O café em pó é uma paixão nacional que não pode faltar na lista de compras! A versão torrada e moída é a mais consumida do Brasil e existem várias opções. Há desde o tradicional e extraforte, até o gourmet, premium e descafeinado, com grãos arábica e robusta, e diferentes torras. Mas qual escolher?
Para te ajudar a comprar um cafezinho cheiroso, saboroso e com bom custo-benefício, entrevistamos a nutricionista Thaís Mérici para preparar este guia com várias dicas. Você também poderá conferir os 10 melhores cafés em pó, de marcas como Melitta, 3 Corações, Pilão, entre outras. Confira e escolha o seu!
Melhores Escolhas de Cafés em Pó
Thaís de Mérici é nutricionista, mestre e doutora em biologia celular pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). É especialista em obesidade e transtornos alimentares, nutrição esportiva e fitoterapia. Atua com atendimentos em consultório desde 2012 e é adepta à escuta empática e à prescrição de “comida de verdade”. Professora universitária e mentora acadêmica, sempre lecionou disciplinas relacionadas à matriz alimentar e seus constituintes. Ela é grande entusiasta da nutrição possível e personalizada, e por isso estudar profundamente todos os alimentos faz parte de sua rotina diária de aprendizado e ensinamentos. Acompanhe Thaís no Instagram e no LinkedIn.
Sou formado em jornalismo e trabalho com produção de conteúdo e revisão há 10 anos. Estou na mybest há mais de 2 anos produzindo, revisando e atualizando artigos de diferentes categorias. Entregar informações úteis, corretas e em linguagem acessível é o que mais me motiva.
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Índice
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O Brasil é o maior produtor e o 2º maior consumidor de café do mundo. Por isso, a variedade de marcas de cafés em pó é imensa. Embora isso dependa muito do seu paladar, fatores como tipo do grão, a torra e até a embalagem são fundamentais para garantir o melhor café em pó. Saiba mais a seguir!
Eles oferecem um sabor encorpado e equilibrado, agradando a maioria dos brasileiros.
Os cafés tradicionais, compostos por grãos robusta ou um blend de robusta e arábica, são perfeitos para o dia-a-dia familiar. A torra média, com intensidade de 5 a 7são ideais para o dia a dia familiar por várias razões. Veja abaixo:
Essa combinação proporciona uma bebida que todos possam apreciar, independentemente do momento ou método de preparo. É uma solução que une qualidade e conveniência, adaptando-se facilmente ao ritmo e às necessidades de todos da sua família.
Uma dica para quem usa filtro de papel é lavar o utensílio com água fervente antes de fazer o café. Isso ajuda a remover a celulose e evita interferências no sabor final, resultando em uma bebida mais limpa e saborosa.
A torra prolongada intensifica o amargor e a moagem fina maximiza a extração de sabores robustos.
Para quem aprecia um café com sabor intenso e marcante, os cafés fortes e extrafortes são a escolha ideal. Geralmente compostos por grãos robusta ou uma mistura com arábica, passam por uma torra escura prolongada, que acentua o amargor e cria um perfil de sabor mais robusto e encorpado.
Opte por um café de torra escura, com intensidade entre 8 e 10. A torra escura realça as notas intensas e reduz a acidez, resultando em uma bebida com maior teor de cafeína e sabor marcante. É ideal para quem que gosta de começar o dia com energia ou busca uma pausa revigorante após as refeições.
Eles oferecem grãos de alta qualidade e sabores mais complexos. Embalagens com tecnologias de fechamento, como válvulas unidirecionais, preservam o frescor e o aroma do café por mais tempo.
Para quem quer busca alta qualidade, os cafés gourmet e os cafés premium ou superior são ideais. A diferença entre eles, além do preço, está no tipo de grão usado e, claro, no sabor. Saiba melhor abaixo:
Café Gourmet: é considerado o topo da qualidade, utiliza 100% grãos arábica, que passam por uma rigorosa seleção. Apresentam acidez equilibrada, aroma rico e sabor complexo.
Café Premium ou Superior: é de alta qualidade, mas não tão rigoroso quanto o gourmet. Por isso, têm um preço mais em conta. Pode incluir uma mistura de grãos arábica e robusta, oferecendo uma experiência sensorial agradável, mas menos complexa que o gourmet.
Além disso, vale a pena optar por embalagens com tecnologias de fechamento. A tin tie é um fechamento com clipe metálico fácil de abrir e fechar, que mantém o café fresco. Já a válvula de degaseificação é superior, libera o gás carbônico sem deixar o oxigênio entrar, mantendo o frescor e a qualidade.
