Os fornos de pizza a gás são indispensáveis para uso profissional, já que são potentes, conseguem assar pizzas de maneira eficaz e oferecem um bom custo-benefício. Além disso, também podem ser usados em cozinhas domésticas no dia a dia, pois são muito versáteis.
Quer saber como escolher o modelo perfeito? Então não deixe de conferir as nossas dicas nos próximos tópicos. Em seguida, dê uma olhada no nosso ranking dos 10 melhores fornos de pizza a gás. Nele, estão modelos da Venâncio, Ooni Koda, Progás e muito mais!
Melhores Escolhas de Fornos de Pizza a Gás
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Índice
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A princípio, fornos de pizza a gás conseguem atingir temperaturas medianas. Assim, proporcionam rapidez e uniformidade na hora do preparo. São versáteis e atendem bem as demandas de pequenos comércios. No mais, são mais acessíveis e não demandam manutenções frequentes.
Enquanto isso, os fornos de pizza elétricos costumam ser mais compactos, sendo indicados para ambientes pequenos. Em geral, os modelos elétricos conseguem alcançar altas temperaturas. Contudo, acabam apresentando um alto consumo energético.
Após entender as principais diferenças entre os fornos de pizza a gás e elétricos, chegou a hora de acompanhar dicas que vão te ajudar a escolher o modelo perfeito. Quer saber como encontrar o melhor forno de pizza a gás para o seu negócio? Acompanhe os tópicos a seguir!
Os fornos de pizza a gás profissionais estão entre os modelos mais buscados. Antes de tudo, você tem que saber que eles são maiores, por isso, necessitam de mais espaço. Em geral, esses fornos possuem entre 60 a 100 cm de largura e 50 a 80 cm de profundidade.
Em contrapartida, se você estiver em busca de um modelo para montar seu delivery de pizza em casa, o ideal é optar por fornos de pizza menores. No mercado, há opções entre 30 a 50 cm de largura e 60 cm de profundidade. Com eles é possível assar pizzas de diferentes tamanhos.
Em seguida, outro detalhe que você deve observar na hora de comprar o melhor forno de pizza a gás é o material de fabricação. Além de influenciar a durabilidade e a resistência, o material está diretamente relacionado com a limpeza. Em geral, há modelos em aço carbono, alumínio e ferro fundido.
No entanto, se você está a procura de um forno de pizza a gás mais resistente que dure por vários anos, o mais indicado é investir em um modelo fabricado em aço inox. Fornos de pizza em aço inox possuem uma proteção a mais contra corrosões e são mais fáceis de limpar.
Entre os fornos de pizza a gás, estão aqueles que possuem uma estrutura chamada pedra refratária, onde a forma da pizza será colocada. Basicamente, esse acessório fica responsável por distribuir o calor homogeneamente para massa. Como resultado, consegue assar a pizza mais rapidamente e por igual.
Entretanto, também há fornos de pizza a gás nos quais as massas são assadas diretamente na chapa. Nesses modelos, é preciso ter um cuidado a mais na hora dos preparos. Isso porque o calor será direcionado diretamente para a massa, podendo haver o risco de queimá-la na parte inferior.
Para elevar o nível das suas pizzas,optar por fornos de pizza a gás com infravermelho é um excelente negócio. Em resumo, o queimador infravermelho fica localizado na parte superior do forno. Dessa forma, tem a sua atuação focada na parte de cima das pizzas.
O infravermelho fica responsável por gratinar o recheio da pizza, sem deixá-la dura e com aspecto de ressecado. Com esse recurso, você consegue deixar a massa da pizza crocante e recheio suculento, sendo também ideal para derreter queijos.
Bem como o tamanho do forno de pizza a gás propriamente dito, o tamanho das pedras refratárias ou das chapas também influencia o número de pizzas que podem ser preparadas por vez. Portanto, observar esse detalhe faz toda a diferença para quem tem um delivery ou restaurante, por exemplo.
