Top 10 Melhores Descascadores de Legumes em 2026 (Tramontina, Oxo e mais)
Cansou de cortar fatias grossas demais ao tirar a casca de vegetais e frutas com a faca? Então, a solução é comprar um bom descascador de legumes. Eles são ótimos para cortar camadas finas de ingredientes delicados, como o tomate, ou ásperos, como a cenoura ou a batata, de forma rápida e simples.
Há diversos modelos à disposição, de marcas populares como a Tramontina, a Oxo e a Victorinox. Para te ajudar a escolher o melhor, criamos um guia completo de compras e selecionamos os 10 melhores descascadores de legumes. Mas antes, continue lendo para descobrir também as vantagens deste utensílio!
Com pós-graduação em chef de cozinha nacional e internacional, Flávia trabalhou em restaurantes e atuou como professora no ensino profissionalizante, graduação e pós-graduação de gastronomia. Atualmente é proprietária da Flávia Gazola Cozinha Afetiva e o que a motiva profissionalmente é conseguir mexer com o sentimento e sensações das pessoas através do alimento, criando novas memórias afetivas e ampliando as percepções nesse imenso universo que é a gastronomia, onde sempre é possível explorar mais um pouquinho. Conheça mais sobre a chef de cozinha no Instagram e em seu site.
Olá, meu nome é Beatriz e eu trabalho na mybest há quase 3 anos. Sou formada em jornalismo e sempre me interessei por assuntos multidisciplinares, por isso logo me encantei com o trabalho de produção de conteúdo. Hoje, além da curiosidade, pesquisar e desenvolver artigos sobre temas incomuns me motiva. Sei que com textos fáceis de entender e bem interessantes podemos informar o leitor para que ele faça compras assertivas.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
Por Que Confiar em Nós?
A mybest tem um banco de dados com mais de 2.000 produtos registrados mensalmente, com base em ferramentas próprias de pesquisas e análises. Investimos cerca de 20 horas de produção em cada um dos nossos artigos, incluindo pesquisas aprofundadas, discussões entre editores e entrevistas imparciais com especialistas em cada assunto. Tudo para garantir um conteúdo de confiança para você fazer a melhor escolha.
Por que Comprar um Descascador de Legumes?
Se você está acostumado a cortar legumes e frutas com a faca, talvez se pergunte se realmente vale a pena investir em um utensílio extra para essa tarefa. A resposta é sim, compensa muito. O principal motivo é que eles são capazes de cortar camadas bem finas de casca, evitando o desperdício.
Usar um descascador de legumes é bem mais rápido do que utilizar a faca, pois com apenas um movimento, é possível cortar igualmente toda a lateral de um vegetal. Além disso, você também pode usar seu descascador para fatiar legumes para a salada, batatas para fritar ou frutas para o café da manhã.
Neste artigo, você descobrirá todos os critérios que deve considerar antes da compra deste utensílio. Com ótimas opções de descascadores manuais no mercado, você conquistará muito mais praticidade para a sua rotina. Aproveite!
Como Escolher o Melhor Descascador de Legumes
Para escolher o melhor descascador de legumes, você deve considerar critérios como o material, tipo de corte e tamanho. Mas, antes de tudo, é preciso conhecer os tipos de descascadores que existem no mercado. É sobre isso que falaremos a seguir!
Conheça os Modelos de Descascadores de Legumes
Há 2 modelos de descascadores de legumes entre os melhores: o vertical, sendo o mais comum e se parece com uma faca, e o que tem formato de Y, mais inovador. Continue lendo para conhecer os diferenciais de uso de cada um deles.
Descascador Vertical: Mais Preciso, Ideal para Legumes Longos e de Casca Fina
O descascador de legumes vertical é o mais tradicional. Ele funciona praticamente da mesma forma que uma faca, a diferença que é possível cortar camadas mais finas e precisas. Por oferecer toda essa precisão, este modelo é ótimo para legumes e frutas de pele fina, como o tomate e a berinjela.
Pelo tipo de corte que oferece, o modelo vertical também é muito indicado para legumes longos, como o pepino. Por outro lado, é preciso mais equilíbrio, tempo e força para usar esse modelo, já que é você quem controla para qual direção ele vai, seja em linha reta por um lado só, ou girando o legume.
O descascador vertical também tem uma função extra com sua ponta com formato em V que é cavar um buraco no alimento para rechear depois e também retirar a parte central das frutas com suas sementes.
Por exemplo, ele é ótimo para deixar as maçãs e peras inteiras para sobremesas dessas frutas em calda e já retira as partes não comestíveis centrais.
Descascador em Formato Y: Mais Ágil, o Melhor para Casca Grossa
O descascador de legumes em formato de Y é um modelo relativamente novo e o mais indicado para vegetais e frutas com casca grossa. A diferença dele para o modelo anterior é que não é preciso tanto cuidado no controle e nem muita força, apenas segurar firme no pegador e puxá-lo em linha reta.
