Tábuas de Corte para CozinhaTe Ajudando a Fazer a Melhor Escolha

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Top 10 Melhores Tábuas de Corte para Cozinha em 2025

Q: Top 5 Melhores Tábuas de Corte para Cozinha

Q: Como Escolher a Melhor Tábua de Corte

・Escolha o Material pela Facilidade de Corte e Limpeza ・Verifique as Dimensões da Tábua ・Confira o Peso para Garantir Maior Estabilidade ・Prefira Tábuas com Alça ou Aberturas >> Mais detalhes >> Ir para o Ranking

Seja qual for seu estilo de culinária, algo que não pode faltar na cozinha é a tábua de corte. É um produto aparentemente simples, mas que facilita muito o trabalho de cortar carnes, verduras, legumes ou frutas. Mas para encontrar a ideal, é preciso analisar além do tamanho e do preço.

Neste artigo vamos explicar tudo o que você precisa considerar antes de fazer sua compra, como as características dos diferentes materiais. Também preparamos o ranking com as 10 melhores tábuas de corte disponíveis do mercado, das marcas Tramontina, Mor, Lyor e outras mais. Confira a seguir!

Atualizado em 04/09/2025

Melhores Escolhas de Tábuas de Corte para Cozinha

LUMAI

Tábua de Corte Saudável para Cortar Dupla Face Aço Inox PP

Tábua de Corte Dupla Face

MOR

Tábua Retangular Bamboo ｜ 3351

Ótima Tábua de Corte em Custo-Benefício

SANREMO

Tábua Corte P Plástica ｜ 317

Leve, Higiênica e Durável

TRAMONTINA

Tábua de Corte Tramontina Churrasco Black ｜ 25058100

Para Usar Todos os Dias em Qualquer Preparo

LYOR

Tábua para Corte de Bambu ｜ 1150

Sustentável e Resistente

Viverdequê: Débora Campos

Débora Campos aproveitou sua formação em publicidade e em gastronomia para empreender e comandar o Viverdequê, um projeto que tem o intuito de facilitar a vida de quem quer ter uma alimentação saudável. Além de criar conteúdo no YouTube com receitas fáceis, rápidas e saborosas, e ministrar cursos relacionados a uma boa alimentação. Também é a idealizadora do VegExperience, um festival de comida vegetariana que envolve os melhores restaurantes de Belo Horizonte todos os anos desde 2017. Em suas redes sociais oferece aulas e e-books gratuitos sobre alimentação saudável. Conheça mais sobre a Débora no Instagram, Facebook e Youtube.

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Produção de conteúdo baseada em curadoria de informação e análise de especialistas. A equipe de redação da mybest trabalha diariamente para fornecer a melhor experiência de escolha de produtos e serviços a mais de 2 milhões de usuários.

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Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.

Índice

Por Que Confiar em Nós?
Como Escolher a Melhor Tábua de Corte
1
Escolha o Material pela Facilidade de Corte e Limpeza
2
Verifique as Dimensões da Tábua
3
Confira o Peso para Garantir Maior Estabilidade
4
Prefira Tábuas com Alça ou Aberturas
Top 10 Melhores Tábuas de Corte para Cozinha
No. 1
LUMAI | Tábua de Corte Saudável para Cortar Dupla Face Aço Inox PP
No. 2
MOR | Tábua Retangular Bamboo｜3351
No. 3
SANREMO | Tábua Corte P Plástica｜317
No. 4
TRAMONTINA | Tábua de Corte Tramontina Churrasco Black｜25058100
No. 5
LYOR | Tábua para Corte de Bambu｜1150
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Como Escolher a Melhor Tábua de Corte

Apesar de ser um produto relativamente simples, você sabia que o material utilizado na fabricação influencia diretamente na facilidade do corte, durabilidade do produto e até na higiene dos alimentos? As dimensões e o peso também precisam ser adequados ao uso. Confira os detalhes abaixo!

Escolha o Material pela Facilidade de Corte e Limpeza

Os materiais mais encontrados nas tábuas de corte são: madeira, bambu, plástico e vidro. Cada um possui vantagens e desvantagens, como maciez no corte, preservação do fio das facas, durabilidade e facilidade de limpeza, além, é claro, do preço. Vamos conferir os detalhes de cada um!

Tábuas de Madeira: Preserve Suas Facas Sem Gastar Muito

Facilmente encontradas em diversos formatos, as tábuas de corte de madeira são as opções mais populares. Seus preços podem variar bastante, mas para quem não pode gastar muito, opção é o que não vai faltar! É um material que se mantém estável em qualquer superfície, garantindo um corte preciso.

A maciez da madeira preserva o corte das facas, mas também facilita a formação de vincos em que resíduos podem se acumular. Porosa, a madeira absorve resíduos com o tempo, exigindo cuidado especial na higienização. Fique de olho em modelos com revestimento antibacteriano, que são mais higiênicos.

Viverdequê

Débora Campos

Este material, quando de baixa qualidade, pode soltar farpas e pedacinhos de madeira, que podem contaminar os alimentos sem que você perceba. Portanto, se optar por tábuas de madeira, dê preferência para as que possuem a superfície bem lisa.

