Os vegetais e legumes são parte importante de uma dieta saudável, por isso, ter um bom secador de salada faz toda a diferença. Também conhecidos como centrífugas, eles ajudam a retirar a água após a lavagem de forma muito mais rápida, menos trabalhosa e sem precisar fazer bagunça na pia.
Há vários modelos disponíveis de marcas como Plasútil, Clink e OXO, com modos de funcionamento e capacidades bem diferentes. Neste artigo, selecionamos os 10 melhores secadores de salada, e preparamos um guia completo para te ajudar a escolher. Mas antes, descubra como funciona esse item.
Melhores Escolhas de Secadores de Salada
Com pós-graduação em chef de cozinha nacional e internacional, Flávia trabalhou em restaurantes e atuou como professora no ensino profissionalizante, graduação e pós-graduação de gastronomia. Atualmente é proprietária da Flávia Gazola Cozinha Afetiva e o que a motiva profissionalmente é conseguir mexer com o sentimento e sensações das pessoas através do alimento, criando novas memórias afetivas e ampliando as percepções nesse imenso universo que é a gastronomia, onde sempre é possível explorar mais um pouquinho. Conheça mais sobre a chef de cozinha no Instagram e em seu site.
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Índice
Os secadores de salada funcionam de forma simples. Eles possuem dois compartimentos: o escorredor, onde ficam os vegetais, e o reservatório, para onde a água escorre. Durante o uso, o escorredor gira rapidamente para a água sair dos furinhos para o reservatório, daí é só descartar o líquido.
Embora à primeira vista pareça algo útil apenas para agilizar o trabalho, esse utensílio também é um grande aliado para manter a higiene dos vegetais que você consome. Por eliminar ao máximo a água que ficou da lavagem, ele também diminui a probabilidade das bactérias ficarem paradas nas folhas.
Além disso, ninguém merece acabar de temperar a salada e perceber que ainda havia um pouco de água no fundo do recipiente, não é? Sem contar que para armazenar verduras e vegetais lavados na geladeira, é preciso retirar toda a água para garantir maior conservação. Várias razões para ter um em casa!
As saladas lavadas, higienizadas e passadas nos secadores de salada garantem uma maior durabilidade na geladeira.
Após a secagem o ideal é acomodar as folhas em um pote com tampa, deixando um papel toalha no fundo do recipiente para absorver a umidade que ainda resta e outro papel sobre as folhas para não entrar em contato com a umidade criada na tampa do pote ao ficar na geladeira.
Isso garante 3 dias de geladeira, com as folhas crocantes e em perfeito estado para consumo. Sem falar na agilidade que isso trará no seu dia a dia.
Agora que você já conhece as vantagens de ter um secador de saladas, está a um passo de ter toda essa facilidade em casa. Para começar, vamos descobrir quais são os tipos de centrífuga disponíveis e suas principais formas de acionar. Confira!
Você pode escolher seu secador de salada pela forma de funcionamento. Todos são eficientes para retirar o excesso de água, mas dependendo do método, você terá bem menos trabalho, principalmente ao colocar uma maior quantidade de folhas. Confira quais são eles:
Em todos os tipos de funcionamento, nossa dica para escolher um secador de saladas que realmente funcione na prática é observar as avaliações de usuários sobre esse aspecto. Isso porque pode acontecer do utensílio travar ou não aguentar quantidades maiores de salada. Fique de olho!
A capacidade tem tudo a ver com o modelo que você irá escolher. Entre os melhores produtos, há opções a partir de 2,8 L, enquanto os secadores de salada grandes podem acumular até 5 L de verduras e legumes de uma vez só. Por isso, os modelos maiores são perfeitos para famílias grandes.
Sendo assim, vale a pena considerar seu consumo médio e qual tamanho combina mais com as suas receitas. A vantagem de ter um utensílio maior é que você pode colocar diferentes tipos de folhas e legumes, o que é ideal para quem cozinha para várias pessoas.