Pedras refratárias e chapas menores de até 33 x 33 cm são boas opções para estabelecimentos que preparam pizzas médias de 30 cm. Aqueles com pedras de até 80 x 60 cm assam pizzas grandes, família e com bordas. Existem fornos que assam até 6 pizzas por vez. Lembre-se de verificar quantas chapas ou grades estão disponíveis.
Se você precisa preparar uma quantidade maior de pizzas, é ideal escolher um forno de pizza a gás que seja eficiente e rápido. Em geral, os modelos disponíveis no mercado contam com tempos de preparo que variam entre 1 e 5 minutos.
Um dos fatores que influenciam o tempo de produção das pizzas é justamente a temperatura máxima. Portanto, observar esse detalhe também é muito importante. Em geral, a temperatura máxima dos melhores modelos fica entre 270 e 500 ℃.
Além disso, há alguns modelos que informam a temperatura interna, enquanto outros acabam exigindo o uso de um termômetro. Outra característica que deve ser observada é se o forno de pizza a gás permite o controle de temperatura, recurso que traz mais praticidade e versatilidade.
Outro detalhe que não deve ser esquecido é a possibilidade de regular a chama. Basicamente, a altura das chamas também influencia o tempo de preparo e a qualidade das pizzas. Pensando nisso e na versatilidade, o mais indicado é investir em um forno de pizza a gás com regulagem de chama.
Em resumo, investir num forno de pizza a gás com regulagem da chama torna a experiência de uso mais flexível. Com esse recurso, você pode assar pizzas com massas mais grossas ou delicadas, bem como preparar outros tipos de receitas.
O forno de pizza a gás é considerado econômico, mas se você quer ter uma noção de quanto gastará com o gás, vale a pena conferir essa informação antes de realizar a compra. Basicamente, o consumo médio de gás se dá em quilogramas ou gramas por hora (g/h).
No mais, outro detalhe para se ter em mente é que o consumo também varia conforme a temperatura. Em outras palavras, quanto mais alta a temperatura, mais gás será gasto. No mercado, é possível encontrar modelos com consumo entre 250 g/h até 700 g/h.
Também é importante verificar o consumo e o custo-benefício do equipamento. Por exemplo, se o forno tiver um consumo de gás alto, mas conseguir assar várias pizzas em pouco tempo, o custo torna-se menor. Então, vale a pena o investimento, se a sua demanda for alta.
Como dissemos anteriormente, os fornos de pizza a gás podem atingir altas temperaturas, alguns chegam a alcançar 500 ℃. Sendo assim, o recomendado é investir em um modelo com isolamento térmico para não haver riscos de acidentes.
Em suma, fornos de pizza a gás com isolamento térmico são aqueles que não deixam o calor chegar até as partes externas. Para isso, contam com alguns materiais de revestimento em sua estrutura, como a lã de rocha, por exemplo.
Outro detalhe que você também deve verificar com atenção é o peso desse tipo de forno. Assim como as dimensões do forno de pizza a gás, o peso também pode variar muito conforme as opções. Além disso, outro atributo que influencia o peso é o material de fabricação.
Um forno de pizza leve entre 8 a 20 kg é vantajoso para facilitar a limpeza da cozinha no final do expediente. Também é uma ótima opção para quem trabalha em food trucks ou eventos e precisa transportar o equipamento com frequência.
Contudo, se o forno irá ficar fixo na cozinha da sua pizzaria e o equipamento possui cavaletes, o peso não influenciará tanto assim. Em geral, há fornos mais robustos que pesam mais de 60 kg. Considere as suas necessidades e avalie a melhor opção para o seu negócio.
Os modelos mais comuns de fornos de pizza a gás possuem pés ou sapatas, mas você sabia que também há opções sem essas estruturas? Na verdade, os fornos de pizza sem pés acabam sendo menos práticos. Isso porque podem esquentar a mesa e dificultar a limpeza, aumentando o risco de acidentes.
