As formas de silicone para cozinha são itens essenciais em diversos preparos. Esse material é prático, antiaderente e maleável, facilitando o preparo de receitas de bolos, cupcakes, pudins e até mesmo pães! Marcas como Euro Home, Mimo Style e Lyor fabricam produtos de ótima qualidade!
Melhores Escolhas de Formas de Silicone
Com pós-graduação em chef de cozinha nacional e internacional, Flávia trabalhou em restaurantes e atuou como professora no ensino profissionalizante, graduação e pós-graduação de gastronomia. Atualmente é proprietária da Flávia Gazola Cozinha Afetiva e o que a motiva profissionalmente é conseguir mexer com o sentimento e sensações das pessoas através do alimento, criando novas memórias afetivas e ampliando as percepções nesse imenso universo que é a gastronomia, onde sempre é possível explorar mais um pouquinho. Conheça mais sobre a chef de cozinha no Instagram e em seu site.
Administradora e apaixonada por marketing de conteúdo. Trabalho na mybest desde 2019 na redação, revisão e atualização de conteúdos de diversas categorias. Já contribui na produção de mais de 600 artigos com o propósito de ajudar você a tomar boas decisões de compra e encontrar os melhores produtos.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
Índice
As formas de silicone são muito versáteis, tendo modelos de todos os tamanhos e formatos. Bem maleáveis, uma de suas grandes vantagens é serem antiaderentes, facilitando na hora de desenformar o bolo. Elas também conseguem cozinhar a massa de maneira uniforme, deixando-as bem fofinhas.
Esse tipo de produto também é bem fácil de limpar e guardar, já que costuma ser supercompacto. Além disso, as formas de silicone podem ir ao forno, micro-ondas e também no congelador, resistindo a temperaturas de -40 a 240 °C. Saiba mais sobre o produto e como escolher a melhor forma de silicone a seguir!
Lembre-se também que as formas de silicone podem ser usadas não apenas para assar bolos e tortas, mas também para formatar preparos doces ou salgados que podem ser apenas resfriados ou congelados, como, por exemplo, semifreddos, terrines ou tortas em camadas à base de gelatina, sendo de fácil manipulação para desenformar depois.
Para escolher a melhor forma de silicone é necessário primeiramente decidir o formato, já que existem modelos para diversos tipos de preparo. Além disso, verifique o tamanho e a capacidade do produto para que a massa caiba perfeitamente. Confira!
Existem 2 tipos principais de formas de silicone: as que preparam pães, bolos e pudins, e as que cozinham cupcakes, muffins e flans. Abaixo você encontra as principais características e vantagens desses produtos. Continue a leitura para saber de todos os detalhes!
As formas de muffin de silicone geralmente podem produzir diferentes quitutes, como os cupcakes, muffins ou até mesmo flans. Normalmente, elas apresentam um formato redondo com bordas que se assemelham a uma forminha de brigadeiro, mas algumas podem até ter o formato de flor ou coração, por exemplo.
Existem 2 tipos principais. Um é constituído de um kit de forminhas individuais, sendo necessário colocá-las em uma assadeira para inseri-las no forno. Dessa forma, na hora de desenformar, será necessário retirar uma a uma.
Já o outro modelo possui as cavidades unidas, como se fosse uma assadeira com vários buracos, na qual as massas são inseridas e formam os bolinhos. Esse tipo é o mais prático de colocar no forno e, também, na hora de desenformar.
Antes de comprar sua forma de silicone, verifique o material de que é feita e procure não comprar um silicone muito maleável pois, se for colocar os preparos mais pesados, ela não irá "trabalhar" a formatação final do preparo.
As formas de silicone para bolo são maiores, sendo indicadas para a produção de pães, bolos e pudins. Existem produtos de diversos designs e cada um deles é indicado para tamanhos ou tipos específicos de massa. Modelos quadrados, retangulares e redondos, por exemplo, são recomendados para assar pães e bolos médios.