Os modelos maiores são mais indicados pois, podem fazer de uma vez só a higienização e depois armazenar as folhas ou frutas lavadas.
Só tome cuidado para não centrifugar com muita rapidez as folhas mais sensíveis e principalmente as mini folhas, pois acabam entrando nos buraquinhos do cesto, ficando machucadas, além de serem difíceis de retirar.
As folhas machucadas, não têm uma boa duração após centrifugadas, pois acabam apodrecendo e mudando o odor na geladeira.
O material mais popular nos secadores de salada é o plástico. Isso porque ele é o mais acessível, leve e prático para usar no dia a dia. Outro ponto positivo é que a parte externa pode ser transparente, o que permite acompanhar se o reservatório de água já está cheio, ou se o conteúdo já está seco.
Mas fique de olho se o utensílio que você pretende comprar é livre de Bisfenol A, que é uma substância presente no plástico, e que em grandes quantidades pode fazer mal à saúde. Nem sempre as marcas incluem essa informação na descrição do secador, mas sempre que possível é bom conferir.
As centrífugas de material plástico, livres de bisfenol, são ótimas opções pois, não são fáceis de quebrar caso caiam no chão. Já aquelas de acrílico, dificilmente resistem à quedas e acabam rachando facilmente.
Não escolha um secador muito pequeno para que possa centrifugar uma quantidade maior de folhas ao mesmo tempo e agilizar todos os processos na cozinha.
Mesmo que você use seu secador de saladas frequentemente, em algum momento irá precisar guardá-lo no armário, ou mesmo carregar para preparar uma refeição fora de casa. Por isso, é interessante comparar as dimensões com o espaço que você tem.
Se você já tem uma máquina lava-louças, o melhor é optar por um secador que possa ser lavado nela. Dependendo do modelo, isso é possível. Alguns fabricantes incluem na descrição que a centrífuga pode ser lavada dessa forma, então você pode comprar o produto tranquilamente.
Infelizmente, nem todas as marcas esclarecem se isso é permitido ou não, então não é recomendável arriscar. Até porque, como a maioria dos secadores de salada é feita de plástico, eles podem ser danificados pela água quente se não forem feitos para isso.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||||
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Modo de Acionar | Capacidade | Material | Livre de Bisfenol | Dimensões | Lava-Louças | |||||
1 | PLASÚTIL Secador de Saladas 2,8 L PLASÚTIL|013949-7987 | ![]() | Prático Secador de Salada da Plasútil | Manivela | 2,8 L | Polipropileno | 20,8 x 25,3 x 18,2 cm (L x A x P) | |||
2 | CLINK Secador de Saladas 5 L CLINK|CK6482 | ![]() | Para Secar Muita Salada de uma Vez | Manivela | 5 L | Plástico PP e PS | 24,5 x 21,5 x 24,5 cm (L x A x P) | |||
3 | ALVES Seca Salada 4,5 L ALVES|613.9 | ![]() | Preço Acessível e Fácil de Usar | Manivela | 4,5 L | Plástico | 23 x 18,5 x 23 cm (L x A x P) | |||
4 | ÂNCORA SHOPP Secador de Salada 5,5 L Âncora Shopp | ![]() | Ideal para Folhas, Frutas e Vegetais | Manivela | 5,5 L | Polipropileno e acrílico | 24 x 15 x 24 cm (L x A x P) | |||
5 | OXO Centrífuga de Salada Good Grips OXO | ![]() | Compacto e Livre de BPA | Botão | 2,8 L | Plástico | 17,7 x 20,3 x 17,7 cm (L x A x P) | |||
6 | WECK Seca Salada 4,8 L Weck | ![]() | Feito em Acrílico Resistente | Manivela | 4,8 L | Plástico e acrílico | 26 x 18 x 26 cm (L x A x P) | |||
7 | ARTHI Centrífuga Seca Salada ARTHI|5022 | ![]() | Opção com Bom Custo-Benefício | Manivela | 4,5 L | Plástico | 24,2 x 17,6 x 24,2 cm (L x A x P) | |||
