1 modelador de bolinho, 1 cone para modelar linguiças, 1 bandeja para carne e 1 pilão

5

SARO

Moedor de Carne ElétricoMEC

SARO Moedor de Carne Elétrico 1

Equipamento Robusto, Durável e Prático

Elétrico

Aço carbono (carenagem) e alumínio (funil)

2

1 cone para modelar linguiças e 1 disco modelador para preparar biscoitos e bolachas

6

MALTA

Mix Moedor e Extrusor

MALTA Mix Moedor e Extrusor 1

Processa até 25 kg de Carne por Hora

Elétrico

Polipropileno (carenagem) e aço carbono

1

1 cone para modelar linguiças, 5 moldes para massa e 1 pilão

7

KITCHENAID

Moedor de Alimentos para Stand MixerKIO02DX

KITCHENAID Moedor de Alimentos para Stand Mixer 1

Acessório Versátil para Batedeiras KitchenAid

Elétrico

Plástico e aço inoxidável

2

1 bandeja removível e 1 pilão

8

CMG

Moedor de Carne Elétrico (110 V)

CMG Moedor de Carne Elétrico (110 V) 1

Com 2800 W e Acessórios Inclusos

Elétrico

Aço inoxidável

3

1 cone para modelar linguiças, 1 modelador para bolinho e 1 pilão

9

CAF MÁQUINAS

Moedor de Carne CAF 8 Inox

CAF MÁQUINAS Moedor de Carne CAF 8 Inox 1

Versátil e Produtivo

Elétrico

Aço inoxidável (capa e bandeja), ferro fundido (bocal, caracol e volante), aço térmico (discos) e aço CRV microfundido (cruzetas)

2

1 pilão e 3 funis

10

DARHAN

Moedor de Carne Manual de AlumínioJRJ001

DARHAN Moedor de Carne Manual de Alumínio 1

Modelo Manual, com Manivela

Manual

Alumínio e aço inoxidável

Não informado

Não

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No.1

SOKANY
Moedor de Carne Elétrico 1500 W 220 V

Moedor de Carne Elétrico 1500 W 220 V 1
Fonte: amazon.com.br
A Partir de:
R$ 305,00
Lev. baixo
A Partir de:
R$ 305,00
Lev. baixo

Potente e com Modelador de Linguiça e Bolinho

  • Este moedor de carne elétrico da Sokany opera em 1500 W, sendo eficiente na moagem de carne e outros alimentos.
  • O produto acompanha acessórios para produzir linguiças, quibes e bolinhos, entre outros.
  • Conta com 2 lâminas, uma fina e uma grossa, úteis para moer carnes vermelhas, peixes, alho e até fazer purê.

Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
TipoElétrico
MaterialAço inoxidável (lâminas) e plástico ABS
Discos2
Acessórios1 modelador para bolinhos, 1 cone para modelar linguiças e 1 pilão
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No.2

BRITÂNIA
Moedor de Carne Elétrico Britânia Preto 350 W65701001

A Partir de:
R$ 399,90
Médio

Ideal para Diferentes Tipos de Carne

  • Este moedor de carne da Britânia conta com 350 W de potência e é capaz de moer diferentes tipos de carne.
  • O modelo possui 3 discos para fazer moagens finas, médias e grossas, o que o torna versátil.
  • O item é resistente e durável, graças ao acabamento das lâminas em aço inoxidável.
  • O moedor possui a função reverso, interessante para evitar que a carne fique presa nos discos.
TipoElétrico
MaterialAço inoxidável (lâminas)
Discos3
Acessórios1 modelador para bolinhos, 1 cone para modelar linguiças e 1 pilão
No.3

LENOXX
Moedor de Alimentos Power Food Lenoxx PMC455PMC455

A Partir de:
R$ 291,61
Lev. baixo
A Partir de:
R$ 291,61
Lev. baixo

Prepara Linguiças e Quibes em Instantes

  • Este moedor de carne elétrico da Lenoxx tem 2 discos de aço inox para moer pedaços de carnes nas espessuras média ou grossa.
  • Para facilitar o uso, possui sistema de rotação reverso, muito útil para tirar a carne presa das engrenagens.
  • Os acessórios incluem 1 cone para modelar linguiça e 1 pilão, para empurrar com segurança a carne para dentro do moedor.


Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
TipoElétrico
MaterialAço inoxidável (lâminas)
Discos2
Acessórios1 cone para modelar linguiças e 1 pilão
No.4

MONDIAL
Moedor de Carne Elétrico Mondial PremiumMC-03_110

A Partir de:
R$ 434,00
Médio

Ótima Potência para Uso Doméstico

  • O moedor de carne elétrico Mondial Premium MC-03 inclui 3 discos para moagens fina, média e grossa.
  • O conjunto também oferece um cone para fazer linguiças e um modelador para bolinhos de carne.
  • O modelo tem boa potência de 500 W, garantindo agilidade no corte e bom desempenho.