Já os modelos redondos com furo no meio assam mais rápido, já que o calor passa para o centro da massa. Assim, são mais indicados para broas e pudins. As formas de silicone retangulares inglesas são recomendadas para a produção de pães e bolos do tipo inglês.
Além disso, existem diversos outros formatos, como coração, espiral, rosa e a ballerine, ideal para o bolo piscina. Esses são geralmente utilizados por boleiros profissionais e costumam custar um pouco mais caro se comparados aos modelos tradicionais.
As formas com formatos diferentes, que geram profundidades diferentes, são ótimas para assar bolos e montar lindas mesas de café, pois deixam as massas decoradas apenas pelo formato diversificado que apresentam.
Também existem as forminhas de silicone com vários espaços para cupcakes, que podem ser vendidas avulsas ou em kit. Possuem 6 ou mais espaços, quanto maior, mais espaço ocupará no forno. Já as formas para bolo grandes, em formato de assadeira sem divisórias, são mais fáceis de serem encontradas avulsas.
É essencial verificar as dimensões da forma de silicone: altura, largura e comprimento. Afinal, é necessário saber se as formas irão caber dentro do seu forno. Se você gosta de colocar mais de um bolo ou pão para assar, por exemplo, é preciso que as duas formas caibam no forno.
Os tamanhos podem variar bastante conforme o formato, sendo que a massa deverá caber na forma para crescer adequadamente. Uma forma grande demais para a receita poderá preparar um bolo ou um pão sem o crescimento e maciez necessários, mas do contrário, a massa poderá transbordar.
As forminhas individuais para cupcake costumam ter 7 cm de diâmetro e 3 cm de altura. Já as formas de silicone para pães e bolos variam muito, mas um tamanho bem comum é o de 20 cm de largura ou de diâmetro e 5 cm de altura.
Outro ponto interessante é verificar a capacidade das formas de silicone. As pequenas para cupcake possuem em média 70 ml, mas as maiores para bolos e pães chegam a 1000 ml, ou seja, 1 L. Contudo, nem sempre os fabricantes informam este dado, por isso, analise com atenção as dimensões dos produtos.
Existe ainda uma fórmula a seguir para calcular a capacidade total de uma forma, ou seja, quantas xícaras de massa crua ela comporta. Nela, é utilizada a conversão de todos os ingredientes para ml. No entanto, isso dependerá muito do tipo de receita que você planeja fazer, bem como os ingredientes utilizados.
As formas de silicone têm o dom de deixar a cozinha mais divertida e vibrante. Elas geralmente são encontradas em cores diversas, com mais possibilidades que as tradicionais assadeiras de alumínio. Então aproveite para escolher sua cor favorita!
As melhores formas de silicone podem ser vermelhas, cinza, vinho, rosa, azul e muito mais. Como é comum que o mesmo modelo esteja disponível em vários tons, compare todas as opções disponíveis antes de finalizar a compra.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||||
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Tipo | Dimensões | Capacidade | Formato | Quantidade | Cores Disponíveis | |||||
1 | MIMO STYLE Jogo de Formas para Muffins|SN11231 | ![]() | Divertidas e de Uso Prático | Para muffin | 7 x 3 cm (D x A) | 0,07 L | Redondo | 12 forminhas avulsas | Azul, rosa-claro, rosa-escuro e verde | |
2 | MIMO STYLE Forma para Flan | ![]() | Modelo para Flan, Bolos e Pudins com Preço Acessível | Para bolo e pão | 4 x 11 x 11 cm (A x L x C) | 200 ml | Redondo | 1 | Vermelho | |