Se você ama café, mas precisa evitar a cafeína, o café descafeinado é a escolha ideal. Ele mantém o sabor e o aroma do café tradicional, mas com menos cafeína. Prefira cafés feitos com grãos arábica, que já possuem menor teor de cafeína naturalmente, para uma experiência mais suave.
Em relação à torra, o mais indicado é optar por um café descafeinado com torra média. Ela mantém o equilíbrio entre sabor e acidez, sem intensificar o residual de cafeína. Oferece um café aromático, ideal para quem deseja um sabor consistente sem os efeitos estimulantes.
O café descafeinado de torra média mantém um sabor equilibrado, próximo do café tradicional, mas sem o estimulante.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||||||
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Tipo | Grão | Torra | Intensidade | Descafeinado | Modo de Preparo | Embalagem | Peso | |||||
1 | 3 CORAÇÕES Café 3 Corações Tradicional | ![]() | Com Torra Média e Sabor Intenso | Blend | Arábica e conilon | Média | 8 | Coador, filtro e cafeteira elétrica | A vácuo | 500 g | ||
2 | MELITTA Melitta|Café Melitta Tradicional | ![]() | Café em Pó Tradicional para o Dia a Dia | Tradicional | Arábica e robusta | Média | 8 | Coador, filtro e cafeteira elétrica | A vácuo | 500 g | ||
3 | BAGGIO CAFÉ BAGGIO CAFÉ|Baggio Café Premium Caffé.Com | ![]() | Café em Pó Premium de Alta Qualidade | Premium | 100% Arábica | Escura | 10 | Filtro e cafeteira | Com válvula | 250 g | ||
4 | ORFEU Café Orfeu em Grãos Clássico | ![]() | Premiado e com Sabor Marcante | Especial | 100% Arábica | Média | 6 | Coador e filtro | Almofada | 250 g | ||
5 | STARBUCKS Café Torrado Moído Starbucks Pike Place | ![]() | Com Cheiro e Sabores Irresistíveis | Blend | 100% Arábica | Média | 8 | Coador, filtro e cafeteira elétrica | Tin tie | 250 g | ||
6 | PILÃO Pilão|Café Torrado e Moído Pilão Descafeinado Vácuo 250 g | ![]() | Café Saboroso da Pilão | Tradicional | Não informado | Escura | 8 | Coador e filtro | A vácuo | 250 g | ||
7 | PILÃO Pilão|Café Pilão Cafeteria Espresso Vácuo | ![]() | De Qualidade e com Certificado de Superior | Superior | Blend | Não informado | 5 | Coador, filtro, cafeteira elétrica e prensa francesa | A vácuo | 500 g | ||
8 | AMÉRICA América|Café Torrado e Moído Vácuo América Extraforte|PA30020006 | ![]() | Opção Extraforte para o Dia a Dia | Extraforte | Arábica e Conillon | Escura | 10 | Coador, filtro, cafeteira elétrica, moka e prensa francesa | A vácuo | 500 g | ||
9 | 3 CORAÇÕES Café Torrado e Moído Fort Pacote | ![]() | Predominante Arábica | Tradicional | Arábica | Clara | 4 | Coador e filtro | Almofada | 500 g | ||
10 | SANTO GRÃO Santo Grão|Café Descafeinado Swiss Water Santo Grão | ![]() | Suave, Aromático e Gourmet | Especial | 100% Arábica | Média | 5 | Filtro | Com válvula | 250 g |
O café 3 Corações Tradicional está desde 1959, há mais de 50 anos, na mesa dos consumidores. Os grãos usados em sua composição são de Minas Gerais, São Paulo e Espírito Santo. É uma bebida encorpada, de torra média, com sabor intenso e prolongado.
Com doçura e acidez também média, dá para beber sem adoçar! A moagem fina é recomendada para coador de pano, filtro de papel e cafeteira elétrica. Para preservar o aroma e sabor do pó, a 3 Corações sugere guardar o pacote em um recipiente fechado na geladeira. Veja mais detalhes nos links e garanta o seu!
Tipo | Blend |
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Grão | Arábica e conilon |
Torra | Média |
Intensidade | 8 |
Descafeinado | |
Modo de Preparo | Coador, filtro e cafeteira elétrica |
Embalagem | A vácuo |
Peso | 500 g |
Na busca por um café gostoso e sem resíduos na xícara, a Dona Melitta Bentz, dona de casa alemã, deu origem em 1908 ao primeiro filtro de café do mundo, nascendo a tão popular marca Melitta. Vários anos depois, a marca trouxe inovações, como o 1º café a vácuo no Brasil. Incrível, não é?!
O Café Melitta Tradicional, como a própria marca diz, é um café em pó para o dia a dia. Para o café da manhã ou após o almoço, esse café com torra clássica e intensidade 8 deixa um cheirinho marcante e gostoso pela casa!