TipoElétrico
MaterialAço inoxidável (lâminas e bandeja) e polipropileno
Discos3
Acessórios1 modelador de bolinho, 1 cone para modelar linguiças, 1 bandeja para carne e 1 pilão
No.5

SARO
Moedor de Carne ElétricoMEC

A Partir de:
R$ 979,90
Lev. alto

Equipamento Robusto, Durável e Prático

  • O moedor de carne elétrico da Saro é bivolt e pode ser usado para o processamento de alimentos em geral.
  • Com capacidade para moer até 70 kg de carne por hora, o modelo pode ser útil para restaurantes e outros negócios.
  • O produto é feito de aço carbono (carenagem) e alumínio (funil), materiais resistentes e duráveis.
  • Este moedor é fabricado 100% em metal revestido com pintura epóxi antirrisco, o que expande ainda mais sua durabilidade.
TipoElétrico
MaterialAço carbono (carenagem) e alumínio (funil)
Discos2
Acessórios1 cone para modelar linguiças e 1 disco modelador para preparar biscoitos e bolachas
No.6

MALTA
Mix Moedor e Extrusor

A Partir de:
R$ 959,97
Lev. alto
A Partir de:
R$ 959,97
Lev. alto

Processa até 25 kg de Carne por Hora

  • Este item, da Malta, é um mix que combina moedor e extrusor, tudo em um só equipamento bivolt.
  • A potência desse moedor de carne elétrico é baixa (185 W) o que o torna mais eficiente para carnes macias.
  • Um destaque do modelo é sua capacidade de realizar a moagem de 25 kg de carne por hora.
  • O modelo acompanha 5 moldes para diferentes formatos de massas, porém, aparentemente, vem com apenas 1 disco.
TipoElétrico
MaterialPolipropileno (carenagem) e aço carbono
Discos1
Acessórios1 cone para modelar linguiças, 5 moldes para massa e 1 pilão
No.7

KITCHENAID
Moedor de Alimentos para Stand MixerKIO02DX

A Partir de:
R$ 461,66
Médio

Acessório Versátil para Batedeiras KitchenAid

  • O moedor de alimentos para Stand Mixer KIO02DX vem com 2 discos, para moagem fina ou grossa.
  • Para facilitar ainda mais a moagem, acompanha bandeja removível e pilão empurrador de alimentos, itens muito práticos.
  • Ele é indicado para alimentos em geral, como carnes, vegetais duros, frutas secas e queijos.
  • Trata-se de um acessório complementar às batedeiras da marca. Funciona a partir do motor do eletroportátil acionado em velocidade 4.
TipoElétrico
MaterialPlástico e aço inoxidável
Discos2
Acessórios1 bandeja removível e 1 pilão
No.8

CMG
Moedor de Carne Elétrico (110 V)

A Partir de:
R$ 358,95
Médio

Com 2800 W e Acessórios Inclusos

  • Este moedor de carne elétrico tem potência de 2800 W, garantindo alto nível de eficiência.
  • Feito de aço inoxidável, o utensílio é resistente, durável e fácil de higienizar.
  • O produto também acompanha3 discos, pilão para empurrar alimentos e cone para encher linguiça.

Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
TipoElétrico
MaterialAço inoxidável
Discos3
Acessórios1 cone para modelar linguiças, 1 modelador para bolinho e 1 pilão
No.9

CAF MÁQUINAS
Moedor de Carne CAF 8 Inox

A Partir de:
R$ 1.993,10
Alto

Versátil e Produtivo

  • O moedor carne da CAF conta com 2 discos, nas medidas de 5 e 8 mm, podendo produzir moagens mais finas ou médias.
  • Sua capacidade de produção é de 45 kg por hora (o que equivale a750 g por minuto), uma ótima produtividade.
  • O modelo é composto em ferro fundido e 3 tipos de aço, materiais que o tornam durável.
TipoElétrico
MaterialAço inoxidável (capa e bandeja), ferro fundido (bocal, caracol e volante), aço térmico (discos) e aço CRV microfundido (cruzetas)
Discos2
Acessórios1 pilão e 3 funis
No.10

DARHAN
Moedor de Carne Manual de AlumínioJRJ001

A Partir de:
R$ 139,99
Baixo

Modelo Manual, com Manivela

  • Esta é uma opção manual, para quem deseja moer carnes, legumes e frutas sem precisar de itens elétricos.
  • Resistente, o utensílio tem estrutura feita em alumínio, enquanto a tampa e a cabeça de corte são de aço inox.
  • Todas as peças são removíveis, o que garante que o item possa ser devidamente higienizado após o uso.
  • A estrutura do moedor inclui um suporte de morsa, garantindo boa fixação no tampo da mesa ou pia.

Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
TipoManual
MaterialAlumínio e aço inoxidável
DiscosNão informado
AcessóriosNão

Como Usar o Moedor de Carne Manual?

Como Usar o Moedor de Carne Manual?
Usar um moedor manual exige esforço, especialmente para grandes quantidades de carne. Para começar, lave todas as partes, incluindo as lâminas e os discos. Fixe o moedor em uma superfície estável e resistente, como mesa ou bancada. Normalmente, isso é feito apertando uma abraçadeira ou parafuso na base. Depois:

  • Corte a carne em pedaços pequenos o suficiente para caber na abertura do moedor. Isso facilitará o processo de moagem.

  • Antes de inserir a carne no moedor, certifique-se de remover quaisquer ossos, cartilagens ou peles que possam danificar as lâminas.

  • Coloque os pedaços de carne na bandeja de alimentação do moedor.

  • Use o empurrador (geralmente incluído) para empurrar a carne em direção às lâminas.

  • Comece a girar a manivela de maneira constante e com movimentos suaves. Isso fará com que a carne seja puxada pelas lâminas e moída.

Alguns moedores têm a opção de ajustar a espessura da moagem, normalmente usando diferentes discos. Siga as instruções do fabricante para fazer esse ajuste, se aplicável. Após a moagem, desmonte o moedor e lave todas as partes com água quente e sabão. Seque bem antes de guardar.

Como Limpar o Moedor de Carne?

Como Limpar o Moedor de Carne?

Limpar o moedor de carne é uma etapa importante para garantir a segurança alimentar e a durabilidade de seu equipamento, principalmente para quem usa todos os dias. Aqui estão os passos básicos para limpar um moedor de carne de forma eficiente:


  • Desmonte o moedor de carne conforme as instruções do fabricante. Normalmente, isso envolve remover as peças principais, como a bandeja de alimentação, lâminas e discos.

  • Lave as peças em água com sabão neutro ou detergente suave. Use uma escova de cerdas macias para remover qualquer resíduo de carne ou gordura.

  • Certifique-se de enxaguar completamente todas as peças para remover quaisquer resíduos de sabão ou detergente. 

  • Seque completamente cada peça com um pano limpo ou toalha. A umidade residual pode levar à corrosão. 

  • Limpe o corpo do moedor com um pano úmido. Se houver resíduos de carne, use uma escova para removê-los. 

  • Certifique-se de que todas as peças estejam completamente secas antes de montar e guardar o moedor. Isso ajudará a prevenir a corrosão.


Se o moedor de carne for usado com frequência, é uma boa prática limpá-lo após cada uso para evitar o acúmulo de resíduos. Leia sempre o manual do fabricante para obter orientações específicas sobre a limpeza e manutenção do seu modelo de moedor de carne.

Perguntas Frequentes Sobre Moedores de Carne

Independentemente se essa é sua primeira compra ou não, é comum ter algumas dúvidas sobre o uso do moedor de carne. Por isso, selecionamos as perguntas mais frequentes e perguntamos ao Chef André Nogal. Confira a seguir!

Por Que Moer a Carne 2 Vezes?

É importante moer a carne 2 vezes para garantir uma consistência mais uniforme e compacta. No caso de moer mais de 1 corte de carne para misturar, pode ser interessante passar na máquina mais vezes para misturar melhor os sabores.

O que é Bom para Tirar Ferrugem de Máquina de Moer Carne?

O bicarbonato de sódio costuma ser eficiente para tirar ferrugem da máquina de moer carne, assim como o limão ou vinagre. Em casos graves, deixe o moedor de molho em água quente por algumas horas com algumas colheres dessas substâncias.

Pode Colocar Sal Grosso no Moedor?

Não é recomendado colocar sal grosso no moedor de carne. Isso porque ele pode danificar as lâminas do moedor e causar desgaste prematuro. Além disso, o sal grosso pode não se dissolver completamente na carne moída, e ter uma distribuição desigual do sal.


Caso queira adicionar sal à carne durante o processo de moagem, o melhor é misturar o sal diretamente na carne antes de colocá-la no moedor. Mas antes, veja se o sal está bem distribuído para obter um sabor uniforme na carne moída.

Top 5 Melhores Moedores de Carne

1º lugar: SOKANYMoedor de Carne Elétrico 1500 W 220 V

2º lugar: BRITÂNIAMoedor de Carne Elétrico Britânia Preto 350 W65701001

3º lugar: LENOXXMoedor de Alimentos Power Food Lenoxx PMC455PMC455

4º lugar: MONDIALMoedor de Carne Elétrico Mondial PremiumMC-03_110

5º lugar: SAROMoedor de Carne ElétricoMEC

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As descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.

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