8 | CASACASO Seca Saladas Bowl Inox 5 L CASACASO|CAS0014 | ![]() | Versátil e com Grande Capacidade | Alavanca | 5 L | Plástico e aço inox | 25 x 17,5 x 25 cm (L x A x P) | |||
9 | PROGRESSIVE Secadora de Salada Dobrável Progressive | ![]() | Fácil de Usar e de Armazenar | Manivela | 2,84 L | Plástico | 20,3 x 12,7 x 20,3 cm (L x A x P) | |||
10 | PROGRESSIVE Secadora de Salada Progressive | ![]() | Produto Simples e Funcional | Manivela | Não informado | Plástico | Não informado |
Modo de Acionar | Manivela |
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Capacidade | 2,8 L |
Material | Polipropileno |
Livre de Bisfenol | |
Dimensões | 20,8 x 25,3 x 18,2 cm (L x A x P) |
Lava-Louças |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Modo de Acionar | Manivela |
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Capacidade | 5 L |
Material | Plástico PP e PS |
Livre de Bisfenol | |
Dimensões | 24,5 x 21,5 x 24,5 cm (L x A x P) |
Lava-Louças |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Modo de Acionar | Manivela |
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Capacidade | 4,5 L |
Material | Plástico |
Livre de Bisfenol | |
Dimensões | 23 x 18,5 x 23 cm (L x A x P) |
Lava-Louças |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Modo de Acionar | Manivela |
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Capacidade | 5,5 L |
Material | Polipropileno e acrílico |
Livre de Bisfenol | |
Dimensões | 24 x 15 x 24 cm (L x A x P) |
Lava-Louças |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Modo de Acionar | Botão |
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Capacidade | 2,8 L |
Material | Plástico |
Livre de Bisfenol | |
Dimensões | 17,7 x 20,3 x 17,7 cm (L x A x P) |
Lava-Louças |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Modo de Acionar | Manivela |
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Capacidade | 4,8 L |
Material | Plástico e acrílico |
Livre de Bisfenol | |
Dimensões | 26 x 18 x 26 cm (L x A x P) |
Lava-Louças |
Modo de Acionar | Manivela |
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Capacidade | 4,5 L |
Material | Plástico |
Livre de Bisfenol | |
Dimensões | 24,2 x 17,6 x 24,2 cm (L x A x P) |
Lava-Louças |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Modo de Acionar | Alavanca |
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Capacidade | 5 L |
Material | Plástico e aço inox |
Livre de Bisfenol | |
Dimensões | 25 x 17,5 x 25 cm (L x A x P) |
Lava-Louças |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Modo de Acionar | Manivela |
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Capacidade | 2,84 L |
Material | Plástico |
Livre de Bisfenol | |
Dimensões | 20,3 x 12,7 x 20,3 cm (L x A x P) |
Lava-Louças |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Modo de Acionar | Manivela |
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Capacidade | Não informado |
Material | Plástico |
Livre de Bisfenol | |
Dimensões | Não informado |
Lava-Louças |
Agora que você já escolheu o secador de saladas, só falta ter um bom cortador de legumes para deixar sua receita ainda mais incremetada. E, claro, para dar aquele toque de chef, não esqueça do azeite e de um bom molho para salada. A mybest tem artigos completos sobre eles. É só clicar nos links abaixo!
1º lugar: PLASÚTIL|Secador de Saladas 2,8 L PLASÚTIL|013949-7987
2º lugar: CLINK|Secador de Saladas 5 L CLINK|CK6482
3º lugar: ALVES|Seca Salada 4,5 L ALVES|613.9
4º lugar: ÂNCORA SHOPP|Secador de Salada 5,5 L Âncora Shopp
5º lugar: OXO|Centrífuga de Salada Good Grips OXO
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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