Por outro lado, os modelos com pés tornam a limpeza mais simples, visto que há a possibilidade de limpar o local onde ele está sem necessariamente movê-lo. Além disso, há alguns modelos que contam com sapatas reguláveis.
Além das funções convencionais, os fornos de pizza a gás também podem apresentar algumas funções adicionais. Em geral, os recursos extras tornam a experiência mais completa e prática, otimizando o dia a dia, principalmente, em comércios.
Um dos recursos mais importantes é o termômetro. Com ele, você consegue ver a temperatura interna exata e assa pizzas sem erros, não sendo necessária a compra de um termômetro à parte. Alguns modelos ainda contam com bandeja coletora de resíduos e dispositivo de segurança que corta o gás quando a chama apaga.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||||||||||
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Tempo de Produção | Temperatura Máxima | Tamanho da Pizza | Dimensões Externas | Recursos Extras | Peso | Mecanismo de Aquecimento Extra | Isolamento Térmico | Consumo de Gás | Pés | Regulagem da Chama | Material | |||||
1 | CRISTALAÇO Forno de Pizza a Gás Industrial Médio|PRD-0139 | ![]() | Para Preparos Mais Rápidos e Uniformes | Não informado | 280 ℃ | Não informado | 122 x 95,5 x 77 cm (A x L x P) | Termômetro e bandeja coletora de resíduos | 88 kg | Pedra refratária | 300 g/h | Aço carbono | ||||
2 | BONARI Forno de Pizza a Gás Bonari | ![]() | Forno de Pizza a Gás Redondo | 2 minutos | 500 ℃ | Não se aplica | 50 x 56 x 56 cm (A x L x P) | Termômetro | 20 kg | Não | 400 g/h | Não informado | Ferro fundido (lastro) e alumínio (cúpula) | |||
3 | OONI KODA Forno de Pizza a Gás 12|Koda 12 | ![]() | Opção de Forno de Pizza a Gás Compacto | 1 min | 500 ℃ | 33 x 33 cm | 129,8 x 35,5 x 54,7 cm (A x L x P) | Termômetro e dispositivo de segurança corta chamas | 9,2 kg | Pedra refratária | Não informado | Aço carbono | ||||
4 | MR FOGÕES Forno de Pizza a Gás Refratário | ![]() | Com Cavalete, Indicado para Pizzarias | Não informado | Não informado | 80 x 60 cm | 122 x 100 x 80 cm (A x L x P) | Termômetro | 75 | Pedra refratária | Não informado | Não informado | Aço inox com pintura époxi | |||
5 | PROGÁS Forno Refratário a Gás|PRP-770 S/KG INOX | ![]() | Versátil: Ideal para Vários Tipos de Receitas | Não informado | Não informado | Não informado | 148 x 81,5 x 87,5 cm (A x L x P) | Não | 60,5 kg | Pedra refratária | 430 g/h | Aço inox escovado | ||||
6 | VENÂNCIO Forno de Pizza a Gás Itália Júnior Venâncio|F50PI | ![]() | Pizza Mais Crocante com Menos Gás | Não informado | 270 ℃ | 50 x 44 cm | 135 x 58,5 x 54 cm (A x L x P) | Não | 18 kg | Pedra refratária e infravermelho | 265 g/h | Chapa de aço com pintura eletrostática em preto | ||||
7 | KENOK Forno de Pizza a Gás Refratário Kenox|FGR - 470 | ![]() | Perfeito para Gratinar | 5 min | Não informado | 44 x 43 cm | 24 x 59 x 58 cm (A x L x P) | Não | 27 kg | Pedra refratária e infravermelho | Não informado | Aço inox | ||||
8 | SARO Forno de Pizza Compacto Italiano a Gás GLP|FC40 | ![]() | Forno de Pizza a Gás Italiano | 1,5 min | 400 ℃ | 45 x 45 cm | 41 x 69 x 69 cm (A x L x P) | Termômetro | Não informado | Pedra refratária | Não informado | Aço inox escovado | ||||
9 | VENÂNCIO Forno de Pizza a Gás Roma Inox|FIRI60 | ![]() | Forno de Pizza a Gás Industrial | Não informado | 350 ℃ | Não informado | 125 x 57 x 65 cm (A x L x P) | Termômetro | Não informado | Pedra refratária | 575 g/h | Aço inox | ||||
10 | CEFAZ Forno de Pizza a Gás Refratário com Grill Infravermelho|FRG-01 | ![]() | Ideal para Pequenos Negócios | Não informado | Não informado | Não informado | 47 x 59 x 58 cm (A x L x P) | Não | 28 kg | Pedra refratária e infravermelho | Não informado | Não informado | Aço inox |
O forno de pizza a gás industrial da Cristalaço conta com pedra refratária cimentada, com a função de absorver o calor dos queimadores, assando receitas com mais uniformidade. Segundo a marca, o pré-aquecimento total leva cerca de 30 minutos.