3 | MIMO STYLE Forma de Silicone|SN13278 | ![]() | Ideal para Receitas Individuais | Para bolo e pão | 5 x 10 cm (A x D) | 0,24 L | Redondo com furo | 1 | Vermelho | |
4 | EURO HOME Forma para Bolo de Silicone Euro Home|SIL3307 | ![]() | Formato Diferenciado para Bolos Grandes | Para bolo e pão | 11 x 25 cm (A x D) | 2 L | Redondo com furo | 1 | Cinza e vermelho | |
5 | Forma de Silicone para Pão | ![]() | Ideal para Pães e Bolos | Para bolo e pão | 7 x 25,5 x 12,6 cm (A x L x C) | Não informado | Retangular | 1 | Vermelha | |
6 | YANGZI Forma Silicone Cupcake Coração com 6 Unidades|19350 | ![]() | Com Formato de Coração | Para muffin | 7 x 6 x 3 cm (C x L x A) | 60 ml | Coração | 6 forminhas avulsas | Vermelho | |
7 | LYOR Forma Quadrada de Silicone para Air Fryer | ![]() | Encaixa Perfeitamente na Fritadeira | Para bolo e pão | 7 x 20 x 20 cm (A x L x C) | 1,5 L | Quadrado | 1 | Cinza e preta | |
8 | CLINK Kit 2 Formas de Silicone para Air Fryer | ![]() | Compatível com Forno, Air Fryer e Micro-ondas | Para bolo e pão | 6, 5 x 20 cm (A x D) | Não informado | Redondo | 2 | Diversas | |
9 | KEHOME Forma para Cupcakes | ![]() | Fácil de Desenformar e Guardar | Para muffin | 30 x 22,5 x 5 cm (C x L x A) | 6,6 L (55 ml em cada cavidade) | Redondo | 1 forma com 12 cavidades | Vermelho | |
10 | BRIWAX Conjunto de Forma para Bolo, Pães e Doces | ![]() | Complete sua Cozinha com um Kit | Para bolo e pão | 10 x 22 x 22 cm / 6 x 10 x 22,5 cm / 9 x 22 x 22 cm / 6 x 23 x 23 cm (A x L x C) | Não informado | Redondo e retangular | 4 | Vermelha |
O jogo de formas de silicone para muffins com 12 peças, da Mimo Style, é descrito como resistente e fácil de limpar. O kit é composto por 3 forminhas verdes, 3 rosa-escuro, 3 rosa-claro e 3 azuis, oferecendo muita cor e alegria para a sua cozinha.
Outra vantagem é que as forminhas de silicone podem ir com segurança no forno, micro-ondas, lava-louças, geladeira e freezer. Versáteis, elas suportam temperaturas de −40 °C à 240 °C. Cada forminha de silicone apresenta 3 cm de altura e 7 de diâmetro, podendo produzir cupcakes grandes e macios.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tipo | Para muffin |
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Dimensões | 7 x 3 cm (D x A) |
Capacidade | 0,07 L |
Formato | Redondo |
Quantidade | 12 forminhas avulsas |
Cores Disponíveis | Azul, rosa-claro, rosa-escuro e verde |
A Forma de silicone para Flan da Mimo Style é feita de silicone de grau alimentício, descrito como resistente e durável. Ela suporta temperaturas de -50ºC a 220ºC, o que a torna bem versátil e indicada para diferentes tipos de receitas, perfeita para flan, pudim, bolos e muito mais.
Segundo a marca, é antiaderente, maleável e fácil de desenformar. Pode ir ao forno, freezer e microondas, sem necessidade de untar. Leve e prática, pesa apenas 150 g, podendo ser fácil de transportar e armazenar. Uma solução bonita e acessível para sua cozinha do dia a dia.
Tipo | Para bolo e pão |
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Dimensões | 4 x 11 x 11 cm (A x L x C) |
Capacidade | 200 ml |
Formato | Redondo |
Quantidade | 1 |
Cores Disponíveis | Vermelho |
A forma de silicone para pudim e bolo, da Mimo Style, é um modelo com um formato e tamanho prático, ideal para você cozinhar bolos e pudins. Inclusive, na hora de fazer um pudim em banho-maria, é possível utilizá-la em qualquer tipo de panela, pois não riscará o metal.
