O fervedor é um item comum na cozinha, seja para ferver o leite, esquentar água ou cozinhar pequenos alimentos. E existem vários modelos! Você irá se deparar com produtos de diferentes materiais e capacidades, que podem apresentar tampa ou não.
Assim, eles podem servir para diferentes tipos de uso. Marcas como Tramontina, Brinox e Alumínio Fortaleza oferecem produtos de ótima qualidade. E para ajudar você a escolher a melhor opção, preparamos um guia completo de compra e selecionamos 10 produtos para você escolher o melhor fervedor do mercado. Confira!
Melhores Escolhas de Fervedores
TRAMONTINA
Boa Leiteira de 2 L para Fogão de Indução
Débora Campos aproveitou sua formação em publicidade e em gastronomia para empreender e comandar o Viverdequê, um projeto que tem o intuito de facilitar a vida de quem quer ter uma alimentação saudável. Além de criar conteúdo no YouTube com receitas fáceis, rápidas e saborosas, e ministrar cursos relacionados a uma boa alimentação. Também é a idealizadora do VegExperience, um festival de comida vegetariana que envolve os melhores restaurantes de Belo Horizonte todos os anos desde 2017. Em suas redes sociais oferece aulas e e-books gratuitos sobre alimentação saudável. Conheça mais sobre a Débora no Instagram, Facebook e Youtube.
Administradora e apaixonada por marketing de conteúdo. Trabalho na mybest desde 2019 na redação, revisão e atualização de conteúdos de diversas categorias. Já contribui na produção de mais de 600 artigos com o propósito de ajudar você a tomar boas decisões de compra e encontrar os melhores produtos.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
Índice
Muita gente fica em dúvida entre comprar uma leiteira, uma chaleira ou um bule. De cara, a principal característica do bule é que ele é indicado para servir bebidas após prontas e, normalmente, tem um visual elegante e próprio para ser colocado à mesa.
Já a leiteira, também chamada de fervedor, e a chaleira servem para esquentar água ou leite, dependendo da sua receita. A diferença é a chaleira ser própria para preparar bebidas como chá e café, com até uma versão elétrica.
Enquanto isso, o fervedor tem a boca larga e, dependendo do modelo, pode cozinhar ovos, legumes e caldas para doces. Então, se você quer apostar em um modelo desse, continue a leitura e descubra todas as características desse utensílio! Mas, caso queira saber sobre as chaleiras, clique nos links abaixo.
Ao buscar pelo melhor fervedor, alguns critérios vão te ajudar a identificar o ideal. Entre eles, é importante observar o tipo, sua capacidade e material de fabricação, sua compatibilidade com fogões, dentre outros detalhes. É sobre isso que falaremos nos tópicos a seguir. Confira!
Existem 3 tipos principais: o fervedor, a leiteira com apito e a leiteira pitcher. Abaixo você encontra as principais características de cada um dos tipos, destacando suas principais vantagens e desvantagens. Confira!
A leiteira com apito é a melhor opção se você quer um produto para ferver exclusivamente leite. É uma opção prática também, pois após colocar a bebida no fogo, não é necessário ficar no recinto. Assim que o leite ferver, o apito irá soar avisando que a bebida ficou no ponto certo. Ótimo para quem tem uma rotina corrida.
O dispositivo do apito funciona a base de água e, por isso, é necessário sempre ficar de olho para a água não secar. Normalmente, essas leiteiras possuem um preço um pouco mais elevado e há poucos modelos no mercado. Muitas também são térmicas, mantendo a temperatura do leite por mais tempo.
O fervedor é um dos tipos de leiteira mais comuns, possuindo um preço mais acessível e podendo ser encontrado em diversos materiais. Com ele, você pode ferver leite, esquentar outros líquidos, como, água e chá, e cozinhar ovos e outros alimentos também.
Além disso, existem modelos com e sem tampa. Mas um ponto negativo é que, em modelos sem tampa, é necessário ficar do lado do fogão. Afinal, quando a bebida chega em seu ponto de ebulição, ela pode transbordar e sujar todo o ambiente, sendo necessário apagar o fogo rapidamente.
A leiteira de boca larga é sempre um bom investimento para a cozinha. Nela você cozinha ovos, legumes, ferve líquidos e até esquenta mamadeiras em banho-maria. Por ela ser mais comprida que as outras panelas, fica mais difícil derramar o líquido pelo fogão.
A leiteira picher é a mais indicada se você deseja fazer preparos mais sofisticados com leite, como latte art, cappuccinos e outros. Também conhecida como leiteira para café, barista ou artística, esse produto possui um formato arredondado, facilitando sua utilização com o vaporizador.