Tábuas de Bambu: Tenha o Melhor Corte, com mais Higiene

Fonte: americanas.com.br

As tábuas de bambu podem ser vistas como versões aprimoradas das de madeira. As características são parecidas, como a boa estabilidade e maciez no corte, porém leva vantagem quanto à higiene: é um material naturalmente antibacteriano, o que também garante maior durabilidade ao produto.

Muito recomendadas para churrasco, as tábuas de corte de bambu tendem a custar mais caro do que as de madeira. Um porém é que não estão imunes à ranhuras causadas pelos cortes. Mesmo que evitem a proliferação de bactérias, resíduos ainda podem se acumular e dificultar a limpeza.

Viverdequê

Débora Campos

Se você gosta de investir em produtos sustentáveis, a tábua de bambu é uma excelente opção, pois é produzida a partir de uma fonte renovável, ao contrário das tábuas de madeira.

Tábuas de Plástico: para Quem Busca o Máximo de Economia

Tábuas de plástico são produzidas em dois materiais: polipropileno e polietileno. As tábuas em polipropileno estão entre as mais baratas do mercado e não são muito duráveis. Por ser poroso, o material absorve odores e mancha com facilidade, além dos cortes formarem vincos como na madeira.

Já as tábuas em polietileno tem maior qualidade e por isso custam mais caro. É um material não-poroso que não risca nem mancha com facilidade, aumentando sua vida útil. Fácil de limpar, só perde para as tábuas de madeira e bambu na maciez do corte, sendo mais indicada para frutas, legumes e verduras.

Tábuas de Vidro: as mais Fáceis de Limpar

Fonte: americanas.com.br

As tábuas de vidro são opções econômicas que possuem uma grande vantagem em relação a todas as outras: a facilidade de limpeza e a maior higiene por não absorver nenhum resíduo. Podem ser lavadas como uma louça de vidro comum, sem preocupação quanto à proliferação de bactérias.

Por outro lado, são as que mais danificam o fio das facas, além de serem mais escorregadias, oferecendo menos estabilidade durante o corte. Também é o único material com risco de quebrar em caso de queda, exigindo mais cuidado na forma de uso e armazenamento.

Veja o ranking de produtos

Verifique as Dimensões da Tábua

Existem modelos dos mais variados formatos e tamanhos e, por isso, é importante checar com atenção as dimensões de cada produto antes de fazer a compra. Enquanto as tábuas menores são menos indicadas para o corte de carnes e peixes, as maiores exigem mais espaço de armazenamento.

O ideal é escolher um tamanho que caiba na pia para facilitar nos momentos de higienização. Além disso, é importante que ele seja fácil de guardar na sua cozinha. Se for possível, recomendamos a compra de tamanhos diferentes para ter a tábua ideal para todo tipo de situação!

Viverdequê

Débora Campos

Também é muito comum usar tábuas de corte para servir alimentos. Fica lindo servir uma entrada, hambúrgueres, sanduíches, docinhos, em uma tábua de madeira ou bambu. Uma tábua de frios é um exemplo clássico.

Neste caso, prefira tábuas bonitas, que além de funcionais, também irão ajudar a compor a mesa. As tábuas também servem como descanso de panelas, pois muitos modelos possuem material com um bom isolamento térmico.

Veja o ranking de produtos

Confira o Peso para Garantir Maior Estabilidade

Como falamos antes, o tipo de material influencia diretamente para que a tábua se mantenha estável na superfície em que for colocada. O peso também ajuda neste aspecto, já que quanto mais pesada for a tábua, menos ela tende a deslizar durante o corte.

Para o preparo de peixes ou carnes para churrasco, que normalmente exigem cortes mais precisos, tábuas mais pesadas são bastante recomendadas. Por outro lado, para o uso no dia a dia vale considerar um peso que não se torne inconveniente e seja fácil de usar.

Viverdequê

Débora Campos

A sugestão de especialistas é ter, ao menos, 2 tábuas diferentes: uma para receitas doces, outra para receitas salgadas, para evitar que um doce ou fruta fique com sabor de tempero. Ou até pior, que haja uma contaminação cruzada, que é quando bactérias contidas num alimento se transferem para outro alimento.

Em restaurantes, as tábuas são separadas por cores, cada cor representa um segmento de alimentos. Geralmente, a cor vermelha é utilizada para cortar carnes vermelhas. A tábua branca é indicada para pães e laticínios. A marrom é destinada para carnes e outros alimentos já cozidos e a tábua verde é usada para frutas e verduras.

Por fim, a tábua amarela é destinada para aves e a azul para frutos do mar. É claro que em casa, a gente não precisa ter um monte de tábuas, mas é importante manter a tábua sempre limpa, e higienizá-la sempre que for utilizar para um alimento novo.

Veja o ranking de produtos

Prefira Tábuas com Alça ou Aberturas

Muitos modelos de tábua possuem aberturas em suas extremidades que podem ser usadas para dar mais apoio e segurança na hora do corte. Outros modelos contam com alças que também ajudam no armazenamento, podendo ser penduradas em suportes verticais, por exemplo.

Vale dizer que esta é uma característica mais comum em modelos de tamanho médio e mais leves, e mais rara em modelos mais robustos e pesados. É algo que facilita bastante o uso das tábuas e vale dar uma atenção especial quando for conferir os produtos do nosso ranking!

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