Essa forma de silicone também é descrita como fácil de limpar e guardar. Por ser antiaderente, as massas já prontas se soltam facilmente, sem quebras ou desmanches. Ela possui 10 cm de diâmetro e 5 cm de altura e suporta temperatura de até 220 °C. Uma ótima forma de silicone para ir ao forno ou air fryer.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tipo | Para bolo e pão |
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Dimensões | 5 x 10 cm (A x D) |
Capacidade | 0,24 L |
Formato | Redondo com furo |
Quantidade | 1 |
Cores Disponíveis | Vermelho |
Que tal variar no formato de suas receitas? Esta forma de bolo de silicone é perfeita para isso! Ela possui ondulações e detalhes nas laterais que deixam a receita ainda mais bonita, com um toque moderno e profissional para servir à mesa.
Se você busca pela melhor forma de silicone para air fryer, forno ou micro-ondas, também vai gostar deste modelo. Segundo a marca, o item possui resistência para até 220 ºC, a temperatura máxima da maioria desses aparelhos.
De acordo com vendedores, a capacidade é de 2000 ml, uma das maiores que você irá encontrar, o que rende bolos e pudins grandes. O modelo é fabricado nas cores cinza e vermelho, esta última é a versão que você encontra no link indicado. Confira!
Tipo | Para bolo e pão |
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Dimensões | 11 x 25 cm (A x D) |
Capacidade | 2 L |
Formato | Redondo com furo |
Quantidade | 1 |
Cores Disponíveis | Cinza e vermelho |
Essa Forma de Silicone para Pão é uma opção prática e saudável para quem adora assar em casa. Sua principal vantagem é a facilidade para desenformar os alimentos, dispensando o uso de gordura, o que é ótimo para quem busca uma alimentação mais leve.
Além disso, segundo informações dos e-commerces, sua resistência a altas temperaturas e a capacidade de distribuir o calor de forma uniforme garantem resultados perfeitos. No entanto, é importante notar que ela não deve ser utilizada diretamente no fogo e não é recomendada para chapa elétrica.
Compatível com lava-louças, forno, micro-ondas e congelador, essa forma de silicone é uma escolha versátil para qualquer cozinha. Indicada para quem busca praticidade para fazer pães ou bolos retangulares. Confira todos os detalhes clicando nos links!
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tipo | Para bolo e pão |
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Dimensões | 7 x 25,5 x 12,6 cm (A x L x C) |
Capacidade | Não informado |
Formato | Retangular |
Quantidade | 1 |
Cores Disponíveis | Vermelha |
Para fugir do formato redondo convencional do cupcake, apostar nestas forminhas de coração trará um charme especial às suas receitas. Boa opção para deixar o lanche das crianças mais divertido, para decorar festas infantis ou mesmo para ocasiões românticas.
Por ser feito de silicone, o modelo é naturalmente antiaderente, facilitando o processo de desenformar os bolinhos. A forminha promete aquecer de maneira uniforme, para um cozimento homogêneo da receita, além de não absorver gosto ou cheiro. Para completar, essa opção ainda pode ir ao freezer!
Tipo | Para muffin |
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Dimensões | 7 x 6 x 3 cm (C x L x A) |
Capacidade | 60 ml |
Formato | Coração |
Quantidade | 6 forminhas avulsas |
Cores Disponíveis | Vermelho |
A Forma Quadrada de Silicone para Air Fryer da Lyor é um acessório indispensável para quem deseja explorar ao máximo as possibilidades da sua fritadeira de ar quente. Projetada com design inteligente, esta forma promete elevar seus preparos a um novo nível.
Feita com silicone premium, segundo a marca, é resistente ao calor e proporciona uma distribuição uniforme durante o cozimento, evitando que os alimentos grudem. Sua flexibilidade facilita a remoção dos pratos após o preparo, garantindo resultados mais eficientes.
Com dimensões ideais de 20 x 7 cm, encaixa-se perfeitamente em fritadeiras padrão, permitindo a criação de uma variedade de receitas. Entretanto, a marca não informa a temperatura suportada. Ideal para quem busca praticidade e resultados deliciosos na air fryer!