Além disso, ela conta com um bico especialmente elaborado para despejar a espuma do leite. É mais usada em cafés, mas pode ser utilizada em residências. Se você se interessou por esse tipo de leiteira, confira o artigo exclusivo sobre esse produto, com o ranking dos melhores!
Mesmo ela sendo criada para o mundo do café, invadiu muitas casas onde moram poucas pessoas. Imagine você ferver leite ou café em uma leiteira grande e o volume de líquido que você precisa é só uma xícara ou duas?
Ela é perfeita para solteiros e até casais. Algumas, inclusive, servem também para medir líquidos, porque vêm com as medidas desenhadas nelas.
A capacidade dos fervedores varia conforme cada modelo e para escolher o melhor pense na quantidade de líquido que costuma preparar por vez. Uma leiteira menor com até 1,2 L é ideal para quem ferve pouca água, mora sozinho ou em casal. Já as maiores entre 1,5 a 3 L são ótimas para famílias com um consumo maior.
Vale lembrar que, principalmente no caso do leite, não é indicado colocar a bebida até o limite ao poder derramar e sujar todo o seu fogão. E fique de olho, pois algumas leiteiras com apito oferecem uma capacidade total, que inclui o espaço para a colocação da água e a capacidade de uso.
Também é recomendado verificar o diâmetro, que varia entre 12 e 14 cm, sendo que os mais largos são ideais para quem costuma cozinhar legumes. Por outro lado, fervedores com menor diâmetro costumam ser mais compridos, para oferecerem uma capacidade um pouco maior.
Por isso, também é legal observar a altura, que pode variar de 10 a 25 cm. Um produto com uma altura maior provavelmente tem menos risco de derramar a bebida. Apesar de elas ocuparem pouco espaço, vale a pena pensar se elas caberão no armário da sua cozinha.
Além disso, fervedores com fundo triplo (aço inox + alumínio) também aquecem mais rápido e uniformemente. Ao escolher o melhor fervedor, considere a sua rotina e principalmente o tempo que você tem para lavar-louças, afinal isso conta bastante no final do dia.
Algumas leiteiras são tão bonitas que até podem ser usadas para servir sucos e outras bebidas. Podem além do fogão, ir para a mesa, geladeira, lava-louças e forno, caso necessário. Invista em materiais resistentes e que podem transitar por todos os ambientes da cozinha.
Ao deixar uma panela no fogo por muito tempo é de se esperar que o cabo aqueça, então é comum usar um guardanapo ou luvas ao manusear. Para não ter essa preocupação, nossa dica é dar preferência para os que são feitos de baquelite antitérmico, que não transfere temperatura e acaba sendo mais seguro.
No caso fervedores de inox com cabo de aço inox e cerâmica, é preciso tomar cuidado ao manusear, já que eles esquentam rapidamente. Isso é ainda mais indicado se você tem crianças em casa e quer garantir que não haja problemas. Fique de olho!
É importante que você saiba que nem todos os fervedores servem para qualquer tipo de fogão. A maioria é compatível com os tradicionais que funcionam a gás ou de forma elétrica, mas se você tiver um cooktop vitrocerâmico ou por indução, é necessário comprar uma leiteira que funcione neles.
Também existem fervedores que podem ser usados no micro-ondas ou no forno, se não quiser depender do fogão sempre. Isso é ainda mais útil para quem costuma guardar bebidas na geladeira, já que não é necessário passar para outro recipiente antes de colocá-lo no micro-ondas para esquentar.
Para saber se sua leiteira pode ser usada em um fogão de indução, primeiro ela deve ter o fundo plano e depois ela deve ter um fundo eletromagnético.
Coloque um ímã no fundo dela e se grudar ela funcionará no fogão de indução. Se você tem um fogão de indução e ainda vai comprar uma leiteira, busque junto ao fabricante esta informação.
Há várias vantagens para preferir um fervedor com tampa. Elas ajudam a evitar que os líquidos derramem, principalmente para quem costuma esquentar leite, sem contar que conservam a temperatura por mais tempo, caso você queira usar a leiteira para servir na mesa.
As leiteiras com tampa de vidro levam a vantagem já que você pode acompanhar o preparo sem precisar destampar e, assim, consegue saber quando a bebida já está fervendo. Mas você também encontrará modelos com tampa do mesmo material do corpo, o que é comum em leiteiras de aço inox e alumínio.