Tipo | Tradicional |
---|---|
Grão | Arábica e robusta |
Torra | Média |
Intensidade | 8 |
Descafeinado | |
Modo de Preparo | Coador, filtro e cafeteira elétrica |
Embalagem | A vácuo |
Peso | 500 g |
A história da Baggio Café começou em 1886, quando o fundador Salvatore Baggio chegou ao Brasil. São mais de 130 anos de história, experiência, paixão e dedicação! Se você quer experimentar um café em pó Premium, eis a sua oportunidade. E não se engane: apesar de ter 250 g, oferece bom custo-benefício.
O café Baggio é ideal para aquela tarde especial ou para servir convidados em sua casa. Ele tem várias características boas, além dos processos, que resultam em um café premium de excelente qualidade. Ele é um café 100% arábica, cremoso e encorpado, com sabor pungente, marcante e prolongado.
Esse é um café de moagem média recomendado para vários tipos de preparo. Seus grãos são cultivados na Mogiana Paulista e no Sul de Minas, uma região reconhecida por oferecer condições ideais para cafés de alta qualidade. Garanta um dos melhores cafés em pó acessando os links!
Tipo | Premium |
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Grão | 100% Arábica |
Torra | Escura |
Intensidade | 10 |
Descafeinado | |
Modo de Preparo | Filtro e cafeteira |
Embalagem | Com válvula |
Peso | 250 g |
Tipo | Especial |
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Grão | 100% Arábica |
Torra | Média |
Intensidade | 6 |
Descafeinado | |
Modo de Preparo | Coador e filtro |
Embalagem | Almofada |
Peso | 250 g |
O café Starbucks Pike Place é um café torrado e moído com um blend de grãos da América Latina. A torra é classificada como média, trazendo um marrom-escuro brilhante, segundo a própria marca. O sabor é balanceado, mas marcante, equilibrando aromas de cacau, castanhas e o adocicado da torra.
Esse blend foi criado em 1971, há mais de 50 anos, trazendo ao consumidor um verdadeiro retrato da marca, como a própria informa. O café Stabucks Pike Place está em embalagem de tin tie, para você fechar e abrir diversas vezes, mantendo o café longe do oxigênio e sem precisar trocar o recipiente.
Tipo | Blend |
---|---|
Grão | 100% Arábica |
Torra | Média |
Intensidade | 8 |
Descafeinado | |
Modo de Preparo | Coador, filtro e cafeteira elétrica |
Embalagem | Tin tie |
Peso | 250 g |
O café descafeinado Pilão é produzido com grãos torrados e moídos, resultando em um pó saboroso.
Intensidade de sabor 8: forte e encorpado, ideal para quem gosta de café com presença marcante.
Embalagem a vácuo de 250 g: preserva o sabor e a integridade e oferece a quantidade ideal para consumo frequente.
Tipo | Tradicional |
---|---|
Grão | Não informado |
Torra | Escura |
Intensidade | 8 |
Descafeinado | |
Modo de Preparo | Coador e filtro |
Embalagem | A vácuo |
Peso | 250 g |
A marca Pilão dispensa apresentações, não é? Ela teve origem em 1978 com o café Pilão, de aroma e sabor únicos. O café da marca é um dos cafés brasileiros mais consumidos no dia a dia e facilmente encontrados nos supermercados do país. Tamanha qualidade garantiu vários prêmios à marca.
O Cafeteria Espresso é uma versão especial da marca, que é bem conhecida entre os brasileiros por ter um café saboroso. Mais uma opção com preço acessível e embalagem maior, para famílias com mais de três pessoas ou para quem bebe muitos cafezinhos ao longo do dia.
Esse é um produto de moagem média, para preparar coado ou na prensa francesa. Além disso, vale destacar que a sua nota de intensidade é 5, o que significa que é um café com sabor equilibrado. O café Pilão Espresso é um café superior, ainda melhor que a versão tradicional!
Tipo | Superior |
---|---|
Grão | Blend |
Torra | Não informado |
Intensidade | 5 |
Descafeinado | |
Modo de Preparo | Coador, filtro, cafeteira elétrica e prensa francesa |
Embalagem | A vácuo |
Peso | 500 g |
A América é uma empresa que trabalha com o café desde 1962. Ainda segundo a própria, seus cafés e grãos passam por processos de controle de qualidade, garantindo o padrão e sabor que só o Café América tem. O café em pó extraforte América tem bom custo-benefício para quem consome bastante a bebida.
Ele é uma combinação de café arábica e conillondas melhores regiões cafeeiras. Esse é um café para o dia a dia, com 10 em intensidade e torra moderadamente mais escura que a de um café tradicional. Você pode preparar o café América de várias formas: coado ou filtrado e também por infusão.