O modelo Y é versátil e o mais ágil de usar. Você consegue descascar, em poucos movimentos, a lateral inteira de um legume, como a batata. Porém, por ser menos preciso e consideravelmente maior, pode haver dificuldade ao cortar frutas e legumes pequenos e de pele delicada, como o kiwi e o tomate.
Os dois modelos atendem à função, porém se não têm muita intimidade com a cozinha e habilidades manuais opte pelo modelo em Y, pois é muito mais fácil de manipular o alimento e executar bons cortes.
Lâminas Lisas ou Serrilhadas? Descubra para Qual Tipo de Legume Elas São Indicadas
Há 2 tipos de lâminas disponíveis nos descascadores de legumes, e a escolha depende do seu tipo de uso. A seguir, falaremos sobre as vantagens das lâminas lisas e serrilhadas, e em quais tipos de legumes e frutas elas serão melhor aproveitadas.
- Lâmina lisa: indicada para legumes de casca dura e áspera, como a batata e a cenoura. Elas ajudam a tirar o mínimo possível da pele do legume, apenas eliminando as imperfeições. Outro ponto positivo é que você pode usá-la também como fatiador.
- Lâmina serrilhada: ideal para casca mole e delicada, como a do tomate e do pêssego. O serrilhado corta com mais facilidade, sem “quebrar” o legume ou a fruta por força excessiva. Além disso, há menor risco de acidentes, já que o serrilhado desliza com mais dificuldade.
Para ter certeza do tipo de lâmina que compõe o descascador escolhido, lembre-se de verificar as descrições ou embalagens dos produtos. As lâminas serrilhadas ou lisas podem estar presentes nos dois tipos de descascadores, tanto nos em formato Y quanto nos verticais.
Na prática, os descascadores com lâmina serrilhada são mais usados para formatar o ingrediente do que para descascar em si. Quando utiliza esse modelo pode criar "espaguetes" de cenoura e abobrinha, que podem ser consumidos crus em saladas ou refogados posteriormente como um prato quente.
Para Garantir Conforto e Durabilidade, Considere o Material do Pegador e da Lâmina
O material mais comum nos pegadores de descascadores é o plástico ABS e polipropileno, pois são baratos e leves. Porém, ele pode escorregar facilmente da mão quando molhada. Uma boa alternativa nesse ponto é a borracha, que tem boa durabilidade e não desliza dos dedos.
Já o aço inox é mais durável e menos escorregadio que o plástico, mas pode não ser tão confortável para segurar por muito tempo. Também há pegadores feitos de madeira, que dificilmente escorregam da mão. Porém, é preciso mantê-los sempre secos, para evitar o acúmulo de bactérias.
Já para o material da lâmina do descascador de legumes, o aço inox é o que oferece o melhor custo-benefício. Ele não enferruja e é fácil de lavar. Há também lâminas em cerâmica, que são ainda mais duráveis por não haver risco de oxidarem, mas são menos resistentes a tombos e impactos.
Verifique Também o Comprimento e a Largura do Descascador de Legumes
Quanto maior o comprimento e largura do descascador de legumes, mais fácil de controlar em legumes grandes e com cascas grossas. Como você consegue segurá-lo com boa parte da mão, é possível fazer os cortes com movimentos precisos e bem firmes, o que é ideal para quem não tem prática.
Já para frutos pequenos, um menor pode ser mais fácil de manusear, principalmente os verticais. Também considere o tamanho de sua mão. Um descascador maior do que consegue segurar pode ter o efeito reverso e ser difícil de controlar. O comprimento pode variar de 15 a 25 cm, e a largura de 2 a 10 cm. Fique de olho!
Para Lavar em Máquina, Confira a Indicação da Marca
Tem uma máquina lava-louças em casa? Então não deixe de conferir quais descascadores de legumes podem ser colocados no aparelho! Assim, você terá muita facilidade para agilizar sua rotina, além de manter a cozinha sempre limpa.
Nem todos os descascadores são compatíveis com máquinas lava-louças, e devem ser lavados de forma manual, com esponja e detergente neutro. Assim, antes de se decidir por um utensílio, verifique qual a indicação do fabricante sobre isso!
Escolha um Descascador de Legumes com Sua Cor Favorita
Seja para deixar sua cozinha mais colorida e divertida, ou para combinar com os outros utensílios, conhecer as cores disponíveis para cada descascador de legumes também é um ponto importante para sua pesquisa. Principalmente nos modelos com cabo de plástico.
Alguns modelos estão disponíveis em vários tons, como vermelho, verde, amarelo, azul, branco e preto. Já outras têm design totalmente em metal ou madeira. Entre os melhores descascadores de legumes que selecionamos, há opções para todos os gostos. Confira!