Para quem vive uma rotina corrida, a máquina lava-louças é uma grande aliada, já que ela faz todo o trabalho. Por isso, se você quer contar com essa facilidade para a sua leiteira dê preferência para modelos que possam ser usados nela.
A maioria dos fabricantes permite que seus utensílios sejam usados na máquina lava-louças e incluem essa informação na descrição. Mas ainda existem modelos que não costumam ser compatíveis com o aparelho, então fique de olho!
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | |||||||||
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Tipo | Capacidade | Dimensões | Material do Corpo | Livre de PFOA | Material do Cabo | Compatibilidade | Tampa | Lava-Louças | |||||
1 | ALUMÍNIO FORTALEZA Leiteira sem Tampa Cereja|136014 | ![]() | Antiaderente e com Boa Compatibilidade | Fervedor | 1,5 L | 14 cm (D) | Alumínio antiaderente | Não informado | Não informado | Fogões a gás e elétrico | Não informado | ||
2 | TRAMONTINA Fervedor Solar Fundo Triplo com Tampa|62512145 | ![]() | Boa Leiteira de 2 L para Fogão de Indução | Fervedor | 2 L | 14 cm (D) | Aço inox com fundo triplo | Não informado | Aço inox | Fogões a gás, elétrico, vitrocerâmico e indução | |||
3 | ALÚMINIO FORTALEZA Leiteira 14 com Tampa Vidro|138014 | ![]() | Com Tampa para Acelerar Cozimento | Fervedor | 1,5 L | 14 cm (D) | Alumínio antiaderente | Não informado | Não informado | Fogões a gás e elétrico | |||
4 | EURO HOME Fervedor Colorstone - Cor Titânio|ALU8402 | ![]() | Acabamento Belo e Estrutura Eficiente | Fervedor | 1,9 L | 14 cm (D) | Alumínio e aço inox antiaderente | Não informado | Baquelite | Fogões de indução, a gás, halogênio, cerâmico ou elétrico | |||
5 | ALUMÍNIO FORTALEZA Leiteira Térmica 1,5Lts com Apito Polida |802402 | ![]() | Leiteira com Apito Resistente e Barata | Com apito | 1,5 L | 16 cm (D) | Alumínio | Baquelite | Fogão a gás | ||||
6 | TRAMONTINA Fervedor Paris Vermelho 12 cm|28531712 | ![]() | Boa Opção para Quem Mora Sozinho | Fervedor | 1,2 L | 12 cm (D) | Alumínio antiaderente | Baquelite | Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico | ||||
7 | BRINOX Fervedor 14 cm 1,8 L Chilli Cereja|7015/467 | ![]() | Leiteira Pequena de Boa Qualidade | Fervedor | 1,8 L | 14 cm (D) | Alumínio antiaderente | Baquelite | Fogões a gás e elétrico | ||||
8 | TRAMONTINA Fervedor Sicília Avelã 14 cm 1,9 L|20405614 | ![]() | Praticidade e Beleza para Sua Cozinha | Fervedor | 1,9 L | 14 cm (D) | Alumínio antiaderente | Baquelite | Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico | ||||
9 | CONTINENTAL Leiteira Térmica com Apito|MKP001256002235 | ![]() | Ótima Capacidade de 3,5 L | Com apito | 3,5 L | 18 cm (D) | Alumínio | Não informado | Baquelite | Fogões a gás e elétrico | Não informado | ||
10 | EWEL Leiteira Esmaltada (Verde)|10 | ![]() | Fervedor com Charme de Peça Antiga | Fervedor | 0,9 L | 10,5 cm (D) | Aço esmaltado | Não informado | Baquelite | Fogões a gás, elétrico, vitrocerâmico, indução e à lenha |
Infelizmente, a marca não disponibiliza dados como se sua composição é livre de PFOA ou uso em máquina lava-louças. Ainda assim, características como sua compatibilidade com fogões elétricos e a gás justificam a presença do produto entre os mais vendidos da categoria.
Tipo | Fervedor |
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Capacidade | 1,5 L |
Dimensões | 14 cm (D) |
Material do Corpo | Alumínio antiaderente |
Livre de PFOA | Não informado |
Material do Cabo | Não informado |
Compatibilidade | Fogões a gás e elétrico |
Tampa | |
Lava-Louças | Não informado |
Bastante popular em e-commerces, a leiteira com tampa Solar da Tramontina oferece qualidade no material e ótima capacidade, de 2 L. É um dos poucos modelos que possuitampa com saída de vapor, trazendo maior versatilidade para controlar o fervimento.