Uma das principais vantagens é a possibilidade de regular as chamas. Isso pode ser feito graças ao sistema de gaveta e aço tubular com regulador de controle de ar. Além disso, esse forno de pizza a gás profissional assa até 6 pizzas ao mesmo tempo: sendo 3 na grade e 3 na pedra refratária.
Nos principais sites de venda, como Americanas, compradores relatam que o forno de pizza esquenta rápido e é muito espaçoso. No mais, tem um baixo consumo de gás, mas isso pode variar conforme a temperatura atingida, que pode chegar a 280 ℃.
Tempo de Produção | Não informado |
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Temperatura Máxima | 280 ℃ |
Tamanho da Pizza | Não informado |
Dimensões Externas | 122 x 95,5 x 77 cm (A x L x P) |
Recursos Extras | Termômetro e bandeja coletora de resíduos |
Peso | 88 kg |
Mecanismo de Aquecimento Extra | Pedra refratária |
Isolamento Térmico | |
Consumo de Gás | 300 g/h |
Pés | |
Regulagem da Chama | |
Material | Aço carbono |
O forno de pizza a gás Bonari oferece a qualidade de um forno a lenha, porém é mais compacto e fácil de usar. Segundo a marca, esse modelo assa pizzas em apenas 2 minutos. Dessa forma, consegue assar até 25 a 30 pizzas por hora. Clientes satisfeitos afirmam que ela assa pizzas com perfeição.
Nesse sentido, é a opção certa de forno de pizza profissional, visto que ele consegue atender demandas maiores. Além de tudo, o forno de pizza a gás Bonari é perfeito para assar não apenas pizzas, mas calzones e esfihas.
Conforme informações da marca, é fácil de manusear, econômico e não produz muita fumaça. Uma de suas vantagens é a presença de um termômetro que torna o suo ainda mais prático. No mais, tem acendimento elétrico e é muito resistente.
Tempo de Produção | 2 minutos |
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Temperatura Máxima | 500 ℃ |
Tamanho da Pizza | Não se aplica |
Dimensões Externas | 50 x 56 x 56 cm (A x L x P) |
Recursos Extras | Termômetro |
Peso | 20 kg |
Mecanismo de Aquecimento Extra | Não |
Isolamento Térmico | |
Consumo de Gás | 400 g/h |
Pés | |
Regulagem da Chama | Não informado |
Material | Ferro fundido (lastro) e alumínio (cúpula) |
Se você está em busca de um forno de pizza a gás portátil, essa é uma excelente escolha a se fazer. Muito buscado pelos consumidores, o forno de pizza a gás Ooni Koda pesa apenas 9,2 kg, sendo ideal para espaços menores. Mas não se engane, ele atende bem as demandas de empreendimentos.
Apesar do tamanho menor, ele consegue assar pizzas frescas em apenas 60 segundos. Incrível, não é mesmo? Isso é possível graças a sua pedra refratária que distribui o calor de maneira mais uniforme e eficiente. Aliás, esse forno de pizza a gás atinge até os 500 ℃.