Tipo | Para bolo e pão |
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Dimensões | 7 x 20 x 20 cm (A x L x C) |
Capacidade | 1,5 L |
Formato | Quadrado |
Quantidade | 1 |
Cores Disponíveis | Cinza e preta |
O Kit com 2 Formas de Silicone para Air Fryer é um conjunto indicado para quem quer otimizar o uso da sua fritadeira de ar quente. Com laterais altas, essas formas prometem proteger o interior da fritadeira, prevenindo que os alimentos grudem e facilitando a limpeza.
Feitas de silicone seguro para alimentos, são descritas como não tóxicas e antiaderentes, proporcionando resultados melhores em todas as suas receitas. Também são compatíveis com forno, micro-ondas, freezer e lava-louças, oferecendo versatilidade para diversas aplicações na cozinha.
Com capacidade para suportar até 240°C, são ótimas para preparar uma variedade de pratos saudáveis. Fique atento, pois o anúncio informa que não é possível escolher a cor das formas. Ideal para quem busca praticidade, segurança e qualidade em suas refeições.
Tipo | Para bolo e pão |
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Dimensões | 6, 5 x 20 cm (A x D) |
Capacidade | Não informado |
Formato | Redondo |
Quantidade | 2 |
Cores Disponíveis | Diversas |
Com esta forminha de cupcake de silicone, você fará bolinhos deliciosos com facilidade. Este produto da marca Kehome suporta até 220 °C, podendo ser utilizado no forno e no micro-ondas. Além disso, é prático de lavar, pois pode ser colocado na máquina lava-louças.
Um dos diferenciais é que esta forma não precisa ser untada, já que desenforma facilmente, segundo anúncios. Ainda pode ser prática de guardar, sendo dobrável e moldável. Mas fique atento às dimensões para garantir que vai caber no seu forno: são 30 cm de comprimento, 22,5 cm de largura e 5 cm de altura!
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tipo | Para muffin |
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Dimensões | 30 x 22,5 x 5 cm (C x L x A) |
Capacidade | 6,6 L (55 ml em cada cavidade) |
Formato | Redondo |
Quantidade | 1 forma com 12 cavidades |
Cores Disponíveis | Vermelho |
O Conjunto de Formas para Bolo, Pães e Doces da marca Briwax é uma escolha versátil para deixar sua cozinha completa. Composto por quatro formas de silicone, este conjunto oferece opções ideais para preparar uma variedade de receitas.
Inclui uma forma retangular, perfeita para pães, duas formas redondas com furo e uma redonda sem furo, que possibilitam a criação de bolos e sobremesas incríveis. Descrita como resistente e flexível, cada forma suporta até 230ºC e é livre de BPA, garantindo segurança durante o uso.
Além disso, podem ser utilizadas tanto no forno quanto na air fryer, proporcionando praticidade em cada preparo. Embora a capacidade exata não seja fornecida, suas dimensões adequadas garantem preparos com um tamanho padrão. Ideal para quem busca facilidade na hora de cozinhar.
Tipo | Para bolo e pão |
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Dimensões | 10 x 22 x 22 cm / 6 x 10 x 22,5 cm / 9 x 22 x 22 cm / 6 x 23 x 23 cm (A x L x C) |
Capacidade | Não informado |
Formato | Redondo e retangular |
Quantidade | 4 |
Cores Disponíveis | Vermelha |
Que tal conferir outras formas para bolos de diferentes formatos e materiais? Aqui na mybest você também encontra outros artigos sobre formas de bolo, fundo removível e pudim. Assim, você pode aumentar seus utensílios de cozinha a diversidade de receitas! Clique nos links para conferir!
1º lugar: MIMO STYLE|Jogo de Formas para Muffins|SN11231
2º lugar: MIMO STYLE|Forma para Flan
3º lugar: MIMO STYLE|Forma de Silicone|SN13278
4º lugar: EURO HOME|Forma para Bolo de Silicone Euro Home|SIL3307
5º lugar: |Forma de Silicone para Pão
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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