Ela oferece um design moderno, com um acabamento de alto brilho que deixará sua cozinha ainda mais bonita. Outro diferencial dessa leiteira é o fundo triplo, que garante que o calor se espalhe uniformemente. Ótima para quem preza por preparos rápidos. E por ter revestimento em aço inox, é segura.
Tipo | Fervedor |
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Capacidade | 2 L |
Dimensões | 14 cm (D) |
Material do Corpo | Aço inox com fundo triplo |
Livre de PFOA | Não informado |
Material do Cabo | Aço inox |
Compatibilidade | Fogões a gás, elétrico, vitrocerâmico e indução |
Tampa | |
Lava-Louças |
Esse fervedor antiaderente da Alumínio Fortaleza é ideal para quem busca um produto prático para o dia a dia, seja para ferver o leite das crianças, esquentar água para o café, preparar mingau, cremes e muito mais. Ele é feito com alumínio antiaderente de boa qualidade, então os alimentos não grudam.
Além disso, conta com uma tampa de vidro, com orifício que viabiliza a saída do vapor. Com capacidade de 1,5 L, é uma boa opção para casais ou pequenas famílias ferverem água, leite e até pedaços de legumes. Confira nos links!
Tipo | Fervedor |
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Capacidade | 1,5 L |
Dimensões | 14 cm (D) |
Material do Corpo | Alumínio antiaderente |
Livre de PFOA | Não informado |
Material do Cabo | Não informado |
Compatibilidade | Fogões a gás e elétrico |
Tampa | |
Lava-Louças |
Conheça o fervedor Colorstone, da renomada marca Euro Home! A opção tem 14 cm de diâmetro e comporta até 1,9 L, o que é uma ótima capacidade em comparação com a apresentada pelos demais produtos mais vendidos da categoria.
Seu maior diferencial é a estrutura em 5 camadas: revestimento antiaderente, camada antidesgaste, alumínio (que distribui o calor), pintura ultrarresistente e, por fim, base de indução. Além deste modelo na cor titânio, o fervedor é produzido pela marca nas versões terracota, volcano e wooden.
Tipo | Fervedor |
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Capacidade | 1,9 L |
Dimensões | 14 cm (D) |
Material do Corpo | Alumínio e aço inox antiaderente |
Livre de PFOA | Não informado |
Material do Cabo | Baquelite |
Compatibilidade | Fogões de indução, a gás, halogênio, cerâmico ou elétrico |
Tampa | |
Lava-Louças |
A leiteira com apito da Alumínio Fortaleza é bem popular entre os modelos desse tipo! Produzida em alumínio e com um pegador de baquelite, ela é perfeita para quem deseja ferver leite de forma fácil e segura. Além disso, tem capacidade considerável, de 1,5 L.
Assim, é perfeita para quem busca um produto para ferver as bebidas de uma família completa. Muito bonita e prática, basta adicionar água no dispositivo onde está o apito, colocar o leite para ferver e a leiteira avisará quando estiver pronto.
Tipo | Com apito |
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Capacidade | 1,5 L |
Dimensões | 16 cm (D) |
Material do Corpo | Alumínio |
Livre de PFOA | |
Material do Cabo | Baquelite |
Compatibilidade | Fogão a gás |
Tampa | |
Lava-Louças |
O fervedor Tramontina Paris tem revestimento interno e externo antiaderente Starflon Max. Isso facilita a limpeza e garante que o leite ou outro líquido que você estiver fervendo não grudará. Prático, não é mesmo? Por seu tamanho, a opção é mais indicada para uso individual.
O fervedor Tramontina Paris também é livre de PFOA, por isso não é prejudicial à saúde. Em nossos links, apresentamos a opção sem tampa, mas a marca também oferece a versão com tampa. O bico na ponta também facilita com que se derrame o líquido na xícara, sem desperdícios.
Tipo | Fervedor |
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Capacidade | 1,2 L |
Dimensões | 12 cm (D) |
Material do Corpo | Alumínio antiaderente |
Livre de PFOA | |
Material do Cabo | Baquelite |
Compatibilidade | Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico |
Tampa | |
Lava-Louças |
Esta é uma das melhores opções para quem não precisa de muita capacidade e não possui fogão de indução. O fervedor Brinox Chilli é uma das opções a considerar se você quiser investir pouco em um produto de qualidade, que garante um bom custo-benefício
Ele é acessível e possui revestimento antiaderente pro-flon, então você não terá dificuldades ao lavá-lo. Além disso, ele é totalmente livre de PFOA. Excelente para quem busca uma leiteira da Brinox com capacidade menor, atendendo às necessidades de uma família pequena.