Segundo a marca, o tempo de pré-aquecimento é de aproximadamente 15 minutos. Além disso, o forno de pizza a gás Ooni Koda é perfeito para assar pizzas de até 30 cm. Para usá-lo é muito simples: basta abrir as pernas dobráveis, colocar a pedra refratária e conectar a um tanque de gás propano.
Tempo de Produção | 1 min |
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Temperatura Máxima | 500 ℃ |
Tamanho da Pizza | 33 x 33 cm |
Dimensões Externas | 129,8 x 35,5 x 54,7 cm (A x L x P) |
Recursos Extras | Termômetro e dispositivo de segurança corta chamas |
Peso | 9,2 kg |
Mecanismo de Aquecimento Extra | Pedra refratária |
Isolamento Térmico | |
Consumo de Gás | Não informado |
Pés | |
Regulagem da Chama | |
Material | Aço carbono |
A Mr Fogões, empresa que dispõe de equipamentos para cozinhas industriais, conta com ótimas opções para pizzaria. Uma das melhores é o forno industrial a gás 80 x 60 cm, com pedra refratária. O modelo possui abertura tipo guilhotina e um termômetro na porta para monitorar a temperatura.
O fabricante não recomenda colocar o alimento diretamente sobre a pedra refratária, mas em formas específicas para pizza. O espaço interno, com capacidade de 129,6 L, acomoda até 8 pizzas com 30 cm de diâmetro. Uma ótima escolha também para quem tem uma produção alta.
Além disso, acompanha 2 pedras refratárias e 1 grade. Conta com chapas de aço galvanizado e vidro temperado. Em resumo, trata-se de um forno industrial resistente com acabamento em pintura epóxi. Clique em um dos links e adquira o seu forno para pizzas!
Não há informações sobre este produto disponíveis online.
Tempo de Produção | Não informado |
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Temperatura Máxima | Não informado |
Tamanho da Pizza | 80 x 60 cm |
Dimensões Externas | 122 x 100 x 80 cm (A x L x P) |
Recursos Extras | Termômetro |
Peso | 75 |
Mecanismo de Aquecimento Extra | Pedra refratária |
Isolamento Térmico | |
Consumo de Gás | Não informado |
Pés | |
Regulagem da Chama | Não informado |
Material | Aço inox com pintura époxi |
O forno a gás PRP-770 S/KG Inox é indicado para preparar pizzas, lasanhas, bolos e muito mais. Ele conta com construção em aço inox escovado e visor de vidro temperado. No mais, ainda oferece termômetro para controle de temperatura.
Para facilitar o deslocamento e a limpeza, o forno de pizza Progás possui cavalete desmontável e sapatas plásticas. Além disso, vem com placa refratária e 2 grades. Inclusive, segundo a marca, as grades contam com 2 níveis de altura.
Pensando na praticidade e segurança, esse forno de pizza a gás tem porta do tipo guilhotina. Ainda conta com termostato para controle de temperatura. Por fim, ele vem com uma gaveta móvel que facilita a manutenção. Clique nos links para adquiri o forno de pizza Progás!
Tempo de Produção | Não informado |
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Temperatura Máxima | Não informado |
Tamanho da Pizza | Não informado |
Dimensões Externas | 148 x 81,5 x 87,5 cm (A x L x P) |
Recursos Extras | Não |
Peso | 60,5 kg |
Mecanismo de Aquecimento Extra | Pedra refratária |
Isolamento Térmico | |
Consumo de Gás | 430 g/h |
Pés | |
Regulagem da Chama | |
Material | Aço inox escovado |
O forno de pizza a gás Itália Júnior, da Venâncio, é um ótimo modelo para comércios que querem aliar a qualidade da pizza com o baixo consumo de gás. Isso porque ele possui tanto a pedra refratária quanto o infravermelho e consome apenas 435 g/h, uma das taxas mais baixas do mercado.