Top 10 Melhores Descascadores de Legumes
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Detalhes | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Modelo | Tipo de Lâmina | Material do Pegador | Lava-Louças | ||||
1 | TRAMONTINA Tramontina｜Descascador de Legumes Tramontina Marffim em Aço Inox｜63809440 |  | Y | Lisa | Aço inox | ||
2 | MIMO STYLE Descascador de Legumes Mimo Style |  | Y | Lisa | Aço inox | ||
3 | TRAMONTINA Tramontina｜Descascador Tramontina Verano com Lâmina em Aço Inox com Fio Liso e Cabo de Polipropileno Ônix｜25585130 |  | Vertical | Lisa | Polipropileno | ||
4 | HAÜSKRAFT Descascador de Legumes Haüskraft |  | Y | Lisa | Resina termoplástica | ||
5 | KITCHENAID KitchenAid｜Descascador Peeler Preto - KitchenAid｜KCG145OHOBE |  | Y | Lisa | Plástico ABS | ||
6 | BRINOX Brinox｜Descascador Suiço Brinox Descomplica Aço Inox｜2600327 |  | Y | Lisa | Aço inox | ||
7 | OXO Descascador Giratório Oxo Good Grips｜20081 |  | Vertical | Lisa | Borracha antideslizante | ||
8 | TUUT Descascador Lâmina Serrilhada Funcional TUUT |  | Y | Serrilhada | Polipropileno | Não informado | |
9 | VICTORINOX Descascador Universal Lâmina Micro Serrilhada VICTORINOX｜7.6075.1 |  | Vertical | Serrilhada | Polipropileno | ||
10 | VICTORINOX Descascador de Frutas e Legumes Lâmina Lisa VICTORINOX｜7.6073.3 |  | Y | Lisa | Plástico ABS | ||
TRAMONTINATramontina ｜ Descascador de Legumes Tramontina Marffim em Aço Inox ｜ 63809440
| Modelo | Y |
|---|---|
| Tipo de Lâmina | Lisa |
| Material do Pegador | Aço inox |
| Lava-Louças |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Modelo | Y |
|---|---|
| Tipo de Lâmina | Lisa |
| Material do Pegador | Aço inox |
| Lava-Louças |
TRAMONTINATramontina ｜ Descascador Tramontina Verano com Lâmina em Aço Inox com Fio Liso e Cabo de Polipropileno Ônix ｜ 25585130
| Modelo | Vertical |
|---|---|
| Tipo de Lâmina | Lisa |
| Material do Pegador | Polipropileno |
| Lava-Louças |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Modelo | Y |
|---|---|
| Tipo de Lâmina | Lisa |
| Material do Pegador | Resina termoplástica |
| Lava-Louças |
KITCHENAIDKitchenAid ｜ Descascador Peeler Preto - KitchenAid ｜ KCG145OHOBE
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Modelo | Y |
|---|---|
| Tipo de Lâmina | Lisa |
| Material do Pegador | Plástico ABS |
| Lava-Louças |
BRINOXBrinox ｜ Descascador Suiço Brinox Descomplica Aço Inox ｜ 2600327
| Modelo | Y |
|---|---|
| Tipo de Lâmina | Lisa |
| Material do Pegador | Aço inox |
| Lava-Louças |
OXODescascador Giratório Oxo Good Grips ｜ 20081
| Modelo | Vertical |
|---|---|
| Tipo de Lâmina | Lisa |
| Material do Pegador | Borracha antideslizante |
| Lava-Louças |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Modelo | Y |
|---|---|
| Tipo de Lâmina | Serrilhada |
| Material do Pegador | Polipropileno |
| Lava-Louças | Não informado |
VICTORINOXDescascador Universal Lâmina Micro Serrilhada VICTORINOX ｜ 7.6075.1
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Esta pode ser uma compra internacional.
| Modelo | Vertical |
|---|---|
| Tipo de Lâmina | Serrilhada |
| Material do Pegador | Polipropileno |
| Lava-Louças |
VICTORINOXDescascador de Frutas e Legumes Lâmina Lisa VICTORINOX ｜ 7.6073.3
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Modelo | Y |
|---|---|
| Tipo de Lâmina | Lisa |
| Material do Pegador | Plástico ABS |
| Lava-Louças |
Invista em Outros Utensílios para Facilitar Sua Rotina na Cozinha!
Assim como o descascador, ter o melhor cortador de legumes, ralador de vegetais ou ralador de queijo pode agilizar muito sua rotina na cozinha. Existem vários tipos, incluindo os multifuncionais com várias opções de corte em um só. Para descobrir quais são os melhores de cada categoria, confira os artigos abaixo!
As descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponíveis nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