Tipo | Fervedor |
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Capacidade | 1,8 L |
Dimensões | 14 cm (D) |
Material do Corpo | Alumínio antiaderente |
Livre de PFOA | |
Material do Cabo | Baquelite |
Compatibilidade | Fogões a gás e elétrico |
Tampa | |
Lava-Louças |
Para ter mais praticidade na hora de esquentar o leite, nada como contar com um produto antiaderente que não grude! E o fervedor Tramontina Sicília possui alumínio antiaderente nas partes interna e externa, com tecnologia Starflon Excellent, mais durável e fácil de limpar.
O fervedor Tramontina Sicília conta com cabo em baquelite antitérmico, sendo seguro e não queima as mãos durante o manuseio. Também é um fervedor antiaderente livre de PFOA, portanto, não contamina os alimentos. Quer ainda mais praticidade? Ele pode ir à lava-louças!
Tipo | Fervedor |
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Capacidade | 1,9 L |
Dimensões | 14 cm (D) |
Material do Corpo | Alumínio antiaderente |
Livre de PFOA | |
Material do Cabo | Baquelite |
Compatibilidade | Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico |
Tampa | |
Lava-Louças |
A leiteira com apito da Continental é um dos modelos com alta capacidade: 3,5 L! Então, ela é ideal para quem precisa ferver muito leite de uma só vez. Perfeita para famílias e casas com muitos residentes, ela garante um leite quentinho de forma prática!
Esse fervedor de alumínio apresenta cabo de baquelite, então você não terá que se preocupar ao tirá-la do fogo e despejar o conteúdo. Mas não se esqueça de conferir seu tipo de fogão antes de comprar, já que não é mencionada sua compatibilidade com os modelos de indução.
Tipo | Com apito |
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Capacidade | 3,5 L |
Dimensões | 18 cm (D) |
Material do Corpo | Alumínio |
Livre de PFOA | Não informado |
Material do Cabo | Baquelite |
Compatibilidade | Fogões a gás e elétrico |
Tampa | |
Lava-Louças | Não informado |
Este fervedor esmaltado da Ewel é produzido em aço esmaltado, portanto não libera substâncias nos alimentos. É um fervedor super-resistente e compatível com diferentes fogões, além de a marca informar nos e-commerces que pode ir à lava-louças. Aliás, esse produto tem um charme de peça antiga.
É um modelo pequeno, ideal para casais ou pessoas que moram sozinhas. Além disso, possui um design estiloso, que deixará o seu ambiente bem alegre. O fervedor pode ser encontrado em diversas cores, como verde, laranja, marrom, azul-escuro, azul-claro, vermelho, branco e preto.
Tipo | Fervedor |
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Capacidade | 0,9 L |
Dimensões | 10,5 cm (D) |
Material do Corpo | Aço esmaltado |
Livre de PFOA | Não informado |
Material do Cabo | Baquelite |
Compatibilidade | Fogões a gás, elétrico, vitrocerâmico, indução e à lenha |
Tampa | |
Lava-Louças |
Se você já utiliza o fervedor há algum tempo e percebeu que ele possui algumas manchas, ou calcário, ele pode estar precisando de uma higienização! Para isso, misture duas medidas iguais de vinagre de álcool branco e água. Por exemplo, utilize 100 ml de água e 100 ml de vinagre.
Deixe essa mistura de molho por 1 hora. Depois despeje, passe uma esponja com o lado amarelo. E ferva uma água! Se ainda restarem manchas, repita o processo e adicione uma colher de sopa de bicarbonato de sódio. O importante é não esfregar com força para não riscar o fervedor, especialmente se for antiaderente.
Se você precisa de outros itens além da leiteira, vale a pena explorar os melhores jogos de panelas. Selecionamos 3 artigos da mybest sobre esse tema, você irá descobrir opções de todos os preços e materiais, de marcas como a Tramontina, Brinox e Ceraflame. Confira nos links abaixo!
1º lugar: ALUMÍNIO FORTALEZA|Leiteira sem Tampa Cereja|136014
2º lugar: TRAMONTINA|Fervedor Solar Fundo Triplo com Tampa|62512145
3º lugar: ALÚMINIO FORTALEZA|Leiteira 14 com Tampa Vidro|138014
4º lugar: EURO HOME|Fervedor Colorstone - Cor Titânio|ALU8402
5º lugar: ALUMÍNIO FORTALEZA|Leiteira Térmica 1,5Lts com Apito Polida |802402
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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