Além disso, ele vem com um cavalete, deixando a sua bancada livre para o preparo dos alimentos. Seu isolamento térmico é em lã de rocha, um dos materiais mais usados para evitar que as partes nas quais você precisa mexer fiquem quentes.
Vale ressaltar também que o produto tem como diferencial o registro de gás com 5 posições para o queimador inferior. Além disso, a estrutura em chapa de aço SAE 1010 em pintura eletrostática com base fosfatizada é outro aspecto que deve ser comentado como positivo.
Tempo de Produção | Não informado |
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Temperatura Máxima | 270 ℃ |
Tamanho da Pizza | 50 x 44 cm |
Dimensões Externas | 135 x 58,5 x 54 cm (A x L x P) |
Recursos Extras | Não |
Peso | 18 kg |
Mecanismo de Aquecimento Extra | Pedra refratária e infravermelho |
Isolamento Térmico | |
Consumo de Gás | 265 g/h |
Pés | |
Regulagem da Chama | |
Material | Chapa de aço com pintura eletrostática em preto |
O forno de pizza da Kenok é um dos melhores do mercado porque apresenta tanto pedra refratária, que ajuda a assar a pizza de maneira uniforme, quanto infravermelho para gratinar o queijo e a parte de cima. Além disso, você consegue preparar 1 pizza em apenas 4 a 5 minutos, algo ótimo para quem tem uma produção pequena.
Outra vantagem é que, por ser a gás, esse forno de pizza industrial tem uma manutenção mais fácil do que a dos modelos a lenha e não há necessidade de treinamento especial. Esse modelo também é compacto, podendo ser colocado em cima de uma bancada sem ocupar muito espaço.
Vale mencionar que a sua estrutura é feita em aço inox e a abertura em guilhotina facilita bastante o manuseio das pizzas. A pedra refratária acimentada contribui para manter o calor por muito mais tempo, o que é uma vantagem deste produto em relação a outros do mercado.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Tempo de Produção | 5 min |
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Temperatura Máxima | Não informado |
Tamanho da Pizza | 44 x 43 cm |
Dimensões Externas | 24 x 59 x 58 cm (A x L x P) |
Recursos Extras | Não |
Peso | 27 kg |
Mecanismo de Aquecimento Extra | Pedra refratária e infravermelho |
Isolamento Térmico | |
Consumo de Gás | Não informado |
Pés | |
Regulagem da Chama | |
Material | Aço inox |
Esse forno de pizza é do tipo italiano, por isso, conta com um design bastante diferenciado em comparação com os demais. Segundo informações de sites de venda, é a revolução dos fornos: sem fumaça e mais eficiente. Um dos lados positivos é o acendimento automático.
Justamente por não produzir fumaça, torna-se ideal para ambientes menores e espaços fechados, atendendo bem pequenos comércios que realizam delivery. Além disso, ele consegue bem as demandas, pois prepara pizzas em apenas 90 segundos.
Esse forno de pizza a gás italiano assa pizzas de até 40 cm. No mais, conta com queimador central, queimadores laterais e termômetro. Por último, ainda tem um pegador para uma experiência mais segura e prática. Clique nos nossos links para adquirir esse modelo!
Não há informações oficias sobre este produto disponíveis on-line.
Tempo de Produção | 1,5 min |
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Temperatura Máxima | 400 ℃ |
Tamanho da Pizza | 45 x 45 cm |
Dimensões Externas | 41 x 69 x 69 cm (A x L x P) |
Recursos Extras | Termômetro |
Peso | Não informado |
Mecanismo de Aquecimento Extra | Pedra refratária |
Isolamento Térmico | |
Consumo de Gás | Não informado |
Pés | |
Regulagem da Chama | |
Material | Aço inox escovado |
Essa opção de forno de pizza a gás Venâncio vai te impressionar pela resistência e durabilidade. A princípio, ele conta com estrutura fabricada em aço inoxidável e porta tipo guilhotina. Além disso, também conta com regulador para uma chama perfeita.
