Top 5 Melhores Moedores de Carne Elétricos

Aparelhos com acabamento e acessórios de metal e aço inoxidável são mais resistentes, o que tende a aumentar a durabilidade do produto. Além disso, peças de metal dificilmente ficam manchadas pelos caldos extraídos dos alimentos.

Os moedores elétricos de uso doméstico costumam vir com mais de uma opção de disco, que possibilitam espessuras de moagem diferentes. Eles trabalham em conjunto com uma faca cruzeta, que corta a carne antes de ela ser moída pelo disco.

Os discos de moagem vêm nos tamanhos fino, médio e grosso. Os mais finos são indicados para fazer hambúrgueres, enquanto os mais grossos são recomendados para preparar linguiças. Quanto mais opções de discos um moedor de carne elétrico tiver, maior será a variedade na hora de preparar suas receitas em casa.

Os moedores de carne elétricos já vêm com alguns acessórios padrão essenciais para seu uso, como discos, faca cruzeta, bandeja de carne e pilão (ou empurrador de alimentos). Mas para facilitar ainda mais o dia a dia, algumas marcas também podem trazer acessórios extras:

• Cone: esse é um acessório muito útil para quem pretende fazer linguiças. Com ele, é possível moer a carne e já deixá-la pronta para ensacar.
• Modelador de bolinho: ideal para preparar almôndegas e kibes.

Se está procurando um moedor apenas para moer carnes em casa, os discos podem ser os únicos acessórios de que você vai precisar. No entanto, se quiser ampliar seu repertório culinário, observe quais opções a marca oferece também.

Durante a moagem, é comum que alguns pedaços de carne fiquem presos na boca do moedor. Limpar esses resíduos é importante para a higienização do aparelho, além de ajudar no aproveitamento de alimentos. Mas essa nem sempre é uma tarefa muito fácil.

Alguns modelos de moedor de carne elétrico têm a função reverso. Como o próprio nome diz, ela permite inverter a direção da moagem, o que ajuda a desobstruir o tubo do aparelho, evitando desperdícios e facilitando a limpeza. Por isso, ao escolher seu moedor, prefira aqueles que tenham essa função.

Eletroportáteis não costumam ser bivolt. Em geral, eles vêm em modelos de 110V e 220V. É importante verificar a voltagem da sua região antes de escolher um produto para evitar danos ao aparelho e à rede elétrica, além de riscos de curto-circuito e incêndio.

Na hora de concluir a sua compra, não deixe de conferir no site do fabricante, nas especificações técnicas, a voltagem do produto. Assim você garante maior durabilidade para o seu moedor de carne elétrico, além de mais segurança na hora de usar.