Tipo | Extraforte |
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Grão | Arábica e Conillon |
Torra | Escura |
Intensidade | 10 |
Descafeinado | |
Modo de Preparo | Coador, filtro, cafeteira elétrica, moka e prensa francesa |
Embalagem | A vácuo |
Peso | 500 g |
O café em pó Fort da marca 3 Corações é uma excelente opção para quem aprecia um café de qualidade, com sabor equilibrado e aroma irresistível. Seus grãos são torrados e moídos com precisão, garantindo uma bebida fresca e encorpada a cada xícara. Legal, não é?
Com uma intensidade moderada, o Fort agrada tanto aos apreciadores de cafés mais suaves quanto aos que preferem uma dose de energia extra. A composição é predominantemente arábica, enquanto sua torra leve preserva os aromas naturais dos grãos, resultando em uma bebida suave e agradável ao paladar.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tipo | Tradicional |
---|---|
Grão | Arábica |
Torra | Clara |
Intensidade | 4 |
Descafeinado | |
Modo de Preparo | Coador e filtro |
Embalagem | Almofada |
Peso | 500 g |
O Santo Grão é uma marca que não só cria seus produtos, mas também ambientes de café, restaurante e lounge. E afirma que um dos seus maiores valores é a integridade, inclusive para as pessoas se expressarem e serem mais autênticas com elas mesmos. Hoje, o café Santo Grão é oferecido em mais de 300 cafés!
O produto é ideal para quem costuma sentir enjoos ou ansiedade após consumir cafeína. Pode ser tomado por pessoas que sofrem com insônia e dores de cabeça, ou taquicardia. Se você se encaixa em algum desses casos, experimente! Por ser um café descafeinado Swiss Water, a descafeinização é natural e saudável.
Tipo | Especial |
---|---|
Grão | 100% Arábica |
Torra | Média |
Intensidade | 5 |
Descafeinado | |
Modo de Preparo | Filtro |
Embalagem | Com válvula |
Peso | 250 g |
A escolha do melhor café em pó pode gerar algumas dúvidas, principalmente em relação ao preparo e consumo. Por isso, selecionamos as mais frequentes entre os consumidores e pedimos para a nutricionista Thaís Mérici responder. Confira a seguir.
Coloque cerca de 10 g (2 colheres de sopa) de café para cada 180 ml de água. Despeje a água devagar e em movimento circular, pois a coagem precisa ser lenta e uniforme. Se usar filtro de papel, enxágue-o com água quente antes para remover resíduos e evitar qualquer interferência no sabor da bebida.
O café é considerado um alimento funcional que promove a saúde cardiovascular e ajuda na longevidade. É rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e a proteger o corpo contra doenças. Além disso, a cafeína aumenta o foco mental e retarda a fadiga, melhorando o desempenho cognitivo e físico.
Para a maioria das pessoas, a recomendação é de até 400 ml de café por dia. No entanto, grávidas e nutrizes devem limitar o consumo para 200 a 300 ml diários, pois a cafeína pode afetar a gestação e a amamentação.
O consumo excessivo de café pode causar ansiedade, taquicardia, dores de cabeça e problemas estomacais, além de aumentar potencialmente o risco de aborto ou hipertensão em gestantes. Quando consumido moderadamente, é benéfico, mas gestantes e lactantes devem minimizar o consumo.
O grão de café arábica é geralmente considerado mais saudável do que o robusta. Isso porque ele possui todos os benefícios do grão robusta, mas com a vantagem de ter menos cafeína, o que o torna menos prejudicial de maneira geral.
O café em pó é feito de grãos torrados e moídos, que precisam ser coados. Já o café solúvel é instantâneo, passando também por processos de coagem e desidratação antes de ser comercializado. Por isso, ele não precisa ser coado e dissolve rapidamente na água ou leite quente, oferecendo praticidade.
Se você é do time do coador de pano, confira nosso artigo com os melhores coadores de café! Caso prefira a praticidade, veja dicas e nossas indicações de boas cafeteiras elétricas. Mas, se deseja experimentar o café da famosa moka, saiba tudo sobre elas no artigo sobre melhores cafeteiras italianas!
1º lugar: 3 CORAÇÕES |Café 3 Corações Tradicional
2º lugar: MELITTA|Melitta|Café Melitta Tradicional
3º lugar: BAGGIO CAFÉ|BAGGIO CAFÉ|Baggio Café Premium Caffé.Com
4º lugar: ORFEU|Café Orfeu em Grãos Clássico
5º lugar: STARBUCKS| Café Torrado Moído Starbucks Pike Place
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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