Para assar de modo mais uniforme, possui pedra refratária que mantém o calor por mais tempo. Outro detalhe que chama atenção é a presença de uma bandeja para resíduos fabricada em chapa galvanizada. Sem dúvidas é um produto para durar vários anos! Contudo, possui um consumo de gás alto.
No mais, também tem uma chapa reforçada no interior da câmara. Outra estrutura presente é o cavalete reforçado de aço carbono e pintura eletrostática. Por último, esse forno de pizza a gás Venâncio conta com isolamento térmico em lã de rocha e termômetro na lateral.
Tempo de Produção | Não informado |
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Temperatura Máxima | 350 ℃ |
Tamanho da Pizza | Não informado |
Dimensões Externas | 125 x 57 x 65 cm (A x L x P) |
Recursos Extras | Termômetro |
Peso | Não informado |
Mecanismo de Aquecimento Extra | Pedra refratária |
Isolamento Térmico | |
Consumo de Gás | 575 g/h |
Pés | |
Regulagem da Chama | |
Material | Aço inox |
Outro detalhe importante é a presença do infravermelho. Também chamado de grill, permite assar uniformemente e gratinar os preparos. No mais, toda a estrutura do FRG-01 é fabricada em aço inox, enquanto a porta é de vidro.
Não há informações oficias sobre este produto disponíveis on-line.
Tempo de Produção | Não informado |
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Temperatura Máxima | Não informado |
Tamanho da Pizza | Não informado |
Dimensões Externas | 47 x 59 x 58 cm (A x L x P) |
Recursos Extras | Não |
Peso | 28 kg |
Mecanismo de Aquecimento Extra | Pedra refratária e infravermelho |
Isolamento Térmico | |
Consumo de Gás | Não informado |
Pés | |
Regulagem da Chama | Não informado |
Material | Aço inox |
Além da qualidade da massa e do recheio, uma boa pizza precisa ser assada nas condições ideais. Em geral, o mais indicado é um forno que possua temperatura que varia entre 250 e 400 ℃, mas nem todas as pessoas têm um desse disponível em casa, não é mesmo?
Se você quer assar uma pizza perfeita em um forno de fogão a gás, acompanhe essa dica. A princípio, é necessário pré-aquecer o forno a 180 ℃ antes de colocar a pizza. Após isso, basta girar a forma num intervalo de 5 em 5 minutos. Isso garantirá que a pizza seja assada de modo mais uniforme.
Quando a pizza adquirir um tom dourado ou o queijo derreter por completo, já está na hora de retirá-la do forno. Caso o seu forno tenha função de grill, você pode acioná-la para gratinar o recheio com mais eficiência. Que tal uma pizza para hoje?
Se você gostou de conhecer mais sobre os fornos de pizza a gás, com certeza vai gostar de acompanhar mais sobre outros tipos de fornos. Aqui na mybest você encontra artigos sobre fornos industriais e fornos a lenha. Clique nos links para saber mais!
Os fornos de pizza a gás são ótimos para quem tem um negócio de delivery, pizzaria ou restaurante.Isso porque, além de serem eficientes preparando pizzas, podem ser usados para preparar vários outros tipos de receitas, sendo muito versáteis.
Hoje, você pôde conferir o nosso ranking com os melhores modelos disponíveis no mercado. No mais, ainda acompanhou as nossas dicas para aprender a escolher o melhor forno de pizza a gás. Gostou do nosso conteúdo? Compartilhe com amigos e indique a mybest!
Redação: Camila Kuriya / Revisão: Lays Tenório
1º lugar: CRISTALAÇO|Forno de Pizza a Gás Industrial Médio|PRD-0139
2º lugar: BONARI|Forno de Pizza a Gás Bonari
3º lugar: OONI KODA|Forno de Pizza a Gás 12|Koda 12
4º lugar: MR FOGÕES|Forno de Pizza a Gás Refratário
5º lugar: PROGÁS|Forno Refratário a Gás|PRP-770 S/KG INOX
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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